สูตรมิลค์เชคกับไอศกรีมในเครื่องปั่น

มิลค์เชคกับไอศกรีมจะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ การเตรียมเครื่องดื่มนั้นง่ายมากที่แม้แต่สามเณรในการทำอาหารก็ขึ้นอยู่กับมัน

มิลค์เชคคลาสสิก 100 กรัมประกอบด้วยไอศกรีม นม และน้ำตาล ให้พลังงาน 148 แคลอรี ในเวลาเดียวกัน ปริมาณนี้คิดเป็นโปรตีน 3 กรัม ไขมัน 9 กรัม และคาร์โบไฮเดรต 13 กรัม หากคุณปฏิเสธที่จะเติมน้ำตาล ปริมาณแคลอรี่ของอาหารจะลดลงเหลือ 84 แคลอรี. ในกรณีนี้ ปริมาณนี้จะมีโปรตีน 3.1 กรัม ไขมัน 4.2 กรัม และคาร์โบไฮเดรต 8.4 กรัม

มันค่อนข้างง่ายในการเตรียมมิลค์เชคกับไอศกรีมในเครื่องปั่นเพราะผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงส่วนใหญ่มีหน้าที่ในรสชาติที่ยอดเยี่ยมของของหวาน ควรใช้นมพาสเจอร์ไรส์ที่มีไขมัน 3.2% ถึง 5% ไอศกรีมอาจกลายเป็นวิธีที่ง่ายที่สุด - ไอศกรีมธรรมดาก็เพียงพอแล้ว เพื่อกระจายรสชาติเพียงแค่เติมน้ำผลไม้ลงในเครื่องดื่ม ด้วยการเติมคอทเทจชีสค็อกเทลจะกลายเป็นอาหารเช้าเต็มรูปแบบ

ควรเสิร์ฟของหวานในแก้วหรือแก้วทรงยาว สำหรับการตกแต่งมักใช้วิปครีมใบสะระแหน่และชิ้นส้ม

มีความเป็นไปได้มากมายที่จะสร้างมิลค์เชคของคุณเองด้วยไอศกรีม

ในการทำมิลค์เชคกับไอศกรีมที่บ้าน คุณจะต้อง:

• นมพาสเจอร์ไรส์ 200 มิลลิลิตร
• ไอศกรีมคลาสสิก 200 กรัม
• ถ้าจำเป็นให้น้ำตาลทราย

ปริมาณของผลิตภัณฑ์ที่ใช้เหมาะสำหรับเครื่องดื่มแสนอร่อยสองมื้อ อย่างแรกเลย นมและน้ำตาลแช่เย็นจะถูกขัดจังหวะด้วยเครื่องปั่นแบบจุ่มจนกระทั่งเกิดฟองเบา จากนั้นใส่ไอศกรีมลงในส่วนผสมและตีส่วนผสมอีกครั้งเป็นเวลา 5 นาที เครื่องดื่มที่เตรียมไว้จะถูกเทลงในภาชนะที่ลึก

ต้องเพิ่มว่าสัดส่วนในสูตรพื้นฐานอาจแตกต่างกัน ตัวอย่างเช่น คุณสามารถทำค็อกเทลจากไอศกรีม 250 กรัม ผสมกับนมหนึ่งลิตร ตีส่วนผสมให้เข้ากันจนได้โฟม หลังจากนั้นเครื่องดื่มก็พร้อมดื่ม สูตรนี้สามารถปรับเปลี่ยนได้โดยการลดหรือเติมนม รวมถึงการเติมกาแฟ ช็อคโกแลต หรือน้ำเชื่อมผลไม้ลงในรายการส่วนผสม

มันง่ายมากที่จะทำมิลค์เชคด้วยน้ำเชื่อมที่บ้าน สำหรับการปรุงอาหารคุณต้อง:

• นม 150 มิลลิลิตร
• ไอศกรีมธรรมดา 50 กรัม
• น้ำเชื่อมหนึ่งช้อนโต๊ะ

ก่อนเริ่มทำอาหาร เก็บนมและไอศกรีมไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ถัดไปส่วนผสมที่แช่เย็นจะรวมกับน้ำเชื่อมเพื่อลิ้มรสและตีด้วยเครื่องปั่นจนเกิดฟองหนาขึ้น เครื่องดื่มควรเสิร์ฟในแก้วทรงสูง

หากไม่มีน้ำเชื่อมที่บ้าน แต่มีเนยถั่ว คุณก็สามารถทำค็อกเทลที่มีส่วนประกอบหลากหลายได้อย่างน่าทึ่ง คุณจะต้องเตรียมส่วนผสมต่อไปนี้:

• นมหนึ่งแก้ว,
• ไอศกรีม 100 กรัม
• โยเกิร์ตธรรมชาติ 170 กรัม
• เนยถั่วหรือน้ำพริก 30 กรัม
• กล้วยหนึ่งลูก
• ผงเมล็ดโกโก้ 15 กรัม

หากคุณต้องการทำให้ของหวานหวานขึ้น คุณจะต้องเติมน้ำตาลทรายลงไป ก่อนอื่นโยเกิร์ตจะเย็นลงในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง จากนั้นนำผลิตภัณฑ์มาผสมกับไอศกรีมและตีด้วยเครื่องปั่น

กล้วยที่ปอกเปลือกแล้วจะถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในส่วนผสมพร้อมกับเนยถั่ว ส่วนประกอบจะถูกตีอีกครั้งจนเนียนและในระหว่างกระบวนการนี้ นมจะถูกเทลงไป ในตอนท้ายเทผงโกโก้ลงในค็อกเทลและเครื่องดื่มจะถูกปั่นด้วยเครื่องปั่นอีกสองสามนาที

วิธีที่ง่ายที่สุดคือการเตรียมมิลค์เชคกับผลเบอร์รี่เช่นสตรอเบอร์รี่ ในกรณีนี้ ต้องใช้นม 120 มิลลิลิตร สตรอเบอร์รี่ 4 ลูก ไอศกรีม 200 กรัม ส้ม 100 กรัม และน้ำผึ้งในการปรุงอาหาร. ประการแรกผลไม้ปอกเปลือกไม่เพียง แต่จากเปลือกแข็ง แต่ยังมาจากผิวหนังบางด้วย มะนาวฝานเป็นชิ้นผสมกับไอศกรีม นมเย็น และน้ำผึ้ง ล้างและหั่นครึ่งผลเบอร์รี่จะถูกส่งไปยังส่วนผสมที่เหลือ ผลิตภัณฑ์ถูกวิปปิ้งจนมีฝาโฟมหนาแน่นปรากฏขึ้น ก่อนเสิร์ฟเครื่องดื่มจะโรยหน้าด้วยใบสะระแหน่ ในกรณีที่ไม่มีส้มเขียวหวาน ส่วนประกอบนี้สามารถแทนที่ด้วยส้มได้

ในการเตรียมเครื่องดื่มรสหวานกับบลูเบอร์รี่ คุณจะต้องใช้นม 300 มิลลิลิตร ไอศกรีม 100 กรัม บลูเบอร์รี่ครึ่งแก้ว และน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ ขั้นแรกให้นมเย็นลงและล้างบลูเบอร์รี่ในน้ำไหล วางนมน้ำตาลและบลูเบอร์รี่ในภาชนะหลังจากนั้นก็ตีประมาณ 2 นาทีต่อมา ไอศกรีมจะถูกเติมลงในค็อกเทล และทุกอย่างจะถูกบดอีกครั้งด้วยเครื่องปั่นแบบจุ่มในเวลาเดียวกัน

รสชาติที่น่าสนใจได้มาจากขนมนมเชอร์รี่ คุณต้องใช้นม 300 มิลลิลิตร ไอศกรีม 200 กรัม ชีสเคลือบวานิลลา เชอร์รี่หลุม และอบเชยเล็กน้อย ผลเบอร์รี่ที่ล้างแล้วจะปลอดจากเมล็ดและชีสจะถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมกับนม อบเชย และไอศกรีม ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกใส่ในโถปั่น หลังจากตีเครื่องดื่มจนเกิดฟองหนาขึ้น คุณสามารถเทลงในแก้วทรงสูงได้

ค็อกเทลช็อกโกแลตที่เติมไอศกรีมไม่เพียงแต่หวาน แต่ยังให้ความสดชื่นอีกด้วย ในการสร้างคุณจะต้องใช้ นม 200 มิลลิลิตร ไอศกรีมครีม 150 กรัม น้ำตาลผงครึ่งช้อนโต๊ะ ผงเมล็ดโกโก้ 4 ช้อนโต๊ะ และใบสะระแหน่สด ก่อนปรุงอาหารนมจะเย็นลงในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมงและไอศกรีมจะอุ่นที่อุณหภูมิห้องประมาณ 20 นาที ถัดไป ส่วนประกอบของนมทั้งสองจะถูกตีด้วยเครื่องปั่นพร้อมกับโกโก้และน้ำตาลผงจนเป็นฝาโฟมหนา ก่อนเสิร์ฟ ค็อกเทลจะถูกเก็บไว้ในที่เย็นประมาณ 10 นาที แล้วตกแต่งด้วยใบสะระแหน่

นอกจากสูตรคลาสสิกแล้วยังมีวิธีการเตรียมเครื่องดื่มนี้อีกด้วย ตัวอย่างเช่น นี่อาจเป็น มิลค์เชคกับน้ำผึ้งและกาแฟ ที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร นม 1 ลิตร ไอศกรีม 200 กรัม กาแฟสด 2-4 ช้อนชา และน้ำผึ้งดอกไม้ 100 กรัม ส่วนผสมที่ใช้ได้จะถูกผสมในเครื่องปั่น และเครื่องดื่มจะเสิร์ฟในแก้วทรงสูง สุขภาพดีและอร่อยคือเครื่องดื่มที่มีนมและแครอท ในการปรุงอาหาร คุณจะต้องใช้นม 1 แก้ว แครอท น้ำตาลทราย และไอศกรีมวานิลลา 50 กรัม

ปริมาณแครอทขึ้นอยู่กับความชอบของผู้ปรุงอาหาร ผักถูบนเครื่องขูดที่มีรูเล็ก ๆ หลังจากนั้นพวกเขาจะถูกตีพร้อมกับผลิตภัณฑ์ที่เหลือ เด็ก ๆ จะชอบขนมนูเทลล่าอย่างแน่นอน นอกจากน้ำพริกหวานครึ่งแก้วแล้ว โยเกิร์ตธรรมชาติ 500 มิลลิลิตร นม 1 แก้ว รวมถึงผลไม้หรือน้ำเชื่อมก็มีประโยชน์เช่นกัน. ผลิตภัณฑ์จะถูกวางไว้ในโถปั่นและบดเป็นเวลา 2 นาที

ในการสร้างของหวานแบบน้ำวานิลลาสกาย นม 100 มิลลิลิตร โยเกิร์ตวานิลลาหนึ่งแก้ว น้ำส้มหนึ่งช้อนโต๊ะ แอปริคอตสองสามผล และน้ำแข็งบดจะมีประโยชน์ ส่วนผสมจะตกแต่งด้วยชิ้นผลไม้ชนิดเดียวกัน

ค็อกเทลที่น่ารับประทานอีกอย่างหนึ่งเรียกว่า "ลอย". สำหรับการนำไปปฏิบัติ โคคา-โคลาหรือเป๊ปซี่ 100 มล. กาแฟดำธรรมชาติเย็น 50 มล. ไอศกรีม 20 กรัม และสตรอเบอร์รี่ 20 กรัม. แบล็กเบอร์รีถูกวิปปิ้งแยกต่างหากให้เป็นสารที่มีลักษณะคล้ายน้ำซุปข้น หลังจากนั้นก็ค่อย ๆ ผสมกับส่วนผสมที่เหลือ คุณสามารถตกแต่งเครื่องดื่มที่เสร็จแล้วด้วยไอศกรีมหนึ่งช้อน

เพื่อเสิร์ฟความหวานสดชื่น คุณยังสามารถใช้สะระแหน่ นอกเหนือจาก ใบไม้สีเขียว 25 กรัม คุณจะต้องการน้ำตาลทราย 50 กรัม โยเกิร์ตไม่หวาน 200 กรัม นม 200 มิลลิลิตร น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ และน้ำแข็งก้อน การทำอาหารในกรณีนี้ดูซับซ้อนกว่าเล็กน้อย ก่อนอื่นต้องต้มสะระแหน่บางส่วนในน้ำเชื่อมเมื่อต้องการทำเช่นนี้โดยแยกกิ่ง 4 ใบจะต้องบี้ให้ละเอียดปกคลุมด้วยทรายแล้วเทน้ำ 100-150 มิลลิลิตร

น้ำเชื่อมถูกทำให้ร้อนด้วยไฟอ่อนจนน้ำตาลละลายหมด ถัดไปน้ำเชื่อมต้มสองสามนาทีแล้วพักไว้ให้เย็น จากนั้นกรองสารหวานผ่านตะแกรงและผสมกับโยเกิร์ตและนม ผลิตภัณฑ์ถูกวิปปิ้งจนโฟมปรากฏขึ้นหลังจากนั้นจึงเติมน้ำมะนาวและผักที่เหลือลงในส่วนผสมที่เสร็จแล้ว น้ำแข็งถูกเทลงในแก้วก่อนเสิร์ฟ

เมื่อเย็นนมก่อนปรุงอาหาร คุณควรยึดอุณหภูมิ +6 องศา แต่อย่าวางสินค้าไว้ในตู้เย็นมากเกินไป นอกจากนี้ การตีส่วนผสมควรทำด้วยความเร็วสูงสุดที่เป็นไปได้ หากมีผลไม้ เบอร์รี่ หรือน้ำแข็งอยู่ในสูตร ควรกรองค็อกเทลก่อนเสิร์ฟ

ในวิดีโอหน้า คุณจะได้พบกับสูตรการทำมิลค์เชคกับไอศกรีมและช็อกโกแลตในเครื่องปั่น