ประโยชน์และโทษของนมแพะสำหรับผู้สูงอายุและกฎการใช้งาน

อาหารของผู้สูงอายุควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษเนื่องจากปัญหาพิเศษที่เกิดขึ้นตามอายุ แพทย์ให้คำแนะนำเกี่ยวกับวิธีการบริโภคนมแพะอย่างถูกต้อง เนื่องจากมีประโยชน์ แต่มีข้อจำกัด

ผลิตภัณฑ์จากนมมีคุณสมบัติที่ช่วยแก้ปัญหาบางอย่างในร่างกาย นมแพะประกอบด้วย:

• แคลเซียม;
• โปรตีน;
• วิตามิน;
• แร่ธาตุ

ความต้องการทางโภชนาการพิเศษบางอย่างของผู้สูงอายุเป็นผลมาจากการออกกำลังกายที่ลดลง เมื่ออายุมากขึ้น คนๆ หนึ่งจะเริ่มลดปริมาณอาหารที่บริโภคลง ดังนั้นอาหารที่อยู่บนโต๊ะควรมีปริมาณแคลอรีที่สูงขึ้น

จากการศึกษาจำนวนมาก ทำให้เห็นได้ชัดว่าผู้ที่ดื่มนมแพะเป็นประจำจะประสบปัญหาเกี่ยวกับระบบกล้ามเนื้อและกระดูกน้อยลง กระดูกของพวกเขามีความหนาแน่นมากขึ้นตามลำดับความเสี่ยงของการแตกหักเมื่อล้มจะลดลง

นมแพะให้พลังงานที่จำเป็นสำหรับวัน คุณค่าทางโภชนาการเป็นหนึ่งในข้อดีหลัก ผลิตภัณฑ์นี้หนึ่งแก้วประกอบด้วย:

• 168 กิโลแคลอรี;
• ไขมัน 6.5 กรัม
• โปรตีน 10.9 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต 11 กรัม
• คอเลสเตอรอล 27 มก.

นมประกอบด้วย 33% ของปริมาณแคลเซียมที่แนะนำต่อวัน นอกจากนี้ในองค์ประกอบยังมีแมกนีเซียม ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม ทองแดง สังกะสีและซีลีเนียมจำนวนมากเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยวิตามิน A, C, D, B2 และไรโบฟลาวิน

ผลิตภัณฑ์นี้ถูกย่อยอย่างสมบูรณ์ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้สูงอายุ ผู้ที่แพ้แลคโตสเล็กน้อยอาจได้รับประโยชน์จากนมแพะ

มีผลดีต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด จากการศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้ ผลิตภัณฑ์นี้ช่วยลดปริมาณคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี นอกจากนี้ยังมีกรดที่มีประโยชน์เพียงพอสำหรับร่างกายที่ช่วยปรับปรุงกล้ามเนื้อและสภาพผิว

ไตรกลีเซอไรด์ไม่เพียงแต่สนับสนุนสุขภาพภายในเท่านั้น แต่ยังช่วยให้คุณดูดีที่สุดอีกด้วย สารนี้มีผลในการให้ความชุ่มชื้นผิวจะยืดหยุ่นริ้วรอยจะปรับระดับความเรียบเนียนและความนุ่มนวล เมื่ออายุมากขึ้นสิ่งนี้ก็มีความสำคัญสำหรับผู้หญิงเช่นกัน

นมแพะเป็นแหล่งวิตามินเอที่ดีเยี่ยม ซึ่งจำเป็นสำหรับการรักษาสุขภาพผิวโดยรวม ปรับปรุงผิวและต่อสู้กับสภาพผิว เช่น สิว ผู้เชี่ยวชาญหลายคนกล่าวว่ากรดแลคติกในองค์ประกอบของมันช่วยกำจัดเซลล์ผิวที่ตายแล้วและทำให้ใบหน้าสว่างขึ้น

แม้ว่าปริมาณแร่ธาตุในนมแพะจะเหมือนกับนมวัว แต่นักวิทยาศาสตร์กล่าวว่าสารอาหารเหล่านี้ดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ดีกว่า ในเครื่องดื่มนี้ ธาตุต่างๆ เช่น แมกนีเซียมและธาตุเหล็กจะย่อยง่ายกว่า ในปี พ.ศ. 2550 มีการตีพิมพ์ผลการศึกษาโดยระบุว่านมแพะช่วยรักษาโรคโลหิตจางและการลดแร่ธาตุของกระดูก

ประโยชน์หลักของผลิตภัณฑ์สำหรับผู้สูงอายุคือ:

• ปรับปรุงสายตา
• ไม่เป็นอันตรายต่อผู้ป่วยโรคเบาหวาน
• ดูดซึมได้ดี
• เป็นการป้องกันโรคเส้นโลหิตตีบ สมองเสื่อม ได้อย่างยอดเยี่ยม เพราะในวัยชราจะกระตุ้นสมอง

แม้แต่ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ที่สุดก็มีข้อห้าม นอกจากนี้ยังใช้กับนมแพะซึ่งแพทย์ไม่แนะนำให้แนะนำอาหารสำหรับโรคบางอย่าง เครื่องดื่มจะเป็นอันตรายต่อผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับตับอ่อนหรือโรคอ้วน สามารถบริโภคได้ แต่ในปริมาณเล็กน้อยเท่านั้นและในรูปแบบเจือจาง

การแพ้เฉพาะบุคคลยังเป็นข้อห้ามในการบริโภคนมอีกด้วย ผู้สูงอายุไม่ควรดื่มก่อนและหลังอาหาร เพราะจะส่งผลเสียต่อความเป็นกรดของน้ำย่อย กระบวนการย่อยอาหารใช้เวลานานขึ้นภาระเพิ่มเติมตกอยู่ที่ทางเดินอาหาร

ข้อห้ามอีกประการหนึ่งคือโรคของต่อมไทรอยด์และระบบต่อมไร้ท่อ

บางคนคิดว่านมที่ดีต่อสุขภาพที่สุดคือนมสด เพราะมีสารสำคัญมากกว่า แต่เครื่องดื่มดิบนี้มีอีกด้านหนึ่งของเหรียญ - สัตว์ป่วยกลายเป็นพาหะของแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคสำหรับมนุษย์ พวกเขาจะถูกส่งผ่านของเหลวและก่อให้เกิดอันตรายที่ไม่สามารถแก้ไขได้ นี่เป็นหนึ่งในเหตุผลที่จำเป็นต้องมีการรักษาความร้อนด้วยนมแพะ เพื่อรักษาวิตามินและแร่ธาตุ ไม่จำเป็นต้องต้ม เพียงพอที่จะนำไปที่อุณหภูมิ 90 องศา

หากคนไม่เคยดื่มเครื่องดื่มก็จำเป็นต้องค่อยๆชินกับร่างกาย หนึ่งหน่วยบริโภคไม่ควรเกิน 200 มล. ในภาชนะบรรจุ ผลิตภัณฑ์สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นเท่านั้น ในขณะที่ต้องปิดภาชนะให้แน่น นมต้มเก็บไว้ได้นานขึ้น

ในการปรากฏตัวของโรคบางชนิด ผลิตภัณฑ์นี้จะกลายเป็นผู้ช่วยที่ขาดไม่ได้ แต่คุณควรเริ่มดื่มหลังจากปรึกษาแพทย์เท่านั้น

ในผู้ป่วยเบาหวาน ปัญหาที่สองคือโรคกระดูกพรุนโรคนี้พัฒนาขึ้นเนื่องจากร่างกายมีอินซูลินไม่เพียงพอ นมแพะมีวิตามินดีและแคลเซียมช่วยเสริมสร้างกระดูก แต่คุณไม่สามารถดื่มเครื่องดื่มจำนวนมากได้ เพราะมันมีไขมันและอาจทำให้เกิดภาวะ hypervitaminosis ได้

ทุกๆ วัน ผู้ป่วยเบาหวานสามารถดื่มนมได้ครึ่งแก้วเป็นเวลาหนึ่งเดือน จากนั้นจึงหยุดพักหนึ่งสัปดาห์ โครงการดังกล่าวสามารถใช้ได้อย่างต่อเนื่องตลอดชีวิต ดื่มเครื่องดื่มก่อนหรือหลังอาหารสี่สิบนาที มันจะดีกว่าถ้ามันอุ่นเพราะความเย็นมักจะทำให้ท้องผูก

ในกรณีนี้จะเมาพร้อมอาหารวันละครั้งและไม่เกินสามครั้งต่อสัปดาห์ หนึ่งโดสคือ 150 มล. ในการกำหนดระยะเวลาควรปรึกษาแพทย์ระบบทางเดินอาหาร แต่โดยเฉลี่ยแล้วหนึ่งเดือนก็เพียงพอแล้ว หากมีการแพ้ผลิตภัณฑ์นมผลิตภัณฑ์นั้นจะถูกแยกออกจากอาหาร

ระมัดระวังในการรับประทานนมในกรณีที่มีอาการท้องร่วง มันไม่คุ้มที่จะเอามาในรูปแบบบริสุทธิ์มันจะดีกว่าที่จะปรุงโจ๊กแพนเค้กหรือจานอื่น ๆ ด้วยการใช้งาน

โดยเฉพาะอย่างยิ่งประโยชน์จากนมจะสังเกตได้ในผู้ป่วยที่มีความเป็นกรดสูง เครื่องดื่มมีคุณสมบัติห่อหุ้มด้วยความสมดุลของกรดกลับคืนมาและนี่เป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับผู้ที่เป็นโรคกระเพาะ ในกรณีนี้เครื่องดื่มจะต้องสดและอ้วนที่สุด ควรดื่มอุ่นก่อนอาหารครึ่งชั่วโมง หลักสูตรนี้ใช้เวลาสองเดือนคุณจะต้องดื่มวันละสองแก้ว

ถึงจะฟังดูแปลกๆ แต่นมแพะช่วยต้านโรคอ้วนได้ เพราะ 100 มล. ให้พลังงานเพียง 67 kcal. หากเป็นคนรับประทานอาหาร นมจะกลายเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย ไขมันที่มีอยู่จะย่อยได้ง่ายแต่ไม่สะสม จึงไม่มีเหตุผลที่จะต้องกังวลเกี่ยวกับรูปร่าง

สำหรับข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการบริโภคนมแพะอย่างเหมาะสม โปรดดูวิดีโอต่อไปนี้