อายุเท่าไหร่และจะแนะนำนมวัวในอาหารของเด็กได้อย่างไร?

การอภิปรายเกี่ยวกับความเหมาะสมในการแนะนำนมวัวในอาหารของเด็กแรกเกิดเกิดขึ้นเป็นเวลานานมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพิจารณาจากข้อเท็จจริงที่ว่าปู่ย่าตายายหลายคนให้เครื่องดื่มนี้แก่ทารกโดยไม่มีปัญหาใดๆ

น่าเสียดายที่ในสมัยโบราณ การพัฒนาด้านวิทยาศาสตร์การแพทย์ไม่ได้จริงจังเหมือนตอนนี้ ดังนั้น แพทย์และมารดาจึงไม่ทราบสาเหตุของโรคต่างๆ ในทารก วันนี้ การศึกษาจำนวนมากที่ดำเนินการในด้านการให้อาหารทารกระบุว่านมวัวควรรวมอยู่ในอาหารของเด็กด้วยความระมัดระวัง

แม้ว่าขั้นตอนการแนะนำนมในอาหารของเด็กเล็กจะต้องได้รับการติดต่อด้วยความระมัดระวังอย่างยิ่ง (เช่นเดียวกับทุกสิ่งใหม่ที่ทารกพยายาม) ผลิตภัณฑ์นี้มีส่วนประกอบสำคัญที่มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ในองค์ประกอบ

1. กระรอก ประกอบด้วยกรดอะมิโนที่จำเป็น 8 ชนิด ร่างกายมนุษย์ไม่สามารถผลิตสารดังกล่าวได้ด้วยตัวเอง
2. ไขมัน. มีกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนที่จำเป็นสำหรับการพัฒนาระบบประสาทตามธรรมชาติ นอกจากนี้ยังมีสารประกอบอื่นๆ ที่คล้ายกับไขมัน มีความจำเป็นในการควบคุมกระบวนการเผาผลาญในร่างกาย
3. คาร์โบไฮเดรต พวกมันทำหน้าที่เป็นแหล่งพลังงานหลักสำหรับสิ่งมีชีวิตที่กำลังเติบโต
4. วิตามินและธาตุขนาดเล็ก รับรองการเจริญเติบโตตามปกติของเด็ก

อย่าให้นมวัวแก่ทารกที่อายุต่ำกว่าหนึ่งปี มีเหตุผลบางประการที่ทำให้เลิกดื่มนมตั้งแต่ยังเด็ก

• ระบบย่อยอาหารของทารกยังไม่พัฒนาเพียงพอที่จะย่อยนมวัวได้อย่างเต็มที่ เช่น นมแม่หรือสูตร สัดส่วนของเคซีนในผลิตภัณฑ์นมนั้นสูงมากจนท้องที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะไม่สามารถย่อยได้อย่างเต็มที่อันเป็นผลมาจากการที่ก้อนใหญ่สามารถก่อตัวขึ้นได้ซึ่งมีความหนาแน่นเพิ่มขึ้น
• นอกจากนี้ นมวัวยังมีแร่ธาตุสูงซึ่งสร้างภาระมากเกินไปต่อระบบทางเดินปัสสาวะที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะของเด็ก ไตของทารกกำลังทำงานหนักเกินไปโดยพยายามประมวลผลธาตุจำนวนมาก
• หากทารกที่อายุยังไม่ถึง 1 ขวบกินนมในปริมาณมาก การทำเช่นนี้อาจกระตุ้นให้เกิดภาวะโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก เนื่องจากผลิตภัณฑ์จากนมขัดขวางกระบวนการดูดซึมธาตุเหล็กอย่างเหมาะสม องค์ประกอบนี้ไม่สามารถลดหรือลบออกจากอาหารของสิ่งมีชีวิตที่อายุน้อยได้

• ระคายเคืองต่อเยื่อเมือกในลำไส้และอวัยวะอื่น ๆ ของระบบย่อยอาหารอย่างรุนแรง นมอาจทำให้เลือดปรากฏในอุจจาระ รวมทั้งกระตุ้นให้มีเลือดออกภายใน
• นอกจากนี้ยังมีโซเดียมมากเกินไปในนมวัวมีมากกว่าในแม่ถึง 3 เท่า ซึ่งอาจทำให้เกิดอาการแพ้ในทารกได้
• กลุ่มเสี่ยง ได้แก่ ถั่วลิสงซึ่งมีผู้ป่วยโรคเบาหวานในครอบครัวเนื่องจากการใช้ผลิตภัณฑ์จากนมสามารถกระตุ้นการพัฒนาของโรคนี้ได้ตั้งแต่อายุยังน้อย

นอกจากนี้ยังมีข้อห้ามสำหรับการเริ่มอาหารเสริมด้วยผลิตภัณฑ์นมหากทารกมีโรคบางอย่าง

1. แนวโน้มที่จะเกิดอาการแพ้ เคซีนซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของนมวัวไม่สามารถย่อยได้อย่างสมบูรณ์โดยระบบย่อยอาหารด้อยพัฒนาของลูกน้อยจึงเข้าสู่กระแสเลือดและทำให้เกิดอาการแพ้
2. ภาวะขาดเอนไซม์แลคเตสในทารก - มีเอ็นไซม์ที่ย่อยน้ำตาลในนมไม่เพียงพอ โรคประเภทนี้อาจมีระดับความรุนแรงต่างกัน ในบางกรณีมีการแพ้นมอย่างสมบูรณ์ หากหลังจากใช้ยาพิเศษซึ่งรวมถึงแลคเตสแล้วไม่มีการปรับปรุงใด ๆ ขอแนะนำให้ทารกใช้ส่วนผสมที่ปราศจากแลคโตสหรือแลคโตสต่ำและไม่ใช่นมวัว
3. ทารกมีปัญหาการเผาผลาญอาหารหรือย่อยอาหารลำบาก ทารกดังกล่าวสามารถกินผลิตภัณฑ์นี้ได้ก็ต่อเมื่อได้รับอนุญาตจากแพทย์ระบบทางเดินอาหารหรือกุมารแพทย์เท่านั้น
4. อันตรายมากสำหรับทารกที่จะดื่มผลิตภัณฑ์จากนม หากมีปัญหาในการดูดซึมกาแลคโตส สารนี้เกิดขึ้นเมื่อน้ำตาลในนมแตกตัว
5. การปรากฏตัวของการหมักที่มีมา แต่กำเนิด เป็นการห้ามใช้ผลิตภัณฑ์นมในขณะที่ทารกต้องปฏิบัติตามอาหารที่ปราศจากนมตั้งแต่แรกเกิดโรคนี้ตรวจพบได้แม้ในโรงพยาบาลในระหว่างการศึกษาคัดกรอง

ช่วงเวลาที่เหมาะสมที่คุณสามารถเริ่มให้นมลูกด้วยนมวัวได้ถือเป็นอายุหลังจาก 1 ปี อย่างไรก็ตาม หากทารกไม่ได้กินนมแม่แต่ใช้สูตรที่ดัดแปลงแล้ว คุณสามารถเริ่มอาหารเสริมด้วยผลิตภัณฑ์นี้ได้ในช่วง 9 ถึง 12 เดือน

สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่ากระบวนการนี้ควรค่อยๆ เกิดขึ้น มันจะดีกว่าที่จะเริ่มให้ลูกไม่ใช่แค่นม แต่โจ๊กนมที่เตรียมไว้บนพื้นฐานของมัน โดยทั่วไปแล้วมันไม่สำคัญว่าจะเป็นโจ๊กแบบไหน: บัควีท, ข้าวโอ๊ต, ข้าว, ข้าวโพดหรืออย่างอื่น สิ่งที่สำคัญที่สุดคือทารกชอบมัน

กุมารแพทย์หลายคนแนะนำให้เจือจางนมวัว โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคาดว่าทารกจะบริโภคผลิตภัณฑ์ดังกล่าว ด้วยเหตุนี้คุณจึงสามารถลดปริมาณไขมันในนมได้ ซึ่งจะทำให้ทารกย่อยได้ง่ายขึ้นและง่ายขึ้น

เริ่มให้อาหาร แนะนำให้เจือจางนมในอัตราส่วน 3 หรือ 2 ต่อ 1 นั่นคือต้องเติมน้ำ 200 หรือ 300 มล. ลงในนม 100 มล. ขอแนะนำให้เจือจางด้วยน้ำต้มสุก นมยังต้องต้มสักสองสามนาที

ควรป้อนนมในอาหารของทารกอย่างระมัดระวัง โดยเริ่มจาก 1 ช้อนชา

ในกรณีนี้จำเป็นต้องตรวจสอบปฏิกิริยาของทารกอย่างรอบคอบ หากเด็กกระสับกระส่ายเขามีผื่นแดงผิวหนังคันหรืออุจจาระผิดปกติควรหยุดใช้เครื่องดื่มนี้ทันที

มีกฎหลายข้อที่ต้องปฏิบัติตามในกระบวนการแนะนำเครื่องดื่มดังกล่าวในอาหารของทารก

1. มันจะดีกว่าที่จะให้นมในตอนเช้า วิธีนี้จะช่วยให้คุณมีเวลามากขึ้นในการประเมินว่าบุตรหลานของคุณจะตอบสนองต่อผลิตภัณฑ์ใหม่อย่างไร หากคุณให้นมลูกเป็นครั้งแรกในตอนเย็น อาจเกิดอาการแพ้ในเวลากลางคืน ซึ่งเป็นอันตรายอย่างยิ่งในกรณีที่มีไข้
2. ใส่นมอย่างเดียว คุณไม่ควรให้ผลิตภัณฑ์ใหม่อื่นใดในวันนี้ เพราะในกรณีนี้ คุณจะไม่ทราบว่าทารกแพ้ผลิตภัณฑ์ใด
3. หากคุณใช้นมทำโจ๊กนม ให้เจือจางด้วยน้ำต้มอุ่นเพื่อลดปริมาณไขมันของผลิตภัณฑ์
4. ปริมาณนมที่เมาควรเพิ่มขึ้นทีละน้อยก็ต่อเมื่อทารกทนได้อย่างสมบูรณ์ ไม่แนะนำให้ใช้เครื่องดื่มดังกล่าวในทางที่ผิดโดยแทนที่การให้อาหารเพียง 1 ครั้งเท่านั้น ในกรณีอื่น ทารกควรใช้นมแม่หรือนมดัดแปลง

หากคุณต้องการให้นมลูกวัวที่ซื้อจากท้องตลาด ให้สนใจว่าสัตว์มีสภาพอย่างไร ให้อาหารอะไร เพราะจะขึ้นอยู่กับว่าสารอันตรายจะเข้าไปในนมหรือไม่ เป็นการดีกว่าที่จะให้ความสำคัญกับวัวที่ "ทดสอบ" ซึ่งคุณไม่ต้องสงสัยคุณภาพนม

เมื่อซื้อผลิตภัณฑ์นมสำหรับทารกต้องใส่ใจกับวิธีการแปรรูป

1. พาสเจอร์ไรส์ นมถูกทำให้ร้อนที่อุณหภูมิ 70-80 องศาและอยู่ในสถานะนี้ในช่วงเวลาสั้น ๆ ในกรณีนี้ มันมีสารอาหารมากกว่า แต่ในขณะเดียวกัน สปอร์ของเชื้อโรคสามารถยังคงอยู่ในเครื่องดื่มดังกล่าว คุณสามารถเก็บผลิตภัณฑ์ดังกล่าวได้ไม่เกิน 5-6 วันและต้องต้มก่อนใช้งาน
2. การทำหมัน นมถูกทำให้ร้อนที่อุณหภูมิ 135-138 องศาแล้วทำให้เย็นลง สิ่งนี้ทำให้มั่นใจได้ว่าแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคจะถูกลบออก ผลิตภัณฑ์ที่คล้ายคลึงกันสามารถดื่มได้โดยไม่ต้องต้มก่อน

ทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการให้อาหารและการแนะนำในอาหารคือนมสำหรับทารกชนิดพิเศษ ซึ่งสามารถหาซื้อได้ตามร้านค้าหรือซูเปอร์มาร์เก็ตเกือบทุกแห่ง มันถูกดัดแปลงและผลิตขึ้นโดยเฉพาะสำหรับผู้ชมที่เป็นเด็ก คุณภาพได้รับการตรวจสอบโดยหน่วยงานพิเศษ

เมื่อเลือกผลิตภัณฑ์นมสำหรับเด็กวัยหัดเดิน ต้องคำนึงถึงประเด็นสำคัญหลายประการ

1. ผู้ผลิต. เป็นการดีกว่าที่จะให้ความสำคัญกับผู้ผลิตที่ได้รับการพิสูจน์แล้วซึ่งใส่ใจในคุณภาพของผลิตภัณฑ์ของตน
2. ดีที่สุดก่อนวันที่ ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือการจัดเก็บผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่เกิน 10 วัน ไม่แนะนำให้ให้นมเด็กที่หมดอายุเป็นเวลานานเพราะอาจทำให้อาหารเป็นพิษร้ายแรงได้
3. เครื่องหมายอายุ หากบรรจุภัณฑ์ระบุว่าสามารถให้ผลิตภัณฑ์นี้แก่เด็กอายุตั้งแต่ 3 ขวบได้ก็ไม่ควรเสี่ยงและเลือกผลิตภัณฑ์นมสำหรับเด็กอายุน้อยกว่า
4. ปริมาณไขมัน ตัวบ่งชี้ที่คล้ายกันไม่ควรเกิน 3.2% หากใช้เครื่องดื่มนมเป็นอาหารเสริม นอกจากนี้ ไม่แนะนำให้ทารกกินนมพร่องมันเนย หากปริมาณไขมันในนมวัวเกิน 3% จะเป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้เด็กจนกว่าอายุจะถึง 4-5 ปี

หากลูกน้อยของคุณติดเชื้อไวรัสโรตา เขาไม่ควรให้ผลิตภัณฑ์นม การแบนมีผล 2-3 สัปดาห์หลังจากการฟื้นตัวเต็มที่ของเด็กน้อย กุมารแพทย์แนะนำข้อ จำกัด นี้เนื่องจากการติดเชื้อโรตาไวรัสมีผลเสียต่อการผลิตเอนไซม์แลคโตสโดยปิดกั้น และหากปราศจากเอนไซม์นี้ ทารกจะไม่สามารถย่อยน้ำตาลนม - แลคเตสได้ ดังนั้นเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ย่อยปวดท้องเช่นเดียวกับความผิดปกติของอุจจาระ (ในรูปแบบของอาการท้องผูกหรือท้องร่วง) หลังจากการติดเชื้อโรตาไวรัสไม่เพียง แต่วัวเท่านั้น แต่ยังไม่รวมนมแม่ด้วย

หมอแนะนำ ต้มนมก่อนส่งให้ลูก โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ซื้อในตลาด ในระหว่างกระบวนการต้ม แบคทีเรียและจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคที่อาจมีอยู่ในเครื่องดื่มนี้จะถูกฆ่าในขณะเดียวกัน การสัมผัสกับอุณหภูมิสูงไม่ได้ส่งผลเสียต่อเนื้อหาของสารที่มีประโยชน์ (เช่น โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต แคลเซียม และฟอสฟอรัส) ในผลิตภัณฑ์ดังกล่าว

อย่างที่คุณเห็นจำเป็นต้องเริ่มให้นมวัวเสริมอย่างระมัดระวังโดยปฏิบัติตามกฎและคำแนะนำพื้นฐาน แล้วเครื่องดื่มดังกล่าวจะเป็นประโยชน์ต่อลูกน้อยของคุณอย่างไม่ต้องสงสัย Dr. Komarovsky พูดถึงผลกระทบของนมวัวต่อร่างกายของเด็กในวิดีโอด้านล่าง