นมวัวสำหรับทารก: อายุเท่าไหร่และจะแนะนำอาหารอย่างไร?

ตามกฎของธรรมชาติ สัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมทุกตัวให้นมทารกแรกเกิดด้วยนมของตัวเอง และร่างกายของสัตว์แต่ละตัวจะผลิตน้ำนมซึ่งในองค์ประกอบของมันจะเหมาะสมที่สุดสำหรับสิ่งมีชีวิตบางชนิด ซึ่งหมายความว่าไม่ว่านมวัวจะอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการเพียงใด แต่ก็จะส่งผลดีต่อร่างกายของลูกวัวตัวน้อย แต่ไม่ใช่เด็ก ความจริงข้อนี้ก่อตั้งขึ้นโดยนักวิทยาศาสตร์ในศตวรรษที่สิบแปด

คุณย่าและทวดของเราจำได้ว่าพวกเขามักจะเลี้ยงลูกด้วยนมวัว แน่นอน ช่วงหลังสงคราม ความหายนะ ความยากจนที่เกิดขึ้นในหมู่บ้าน บังคับให้ผู้หญิงคนหนึ่งใช้นมแพะและวัว ในกรณีที่เด็กวัยหนึ่งเดือนมีแม่ไม่เพียงพอด้วยเหตุผลบางประการ

แต่มาตรการนี้สุดโต่ง อันที่จริง การใช้ผลิตภัณฑ์จากวัวโดยทารกอาจทำให้เกิดความเสียหายอย่างมากต่อร่างกายที่บอบบางได้ และปริมาณเคซีนที่มากเกินไปมักทำให้เกิดอาการแพ้ในทารก และโปรตีนที่มากเกินไปจะสร้างภาระให้กับไตมากขึ้นนมวัวมีไอโอดีน สังกะสี วิตามินอี และซี น้อยกว่าที่จำเป็นสำหรับร่างกายที่กำลังเติบโต และปริมาณแลคโตสในนั้นไม่เพียงพอ (3% เทียบกับ 7% ในนมแม่) และเด็กก็จะขาดกรดอะมิโนเช่นกัน เป็นทอรีนและซีสทีนซึ่งจำเป็นสำหรับการพัฒนาสมองอย่างเหมาะสม (เนื้อหาต่ำกว่าปกติ 3 เท่า)

นอกจากนี้ การนำนมโคเด็กมาในเมนูแต่เนิ่นๆ ทำให้เกิดความเสี่ยงต่อโรคเบาหวาน

นมเป็นตู้กับข้าวของแคลเซียม ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการก่อตัวของระบบกล้ามเนื้อและกระดูก นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์นี้มีวิตามินดีจำนวนมากโดยที่แคลเซียมในร่างกายมนุษย์จะไม่ถูกดูดซึม

นมให้กรดอะมิโนที่จำเป็นแก่เด็กซึ่งสังเคราะห์วัสดุก่อสร้างหลักสำหรับเซลล์และเนื้อเยื่อและคาร์โบไฮเดรตที่มีอยู่ในนั้นให้พลังงานตลอดทั้งวัน วิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์แล้วว่าหากเด็กกินแคลเซียมน้อยเกินไป ความเสี่ยงต่อความดันโลหิตสูง โรคหลอดเลือดสมอง และกระดูกหักในวัยสูงอายุจะเพิ่มขึ้นอย่างมาก

โดยที่ ไม่จำเป็นต้องหยุดให้นมลูกหลังจากที่นมวัวรวมอยู่ในอาหารแล้ว แหล่งสารอาหาร 2 ชนิดนี้ทำงานร่วมกันได้เป็นอย่างดีและเสริมซึ่งกันและกัน อย่างไรก็ตาม อนุญาตให้ใช้ผลิตภัณฑ์นี้ได้เฉพาะในปีที่สองของชีวิตทารกเท่านั้น

หากคุณแม่ยังสาวไม่สามารถให้นมลูกได้ไม่ว่าด้วยเหตุผลใดก็ตาม ควรเลือกใช้นมสูตรพิเศษที่ออกแบบมาสำหรับทารก โดยปกติกุมารแพทย์จะคัดเลือกโดยคำนึงถึงลักษณะเฉพาะของทารกและมีข้อดีเหนือกว่านมวัวธรรมดาหลายประการ:

• สารผสมมีองค์ประกอบคงที่และความเข้มข้นของสารบางชนิดขึ้นอยู่กับสิ่งที่วัวกิน
• ผู้ผลิตส่วนผสมรับประกันว่ามีองค์ประกอบการติดตามที่สำคัญทั้งหมดรวมถึงวิตามินในปริมาณที่เหมาะสมที่สุดสำหรับทารกในแต่ละวัย
• โครงสร้างของส่วนผสมรวมถึงเคซีนแปรรูปซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของอาการแพ้ได้อย่างมาก

มีพยาธิสภาพที่เป็นการดีกว่าที่จะละทิ้งการใช้ผลิตภัณฑ์เช่นนมวัวอย่างสมบูรณ์ ตัวอย่างเช่นหากเด็กมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคภูมิแพ้เคซีนถูกย่อยได้ไม่ดีเข้าสู่กระแสเลือดและให้ปฏิกิริยาของร่างกายค่อนข้างแรง คุณไม่ควรใส่นมในอาหารที่มีเกล็ดน้ำตาลแลคโตส เพราะในกรณีนี้ ร่างกายจะหลั่งเอ็นไซม์น้อยเกินไปสำหรับการผลิตน้ำตาล

ความผิดปกติของการเผาผลาญที่เกี่ยวข้องกับการย่อยอาหารก็เป็นพื้นฐานสำหรับการปฏิเสธนมเช่นกันซึ่งเป็นพยาธิสภาพเช่นการละเมิดการดูดซึมกาแลคโตสซึ่งเกิดขึ้นจากการสลายน้ำตาลนมนั้นเป็นอันตรายอย่างยิ่ง

เด็กอายุต่ำกว่าหนึ่งปีไม่แนะนำให้บริโภคนมวัวในปริมาณมากเนื่องจากผลิตภัณฑ์ดังกล่าวสร้างภาระให้กับไตที่เพิ่มขึ้นซึ่งส่งผลเสียต่อสุขภาพของเด็กมากที่สุด ยิ่งกว่านั้น จากการบริโภคที่ไร้ความคิดเช่นนี้ คุณจะได้รับโรคที่ไม่สามารถกำจัดได้ และเด็กจะถูกบังคับให้เลี้ยงตัวเองด้วยยาตลอดชีวิตที่เหลือของเขา

นอกจากนี้ หากคุณตัดสินใจที่จะให้นมลูกวัวของคุณ พึงระลึกไว้เสมอว่าไม่รู้ว่าสัตว์นั้นถูกเลี้ยงไว้อย่างไร ให้อาหารอะไร และล้างเต้าบ่อยแค่ไหน นอกจากนี้ ในฟาร์มขนาดใหญ่ ยาปฏิชีวนะและฮอร์โมนมักถูกเติมลงในอาหารสำหรับโคเพื่อให้สัตว์เติบโตเร็วขึ้น - สารเหล่านี้ไม่สามารถทำลายได้แม้ในระหว่างการให้ความร้อนและการพาสเจอร์ไรซ์ของผลิตภัณฑ์ การติดเชื้อในลำไส้ต่างๆ มักติดต่อผ่านทางน้ำนม เช่นเดียวกับโรคแอนแทรกซ์ โรคปากและเท้าเปื่อย วัณโรค โรคแท้งติดต่อในแมว และแม้แต่มะเร็งเม็ดเลือดขาวที่เกิดจากไวรัสลิมโฟโทรปิก และนี่ไม่ใช่สิ่งที่คนตัวเล็กต้องการเลย

คำถามที่คุณแม่ยังสาวหลาย ๆ คนสนใจคือ คุณสามารถเริ่มให้นมวัวแก่ทารกได้เมื่ออายุเท่าไร WHO และกุมารแพทย์ชื่อดัง Oleg Komarovsky ไม่ควรนำเข้าสู่อาหารก่อน 12 เดือน และมีเหตุผลหลายประการสำหรับเรื่องนี้ ถึงจุดนี้ ระบบย่อยอาหารของทารกยังไม่สามารถย่อยนมวัวในปริมาณเดียวกับนมแม่และสูตรได้คุณไม่สามารถให้ผลิตภัณฑ์นี้แก่เด็กอายุสองเดือน สามเดือน หรือแม้แต่เด็กอายุเจ็ดเดือน - มันทำให้เกิดการระคายเคืองของเยื่อบุทางเดินอาหาร และสิ่งนี้มักจะปรากฏออกมาในรูปของเลือดในทารก อุจจาระ

นมวัวควรได้รับการแนะนำในอาหารของทารกด้วยความระมัดระวังอย่างยิ่ง สำหรับการให้อาหารครั้งแรก จะต้องเจือจางด้วยน้ำ แต่หลังจากนั้น คุณสามารถรักษาทารกด้วยน้ำนมที่ได้เพียง 1 ช้อนชาเท่านั้น สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตปฏิกิริยาของร่างกายเด็กหลังจากรับประทานผลิตภัณฑ์ครั้งแรก หากคุณสังเกตเห็นผื่น แดง บวม คัน หรือมีไข้ ควรเลื่อนทำความรู้จักกับนมเป็นเวลาหลายเดือน อย่างน้อย 3

หากคุณสังเกตเห็นว่าหลังจากดื่มนมเด็กเริ่มมีอาการไอหายใจดังเสียงฮืด ๆ - คุณต้องให้ยาแก้แพ้ทันทีและโทรเรียกรถพยาบาล - ส่วนใหญ่มักจะหมายความว่าการแพ้ทำให้เกิดอาการบวมของระบบทางเดินหายใจซึ่งเป็นอันตรายต่อคนใด ๆ เด็ก.

หากอาการแพ้รุนแรงมาก จากนั้นคุณต้องติดต่อผู้แพ้เพื่อปรับอาหารของเด็ก

ดังที่เราได้กล่าวไปแล้วในการให้นมแก่ทารกนั้นจะต้องเจือจางด้วยน้ำสำหรับการให้อาหารครั้งแรกควรใช้น้ำมากกว่านมสามเท่าและสังเกตปฏิกิริยาของเศษขนมปัง หากไม่ปฏิบัติตามภายใน 2-3 วันคุณสามารถเจือจางน้อยลงและหลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์ให้ใช้นมและน้ำในปริมาณที่เท่ากันอย่างไรก็ตาม ย้อนกลับไปในศตวรรษที่ 18 ดร.ไมเคิล อันเดอร์วู้ด ผู้มีชื่อเสียงในขณะนั้น แนะนำให้ดื่มนมที่เจือจางในน้ำซุปข้าวโอ๊ตเพื่อลดความเข้มข้นของโปรตีนในนั้น หรือหากไม่มีข้าวโอ๊ตก็ให้เจือจางผลิตภัณฑ์ด้วยน้ำ เพื่อจัดระเบียบโภชนาการของทารก

เมื่อเลือกนมสำหรับลูกน้อยของคุณ ให้เลือกผลิตภัณฑ์สำหรับทารกแบบพิเศษที่มีองค์ประกอบที่ปรับให้เข้ากับร่างกายของทารกมากขึ้น ยิ่งกว่านั้นนมแม่ควรเป็นทางเลือกของแม่ที่ห่วงใยแม้ในวัยชรา มีคุณภาพสูงกว่าเพราะผลิตจากนมที่ได้จากโคที่มีสุขภาพดีซึ่งเก็บไว้ในพื้นที่ปลอดภัยต่อระบบนิเวศเท่านั้น ในแต่ละขั้นตอนของการผลิตนมสำหรับทารก การควบคุมทางจุลชีววิทยาทำงาน - จำนวนแบคทีเรียบางชนิดในแต่ละขั้นตอนของการผลิตจะถูกทำให้เป็นมาตรฐานอย่างเคร่งครัด

สำคัญที่ว่า นมทารกมีเปอร์เซ็นต์ไขมันที่เหมาะสมที่สุดสำหรับร่างกายของเด็ก - ตามกฎแล้วอยู่ในช่วง 2.5-3.5%และยังโดดเด่นด้วยดัชนีความเป็นกรดของเทิร์นเนอร์ไม่เกิน 100 องศา ซึ่งสอดคล้องกับมาตรฐานสุขอนามัยในปัจจุบัน นมสำหรับเด็กถูกพาสเจอร์ไรส์ที่อุณหภูมิสูงเป็นพิเศษ - จาก 120 ถึง 140 องศาเป็นเวลา 3-4 วินาทีหลังจากนั้นจะเย็นลงอย่างรวดเร็ว อันเป็นผลมาจากการรักษานี้จุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคทั้งหมดจะถูกทำลายในขณะที่จุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์ยังคงไม่เปลี่ยนแปลง

มารดาบางคนให้นมพร่องมันเนย ซึ่งเป็นข้อผิดพลาดทั่วไป เนื่องจากในระยะนี้ของการพัฒนา ไขมันที่พบในนมมีความจำเป็นอย่างยิ่งสำหรับเด็กเป็นพิเศษ พวกมันทำให้เขาดูดซึมแคลเซียมและวิตามินดีได้อย่างเหมาะสม และยังช่วยให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นอีกด้วยเป็นไปได้ที่จะถ่ายโอน crumbs ไปยังผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันต่ำหลังจาก 3 ปีเท่านั้นและต่อเมื่อน้ำหนักตัวที่เพิ่มขึ้นของเด็กนั้นเป็นไปตามมาตรฐานและข้อบังคับทางการแพทย์ที่มีอยู่

โดยสรุปแล้ว ข้าพเจ้าอยากจะระลึกถึงคำกล่าวของคุณยายหลายคนที่ว่าหากไม่มีนมแม่จากแม่ ทารกแรกเกิดจะได้รับนมวัวเป็นเวลาหลายศตวรรษ หรือแม้แต่นับพันปี คุณไม่สามารถโต้เถียงกับข้อเท็จจริงนี้ได้ แต่อย่าลืมว่าทั้งหมดนี้เกิดขึ้นพร้อมกับการเสื่อมสภาพในสุขภาพของเด็ก, การเกิดอาการแพ้ที่ซับซ้อน, เปอร์เซ็นต์ที่เพิ่มขึ้นของพยาธิสภาพในการตั้งครรภ์และการคลอดบุตร, เช่นเดียวกับจำนวนที่มีนัยสำคัญ ความผิดปกติแต่กำเนิดที่หลากหลายและความยังไม่บรรลุนิติภาวะของอวัยวะและระบบที่สำคัญ เด็ก - และทั้งหมดนี้เกี่ยวข้องโดยตรงกับการให้อาหารที่ไม่เหมาะสมในช่วงเดือนแรกของชีวิตทารก

หากคุณมุ่งมั่นที่จะให้ลูกดื่มผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ การเลือกดื่มนมแพะจะดีกว่า เพราะนมแพะมีโปรตีนน้อยกว่านมวัวมาก และร่างกายของทารกดูดซึมรูปร่างได้ดีกว่า

หลายคนรักนมวัว แต่น้อยคนนักที่จะคิดว่าสามารถบริโภคได้เมื่ออายุเท่าไหร่และควรงดอายุเท่าไหร่ดื่มได้มากแค่ไหนโดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพจำเป็นต้องต้มและสามารถตั้งครรภ์ได้ ผู้หญิงกินนมวัว? ดร.โคมารอฟสกีจะตอบคำถามเหล่านี้ทั้งหมด