คุณสมบัติของการใช้นมในผู้ป่วยเบาหวาน

ผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรคเช่นโรคเบาหวานประเภท 1 หรือ 2 ถูกบังคับให้ปฏิบัติตามอาหารที่เข้มงวดอย่างต่อเนื่องซึ่งแนะนำให้พวกเขาละเว้นจากการรับประทานอาหารจำนวนมากเพื่อป้องกันไม่ให้อินซูลินในร่างกายเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว นักต่อมไร้ท่อเชื่อว่านมแพะและนมวัวทั้งตัวสามารถบริโภคได้ในเบาหวานชนิดที่ 1 และชนิดที่ 2 แต่ควรทำในปริมาณเล็กน้อย และคอยติดตามความเป็นอยู่ทั่วไปของคุณอย่างระมัดระวัง

นมเป็นผลิตภัณฑ์โปรตีนจากสัตว์ ในแง่เปอร์เซ็นต์ ผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยส่วนประกอบต่อไปนี้: โปรตีน - 19-20% ไขมัน - 40-49% คาร์โบไฮเดรต - 41-31%

นมประกอบด้วยวิตามินบี กรดแอสคอร์บิก วิตามินดี ไบโอติน ฟิลโลควิโนน และวิตามินพีพี นอกจากนี้ นมยังมีธาตุต่างๆ เช่น:

• แคลเซียมไอออน
• ฟอสฟอรัส;
• แมกนีเซียม;
• เซเลน่า;
• ฟลูออรีน;
• ทองแดง;
• โพแทสเซียม;
• โครเมียม;
• โซเดียม;
• กำมะถัน;
• ต่อม;
• สารประกอบไอโอดีน
• แมงกานีส;
• โมลิบดีนัม;
• สตรอนเทียม;
• สังกะสี.

ผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยสเตอรอล กรดไขมันอิ่มตัว กรดไขมันโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6 ในฐานะที่เป็นไขมัน ส่วนประกอบเหล่านี้ส่วนใหญ่มีอยู่ในนม วิตามินบี 12 - สูงถึง 13.5% แคลเซียม - มากถึง 12% และฟอสฟอรัส - มากถึง 11.5% วิตามินบี 12 มีส่วนเกี่ยวข้องกับร่างกายในกระบวนการสร้างเม็ดเลือด การขาดวิตามินบี 12 นำไปสู่การพัฒนาของเม็ดเลือดขาว, โรคโลหิตจางหรือภาวะเกล็ดเลือดต่ำในมนุษย์

แคลเซียมถือเป็นวัสดุก่อสร้างหลักในการสร้างเนื้อเยื่อกระดูก และยังเป็นตัวกลางในการนำกระแสประสาทจากเส้นใยของกล้ามเนื้อไปยังเปลือกสมอง การขาดแคลเซียมในร่างกายเพิ่มความเสี่ยงในการเกิดโรคทางระบบประสาทและโรคกระดูกพรุน ซึ่งทำให้กระดูกขาดแร่ธาตุ ตามมาด้วยความเปราะบางและเปราะบาง

ฟอสฟอรัสเป็นผู้มีส่วนร่วมในการรักษาระดับกรดเบสในร่างกายให้เป็นปกติ นอกจากนี้ เราต้องการแร่ธาตุเพื่อการเผาผลาญพลังงาน เช่นเดียวกับการเสริมสร้างกระดูกและเนื้อเยื่อฟัน

บุคคลที่เป็นเบาหวานชนิดที่ 1 หรือ 2 ถูกบังคับให้จดบันทึกคาร์โบไฮเดรตที่พวกเขาบริโภคในระหว่างวันอย่างระมัดระวัง นมในองค์ประกอบของมันอุดมไปด้วยไขมัน วิตามินและแร่ธาตุเท่านั้น แต่ยังมีคาร์โบไฮเดรตอีกด้วย ในผู้ป่วยโรคเบาหวาน คาร์โบไฮเดรตจะถูกบันทึกในหน่วยขนมปัง และเรียกว่า XE นมไขมันต่ำหนึ่งแก้วสอดคล้องกับ 1 XE

ตามกฎแล้วกับโรคเบาหวานมีการละเมิดความสามารถในการทำงานของตับอ่อนดังนั้นแพทย์ต่อมไร้ท่อจึงเชื่อว่า ในกรณีนี้ไม่แนะนำให้กินนมไขมันเนื่องจากไขมันที่ทนไฟจะถูกดูดซึมได้ไม่ดีโดยร่างกายที่ไม่แข็งแรงทำให้เกิดอันตรายเพิ่มเติม แต่นี่ไม่ได้หมายความว่าผู้ที่เป็นเบาหวานควรหยุดกินผลิตภัณฑ์จากนมโดยสิ้นเชิง

บางครั้งมีบางกรณีที่ผู้ใหญ่ไม่ยอมดื่มนมสิ่งนี้อธิบายได้จากข้อเท็จจริงที่ว่านมเป็นผลิตภัณฑ์ตั้งแต่วัยเด็ก และในร่างกายของผู้ใหญ่ เอ็นไซม์โดยเฉพาะแลคโตสซึ่งมีหน้าที่ในการแปรรูปผลิตภัณฑ์นี้จะหยุดผลิตเมื่อเวลาผ่านไป เมื่อกินนม ผู้ที่ผลิตแลคโตสไม่เพียงพอจะรู้สึกไม่สบายในทางเดินอาหาร มาพร้อมกับความรู้สึกหนัก ท้องอืด และน้ำมูกไหล

จากการดื่มนมและผลิตภัณฑ์จากนม ดัชนีไขมันต่ำ ผู้ป่วยโรคเบาหวานมักจะได้รับประโยชน์เท่านั้น ผลิตภัณฑ์จากนมประกอบด้วยโปรตีนและแลคโตบาซิลลัส ซึ่งช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหาร การดื่มนมพร่องมันเนยหนึ่งแก้วต่อวันบุคคลสามารถมั่นใจได้ว่าภายใต้อิทธิพลของเขาอาหารทั้งหมดที่เขากินในระหว่างวันจะถูกย่อยและดูดซึมได้ดีภายใต้อิทธิพลของเขา

ประโยชน์สูงสุดสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานมาจากนมแพะเนื่องจากมีปริมาณไขมันต่ำ แต่นมวัวก็ถือเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณค่าเช่นกัน มีจำหน่ายแล้วทุกที่ที่มีนมที่มีไขมันให้เลือกหลายแบบ ผลิตภัณฑ์นี้สำหรับร่างกายมนุษย์เป็นแหล่งของวิตามินและแร่ธาตุที่มีคุณค่า และแม้ว่าปริมาณของส่วนประกอบที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพเหล่านี้ในนม 1 แก้วจะมีขนาดเล็ก แต่ก็จะส่งผลดีต่อร่างกายของผู้ป่วยโรคเบาหวานด้วย

บางครั้งมันก็เกิดขึ้นที่แพทย์ต่อมไร้ท่อสั่งผลิตภัณฑ์นมสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานประเภท 2 ให้ดื่มเพื่อให้ร่างกายของพวกเขาดูดซึมกลูโคสได้อย่างถูกต้องและทำให้การผลิตอินซูลินเป็นปกติในปริมาณที่เพียงพอ

ในกระบวนการของการคลอดบุตร การเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมนอย่างรุนแรงในร่างกายของหญิงตั้งครรภ์ซึ่งมักจะมาพร้อมกับระดับน้ำตาลในเลือดที่เพิ่มขึ้น การเพิ่มขึ้นของน้ำตาลอย่างต่อเนื่องบ่งชี้ถึงการพัฒนาของโรคเบาหวานขณะตั้งครรภ์ในมารดาในอนาคต หนึ่งในหลักการสำคัญของการรักษาภาวะนี้แพทย์พิจารณาการอดอาหาร สตรีมีครรภ์ควรงดอาหารหวานและแป้งเท่านั้น แต่ควรงดอาหารที่มีไขมันและแคลอรีสูงด้วย

มักเกิดขึ้นภายใต้อิทธิพลของอาหารที่เหมาะสม เป็นไปได้ที่จะรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้อยู่ในระดับทางสรีรวิทยาสำหรับการตั้งครรภ์ และไม่ใช้ยาเพื่อให้บรรลุเป้าหมายนี้ หลังคลอดบุตร อาการของผู้หญิงจะดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด เนื่องจากระดับฮอร์โมนของเธอค่อยๆ กลับมาเป็นปกติ แต่ก็มีบางกรณีที่เบาหวานขณะตั้งครรภ์กลายเป็นเบาหวานชนิดที่ 1 หรือชนิดที่ 2 และต้องมีการเฝ้าระวังอย่างต่อเนื่องและการรักษาที่เหมาะสม

เพื่อลดระดับน้ำตาลในเลือดสูงของหญิงตั้งครรภ์ แพทย์แนะนำให้เธอใช้นมกับกระเทียม การรักษาด้วยวิธีนี้มักใช้เวลาอย่างน้อย 3 เดือน เติมน้ำกระเทียมสด 12-15 หยดลงในนมไขมันต่ำหนึ่งแก้วส่วนประกอบผสมและดื่มครึ่งชั่วโมงก่อนมื้ออาหาร เป็นที่น่าสังเกตว่า เพื่อทำให้ระดับกลูโคสในเบาหวานชนิดที่ 2 เป็นปกติ มีแม้กระทั่งยาพิเศษที่เรียกว่า Allicor ซึ่งใช้กระเทียมเป็นหลัก

เนื่องจากนมประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตจำนวนมาก จึงเป็นที่ทราบกันดีว่าผลิตภัณฑ์ 250 กรัมนี้มี XE ประมาณ 1 ตัว ผู้ป่วยโรคเบาหวานสามารถบริโภคนมไขมันต่ำได้ไม่เกิน 500 มล. ต่อวัน ซึ่งจะเท่ากับ 2 XE อัตราการบริโภคเดียวกันนี้ใช้กับผลิตภัณฑ์นมหมักซึ่งผ่านกรรมวิธีค่อนข้างเร็วกว่านมแพะหรือโค

นมทั้งหมดสามารถถูกแทนที่ด้วยเวย์ ผลิตภัณฑ์นี้ไม่ได้เพิ่มภาระให้กับร่างกายของผู้ป่วยโรคเบาหวานในรูปแบบของไขมันและคาร์โบไฮเดรต แต่มีประโยชน์มากในการเสริมสร้างการทำงานของภูมิคุ้มกัน บ่อยครั้งที่คนที่ทุกข์ทรมานจากโรคที่เกี่ยวข้องกับความผิดปกติของการเผาผลาญซึ่งเป็นโรคเบาหวานนั้นมีน้ำหนักเกิน ในกรณีนี้มันจะมีประโยชน์มากกว่าที่จะแทนที่นมด้วยเวย์ซึ่งไม่เพียง แต่ช่วยให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยสารที่มีคุณค่า แต่ยังช่วยลดน้ำหนักอีกด้วย

เมื่อได้เรียนรู้การวินิจฉัยโรค หลายคนสูญเสียความจริงที่ว่าอาหารที่คุ้นเคยสามารถแยกออกจากอาหารของพวกเขาได้แต่ถึงกระนั้นโรคร้ายแรงอย่างโรคเบาหวานก็ยังทำให้สามารถรวบรวมรายการอาหารที่หลากหลายและดีต่อสุขภาพที่บริโภคได้โดยไม่มีความเสี่ยงต่อสุขภาพ หนึ่งในองค์ประกอบเหล่านี้ของเมนูคือนม

สำหรับข้อมูลว่าสามารถดื่มนมกับโรคเบาหวานได้หรือไม่ โปรดดูวิดีโอต่อไปนี้