ชาตะไคร้จีน: ลักษณะการเตรียม ประโยชน์และโทษ

ประโยชน์ของเถาแมกโนเลียจีนเป็นที่ทราบกันมานานแล้ว การใช้ชาจากพืชชนิดนี้ช่วยเพิ่มความต้านทานต่อโรคต่างๆ และยังช่วยลดผลกระทบจากความเครียดในร่างกาย เมล็ดและผลเถาแมกโนเลียมีสรรพคุณทางยา พวกเขามีสารจำนวนมากที่ทำให้เกิดการระเบิดของพลังงาน การดื่มเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพช่วยเพิ่มประสิทธิภาพ ปรับปรุงอารมณ์
การรวบรวมและเตรียมวัตถุดิบ
พืชสมุนไพรนี้เติบโตในตะวันออกไกลในไทกา เป็นเถาวัลย์ที่มีความยาวมากกว่า 10-12 เมตร ในฤดูใบไม้ผลิ Schisandra chinensis จะบานสะพรั่งด้วยดอกไม้สีชมพูหอมกรุ่น และในฤดูใบไม้ร่วง ผลไม้สีแดงจะปรากฏขึ้นที่กิ่งก้าน ผลเบอร์รี่มีรสเผ็ดมีรสเปรี้ยวและความขมเล็กน้อย หากคุณถูใบหรือก้านในมือ คุณจะสัมผัสได้ถึงกลิ่นอันเข้มข้นของส้มในทันที

โรงงานแห่งนี้ปรากฏตัวในประเทศจีนเมื่อกว่า 3 พันปีก่อน ผู้อยู่อาศัยในประเทศนี้แล้วดื่มชาโทนิคบำบัดจากมัน ในรัสเซีย พืชชนิดนี้เริ่มปลูกในเวลาต่อมา ตะไคร้เป็นวัฒนธรรมที่ไม่โอ้อวดซึ่งมักใช้ในการผลิตไม้พุ่มเพื่อตกแต่งแปลงสวน
ผลเบอร์รี่ ใบ ลำต้นของพืช นำมาเป็นอาหาร เครื่องดื่มบำบัดถูกจัดเตรียมจากทุกส่วน ในฤดูใบไม้ร่วงจะมีการเก็บเกี่ยวผลตะไคร้ เมื่อตัดแปรง ให้ใช้มีดหรือกรรไกรที่คม นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อไม่ให้ต้นแม่หลักเสียหายการตัดแต่งกิ่งที่อ่อนโยนดังกล่าวจะช่วยให้มั่นใจได้ถึงการเก็บเกี่ยวที่ดีในปีหน้า แม้ว่าต้นไม้จะยาว แต่ก็เป็นเถาวัลย์ ดังนั้นการไปถึงกิ่งจึงไม่ใช่เรื่องยากเลย
ในระหว่างการเก็บผลเบอร์รี่ที่ตัดแล้วจะถูกวางไว้อย่างเรียบร้อยในภาชนะหรือตะกร้าขนาดใหญ่ หลังจากนั้นให้วางแปรงบนผืนผ้าใบสะอาดขนาดใหญ่ให้แห้ง จากนั้นผลเบอร์รี่จะถูกวางบนแผ่นอบและทำให้แห้งที่อุณหภูมิ 60 องศาในเตาอบ ผลไม้ที่ตากแห้งด้วยวิธีนี้จะไม่สูญเสียคุณสมบัติพิเศษเป็นเวลาถึงสองปี หากแห้งอย่างเหมาะสม ผลไม้จะคงความแน่น หากผลเบอร์รี่แห้งอย่างไม่ถูกต้อง ผลเบอร์รี่อาจสูญเสียประโยชน์บางอย่างไป
ผลเบอร์รี่มีรสขมพร้อมกลิ่นรสเผ็ด น้ำมันยังสามารถสกัดได้จากผลสุก แต่ผลิตได้เฉพาะทางอุตสาหกรรมเท่านั้น (โดยการกลั่นด้วยไอน้ำ) อีกวิธีในการเก็บเกี่ยวผลไม้คือการแช่แข็ง ในการทำเช่นนี้ผลเบอร์รี่จะถูกเทลงในถุงหรือภาชนะอย่างระมัดระวังแล้วส่งไปยังช่องแช่แข็ง


คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
พืชชนิดนี้มีสรรพคุณทางยามากมาย แพทย์ชาวตะวันออกรู้เท่าทันเปรียบเทียบกับ Eleutherococcus หรือโสม สรรพคุณทางยาไม่ได้เป็นเพียงผลไม้เท่านั้น แต่ยังรวมถึงใบและเปลือกของไม้พุ่มนี้ด้วย เปลือกและใบมักจะเก็บเกี่ยวในเวลาที่ต่างกันโดยคำนึงถึงวัตถุประสงค์ของวัตถุประสงค์ของวัตถุดิบและคุณสมบัติที่ควรมีคุณสมบัติ
Schisandra chinensis มีวิตามินและแร่ธาตุที่สำคัญและจำเป็นจำนวนมาก รวมทั้งไฟเบอร์ เถ้า และแป้ง องค์ประกอบของผลเบอร์รี่ที่มีประโยชน์ยังไม่เป็นที่เข้าใจอย่างถ่องแท้ อย่างไรก็ตาม ประโยชน์ของตะไคร้ต่อร่างกายมนุษย์นั้นปฏิเสธไม่ได้
- การใช้ชาจากใบและผลของพืชช่วยปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญอาหาร
- ผลของไม้พุ่มช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหาร
- ด้วยการใช้ผลเบอร์รี่เหล่านี้ คุณสามารถเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน เสริมสร้างฟังก์ชันการป้องกันของร่างกาย
- ชาตะไคร้มีผลต่อการมองเห็น ปรับปรุง ช่วยเพิ่มความสามารถในการมองเห็นวัตถุได้ดีในที่มืด
- แนะนำให้ใช้เครื่องดื่มนี้เพื่อเพิ่มความแข็งแรงของเพศชายเพราะจะช่วยเพิ่มความแรง สมรรถภาพทางเพศ และแรงดึงดูด

- ชานี้มีประโยชน์สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน เนื่องจากช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด
- มีประโยชน์ในการใช้ผลและใบของพืชและโรคเหน็บชา
- ชาบำบัดจะช่วยในการปรับความดันให้เป็นปกติคุณควรดื่มด้วย CFS, ความง่วงและง่วงนอน
- เครื่องดื่มวิตามินที่มีประโยชน์ในช่วงหวัดตามฤดูกาล การใช้งานช่วยเพิ่มความต้านทานต่อไวรัสและแบคทีเรียซึ่งจะช่วยในสถานการณ์ที่รุนแรงในช่วงระยะเวลาของการปรับตัวให้ชินกับสภาพอากาศ
- การเตรียม Schisandra chinensis ช่วยให้มีภาวะซึมเศร้าใช้ในระหว่างการบรรทุกหนัก
- ควรสังเกตเป็นพิเศษว่าผลเบอร์รี่ตะไคร้ถูกใช้เป็นตัวแทนป้องกันโรคและการรักษาในด้านเนื้องอกวิทยา
- การใช้ต้นตะไคร้ช่วยลดโอกาสที่โรคหอบหืดจะกำเริบ
- นอกจากนี้ ชาจากผลไม้ยังช่วยบรรเทาอาการเมาค้าง พวกเขายังดื่มเพื่อการนอนหลับที่ดีขึ้น
- เครื่องดื่มยังใช้สำหรับโรคผิวหนังใช้รักษาแผลในกระเพาะอาหาร

ข้อห้ามและอันตราย
ก่อนที่จะใช้ยาใด ๆ สิ่งสำคัญคือต้องเรียนรู้ไม่เพียง แต่เกี่ยวกับประโยชน์ของยาเท่านั้น แต่ยังต้องดูว่ามีข้อห้ามในการใช้งานหรือไม่
- ผลไม้ของพืชมีคุณสมบัติเป็นยาชูกำลังที่แข็งแกร่งจึงไม่แนะนำเครื่องดื่มสำหรับผู้ที่มีความดันโลหิตสูง นอกจากนี้ พืชจะไม่มีประโยชน์สำหรับความเครียด อาการนอนไม่หลับ และภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะ
- ไม่ควรใช้โดยสตรีมีครรภ์และมารดาที่ให้นมบุตร
- ไม่ควรให้ชาโทนิคแก่เด็กอายุต่ำกว่า 12 ปี
- มีข้อห้ามใน VVD ในระยะเฉียบพลัน
- ห้ามใช้กับแผลในกระเพาะอาหาร
สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าบางคนอาจแพ้ส่วนประกอบอย่างใดอย่างหนึ่ง สิ่งนี้ควรนำมาพิจารณาด้วยดังนั้นจึงเป็นการดีที่จะเริ่มดื่มเครื่องดื่มในปริมาณน้อย มันจะดีกว่าที่จะเริ่มต้นด้วย 50 มล. จากนั้นคุณสามารถเปลี่ยนการดื่มชาในปริมาณที่เท่ากันวันละสองครั้ง ในกรณีที่ไม่มีอาการป่วยและอาการไม่พึงประสงค์ คุณสามารถเพิ่มปริมาณเครื่องดื่มที่บริโภคต่อวันได้เล็กน้อย


วิธีการชง?
ในการชงชาจากตะไคร้จีนให้ใช้ผลเบอร์รี่ของไม้พุ่มใบหรือลำต้น ผลไม้แห้งมีจำหน่ายในร้านค้าหรือร้านขายยาเฉพาะทาง สามารถสั่งของส่งตรงจากจีนได้
จากใบ
หากใบของพืชถูกใช้เป็นใบชา เพื่อที่จะรักษาความฝาดและกลิ่นหอมของมัน จะดีกว่าที่จะไม่ใช้กระติกน้ำร้อน นักล่าแห่งตะวันออกไกลชอบชงเครื่องดื่มชูกำลัง ในการสร้างให้ใช้ใบ 1 ช้อนชาแล้วผล็อยหลับไปในกาน้ำชา น้ำเดือดเทลงในภาชนะที่มีใบชาและพักไว้สำหรับแช่เป็นเวลาหลายนาที ด้วยวิธีการผลิตนี้ ชาจึงเข้มข้น หอมอร่อย เครื่องดื่มดังกล่าวจะให้ความมีชีวิตชีวาและความแข็งแกร่งตลอดทั้งวัน

จากผลไม้
หากนำผลไม้ไปดื่ม ชาก็จะถูกต้มด้วยวิธีดั้งเดิม ในการทำเช่นนี้ผลเบอร์รี่หนึ่งช้อนโต๊ะวางในภาชนะขนาดเล็กเทน้ำบริสุทธิ์หนึ่งแก้วลงไป ภาชนะถูกเก็บไว้ในกองไฟจนเดือดจากนั้นไฟจะลดลง ผลไม้ต้มด้วยไฟอ่อนประมาณสิบนาที จากนั้นนำชาออกจากเตาและปล่อยให้ชาเป็นเวลา 15 นาที บางคนแนะนำให้แช่เครื่องดื่มเป็นเวลา 10-12 ชั่วโมง หลังจากนั้นจะต้องกรองชา
น้ำซุปโทนิครักษาจะถูกเทลงในถ้วยเติมสารให้ความหวานหากต้องการ เครื่องดื่มแนะนำให้ดื่ม 60-100 มล. แต่ไม่เกิน 250 มล. ต่อวัน ชานี้ดื่มได้ทั้งร้อนและเย็น
คุณสามารถใช้น้ำตาลหรือน้ำผึ้งเป็นสารให้ความหวาน หากใช้น้ำผึ้งจะถูกเติมลงในของเหลวที่ให้ความร้อนไม่เกิน 40 องศาไม่เช่นนั้นผลิตภัณฑ์ที่มีรสหวานจะสูญเสียสารที่มีค่าบางอย่างไป


จากไม้เลื้อย
คุณสามารถชงเครื่องดื่มชูกำลังจากเถาวัลย์ จะช่วยรักษาสุขภาพในฤดูหนาว ช่วงที่เป็นหวัด และโรคระบาด สำหรับการเตรียม นำก้านสดหรือแห้งแล้วหั่นเป็นชิ้น
รวม
คนรักชาเขียวควรลองเตรียมเครื่องดื่มรสอร่อยนี้ด้วยการเสริมคุณค่าด้วยผลตะไคร้ ด้วยส่วนประกอบนี้ รสชาติและกลิ่นหอมของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจึงดีขึ้น และประโยชน์ของการใช้งานก็เพิ่มขึ้น เนื่องจากส่วนประกอบต่างๆ นั้นช่วยเสริมซึ่งกันและกันได้สำเร็จ
วัตถุดิบ:
- ชาเขียวจีน 2 ช้อนชา;
- ผลเบอร์รี่ตะไคร้ 1 ช้อนชา;
- ผงขิง 5 กรัม
- น้ำผึ้ง.
ผลไม้ต้มด้วยน้ำสะอาด สำหรับปริมาณนี้ใช้น้ำ 500 มล. หลังจากที่ของเหลวเดือด ส่วนผสมที่ระบุทั้งหมดจะถูกเพิ่มเข้าไป ยกเว้นน้ำผึ้ง เครื่องดื่มร้อนที่เสร็จแล้วเทลงในถ้วยเติมน้ำผึ้งตามต้องการ


หมัก
ที่มีคุณค่าอย่างยิ่งคือชาตะไคร้หมัก ในระหว่างการหมัก ผลของคุณสมบัติการรักษาจะเพิ่มขึ้นหลายครั้ง ในขณะที่ชามีรสฝาดจะกลายเป็นสีเหลืองอำพัน
สำหรับการหมักใช้ใบของพืช พวกเขาจะล้างและทำให้แห้ง จากนั้นพวกเขาจะแห้งเป็นเวลาหลายชั่วโมง เมื่อใบสูญเสียความยืดหยุ่นเดิม พวกมันจะดำเนินการแปรรูปต่อไปในการทำเช่นนี้ใบไม้แต่ละใบจะถูกวางไว้บนฝ่ามือของคุณและถูบิดเป็นหลอด ช่วยให้น้ำมันหอมระเหยและความชื้นส่วนเกินถูกปล่อยออกมา ใบบิดวางในภาชนะและนวดจนน้ำปรากฏขึ้น จากนั้นปิดฝาภาชนะทิ้งไว้หลายชั่วโมง การปรากฏตัวของกลิ่นมะนาวที่คมชัดพร้อมความขมจะบ่งบอกว่ากระบวนการหมักสิ้นสุดลงแล้ว
กระบวนการนี้เสร็จสิ้นโดยการทำให้วัตถุดิบแห้ง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ใบจะถูกตัดเป็นชิ้น ๆ 0.5 ซม. และกระจายบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษฟอยล์ในชั้นบาง ๆ วัตถุดิบจะถูกทำให้แห้งเป็นเวลา 90 นาทีที่อุณหภูมิประมาณ 100 องศา จากนั้นอุณหภูมิจะลดลงเหลือ 50 องศา วัตถุดิบจะถูกเก็บไว้ในเตาอบจนกว่าใบจะเริ่มสลาย จากนั้นนำใบหมักออกจากเตาอบ แช่เย็น เทใส่ถุงผ้าใบแล้วปล่อยให้แห้งเป็นเวลา 2 หรือ 3 วัน
จัดเก็บวัตถุดิบสำเร็จรูปในขวดแก้วที่มีฝาปิดมิดชิด อนุญาตให้เตรียมชาทันทีหรือชงหลังจากเก็บวัตถุดิบได้หนึ่งเดือน ในขณะเดียวกันเครื่องดื่มก็อร่อยและเข้มข้นที่สุด


ทิงเจอร์
พวกเขาทำตะไคร้จีนและทิงเจอร์รักษา ในการเตรียมยาด้วยตัวเอง คุณต้องนำผลไม้มาราดด้วยแอลกอฮอล์ สำหรับผลเบอร์รี่ 1 ส่วนให้ใช้แอลกอฮอล์ 5 ส่วน ควรใส่ทิงเจอร์ในห้องมืดเป็นเวลาสิบวัน หลังจากนั้นจะถูกกรอง
เติมแอลกอฮอล์ 40 มล. ลงในตะกอนและทิ้งไว้ในช่วงเวลาเดียวกัน จากนั้นเทน้ำลงในส่วนผสมในปริมาณที่เท่ากัน หลักสูตรการใช้สีนี้คือสองสัปดาห์ ขอแนะนำให้ดื่มด้วยความตึงเครียดทางประสาท, เวียนศีรษะ, รบกวนการนอนหลับ


ดังนั้น เมื่อเลือกสูตรที่คุณชอบ คุณก็จะสามารถเตรียมชาที่อร่อยและหอมกรุ่นซึ่งไม่เพียงแต่ให้พลังงานแก่คุณเท่านั้น แต่ยังช่วยรับมือกับโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ ได้อีกด้วย แนะนำให้ดื่มชาโทนิคก่อนอาหารกลางวัน พวกเขาไม่ควรถูกทำร้าย ก็เพียงพอแล้วที่จะดื่มหนึ่งแก้วสูงสุดสองถ้วยต่อวัน
ดูรายละเอียดด้านล่าง