ราสเบอร์รี่สีดำ: ประโยชน์และการเพาะปลูก

ผู้อาศัยในฤดูร้อนที่มีประสบการณ์ทุกคนคุ้นเคยกับราสเบอร์รี่ธรรมดา วันนี้ไม่มีใครแปลกใจกับพันธุ์สีเหลืองที่พบมากขึ้นในสวนสมัยใหม่ ราสเบอร์รี่กับผลเบอร์รี่สีดำยังคงเป็นสิ่งแปลกใหม่สำหรับหลาย ๆ คน ผลเบอร์รี่สีเข้มมักสับสนกับแบล็กเบอร์รี่ซึ่งมีรสชาติและความชุ่มฉ่ำเหนือกว่ารสชาติดั้งเดิมและยังดูแลไม่โอ้อวด

ราสเบอรี่สีดำเรียกว่าเพราะสีหมึกเฉพาะของผลเบอร์รี่ พุ่มไม้เขียวชอุ่มที่มีผลไม้สีเข้มขนาดใหญ่มักไม่ค่อยพบในกระท่อมฤดูร้อน ความหลากหลายนี้มีพืชผลที่ใหญ่กว่าและมีคุณภาพสูงกว่าราสเบอร์รี่สีแดงหรือสีขาวแบบดั้งเดิมซึ่งทำหน้าที่เป็นองค์ประกอบตกแต่งที่ยอดเยี่ยมของไซต์ พืชชนิดนี้ถูกนำไปยังรัสเซียจากอเมริกาเหนือและเป็นไม้พุ่มยืนต้นที่มียอดใหญ่ตั้งแต่ 1 ถึง 3 เมตร

ราสเบอร์รี่ chokeberry มีลักษณะเฉพาะเช่นระบบรากที่ทรงพลังซึ่งไม่ก่อให้เกิดยอดราก สิ่งนี้ทำให้คุณสามารถปลูกพุ่มไม้แต่ละต้นท่ามกลางพืชชนิดอื่นได้โดยไม่เสี่ยงต่อการถูกทำลาย มีความทนทานต่อโรคต่างๆ มากขึ้น แทบไม่ได้รับอันตรายจากแมลง มันเริ่มมีผลก่อนหน้านี้

มีความทนทานต่อความแห้งแล้งสูง ราสเบอร์รี่สามารถอยู่ด้านที่แดดจัดที่สุดของพื้นที่ได้ จะไม่แห้งเหมือนพันธุ์แดง ผลเบอร์รี่สีดำติดแน่นกว่าสีขาวและสีแดง ราสเบอร์รี่ดังกล่าวตกลงสู่พื้นน้อยลง เธอไม่ต้องการการดูแลที่ซับซ้อนเธอพอใจกับการให้อาหารและการรดน้ำตามปกติด้วยความถี่ปานกลาง

อย่างไรก็ตาม ราสเบอรี่สีดำบางชนิดไม่ทนต่อความเย็นจัดในฤดูหนาวได้ดี ดังนั้นควรผูกพุ่มไม้ไว้สำหรับฤดูหนาวเพื่อไม่ให้ยอดแต่ละอันแตกภายใต้น้ำหนักของน้ำแข็งและหิมะ เพื่อตรวจสอบสิ่งที่เติบโตบนไซต์ได้อย่างถูกต้อง (ราสเบอร์รี่หรือแบล็กเบอร์รี่) ก็เพียงพอแล้วที่จะพยายามเอาเบอร์รี่ออกโดยไม่ต้องใส่ภาชนะ ราสเบอร์รี่สีดำที่สุกไม่สุกก็ต่างจากแบล็กเบอร์รี่ตรงที่วางเท้าได้ง่าย

ผลเบอร์รี่สีเข้มมีรสหวานและหวานกว่าผลเบอร์รี่สีแดงทั่วไป จากพุ่มไม้เดียวคุณสามารถเก็บผลเบอร์รี่ได้ตั้งแต่ 2 ถึง 4 กิโลกรัม พวกมันยืดหยุ่นได้ ดังนั้นจึงประกอบและขนส่งได้ง่าย ราสเบอร์รี่ดังกล่าวเต็มไปด้วยวิตามินกรดที่เป็นประโยชน์

ราสเบอร์รี่สีดำที่พบมากที่สุดในรัสเซียคือคัมเบอร์แลนด์ มันถูกปรับให้เข้ากับสภาพภูมิอากาศและองค์ประกอบของดินของเรามากที่สุด ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงให้ผลผลิตสูง นี่คือพุ่มไม้โค้งที่สุกเร็วมีหนามและผลเบอร์รี่สีดำหนาแน่น เมื่อโตเต็มที่สีของลำต้นจะได้ดอกสีน้ำเงินที่เห็นได้ชัดเจนและมีหนามแหลมปรากฏขึ้น ความหลากหลายมีรสหวานพร้อมกลิ่นแบล็กเบอร์รี่ผลไม้มากถึง 4 กิโลกรัมจากพุ่มไม้เดียว พืชทนความหนาวเย็นได้ดี แต่ไม่ชอบความชื้นสูง

ความหลากหลายที่ได้รับความนิยมมากที่สุดเป็นอันดับสองในหมู่ชาวสวนในประเทศคือราสเบอร์รี่บริสตอล พุ่มไม้ที่มียอดยาว (ไม่เกิน 3 เมตร) เหล่านี้ให้ผลผลิตมากที่สุด ผลเบอร์รี่สีดำฉ่ำที่มีดอกสีน้ำเงินมีรูปร่างเป็นทรงกลมเกือบสมบูรณ์และมีรสหวาน

ในตลาดโลก มีพันธุ์ไม้ยืนต้นเช่น Black Jewel และ Mac Black ที่มีระยะเวลาการสุกโดยเฉลี่ยและไม่ใหญ่นัก แต่ติดผลที่มั่นคง ความหลากหลายที่ดีคือ Niwot ซึ่งมีผลในยอดใหม่ของปีปัจจุบัน ซัพพลายเออร์ของรัสเซียยังนำพันธุ์และลูกผสมต่างๆ ออกสู่ตลาดอีกด้วย ตัวอย่างเช่นราสเบอร์รี่ต้นที่มีชื่อผู้หญิงที่สวยงาม "Irina" และ "Eleanor" เป็นที่นิยม

ผลเบอร์รี่ของ "Eleanor" มีรูปร่างโค้งมนแบบคลาสสิก "Irina" - รูปทรงกรวยยาว ความหลากหลายในประเทศที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือ "ของขวัญแห่งไซบีเรีย" มันได้รับการอบรมมาโดยเฉพาะสำหรับพื้นที่หนาวเย็นในประเทศของเราและค่อนข้างทนต่อความเย็นจัด การแพร่กระจายของพุ่มไม้สูงที่มียอดอายุสองและหนึ่งปีทำให้เกิดผลเบอร์รี่ทรงกลมขนาดเล็ก ความหลากหลายมีจุดประสงค์เพื่อของหวาน ดังนั้นผลไม้จึงมีรสหวานและฉ่ำมาก

องค์ประกอบทางเคมีพิเศษของราสเบอร์รี่แบล็กเบอร์รี่ช่วยให้ได้รับความเป็นผู้นำในหมู่พืชสมุนไพร ผู้เชี่ยวชาญหลายคนในสาขาการแพทย์และชีววิทยากล่าวว่า เบอร์รี่สีเข้มนั้นด้อยกว่าพันธุ์อื่นๆ เล็กน้อยในแง่ของปริมาณกรดอะมิโนและวิตามินซี โดยประกอบด้วยธาตุเหล็ก แอนโทไซต์ และกรดเอลลาจิกในปริมาณมาก Sitosterol และสารต้านอนุมูลอิสระในองค์ประกอบของผลไม้ทำให้เราเรียกราสเบอร์รี่นี้เป็น "ราชินีแห่งผลเบอร์รี่" ที่แท้จริง

นอกจากนี้ ดาร์กเบอร์รี่ยังเก็บวิตามินของกลุ่ม B, PP, A, E, H, โบรอน, สังกะสี, โพแทสเซียม, ฟลูออรีน, โคลแบท, ฟอสฟอรัส และองค์ประกอบอื่นๆ อีกมากมาย ปริมาณแคลอรี่สูง (72 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม) ที่มีโปรตีนและไขมันต่ำช่วยให้คุณสามารถเพิ่มลงในอาหารของอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูง ราสเบอร์รี่ดังกล่าวจะแทนที่ช็อคโกแลตและเค้กเมื่อคุณต้องการอะไรหวาน การปรากฏตัวของผลไม้ของพืชชนิดนี้เป็นประจำในอาหารจะช่วยให้:

• ปรับปรุงสายตา
• เสริมสร้างหลอดเลือด
• ชำระร่างกายของสารกัมมันตรังสีและโลหะหนัก
• ลดระดับคอเลสเตอรอล

• ลดความดันโลหิต
• เพิ่มฮีโมโกลบิน;
• ปรับปรุงสภาพของผิวหนังและเส้นผม
• ขจัดปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร
• ลดความเสี่ยงของการเกิดมะเร็งและชะลอการเกิดมะเร็ง

แพทย์ชาวอเมริกันพบว่าการบริโภคผลเบอร์รี่ประมาณ 2 กิโลกรัมในระหว่างปีช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งได้เกือบทั้งหมด นอกจากนี้ยังช่วยปรับปรุงโทนสีของสิ่งมีชีวิตทั้งหมดและชะลอความชรา ราสเบอร์รี่ดังกล่าวมีประโยชน์อย่างยิ่งในการรักษาปัญหาทางนรีเวช (เพื่อลดอาการปวดระหว่างมีประจำเดือนและแม้กระทั่งในการรักษาภาวะมีบุตรยาก) ราสเบอร์รี่สีดำเป็นยาที่ดีที่สุดสำหรับโรคซาร์ส

เมื่อใช้ร่วมกับน้ำผึ้ง จะช่วยกำจัดไวรัสเย็น และยาต้มเบอร์รี่สามารถใช้กลั้วคอได้ จากใบคุณสามารถเตรียมยาต้มซึ่งเป็นเสมหะและไดอะฟอเรติกที่ยอดเยี่ยม ควรเก็บใบในเดือนมิถุนายนและกรกฎาคมจากยอดอ่อน ไม่ควรเปื้อนหรือเสียหาย จำเป็นต้องทำให้กรีนแห้งในห้องที่แห้งและมีอากาศถ่ายเทซึ่งแสงแดดไม่ตก

ราสเบอร์รี่สีดำยังถูกใช้อย่างแข็งขันในด้านความงามโดยใช้ผลไม้และดอกไม้ที่มีใบ มีการสร้างมาสก์และแชมพูต่างๆ คุณสามารถเตรียมมาส์กป้องกันสิวได้ด้วยตัวเองโดยบดเบอร์รี่สองสามผลให้เป็นเนื้อสำหรับทาในครั้งต่อๆ ไปในชั้นหนาบนใบหน้า ล้างหน้ากากนี้หลังจาก 15-20 นาทีด้วยน้ำอุ่น จากใบและดอกของราสเบอร์รี่ คุณสามารถเตรียมยาต้มเพื่อรักษาผมให้แข็งแรง เทน้ำเดือดลงไป และยืนยันเป็นเวลาหลายชั่วโมง

ราสเบอร์รี่สีดำมีข้อห้ามบางประการสำหรับข้อดีทั้งหมด ไม่แนะนำให้ใช้เบอร์รี่ในกรณีต่อไปนี้:

• ด้วยโรคไต
• ผู้ป่วยโรคกระเพาะ
• ด้วยอาการแพ้

เป็นครั้งแรกที่พุ่มไม้ราสเบอร์รี่ chokeberry นั้นหาซื้อได้ง่ายโดยใช้เมล็ดที่ซื้อมา หลังจากแบ่งชั้นในฤดูใบไม้ผลิแล้วจะต้องหว่านปุ๋ยลงในดิน ในฤดูใบไม้ร่วง คุณสามารถปลูกพืชได้โดยไม่ต้องแบ่งชั้น หลังจากได้รับพุ่มไม้แรก ราสเบอร์รี่ที่เหลือจะขยายออกเป็นชั้นๆ เมื่อสิ้นสุดฤดูร้อน

เมื่อต้องการทำเช่นนี้กิ่งที่ยืดออกจะงอกับพื้นและวางไว้ในร่องที่ขุดไว้ลึก 10 ซม. หน่อที่งอได้รับการแก้ไขและโรยด้วยดินเพื่อให้จุดเติบโตอยู่บนพื้นผิว ผลที่ได้ดูเหมือนยอดเล็ก ๆ สองสามหน่อถัดจากพุ่มไม้ราสเบอร์รี่หลัก

ก่อนที่คุณจะปลูกราสเบอรี่สีดำในพื้นที่ของคุณ คุณต้องเลือกและเตรียมสถานที่ที่เหมาะสม พืชชนิดนี้ไม่โอ้อวดสามารถเติบโตได้ในดินและในทุกสภาพแสง อย่างไรก็ตาม ผู้อาศัยในฤดูร้อนที่มีประสบการณ์ให้เหตุผลว่าปริมาณของพืชผลอาจผันผวนอย่างรุนแรงขึ้นอยู่กับสภาพการเจริญเติบโตของพุ่มไม้ สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงปัจจัยหลายประการที่ส่งผลต่อความอุดมสมบูรณ์ของ chokeberry

การปลูกราสเบอร์รี่ในมุมที่ไม่มีลมและสว่างไสวเป็นทางเลือกที่เหมาะสมพืชไม่ทนต่อลมหนาว การปลูกไว้ใต้หน้าต่างด้านที่มีแดดจัดจะเป็นทางออกที่ดีที่สุด เนื่องจากผนังของบ้านจะปกป้องต้นไม้จากลมพัด

เป็นสิ่งสำคัญที่แบล็กเบอร์รี่จะไม่เติบโตถัดจากราสเบอร์รี่และที่ดินที่ปลูกหน่อควรพักผ่อนจากมะเขือเทศมันฝรั่งหรือมะเขือยาวเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งปี

อย่าปลูกแบล็กเบอร์รี่แต่ละพุ่มใกล้กันเกินไป ระยะห่างที่เหมาะสมคือ 80 ซม. ระหว่างพุ่มไม้ที่อยู่ติดกัน และประมาณ 2 ม. ระหว่างแถว ด้วยที่นั่งแบบนี้ต้นไม้จะดูแลได้ง่ายขึ้น แต่ละคนจะได้รับความอบอุ่นจากแสงแดดและอากาศถ่ายเท

ปัจจัยที่สำคัญที่สุดที่ส่งผลต่อการเจริญเติบโตและผลผลิตของผลเบอร์รี่คือองค์ประกอบของดิน ดินเป็นดินร่วนปนที่เหมาะสมที่สุด มีสารอาหารและแร่ธาตุมากมาย ไม่ทำให้ความชื้นซบเซาซึ่งอาจทำให้รากเน่าเปื่อยรักษาความร้อนได้ดี

ราสเบอร์รี่สีดำปลูกในต้นฤดูใบไม้ผลิให้มีความลึกอย่างน้อยครึ่งเมตร ความกว้างของหลุมปลูกอาจแตกต่างกันประมาณ 40-50 ซม. ทางที่ดีควรใส่ปุ๋ยขี้เถ้าและฮิวมัสผสมในปริมาณที่เท่ากันซึ่งเทลงในหลุมให้มีความสูง 20-25 ซม. หลุมจะเต็ม ด้วยน้ำ

ใส่ต้นกล้าราสเบอร์รี่อย่างระมัดระวัง เมื่อน้ำถูกดูดซับ หลุมจะถูกปกคลุมด้วยดินที่เหลือผสมกับปุ๋ยที่ซับซ้อนและทราย (ถ้าจำเป็น) จากส่วนของต้นกล้าที่ยื่นออกมาเหนือพื้นผิวคุณสามารถสร้างพุ่มไม้ด้วยมือเพื่อให้การเจริญเติบโตเริ่มต้นในทิศทางที่ถูกต้อง จากนั้นคุณต้องรดน้ำต้นไม้ที่เกิดขึ้นอีกครั้ง

แม้แต่ชาวสวนมือใหม่ก็สามารถให้การดูแลผลเบอร์รี่ที่ไม่โอ้อวดได้อย่างเหมาะสม ในการทำเช่นนี้ คุณเพียงแค่ต้องทำตามกฎบางอย่าง

• ควรคลุมดินทันทีหลังจากปลูกด้วยขี้เลื่อย หญ้าแห้ง หรือปุ๋ยคอก
• มีความจำเป็นต้องรดน้ำราสเบอร์รี่ในเวลาที่เหมาะสมรวมถึงเมื่อถึงเวลาเก็บเกี่ยว ยิ่งรดน้ำพุ่มไม้บ่อยเท่าไหร่ผลเบอร์รี่ก็จะยิ่งมากขึ้นเท่านั้น การชลประทานแบบหยดเป็นที่นิยมมากที่สุดสำหรับราสเบอร์รี่สีดำ
• ลำต้นโตเร็วยาวได้ถึง 3 เมตรและเปราะบางเกินไป เพื่อป้องกันไม่ให้กิ่งแตกสามารถผูกติดกับโครงไม้พิเศษหรือรั้วธรรมดาได้
• พืชจะต้องได้รับการตัดแต่งกิ่งปีละสองครั้ง ในฤดูร้อน การตัดแต่งกิ่งจะทำเพื่อเพิ่มผลผลิต: การตัดจะสั้นลงเมื่อถึงจุดเติบโต จำเป็นต้องมีการตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วงเพื่อเตรียมราสเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว: กิ่งที่เหี่ยวแห้งจะถูกตัดออก

แยกจากกันมันก็คุ้มค่าที่จะอาศัยอยู่กับการป้องกันจากศัตรูพืชและโรคและการให้อาหารผลเบอร์รี่ โรคที่ร้ายแรงที่สุดสำหรับพืชอาโรเนียคือโรคเหี่ยวเวอร์ติซิลเลียม แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะรักษาพืชที่เป็นโรคอยู่แล้ว ดังนั้นการป้องกันจึงสำคัญมาก:

• การซื้อเมล็ดพันธุ์ที่มีคุณภาพ
• การปฏิบัติตามกฎการลงจอด
• การระบายน้ำของดินที่ดี

เพื่อหลีกเลี่ยงโรคเชื้อราคุณสามารถฉีดพ่นใบของพืชด้วยสารละลายพิเศษที่มีทองแดงและยาฆ่าแมลง เพื่อต่อสู้กับด้วงราสเบอร์รี่ สารละลายที่มีไนโตรเฟน 2% นั้นสมบูรณ์แบบ สำหรับการฉีดพ่นซ้ำก่อนออกดอก คุณสามารถใช้บอระเพ็ดและดาวเรืองได้แช่ (สมุนไพรแห้ง 400 กรัมผสมน้ำ 10 ลิตร) ปุ๋ยอินทรีย์ใด ๆ ที่เตรียมด้วยมือของตัวเองนั้นเหมาะสมอย่างยิ่งในการเป็นน้ำสลัด คุณสามารถใช้แร่ไนโตรเจน

ตามความคิดเห็นและคำอธิบายของชาวฤดูร้อนที่มีประสบการณ์หลายคนการให้อาหารในเวลาที่เหมาะสมช่วยให้คุณได้ผลผลิตผลเบอร์รี่เกือบสองเท่า การเตรียมราสเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวอย่างเหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญเท่าเทียมกัน ในสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย คุณสามารถทิ้งกิ่งก้านไว้กับโครงสร้างบังตาที่เป็นช่อง

สรุปทั้งหมดข้างต้น เราสามารถสรุปได้ว่า: ราสเบอร์รี่สีดำผสมผสานสิ่งที่ดีที่สุดจากแบล็กเบอร์รี่และราสเบอร์รี่สีแดงคลาสสิก เบอร์รี่ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้นแต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย พืชนั้นไม่โอ้อวดและให้ผลตอบแทนสูง การปลูกตกแต่งกระท่อมฤดูร้อนและโต๊ะฤดูร้อนจะไม่ยากมากแม้แต่สำหรับผู้เริ่มต้นในการทำสวน

คุณจะได้เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับราสเบอร์รี่สีดำจากวิดีโอต่อไปนี้