มะม่วงสุกที่บ้าน

มะม่วงเป็นผลไม้แปลกใหม่ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ซึ่งพบได้บ่อยในร้านค้าในรัสเซีย แต่เนื่องจากมะม่วงไม่เติบโตในประเทศของเราจึงมักจะนำมาไม่สุก ซึ่งไม่เพียงช่วยลดต้นทุนของผลิตภัณฑ์เท่านั้น แต่ยังช่วยให้ใช้งานได้นานขึ้นอีกด้วย นอกจากนี้มะม่วงสุกโดยไม่มีปัญหาที่บ้านสิ่งสำคัญคือการรู้กฎทั้งหมดของกระบวนการดังกล่าว

มะม่วงมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย มีวิตามิน โพแทสเซียม ไฟเบอร์ และโพแทสเซียมจำนวนมาก การบริโภคผลไม้นี้เป็นประจำช่วยขจัดปัญหาของระบบทางเดินอาหารรวมทั้งเพิ่มความต้านทานของร่างกาย ผลไม้สามารถรับประทานในรูปแบบบริสุทธิ์หรือใส่ในสลัด สมูทตี้ ไอศกรีม ของหวานต่างๆ

ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย ไม่เพียงแต่ลักษณะรสชาติของผลไม้จะแตกต่างกันเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสีของเปลือกด้วย - อาจเป็นสีเหลือง สีแดง หรือสีเขียว ส่วนใหญ่มักจะพบเป็นผลไม้สีเหลือง

มีหลายวิธีที่คุณสามารถทำให้มะม่วงสุกได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย เราแสดงรายการที่มีประสิทธิภาพมากที่สุด

หากต้องการเปลี่ยนผลไม้ที่ยังไม่สุกเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยม สิ่งที่คุณต้องมีคือหนังสือพิมพ์ธรรมดาหรือถุงกระดาษแห้ง ห่อผลไม้ในกระดาษแล้วทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง แต่อย่าห่อมะม่วงแน่นเกินไปเพื่อป้องกันแบคทีเรียและเชื้อรา ภายในเวลาประมาณ 1 หรือ 2 วัน เอทิลีนจะถูกปล่อยออกมา ซึ่งเป็นก๊าซธรรมชาติที่ไม่เป็นอันตราย เนื่องจากเนื้อจะสุก ผลแข็งจะนิ่มลงอย่างเห็นได้ชัด และในห้องคุณจะสัมผัสได้ถึงกลิ่นผลไม้ที่น่ารื่นรมย์

วิธีนี้มาหาเราจากประเทศทางตะวันออก มันมีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้นและมีส่วนช่วยในการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วของทารกในครรภ์ คุณต้องใส่มะม่วงลงในถุงกระดาษ หม้อ ภาชนะ หรือภาชนะอื่นๆ ที่มีข้าวโพดหรือข้าว ไม่ว่าคุณจะเลือกซีเรียลชนิดใด ประสิทธิภาพของวิธีการจะไม่ได้รับผลกระทบใดๆ จากสิ่งนี้ เนื่องจากการทำงานร่วมกันของผลิตภัณฑ์ ก๊าซเอทิลีนที่ระบุไว้ก่อนหน้านี้จึงปรากฏขึ้นเร็วขึ้นหลายเท่า และมะม่วงจะไม่สุกในสองสามวัน แต่ในเวลาเพียงไม่กี่ชั่วโมง สูงสุดคือหนึ่งวัน

การสุกของทารกในครรภ์เป็นเรื่องง่ายมาก ดังนั้น คุณสามารถซื้อผลไม้แปลกใหม่ที่ยังไม่สุกได้ในอนาคต และไม่ต้องกลัวว่ามันจะเสื่อมสภาพหรือไม่สุก

หากคุณไม่ชอบวิธีการที่แนะนำ คุณสามารถใส่ผลไม้ลงในภาชนะพลาสติกหรือบนถาด แล้วปล่อยทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาหลายวัน ด้วยวิธีนี้ผลไม้ก็สุกอย่างสมบูรณ์แบบเช่นกัน

การพิจารณาความสุกของมะม่วงนั้นค่อนข้างง่าย เราแสดงรายการสัญญาณหลักที่คุณควรใส่ใจ

• กลิ่น. ผลสุกให้กลิ่นหอมหวานของผลไม้ สังเกตได้ชัดเจนโดยเฉพาะบริเวณใกล้ก้าน
• ความยืดหยุ่น หากคุณบีบผลไม้และมันแข็งมากและไม่ย้อยเลย คุณต้องทำให้มันนอนลงอีกสักพัก หากต้องการทราบว่าผลไม้จะยืดหยุ่นได้ดีเพียงใด ให้บีบลูกพีชลงในกำปั้นเบา ๆผลสุกของผลไม้เหล่านี้มีความคล้ายคลึงกันในแง่ของความแข็ง
• ความสม่ำเสมอของสี หากคุณสังเกตเห็นจุดด่างดำบนผิวของผลไม้และตัวผลไม้เองก็ดูดีอยู่แล้ว สีของผลไม้ก็ไม่ได้บ่งบอกว่าผลิตภัณฑ์นั้นเน่าเสียเสมอไป เป็นไปได้มากว่าในมะม่วงนั้นมีซูโครสค่อนข้างมาก แต่ถ้าจุดนั้นนิ่มและกดทับก็ไม่จำเป็นต้องเก็บผลไม้ไว้เป็นเวลานาน แต่ให้ตัดออกทันทีและตรวจดูว่าเนื้อเน่าเสียหรือไม่

เมื่อซื้อมะม่วงและการเก็บรักษาในภายหลัง ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ผู้ซื้อใช้เคล็ดลับ

• เพื่อให้ทราบได้อย่างแม่นยำว่าผลไม้สุกหรือยังยังไม่สุก จำเป็นต้องเน้นที่ระดับความแข็งของผลไม้ รวมทั้งสีของผิวด้วย
• หากคุณซื้อมะม่วงดิบ อย่าใส่ในตู้เย็น ภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิต่ำผลไม้จะไม่สุกอย่างแน่นอน นอกจากนี้ การสัมผัสกับความเย็นเป็นเวลานานจะทำให้ผลิตภัณฑ์เสีย แต่ผลไม้ที่สุกเกินไปควรเก็บไว้ในตู้เย็น
• ไม่อนุญาตให้เก็บผลไม้สุกนานเกินไป เวลาเก็บรักษาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับมะม่วงสุกทั้งหมดหรือหั่นบาง ๆ ไม่เกิน 5 วัน ในช่องแช่แข็ง คุณสามารถเก็บผลไม้ไว้ได้ประมาณ 6 เดือน
• หากคุณเลือกวิธีการสุกของผลไม้โดยใช้ถุงกระดาษ คุณสามารถปรับปรุงได้โดยการเพิ่มแอปเปิ้ลธรรมดาลงในถุง ดังนั้นคุณจะเร่งกระบวนการได้อย่างมาก
• โดยทั่วไปแล้ว คุณสามารถซื้อผลไม้ได้อย่างปลอดภัยเมื่อเปลือกของมันมีสีสดใสและมีความหนาแน่นที่ดี และยังให้กลิ่นหอมที่เล็ดลอดออกมาจากผลไม้ด้วย
• เมื่อกำหนดระดับความสุกของผลไม้และรสชาติ คุณไม่ควรพึ่งพาเพียงกลิ่นหรือสีเท่านั้น เข้าหาปัญหานี้ด้วยวิธีที่ซับซ้อน

วิธีตัดมะม่วงดูวิดีโอถัดไป