ราสเบอร์รี่หลากหลาย "Peresvet": คำแนะนำสำหรับคนสวน

ราสเบอร์รี่ไม่เพียงแต่เป็นอาหารยอดนิยมสำหรับเด็กทุกวัย แต่ยังเป็นยาแก้หวัดที่มีประสิทธิภาพอีกด้วย ของหวานต่างๆ ทำจากผลเบอร์รี่ของพืชมหัศจรรย์นี้ และใส่ใบลงในชา บทความของเรามีเนื้อหาเกี่ยวกับราสเบอร์รี่พันธุ์หนึ่งที่เรียกว่า "Peresvet"

ราสเบอร์รี่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวเนื่องจากองค์ประกอบทางเคมี ผลไม้อุดมไปด้วยวิตามินของกลุ่ม B, C, E, PP ราสเบอร์รี่อุดมไปด้วยแคลเซียม โพแทสเซียม เหล็ก ทองแดง และสังกะสี พวกเขายังมีค่าสำหรับเนื้อหาของเพคตินและกรดต่างๆ: ซิตริก, มาลิก, ซาลิไซลิก, ทาร์ทาริก, ฟอร์มิก ราสเบอร์รี่มีไนโตรเจนและแทนนิน

ใบยังมีเพคติน ไฟตอนไซด์ ธาตุต่างๆ และกรดอินทรีย์จำนวนมาก เมล็ดราสเบอร์รี่มีประโยชน์ไม่น้อย พวกเขามีสารเช่นไฟโตเซอรีนซึ่งมีผลดีต่อระบบภูมิคุ้มกันโดยรวมและสามารถป้องกันการเกิดโรคหัวใจได้ และหากเราคำนึงว่าในปัจจุบันแทบไม่มีผลิตภัณฑ์ที่มีไฟโตเซอรีนที่ผลิตในรัสเซีย ราสเบอร์รี่สามารถเรียกได้ว่าเป็นพืชที่มีเอกลักษณ์อย่างแท้จริง

ขอบคุณทองแดงที่มีอยู่ในผลไม้เล็ก ๆ ราสเบอร์รี่สามารถเรียกได้ว่าเป็นยากล่อมประสาทที่ยอดเยี่ยม ผลเบอร์รี่ช่วยเพิ่มความอยากอาหารส่งเสริมการกำจัดสารพิษและสารพิษ นอกจากนี้ผลไม้ของพืชชนิดนี้ยังใช้ในการรักษาโรคเบาหวาน, โรคโลหิตจาง, โรคประสาท, โรคไขข้ออักเสบและโรคข้อพืชยังใช้อย่างแข็งขันในด้านความงาม - สารสกัดมีอยู่ในผลิตภัณฑ์ดูแลผิวหลายชนิด ราสเบอร์รี่เก็บความชุ่มชื้นไว้ในผิว คงความอ่อนเยาว์และความงาม

วาไรตี้ "Peresvet" เป็นส่วนหนึ่งของ "Golden Series" ที่มีชื่อเสียงซึ่งสร้างขึ้นโดยแพทย์เกษตร I. Kazakov ได้มาจากการผสมข้ามพันธุ์อีกสองสายพันธุ์: Solj และ Stolichnaya ราสเบอรี่ชนิดใหม่มีชื่อเพื่อเป็นเกียรติแก่ Alexander Peresvet ซึ่งเป็นพระภิกษุและนักรบ สายพันธุ์นี้ได้รับการอบรมในภูมิภาค Bryansk ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับภูมิภาคที่มีอากาศอบอุ่น ในปี 2000 "Peresvet" รวมอยู่ในรายการทะเบียนพืชที่แนะนำสำหรับการเพาะปลูกในภูมิภาคกลางของสหพันธรัฐรัสเซีย

บรรดาผู้ที่เลือกราสเบอร์รี่ Peresvet เพื่อปลูกในไซต์ของพวกเขาควรรู้ว่านี่เป็นพันธุ์ที่มักพบบ่อยที่สุดเมื่อสุกแบบดั้งเดิมในช่วงกลางฤดูร้อน พืชไม่ได้ตามอำเภอใจ แต่หยั่งรากไม่เพียง แต่ในละติจูดใต้เท่านั้น แต่ยังอยู่ในภาคกลางของรัสเซียด้วย พิจารณาคำอธิบายและลักษณะบางอย่างของสายพันธุ์นี้

• บุช. มันเติบโตในแนวตั้งในวัยผู้ใหญ่สามารถสูงถึง 2 เมตร พืชไม่กว้างเกินไปและไม่ต้องการพื้นที่ขนาดใหญ่ในการปลูก ข้าวกล้าให้น้อยมีหนามจำนวนมาก ในแต่ละหน่ออ่อนแต่ละหน่อจะมียอดผลประมาณ 10-15 ยอด
• ใบไม้ มีพื้นผิวขรุขระค่อนข้างใหญ่มักมีรูปร่างบิดเบี้ยวและมีรอยย่นเล็กน้อย ด้านล่างของใบมีน้ำหนักเบากว่าด้านบนเล็กน้อย
• ดอกไม้ ขนาดกลางสีขาวมีกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อนและละเอียดอ่อน มีเกสรตัวเมียและมีกลีบดอก 5 กลีบ
• เบอร์รี่. ผลของความหลากหลาย "Peresvet" มีสีแดงเข้มค่อนข้างยาวและมีรูปร่างโค้งมน ขนาดของผลเบอร์รี่สูงกว่าค่าเฉลี่ย น้ำหนัก 3-4 กรัม รสชาติของพันธุ์นี้มีรสหวานและมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย

โดยความสม่ำเสมอผลเบอร์รี่ค่อนข้างหนาแน่นแยกออกจากก้านได้ดี ทำให้ผลไม้มีการขนส่งที่ดี ผลเบอร์รี่ของพันธุ์นี้มีน้ำตาลประมาณ 8% กรดประมาณ 2% และวิตามินซี 25%

• ผลผลิต. วาไรตี้ "Peresvet" หมายถึงความหลากหลายของแบบใช้แล้วทิ้ง - ผลไม้ปรากฏเฉพาะบนกิ่งที่เติบโตเมื่อปีที่แล้ว
• ดิน. เนื่องจากระบบรากของราสเบอร์รี่เป็นเพียงผิวเผิน พืชผลนี้จึงต้องการดินที่หลวมและชื้น รู้สึกดีที่สุดบนดินที่อุดมสมบูรณ์ซึ่งมีทรายและดินเหนียวสูง

พิจารณาข้อดีของความหลากหลายนี้

• ไม่ต้องรดน้ำบ่อย. ด้วยคุณภาพนี้ ความหลากหลายจึงเป็นที่นิยมมากในหมู่เจ้าของกระท่อมฤดูร้อนที่ไม่ได้อาศัยอยู่ที่นั่นอย่างถาวร แต่ส่วนใหญ่จะเป็นช่วงสุดสัปดาห์
• ไม่ต้องให้อาหารบ่อย. แน่นอนว่าจำเป็นต้องให้ปุ๋ยในดินเช่นเดียวกับพืชทุกชนิด แต่การตกแต่งด้านบนเป็นเพียงระยะไม่ถาวร
• ผลตอบแทนสูง. แม้จะมีการตกแต่งด้านบนไม่บ่อยนัก แต่ผลเบอร์รี่เฉลี่ย 3-5 กิโลกรัมสามารถเก็บเกี่ยวได้จากพุ่มไม้ราสเบอร์รี่หนึ่งต้นและหากได้รับการปฏิสนธิเป็นประจำผลผลิตจะเพิ่มขึ้นหลายครั้ง
• ต้านทานโรค. จากความคิดเห็นของชาวสวนหลายๆ คน เราสามารถสรุปได้ว่าความหลากหลายนี้แสดงความต้านทานที่ดีต่อแมลงศัตรูพืช (เช่น ไรราสเบอร์รี่) รวมถึงโรคทั่วไปส่วนใหญ่ที่เป็นลักษณะของต้นผลไม้และผลเบอร์รี่ รวมถึงเชื้อรา การจำ โรคแอนแทรคโนส และการติดเชื้ออื่นๆ
• ความเก่งกาจ ผลไม้สามารถบริโภคได้ไม่เพียงแค่สดเท่านั้น สามารถตากแห้ง แช่แข็ง และบรรจุกระป๋องได้ พวกเขาทำแยม แยม แยม น้ำเชื่อม ผลไม้แช่อิ่ม และอาหารรสเลิศอื่นๆ ที่ยอดเยี่ยม

อย่างไรก็ตามความหลากหลายก็มีข้อเสียอยู่บ้าง

• ความต้านทานน้ำค้างแข็งเฉลี่ย. ในภาคกลางของยุโรปซึ่งไม่มีน้ำค้างแข็งรุนแรงความหลากหลายนี้ให้ความรู้สึกสบายมาก อย่างไรก็ตาม หากมีความเสี่ยงต่ออุณหภูมิต่ำ พืชจะต้องคลุมไว้สำหรับฤดูหนาว และการลงจอดในภาคเหนือนั้นมีความเสี่ยงสูง
• สุกช้า ชาวสวนต้องรอการเก็บเกี่ยวราสเบอร์รี่ประเภทนี้เกือบครึ่งฤดูร้อน - ผลไม้เริ่มปรากฏประมาณกลางเดือนกรกฎาคม และด้วยความจริงที่ว่าวันนี้มีความหลากหลายก่อนหน้านี้ประเภทนี้เป็นมือสมัครเล่น

ราสเบอร์รี่สามารถปลูกได้ทั้งในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง หนึ่งสัปดาห์ก่อนการลงจอดตามแผนจะมีการเตรียมหลุมขนาด 40x40x40 ซม. สำหรับการปลูกพุ่มไม้เดี่ยวพื้นที่ว่างประมาณ 1x1 ม. ก็เพียงพอแล้ว หากควรปลูกพุ่มไม้หลายต้นแนะนำให้ทิ้ง ระยะห่างระหว่างกันประมาณ 1.7 เมตร

สำหรับไซต์ลงจอดทุกอย่างเป็นแบบดั้งเดิมที่นี่ เช่นเดียวกับพืชผลและผลเบอร์รี่ทั้งหมด ราสเบอร์รี่ชอบความอบอุ่นและแสงแดด ดังนั้น สำหรับพื้นที่ลงจอดถาวร ให้เลือกพื้นที่ที่มีดวงอาทิตย์อยู่ตลอดเวลา ในเวลาเดียวกันควรหลีกเลี่ยงความลาดชัน - ดินจะแห้งเร็วกว่าในที่ราบลุ่ม

ในขั้นตอนการปลูกพุ่มไม้ฮิวมัสจะถูกเทลงในหลุมปลูกที่มีความลึกประมาณ 30 ซม. รวมทั้งชุดปุ๋ยอินทรีย์และแร่ธาตุมาตรฐาน โดยปกติปุ๋ยจะใช้ในสัดส่วนต่อไปนี้: ฮิวมัส - 6 กก., ซูเปอร์ฟอสเฟตและเถ้า 200 กรัมต่อโพแทสเซียม 50 กรัมหลังจากใส่ปุ๋ยแล้วหลุมจะถูกปกคลุมด้วยดินและรดน้ำอย่างล้นเหลือเพื่อให้ชั้นทั้งหมดตกลงและผสมกัน สารอินทรีย์ถูกนำมาใช้ใหม่ในปีที่สามของการเจริญเติบโตและมีการใช้แร่ธาตุที่ซับซ้อนทุกปีในต้นฤดูใบไม้ผลิ

เพื่อลดการแห้งของดินและรักษาชั้นที่หลวมควรคลุมโซนรากด้วยชั้นของหญ้าหรือใบไม้ - ควรคลุมดิน ชาวสวนหลายคนบีบยอดอ่อนเพื่อเพิ่มความดก

ขั้นตอนการคลุมดินสำหรับพุ่มไม้เล็กในปีแรกและปีที่สองของการปลูกจะดำเนินการปีละสองครั้ง - ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง ก่อนหน้านี้ดินที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 70 ซม. รอบลำต้นจะคลายออกเพื่อกำจัดหน่อและวัชพืชทั้งหมด ขี้เลื่อย ดอกทานตะวัน และแกลบเมล็ดพืชใช้เป็นวัสดุคลุมดิน ในฤดูร้อนชั้นคลุมด้วยหญ้าจะสลายตัวและทำให้ดินสมบูรณ์ด้วยธาตุที่มีประโยชน์

หากปลูกหรือย้ายพุ่มไม้ในฤดูใบไม้ร่วงควรตัดยอดเก่าประมาณ 25-30 ซม. กิ่งที่อ่อนแอและไม่สามารถอยู่รอดได้จะต้องถูกกำจัดออกเพื่อไม่ให้ดึงอาหารด้วยตัวเอง เหลือแต่เด็กและแข็งแรงเท่านั้น

แม้ว่าที่จริงแล้วความหลากหลายนี้จะถือว่าทนต่อความเย็นจัด แต่ก็แนะนำให้คลุมไว้สำหรับฤดูหนาว ในกรณีส่วนใหญ่จะงอพุ่มไม้กับพื้นแล้วกดด้วยหินหรือน้ำหนักเล็กน้อยก็เพียงพอแล้ว คลุมด้วยใบไม้แห้งและหญ้า ในต้นฤดูใบไม้ผลิทันทีที่ความเสี่ยงของน้ำค้างแข็งผ่านไปควรเปิดโรงงานเพื่อไม่ให้เน่า

เพื่อให้พืชได้รับแสงสว่างที่ดีขึ้น โครงบังตาที่เป็นช่องสามารถใช้เพื่อรองรับพุ่มไม้ซึ่งจะทำหน้าที่เป็นตัวรองรับลำต้น สามารถซื้อโครงบังตาที่เป็นช่องสำเร็จรูปได้ที่ร้านและชาวสวนบางคนใช้เสาไม้ธรรมดาที่มีเชือกหรือลวดพันกันเพื่อรองรับ

วิธีการปลูกราสเบอร์รี่บนโครงบังตาที่เป็นช่องมีข้อดีหลายประการ เนื่องจากความหลากหลายนี้มีชื่อเสียงในด้านผลผลิตสูงและผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่จึงมักขาดการรองรับและกิ่งก้านก็แผ่ไปตามพื้นดิน หากคุณผูกไว้กับโครงตาข่าย ผลเบอร์รี่จะไม่แตะพื้นและคงความสมบูรณ์และสะอาด

นอกจากนี้พุ่มไม้ทั้งหมดจะถูกลมพัดและแมลงที่เป็นอันตรายและแบคทีเรียต่าง ๆ จะไม่เริ่มต้นขึ้น ดังนั้นพืชจะไม่ป่วย กิ่งที่ผูกติดอยู่กับยอดจะได้รับแสงแดดมากขึ้นและผลที่ตามมาก็จะเกิดผลเบอร์รี่มากขึ้น

ทั้งมืออาชีพและชาวสวนมือสมัครเล่นต่างเห็นพ้องต้องกันว่านี่เป็นความหลากหลายที่ไม่โอ้อวดมาก แม้จะดูแลน้อยและไม่สม่ำเสมอเกินไป พืชก็ให้ผลผลิตดีเยี่ยม ในเวลาเดียวกันคุณภาพของผลเบอร์รี่เองก็ไม่ได้รับผลกระทบ - พวกมันหวานและฉ่ำมาก