มิลค์เชคไม่มีไอศกรีม

ในฤดูหนาวจะดีกว่าที่จะปฏิเสธเครื่องดื่มที่มีไอศกรีมเพราะระบบภูมิคุ้มกันทนทุกข์ทรมานอยู่แล้ว มิลค์เชคเป็นทางเลือกที่ดีที่สุด

มิลค์เชคที่ไม่มีไอศกรีมจะทดแทนเครื่องดื่มขยะได้อย่างดีเยี่ยม อาหารอันโอชะดังกล่าวสะดวกในการปรุงในตอนเช้าเมื่อไม่มีเวลา ส่วนประกอบหลักคือนม ดังนั้นเครื่องดื่มไม่เพียงตอบสนองความกระหายเท่านั้น แต่ยังช่วยให้รู้สึกหิวอีกด้วย ผลไม้เติมวิตามินให้ร่างกายซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งในฤดูใบไม้ร่วง

สมูทตี้ที่ทำจากนมทำงานได้ดีในเครื่องปั่น และสูตรอาหารง่ายๆ ก็ทำได้ง่ายด้วยเครื่องผสม. ส่งผลให้เครื่องดื่มมีฟองที่เข้มข้นและหนาที่เด็กๆชอบมาก

แม่บ้านที่มีประสบการณ์รู้คุณสมบัติของการทำอาหาร

• ถ้าค็อกเทลถูกตีในเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมแล้ว ทางที่ดีควรแช่เย็นก่อน อุณหภูมิไม่ควรเกิน +6°C นี่เป็นเงื่อนไขสำคัญหากคุณต้องการทำหมวกจากโฟม
• ความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกันจะเกิดขึ้นได้ก็ต่อเมื่อ ถ้าตีด้วยความเร็วสูง หากคุณต้องการทำค็อกเทลชิ้นหนาด้วยผลไม้ คุณสามารถใช้โหมดกลางได้
• ส่วนประกอบพื้นฐานของค็อกเทลคือนม แต่คุณสามารถเปลี่ยนสีได้โดยใช้สารเติมแต่ง. น้ำเชื่อมผลไม้หรือน้ำผลไม้ต่างๆ ช่วยให้คุณเตรียมอาหารรสเลิศได้ทุกเฉดสี
• บางครั้งใช้ในค็อกเทล ผลเบอร์รี่และผลไม้ที่มีเมล็ด ก่อนเสิร์ฟขอแนะนำให้กรองเครื่องดื่มที่เสร็จแล้ว เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะไม่ข้ามขั้นตอนนี้หากเด็กจะดื่ม คุณยังสามารถเอาก้อนน้ำแข็งออกได้ หากไม่มีกระชอนละเอียด ก็เอาผ้าขาวผึ่งให้ตึงได้ ขอแนะนำให้พับหลายครั้ง
• หากการติดตามแคลอรีเป็นเรื่องสำคัญ คุณสามารถเปลี่ยนนมเป็นโยเกิร์ตไขมันต่ำได้หรือไม่?. เครื่องดื่มจะเป็นอาหาร นอกจากนี้ยังสามารถใช้ผลไม้ที่มีน้ำตาลต่ำได้
• โดยปกติค็อกเทลจะเสริมด้วยผลเบอร์รี่และผลไม้เท่านั้น. เครื่องดื่มสามารถสร้างความพึงพอใจมากขึ้นด้วยความช่วยเหลือของกล้วยหรือข้าวโอ๊ต หลังควรบดให้เป็นแป้งละเอียด ก่อนเสิร์ฟควรยืนยันค็อกเทลเพื่อให้สะเก็ดจะบวมและนิ่ม
• ผลเบอร์รี่และผลไม้ใช้ทั้งสดและแช่แข็ง. ในกรณีหลังเครื่องดื่มจะหนาขึ้น

หากเตรียมค็อกเทลโดยไม่เพิ่มผลไม้และผลเบอร์รี่คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้เครื่องปั่น ก็เพียงพอที่จะเอาชนะส่วนประกอบทั้งหมดด้วยเครื่องผสม

คุณสามารถทำค็อกเทลที่บ้านในเครื่องปั่นหรือมิกเซอร์ เตรียมเครื่องดื่มแสนอร่อยในเวลาไม่เกิน 10 นาที ควรเสิร์ฟสดและแช่เย็นเล็กน้อย เพื่อให้ค็อกเทลอร่อยได้นานขึ้น คุณสามารถทำให้แก้วเสิร์ฟเย็นลงเองได้

ค็อกเทลนี้ไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีกลิ่นหอมอีกด้วย รสชาติชวนให้นึกถึงไอศกรีมวานิลลา เด็ก ๆ จึงชอบมัน สูตรนี้ถือว่าธรรมดา ทำง่ายได้ที่บ้าน ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• นม - 300 มล.;
• น้ำตาลวานิลลา - 1 ช้อนชา;
• น้ำตาลทราย - 4 ช้อนชา;
• น้ำแข็ง - 3 ก้อน

ถ้าทำอาหารสำหรับเด็ก จะดีกว่าที่จะปฏิเสธน้ำแข็งเพื่อหลีกเลี่ยงโรคหวัด กระบวนการนี้ค่อนข้างง่าย

• ตีนมกับน้ำตาลวานิลลา คุณสามารถใช้เครื่องผสม
• เพิ่มน้ำตาลและก้อนน้ำแข็ง
• ตีเป็นเวลา 10-15 วินาที

ค็อกเทลที่ไม่ธรรมดาเหมาะสำหรับตอนเช้าก่อนทำงาน น้ำเชื่อมคาราเมลในองค์ประกอบรับประกันกลิ่นหอมและรสชาติที่น่าสนใจของเครื่องดื่มกาแฟ คุณต้องการส่วนประกอบต่อไปนี้:

• นม - 2 ถ้วย;
• น้ำเชื่อมคาราเมล - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• กาแฟสด - 150 มล.;
• น้ำแข็งบด - 1 ถ้วย

ในการเตรียมเครื่องดื่มด้วยน้ำเชื่อม คุณต้องมีเครื่องปั่น กระบวนการทีละขั้นตอนแสดงอยู่ด้านล่าง

• ผสมนมและกาแฟในชาม
• เพิ่มน้ำเชื่อมคาราเมลและน้ำแข็ง ปั่นส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียดด้วยความเร็วสูง
• คุณสามารถใช้วิปครีมหรือช็อกโกแลตในการตกแต่งได้

สูตรนี้เกี่ยวข้องกับการใช้คอทเทจชีสซึ่งช่วยเพิ่มประโยชน์ของค็อกเทล Jam จะเป็นอะไรก็ได้ ขึ้นอยู่กับความชอบ ส่วนผสมที่จำเป็น:

• นม - 250 มล.;
• แยม - 100 กรัม
• คอทเทจชีส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำผึ้งหรือนมข้น - 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

ส่วนประกอบสุดท้ายสามารถทิ้งได้หากใช้แยมหวาน ขั้นตอนการทำอาหารจะใช้เวลาสักครู่

• ตีคอทเทจชีสและน้ำผึ้งด้วยเครื่องปั่น
• ใส่แยมลงในชามและผสมให้เข้ากัน
• อุ่นนมเล็กน้อยบนเตาหรือในไมโครเวฟ ตีจนเกิดฟอง กระบวนการทั้งหมดควรใช้เวลาไม่เกินหนึ่งนาที มิฉะนั้น หมวกจะตกลงมา
• ในชามเดียวผสมมวลผลไม้และนม ใช้เครื่องปั่นผสมทุกอย่างจนเนียน

เครื่องดื่มดับกระหายและแม้กระทั่งความหิวตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารเช้ามื้อเบาสำหรับทั้งครอบครัว สินค้าที่ต้องการ:

• นม - 2 ถ้วย;
• โยเกิร์ต - 1 ถ้วย;
• กล้วยสุก - 1 ชิ้น;
• ราสเบอร์รี่ - 1 ถ้วย

เบอร์รี่มีเมล็ดเล็กๆ คุณสามารถกรองค็อกเทลก่อนเสิร์ฟ ขั้นตอนการเตรียมการดังแสดงด้านล่าง

• ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• ล้างราสเบอร์รี่ให้สะอาดใต้น้ำไหล
• รวมส่วนผสมทั้งหมดของเครื่องดื่มลงในภาชนะที่เหมาะสม
• ตีด้วยไฟแรงสูงประมาณ 20 วินาทีจนเนียนสนิท
• โรยหน้าด้วยราสเบอร์รี่ทั้งลูกและวิปครีมก่อนเสิร์ฟ

เครื่องดื่มแสนสดชื่นเหมาะสำหรับตกแต่งโต๊ะเทศกาล ผลไม้จำนวนมากมีประโยชน์ต่อร่างกายของเด็กมาก แม้แต่ผู้ใหญ่ก็สามารถปรับปรุงภูมิคุ้มกันในช่วงอากาศหนาวได้ ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับ 3 เสิร์ฟ:

• นมไขมัน - 300 มล.;
• ครีมจากไขมัน 25% - 150 มล.
• กล้วยสุก - 150-200 กรัม
• น้ำผึ้งดอกไม้, ของเหลว - 30 กรัม;
• มะนาวหรือมะนาว - 150 กรัม
• สตรอเบอร์รี่หรือสตรอเบอร์รี่ - 150 กรัม
• ผงขิง - 1.5 กรัม
• ผงวานิลลา - 5 กรัม
• น้ำตาลผง - 100 กรัม
• ก้อนน้ำแข็งสะระแหน่ - 9 ชิ้น

เพื่อเตรียมส่วนประกอบสุดท้าย คุณต้องเพิ่ม ในน้ำ 600 มล. ใบสะระแหน่ 12 ใบ ควรวาง 3 ลูกบาศก์ต่อการให้บริการ คุณสามารถปรุงอาหารได้โดยทำตามอัลกอริธึมของการกระทำบางอย่าง

• ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นชิ้นแบบสุ่ม โอนไปยังชามผสม
• ล้างสตรอเบอร์รี่ เอาใบและกิ่งส่วนเกินออก ใส่ในภาชนะ
• มะนาวผ่าครึ่งแล้วบีบน้ำด้วยวิธีที่สะดวก ลบความเอร็ดอร่อยด้วยเครื่องขูดหยาบ
• ใส่น้ำผึ้ง น้ำมะนาว และวานิลลาลงในโถปั่น
• อุ่นนมเล็กน้อยและเพิ่มส่วนผสมที่เหลือ
• เอาชนะทุกอย่างด้วยเครื่องปั่นที่มีกำลังสูงมวลควรเป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีก้อนและชิ้นผลไม้
• แยกครีมและน้ำตาลในชามผสม ตีจนโฟมหนาแน่นขึ้นด้วยเครื่องผสม
• เทค็อกเทลลงในแก้ว ¾ เติมพื้นที่ที่เหลือด้วยวิปครีม
• เสิร์ฟพร้อมฟางหรือช้อนเล็ก

ค็อกเทลหอมกรุ่นช่วยดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบ ในสูตรนี้ คุณสามารถใช้นมแคลอรีต่ำได้ ดังนั้นเครื่องดื่มจะเป็นอาหาร สินค้าที่ต้องการ:

• แตง - 3 ชิ้น;
• นม - 1 แก้ว;
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส;
• อบเชย - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหารทั้งหมดใช้เวลาไม่เกิน 10 นาที

• แตงจะต้องปอกเปลือกและปอกเปลือก ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• ใส่ผลไม้ อบเชย และน้ำตาลลงในภาชนะที่เหมาะสม
• เทนมส่วนผสมทั้งหมดแล้วตีจนเนียน ควรใช้เครื่องปั่นด้วยความเร็วสูงดีกว่า ดังนั้นกระบวนการจะรวดเร็ว

การทำมิลค์เชคต้องใช้เวลาและความพยายามเพียงเล็กน้อย ไม่เพียง แต่แม่บ้านมือใหม่เท่านั้น แต่เด็ก ๆ ก็ทำได้ดีด้วยสูตรอาหารดังกล่าว มีวิธีกระจายเครื่องดื่มที่คุ้นเคย

• คุณสามารถเพิ่มคุกกี้บด เป็นผลให้ความสอดคล้องจะหนาขึ้น ค็อกเทลนี้เป็นเหมือนสมูทตี้ คุณสามารถกินมันด้วยช้อน
• หากเตรียมเครื่องดื่มไว้ในถุงก็ห่อด้วยผ้าขนหนูได้ ดังนั้นระหว่างการจับมือจะไม่หยุดนิ่ง
• คุณสามารถเพิ่มเนยถั่วหรือช็อกโกแลตลงในสูตรพื้นฐานได้ หนึ่งช้อนโต๊ะต่อหนึ่งหน่วยบริโภคก็เพียงพอแล้ว รสชาติจะเข้มข้นและกลิ่นหอมจะเด่นชัด
• หากเตรียมค็อกเทลสำหรับผู้ใหญ่คุณสามารถเพิ่มกาแฟสำเร็จรูปได้ เพียงหนึ่งช้อนชาต่อแก้วจะทำให้คุณได้รสชาติของมอคค่า
• คุณสามารถทดลองกับผลเบอร์รี่และปริมาณได้ ถ้าเปรี้ยวก็ปรับรสด้วยน้ำผึ้งได้ เป็นการดีกว่าที่จะไม่เติมน้ำตาลเพื่อไม่ให้ประโยชน์ของเครื่องดื่มลดลง
• สำหรับค็อกเทลที่เข้มข้นและเข้มข้น คุณสามารถใช้กล้วยสุกได้. ผลไม้ที่มีผิวเปลี่ยนเป็นสีดำนั้นเหมาะสม
• หากแขกเป็นเบาหวาน ก็ควรใช้ส่วนผสมที่มีปริมาณน้ำตาลต่ำ หากต้องการปรับรสชาติ เพียงแค่เติมสารให้ความหวานเทียม
• อย่าใส่น้ำแข็งลงในเครื่องดื่มมาก เมื่อละลายค็อกเทลจะกลายเป็นน้ำและรสชาติจะเสื่อมลง
• ในการตกแต่งคุณสามารถใช้วิปครีมชิ้นผลไม้ อบเชย ช็อคโกแลตชิป ดูดีบนฝาโฟม

อย่าใส่เครื่องเทศมากเกินไปในเครื่องดื่ม หากคุณเติมสารสกัดวานิลลาจำนวนมาก ค็อกเทลจะกลายเป็นรสขม

สำหรับวิธีทำมิลค์เชคโดยไม่ใช้ไอศกรีม ดูวิดีโอต่อไปนี้