จะปลูกและเก็บเกี่ยวต้นหอมตระกูลได้อย่างไร?

หัวหอมตระกูล (หอมแดง) เป็นผักจากตระกูลหัวหอม เป็นไม้ล้มลุกและไม้ยืนต้นซึ่งเป็นญาติสนิทของหัวหอมใหญ่ สปีชีส์นี้ได้รับชื่อเนื่องจากลักษณะเด่นหลัก - จากหัวหอมที่ปลูกหนึ่งต้น "ครอบครัว" ทั้งหมดก็ก่อตัวขึ้น โดยเฉลี่ยแล้วหลอดไฟของลูกสาวประมาณสิบชิ้นเติบโตในลักษณะนี้ ชาวสวนทุกคนชื่นชมหัวหอมของครอบครัวที่มีความต้านทานต่อเชื้อโรคเพิ่มขึ้นและแม้แต่ปรสิตเช่นแมลงวันหัวหอมก็ไม่เป็นอันตรายต่อมัน

ในรูปแบบของพวกเขาหลอดไฟของลูกสาวจะเป็นวงรีกลมหรือแบนเล็กน้อย พวกมันติดอยู่กับหลอดแม่และด้วยเหตุนี้รูปร่างของพวกมันจึงมักจะผิดปกติ สีของคันธนูของครอบครัวนั้นแตกต่างกัน - ม่วง, บรอนซ์, ทองและแม้แต่สีแดง แต่ในบริบทนี้ หัวหอมดังกล่าวจะเป็นสีขาวหรือชมพู

ส่วนขนของกระเปาะนั้นมีความโดดเด่นด้วยความงดงาม ในวัฒนธรรมของสายพันธุ์นี้ สีเขียวอ่อนมาก ไม่หนา และสามารถสูงได้ถึงประมาณ 50 เซนติเมตร ตลอดการสุกของหลอดไฟ ผักใบเขียวจะยังคงฉ่ำและไม่หยาบ

ธนูประจำตระกูลมีลักษณะเฉพาะหลายประการที่มีอยู่ในพันธุ์นี้ ตามลักษณะทางชีววิทยา หัวหอมธรรมดาไม่แตกต่างจากหัวหอมทั่วไปมากนัก

ลักษณะเด่นของหัวหอมประเภทนี้ซึ่งทำให้เกิดชื่อเฉพาะคือความสามารถของหลอดไฟในการสร้างครอบครัว หลังจากนั้นไม่นานหลอดไฟลูกสาวจำนวนมากก็เริ่มปรากฏขึ้น เนื่องจากคุณสมบัตินี้ หัวหอมครอบครัวจึงมีมูลค่าสูงในหมู่ชาวสวน เนื่องจากจำนวนหัวลูกสาวสามารถเข้าถึงโหลได้ เส้นผ่านศูนย์กลางของต้นลูกสาวสามารถเข้าถึงได้ห้าเซนติเมตรโดยมีน้ำหนักห้าสิบกรัม

คันธนูสำหรับครอบครัวนั้นแตกต่างจากประเภทอื่นอย่างมากเนื่องจากมีคุณสมบัติเฉพาะหลายประการ ความแตกต่างหลักที่ทำให้หอมแดงแตกต่างจากหัวหอมอื่น ๆ มีดังนี้:

• รูปร่างของหลอดไฟเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า
• น้ำหนัก 20 ถึง 50 กรัม
• หลอดไฟของแม่สร้าง "รัง" รอบตัวมันเอง
• ขนของพืชค่อนข้างบางไม่คมเกินไปพื้นผิวเป็นขี้ผึ้งเล็กน้อย

หัวหอมครอบครัวมีรสชาติที่อ่อนโยนกว่าหัวหอม เนื่องจากมีขนาดเล็กจึงใช้งานไม่สะดวก แต่พบว่ามีประโยชน์อย่างมากในการปรุงอาหาร สามารถนำไปทอด ตุ๋น หมัก ทำแยมได้อร่อย บ่อยครั้งที่หัวหอมยังใช้สดเนื่องจากความขมที่มีอยู่ในผักนี้ไม่มีอยู่จริง

ที่บ้าน หัวหอมครอบครัวนั้นง่ายต่อการจัดเก็บ หัวสามารถคงรูปลักษณ์ดั้งเดิมไว้ได้ประมาณสิบเดือน หัวหอมครอบครัวกำลังสุกเร็วและให้ผลผลิตสูง ด้วยปัญหาเช่นการถ่ายภาพ คุณจะไม่ต้องเผชิญหน้าแม้มีน้ำค้างแข็ง

หัวหอมตามที่ผู้ปลูกผักทุกคนรู้ดีว่าเป็นพืชที่ทนความเย็นได้ ดังนั้นคุณสามารถปลูกลงดินได้อย่างปลอดภัยในสัปดาห์ที่สองของเดือนเมษายนเป็นสิ่งสำคัญที่ในสภาพอากาศหนาวเย็นรากของหลอดไฟสามารถพัฒนาได้อย่างรวดเร็วและหลังจากนั้นขนจะเริ่มขึ้นอย่างเข้มข้น หัวหอมครอบครัวปลูกอย่างไม่เกรงกลัวก่อนฤดูหนาวซึ่งรับประกันการเก็บเกี่ยวก่อนหน้านี้

แต่เวลาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการปลูกต้นหอมในครอบครัวคือฤดูใบไม้ผลิ แน่นอนว่าวันนี้มีฤดูหนาวหลายแบบอยู่แล้ว แต่จะไม่มีผลต่อการนำเสนอของศีรษะเหมือนดวงอาทิตย์ ต้องขอบคุณแสงแดดที่ทำให้ผักใบเขียวเติบโตได้ดีขึ้น และสามารถเก็บหลอดไฟได้นานขึ้น

รากของหัวหอมครอบครัวสามารถเติบโตได้ง่ายที่อุณหภูมิเพียง +2 องศาเซลเซียสเท่านั้น พวกเขายังทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง -6 องศา สีเขียวเริ่มเติบโตได้ดีขึ้นที่อุณหภูมิ +15 แต่ยังทนต่อความเย็นจัด เช่น ระบบราก

การปลูก sevka ในเวลาที่เหมาะสมจะนำไปสู่การพัฒนาหัวหอมที่ดี ดังนั้นคุณควรมีความรับผิดชอบอย่างมากในการเลือกเวลาลงจอด

เราต้องไม่ลืมเกี่ยวกับการรดน้ำต้นกล้า ในช่วงระยะเวลาของการเจริญเติบโต หัวหอมครอบครัวต้องการความชื้นอย่างมาก หากคุณละเลยจุดนี้ คุณจะไม่สามารถได้หลอดไฟขนาดใหญ่ หัวหอมครอบครัวจู้จี้จุกจิกมากเกี่ยวกับการรดน้ำ สิ่งนี้เป็นจริงทั้งในระยะแรกและระหว่างการเติบโตอย่างเข้มข้น

บ่อยครั้งที่ชาวเมืองสามเณรสงสัยว่าจะปลูกหอมแดงก่อนฤดูหนาวได้หรือไม่ คำตอบส่วนใหญ่จะไม่มี เนื่องจากหัวหอมครอบครัวที่ปลูกในฤดูใบไม้ร่วงมักจะถูกลูกศรอย่างไรก็ตาม ปัจจุบันนี้ คุณสามารถหาพันธุ์ผักชนิดนี้ได้ ซึ่งเพาะพันธุ์โดยเฉพาะสำหรับสภาพอากาศหนาวเย็น ซึ่งสามารถปลูกได้อย่างปลอดภัยก่อนฤดูหนาวหรือในฤดูใบไม้ผลิที่มีอากาศเย็น เหล่านี้รวมถึง "Ryzhik", "Fortress", "Albik" และ "Garant" นอกจากนี้ นักเทคโนโลยีการเกษตรหลายคนกล่าวว่าผักที่เป็นของพันธุ์ไซบีเรียนเยลโลว์, โซโฟคลี, SIR-7 และ Seryozhka นั้นปลูกอย่างสงบในสภาพอากาศหนาวเย็น

ดินชื้นเป็นข้อได้เปรียบที่ดีสำหรับการปลูกต้นหอมในครอบครัว ในการทำเช่นนี้แม้ในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงคุณต้องสังเกตดินแดนที่มีหิมะสะสมมากที่สุด แต่อย่าลืมว่าไม่ควรเกิดความเมื่อยล้าของน้ำส่วนเกินบนพื้นดิน เช่นเดียวกับภัยแล้ง ความชื้นที่มากเกินไปจะส่งผลเสียต่อผลผลิต ก่อนปลูกต้นกล้าต้องดำเนินการคลุมดินและกำจัดวัชพืช

เพื่อไม่ให้พืชผลมีขนาดเล็กเกินไปและมีลักษณะแคระแกรน เป็นไปไม่ได้อย่างยิ่งที่จะปลูกต้นหอมบนพื้นดินซึ่งมีดินเหนียวและหินเป็นส่วนใหญ่ ที่ดินดังกล่าวควรเตรียมการให้ดี ในดินหนักหรือเป็นกรดควรใช้ปุ๋ยอินทรีย์และแร่ธาตุ ก่อนปลูกอย่างน้อย 12 เดือน ดินจะต้องเจือจางด้วยทราย ปูนขาว หรือแป้งโดโลไมต์

ดินที่มีคุณภาพควรมีโครงสร้างสม่ำเสมอและหลวมก่อนปลูก มีวิธีการพื้นบ้านที่ยอดเยี่ยมเพื่อให้ได้ผลลัพธ์นี้ ล่วงหน้าในต้นฤดูใบไม้ผลิชาวสวนที่มีประสบการณ์จะเพิ่มเปลือกไข่ที่บดแล้วลงไปที่พื้น เพื่อประสิทธิภาพที่ดียิ่งขึ้น ควรเติมเปลือกหอยพร้อมกับปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอกที่เน่าเสีย หัวหอมครอบครัวจะเติบโตได้ดีที่สุดในบริเวณที่มีอากาศถ่ายเทและมีแสงสว่างเพียงพอ

มีกฎทองอีกข้อสำหรับนักปฐพีวิทยา ไม่ควรปลูกต้นกล้าในที่เดียวกับที่เขาโตเมื่อฤดูกาลที่แล้ว การหมุนเวียนพืชผลดังกล่าวจะส่งเสริมการเก็บเกี่ยวที่ดีต่อสุขภาพ ทางที่ดีควรปลูกผักในที่ที่มีถั่ว กะหล่ำปลี แตงกวา มะเขือเทศหรือหัวบีตปลูก

ดังที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ หอมแดงชอบที่จะเติบโตในดินที่อุดมสมบูรณ์ ซึ่งอาจหนักกว่าดินที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการปลูกต้นหอม สิ่งสำคัญคือต้องจัดให้มีระบบระบายน้ำคุณภาพสูงและตรวจสอบความสมดุลของกรดซึ่งควรเป็นกลาง ในการปลูกหัวหอม สถานที่เหล่านั้นเหมาะสำหรับปลูกผัก เช่น มันฝรั่ง แครอท หรือพืชตระกูลถั่วต่างๆ

ในฤดูใบไม้ร่วง นักปฐพีวิทยาแนะนำให้เติมฮิวมัสอย่างน้อยห้ากิโลกรัมลงในดินสำหรับหัวหอมครอบครัว นอกจากนี้ ดินยังสามารถให้ปุ๋ยเพิ่มเติมด้วย superphosphates 20 กรัมและเกลือโพแทสเซียม 15 กรัมต่อ 1 m2 ทันทีก่อนปลูกเมล็ดควรใช้ปุ๋ยแอมโมเนียมไนเตรตในปริมาณ 7 กรัมต่อ 1 m2 ทันที

เตรียมดินสำหรับปลูกต้นหอมครอบครัวในฤดูใบไม้ผลิควรเริ่มในฤดูใบไม้ร่วง ขั้นแรก พื้นที่ที่จะปลูกพืชจะต้องกำจัดวัชพืชอย่างทั่วถึง หลังจากนั้นจะต้องขุดให้ลึกประมาณยี่สิบเซนติเมตร

หากจำเป็นต้องปลูกหลอดไฟในฤดูใบไม้ร่วงเตียงก็จะเริ่มเตรียมในฤดูร้อน

เพื่อให้ได้พืชผลที่มีคุณภาพของ "ครอบครัว" จะต้องเตรียมวัสดุปลูกอย่างดีก่อนอื่นคุณต้องจัดเรียงชุดอย่างระมัดระวังและเลือกเฉพาะหลอดไฟที่ดีต่อสุขภาพโดยไม่มีความเสียหาย คุณควรจัดเรียงหัวหอมตามขนาดของมันด้วย ในอนาคตสามารถแยกแยะขั้นตอนต่อไปนี้:

1. ทำความสะอาดระยะปลูกจากเกล็ดแห้ง
2. ฆ่าเชื้อด้วยคอปเปอร์ซัลเฟต สำหรับวิธีแก้ปัญหาดังกล่าว คุณต้องใช้กรดกำมะถันหนึ่งช้อนโต๊ะแล้วละลายในน้ำสิบลิตร หลังจากนั้น sevok จะถูกล้างด้วยน้ำและแห้งครู่หนึ่ง
3. แช่ในสารละลายธาตุอาหาร ขั้นตอนนี้จะช่วยให้หัวหอมอิ่มตัวด้วยความชื้นที่สูญเสียไประหว่างการเก็บรักษา สิ่งนี้จะหล่อเลี้ยงพวกเขาด้วยสารที่มีประโยชน์
4. งอกเซวอก. ใส่หลอดไฟในภาชนะแล้วปิดฝา ต้องเก็บไว้ในห้องเย็นจนรากงอก
5. ตัดหัวหอมครึ่ง หลังจากขั้นตอนนี้ หัวหอมจะมีขนาดใหญ่ขึ้นมาก

จนถึงปัจจุบันพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ได้เพาะพันธุ์หัวหอมครอบครัวหลายพันธุ์เช่น Zolotinka หรือ Krepysh ซึ่งในทางกลับกันจะแบ่งออกเป็นต้นสุกต้นสุกกลางและปลาย ในบรรดาหัวหอมหลายตระกูลสามารถแยกแยะพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดได้:

• "อัลบิก". หลอดไฟมีลักษณะกลมและแบนเล็กน้อย โดยปกติจะมีประมาณแปดหัวในรัง มวลของหนึ่งหลอดประมาณสามสิบกรัม สีเหลืองมีรสเผ็ดเล็กน้อย ความหลากหลายนี้โดดเด่นด้วยความอุดมสมบูรณ์ที่เพิ่มขึ้นและทนต่อการจัดเก็บในระยะยาวได้ดี เหมาะที่สุดสำหรับการปลูกในฤดูหนาว

• "เจ้าชาย". หลอดไฟมีสีอ่อนน้ำตาลอมชมพู ในรังเติบโตได้ถึง 10 ชิ้น หัวหอมมีน้ำหนักเฉลี่ย 75 กรัม ความหลากหลายมีรสชาติที่เข้มข้นกว่าและน่าพึงพอใจกว่า

• "นอกฤดูกาล" - พันธุ์สุกเร็ว หลอดไฟมีลักษณะแบนกลมมีน้ำหนักไม่เกินยี่สิบกรัมสีภายนอกเป็นสีเหลืองในบริบทของหัวหอมเป็นสีขาว ใบมีสีเขียวสดใส มีหลอดไฟมากถึง 10 หัวในรัง

• "ต่างหู". หลอดไฟมีลักษณะกลมและค่อนข้างหนาแน่น ในรังเติบโตได้ถึง 8 ชิ้น แต่ละตัวมีน้ำหนักประมาณ 25 กรัม เปลือกนอกมีสีเหลืองและผลเองก็ค่อนข้างฉ่ำและคม หัวหอมดังกล่าวสามารถเก็บไว้ได้ประมาณ 8 เดือน

ผู้ปลูกผักและชาวสวนจำนวนมากยังรวมถึงการแช่ในสารละลายและสารต่าง ๆ ในกระบวนการเตรียมเมล็ดสำหรับปลูก นี่เป็นสิ่งจำเป็นในการฆ่าเชื้อต้นกล้าและป้องกันจากโรคและเชื้อรามากมาย มีวิธีการแช่จำนวนมากรวมถึงวิธีแก้ปัญหาในการทำเช่นนี้ คุณสามารถแช่หัวหอมครอบครัวในการเยียวยาพื้นบ้านหรือวิธีการพิเศษที่แนะนำโดยช่างเทคนิคการเกษตรมืออาชีพ

วิธีแก้ปัญหาที่พบบ่อยที่สุดสำหรับการแช่หลอดไฟ ซึ่งได้รับการพิสูจน์โดยนักปฐพีวิทยามือสมัครเล่นมากประสบการณ์มานานหลายปี โดยส่วนใหญ่แล้วจะรวมถึงสารละลายที่มีเกลือเป็นส่วนประกอบ ที่นิยมคือน้ำที่เติมแมงกานีสเถ้าคุณสามารถใช้เบิร์ชทาร์หรือคอปเปอร์ซัลเฟตและการเตรียมการอื่น ๆ

ในบรรดาวิธีการแช่หัวหอม Fitosporin เป็นที่ต้องการและเป็นที่นิยมมากที่สุด นี่เป็นเครื่องมือที่ราคาไม่แพงและมีประสิทธิภาพซึ่งไม่เพียงแต่ปกป้องพืชและฆ่าเชื้อโรค แต่ยังส่งเสริมการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วและการพัฒนาที่เหมาะสมของหลอดไฟ

เพื่อสร้างสภาวะที่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตของหัวหอม จำเป็นต้องรักษาระยะห่างระหว่างเตียงอย่างน้อย 20 เซนติเมตร และระหว่างหัวผักกาดอย่างน้อย 10 เซนติเมตร โครงการปลูกหอมแดงดังกล่าวจะช่วยให้คุณสามารถใช้วัสดุปลูกได้ไม่เกินหนึ่งกิโลกรัมครึ่งต่อตารางเมตร ชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้ปลูกต้นหอมขนาดกลางในเวลาเดียวกันเนื่องจากเมล็ดขนาดเล็กมักจะไม่สามารถให้ผลผลิตได้มากมาย - พวกเขาสามารถวางบนกรีน สิ่งสำคัญคือต้องรักษาระยะห่างระหว่างหลอดไฟให้ถูกต้อง เพราะเนื่องจากพื้นที่ไม่เพียงพอ หลอดไฟจะเล็กเกินไป

หลอดไฟขนาดเล็ก (เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกินสามเซนติเมตร) เหมาะเป็นวัสดุปลูก นำหัวผักกาดประมาณสามสิบหัวต่อตารางเมตรซึ่งปลูกห่างกันสิบเซนติเมตร จำเป็นต้องปลูกต้นหอมครอบครัวในดินชื้นทำให้ลึกสิบเซนติเมตร เพื่อเพิ่มผลผลิตอย่างมีนัยสำคัญและเพื่อให้หัวหอมไม่เข้าไปในลูกศรคุณสามารถคลุมต้นกล้าด้วย lutrasil แล้วเอาออกเมื่อหน่อแรกปรากฏขึ้น

โครงการปลูกต้นหอมครอบครัวก่อนฤดูหนาวแทบไม่ต่างจากฤดูใบไม้ผลิ มีความจำเป็นต้องทำการจัดการที่คล้ายกันและคลุมด้วยหญ้าดินโดยใช้พีท

ความกว้างของเตียงสำหรับหอมแดงควรอยู่ที่ประมาณหนึ่งเมตร ร่องเล็ก ๆ ที่มีความลึกสูงสุด 5 ซม. จัดเรียงไว้ห่างจากกัน 20 ซม. จากนั้นเตียงก็ถูกรดน้ำอย่างล้นเหลือและขี้เถ้าเทลงในร่องและหลังจากนั้นก็สามารถวางหัวหอมในนั้นและปิดด้วยการขึ้นเขาการลงจอดที่มีความสามารถเป็นสิ่งสำคัญมาก - ควรทำในรูปแบบกระดานหมากรุก นอกจากนี้ รูปแบบที่สะดวกอย่างยิ่งจะเป็นรูปสามเหลี่ยมด้านเท่าที่เกิดจากหัวหอม โดยมีซี่โครงประมาณ 20 เซนติเมตร

เริ่มตั้งแต่กลางเดือนมิถุนายนเป็นต้นไป จะเห็นได้ว่าหลอดไฟของลูกสาวจะอยู่ในรังจำนวนเท่าใด เนื่องจากพวกมันเริ่มแยกจากกันอย่างแข็งขัน ในช่วงเวลานี้ เป็นไปได้ที่จะส่งผลโดยตรงต่อคุณภาพและขนาดของพืชผล จำนวนหลอดไฟเด็กในรังในอุดมคติคือตั้งแต่ 3 ถึง 5 เมื่อจำนวนของพวกเขาเกินค่านี้เพื่อให้ได้หัวผักกาดที่ดีและหัวผักกาดขนาดใหญ่จะถูกลบออก: สำหรับสิ่งนี้คุณต้องถือรังและรับ หลอดไฟแต่ละหลอด ตาขนนกสามารถใช้เป็นช่องว่างหรือรับประทานได้ง่ายๆ

การปลูกต้นหอมในครอบครัวในทุ่งโล่งมีรายละเอียดปลีกย่อยและความแตกต่างมากมาย ซึ่งสามารถเข้าใจได้ในทางปฏิบัติเท่านั้น

เช่นเดียวกับการเกษตรอื่น ๆ หัวหอมครอบครัวต้องการการดูแลที่เหมาะสม กิจกรรมการดูแลขั้นพื้นฐาน ได้แก่ การสร้างรัง รดน้ำ คลายดิน และถ้าจำเป็น ให้ใส่ปุ๋ย หากดินเหมาะสำหรับหัวหอมการปลูกพืชชนิดนี้จะเป็นเรื่องง่ายและค่าแรงจะน้อยที่สุด

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำว่าอย่ารดน้ำจนกว่าหอมแดงจะยาวอย่างน้อยสองสามขนอย่างน้อยสิบเซนติเมตร เทคนิคนี้ช่วยให้ระบบรากของพืชพัฒนาได้ดีขึ้น ซึ่งจะเจาะลึกลงไปในดินเพื่อค้นหาน้ำ นอกจากนี้ คุณต้องรดน้ำต้นไม้ทุกๆ เจ็ดวัน จนถึงสิ้นเดือนกรกฎาคมเพื่อป้องกันไม่ให้หัวหอมบินโจมตีต้นกล้า คุณสามารถเพิ่มแอมโมเนียจำนวนเล็กน้อยลงในน้ำ ซึ่งจะทำหน้าที่เป็นอาหารเพิ่มเติมด้วย

หากหัวหอมไม่ได้รับการรดน้ำในช่วงเริ่มต้นของการเจริญเติบโต กระบวนการพืชจะถูกเร่งอย่างมากและจะมีเวลาให้เสร็จก่อนที่หัวผักกาดจะมีมวล เราไม่ควรลืมเกี่ยวกับการคลายซึ่งจะต้องดำเนินการหลังจากรดน้ำหรือฝนตกในแต่ละครั้ง ชั้นคลุมด้วยหญ้าจะช่วยรักษาความชื้นในดินได้อย่างมีประสิทธิภาพและป้องกันการเจริญเติบโตของวัชพืช

หัวหอมครอบครัวเป็นหนึ่งในพืชผลที่สามารถเลี้ยงได้อย่างไม่เกรงกลัว มีตัวเลือกการให้อาหารหลายอย่างที่มีผลดีต่อการเจริญเติบโตและการพัฒนาของหอมแดง ดังนั้นคุณสามารถใส่ปุ๋ยในดินด้วยมูลนกซึ่งเติมลงในน้ำในอัตราส่วน 1 ถึง 15 ปุ๋ยแร่ธาตุก็แสดงให้เห็นได้ดีเช่นกัน 40 กรัมละลายในของเหลวสิบลิตร มักใช้การแช่ Mullein โดยเติมน้ำในอัตราส่วนหนึ่งของการแช่ต่อน้ำสิบส่วน

หยุดให้อาหารประมาณหนึ่งเดือนก่อนเก็บเกี่ยว วิธีนี้จะช่วยให้หลอดไฟเทได้เพียงพอ แต่ผักใบเขียวจะหยุดโต

ในกระบวนการสุกของหัวหอมครอบครัว รังเริ่มโผล่ออกมาจากดิน บ่อยครั้งที่ชาวสวนทำความสะอาดส่วนต่าง ๆ ของโลกอย่างอิสระเพื่อให้หัวหอมได้รับความร้อนและแสงเพียงพอนอกจากนี้สิ่งนี้จะขับหัวหอมออกไปและเร่งการสุกของผัก ส่วนปลายของขนอาจเปลี่ยนเป็นสีเหลือง จากนั้นพืชจะได้รับการบำบัดด้วยน้ำเกลือ และในบางกรณีก็ใช้สารละลายปุ๋ยกับน้ำ บางครั้งเพื่อป้องกันผู้ปลูกผักโรยเกลือบนเตียงสวนล่วงหน้าก่อนที่จะปลูกหอมแดงที่นั่น

ในเดือนสิงหาคม เมื่อขนของต้นหอมของครอบครัวร่วงหล่น กระบวนการเติบโตสิ้นสุดลงและถึงเวลาเก็บเกี่ยว รังทั้งหมดจะนอนอยู่บนพื้นโดยจะต้องแยกออกจากกันและปล่อยให้แห้ง ในช่วงเวลานี้สิ่งสำคัญคืออย่าให้หัวหอมมากเกินไปมิฉะนั้นจะเก็บได้ยาก

แม้ว่าเมล็ดหอมหัวใหญ่จะเก็บไว้ แต่ก็สามารถทำให้แห้งและสูญเสียสารอาหารที่สำคัญจำนวนหนึ่งไป เพื่อให้หลอดไฟอิ่มตัวด้วยความชื้นและฟื้นฟูสารอาหารที่สูญเสียไป หัวหอมสามารถแช่ในสารละลายพิเศษหรือปุ๋ยที่ซับซ้อน

มีเทคนิคหลายอย่างที่อาจส่งผลต่อการเจริญเติบโตของหัวหอมในครอบครัว เร่งความเร็วและได้หัวที่ใหญ่ขึ้น หนึ่งในนั้นคือการตัดส้นเท้าให้เป็นเกล็ดสีขาว คุณสามารถทำได้อย่างไม่เกรงกลัว แต่การตัดสิ่งที่ฟุ่มเฟือยเป็นเรื่องยากมากเนื่องจากพื้นฐานนั้นค่อนข้างลึกเข้าไปในหัวผักกาดนอกจากนี้แม้ว่าดอกตูมตัวหนึ่งจะเสียหาย . อย่างไรก็ตาม ไม่ควรทำร้ายพวกเขาโดยตั้งใจและควรตัดส้นเท้าเพียงข้างเดียวจนถึงที่สุด

โดยการขจัดเกล็ดแห้งและตัดแต่งส้นเท้า ความชื้นจะถูกส่งไปยังรากของพืช ซึ่งมีผลในเชิงบวกต่อการพัฒนาระบบราก และด้วยเหตุนี้ หัวหอมจึงเติบโตเร็วขึ้นมาก

การตัดส้นเท้านั้นยังห่างไกลจากเทคนิคเดียวที่ชาวสวนที่มีประสบการณ์ใช้ได้อย่างประสบผลสำเร็จ หัวหอมครอบครัวก่อนปลูกนอกจากนี้ยังสามารถแบ่งออกเป็นครึ่งหนึ่ง ขั้นตอนนี้ดำเนินการไม่เพิ่มปริมาณวัสดุปลูก แต่เพื่อให้แน่ใจว่าหัวมีขนาดใหญ่จำนวนพรีมอร์เดียในครึ่งหนึ่งจะน้อยกว่าในหัวหอมทั้งหมดอย่างไรก็ตามแต่ละต้นสามารถผลิตหลอดไฟที่เต็มเปี่ยมได้สามหรือสี่หัว ในขณะเดียวกัน พื้นที่ให้อาหารยังคงเหมือนเดิม และเมล็ดจำนวนน้อยจะได้รับสารอาหารมากขึ้น

จำเป็นต้องทำการกรีดในลักษณะที่มีจำนวนรากเท่ากันในแต่ละครึ่ง วิธีที่ง่ายที่สุดในการทำเช่นนี้คือ: หลังจากที่ส้นเท้าถูกตัดออก ต้นกล้าจะหมุน 90 องศาและทำการตัดตรงกลางราก

มันสำคัญมากที่ไม่เพียง แต่จะปลูกหัวหอมอย่างถูกต้อง แต่ยังต้องเก็บเกี่ยวด้วย เมื่อผักสุก จะถูกขุดขึ้นมาหลังจากน้ำค้างแห้งสนิทเท่านั้น จะเป็นการดีถ้าวันที่เก็บมีแดด คุณต้องปล่อยให้หัวหอมนอนลงเล็กน้อยในสวนภายใต้แสงแดดเพื่อให้แห้ง ในช่วงเย็น พืชผลที่เก็บเกี่ยวได้จะถูกซ่อนไว้ในที่มืด เย็น และแห้ง โดยจัดวางเป็นชั้นเดียว หลังจากนั้น กระบวนการทำให้หัวหอมแห้งเริ่มต้นขึ้น ซึ่งอาจอยู่ได้นานถึงสองสัปดาห์

ความพร้อมของหัวหอมถูกกำหนดโดยคอของผัก - ถ้ามันแห้งแสดงว่าพร้อมใช้งาน หลังจากการอบแห้งพวกเขามักจะเริ่มเอาขนออก หลอดไฟที่เสียหายสามารถรับประทานได้ทันที แต่ควรเก็บทั้งหัวไว้จะดีกว่า หัวหอมครอบครัวจะเก็บไว้ในกล่องหรือลังในที่ที่อบอุ่น แห้ง และไม่ชื้นมาก

แม้ว่าจะเป็นการดีที่สุดที่จะเก็บเกี่ยวในสภาพอากาศที่อบอุ่นและแห้ง แต่ความชื้นและความเย็นระหว่างการเก็บเกี่ยวหัวหอมจะไม่น่ากลัวมากนัก นี่เป็นเพราะคุณภาพที่ยอดเยี่ยมของหัวหอมครอบครัว - มันสามารถแห้งได้ดีแม้ในบ้านนอกจากนี้หัวหอมดังกล่าวจะไม่แตกหน่ออีกครั้งเนื่องจากระยะเวลาที่อยู่เฉยๆนานหลังจากเก็บเกี่ยวพืชผลจากพื้นที่แล้ว ก็สามารถหว่านปุ๋ยพืชสดหรือพืชผลอื่นๆ ที่นั่นได้ และในฤดูใบไม้ผลิ มันฝรั่งสามารถปลูกในที่ที่หัวหอมของครอบครัวเคยปลูก

หากคุณปฏิบัติตามคำแนะนำทั้งหมดสำหรับการปลูกต้นหอม คุณจะไม่เพียงแต่ได้ผลผลิตสูงเท่านั้น แต่ยังให้ผักสีเขียวที่มีประโยชน์อย่างยิ่งแก่ตัวคุณเองด้วย คุณสมบัติด้านรสชาติที่ยอดเยี่ยมทำให้หัวหอมครอบครัวมีประโยชน์อย่างมากในการปรุงอาหาร สิ่งสำคัญคือต้องทนต่อเชื้อโรค เชื้อรา และแมลงศัตรูพืชได้อย่างดีเยี่ยม ทั้งหมดนี้ทำให้หัวหอมครอบครัวเป็นทางเลือกที่ดีเมื่อเทียบกับหัวหอม

สำหรับข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการปลูกต้นหอมในครอบครัว ดูวิดีโอต่อไปนี้