น้ำมันกระเทียม: องค์ประกอบทางเคมี การเตรียมและการใช้

กระเทียมก็เหมือนกับหัวหอม ซึ่งถือว่าเป็นผลกระตุ้นภูมิคุ้มกันและต้านความหนาวเย็น เพื่อเพิ่มคุณสมบัติการรักษาของผักให้เตรียมน้ำมันกระเทียมตามนั้น

กระเทียมมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย และด้วยรสชาติและกลิ่นหอมของมัน จึงเพิ่มความน่ารับประทานให้กับอาหารทุกจาน บนพื้นฐานของมัน คุณสามารถทำน้ำมันกระเทียม ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์จากพืชที่เน้นกระเทียม

องค์ประกอบสำเร็จรูปสามารถใช้เพื่อการรักษาโรคได้เช่นเดียวกับน้ำสลัดที่มีกลิ่นหอมสำหรับสลัดและอาหารอื่น ๆ

คุณสามารถปรุงองค์ประกอบน้ำมันกระเทียมด้วยตัวเองหรือซื้อแบบห่อหุ้มได้ที่ร้านขายยา องค์ประกอบสามารถเตรียมได้ทั้งร้อนและเย็น สูตรแรกมักจะมีความเข้มข้นมากกว่า (สมมติว่าทั้งสองวิธีใช้ส่วนผสมในปริมาณเท่ากัน) และปรุงอาหารได้เร็วขึ้น อย่างไรก็ตาม ในระหว่างกระบวนการให้ความร้อน วิตามินจะถูกทำลายในน้ำมัน ด้วยวิธีเย็นพวกเขาสามารถเก็บรักษาไว้ได้ แต่ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีรสกระเทียมที่เด่นชัดน้อยกว่าและปรุงอาหารได้นานขึ้น 2 เท่า

นอกจากนี้ยังมีวิธีการด่วนที่ไม่เกี่ยวข้องกับการแช่น้ำมัน พวกเขามีองค์ประกอบการรักษาน้อยที่สุดและมักจะใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการกินไม่ว่าในกรณีใดเมื่อทำส่วนผสมของกระเทียมด้วยมือของคุณเอง สิ่งสำคัญคือต้องหลีกเลี่ยงการต้มน้ำมัน มิฉะนั้น แทนที่จะมีประโยชน์ ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะเป็นอันตรายต่อร่างกาย ด้วยเหตุผลเดียวกัน แนะนำให้ใช้กระเทียมอ่อน

น้ำมันในแคปซูล (ที่มีชื่อเสียงที่สุด - จีน) ใช้สำหรับการรักษาในขณะที่ความเข้มข้นของสารสกัดกระเทียมในการเตรียมอาจแตกต่างกัน นี้จะกำหนดปริมาณ โดยปกติรับประทาน 1-2 แคปซูลก่อนอาหารวันละสองครั้ง แพทย์จะเลือกหลักสูตรขึ้นอยู่กับข้อบ่งชี้และใช้เวลา 30-90 วัน

ผลดีของส่วนผสมกระเทียมเกิดจากความสมบูรณ์ขององค์ประกอบทางเคมีของส่วนผสม น้ำมันพืชขึ้นอยู่กับชนิดประกอบด้วยกรดไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนวิตามิน กระเทียมอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระฟลาโวนอยด์ที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพแคโรทีน ประกอบด้วยวิตามิน C, D, F, PP เช่นเดียวกับสังกะสี, เหล็ก, โพแทสเซียม, แมกนีเซียม, ไอโอดีน, ฟลูออรีน, แคลเซียม, โมลิบดีนัม

องค์ประกอบของส่วนผสมนี้แสดงให้เห็น เสริมสร้างภูมิคุ้มกันและผลโทนิค เพิ่มความต้านทานของร่างกายต่อโรคหวัดและโรคไวรัส ใช้เป็นยาป้องกันโรคไข้หวัดใหญ่ โรคซาร์ส การติดเชื้อทางเดินหายใจเฉียบพลัน

ผลิตภัณฑ์ซึ่งมีฟลาโวนอยด์และน้ำมันหอมระเหยมีประโยชน์ต่อโรคจมูกอักเสบและโรคทางเดินหายใจ ใช้ภายนอกสำหรับอาการเจ็บคอ ไอแห้ง โดยการประคบที่หน้าอกและหลัง และโดยการถูบริเวณเหล่านี้ด้วยน้ำมันกระเทียมก่อนเข้านอน

เนื่องจากมีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อและฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่มีประสิทธิภาพ จึงเปรียบได้กับยาปฏิชีวนะ ส่วนผสมนี้มีประสิทธิภาพในการต่อสู้กับ Escherichia และ tubercle bacillus, streptococci, staphylococci, ตัวอ่อนอหิวาตกโรค

แคลเซียม แมกนีเซียม และธาตุเหล็ก รวมทั้งวิตามิน C, PP และ B ทำให้ผลิตภัณฑ์มีประโยชน์ต่อหลอดเลือดหัวใจและสมอง ผลิตภัณฑ์ตามความคิดเห็นของหมอพื้นบ้านและผู้ที่ดื่มในหลักสูตรช่วยเพิ่มความแข็งแรงและความยืดหยุ่นของผนังหลอดเลือดและลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด ทำให้สามารถใช้น้ำมันในการรักษาและป้องกันการเกิดลิ่มเลือดอุดตัน เส้นเลือดขอด หลอดเลือด หัวใจวาย และโรคหลอดเลือดสมอง

กระเทียมเป็นสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติจึงต่อสู้กับสารพิษและสารพิษในร่างกาย จึงสามารถจับนิวไคลด์กัมมันตรังสีอิสระได้ หลังเป็นเซลล์ที่ "บกพร่อง" ที่มีอะตอมที่หายไปซึ่งโจมตีเซลล์ที่มีสุขภาพสมบูรณ์ ขัดขวางการทำงานของพวกมัน ในทางกลับกัน เซลล์ที่มีความผิดปกติจะกลายเป็นสาเหตุของการพัฒนาของเนื้องอก - ทั้งที่ไม่เป็นพิษเป็นภัยและเป็นมะเร็ง ปรากฎว่า น้ำมันกระเทียมมีคุณสมบัติต้านมะเร็งลดความเสี่ยงของการเกิดมะเร็ง

ด้วยฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ น้ำมันกระเทียมจึงถูกใช้เป็นผลิตภัณฑ์ต่อต้านริ้วรอย ดังที่ได้กล่าวไปแล้วช่วยขจัดสารพิษซึ่งจะช่วยปรับปรุงการเผาผลาญ นอกจากนี้สารต้านอนุมูลอิสระในองค์ประกอบยังชะลอกระบวนการเปลี่ยนแปลงของเซลล์ที่เกี่ยวข้องกับอายุ เนื่องจากการทำงานของวิตามินบี สภาพของผิวหน้าและผิวกาย เส้นผมจึงดีขึ้น ในเครื่องสำอางค์ใช้เป็นพื้นฐานสำหรับมาสก์และประคบ

น้ำมันกระเทียมช่วยชำระล้างลำไส้ และเนื่องจากฤทธิ์ขับปัสสาวะช่วยขจัดความชื้นส่วนเกินออกจากร่างกายช่วยรับมือกับอาการท้องผูก ออกฤทธิ์เบา ๆ แม้กระทั่งกับริดสีดวงทวาร ไม่น่าแปลกใจที่ผู้ที่ต้องการค้นหารูปร่างที่สวยงามและรูปทรงที่ชัดเจนของเงา นอกจากนี้ น้ำมันที่เผ็ดและเผ็ดเล็กน้อยยังช่วยกระจายอาหาร บางครั้งก็จืดชืดและซ้ำซากจำเจ

ภายนอก สารสกัดน้ำมันใช้รักษาโรคข้ออักเสบ โรคข้ออักเสบ และโรคข้อต่ออื่น ๆ - มันถูกลูบเข้าไปในบริเวณที่ได้รับผลกระทบ แนะนำให้ใช้น้ำมันเพื่อป้องกันผมร่วงและกระตุ้นการเจริญเติบโตของเส้นผม ในการทำเช่นนี้ส่วนผสมในรูปแบบบริสุทธิ์หรือเจือจางจะถูกลูบลงบนหนังศีรษะด้วยการนวดศีรษะจะถูกหุ้มฉนวนและเก็บไว้ประมาณ 15-30 นาที

มาสก์มีผลร้อนเพิ่มการไหลเวียนของเลือดไปยังรูขุมขน สิ่งนี้มีส่วนช่วยในการเสริมสร้างความเข้มแข็งและตื่นตัว นอกจากนี้ รูขุมขนขยาย ส่วนประกอบที่มีประโยชน์มากขึ้นแทรกซึมเข้าสู่หนังศีรษะ น้ำมันลดความก้าวร้าวของกระเทียมให้ความชุ่มชื่นแก่หนังศีรษะ

กระเทียมที่แหลมคมในน้ำมันอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพได้หากนำไปรักษาโรคทางเดินอาหาร อาการกำเริบของโรคกระเพาะ แผลในกระเพาะอาหาร และตับอ่อนอักเสบควรเป็นข้อห้ามในการรับประทานผลิตภัณฑ์ ในระยะการให้อภัย อนุญาตให้บริโภคน้ำมันกระเทียมในปริมาณเล็กน้อย

น้ำมันกระเทียมซึ่งมีผล choleretic ห้ามใช้กับ cholelithiasis คุณจะต้องปฏิเสธองค์ประกอบในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร โดยวิธีการที่อาหารรสเผ็ดรวมทั้งกระเทียมทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงในรสชาติของนมแม่ที่ไม่พึงประสงค์สำหรับทารก

ประโยชน์และโทษของน้ำมันกระเทียมต้องพิจารณาตามลักษณะของสุขภาพ ในบางกรณี เนื่องจากความคมชัด อาจทำให้รู้สึกไม่สบายในท้อง และเมื่อใช้ภายนอก อาจทำให้เกิดแผลไหม้และระคายเคืองผิวหนังได้

เราต้องไม่ลืมเรื่องการประหยัดน้ำมัน คุณไม่ควรปฏิบัติตามปริมาณการบริโภคที่แนะนำเท่านั้น แต่ยังต้องฟังร่างกายของคุณด้วย อย่าใช้ผลิตภัณฑ์เป็นเวลานานเนื่องจากอาจทำให้เกิดการละเมิดจุลินทรีย์ในกระเพาะอาหารได้

ไม่ควรให้น้ำมันกระเทียมแก่เด็กอายุต่ำกว่า 12 ปี เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรค ควรให้น้ำมันวัยรุ่นในแคปซูล กุมารแพทย์ควรกำหนดปริมาณและระยะเวลาของการบริโภค

การทำเนยกระเทียมเป็นเรื่องง่าย การเลือกอาหารและผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมสำหรับสิ่งนี้เป็นสิ่งสำคัญเท่านั้น:

• อุปกรณ์ที่ใช้ต้องผ่านการฆ่าเชื้อ ช้อนและมีดเทน้ำเดือด และล้างพื้นผิวการทำงานให้สะอาดก่อนเริ่มกระบวนการทำอาหาร
• น้ำมันสามารถเป็นน้ำมันพืชชนิดใดก็ได้ น้ำมันมะกอกสกัดเย็นที่ไม่ผ่านการกลั่น

มีหลายวิธีในการเตรียมองค์ประกอบโดยพิจารณาว่าเป็นที่นิยมมากที่สุด

คุณจะต้องการ:

• น้ำมันพืช 500 มล.
• หัวกระเทียม
• เหยือกแก้ว;
• มีประโยชน์ถ้าคุณมีเทอร์โมมิเตอร์สำหรับทำอาหาร
• ขวดเก็บผลิตภัณฑ์

ปอกกระเทียมแล้วเทน้ำเดือดให้แห้งกานพลู ฆ่าเชื้อขวดโหลและปล่อยให้แห้ง จากนั้นใส่กลีบกระเทียมที่หั่นตามยาวลงไป ตั้งน้ำมันให้ร้อนถึง 180 องศาแล้วเทลงในกระเทียม

หลังจากนั้นควรปิดขวดโหลแล้วส่งไปยังที่เย็น ตามกฎแล้วนี่คือระเบียงห้องเก็บของชั้นลอยเป็นไปไม่ได้ที่จะลบองค์ประกอบในตู้เย็นระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร เก็บผลิตภัณฑ์ไว้ 10 วันโดยเขย่าเป็นระยะระหว่างกระบวนการแช่

กรองส่วนผสมที่เสร็จแล้วโดยใช้ผ้ากอซพับแล้วเทลงในขวดที่สะอาด สุดท้ายลวกด้วยน้ำเดือดและแห้ง

เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์กระเทียมในลักษณะ "เย็น" คุณจะต้องใช้ส่วนผสมทั้งหมดเพื่อให้ได้อะนาล็อกในลักษณะ "ร้อน" ขั้นตอนการทำอาหารจะไม่เปลี่ยนแปลง ยกเว้นว่าสูตรการทำอาหารไม่ได้จัดเตรียมไว้เพื่อให้น้ำมันร้อน

กระเทียมในระหว่างการปรุงอาหาร "เย็น" ขอแนะนำให้สับเช็ดเพื่อให้ส่วนประกอบที่มีประโยชน์ออกมาอย่างแข็งขันมากขึ้น เวลาในการแช่เพิ่มขึ้นเป็น 14 วัน ขั้นตอนต่อไปคือการกรองสารสกัด สุดท้ายสามารถนำผลิตภัณฑ์ออกจากตู้เย็นได้โดยเทลงในขวดสีเข้มก่อน

วัตถุดิบ:

• น้ำมันพืช 1 แก้ว;
• หัวกระเทียม
• 1 มะนาว;
• เหยือกแก้ว;
• ภาชนะสำหรับจัดเก็บ

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมกระเทียมและภาชนะ ในระยะหลังหลังจากการฆ่าเชื้อจำเป็นต้องใส่กานพลูสับละเอียดแล้วเทน้ำมัน (ไม่ต้องอุ่นเครื่อง) ก๊อกขวดและยืนยันองค์ประกอบเป็นเวลาหนึ่งวันจากนั้นเทน้ำมะนาวลงไปเขย่าส่วนผสมและยืนยันต่อไปเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ครึ่งบางครั้งเขย่าองค์ประกอบในเวลานี้

กรองน้ำมัน เทลงในภาชนะจัดเก็บ และเก็บไว้ในตู้เย็น

น้ำมันที่เตรียมด้วยวิธีนี้สามารถลิ้มรสได้ทันทีหลังการเตรียม อย่างไรก็ตาม ในช่วงเวลาสั้น ๆ นี้ กระเทียมไม่มีเวลาที่จะให้องค์ประกอบการรักษาทั้งหมดแก่น้ำมัน ดังนั้นผลิตภัณฑ์นี้มักจะใส่ในจานเพื่อลิ้มรสเท่านั้น

วัตถุดิบ:

• หัวกระเทียม
• น้ำมันพืช 2 แก้ว;
• พริกไทยดำ 3-4 เม็ดคุณสามารถใช้เครื่องเทศอื่น ๆ ที่ชื่นชอบ
• จานอบในเตาอบต้องมีฝาปิด
• ภาชนะเก็บน้ำมัน

ปอกผักเทน้ำเดือดแล้วหั่น โอนไปยังชามพร้อมกับพริกไทยและเครื่องเทศ เทน้ำมันปิดฝาภาชนะ

เปิดเตาอบที่ 150 องศาแล้วส่งส่วนผสมไปที่นั่นเป็นเวลา 45 นาที ทำให้องค์ประกอบ ความเครียด และการใช้งานเย็นลง เทส่วนที่เหลือลงในขวดและเก็บไว้ในตู้เย็น

น้ำมันดังกล่าวไม่สามารถอวดประโยชน์เช่นเดียวกับน้ำมัน "ร้อน" หรือ "เย็น" เนื่องจากสูญเสียน้ำมันหอมระเหย วิตามินและฟลาโวนอยด์บางชนิด ในขณะเดียวกันก็เป็นองค์ประกอบที่น่ารับประทานสำหรับแซนวิช โดยแสดงผลน้ำยาฆ่าเชื้อ ยาชูกำลัง และต้านความเย็นเล็กน้อย

ในการเตรียมองค์ประกอบคุณต้องใช้เนย 200 กรัมแล้วทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องสักสองสามชั่วโมง ในขณะเดียวกัน ให้สับกระเทียม 5-6 กลีบ คุณสามารถสับสมุนไพรอย่างประณีต ผสมน้ำมันกับกระเทียมและสมุนไพร ม้วนเป็นไส้กรอก แล้วส่งไปที่ช่องแช่แข็งก่อนแล้วจึงไปที่ตู้เย็น ด้วยการเปลี่ยนองค์ประกอบของผักใบเขียว เช่นเดียวกับการเพิ่มเครื่องเทศต่างๆ คุณสามารถปรับระดับรสชาติของผลิตภัณฑ์ ทุกครั้งที่ได้รับน้ำมันชนิดใหม่

สำหรับรสชาติและกลิ่นที่เผ็ดเล็กน้อย คุณสามารถใส่สมุนไพรในองค์ประกอบใดก็ได้ เช่น โหระพา กระเทียม ผักชีฝรั่ง พวกเขาจะใส่กระเทียมล้างให้สะอาดและทำให้แห้ง สมุนไพรสดสามารถสับหรือบดด้วยมือได้

สารสกัดจากกระเทียมในปริมาณเล็กน้อยสามารถเติมลงในสลัดของว่างเย็น ๆ เป็นประจำนี้จะเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันจะกลายเป็นมาตรการในการป้องกันการติดเชื้อไวรัสทางเดินหายใจเฉียบพลันและโรคหวัด และจะมีผลน้ำยาฆ่าเชื้อในทางเดินอาหาร โดยหลักการแล้วคุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์นี้ในการทอดปลาลูกชิ้น แต่ในขณะเดียวกันส่วนประกอบที่มีประโยชน์ก็เกือบจะทิ้งน้ำมันไว้และสะสมสารก่อมะเร็ง

ดังที่ได้กล่าวมาแล้ว มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ใช้น้ำมันในทางที่ผิด - 1-2 ช้อนโต๊ะก็เพียงพอต่อวัน แค่เติมสลัด 1-2 เสิร์ฟ คุณไม่ควรใช้ผลิตภัณฑ์ตลอดเวลา ทุก ๆ หนึ่งเดือนครึ่งคุณควรหยุดพักโดยปฏิเสธที่จะใช้เป็นเวลา 7-10 วัน

ในการปรุงอาหาร น้ำมันยังใช้สำหรับทำซอส หมัก เนื้อย่าง และอาหารทะเล แต่เชฟที่มีประสบการณ์ส่วนใหญ่ไม่แนะนำให้ผสมผลิตภัณฑ์กับปลาเนื่องจากรสชาติของผลิตภัณฑ์เหล่านี้เข้ากันไม่ได้

สามารถใส่ในหลักสูตรแรกและหลักสูตรที่สองโรยด้วยหม้อปรุงอาหารและพายที่ไม่หวาน สารสกัดจากน้ำมันเข้ากันได้ดีกับขนมปังข้าวไรย์ คุณสามารถปรุงขนมปังกรอบและปิ้งขนมปัง หรือเพียงแค่ทาขนมปังสีน้ำตาลชิ้นหนึ่งกับเนยกระเทียมก่อนรับประทานอาหารหรือ “ทำ” แซนวิช

กากน้ำมันกระเทียมที่ถ่ายในตอนเช้าจะช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลได้ - ผสมด้วยน้ำมะนาว พวกเขามักจะใช้น้ำมันหนึ่งช้อนชาและน้ำมะนาวในปริมาณเท่ากัน สามารถเตรียมน้ำมันไว้ล่วงหน้าและคั้นมะนาวทุกครั้ง ระยะเวลาการรักษาคือ 3 เดือนหลังจากนั้นควรหยุดพักรายเดือน

เพื่อกระตุ้นความอยากอาหาร เมื่ออาหารไม่ถูกย่อย ยาแผนโบราณแนะนำให้ดื่มกากกระเทียมซึ่งเจือจางด้วยน้ำ สำหรับผลิตภัณฑ์ 1 ส่วน (ปกติครึ่งช้อนชา) นำน้ำ 2 ส่วน ดื่มส่วนผสมก่อนอาหาร 30-40 นาที วันละ 2-3 ครั้งก็พอ ไม่ควรใช้ส่วนผสมก่อนอาหารเช้า

สำหรับความผิดปกติของระบบย่อยอาหารและท้องผูก สารสกัดจากกระเทียม-น้ำมันยังใช้ดื่มในช้อนชาวันละสามครั้ง ระยะเวลาในการรักษาคือ 90 วันจากนั้นควรใช้ส่วนผสมเป็นเวลาหนึ่งเดือน

เพื่อเป็นการรักษาไข้หวัดใหญ่ แนะนำให้ผสมผลิตภัณฑ์กับน้ำผึ้งสด เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้เติมน้ำผึ้ง 5 กรัมลงในกากน้ำมัน 20 กรัม และหลังจากผสมส่วนประกอบแล้ว ให้ดื่มในครั้งเดียว การรักษาจะดำเนินการทุก 2-3 ชั่วโมง

คุณสามารถเติมน้ำมันกระเทียม 3-5 หยดลงในชาร้อนหรือน้ำน้ำผึ้ง ใช้ความถี่เดียวกัน

หากมีอาการไอเป็นหวัดในเวลากลางคืนหน้าอกและหลังจะถูกถูด้วยสารสกัดจากกระเทียมจากนั้นให้ผู้ป่วยเหงื่อออก คุณไม่ควรถูบุคคลนั้นแรงเกินไป คุณไม่ควรทาน้ำมันบริเวณหัวใจ การถูที่คล้ายกัน แต่อยู่ในบริเวณที่รบกวนแล้วจะทำด้วย radiculitis และ osteochondrosis

ในเวลากลางคืนด้วยโรคหวัดและโรคจมูกอักเสบคุณสามารถปลูกฝังองค์ประกอบกระเทียม 2-3 หยดลงในรูจมูกแต่ละข้าง ควรเจือจางด้วยน้ำเพื่อหลีกเลี่ยงการเผาเยื่อเมือก

ภายนอกใช้น้ำมันกับข้าวโพดข้าวโพด ในการทำเช่นนี้วันละครั้งโดยเฉพาะอย่างยิ่งในเวลากลางคืนให้ถูส่วนผสมลงในพื้นที่ที่มีปัญหา ช่วยทำให้เซลล์ผิวที่ตายแล้วนุ่มขึ้น บรรเทาอาการอักเสบและฆ่าเชื้อ

สำหรับการรักษาแผลไหม้ ผลิตภัณฑ์จะผสมกับน้ำมันโรสแมรี่แล้วเจือจางด้วยน้ำปริมาณเท่ากัน โดยใช้องค์ประกอบที่ได้จะทำการบีบอัดซึ่งถูกนำไปใช้กับบริเวณที่ไหม้เป็นเวลา 10-15 นาที เครื่องมือนี้ช่วยเร่งการงอกใหม่ของผิวหนังมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อและยาแก้ปวดที่ไม่รุนแรง

อายุการเก็บรักษาขององค์ประกอบที่เตรียมที่บ้านไม่เกิน 2-2.5 เดือนในตู้เย็นเพื่อหลีกเลี่ยงการทำลายกรดแอสคอร์บิกและองค์ประกอบการรักษาอื่น ๆ ขององค์ประกอบจะช่วยให้จัดเก็บในภาชนะแก้วสีเข้ม คอที่แคบของหลังจะช่วยหลีกเลี่ยงการผุกร่อนอย่างรวดเร็วของน้ำมันหอมระเหย ตามนี้ อาจกล่าวได้ว่า ภาชนะที่ดีที่สุดสำหรับเก็บผลิตภัณฑ์คือขวดแก้วสีเข้มที่มีฝาเกลียวหรือจุกปิดแน่น

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับน้ำมันกระเทียม โปรดดูวิดีโอต่อไปนี้