สูตรสำหรับมิลค์เชคสำหรับเด็ก

คุณสามารถพูดได้ไม่รู้จบเกี่ยวกับประโยชน์ของนมสำหรับร่างกายของเด็กที่กำลังเติบโต แต่บางครั้งคนซุกซนตัวน้อยปฏิเสธที่จะดื่มเครื่องดื่มนี้ ทางออกที่ดีคือมิลค์เชคสำหรับเด็ก ในกรณีส่วนใหญ่ ได้แก่ เบอร์รี่สด ผลไม้ ช็อคโกแลตขูด และน้ำผึ้ง เครื่องดื่มเหล่านี้ง่ายต่อการเตรียมที่บ้านโดยใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องผสม

มิลค์เชคสำหรับเด็กอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่สำคัญ การบริโภคเครื่องดื่มดังกล่าวเป็นประจำส่งผลดีต่อร่างกายที่กำลังเติบโตของเด็ก ค็อกเทลนมป้องกันการพัฒนาของโรคกระดูกอ่อนเสริมสร้างระบบโครงร่างและเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ ผลไม้สดและผลเบอร์รี่อุดมไปด้วยวิตามินซีและบี คาร์โบไฮเดรตและโปรตีน

เครื่องดื่มสองส่วนผสม สามารถมอบให้กับเด็กอายุตั้งแต่ 2 ปี. เครื่องดื่มดังกล่าวประกอบด้วยนมและผลไม้ที่ถือว่าไม่แพ้ง่าย (แอปเปิ้ลเขียว ลูกแพร์ กล้วย) เป็นครั้งแรกที่เด็กจะได้รับเครื่องดื่มเพียงช้อนชาเพื่อลองและสังเกตปฏิกิริยา

ทรีตเมนต์ซึ่งรวมถึงไอศกรีม เบอร์รี่สีแดง ผลไม้ ช็อคโกแลต และน้ำผึ้ง เหมาะสำหรับเด็กอายุมากกว่า 3 ปี เป็นครั้งแรกที่มีการให้ค็อกเทลผสมเพื่อลิ้มรสเด็กในปริมาณเล็กน้อย หากเด็กไม่มีอาการแพ้หลังจากผ่านไป 3 ชั่วโมงเขาสามารถดื่มได้ทั้งหมด (150-200 มล.)

วันนี้คุณแม่ยุคใหม่สามารถผสมค็อกเทลได้ด้วยตัวเอง พ่อครัวเน้นถึงความแตกต่างบางประการของการทำผลิตภัณฑ์จากนมสำหรับเด็ก

• นมพาสเจอร์ไรส์ (ไขมันอย่างน้อย 3.5%) เหมาะสำหรับค็อกเทล หากเด็กแพ้เครื่องดื่มนี้ คุณสามารถแทนที่ด้วยถั่วเหลืองหรือแลคโตสต่ำ
• อย่าใส่ถั่วบดลงในเครื่องดื่ม เด็กอาจสำลัก
• ก่อนเสิร์ฟ มิลค์เชคต้องอุ่นเครื่องเล็กน้อย
• สำหรับขนมไอศครีมที่ไม่มีสารเติมแต่งนั้นเหมาะสม ตัวอย่างเช่น ไอศกรีมคลาสสิก
• ไม่แนะนำให้ใส่ผลไม้รสเปรี้ยวจำนวนมากลงในมิลค์เชคสำหรับเด็ก

ตัวเลือกในการเตรียมขนมสำหรับเด็กนั้นค่อนข้างหลากหลาย มิลค์เชคกล้วย (อายุ 1.5-2 ปี) ถือเป็นเครื่องดื่มสำหรับเด็กแบบคลาสสิก ทำที่บ้านก็ง่าย เพื่อเตรียมความพร้อมเราใช้:

• กล้วยสุก (2 ชิ้น);
• น้ำตาลทราย (1.2 ช้อนโต๊ะ);
• นมสด (300-500 มล.)

กล้วยปอกเปลือกและสับด้วยเครื่องปั่น เพิ่มน้ำตาลและนม นำมวลไปต้มและเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ อีก 2 นาที ปล่อยให้เย็นแล้วเทใส่แก้วเล็กๆ ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่

สำหรับเด็กอายุ 3 ขวบ ค็อกเทลนี้สามารถแบ่งได้โดยการเติมไอศกรีม องค์ประกอบของเครื่องดื่มมีดังนี้:

• นมพาสเจอร์ไรส์ (100 มล.);
• กล้วยสุก (1 ชิ้น);
• ไอศครีมครีม

สับผลไม้อย่างประณีตแล้วผสมกับนม เพิ่มไอศกรีมที่ละลายเล็กน้อยลงในส่วนผสมแล้วตีด้วยเครื่องปั่น ทันทีที่มวลกลายเป็นเนื้อเดียวกันให้ใส่ค็อกเทลในแก้ว

ถือเป็นเครื่องดื่มโปรดของเด็กๆ อีกชนิดหนึ่ง “แมวสตรอเบอร์รี่” ขอแนะนำให้มอบค็อกเทลที่น่าทึ่งนี้ให้กับเด็กอายุ 4-5 ปีเนื่องจากมีผงโกโก้ ดังนั้น เราจะต้อง:

• สตรอเบอร์รี่สด (250 กรัม);
• นม (200 มล.);
• ไอศกรีม;
• น้ำตาลและผงโกโก้ (1-2 ช้อนโต๊ะ)

ผสมนมและไอศกรีมในแก้วโดยใช้เครื่องปั่น เพิ่มผลเบอร์รี่และน้ำตาลให้กับมวล ตีให้ละเอียดแล้วโรยด้วยผงโกโก้ เราตกแต่งค็อกเทลด้วยหลอดสีสดใส

อาหารอันโอชะที่เป็นที่นิยมไม่น้อยคือเครื่องดื่มที่เติมน้ำผึ้ง เพื่อเตรียมค็อกเทลเราใช้:

• น้ำผึ้ง (2-3 ช้อนโต๊ะ);
• นม (300 มล.);
• อะโวคาโด (1 ชิ้น)

ล้างและปอกเปลือกอะโวคาโดให้สะอาด บดด้วยเครื่องปั่น เพิ่มนมน้ำผึ้ง ตีให้เข้ากันอีกครั้ง เทลงในแก้วและตกแต่งด้วยใบสะระแหน่

นอกจากนมเพื่อสร้างเครื่องดื่มสำหรับเด็กที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยแล้ว คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์นมได้ ตัวอย่างเช่น เด็กทุกคนจะชอบค็อกเทลที่มีคีเฟอร์เป็นส่วนประกอบ สูตรนั้นง่ายมาก: ผสม kefir แช่เย็น (300 มล.) กับแยมเชอร์รี่ 2 ช้อนโต๊ะ ตีมวลด้วยเครื่องปั่นแล้วโรยด้วยช็อคโกแลตขูด ประดับเครื่องดื่มด้วยสตรอเบอรี่สดฝานเป็นแว่น

โปรดทราบว่าควรให้เครื่องดื่มค็อกเทลที่ปรุงสดใหม่แก่เด็กทันที และอย่าเก็บไว้ในตู้เย็น ในกรณีที่รุนแรง อาจใช้เวลา 2-3 ชั่วโมง ที่อุณหภูมิห้อง น้ำนมจะคงอยู่ประมาณหนึ่งชั่วโมง ไม่แนะนำเครื่องดื่มแช่แข็ง

วิธีทำมิลค์เชคดูวิดีโอต่อไปนี้