ลักษณะและคุณสมบัติของการใช้น้ำมันเมล็ดฝ้าย

ฝ้ายเป็นไม้พุ่มสูงถึงสองเมตร ดอกมีขนาดใหญ่ สีขาว มะนาวหรือครีม ที่โคนกลีบมีจุดสีแดงหรือสีน้ำตาล

แหล่งกำเนิดของฝ้ายคือเขตร้อนของเอเชีย แอฟริกา และละตินอเมริกา คนส่วนใหญ่ที่ใส่เสื้อผ้าและเครื่องนอนที่ทำจากผ้าธรรมชาติจะเคยเห็นแต่คอตตอนโบลในรูปภาพเท่านั้น และไม่เคยถือต้นไผ่ไว้ในมือเลย

ก้อนสำลีแบ่งออกเป็นสามถึงห้าส่วน แต่ละส่วนมีเมล็ดห้าถึงสิบเอ็ดเมล็ด เมล็ดถูกปกคลุมไปด้วยขนละเอียดตั้งแต่สองถึงห้าเซนติเมตร จำนวนเส้นขนถึง 15,000 เส้น ด้ายฝ้ายปั่นจากเส้นขนเหล่านี้

และจากฝ้ายพวกเขาทำน้ำมันซึ่งมีคุณสมบัติพิเศษซึ่งจะกล่าวถึงในบทความนี้

ในกระบวนการแปรรูปฝ้ายที่เก็บเกี่ยวในทุ่งนา ไม่เพียงแต่ในกล่องเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสารที่มีคุณค่าโดยเฉพาะอย่างน้ำมันเมล็ดฝ้ายอีกด้วย

มันทำให้สะเก็ดของฝ้ายที่หยิบขึ้นมาใหม่มีกลิ่นเฉพาะและสีของฝ้ายดิบเป็นสีทอง มะนาวหรือน้ำตาล

กรดไขมันไม่อิ่มตัวที่มีปริมาณสูงทำให้ฝ้ายเป็นยาพื้นบ้านที่ขาดไม่ได้ในการรักษาแผลในกระเพาะอาหาร ความผิดปกติของการเผาผลาญ กระดูกหัก โรคระบบทางเดินอาหาร และเนื้องอกร้ายในระยะต่างๆ

ฝ้ายปลูกเพื่อผลิตผ้าฝ้ายธรรมชาติในกระบวนการแปรรูป ของเหลวทึบแสงสีน้ำตาลที่มีกลิ่นเฉพาะตัวของน้ำมันที่ทำให้แห้งจะก่อตัวเป็นผลพลอยได้ ซึ่งหลังจากการกรองและการกลั่นจะได้ผลิตภัณฑ์ที่มีองค์ประกอบและคุณสมบัติเฉพาะ - น้ำมันเมล็ดฝ้าย

น้ำมันมีสองประเภท: กลั่นและไม่กลั่น ยังได้ผลิตภัณฑ์มาในสองวิธี: โดยการกดและโดยการสกัด

เครือข่ายการจัดจำหน่ายจำหน่ายน้ำมันกลั่นดับกลิ่นระดับสูงสุดและชั้นหนึ่งซึ่งได้จากการกด ใช้สำหรับการผลิตอาหารกระป๋อง มายองเนส มาการีน เค้ก และขนมอบ คุณยังสามารถใช้เพื่อทอดและปรุงสลัดได้อีกด้วย

ผลิตภัณฑ์ที่ไม่ผ่านการกลั่นใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทางเทคนิคเท่านั้น: การผลิตน้ำมันแห้ง น้ำมันเครื่อง สีน้ำมัน ยาขัดเงา ขี้ผึ้งทางการแพทย์ มาสก์เครื่องสำอางและครีม

สำหรับการบริโภค ของเหลวจะบรรจุในขวดพลาสติกขนาด 4.2 ลิตร ในขณะที่น้ำมันที่ไม่ผ่านการกลั่นจะขายในถังสำหรับบรรจุขวด

ไขมันจากเมล็ดฝ้ายเป็นส่วนผสมของกลีเซอไรด์ของกรดสเตียริก ปาลมิติกและโอเลอิก ประกอบด้วยวิตามิน B, E และ PP ธาตุติดตาม เป็นแหล่งของโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6 ช่วยป้องกันริ้วรอยตามธรรมชาติของร่างกาย มีผลดีต่อการทำงานของหัวใจ คืนความยืดหยุ่นและลูเมนของหลอดเลือด เมตาบอลิซึม ป้องกันการกลายพันธุ์ของเซลล์ และยับยั้งการเจริญเติบโตของเนื้องอกร้าย

กรดไขมันเร่งการเผาผลาญมีผลสงบเงียบและต้านการอักเสบฟื้นฟูผิวยับยั้งการพัฒนาของเชื้อรา

น้ำมันเมล็ดฝ้ายประกอบด้วย gossypol ซึ่งเป็นเม็ดสีน้ำตาลที่เป็นพิษซึ่งยับยั้งการสืบพันธุ์ของเชื้อราและเซลล์ในร่างกายขณะนี้นักวิทยาศาสตร์ทั่วโลกกำลังทำงานเพื่อเพิ่มความสามารถในการคัดเลือกและรับยาต้านมะเร็งชนิดใหม่จากยานี้โดยไม่มีผลข้างเคียง

เนื่องจากมีวิตามินและกรดไขมันจำนวนมาก น้ำมันเมล็ดฝ้ายจึงมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย มาดูรายละเอียดเพิ่มเติมกันดีกว่า

น้ำมันเมล็ดฝ้ายมีผลผ่อนคลายเฉพาะที่ต่อแผลไฟไหม้ ผื่นแพ้ บาดแผล และรอยถลอก ช่วยให้ผิวหน้านุ่มขึ้น รักษาหลังจากทำความสะอาดด้วยกลไก กระตุ้นการเกิดแผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น และเร่งกระบวนการฟื้นฟูหลังการผ่าตัดช่องท้อง

Gossypol และกรดไขมันไม่อิ่มตัวที่ทำหน้าที่ยับยั้งการสืบพันธุ์ของเชื้อราและเซลล์มะเร็งโดยไม่ต้องใช้เคมีบำบัด

น้ำมันเมล็ดฝ้ายช่วยป้องกันริ้วรอย ยืดอายุความอ่อนเยาว์ได้ยาวนาน ยังช่วยเรื่องโรคหัวใจ ป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดได้ดี

เมื่อเร็ว ๆ นี้ gerontologists เริ่มศึกษาผลิตภัณฑ์ เซลล์สืบพันธุ์ของหนูเมาส์สามารถทนต่ออุณหภูมิของไนโตรเจนเหลวและให้ความร้อนได้ถึง 85 องศาเซลเซียสหลังจากเติมน้ำมันเมล็ดฝ้ายที่มีกลีเซอรีนลงในจานเพาะเชื้อ

นอกจากนี้ นักวิทยาศาสตร์ของ NASA กำลังพัฒนายาที่ใช้กลีเซอรีนและน้ำมันเมล็ดฝ้ายที่ช่วยชะลอการเผาผลาญและลดการใช้ออกซิเจนได้หลายเท่า วิธีนี้จะช่วยให้นักบินอวกาศเอาชนะระยะทางระหว่างกาแล็กซี่ได้โดยไม่มีสภาวะของแอนิเมชั่นที่หยุดนิ่ง

แพทย์ผู้สูงอายุได้ศึกษากลไกการออกฤทธิ์ของส่วนประกอบในร่างกาย กำลังพัฒนายาเพื่อฟื้นฟูการเผาผลาญในวัยชรา สิ่งนี้จะช่วยเอาชนะโรคที่รักษาไม่หายและยืดอายุขัย

อย่างไรก็ตาม มีข้อห้ามหลายประการในการใช้ผลิตภัณฑ์ไขมันจากฝ้ายประกอบด้วยกรดไขมันและสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ ซึ่งหากร่างกายแพ้ง่าย อาจทำให้เกิดผื่นผิวหนังและอาการแพ้อื่นๆ ในกรณีที่ไม่เอื้ออำนวยที่สุด อาการบวมน้ำของ Quincke อาจเกิดขึ้น โดยต้องพบแพทย์ฉุกเฉิน

นอกจากนี้ด้วยการใช้ที่ไม่มีการควบคุมผลิตภัณฑ์สามารถให้ผลเป็นยาระบาย เป็นไปไม่ได้ที่จะใช้ในทางที่ผิดเพราะมันเต็มไปด้วยน้ำหนักตัวที่เพิ่มขึ้น

นอกจากโรงงานผลิตขนมแล้ว น้ำมันยังถูกใช้ในปริมาณมากในร้านกาแฟและโรงอาหารสำหรับทอดชิ้นทอด มันฝรั่ง บาร์บีคิว Gossypol สลายตัวเป็นกรดคาร์โบลิกและโพลีฟีนอลเมื่อถูกความร้อนสูงกว่า 180°C

จุดควันของกรดคาร์โบลิกนั้นต่ำกว่าอุณหภูมิการสลายตัวทางความร้อนของกอสซิพอลมาก ดังนั้นจึงสลายตัวด้วยการปล่อยเบนซีนและไนโตรเจนออกไซด์จำนวนมาก

จุดเดือดของน้ำมันเบนซินคือ +80.1°C จึงระเหยทันทีและทำปฏิกิริยากับออกซิเจนและไขมันที่ร้อนจัด อันเป็นผลมาจากการเกิดออกซิเดชันที่รุนแรงของกรดไขมัน คาร์บอน ไนโตรเจนออกไซด์และคาร์บอนมอนอกไซด์จะถูกปล่อยออกมา - คอลัมน์ของควันฉุนลอยขึ้นเหนือกระทะหรือเตาอั้งโล่

น้ำมันเมล็ดฝ้ายพบได้ในคัสตาร์ด เค้ก บิสกิต ขนมอบ มัฟฟิน และมัฟฟินหวานอื่นๆ นอกจากปลากระป๋อง เนื้อ เห็ด ช่วยเพิ่มรสชาติและเพิ่มอายุการเก็บรักษาอย่างมีนัยสำคัญ

• สำหรับการว่ายน้ำ pilaf เนื้อแกะปรุงในน้ำมันเมล็ดฝ้ายและเครื่องเทศแบบจอร์เจียจะเน้นทักษะของพ่อครัวที่ทำอาหาร
• สำหรับการทอด พาย, ขนมปัง, ขนมปังแบน, วาฟเฟิลโฮมเมด, บิสกิตที่ปรุงในน้ำมันเมล็ดฝ้ายจะได้รสชาติของเฮเซลนัท เติบโตอย่างแข็งแกร่ง และปกคลุมด้วยเปลือกสีแดงก่ำ

คุณสามารถเลือกอาหารยอดนิยมด้วยน้ำมันเมล็ดฝ้าย

• สลัดหัวไชเท้าดำ. ตะแกรงหัวไชเท้าสีดำ แอปเปิ้ลเขียวและแตงกวา เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสและปรุงรสด้วยน้ำมัน
• กะหล่ำปลีดองกับแอปเปิ้ล ขูดแอปเปิ้ลบนกระต่ายขูดหยาบใส่กะหล่ำปลีดอง ใส่เกลือและน้ำมันเพื่อลิ้มรส
• บวบผัดกระเทียม. ตัดบวบเป็นชิ้น ๆ ขูดด้วยเกลือโรยด้วยกระเทียมและสมุนไพรสับละเอียดแล้วกดทิ้งไว้ 2-3 ชั่วโมงเพื่อให้น้ำไหล ทอดในกระทะร้อนจัด

น้ำมันนี้ใช้เป็นมาสก์บำรุงผมหลังออกแดด ทำสี ฟอกสี หรือเป่าแห้ง

มาสก์บำรุงผิวหน้าที่ทำจากเมล็ดนึ่งจะช่วยให้ผิวอ่อนเยาว์เป็นเวลานาน เทกล่องพร้อมเมล็ดด้วยน้ำร้อนและต้มประมาณ 45-60 นาที น้ำซุปถูกกรองผ่านตะแกรงละเอียด กล่องถูกบดเป็นผงบนเครื่องบดกาแฟแบบแมนนวลหรือในเครื่องเตรียมอาหาร แล้วเติมลงในน้ำซุป สำลีก้านหรือแผ่นเครื่องสำอางชุบของเหลวที่เกิดขึ้นแล้วเช็ดให้ทั่วใบหน้าเป็นวงกลม

สำหรับผิวแห้ง อิมัลชันเตรียมจากสบู่เหลว น้ำมัน และยาต้มจากรากหญ้าเจ้าชู้ น้ำซุปหนึ่งร้อยกรัมใช้สบู่เหลวหนึ่งร้อยกรัมและน้ำมันในปริมาณเท่ากัน การปรากฏตัวของสารออกฤทธิ์ในสบู่มีส่วนช่วยในการแทรกซึมของสารยาเข้าสู่ผิวหนังได้ดีขึ้นเช่นเดียวกับในรากผม

น้ำมันเมล็ดฝ้ายใช้ในกรณีต่อไปนี้

• เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ใช้เวลาหนึ่งช้อนชาในตอนเช้ากับนมอุ่น
• การวางแผนการตั้งครรภ์. ดื่มช้อนชาวันละครั้งก่อนตั้งครรภ์เพื่อเพิ่มผลให้ดื่มยาต้มจากกุหลาบป่าหรือตะไคร้จีน
• อาการท้องผูกและการป้องกันเนื้องอก ใช้เวลาหนึ่งช้อนโต๊ะวันละ 2-3 ครั้ง

• อาการอ่อนเพลียทางประสาท ใช้หนึ่งช้อนชากับน้ำผลไม้
• เส้นเลือดขอดที่ขา สำหรับน้ำ 5 ลิตร ให้ใช้น้ำมันเมล็ดฝ้ายสองช้อนชา น้ำมันโหระพา 5 หยด ไซเปรสหรือน้ำมันยูคาลิปตัส 20 หยด แช่เท้าทุกวันก่อนนอน
• แผลไหม้เป็นแผลที่ผิวหนัง ละลายโพลิสหนึ่งช้อนโต๊ะ เติมน้ำมันเมล็ดฝ้ายหนึ่งแก้วและไข่แดงดิบหนึ่งฟอง หล่อลื่นบริเวณผิวทุกวันก่อนนอนจนกว่าจะหายดี

ผู้ผลิตน้ำมันเมล็ดฝ้ายที่แข่งขันกันเพื่อตลาดการขายมักจะฉลาดแกมโกง พวกเขาเปลี่ยนรูปลักษณ์ของขวด ฉลาก และชื่อ เรื่องโฆษณาและบทความต่าง ๆ เกี่ยวกับคุณภาพของผลิตภัณฑ์และเนื้อหาของสารอันตรายในนั้น

จากนี้ผู้เชี่ยวชาญแนะนำเมื่อเลือกผู้ผลิตให้ใส่ใจกับสีกลิ่นและรสชาติของน้ำมัน การส่งมอบผลิตภัณฑ์ไปยังรัสเซียดำเนินการโดย บริษัท ย่อย Green House LLC เป็นหลัก และยังมีซัพพลายเออร์ Eldar ด้วย เนื่องจากผลิตภัณฑ์นี้ไม่มีขายในร้านค้าเสมอไป การสั่งซื้อทางออนไลน์จึงเป็นความคิดที่ดี น้ำมันคุณภาพสูงสุดที่ไม่มีสิ่งเจือปนและสารเติมแต่งผลิตในทาจิกิสถานและอุซเบกิสถาน

เมื่อซื้อน้ำมันคุณต้องพิจารณาความแตกต่างที่สำคัญหลายประการ

• น้ำมันไม่ควรหนาเกินไป ความหนาเป็นสัญญาณของอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน
• ไม่ควรมีตะกอนที่ด้านล่างตะกอนเป็นสัญญาณของการทำความสะอาดที่ไม่ดี
• สีควรเป็นสีเหลืองหรือสีทอง สีน้ำตาลเป็นผลจากการเก็บรักษานานหรือทำความสะอาดไม่ดี
• ต้องระบุผู้ติดต่อของผู้ผลิตบนฉลาก การไม่มีที่อยู่ไปรษณีย์แบบเต็ม หมายเลขโทรศัพท์ และสติกเกอร์โฮโลแกรมเป็นการบ่งชี้ที่มาที่ผิดกฎหมายของผลิตภัณฑ์

รับประกันอายุการเก็บรักษาของน้ำมันกลั่น - สามเดือน, ที่ไม่ผ่านการกลั่น - หก

ควรเก็บผลิตภัณฑ์ไว้ที่อุณหภูมิ +5 ถึง +20 องศาเซลเซียสในที่มืด เรตินอลหรือวิตามินเอและธาตุต่างๆ ถูกทำลายโดยแสงแดด สัญญาณของวันหมดอายุคือการสูญเสียสะเก็ดหรือตะกอนแข็งที่ด้านล่างของขวด ใส่ใจกับวันหมดอายุและรสชาติของน้ำมัน ความขมหรือกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์จากขวดเป็นสัญญาณของการเน่าเสีย ห้ามเทน้ำมันที่ใช้แล้วจากกระทะกลับเข้าไปในขวด เพราะน้ำมันจะถูกทำลายระหว่างกระบวนการทอด

หลังการใช้งานจำเป็นต้องปิดฝาขวดด้วยจุกปิดสนิท เนื่องจากแมลงและฝุ่นสามารถเข้าไปทางคอที่เปิดอยู่ได้

คุณสมบัติการรักษาของน้ำมันเมล็ดฝ้ายเป็นที่ทราบกันมานานแล้ว ใช้รักษาแผลในกระเพาะอาหารเรื้อรัง มีรอยไหม้ ถลอก รอยขีดข่วนเล็กน้อย ผื่นผ้าอ้อมในทารก หัวนมแตกระหว่างให้นม

นอกจากนี้ยังมีความคิดเห็นในเชิงบวกมากมายเกี่ยวกับผลกระทบของน้ำมันต่อทางเดินอาหาร บางคนแบ่งปันประสบการณ์อันมีค่าที่การกินน้ำมันหนึ่งช้อนชาในขณะท้องว่างช่วยปรับปรุงการย่อยอาหาร และแม้กระทั่งหลีกเลี่ยงการผ่าตัดกระเพาะ

ผู้หญิงชอบประสิทธิภาพของน้ำมันที่ปรับปรุงผิวของผิว สภาพของเส้นผมได้อย่างมีประสิทธิภาพ ในบางกรณีเท่านั้นที่สามารถทำให้เกิดอาการแพ้ได้ แต่นี่เป็นสิ่งเดียวที่สามารถสังเกตได้ในบทวิจารณ์เชิงลบ

สำหรับข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการปรุงทาจิกิสถาน pilaf ในน้ำมันเมล็ดฝ้าย ดูวิดีโอต่อไปนี้