น้ำผึ้งลินเด็น: คุณสมบัติและคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์

ธรรมชาติสามารถให้ผลิตภัณฑ์เฉพาะบุคคลในคุณสมบัติของพวกเขาซึ่งผลประโยชน์ที่ไม่สามารถเติมเต็มด้วยวิธีอื่นใด ของขวัญเหล่านี้รวมถึงน้ำผึ้งซึ่งมีคุณสมบัติตามธรรมชาติที่แทบจะเทียบไม่ได้กับสิ่งใดเลย น้ำผึ้งลินเด็นซึ่งโดดเด่นในหมู่ผลิตภัณฑ์ผึ้งที่คล้ายคลึงกันสมควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษ

ตามความเชื่อของบรรพบุรุษของเรา มันเป็นต้นไม้ดอกเหลืองที่มีคุณสมบัติลึกลับซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของชีวิตและสุขภาพ ดังนั้นน้ำผึ้งดอกเหลืองจึงมีค่ามากที่สุด และวันนี้ผึ้งก็ไม่เคยหมดความสนใจในดอกลินเดน ต้องขอบคุณการที่ผึ้งมีโอกาสได้กินผลิตภัณฑ์จากผึ้งมาจนถึงทุกวันนี้

กลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ของน้ำผึ้งลินเด็นทำหน้าที่เป็นบัตรเข้าชมผลิตภัณฑ์ เนื่องจากกลิ่นจึงค่อนข้างยากที่จะสับสนกับผลิตภัณฑ์อื่น สำหรับสีนั้นอาจแตกต่างกันเฉดสีแตกต่างกันไปจากสีทองเป็นสีขาวขึ้นอยู่กับประเภทของไม้ น้ำผึ้งลินเดนเป็นผลิตภัณฑ์จากดอกไม้ดอกเดียว เนื่องจากผึ้งเก็บน้ำหวานจากพืชผลเดียว นี่เป็นเพราะแมลงจะใช้ต้นไม้ดอกเหลืองในการรวบรวมหากตั้งอยู่ใกล้กับที่เลี้ยงผึ้ง

ระยะเวลาการออกดอกของต้นไม้ค่อนข้างสั้น โดยปกติจะใช้เวลาเพียงไม่กี่สัปดาห์ ในภาคใต้ เหตุการณ์นี้เกิดขึ้นเร็วกว่านี้เล็กน้อย ส่วนประกอบหลักของน้ำผึ้งลินเด็นคือฟรุกโตสและกลูโคสที่ย่อยง่าย องค์ประกอบของน้ำผึ้งดอกเหลืองต่อไปนี้สามารถแยกแยะได้:

• ฟรุกโตส - 39%;
• กลูโคส - 36%;
• น้ำซูโครสและส่วนประกอบอื่น ๆ - 25%

ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าผลิตภัณฑ์นี้มีฟรุกโตสน้อยกว่าน้ำหวานมาก โดยที่น้ำผึ้งดอกเหลืองสามารถมีอยู่ในอาหารของผู้ป่วยโรคเบาหวาน อย่างไรก็ตามบรรทัดฐานการใช้งานถูกกำหนดโดยแพทย์ที่เข้าร่วมเท่านั้น

ควรสังเกตว่าผลิตภัณฑ์มีแร่ธาตุและธาตุมากกว่า 300 ชนิด ในบรรดาองค์ประกอบหลักคือสารที่มีประโยชน์ดังต่อไปนี้:

• ทองแดง;
• โครเมียม;
• แมงกานีส;
• สังกะสี;
• ฟลูออรีนและอื่น ๆ อีกมากมาย

กลุ่มส่วนประกอบแร่ธาตุของผลิตภัณฑ์ประกอบด้วย:

• แคลเซียม;
• ไอโอดีน;
• ฟอสฟอรัส;
• เหล็กและอื่น ๆ

องค์ประกอบของน้ำผึ้งมีเอกลักษณ์เฉพาะเนื่องจากมีกรดอะมิโนที่สำคัญ เช่น:

• ไลซีน;
• อาร์จินีน;
• ลิวซีนและอื่น ๆ

นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์นี้ยังโดดเด่นด้วยเนื้อหาของวิตามิน B, C, E, PP, K, N. ประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ผึ้งเพิ่มขึ้นเนื่องจากมีกรดออกซาลิก ซิตริก และมาลิก การศึกษาองค์ประกอบอย่างละเอียดทำให้สามารถระบุได้ว่าน้ำผึ้งดอกเหลืองประกอบด้วยกรดธรรมชาติและกรดอนินทรีย์ประมาณสิบรายการ สำหรับปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ ควรสังเกตว่าผลิตภัณฑ์ 100 กรัมมี 300 กิโลแคลอรี

น้ำผึ้งลินเดนมีความโดดเด่นในด้านคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์ รสชาติของผลิตภัณฑ์ไม่รุนแรง ตามรีวิวบางรายการ คล้ายกับมินต์ บางชนิดอาจมีรสขมเล็กน้อยแต่ไม่คงอยู่ในรสที่ค้างอยู่ในคอ ในทางกลับกัน หลังจากดื่มน้ำผึ้งแล้ว ความหวานที่ไม่สร้างความรำคาญที่ห่อหุ้มด้วยความฝาดเล็กน้อยซึ่งมีอยู่ในน้ำผึ้งส่วนใหญ่นั้นพบได้ในปาก ผลิตภัณฑ์นี้โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมที่เข้มข้นซึ่งค่อนข้างยากที่จะสับสนกับกลิ่นอื่น ๆ

ส่วนใหญ่แล้ว น้ำผึ้งดอกลินเด็นจะมีสีเหลืองซีดซึ่งเรียกว่าน้ำผึ้งสีขาว แต่ชนิดของต้นไม้ที่ได้รับจะส่งผลต่อสีและระดับความหวานของน้ำหวานขึ้นอยู่กับมัน ตัวอย่างเช่น ผลิตภัณฑ์สีทองจะหวานมาก น้ำผึ้งขาว สามารถแยกแยะได้โดยไม่มีความหวานมากเกินไป

น้ำผึ้งและดอกลินเด็นโดดเด่นด้วยคุณสมบัติในการรักษาที่ยอดเยี่ยม ประการแรกมีการระบุผลิตภัณฑ์สำหรับการรักษาโรคหวัด เนื่องจากมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียและต้านการอักเสบ หลอดลมอักเสบ น้ำมูกไหล ติ่งเนื้อในจมูก และโรคหอบหืดในหลอดลมจึงได้รับการรักษา เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ น้ำผึ้งมีประโยชน์ไม่เพียงแต่สำหรับใช้ภายในโดยการรับประทานเท่านั้น แต่ยังเป็นส่วนประกอบสำหรับการสูดดมอีกด้วย โดยปกติจะมีการเติมสารละลาย 50% ของน้ำที่มีน้ำผึ้งดอกเหลืองลงในอุปกรณ์ เมื่อมีอาการน้ำมูกไหล ผ้าอนามัยแบบสอดทำมาจากน้ำผึ้งดอกเหลืองเพื่อนำเข้าสู่จมูก

เนื่องจากคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์น้ำผึ้งขาวจึงถูกนำมาใช้ในการรักษาโรคกระเพาะที่ซับซ้อนจึงมีประสิทธิภาพในการทำให้การทำงานของตับเป็นปกตินอกจากนี้การใช้ผลิตภัณฑ์ยังมีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อน ๆ

ผลิตภัณฑ์นี้มีผลในเชิงบวกอย่างมากต่อผู้ที่เป็นโรคหัวใจและหลอดเลือดหลายชนิด น้ำผึ้งมีสรรพคุณในการรักษาความผิดปกติของการนอนหลับและโรคทางประสาท

เนื่องจากมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียจึงถูกนำมาใช้ในการแพทย์พื้นบ้านและตะวันออกไกลเพื่อรักษาฝีและบาดแผล ในบางกรณี น้ำผึ้งลินเด็นรักษาโรคผิวหนังได้ดี ผลิตภัณฑ์ของการเลี้ยงผึ้งใช้สำหรับอาบน้ำในท้องถิ่นละลายในน้ำและแช่ส่วนของร่างกายที่มีบริเวณที่ได้รับผลกระทบที่นั่น

เนื่องจากลักษณะของมันจึงแนะนำสำหรับการติดเชื้อราในช่องปากดังนั้นจึงใช้ในการรักษาเชื้อราในปากในทารกแรกเกิด นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ยังช่วยให้เคลือบฟันขาวขึ้นอีกด้วย

สำหรับผู้หญิง น้ำผึ้งมีประโยชน์มากในระหว่างตั้งครรภ์ เนื่องจากอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่เป็นประโยชน์ต่อมารดาและทารกในครรภ์ ผลิตภัณฑ์สามารถเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันทำให้การย่อยอาหารเป็นปกติและยังมีผลดีต่อระบบประสาท

นอกจากช่วงเวลาพิเศษในชีวิตของผู้หญิงทุกคนแล้ว น้ำผึ้งขาวยังมีประสิทธิภาพในการรักษาโรคเชื้อราที่ติดเชื้อ เนื่องจากสามารถรับมือกับเชื้อราประเภทต่างๆ ได้เป็นอย่างดี ผลิตภัณฑ์จะช่วยบรรเทากระบวนการอักเสบและเร่งการรักษาของเยื่อเมือกหรือผิวหนังในระยะลุกลามของโรค

การบริโภค Linden Sweet เป็นประจำได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยรักษาความงามของผิวและป้องกันผลเสียหายของอนุมูลอิสระ น้ำผึ้งถูกใช้อย่างแข็งขันในด้านความงาม มาสก์บำรุงผิวหน้าทำจากน้ำมันมะกอกและครีมเปรี้ยว

สำหรับครึ่งที่แข็งแกร่งของมนุษยชาติ ผลิตภัณฑ์นี้มีประโยชน์ไม่น้อยสำหรับผู้ชาย ทำให้การทำงานทางเพศเป็นปกติลดผลกระทบด้านลบของนิโคตินในร่างกาย เป็นส่วนหนึ่งของการรักษาที่ซับซ้อน น้ำผึ้งดอกเหลืองถูกระบุในการรักษาต่อมลูกหมากอักเสบ

อัตราส่วนของ BJU ในองค์ประกอบทำให้สามารถใช้ในโภชนาการอาหารได้แนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์ก่อนที่คนจะเริ่มอดอาหารเพื่อการรักษาโรค น้ำผึ้งยังมีประโยชน์หลังจากผ่านการผ่าตัดและการบาดเจ็บ

ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ทำให้สามารถแนะนำให้เป็นอาหารสำหรับเด็กได้ อย่างไรก็ตาม ให้ระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงการแพ้ด้วยความเครียดทางจิตใจที่ดี น้ำผึ้งดอกเหลืองจะช่วยขจัดการทำงานหนักเกินไป

บรรทัดฐานรายวันสำหรับผู้ใหญ่คือ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์สำหรับเด็ก - 35 กรัม

น้ำผึ้งลินเด็นถูกระบุสำหรับโรคของตับอ่อนหลังจากรับประทานอาหารอย่างเข้มงวดแล้วพวกเขาจะได้รับคำแนะนำให้เปลี่ยนการใช้น้ำตาล ผู้ที่เป็นโรคเช่นโรคเบาหวานไม่ได้รับอนุญาตให้แนะนำผลิตภัณฑ์จากผึ้งในอาหารอย่างไรก็ตามด้วยภาวะน้ำตาลในเลือดซึ่งค่อนข้างบ่อยเกิดขึ้นจากโรคนี้น้ำผึ้งขาวจะถูกระบุ

ผลิตภัณฑ์นี้มีผล choleretic ดังนั้นจึงแนะนำสำหรับถุงน้ำดีอักเสบ แม้จะมีเนื้อหาแคลอรี่ แต่ก็ควรที่จะรวมอาหารอันโอชะในการต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกินเนื่องจากในปริมาณที่พอเหมาะจะไม่เป็นอันตรายต่ออาหาร แต่สามารถชดเชยการขาดองค์ประกอบหลายอย่างและทำความสะอาดร่างกายที่สะสม สารพิษ ข้อสุดท้ายสำคัญที่สุดในการลดน้ำหนัก

รูปแบบนี้อธิบายได้ด้วยความจริงที่ว่า ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติถูกดูดซึมโดยร่างกายมนุษย์อย่างสมบูรณ์ ดังนั้นกระบวนการนี้จึงไม่ต้องการพลังงานเพิ่มเติมสำหรับการประมวลผล

น้ำผึ้งลินเด็นมีประโยชน์ในฐานะผลิตภัณฑ์อิสระและใช้ร่วมกับสมุนไพรบางชนิด ประเด็นหลักคือการห้ามไม่ให้ความร้อนเกิน + 40C เนื่องจากในสถานะนี้จะสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

ผลิตภัณฑ์นี้เป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายไม่เพียงแต่ในด้านคุณภาพการรักษาเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความจริงที่ว่ามันเป็นสารก่อภูมิแพ้ในอาหารที่ค่อนข้างแรงดังนั้น แพทย์จึงแนะนำให้ผู้ที่มีปฏิกิริยาทางร่างกายคล้ายกับอาหาร เกสรดอกไม้ และพืช ใช้น้ำผึ้งอย่างระมัดระวัง

โรคอ้วนและโรคเบาหวานเป็นข้อห้ามในการนำเข้าสู่อาหาร เนื่องจากผลิตภัณฑ์นี้มีฤทธิ์ทางชีวภาพสูง นอกจากนี้ เด็กอายุต่ำกว่าสามขวบไม่ควรรับประทานน้ำผึ้ง

ห้ามใช้ผลิตภัณฑ์นี้สำหรับผู้ป่วยที่มีภาวะเลือดออกในปอดและภาวะหัวใจล้มเหลว

นอกจากนี้คุณไม่สามารถกินมันก่อนที่จะออกไปเป็นน้ำแข็งขนาดใหญ่เนื่องจากร่างกายที่อุ่นขึ้นโดยผลิตภัณฑ์จะหยุดอย่างรวดเร็วบนถนนและสิ่งนี้จะนำไปสู่ความหนาวเย็นอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ การห้ามใช้ผู้ที่แพ้ผลิตภัณฑ์นี้แยกต่างหาก

เพื่อปรับปรุงสุขภาพ ผู้ใหญ่ต้องกินน้ำผึ้งในตอนเช้าก่อนอาหารเช้า หนึ่งช้อนโต๊ะกับชาอุ่น ๆ ก็เพียงพอที่จะเติมวิตามินที่จำเป็น ในตอนเย็น คุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มพร้อมกับผลิตภัณฑ์ได้โดยการละลายในนม น้ำ หรือของเหลวอื่นๆ ทำให้การนอนหลับเป็นปกติและทำให้ระบบประสาทสงบลง

สำหรับสตรีมีครรภ์ในระยะแรก น้ำผึ้งจะช่วยให้เกิดพิษ ละลายในน้ำอุ่นด้วยน้ำมะนาว สูติแพทย์บางคนแนะนำให้ใช้น้ำผึ้งในกรณีที่แท้งบุตร เนื่องจากจะช่วยผ่อนคลายกล้ามเนื้อของมดลูกและทำให้เลือดไหลเวียนเป็นปกติ

ในระหว่างการให้นมลูกในกรณีที่ไม่มีอาการแพ้ก็จะกลายเป็นอาหารเสริมที่มีประโยชน์สำหรับคุณแม่ยังสาวอย่างไรก็ตาม ในช่วงเดือนแรกหลังคลอด ควรละทิ้งการแนะนำผลิตภัณฑ์ในอาหารของแม่เป็นการชั่วคราว

คุณไม่ควรเร่งเพิ่มความหวานให้กับอาหารของเด็ก กุมารแพทย์แนะนำให้เด็กรู้จักผลิตภัณฑ์หลังจากผ่านไปหนึ่งปี บรรทัดฐานรายวันสำหรับเด็กคือ 1-2 ช้อนชา แต่เฉพาะในช่วงที่เป็นหวัดเท่านั้น

มีคำแนะนำหลายประการเกี่ยวกับบรรทัดฐานสำหรับการใช้น้ำผึ้งตามอายุ:

• สำหรับการแนะนำอาหารของผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก - 2 ช้อนชาต่อวัน
• หญิงตั้งครรภ์ที่มีความดันปกติ - ไม่เกิน 1 ช้อนโต๊ะต่อวัน
• ผู้ใหญ่ 1-2 ช้อนโต๊ะต่อวัน
• เด็กอายุต่ำกว่า 12 ปีไม่เกิน 3 ช้อนชาต่อวัน

ข้อมูลข้างต้นเป็นตัวบ่งชี้และอาจปรับเปลี่ยนได้โดยคำนึงถึงสภาวะสุขภาพเป็นรายกรณี

น่าเสียดายที่ผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่ที่จำหน่ายโดยใช้น้ำผึ้งขาวธรรมชาตินั้นเป็นของปลอม จึงต้องตรวจสอบสินค้าก่อนซื้อ ตัวอย่างเช่น ไม่สามารถซื้อผลิตภัณฑ์ที่เป็นของเหลวได้ในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วง ดังนั้นผลิตภัณฑ์ที่นำเสนอจะเป็นน้ำผึ้งประเภทที่ต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง

เป็นมูลค่าการพิจารณาว่า Rospotrebnadzor ได้แนะนำข้อ จำกัด ที่รุนแรงในการค้าขายผลิตภัณฑ์การเลี้ยงผึ้ง ตามระเบียบ ในช่วงฤดูหนาว ห้ามขายน้ำผึ้งเหลว

ทันทีหลังจากการขว้างและอีกสามเดือนในฤดูร้อน น้ำผึ้งจากดอกลินเดนธรรมชาติจะใสและค่อนข้างเหลวดูเหมือนว่าเป็นไปได้ที่จะกำหนดความสอดคล้องของผลิตภัณฑ์ด้วยข้อมูลที่ผู้ขายระบุไว้

มีคำแนะนำหลายประการที่จะช่วยกำหนดความเป็นธรรมชาติของผลิตภัณฑ์:

• คุณต้องอุ่นผลิตภัณฑ์ในอ่างน้ำ ถ้าน้ำผึ้งมีกลิ่นของน้ำตาลไหม้หรือรสของคาราเมล สิ่งนี้จะบ่งบอกถึงที่มาที่ผิดธรรมชาติของน้ำผึ้งที่ทดสอบ
• ในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วง น้ำผึ้งดอกลินเด็นแท้จะตกผลึกอย่างแน่นอน ความละเอียดอ่อนที่ยังคงเป็นของเหลวในปลายฤดูใบไม้ร่วงไม่สามารถเกิดขึ้นได้ตามธรรมชาติ
• ต้องเติมไอโอดีนลงในน้ำผึ้งที่ละลายในน้ำ สีของของเหลวในสีน้ำเงินจะบ่งบอกถึงการเติมแป้งลงในผลิตภัณฑ์
• เพื่อให้แน่ใจว่าน้ำผึ้งนั้นมาจากธรรมชาติ คุณสามารถใส่ชิ้นเนื้อลงไปได้ ซึ่งจะไม่ทำให้ผลิตภัณฑ์จริงเสื่อมคุณภาพลง เพราะมันมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่มีประสิทธิภาพ

เพื่อรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของน้ำผึ้งขาวธรรมชาติให้นานที่สุด ควรเก็บผลิตภัณฑ์ไว้ในสภาวะที่เหมาะสม เนื่องจากได้รับการพิสูจน์แล้วว่าเมื่ออุณหภูมิลดลงถึง -35C หรือในทางกลับกัน อุณหภูมิเพิ่มขึ้นถึง +40C ผลิตภัณฑ์สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์

หลังจากหกเดือนหลังจากสูบน้ำ มันจะตกผลึกอย่างแน่นอนแม้ในสภาวะการเก็บรักษาที่เหมาะสม แต่สิ่งนี้ไม่ได้บ่งชี้ถึงการสูญเสียสารอาหาร ดังนั้นจึงไม่เพียงแต่เป็นอาหารอันโอชะเท่านั้น แต่ยังช่วยรักษาโรคต่าง ๆ และเสริมสร้างร่างกายด้วย ทั้งหมด.

อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับน้ำผึ้งจะอยู่ที่ +14…18C จนกระทั่งเกิดการตกผลึก หลังจากนั้นก็สามารถเก็บน้ำผึ้งไว้ที่อุณหภูมิต่ำกว่าได้ เช่น +6C

ปัจจัยสำคัญที่เอื้อต่อการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์คือความชื้นในอากาศ เป็นการดีที่สุดที่จะรักษาค่านี้ไว้ภายใน 60%

สำหรับข้อมูลเกี่ยวกับประโยชน์ของน้ำผึ้งลินเด็นและลักษณะเฉพาะ โปรดดูวิดีโอต่อไปนี้