คุณสมบัติของน้ำผึ้งมานูก้านิวซีแลนด์

มีสถานที่อันบริสุทธิ์ที่ไม่เหมือนใครบนโลก - ประเทศที่เป็นเกาะในมหาสมุทรแปซิฟิก นิวซีแลนด์ ดิน พืชพรรณ และสัตว์ต่างๆ เหล่านี้ก่อตัวขึ้นเมื่อหลายพันปีก่อนและไม่ได้เปลี่ยนแปลงไปจริงๆ ไปยังเพื่อนบ้านที่ใกล้ที่สุด - 1500 กิโลเมตร การแยกที่ตั้งของหมู่เกาะทำให้สามารถรักษาดินแดนเหล่านี้ให้ปราศจากการแตะต้องทางนิเวศวิทยา ที่นี่เป็นที่ที่ผึ้งได้รับผลิตภัณฑ์อันล้ำค่าของพวกเขา - "ราชาแห่งน้ำผึ้ง" ที่มีชื่อแปลก ๆ "มานูก้า"

สำหรับการผลิตน้ำผึ้ง ผึ้งเก็บน้ำหวานจากไม้พุ่มเตี้ยๆ ที่มีรูปร่างเหมือนไม้กวาด ซึ่งเป็นของตระกูลไมร์เทิล ซึ่งเป็นต้นชาหลากหลายชนิด ในประเทศของเรา โรงงานแห่งนี้ขึ้นชื่อในเรื่องการเตรียมยาฆ่าเชื้อแบคทีเรีย "Tea Tree Oil" น้ำผึ้งมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียที่ออกฤทธิ์มากขึ้น มันถูกส่งออกไปยังหลายประเทศ แต่ในปริมาณน้อยเนื่องจากได้รับไม่เกิน 120 ตันต่อปี

น้ำผึ้งช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันได้ดีและส่งผลต่อพืชที่ทำให้เกิดโรคและแม้แต่ Staphylococcus aureus ซึ่งรักษาได้ยาก ในภาษาชาวบ้าน คำว่า "มานูกะ" หมายถึง ความร่าเริง อารมณ์แจ่มใส ความกระตือรือร้น แม้ในสมัยก่อน ชาวบ้านในท้องถิ่นสังเกตเห็นคุณสมบัติการรักษาและยาชูกำลังของผลิตภัณฑ์ รัฐนิวซีแลนด์รับรองผลิตภัณฑ์มานูก้าบนเกาะของตน ชาวนาไร้ยางอายที่ใช้เหยื่อล่อหวานถูกลิดรอนสิทธิในการผลิตน้ำผึ้งดังนั้น "มานูก้า" จึงจำหน่ายเฉพาะคุณภาพสูงเท่านั้น

องค์ประกอบของน้ำผึ้งมานูก้าขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย ผึ้งตอบสนองต่อการเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศ ระดับความชื้น ความผันผวนของอุณหภูมิ ความเข้มของการออกดอกของต้นน้ำผึ้ง - ทั้งหมดนี้สะท้อนให้เห็นในผลิตภัณฑ์ องค์ประกอบของน้ำผึ้งในช่วงการเก็บที่แตกต่างกันอาจแตกต่างกันเล็กน้อย สามารถจำแนกได้ดังนี้

• ของเหลว - 16%;
• น้ำตาล - 84%;
• วิตามิน PP, K, E, H, กลุ่ม B และกรด - 1.5%;
• แร่ธาตุ (ไอโอดีน, โพแทสเซียม, แคลเซียม, เหล็ก, ฟอสฟอรัส, ทองแดง) - 15%;
• เอนไซม์, โปรตีน, สารต้านอนุมูลอิสระ - 15%

คุณค่าเฉพาะของผลิตภัณฑ์เฉพาะตัวนี้คือการมีเมธิลไกลออกซาล (MGO) อยู่ในนั้น นักวิทยาศาสตร์ได้สังเกตเห็นว่าเปอร์เซ็นต์ของน้ำผึ้งในนิวซีแลนด์นั้นลดลงอย่างแท้จริง Methylglyoxal เข้าสู่เซลล์ที่ได้รับผลกระทบ ยับยั้งแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรค Staphylococcus aureus และพืชที่ทำให้เกิดโรคอื่น ๆ

นักวิทยาศาสตร์ชาวนิวซีแลนด์ได้พัฒนามาตราส่วนกิจกรรมน้ำผึ้ง - UFM (เอกลักษณ์ของปัจจัยมานูก้า) ตามที่พวกเขาจำแนกผลิตภัณฑ์ดังนี้:

• เป็นกลาง - 30+ MGO, 5+ UFM;
• ผู้เยาว์ - 100+ MGO, 10+ UFM;
• สูง - 250+ MGO, 15+ UFM;
• สูงมาก - 400+ MGO, 20+ UFM;
• โอ้อวด - 550+ MGO, 25+ UFM

ยิ่งดัชนีกิจกรรมของน้ำผึ้งสูงเท่าไร ผลของน้ำผึ้งก็ยิ่งมีผลและแสดงออกต่อร่างกายมนุษย์มากเท่านั้น คุณสมบัติในการฆ่าเชื้อแบคทีเรียก็จะยิ่งแข็งแกร่งขึ้น ตัวชี้วัดระดับกิจกรรมบ่งบอกถึงระดับของผลการรักษาของน้ำผึ้ง

น้ำผึ้งทุกชนิดมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียและต้านการอักเสบ สำหรับพันธุ์มานูก้านั้น บางครั้งตัวชี้วัดก็เกินขีดจำกัดของกิจกรรมน้ำผึ้งทำให้ระบบประสาทสงบลง กระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน มีผลดีต่อการเผาผลาญอาหาร สร้างเนื้อเยื่อใหม่ และชะลอความชรา นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียที่แข็งแกร่งมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อเชื้อราและไวรัสและมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ

ด้วยคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์นี้ จึงใช้ในการรักษาโรคผิวหนัง เช่น กลาก โรคผิวหนัง การติดเชื้อรา โรคสะเก็ดเงิน สิว ใช้รักษาแผลในกระเพาะอาหาร ลำไส้ มีต่อมทอนซิลอักเสบเป็นหนอง โรคข้ออักเสบ แสบร้อนกลางอก นอนไม่หลับ สูญเสียพละกำลัง ผลดี "มานูก้า" แสดงให้เห็นในการรักษาโรคปอดบวม, ฝี, โรคอักเสบของช่องปาก ช่วยเรื่องแผลไฟไหม้ ฟื้นกำลังในช่วงหลังผ่าตัด

แม้จะมีประโยชน์ที่ปฏิเสธไม่ได้ แต่น้ำผึ้งก็มีข้อห้ามเช่นกัน การมีละอองเรณูในผลิตภัณฑ์จากผึ้งสามารถทำให้เกิดอาการแพ้ได้ ปริมาณน้ำตาลสูงของน้ำผึ้งส่งผลต่อการทำงานของตับอ่อน มีข้อห้ามในกรณีต่อไปนี้:

• การแพ้เฉพาะบุคคล
• แพ้ส่วนประกอบน้ำผึ้ง
• โรคเบาหวาน;
• น้ำหนักเกิน;
• การตั้งครรภ์ การเลี้ยงลูกด้วยนมแม่;
• วัยทารก

สำหรับการป้องกันโรคติดเชื้อคุณสามารถทานน้ำผึ้งในตอนเช้าในขณะท้องว่าง 1 ช้อนชาหรือละลายในน้ำที่อุณหภูมิห้อง

ภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิสูง น้ำผึ้งไม่เพียงสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ แต่ยังได้รับส่วนประกอบที่เป็นอันตรายอีกด้วยสำหรับวัตถุประสงค์ในการป้องกันและฟื้นฟู อัตราที่สูงของ MGO และ UFM นั้นไม่สำคัญนัก ควรนำมาพิจารณาในระหว่างการรักษา ยิ่งโรครุนแรงมากเท่าใด ตัวชี้วัดกิจกรรมที่ควรจะอยู่ในผลิตภัณฑ์ผึ้งก็จะยิ่งสูงขึ้น

นักวิทยาศาสตร์ชาวนิวซีแลนด์ ศาสตราจารย์มหาวิทยาลัย Peter Molan ได้เสนอสูตรต่างๆ ของเขาสำหรับการใช้น้ำผึ้งมานูก้าเพื่อการรักษาโรค

• เมื่อรักษาอาการเจ็บคอเป็นหนอง ควรเก็บผลิตภัณฑ์จากผึ้งหนึ่งช้อนชาไว้ในปากจนละลายหมด การเตรียมลูกประคบสำหรับคอนั้นง่ายมาก: ใส่น้ำผึ้งลงบนสำลีพันผ้ากอซแล้ววางด้วยกระดาษประคบแล้วพันด้วยผ้าพันแผล
• ด้วยความช่วยเหลือของน้ำสลัดข้างต้น, แผลไฟไหม้, แผลเป็นหนอง, สิว, การติดเชื้อราที่ผิวหนังและเล็บสามารถรักษาได้ ผ้าพันแผลได้รับการแก้ไขในพื้นที่ที่ได้รับผลกระทบเป็นเวลา 20-30 นาที
• การรับประทานน้ำผึ้ง 3 ช้อนชาในขณะท้องว่างในตอนเช้าหรือก่อนนอนสามารถรักษาแผลในกระเพาะอาหารได้ในเวลาอันสั้น
• สำหรับโรคอักเสบของช่องปากเช่นเดียวกับปากเปื่อยใช้ล้าง มานูก้าสองช้อนชาในน้ำอุ่นหนึ่งแก้วก็เพียงพอแล้ว
• ผ้าพันแผลน้ำผึ้งสามารถใช้รักษาโรคข้ออักเสบและโรคไขข้อได้

ตามสูตรเหล่านี้ โรคอื่น ๆ ก็ได้รับการรักษาที่เกี่ยวข้องกับกระบวนการติดเชื้อและการอักเสบ ภูมิคุ้มกันลดลง ความอ่อนเพลีย และความผิดปกติของระบบประสาท

คุณสมบัติในการฆ่าเชื้อและฆ่าเชื้อแบคทีเรียของน้ำผึ้งนิวซีแลนด์พบว่ามีการประยุกต์ใช้ในด้านความงาม สิวเด็กและเยาวชนผื่นตอบสนองต่อผลการรักษาของผลิตภัณฑ์ผึ้ง น้ำผึ้งใช้ในการผลิตแชมพูเพื่อให้ผมแข็งแรง เป็นส่วนหนึ่งของครีมและบำรุงผิว ให้ความยืดหยุ่น และยังชะลอกระบวนการชราอีกด้วย

มาส์กมีผลดีเยี่ยมกับผิวที่หย่อนยาน: 1 ช้อนชาน้ำผึ้ง 1 ช้อนชา น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา ไข่แดง 1 ฟอง "มานูก้า" เป็นส่วนหนึ่งของโลชั่นทำความสะอาดและฆ่าเชื้อผิวกระชับรูขุมขน โรคทั้งหมดที่เกี่ยวข้องกับแผลติดเชื้อสามารถรักษาได้ด้วยผลิตภัณฑ์ผึ้งนี้

ไม่มีความประหลาดใจในสภาพการเก็บรักษาข้อกำหนดเหมือนกับยาใด ๆ ไม่ต้องการอุณหภูมิต่ำ:

• สถานที่จัดเก็บต้องแห้งและมืด
• เพื่อไม่ให้คุณภาพของน้ำผึ้งลดลงจากการสัมผัสกับรังสีอัลตราไวโอเลตควรเก็บผลิตภัณฑ์ในขวดโหลที่มีแก้วสีเข้มหรือในภาชนะเซรามิก
• ขวดน้ำผึ้งควรปิดให้สนิท
• สภาพแวดล้อมของห้องในระดับปานกลางค่อนข้างเหมาะสมสำหรับการจัดเก็บอุณหภูมิ

"มานูก้า" สามารถตกผลึกได้ภายใน 4 สัปดาห์หลังจากการสูบน้ำ กระบวนการเหล่านี้ไม่เกี่ยวข้องกับการจัดเก็บเพียงเล็กน้อย

"มานูก้า" - ผลิตภัณฑ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว มีความคิดเห็นในเชิงบวกเท่านั้น ผลิตโดยผึ้งในออสเตรเลียและนิวซีแลนด์ในปริมาณเล็กน้อย สมาคมผู้ผลิตน้ำผึ้งรับรองผลิตภัณฑ์ของตนว่ามีคุณภาพไร้ที่ติ บนอินเทอร์เน็ต ร้านค้าหลายแห่งขายสินค้านี้ แต่โดยส่วนใหญ่แล้วพวกเขาจะขายน้ำผึ้งธรรมดาที่มีรสชาติของต้นชา เพื่อไม่ให้เข้าใจผิด เป็นการดีกว่าที่จะซื้อผลิตภัณฑ์ผึ้งจากผู้ผลิตโดยตรง โดยจะมีหมายเลขประจำตัว สถานที่และวันที่รวบรวมเนื้อหา methylglyoxal (UFM) ของตัวเอง

"มานูก้า" เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีสีเหลืองใกล้กับสีน้ำตาลข้นหนืดข้นมีกลิ่นเฉพาะที่น่าพึงพอใจเมื่อรู้ว่าในหนึ่งเดือน น้ำผึ้งเริ่มตกผลึก คุณสามารถใส่ใจกับวันที่ผลิต นั่นคือหลังจากหกเดือน ผลิตภัณฑ์จะไม่มีโครงสร้างของเหลวอีกต่อไป บรรดาผู้ที่ประทับใจในคุณสมบัติอันน่าทึ่งของน้ำผึ้งที่ไม่ธรรมดานี้ควรพยายามให้มากขึ้น ใช้การแปลและติดต่อผู้ผลิตที่แท้จริงของความหลากหลายนี้

ดูภาพรวมของน้ำผึ้งมานูก้าด้านล่าง