ส้มเขียวหวานสำหรับการลดน้ำหนัก: คุณสมบัติการใช้งานและคุณสมบัติ

ส้มเขียวหวานเป็นหนึ่งในผลไม้ตระกูลส้มที่เป็นที่ชื่นชอบมากที่สุด ผลไม้นี้มีรสหวาน หอม และฉ่ำมาก มีแร่ธาตุและวิตามินจำนวนมาก แต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่ามันมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์ไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการเผาผลาญไขมันด้วย เพื่อให้เข้าใจว่าคุณสามารถลดน้ำหนักด้วยการรับประทานอาหารที่คุณโปรดปรานได้อย่างไร คุณต้องศึกษาองค์ประกอบและคุณสมบัติของผลไม้

ส้มเขียวหวาน 100 กรัมมี: 85 กิโลแคลอรี, คาร์โบไฮเดรต 12 กรัม, ไขมัน 0.35 กรัม, โปรตีน 0.8 กรัม, น้ำ 85.2 กรัม, ใยอาหาร 2.0 กรัม, เถ้า 0.4 กรัม นอกจากนี้ ซิตรัสยังประกอบด้วย:

• วิตามิน (โทโคฟีรอล, แคโรทีน, วิตามินซี, ไทอามีน, เรตินอล, ลูทีน, ไรโบฟลาวิน, ไพริดอกซิ, กรดแพนโทธีนิกและโฟลิก, ไบโอติน, ไนอาซิน, โฟเลต, โคลีน);
• แร่ธาตุ (แคลเซียม ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม แมกนีเซียม โซเดียม เหล็ก ทองแดง ซีลีเนียม สังกะสี แมงกานีส);
• กรดอะมิโน (วาลีน ซีรีน ไทโรซีน ฮิสติดีน ทรีโอนีน ไลซีน ไอโซลิวซีน กรดกลูตามิกและแอสปาร์ติก อะลานีน);
• ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน (กรดไลโนเลอิกและสไธโอริดิก);
• ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว (palmitoleic และกรดโอเลอิก);
• ไขมันอิ่มตัว (กรดปาล์มิติก);
• น้ำตาล (ฟรุกโตส, กาแลคโตส, ซูโครส);
• สารอื่นๆ: ฟลาโวนอยด์ (โนบิเลติน, น้ำมันหอมระเหย).

ใครก็ตามที่เริ่มศึกษาคำถามว่ามีอาหารส้มเขียวหวานหรือไม่ เขาพูดได้อย่างมั่นใจว่าวิธีการลดน้ำหนักแบบพิเศษนี้จะนำมาซึ่งการปรับปรุงโดยทั่วไปของระบบร่างกายทั้งหมด ประโยชน์ของวิธีการลดน้ำหนักนี้อยู่ในสารที่มีอยู่ในผลไม้

• โนบิเลติน - เป็นสารพิเศษที่เป็นส่วนประกอบหนึ่งขององค์ประกอบของส้มแมนดาริน ป้องกันการก่อตัวของ "สีขาว" ซึ่งเป็นไขมันที่ละลายน้ำได้ไม่ดี ซึ่งยากต่อการแลกเปลี่ยน และส่งเสริมการเปลี่ยนแปลงเป็นพลังงาน Nobiletin มีผลดีต่อการเผาผลาญอินซูลินโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีความบกพร่อง นั่นคือเหตุผลที่ความเสี่ยงของโรคเฉียบพลันของระบบหัวใจและหลอดเลือด - โรคหลอดเลือดสมองและหัวใจวาย - ลดลง
• วิตามินซี - นี่คือหนึ่งในสารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลังที่สุดที่กำจัดอนุมูลที่ "ไม่ดี" ออกจากร่างกายในรูปของสารพิษและสารพิษ นอกจากนี้เขายังต่อสู้กับความมึนเมาของร่างกายอย่างสมบูรณ์แบบซึ่งเกิดขึ้นกับโรคหวัดเนื่องจากการสลายตัวของจุลินทรีย์ นอกจากนี้ วิตามินซียังเกี่ยวข้องกับกระบวนการออกซิเดชันของไขมัน จึงเป็นส่วนประกอบเสริมในกระบวนการลดน้ำหนัก
• ดูเหมือนว่าเนื่องจากความหวานจึงไม่ควรใช้ส้มแมนดารินในอาหารลดน้ำหนัก แต่ ปริมาณน้ำสูงและปริมาณน้ำตาลต่ำ บอกว่าถ้ากินผลไม้ให้เพียงพอก็ไม่ส่งผลเสียต่อรูปร่างแต่จะเกิดประโยชน์เท่านั้น

• กลุ่มวิตามินบี ยังมีส่วนร่วมอย่างแข็งขันไม่เพียง แต่ในการสร้างเซลล์ แต่ยังเพิ่มอัตราการปลดปล่อยพลังงานในกระบวนการเผาผลาญไขมัน นอกจากนี้ยังควบคุมการทำงานของต่อมไทรอยด์ ซึ่งจะปล่อยฮอร์โมนที่ออกฤทธิ์เข้าสู่กระแสเลือดซึ่งส่งผลต่อเมแทบอลิซึมของไลโปโปรตีน
• รูติน ช่วยเพิ่มการส่งออกซิเจนและสารอาหารไปยังกล้ามเนื้อเรียบและยังเสริมสร้างผนังหลอดเลือดมีส่วนร่วมในกระบวนการฟื้นฟูระบบประสาท ดังนั้นจึงปรับปรุงกระบวนการปกคลุมด้วยเส้นและการจัดหาเลือดไปยังเนื้อเยื่อ
• ใยอาหารเพียงพอ นั่นคือไฟเบอร์ช่วยปรับปรุงกระบวนการย่อยอาหารและส่งเสริมผ่านทางเดินอาหาร นอกจากนี้ยังมีผลเป็นยาระบายเนื่องจากการเคลื่อนไหวของลำไส้เพิ่มขึ้น นอกจากนี้ ส้มเขียวหวานยังดูดซับสารพิษและสารพิษที่สะสมอยู่ในทางเดินอาหาร
• วิตามินเอ เป็นส่วนผสมโปรดของผิว ในกระบวนการลดน้ำหนัก รอยแตกลายปรากฏบนผิวหนัง มันมีความหย่อนยานมากขึ้นเนื่องจากการยืดตัว เรตินอลกระตุ้นกระบวนการที่ป้องกันการก่อตัวขององค์ประกอบยืด
• กรดอินทรีย์ ช่วยเพิ่มความเร็วในการประมวลผลเซลล์ไขมัน นอกจากนี้ยังฆ่าเชื้อพืชที่ทำให้เกิดโรคและป้องกันการพัฒนาของจุลินทรีย์และโรคเชื้อรา
• แร่ธาตุซึ่งมีส้มเขียวหวานเป็นสารทดแทนสารเคมีในอาหารที่ดีเยี่ยม พวกเขาเติมเต็มความต้องการของร่างกายสำหรับองค์ประกอบไมโครและมาโครสร้างความเข้มข้นที่จำเป็น
• น้ำมันหอมระเหย เพิ่มการผลิตสารคัดหลั่งในทางเดินอาหารซึ่งเพิ่มอัตราการย่อยอาหาร หากทาภายนอกจะช่วยกำจัด "เปลือกส้ม" ฟื้นฟูกระบวนการเผาผลาญในชั้นไขมันใต้ผิวหนัง

น่าเสียดายที่อาหารส้มเขียวหวานมีข้อห้าม การนัดหมายกับนักโภชนาการการเลือกอาหารแต่ละอย่างแพทย์จะชี้แจงเกี่ยวกับปัญหาสุขภาพก่อน นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อไม่ให้เกิดอันตราย นั่นคือเหตุผลสำคัญที่ต้องรู้เกี่ยวกับกรณีที่คุณไม่สามารถใช้ส้มเขียวหวานได้

• สิ่งสำคัญที่สุดที่ต้องจำไว้เสมอคือการไม่ทนต่อส่วนประกอบที่ประกอบเป็นส้มเขียวหวานและอาการแพ้ผลไม้รสเปรี้ยว หากคุณต้องการหลีกเลี่ยงผื่น อาการบวมน้ำของ Quincke และเงื่อนไขอื่นๆ ที่คุกคามถึงชีวิต ให้ทำการทดสอบ คุณต้องการส้มเขียวหวาน 1 ชิ้นเท่านั้น ซึ่งคุณต้องกินและประเมินตนเองว่าคุณรู้สึกอย่างไร หากมีอาการเช่นจาม คันผิวหนัง น้ำมูกไหล ปวดหัว บวม แสดงว่าคุณไม่ควรรับประทานอาหารที่มีรสส้มเขียวหวาน
• โรคของระบบทางเดินอาหาร ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวไม่ควรบริโภคหากมีประวัติโรคกระเพาะเฉียบพลันหรือกระเพาะและลำไส้อักเสบที่มีหน้าที่สร้างกรดเพิ่มขึ้น ถุงน้ำดี ตับอ่อนอักเสบ ลำไส้อักเสบ และลำไส้ใหญ่อักเสบ เนื่องจากองค์ประกอบประกอบด้วยกรดทำให้ระคายเคืองตัวรับของระบบทางเดินอาหารซึ่งจะช่วยกระตุ้นการผลิตน้ำผลไม้ซึ่งส่งผลเสียต่อเยื่อเมือก
• ระยะเวลาของการให้นมและการตั้งครรภ์เป็นข้อห้ามอย่างยิ่งต่ออาหาร สตรีมีครรภ์สามารถรับประทานผลไม้ได้เพียงครั้งเดียว และสำหรับคุณแม่ที่ให้นมลูก ไม่ควรนำผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวมาใส่ในอาหาร เนื่องจากทารกอาจเริ่มเกิดอาการแพ้และรบกวนระบบย่อยอาหาร

คุณสมบัติทั้งหมดข้างต้นมีความสำคัญที่ต้องพิจารณาเพื่อหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาด สำหรับการเริ่มต้น คุณควรทำความคุ้นเคยกับกฎที่มาพร้อมกับอาหารนี้

• จำเป็นต้องหยุดกินสักสองสามชั่วโมงก่อนเข้านอน
• จำกัดการดื่มแอลกอฮอล์ เกลือและน้ำตาลในปริมาณมาก และเครื่องเทศที่เผ็ดร้อน พวกเขาเพิ่มความหิวซึ่งเป็นที่ยอมรับไม่ได้กับอาหาร
• เป็นอาหารว่างอย่าใช้ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป แอปเปิ้ล โยเกิร์ตไขมันต่ำ กล้วย หรือน้ำสักแก้วที่มีมะนาวฝานเป็นแว่นจะดีที่สุด
• เลือกผลไม้ที่เหมาะสมสำหรับอาหารของคุณ ควรปราศจากรา แห้งและยืดหยุ่นเมื่อสัมผัส

• หากต้องการใช้ส้มเขียวหวานเป็นอาหาร ควรเลือกพันธุ์ลูกผสม พวกเขามีลักษณะรสชาติต่างกัน - รสหวานมีกรดน้อยกว่าและนี่เป็นสิ่งสำคัญเนื่องจากเมื่อบริโภคเข้าไปจะไม่เพิ่มความเป็นกรดและทำลายเยื่อเมือกของทางเดินอาหาร
• หากส้มเริ่มเบื่อ ก็สามารถสลับกับส้มเขียวหวาน คลีเมนไทน์ ซิตราดาริน

แน่นอนว่าเป็นไปไม่ได้ที่จะกินส้มเขียวหวานบริสุทธิ์ในระหว่างรับประทานอาหาร ในการทำเช่นนี้ คุณควรทำความคุ้นเคยกับรูปแบบที่ผลไม้สามารถบริโภคได้ ปริมาณใดและกับผลิตภัณฑ์ใดที่รวมกันได้ดีที่สุด

• เนื่องจากอาหารเรียกว่าส้มเขียวหวาน หมายความว่าผลไม้รสเปรี้ยวชนิดนี้เป็นผลิตภัณฑ์หลักของอาหาร คุณสามารถแนะนำผลไม้รสเปรี้ยวได้ไม่เพียงแต่เป็นอาหารแยกเท่านั้น แต่ยังอยู่ในรูปของเยลลี่ผลไม้ ค็อกเทล น้ำผลไม้ ไอศกรีมหรือสลัดต่างๆ
• คุณสามารถรวมส้มนี้เข้ากับเนื้อไม่ติดมัน - ไก่ ปลา กระต่าย เนื้อวัว ไก่งวง และยังมีผลิตภัณฑ์นมหมัก - ชีสกระท่อมไขมันต่ำ, ครีมเปรี้ยว, โยเกิร์ต, ชีส, นมอบหมัก, kefir ผักและธัญพืชเข้ากันได้ดีกับการบริโภคส้มเขียวหวาน แต่จำไว้ว่ามันฝรั่งและข้าวไม่ใช่อาหารลดน้ำหนัก ผลไม้และผลเบอร์รี่รวมกับผลไม้รสเปรี้ยวเป็นอาหารว่างที่มีวิตามินดี
• เป็นไปไม่ได้ที่จะใช้ไขมัน, เนื้อทอด, ลูกกวาดและผลิตภัณฑ์อบสดใหม่, พาสต้า, โกโก้, ช็อคโกแลตในระหว่างการรับประทานอาหาร

การเริ่มต้นอาหารที่ถูกต้องคือการทำความสะอาดลำไส้ การกำจัดสารพิษ สารพิษ รวมถึงของเหลวส่วนเกิน ในวันแรก คุณต้องดื่มน้ำส้มเขียวหวานสด 2.5 ลิตร ซึ่งคุณต้องดื่มในปริมาณเล็กน้อยเป็นระยะๆ3 วันถัดไปต่อวัน คุณต้องกินผลไม้หนึ่งกิโลกรัมครึ่ง ระหว่างมื้ออาหารและของว่างจากอาหารที่ได้รับอนุญาต

หากคุณวางแผนที่จะขยายการรับประทานอาหารให้นานถึง 5 วัน คุณสามารถเปลี่ยนอาหารเช้าและน้ำชายามบ่ายด้วยสลัดผลไม้ส้มเขียวหวาน และกินผลไม้ 400 กรัมหลังอาหารมื้อหลักแต่ละมื้อ ควรรับประทานอาหารให้เสร็จหลังจากรับประทานส้มเขียวหวานเป็นเวลาสองสัปดาห์

ระยะเวลาของอาหารส้มเขียวหวานขึ้นอยู่กับจำนวนกิโลกรัมที่คุณต้องการลด จำนวนวันขั้นต่ำคือ 3 สูงสุดคือ 14 สำหรับการเปลี่ยนแปลงอาหารประจำวันสามวันคุณสามารถกำจัด 1-2 กก. ได้ทั้งหมดขึ้นอยู่กับลักษณะเฉพาะของร่างกาย และสำหรับอาหารสองสัปดาห์ การลดน้ำหนักประมาณ 10 กก. นั้นทำได้จริง หากคุณปฏิบัติตามกฎทั้งหมด

สำหรับประโยชน์และโทษของอาหารส้มเขียวหวาน โปรดดูวิดีโอต่อไปนี้