เจ้าหญิงราสเบอร์รี่ทั่วไปหรืออาร์คติก: คำอธิบายและลักษณะของเบอร์รี่

เมื่อมองเข้าไปในสวนของชาวเมืองในฤดูร้อน เราจะเห็นผลเบอร์รี่หลากหลายสีและทุกรสชาติ แต่ชาวสวนไม่กี่คนสามารถอวดได้ว่ามีผลไม้เล็ก ๆ ราวกับเจ้าหญิงอยู่ในแผนการของพวกเขา ชื่อที่สองของมันคือราสเบอร์รี่อาร์คติก (lat. Rubus arcticus) แม้ว่าจะพบได้ไม่เฉพาะในอาร์กติกเท่านั้น แต่ยังพบในไซบีเรียในตะวันออกไกลด้วย มันยังเติบโตในภูมิภาคตเวียร์, วลาดิมีร์, สโมเลนสค์และในคาเรเลีย

ที่อยู่อาศัยตามธรรมชาติของเจ้าหญิงคือที่ชื้นในป่าสนและป่าเบญจพรรณ มันเติบโตตามแหล่งน้ำจืดบนฝั่งหนองน้ำ เป็นไปได้ที่จะพบเธอในป่าน้อยลง นี่เป็นเพราะไฟไหม้และการตัดไม้ทำลายป่า

แต่ถึงกระนั้นในสมัยโบราณก็ไม่ง่ายเลยที่จะเก็บตะกร้าผลเบอร์รี่ป่าที่น่าทึ่ง เธอลุกขึ้นพร้อมกับขนและเครื่องประดับ บรรดาลูกๆ ของเจ้าชายชอบทานอาหารอันโอชะเป็นพิเศษ จึงเป็นที่มาของชื่อผลเบอร์รี่

ราสเบอร์รี่อาร์กติกหรือที่เรียกว่า knyazhenika, "raspberry", "polyonika", "mamura", "khokhlyanitsa", "khokhlushka" เป็นพืชที่มีเอกลักษณ์เฉพาะในสกุล Rubus ที่รู้จักกันในด้านคุณสมบัติการรักษาเช่นเดียวกับเอกลักษณ์ของมัน รสชาติและกลิ่นหอม

จากชื่อ "ราสเบอร์รี่อาร์คติก" คุณสามารถเดาได้ว่าผลเบอร์รี่นี้ภายนอกคล้ายกับราสเบอร์รี่ที่รู้จักกันดี พืชเป็นไม้ล้มลุกต่ำ - สูงถึงครึ่งเมตร รากที่คืบคลานของอาร์กติกแตกต่างจากราสเบอร์รี่ทั่วไป โดยลึกลงไปโดยเฉลี่ย 15-20 เซนติเมตร ใบเป็นไตรโฟเลตคล้ายกับใบสตรอเบอรี่ ผลไม้ประกอบด้วย drupes เช่นเดียวกับพืชในตระกูล Rubusสีของผลไม้ของเจ้าหญิงแตกต่างกันไปตั้งแต่เชอร์รี่จนถึงสีม่วงสดใสด้วยโทนสีน้ำเงิน นั่นคือเหตุผลที่เปรียบเทียบกับแบล็กเบอร์รี่

ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างราสเบอร์รี่อาร์กติกกับ "น้องสาว" ของพวกเขาคือรสหวานอมเปรี้ยวที่มีกลิ่นหอมของสับปะรด ทำให้เบอร์รี่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวอย่างแท้จริง

ด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์จึงมีสูตรอาหารมากมายตามเจ้าหญิง ดีทั้งดิบและแปรรูป แยม, แยม, ผลไม้แช่อิ่ม, น้ำเชื่อม, เหล้าทำจากมัน นอกจากนี้ยังสามารถทำให้แห้งหรือแช่แข็งได้ ใบราสเบอร์รี่อาร์กติกแห้งตามธรรมชาติและใช้เป็นชา

มันถูกนำไปใช้:

• เพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกันเช่นเดียวกับการฟื้นตัวจากการเจ็บป่วย
• กับโรคของระบบทางเดินอาหาร (โดยเฉพาะอาการท้องร่วง);
• ด้วยโรคของระบบทางเดินหายใจส่วนบน
• เป็นยาลดไข้;
• เป็น antiscorbutic;
• สำหรับการกำจัดอาการบวมน้ำและการรักษาเนื้อเยื่ออย่างรวดเร็ว (ใบที่เก็บสดเหมาะสม);
• เมื่อลดน้ำหนัก

ราสเบอร์รี่อาร์กติกเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลังจากแหล่งกำเนิดของพืชที่สามารถต่อสู้กับการเปลี่ยนแปลงที่เกี่ยวข้องกับอายุในร่างกายมนุษย์ สิ่งนี้อธิบายการใช้งานอย่างกว้างขวางในด้านความงาม เซรั่มและครีมฟื้นฟูผิวจัดทำขึ้นโดยใช้สารสกัดจากราสเบอร์รี่อาร์คติก

องค์ประกอบของโลชั่นโทนิคไม่ได้ทำโดยปราศจากมัน โจ๊กราสเบอร์รี่อาร์กติกสดและน้ำผลไม้ใช้ในการรักษาผิวแห้งและตึงผมที่มีแนวโน้มที่จะเปราะบางและสูญเสียความเงางามจะถูกล้างด้วยยาต้มจากใบและดอกไม้ของราสเบอร์รี่ทางเหนือ

อย่างที่คุณเห็น เจ้าหญิงเป็นพืชที่ไม่เหมือนใครจริงๆ ไม่น่าแปลกใจที่ประเทศสมัยใหม่หลายแห่งปลูกราสเบอร์รี่อาร์กติกมาหลายปีแล้ว ฟินแลนด์เป็นผู้นำซึ่งมีพันธุ์หลากหลายเป็นอันดับแรก แม้ว่าจะเชื่อกันว่าไม่มีเจ้าหญิงในธรรมชาติ มันมาในรูปแบบที่แตกต่างกันในด้านต่างๆ

เมื่อตัดสินใจที่จะซื้อราสเบอร์รี่ภาคเหนือที่ไม่โอ้อวดในสวนของเขา ชาวสวนต้องคำนึงถึงเงื่อนไขหลายประการ

• วิธีการลงจอด มีสองตัวเลือกสำหรับการสืบพันธุ์ของเจ้าหญิง: โดยเมล็ดและโดยการแบ่งพุ่มไม้ หากตัวเลือกที่สองค่อนข้างง่าย เมื่อขยายพันธุ์พืชด้วยเมล็ด คุณควรรู้ว่าคุณสามารถเก็บเกี่ยวครั้งแรกได้หลังจากสามปีเท่านั้น พันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกเจ้าหญิงในสวนคือพันธุ์ในสวีเดน: Linda, Anna, Beata และ Sofia รวมถึง Finnish Aura และ Astra
• ทางเลือกของไซต์ลงจอด เมื่อพิจารณาถึงสภาพการเจริญเติบโตตามธรรมชาติของผลเบอร์รี่แล้วสถานที่ปลูกควรมีความชื้นเพียงพอ แต่ในที่ที่มีแสงแดดส่องถึงและมีเงา

• เวลาลงจอด. พืชมีความทนทานต่อความเย็นจัด เวลาที่เหมาะสมที่สุดในการปลูกคือปลายเดือนเมษายน - ต้นเดือนพฤษภาคมหรือกันยายน (1.5 เดือนก่อนน้ำค้างแข็งรุนแรง) เจ้าชายควรปลูกไว้บนเตียง ระยะห่างระหว่างเตียงและระยะห่างระหว่างต้นกล้าควรอยู่ที่ 15-20 ซม.ต้องใช้ความระมัดระวังเพื่อให้มีพันธุ์ที่แตกต่างกันสองสายพันธุ์ในพื้นที่สำหรับการผสมเกสรข้าม
• ดูแล. เช่นเดียวกับการเจริญเติบโตในสวนอื่น ๆ ผลเบอร์รี่ต้องการการรดน้ำในเวลาที่เหมาะสม น้ำสลัดด้านบน การกำจัดวัชพืชและการกำจัดส่วนที่แห้งและแช่แข็ง ในพื้นที่ที่มีน้ำค้างแข็งเป็นพิเศษควรดูแลพืชที่กำบัง
• เก็บเบอร์รี่. ราสเบอร์รี่อาร์กติกพร้อมเก็บเกี่ยวในช่วงกลางเดือนกรกฎาคม มักจะออกผลจนถึงสิ้นเดือนสิงหาคม

ดูวิดีโอถัดไปสำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับประโยชน์ของเจ้าหญิง