หอมใหญ่: สรรพคุณทางยาและการเพาะปลูก

น้อยคนนักที่จะรู้ประโยชน์ของหัวหอมจีน บทความนี้จะบอกคุณเพิ่มเติมเกี่ยวกับคุณสมบัติทางยาและการเพาะปลูกพืชชนิดนี้

คันธนูจีนมีชื่อแตกต่างกันค่อนข้างน้อย ดังนั้นพืชชนิดนี้จึงถูกเรียกว่า:

• นักบินนก;
• รากที่ชั่วร้าย;
• ดาวแห่งเบธเลเฮม;
• คันธนูอินเดีย.

แอฟริกาใต้ถือเป็นบ้านเกิดของไม้ยืนต้นที่เป็นของกระเปาะดอกลิลลี่ องค์ประกอบทางเคมีของพืชนั้นน่าทึ่งมาก ประกอบด้วยส่วนประกอบที่มีผลดีต่อระบบอวัยวะเกือบทั้งหมดของร่างกายมนุษย์

ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่หัวหอมจีนถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการแพทย์พื้นบ้าน ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่หัวหอมจีนได้รับชื่อที่สองซึ่งมักใช้เรียกว่า "นกหาง" ชื่อนี้ถูกคิดค้นโดยผู้ที่หลงใหลในความงามของดอกบานชื่นอย่างแท้จริง ต้นหอมจีนบานสวยงามมาก น้ำผลไม้จากใบของพืชมักจะเป็นสีขาว ซึ่งทำให้มีลักษณะคล้ายนม

ในประเทศแถบเอเชีย หัวหอมจีนที่เรียกว่า "จูไซ" เป็นเรื่องธรรมดา แม้ว่าพืชชนิดนี้จะเรียกอย่างเป็นทางการว่า "หัวหอม" แต่ก็ยังมีรสชาติเหมือนกระเทียมมากกว่า คนที่ได้ลองจูไซอย่างน้อยหนึ่งครั้งในชีวิตจะจำรสชาติที่จัดจ้านอันเป็นเอกลักษณ์ได้อย่างแน่นอน ใกล้เคียงกับกระเทียมป่าและกระเทียมป่า

ชาวเอเชียใช้หัวหอมจีนหลากหลายชนิดนี้ในรูปแบบต่างๆดังนั้นจึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเตรียมขนมขบเคี้ยวจากผัก ปรับปรุงรสชาติของน้ำหมัก และยังเพิ่มความน่าสนใจให้กับอาหารจานร้อนที่ทำจากเนื้อสัตว์และข้าว คุณยังสามารถเพิ่ม "กระเทียม" จีนหอม ๆ ให้กับคนขายเหล้า สิ่งนี้จะทำให้อาหารจานร้อนมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

หัวหอมจีนหลากหลายชนิดนี้ยังใช้สำหรับทำขนมอบอีกด้วย ดังนั้นพนักงานต้อนรับชาวอุซเบกมักจะเพิ่มหัวหอมจีนสับละเอียดลงใน Samsa, พายปลาหรือโยนลงในน้ำซุปเนื้อ

คุณสมบัติทางเคมีของพืชชนิดนี้ยังไม่เป็นที่เข้าใจอย่างถ่องแท้ นักวิทยาศาสตร์ได้ค้นพบสารออกฤทธิ์มากมายที่สามารถปรับปรุงการทำงานของเซลล์ในร่างกายมนุษย์ได้ ดังนั้นในหัวหอมจีนจึงมีส่วนประกอบพิเศษ - ไฟโตไซด์ ช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันทำงานได้ดีและยังช่วยต่อสู้กับจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค

ผู้ที่กินผักที่อุดมไปด้วยไฟตอนไซด์จำนวนมากจะป่วยน้อยลงและมีความต้านทานสูงต่อโรคติดเชื้อต่างๆ คนรู้จักสรรพคุณของหัวหอมจีนมาช้านาน พืชชนิดนี้ประสบความสำเร็จในการใช้โดยแพทย์ชาวเอเชียโบราณในการรักษาผู้ป่วยโรคอันตราย

เนื้อหาของสารออกฤทธิ์ในหัวหอมจีนมีขนาดค่อนข้างใหญ่ ดังนั้นน้ำผลไม้เข้มข้นที่ได้จากใบของพืชชนิดนี้เมื่อทาลงบนผิวหนังอาจทำให้เกิดรอยแดงได้ ปฏิกิริยาในท้องถิ่นดังกล่าวเกิดจากอิทธิพลของสารพิเศษที่มีอยู่ในน้ำผลไม้ของพืช ส่วนประกอบเหล่านี้อาจเกิดการระคายเคืองเมื่อใช้ภายนอกและอาจทำให้เกิดแผลไหม้จากสารเคมีได้

มีหลายวิธีในการใช้ต้นหอมจีนในการแพทย์พื้นบ้าน ดังนั้นพืชชนิดนี้จะช่วย:

• ลดอาการปวดหัว;
• ทำความสะอาดผิวจากผื่น herpetic;
• เพิ่มโทนสีโดยรวมของร่างกาย
• ปรับปรุงตัวบ่งชี้ภูมิคุ้มกัน
• ขจัดอาการปวดที่เกิดขึ้นกับพยาธิสภาพของระบบกล้ามเนื้อและกระดูก ("บรรเทา" ความเจ็บปวดในข้อต่อ, กล้ามเนื้อ, เอ็น);
• เร่งการฟื้นตัวจากการติดเชื้อรา

ในน้ำที่ได้จากใบของพืชนี้มีส่วนประกอบที่ช่วยสมานแผลบนผิวหนัง นอกจากนี้ สารเหล่านี้สามารถมีฤทธิ์ระงับปวด (ยาแก้ปวด) ได้

สำหรับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของหัวหอมจีน ดูวิดีโอต่อไปนี้

แม้จะมีส่วนประกอบหลายอย่างที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย แต่ก็มีสารในหัวหอมจีนที่อาจเป็นอันตรายได้ ซึ่งรวมถึงส่วนประกอบที่ส่งผลต่อการทำงานของหัวใจและหลอดเลือด ไกลโคไซด์ในผักที่มีอยู่ในน้ำผลไม้ของพืชชนิดนี้สามารถขัดขวางการทำงานของหัวใจรวมทั้งกระตุ้นการปรากฏตัวของภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะต่างๆ

ผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรคระบบหัวใจและหลอดเลือดเรื้อรังไม่ควรใช้พืชชนิดนี้โดยไม่ปรึกษาแพทย์ก่อน การใช้หัวหอมจีนอย่างไร้ความคิดสามารถนำไปสู่ผลที่อันตรายอย่างยิ่งต่อชีวิตและสุขภาพ พืชชนิดนี้มีข้อห้ามสำหรับผู้ที่มีพยาธิสภาพของระบบการแข็งตัวของเลือด ดังนั้นคุณจึงไม่สามารถใช้น้ำหัวหอมจีนกับโรคฮีโมฟีเลียได้ ความอุดมสมบูรณ์ของส่วนประกอบที่ใช้งานอยู่ในพืชสามารถทำให้โรครุนแรงขึ้นรวมทั้งนำไปสู่การพัฒนาของภาวะแทรกซ้อนที่เป็นอันตราย

เมื่อใช้น้ำผลไม้ที่ได้จากพืชนี้ภายนอกอย่าลืมข้อควรระวังดังนั้นการทาลงบนผิวในรูปแบบเข้มข้น "บริสุทธิ์" สามารถกระตุ้นให้เกิดรอยแดงที่เด่นชัดและแม้กระทั่งการไหม้จากสารเคมี เพื่อหลีกเลี่ยงการปรากฏตัวของอาการไม่พึงประสงค์อย่างยิ่งดังกล่าว น้ำจากใบของต้นหอมจีนควรเจือจางด้วยน้ำหรือของเหลวอื่นๆ

เมื่อตัดต้นหอมจีน จำไว้ว่าคุณไม่ควรใช้มือสัมผัสใบหน้าหรือดวงตาระหว่างขั้นตอนนี้ น้ำผลไม้สามารถเข้าไปที่เยื่อเมือกซึ่งจะนำไปสู่การอักเสบและการระคายเคือง

หากต้องการคุณสามารถสับหัวหอมจีนด้วยถุงมือ คำแนะนำนี้ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับผู้ที่มีความไวต่อผิวหนังสูงต่อสารเคมีต่างๆ นอกจากนี้ยังเป็นไปไม่ได้ที่จะรักษาด้วยหัวหอมจีนและกินในที่ที่มีอาการแพ้ ในกรณีนี้ ความเสี่ยงของการเกิดภาวะแทรกซ้อนที่คุกคามถึงชีวิตเพิ่มขึ้นหลายเท่า

ผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรคภูมิแพ้ไม่ควรใช้หัวหอมจีนโดยไม่ปรึกษาผู้แพ้ก่อน ใบของพืชชนิดนี้มีส่วนประกอบค่อนข้างมากที่สามารถกระตุ้นให้เกิดอาการแพ้ได้ นอกจากนี้ควรใช้พืชชนิดนี้ด้วยความระมัดระวังในผู้ที่มีแนวโน้มสูงที่จะเกิดผื่นแพ้

โรคเรื้อรังของเยื่อบุกระเพาะอาหารเป็นอีกหนึ่งข้อห้ามในการใช้พืชชนิดนี้ มันมีสารที่สามารถนำไปสู่การกำเริบของโรคการใช้หัวหอมจีนกับผู้ที่มีการกัดเซาะและแผลในกระเพาะอาหารหรือลำไส้ไม่หายขาดเป็นอันตรายอย่างยิ่ง

ส่วนผสมหลักของต้นหอมจีนที่ใช้ในยาแผนโบราณคือน้ำที่ได้จากใบ คุณสามารถรับได้หลายวิธี วิธีที่ง่ายที่สุดคือการแยกปลายใบและบีบของเหลวออก คุณยังสามารถแยกใบไม้สองสามใบที่โคนออกแล้วนำไปทำน้ำผลไม้ น้ำผลไม้เจือจางใช้ภายนอกเพื่อบรรเทาอาการปวด ด้วยยาอายุวัฒนะบำบัดนี้ คุณสามารถหล่อลื่นบริเวณที่เสียหายได้หลายครั้งต่อวัน เพื่อให้ได้ผลดีที่สุดควรใช้ผ้าพันแผลที่ให้ความอบอุ่นเพิ่มเติม

นอกจากนี้ยังสามารถรักษาผิวด้วยน้ำสมุนไพรที่ได้จากใบหอมใหญ่เพื่อลดการอักเสบที่ผิวหนังหลังจากถูกแมลงกัดต่อย การใช้ภายนอกดังกล่าวช่วยลดรอยแดงและยังช่วยในการรักษาผิวที่เสียหายได้อย่างรวดเร็ว

ผู้เชี่ยวชาญด้านการแพทย์แผนโบราณแนะนำให้ใช้น้ำผลไม้ประคบเมื่อไอ ขั้นตอนดังกล่าวช่วยรับมือกับอาการไอไม่เพียง แต่ยังช่วยลดอาการไม่พึงประสงค์อื่น ๆ ของโรคหวัด อย่าประคบด้วยน้ำหัวหอมจีนบนผิวหนังเป็นเวลานาน ระยะเวลาของขั้นตอนการรักษาดังกล่าวไม่ควรเกินสามนาที

ผู้ที่เคยเป็นโรคข้อเข่าเสื่อมจะทราบโดยตรงว่าการรับมือกับความเจ็บปวดที่เกิดขึ้นขณะเดินนั้นยากเพียงใด ในรูปแบบที่รุนแรงของพยาธิสภาพความเจ็บปวดในบริเวณข้อต่อที่เสียหายยังคงมีอยู่แม้ในขณะพักโดยไม่มีการออกกำลังกายสำหรับการรักษาข้อต่อคุณสามารถใช้ทิงเจอร์ที่ทำจากหัวหอมจีนได้ ในการทำที่บ้านคุณจะต้อง:

• หัวหอมจีน (ดอกไม้ ใบไม้ และหัว);
• วอดก้า.

ส่วนต่าง ๆ ของพืชเหล่านี้ควรถูกตัดและเทด้วยวอดก้าในอัตราส่วน 1: 10 วิธีการรักษาสำหรับการใช้งานควรผสมในที่มืดเป็นเวลาหนึ่งเดือน ความคิดเห็นของผู้ที่พยายามรักษาข้อต่อด้วยวิธีการรักษาพื้นบ้านนี้บ่งชี้ว่าหลังจากผ่านไปสองสามวันอาการปวดข้อที่ได้รับผลกระทบจะลดลงและความคล่องตัวเพิ่มขึ้น

คันธนูจีนค่อนข้างไม่โอ้อวด จึงสามารถปลูกได้ที่บ้าน สิ่งนี้ต้องการเพียงภาชนะพิเศษและที่ดินเล็กน้อย คุณสามารถปลูกพืชในกระถางพลาสติกหรือดินเหนียว หลังจากปลูกแล้ว ให้วางต้นหอมจีนไว้บนขอบหน้าต่างได้ดีที่สุด เนื่องจากต้องใช้แสงมากในการปลูก ตามกฎแล้วระบบรากของหัวหอมจีนนั้นเติบโตได้ดี พืชชนิดนี้ไม่ต้องการปุ๋ยพิเศษหรือสารเพิ่มความคงตัวสำหรับการเจริญเติบโตของราก แม้แต่เด็กก็สามารถปลูกต้นหอมจีนในดินได้ ในการทำเช่นนี้ควรวางหลอดไฟไว้บนพื้นครึ่งความยาว

หัวหอมจีนที่ปลูกที่บ้านต้องปลูกใหม่เป็นระยะ ผู้ที่เกี่ยวข้องกับการเพาะปลูกพืชชนิดนี้ทราบว่าควรทำไม่เกินหนึ่งครั้งทุกๆ สองสามปี การปลูกถ่ายบ่อยเกินไปอาจนำไปสู่ความเสียหายต่อระบบรากของพืช ซึ่งจะส่งผลเสียต่อการเจริญเติบโตของหัวหอมในอนาคต คุณสามารถปลูกต้นหอมจีนในสวนหลังบ้านของคุณเองได้

ควรปลูกในลักษณะเดียวกับกระถางธรรมดาที่บ้าน พืชชนิดนี้ไม่ต้องการการให้อาหารพิเศษมันเติบโตได้ดีโดยไม่ต้องใช้สารเพิ่มการเจริญเติบโตเพิ่มเติม แฟน ๆ ของ "การปรนเปรอ" พืชของพวกเขาด้วยน้ำสลัดสามารถเพิ่มลงในดินที่หัวหอมจีนและ mullein เติบโต เป็นการดีกว่าที่จะดำเนินการตามขั้นตอนดังกล่าวไม่เกินเดือนละครั้ง มิฉะนั้นการเจริญเติบโตของระบบรากของพืชอาจบกพร่องได้

การรดน้ำต้นหอมจีนควรทำค่อนข้างบ่อย - เมื่อดินแห้ง การรดน้ำบ่อยเกินไปอาจส่งผลเสียต่อการเจริญเติบโตของพืช ดังนั้นจึงไม่ควรทำเช่นนี้ ฝนที่ยาวนานอาจส่งผลเสียต่อต้นหอมจีน ในบางกรณีอาจทำให้พืชตายได้

หัวหอมจีนเป็นหนึ่งในพืชที่ชอบสถานที่อบอุ่นอย่างแน่นอน ดังนั้นในฤดูหนาว ควรคลุมต้นไม้ให้ดีที่สุดถ้าเป็นไปได้ ซึ่งจะช่วยปกป้องหัวหอมจีนจากการตายเนื่องจากการสัมผัสกับอุณหภูมิต่ำ เมื่ออากาศหนาวจัด เตียงที่มีต้นหอมจีนควร "หุ้มฉนวน" เพื่อป้องกันรากพืชจากการแช่แข็ง มีหลายวิธีในการขยายพันธุ์หัวหอมจีน หลักหนึ่งคือการปลูกหลอดไฟ