นม: รายละเอียดปลีกย่อยของการใช้ ประโยชน์ และโทษ

แทบไม่มีใครสงสัยว่านมคืออะไร ท้ายที่สุดทุกคนรู้จักผลิตภัณฑ์นี้ มันอยู่ถัดจากบุคคลตั้งแต่แรกเกิด

นมเป็นผลิตภัณฑ์ที่รู้จักกันทั่วโลก ไม่มีใครที่ไม่รู้ว่ามันคืออะไร บุคคลได้รับผลิตภัณฑ์นี้ตั้งแต่แรกเกิดและอยู่กับเขาไปตลอดชีวิต

โรงงานแปรรูปนมขนาดใหญ่ปรากฏขึ้นเมื่อไม่นานมานี้ - 200 ปีที่แล้วในขณะที่การใช้ปศุสัตว์ไม่เพียง แต่สำหรับเนื้อสัตว์เท่านั้น แต่ยังสำหรับการผลิตผลิตภัณฑ์นมเริ่มประมาณ 9 พันปีก่อนคริสต์ศักราช อี ในอิหร่านและอัฟกานิสถานในปัจจุบัน นี่เป็นหลักฐานจากการขุดค้นทางโบราณคดีในระหว่างที่มีการค้นพบเครื่องใช้มากมายสำหรับการรีดนมปศุสัตว์

ใน VI สหัสวรรษก่อนคริสต์ศักราช อี นมปรากฏในทวีปยุโรป นักวิทยาศาสตร์หลายคนระบุว่าคุณสมบัติการรักษาของผลิตภัณฑ์นี้ อริสโตเติลถือว่านมของตัวเมียมีค่ามากกว่า ฮิปโปเครติสใช้ในการรักษาวัณโรค นักวิทยาศาสตร์ชาวเปอร์เซียยุคกลาง Avicenna แนะนำว่าเฉพาะนมของสัตว์ที่ให้กำเนิดลูกประมาณ 9 เดือนเท่านั้นที่จะมีประโยชน์สำหรับมนุษย์

หมอรัสเซียยังใช้ผลิตภัณฑ์นี้ในทางปฏิบัติ

Botkin Sergey Petrovich มักใช้ในการรักษาโรคหัวใจและโรคไตคาร์เรลใช้นมอย่างประสบความสำเร็จเป็นยารักษาโรคกระเพาะ ซึ่งได้รับการอนุมัติจากบ็อตกินด้วย

นมส่วนใหญ่เป็นน้ำ (87%) ซึ่งทำให้มีน้ำมูกไหลสม่ำเสมอ รวมถึงไขมันนม (3.5%) ซึ่งมีกรด 20 ชนิด ความถ่วงจำเพาะต่ำจึงลอยขึ้นสู่ผิวน้ำได้ง่ายและมีรสครีม ครีมที่ได้จะถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ดีเยี่ยมอย่างเหลือเชื่อ (มากถึง 95%) นอกจากนี้ครีมยังมีสารที่มีประโยชน์มากมายที่ช่วยรักษาร่างกายมนุษย์

องค์ประกอบของนมมีความหลากหลาย อุดมไปด้วยโปรตีนอัลบูมินโกลบูลินและเคซีน นอกจากนี้ยังมีกรดแอสคอร์บิกและนิวคลีอิกรวมทั้งกรดไขมัน นมยังประกอบด้วยแร่ธาตุในรูปของเกลือของกรดอินทรีย์และอนินทรีย์ วิตามิน A, B1, E และอื่น ๆ สภาพของสัตว์อายุและโภชนาการส่งผลต่อคุณภาพและองค์ประกอบของนม

ปริมาณแคลอรี่ของนมวัวถึง 64 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์และยังประกอบด้วย:

• โปรตีน 3.2 กรัม
• ไขมัน 3.6 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต 4.8 กรัม

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัมอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับปริมาณไขมัน:

• 0.1% - 31 กิโลแคลอรี;
• 1% - 41 กิโลแคลอรี;
• 1.5% - 44 กิโลแคลอรี;
• 2.5% - 52 กิโลแคลอรี;
• 3.2% - 59 กิโลแคลอรี;
• 3.2% (พาสเจอร์ไรส์) - 58 กิโลแคลอรี;
• 3.6% - 62 กิโลแคลอรี

นมเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ที่ประเมินค่าไม่ได้ มันมีองค์ประกอบที่เบาซึ่งถูกดูดซึมได้แม้ในกระเพาะอาหารที่อ่อนแอด้วยน้ำย่อยที่มีความเข้มข้นเล็กน้อย

ประโยชน์ของนมเกิดจากสารอาหารในปริมาณสูง

ร่างกายใช้วิตามินบี 12 เพื่อสังเคราะห์เซลล์ดีเอ็นเอ มีผลดีต่อการทำงานของระบบประสาทส่วนกลางควบคุมระดับคอเลสเตอรอลในเลือด

แคลเซียมไม่ได้ถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายเสมอไปเฉพาะเมื่อมีวิตามินดีซึ่งมีอยู่ในผลิตภัณฑ์นมเท่านั้นที่มีส่วนร่วมในกระบวนการสร้างกระดูก

คุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียของนมทั้งตัวไม่เสถียรและอาจหายไปหากไม่ปฏิบัติตามเงื่อนไขอุณหภูมิในการเก็บรักษา ขึ้นอยู่กับสิ่งนี้ ระยะเวลาของระยะฆ่าเชื้อแบคทีเรียมีดังนี้:

• 37 องศาเซลเซียส - 3 ชั่วโมง;
• 15 องศาเซลเซียส - 12 ชั่วโมง;
• 5 องศาเซลเซียส - 36 ชั่วโมง

หากนำนมไปแช่ตู้เย็นทันทีหลังการรีดนมซึ่งมีอุณหภูมิแตกต่างกันไปตั้งแต่ 2 ถึง 4 องศา จะสามารถเก็บคุณสมบัติการฆ่าเชื้อแบคทีเรียไว้ได้ 3 วัน

ในนมต้มและสเตอริไลซ์นั้นไม่มีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อแบคทีเรียเลย

นมมีประโยชน์มากกว่าแค่เด็ก มีผลดีต่อร่างกายของผู้หญิงและมีประสิทธิภาพในการต่อสู้กับไมเกรน ซึ่งมักส่งผลกระทบต่อครึ่งหนึ่งของมนุษยชาติที่สวยงาม สำหรับเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพต้มนมหนึ่งแก้วแล้วทุบไข่ 1 ฟองผสมและหลังจากเย็นลงส่วนผสมจะถูกเมา การใช้วิธีการรักษานี้เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์คุณสามารถลืมอาการปวดหัวได้เป็นเวลานาน

เครื่องดื่มนมใช้ในการรักษาโรคเต้านมอักเสบ ในการทำเช่นนี้ต้มนม 400 มล. ใส่เมล็ดผักชีฝรั่ง 100 กรัมลงไปบนไฟอ่อน ๆ ประมาณ 5-10 นาที ในระหว่างวัน ให้ดื่มในปริมาณนี้ทีละน้อย หลักสูตรของการรักษาคือ 2 สัปดาห์

สำหรับผู้หญิง แน่นอน คุณสมบัติเครื่องสำอางของผลิตภัณฑ์มีความสำคัญด้วยผิวแห้งและขาดความชุ่มชื้นของผิวจึงระบุมาสก์นมและการซัก

มวลกล้ามเนื้อต้องขอบคุณโปรตีนนมร่วมกับน้ำหนักที่เพิ่มขึ้น บรรทัดฐานของโปรตีนรายวันมีอยู่ในเครื่องดื่มนม 2 แก้ว ผู้ชายมีแนวโน้มที่จะเกิดความเครียดและความขัดแย้งมากกว่าผู้หญิง แลคโตสซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของนมมีส่วนในการฟื้นฟูระบบประสาทส่วนกลาง

ส่งผลดีต่อระบบสืบพันธุ์ เพราะมีสารที่จำเป็นต่อร่างกายของผู้ชาย เช่น

• โพแทสเซียม;
• ซีลีเนียม;
• สังกะสี;
• กรดโฟลิค;
• แมกนีเซียม;
• วิตามิน B1, B6, C, E.

องค์ประกอบทั้งหมดเหล่านี้ช่วยปรับปรุงคุณภาพของน้ำอสุจิซึ่งเป็นการป้องกันภาวะมีบุตรยากได้ดี

สำหรับสตรีมีครรภ์ ผลิตภัณฑ์จากนมจะกลายเป็นผู้ช่วยที่ซื่อสัตย์ในการต่อสู้กับอาการเสียดท้อง ซึ่งสามารถติดตามผู้หญิงคนหนึ่งได้ตลอดการตั้งครรภ์ แคลเซียมที่มีอยู่ในนมเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับหญิงตั้งครรภ์ในระหว่างที่ขาดแร่ธาตุนี้ ซึ่งสามารถเกิดขึ้นได้ในทุกระยะของการตั้งครรภ์ น้ำนมทำความสะอาดร่างกายจากสารพิษ สารกัมมันตภาพรังสี ซึ่งมีความสำคัญต่อผู้อยู่อาศัยในมหานคร วิตามินเอ ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของเครื่องดื่มนม เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีเยี่ยมที่ช่วยปกป้องเซลล์ในร่างกายจากอิทธิพลเชิงลบของสิ่งแวดล้อม

นอกจากนี้ ฟอสโฟลิปิดซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของผลิตภัณฑ์จากนมยังช่วยเสริมสร้างผนังเยื่อหุ้มเซลล์ตับซึ่งเป็นตัวกรองหลักของร่างกายมนุษย์ ฟอสโฟลิปิดไม่อนุญาตให้สารพิษทำลายเนื้อเยื่อตับ - เซลล์เยื่อบุผิว

ในกรณีของโรคของอวัยวะนี้ ขอแนะนำให้รวมอาหารที่มีการเติมผลิตภัณฑ์จากนม และควรเป็นอาหารจากธรรมชาติแน่นอน คุณไม่ควรดื่มนมในทางที่ผิด เพราะมีความเห็นว่าผลิตภัณฑ์จากนมสร้างสารประกอบที่ไม่ละลายน้ำด้วยกรดน้ำดี ซึ่งจะไปอุดตันท่อน้ำดีในตับ แต่ไม่มีแถลงการณ์อย่างเป็นทางการและหลักฐานเกี่ยวกับข้อเท็จจริงนี้ในขณะนี้

ไม่กี่คนที่รู้ว่านมอาจเป็นผลิตภัณฑ์อันตรายได้หากใช้อย่างไม่เหมาะสม

ตัวอย่างเช่น หลังจาก 50 ปี จำเป็นต้องลดการบริโภคผลิตภัณฑ์จากนม เนื่องจากแคลเซียมส่วนเกินซึ่งร่างกายสูงวัยไม่สามารถดูดซับได้ จะถูกสะสมในหลอดเลือดในรูปแบบของโล่หลอดเลือดซึ่งเป็นอันตรายต่อผู้สูงอายุอย่างไม่ต้องสงสัย บุคคล. หากบุคคลนั้นทนทุกข์ทรมานจากการสะสมของเกลือแคลเซียมก็ควรแยกนมออกจากเมนูอย่างสมบูรณ์ การแพ้ผลิตภัณฑ์นมเป็นสาเหตุของการปฏิเสธนม

โปรตีนในนมของผู้หญิงนั้นน้อยกว่าในวัวมาก เพราะนมวัวมีไว้สำหรับลูกโค มันทำงานเพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อ ในขณะที่นมของผู้หญิงมีเพียงเวย์โปรตีน - โกลบูลิน, อัลบูมินซึ่งกระตุ้นการทำงานของสมองของทารก นมวัวมีกรดอะมิโนมากกว่าในนมผู้หญิงถึง 3 เท่า ซึ่งอาจนำไปสู่ความผิดปกติของการเผาผลาญนมวัวมีฟอสฟอรัสและแคลเซียมมากกว่าในนมแม่ แต่การดูดซึมแคลเซียมที่ได้จากน้ำนมแม่นั้นเร็วกว่าถึง 2 เท่า เด็กที่กินนมแม่จึงมีโอกาสเป็นโรคกระดูกอ่อนน้อยกว่าเช่นกัน เนื่องจากมีวิตามินดีในปริมาณสูง

คุณจะไม่พบนมสดในร้านค้า สามารถซื้อได้จากฟาร์มเท่านั้น ประชากรในเมืองส่วนใหญ่ซื้อนมพาสเจอร์ไรส์ มันถูกให้ความร้อนเพื่อฆ่าเชื้อแบคทีเรียทั้งหมดที่นำไปสู่การเน่าเสียของผลิตภัณฑ์อย่างรวดเร็ว เมื่อถูกความร้อน แคลเซียมในนมจะเปลี่ยนเป็นเกลือแคลเซียมฟอสเฟต ซึ่งสะสมอยู่ในตับอ่อน ทำให้เกิดนิ่วฟอสเฟต มีการใช้พาสเจอร์ไรส์น้อยมาก เช่นเดียวกัน ไม่ใช่แบคทีเรียทั้งหมดตาย แต่มีเพียงกรดแลคติก เน่าเสียที่ยังคงอยู่ในนมและเข้าสู่ร่างกายไม่เปลี่ยนแปลง ดังนั้นความเป็นอันตรายของนมพาสเจอร์ไรส์ส่วนใหญ่เกิดจากกระบวนการเน่าเสียในลำไส้ซึ่งส่งผลเสียต่อการทำงานของระบบทางเดินอาหารทั้งหมด

ผู้ที่แพ้แลคโตสและอาการแพ้อาจบริโภคผลิตภัณฑ์นมอื่นๆ ที่มีเอนไซม์นี้ลดลง เช่น คีเฟอร์

มันทำจากนมโดย sourdough โดยใช้เชื้อรา kefir ประกอบด้วยโปรตีนแยกที่ย่อยง่ายและทำให้ระบบทางเดินอาหารเป็นปกติ มีผลดีอย่างมากต่อจุลินทรีย์ในลำไส้และไม่ระคายเคืองต่อเยื่อบุกระเพาะอาหาร

นมและคีเฟอร์มีองค์ประกอบที่คล้ายคลึงกัน มีแคลเซียมและโปรตีนสูงซึ่งสามารถทดแทนเนื้อสัตว์ได้ ความแตกต่างที่สำคัญระหว่าง kefir กับนมคือการมีเอทิลแอลกอฮอล์และยีสต์อยู่ในองค์ประกอบในบางรูปแบบของ kefir เปอร์เซ็นต์ของเอทิลแอลกอฮอล์ถึง 0.6% ดังนั้นผลิตภัณฑ์นี้จึงมีข้อห้ามสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 1 ปี

ต่อไปนี้คือสาเหตุบางประการที่ทำให้คีเฟอร์มีสุขภาพที่ดีกว่านม

• ร่างกายดูดซึมคีเฟอร์ได้ง่าย ผลิตภัณฑ์นมในผู้ที่แพ้แลคโตสจะไม่ถูกย่อยเลย
• แนวโน้มที่จะเป็นโรคกระดูกพรุนในผู้ที่ชอบดื่มนมมากกว่าคีเฟอร์นั้นมากกว่าผู้ที่บริโภคคีเฟอร์เพียงอย่างเดียว
• Kefir มีแบคทีเรียกรดแลคติกจำนวนมาก พวกเขากระตุ้นลำไส้ซึ่งช่วยในการย่อยอาหาร นมในถุงไม่ก่อให้เกิดประโยชน์ต่อมนุษย์แต่อย่างใด ประกอบด้วยไขมันและคาร์โบไฮเดรตเท่านั้น การอบชุบด้วยความร้อนของอาหารจะฆ่าเชื้อแบคทีเรียกรดแลคติกที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย

ครีมเป็นผลิตภัณฑ์นมที่ค่อนข้างน่าพอใจซึ่งได้มาจากการแยกหรือแยกส่วนที่เป็นไขมันของสารในนม พื้นฐานสำหรับการก่อตัวของครีมคือไขมันนมซึ่งอุดมไปด้วยกรดไขมันที่ขาดหายไปในร่างกายมนุษย์ ที่บ้านสามารถรับครีมได้โดยการป้องกันนมสดที่รีดนม

เนย คอทเทจชีสชนิดเม็ด ครีมเปรี้ยว และผลิตภัณฑ์นมอื่นๆ ทำจากครีม

เนื่องจากครีมได้มาจากไขมันนม มันจึงอ้วนกว่านมมาก ดังนั้นจึงไม่เหมาะสำหรับโภชนาการอาหารอย่างแน่นอน แต่ครีมสามารถใช้สำหรับโรคต่าง ๆ ของระบบทางเดินอาหาร - แผลในกระเพาะอาหาร, โรคกระเพาะ เช่นเดียวกับนม ช่วยขับสารพิษออกจากร่างกาย

ครีมช่วยเพิ่มระดับเซโรโทนิน บรรเทาอาการนอนไม่หลับและภาวะซึมเศร้า

นมเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพอย่างเหลือเชื่อ และดูเหมือนว่าการไม่ดื่มเหล้าไม่ได้ให้สุขภาพแก่ตัวเองเป็นเวลาหลายปี แต่ตอนนี้มีข้อพิพาทว่าการใช้ผลิตภัณฑ์นี้หลังจากผ่านไป 30 ปีเป็นอันตราย

ปรากฎว่านักวิทยาศาสตร์ได้ข้อสรุปว่าเอนไซม์แลคเตสซึ่งจำเป็นสำหรับการดูดซึมแลคโตสตามปกติที่มีอยู่ในนมจะหยุดผลิตในปริมาณที่เหมาะสมหลังจากผ่านไป 30 ปี ด้วยเหตุนี้ปัญหาบางอย่างอาจเกิดขึ้นหลังดื่มนม เช่น อาหารไม่ย่อย

ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการใช้นมสำหรับผู้ชาย ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าการดื่มนมจากบรรจุภัณฑ์วันละ 2 แก้วเพิ่มความเสี่ยงในการเป็นมะเร็งต่อมลูกหมาก การทดลองนี้พิสูจน์ว่าผู้ชายที่อาศัยอยู่ในเมืองเล็ก ๆ และดื่มนมจากฟาร์มแทบไม่มีปัญหาดังกล่าว แต่แล้วก็มีปัญหากับน้ำหนักและโคเลสเตอรอล เนื่องจากนมทั้งตัวมีไขมันมากกว่า ดังนั้นจึงให้แคลอรีสูง

นอกจากนี้ยังพบแง่ลบในการใช้นมของสตรีวัยเกษียณ นักวิทยาศาสตร์ชาวสวีเดนได้พิสูจน์แล้วว่าน้ำตาลในนมซึ่งมีอยู่ในนมสามารถส่งผลเสียต่อกระดูกของคอกระดูกต้นขาและทำให้กระดูกอ่อนลงได้ หลังจากทำการวิจัยในหัวข้อนี้แล้ว ผู้เชี่ยวชาญชาวญี่ปุ่นได้พิสูจน์ว่าผู้ชายที่เกษียณแล้วมีแนวโน้มที่จะได้รับผลกระทบด้านลบเช่นกัน และอีกอย่าง การแตกหักของคอกระดูกต้นขาเป็นสาเหตุของความพิการของผู้สูงอายุจำนวนมาก

ตรงกันข้ามกับการวิจัย ในรัสเซียยังคงมีคำแนะนำสำหรับการบริโภคนมของผู้ใหญ่และผู้สูงอายุในปริมาณ 0.9 ลิตรต่อวัน

ไม่ว่าในกรณีใด นมไม่ใช่ยาครอบจักรวาลสำหรับปัญหาการขาดแคลเซียม แคลเซียมพบได้ในอาหารเพื่อสุขภาพอื่นๆ เช่น พืชตระกูลถั่ว ผักใบเขียว ปลา และอาหารทะเล แต่ถ้าคนสูงอายุไม่สามารถเลิกดื่มนมได้ ตอนนี้มีอาหารไขมันต่ำที่จะทำร้ายร่างกายผู้สูงอายุน้อยลง

แคลเซียมมีบทบาทอย่างมากในการสร้างกระดูก ผม เล็บ และฟันที่สวยงามเป็นผลมาจากการดูดซึมแคลเซียมที่ดี มีปริมาณมากในนม แต่นี่ไม่ได้หมายความว่าแคลเซียมที่ได้จากผลิตภัณฑ์จากนมจะดูดซึมได้ง่ายในร่างกายมนุษย์ ดังนั้นการสะสมของแคลเซียมบนผนังหลอดเลือดจึงไม่ใช่ตำนาน เป็นปัญหาที่ผู้เชี่ยวชาญหลายพันคนกำลังดำเนินการอยู่

ในการกำจัดแคลเซียมส่วนเกินออกจากร่างกายโดยเร็วที่สุด ร่างกายจะเริ่มสร้างกรดที่สลายเคซีน แต่ในขณะเดียวกัน ความเป็นกรดในเลือดก็เพิ่มขึ้น ทำให้ร่างกายเป็นด่างอีกครั้งโดยเอาแคลเซียมจากกระดูกของมันเอง นั่นคือเหตุผลที่ว่ากันว่า "นมขจัดแคลเซียมออกจากร่างกาย"

ยังไม่มีการศึกษาทฤษฎีนี้อย่างเป็นทางการ ดังนั้นจึงยังไม่มีใครพิสูจน์ได้ว่าแคลเซียมถูกล้างออกจากกระดูกโดยเฉพาะเพราะนม ดังนั้น การคาดเดาเหล่านี้เป็นเพียงตำนาน นอกจากนี้ การวิจัยส่วนใหญ่พิสูจน์ว่านมมีผลดีต่อร่างกายมนุษย์และเสริมสร้างเนื้อเยื่อกระดูก

อีกคำถามคือเมื่อไหร่ที่แคลเซียมดูดซึมได้ดีที่สุด? ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าด้วยการรับประทานอาหารที่สมดุลและได้รับสารที่จำเป็นทั้งหมดจากอาหาร โดยเฉพาะแมกนีเซียมและฟอสฟอรัส แคลเซียมจะถูกดูดซึมได้ดีขึ้น ดังนั้นการย่อยได้ขององค์ประกอบที่สำคัญนี้ส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับโภชนาการที่เหมาะสมและมีคุณค่าทางโภชนาการ

สำหรับผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพดี ไม่มีกฎเกณฑ์พิเศษสำหรับการดื่มนม เนื่องจากเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพอย่างเหลือเชื่อที่สามารถดื่มได้ทุกวันและนำไปใช้ในอาหารและเครื่องดื่มใดๆ

สำหรับเด็กมีบรรทัดฐานบางประการว่าเด็กควรดื่มนมวัวตามอายุของเขามากแค่ไหน

เกณฑ์อายุมีดังนี้:

• 1-3 ปี - 100-150 มล.;
• 3-6 ปี - 200-400 มล.;
• 6-11 ปี - 400-700 มล.;
• 11-17 ปี - 300 มล.

แม้ว่าพ่อแม่ของโซเวียตรุ่นก่อนจะเลี้ยงเด็กอายุไม่เกิน 3 ปีด้วยนมวัว แต่การให้นมวัวแก่ทารกที่มีระบบย่อยอาหารยังไม่บรรลุนิติภาวะมีข้อห้าม เป็นเวลานานที่มีผลิตภัณฑ์เฉพาะบนชั้นวางสินค้าที่เหมาะสำหรับทั้งทารกและเด็กโต

สำหรับการเตรียมอาหารทารกเฉพาะทางจะใช้เฉพาะนมคุณภาพสูงเท่านั้น ผลิตภัณฑ์สำหรับเด็กทั้งหมดได้รับการดูแลเป็นพิเศษเพื่อขจัดแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรค ในผลิตภัณฑ์ดังกล่าว สัดส่วนมวลของไขมันถูกออกแบบมาสำหรับร่างกายของเด็ก โอกาสเกิดอาการแพ้ในอาหารทารกจะลดลง

ในอาหารเด็ก นมถูกนำมาใช้ในอาหารทุกประเภท ไม่ว่าจะเป็นในเครื่องดื่ม ในซีเรียล ซีเรียล กับมูสลี่ และส่วนใหญ่มักจะเป็นในตอนเช้าเมื่อกระเพาะอาหารมีประสิทธิภาพมากกว่า

นมเป็นส่วนสำคัญของอาหารประจำวันของเรา นอกจากนี้ยังใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์ นมเป็นตัวช่วยที่ดีในการเป็นพิษจากแหล่งกำเนิดต่างๆ

ความมึนเมาของร่างกายขึ้นอยู่กับชนิดและแหล่งที่มาของพิษ

• ความมัวเมากับสารเคมีในครัวเรือนรวมทั้งสีและสารเคลือบเงา ในระหว่างการทำงานหรือการซ่อมแซมบุคคลที่ไม่ได้ใช้หน้ากากป้องกันและเครื่องช่วยหายใจอาจเสี่ยงต่อการเป็นพิษจากสารพิษของสารเคมี นม 200 มล. หลังอาหารวันละ 3 ครั้งสามารถปกป้องบุคคลจากผลกระทบด้านลบของการทาสีอาคาร ไขมันจากนมซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของนมจะช่วยปกป้องเยื่อบุกระเพาะอาหาร และโปรตีนเคซีนจะจับสารพิษและขับออกจากร่างกาย ในทางกลับกันแลคโตบาซิลลัสจากนมจะทำให้จุลินทรีย์ในลำไส้เป็นปกติ
• พิษจากไอระเหยและสารประกอบของโลหะหนัก ของเล่นและอุปกรณ์จำนวนมากมีพิษต่างๆ ที่สามารถสะสมในร่างกายและทำให้มึนเมาอย่างเป็นระบบ
• เด็ก ๆ สามารถถูกวางยาพิษด้วยเกลือที่กินได้ธรรมดาหรือผลไม้ที่ล้างไม่ดีซึ่งมีร่องรอยของการประมวลผลด้วยสารประกอบทางเคมีต่างๆ
• พิษสามารถกระตุ้นได้ด้วยการใช้ยาสีฟันคุณภาพต่ำ ซึ่งอาจรวมถึงฟลูออไรด์ในปริมาณที่สูงเกินไป
• ผู้ผลิตยาเหล่านี้เองกำลังพยายามป้องกันพิษจากยาโดยกำหนดคำแนะนำในการดื่มนมด้วยคำอธิบายประกอบ
• พิษจากกรดและด่างที่เป็นส่วนหนึ่งของผงซักฟอก
• มึนเมาเป็นไปได้กับพื้นหลังของการบริโภคคาเฟอีนและอัลคาลอยด์มากเกินไป
• การได้รับรังสีเอกซ์อาจทำให้เกิดพิษได้ ดังนั้นจึงควรดื่มนมหนึ่งแก้วก่อนทำหัตถการ

เมื่อใช้นมรักษาควรปฏิบัติตามกฎ:

• สำหรับการรักษาใช้เฉพาะผลิตภัณฑ์นมสดจากธรรมชาติซึ่งมีปริมาณไขมันไม่น้อยกว่า 3.5%
• ปริมาณควรมีอย่างน้อย 200 มล. ต่อ 1 ปริมาณ;
• ก่อนใช้นมจะอุ่นที่อุณหภูมิ 40 องศา

ไม่ควรใช้นมในการรักษาอาการมึนเมาจากแบคทีเรีย สารนมเป็นสถานที่ที่ดีที่สุดสำหรับการสืบพันธุ์ของเชื้อโรค และนอกจากนี้ นมยังเป็นภาระหนักในทางเดินอาหาร ซึ่งเกี่ยวข้องกับการย่อยอาหารเป็นเวลานาน

นอกจากนี้ นมไม่ได้ใช้สำหรับพิษจากแอลกอฮอล์ เครื่องดื่มสักแก้วจะทำให้อาเจียนและคลื่นไส้มากขึ้นเท่านั้น แต่มันช่วยได้มากถ้าคุณดื่มหนึ่งชั่วโมงก่อนดื่มแอลกอฮอล์ ไขมันในนมจะสร้างฟิล์มที่ผนังกระเพาะอาหาร และในบางครั้ง แอลกอฮอล์จะไม่ส่งผลเสียต่อร่างกาย

ในด้านความงาม ผลิตภัณฑ์จากนมก็มีส่วนเฉพาะเช่นกัน ใช้ร่วมกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ และเป็นผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางอิสระ

ผู้หญิงเอเชียทุ่มเทเวลาอย่างมากในการดูแลเส้นผม แต่น้อยคนนักที่จะรู้ว่าแทนที่จะใช้แชมพูและน้ำยาสระผม พวกเธอกลับใช้นมเปรี้ยวธรรมดาในการดูแล มันเป็นวิธีการรักษาแบบสากลช่วยให้มีผิวคล้ำมากเกินไปของใบหน้าความแห้งกร้าน มีการใช้อย่างมีประสิทธิผลในการดูแลร่วมกับกรดผลไม้ กรดแลคติคช่วยให้ผิวเรียบเนียนและกระตุ้นการผลัดผิวใหม่

นมใช้ในการล้างเจือจางด้วยน้ำที่อุณหภูมิสบาย เมื่อลอกผิวใบหน้าจะถูกล้างด้วยยาต้มของดอกคาโมไมล์หรือดอกลินเดน

เมื่อใช้นมเปรี้ยวเป็นสารทำความสะอาด ให้ทาลงบนสำลี เช็ดใบหน้าหลายๆ ครั้ง ทุกครั้งที่ทำให้น้ำนมเปียก จากนั้นหลังจากเช็ดใบหน้าด้วยผ้าขนหนูแห้ง พวกเขาล้างตัวเองด้วยน้ำต้มสุกและทามอยส์เจอไรเซอร์ น้ำต้มสามารถแทนที่ด้วยยาต้มสมุนไพร ในการทำเช่นนี้หญ้าแห้ง 1 ช้อนโต๊ะเทลงในน้ำเดือด 200 กรัมแล้วต้มด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 10 นาที หลังจากทำให้น้ำซุปเย็นลงแล้วควรกรองและล้างด้วยหลังจากทำความสะอาด

วัตถุดิบ:

• เกล็ดข้าวโอ๊ต - 1 ช้อนชา;
• เวย์ - 600 มล.

จำเป็นต้องเทนมข้าวโอ๊ตกับนมทิ้งไว้ 30 นาที หลังจากที่สะเก็ดบวมพวกเขาจะใช้เช็ดใบหน้า หลังจากสิ้นสุดขั้นตอนแล้ว ให้ล้างด้วยน้ำเย็นและซับผิวหน้าด้วยผ้าขนหนู

ส่วนผสมเดียวกันสามารถใช้ทำมาส์กหน้าได้ ควรใช้เป็นเวลา 5-7 นาที แล้วล้างออกด้วยน้ำในอุณหภูมิที่พอเหมาะ

วัตถุดิบ:

• นมเวย์ - 500 มล.;
• รำ - 1 ช้อนชา;
• นม - 10 กรัม

ในการเตรียมคุณต้องผสมรำและหางนมทิ้งไว้ 15-20 นาที จากนั้นเติมนมลงในรำและเช็ดผิวด้วยผลลัพธ์ที่ได้ จากส่วนผสมเดียวกันจะได้มาสก์บำรุงผิวซึ่งทาลงบนผิวเป็นเวลา 20 นาที ล้างออกสลับกับน้ำร้อนและน้ำเย็น หลังจากล้างแล้วคุณต้องให้ความชุ่มชื่นแก่ผิวด้วยครีมทาหน้า

สำหรับผิวที่แก่ก่อนวัย คุณสามารถเตรียมน้ำแข็งนมซึ่งทำจากเวย์ เทลงในแม่พิมพ์แล้วส่งไปยังช่องแช่แข็งเป็นเวลา 6 ชั่วโมงนี่เป็นเครื่องมือที่ดีที่สุดสำหรับการอัพเดทชั้นลึกของหนังกำพร้า บนพื้นฐานของเซรั่มดังกล่าวไม่เพียงเตรียมน้ำยาทำความสะอาดเท่านั้น แต่ยังเตรียมครีมที่สร้างใหม่ด้วย

วัตถุดิบ:

• ขี้ผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
• ขี้ผึ้งอิมัลชัน 1 ช้อนโต๊ะ;
• วาสลีน 4 ช้อนโต๊ะ
• เวย์ 6 ช้อนโต๊ะ;
• บอแรกซ์ 0.5 ช้อนชา

เปิดเตาแล้วใส่เวย์และบอแรกซ์ลงบนกองไฟจนละลายหมด อุ่นน้ำมันและแว็กซ์ในภาชนะอื่น หลังจากทำให้ผลิตภัณฑ์นิ่มลง เทเวย์และบอแรกซ์ลงในแว็กซ์และน้ำมัน คนจนส่วนผสมกลายเป็นสีขาว หรือจะเติมน้ำมันต่างๆ ลงในครีมก็ได้ มันจะได้รับกลิ่นหอมและการใช้งานจะทำให้เกิดประโยชน์และความสุข คุณสามารถเก็บครีมนี้ไว้ในตู้เย็นเท่านั้น

นมเปรี้ยวยังใช้ในผลิตภัณฑ์ดูแลเส้นผมเป็นมาส์ก เสริมสร้างรูขุมขนและเพิ่มความเงางามให้กับเส้นผม ใช้กับความยาวทั้งหมดของผมก่อนล้างและทิ้งไว้ 30 นาที คลุมศีรษะด้วยพลาสติกแรปและผ้าขนหนู หลังจากเวลาผ่านไป คุณสามารถสระผมได้ ซึ่งจะช่วยขจัดเศษผลิตภัณฑ์ออก

หากผมต้องการความชุ่มชื้น ให้ผสมโยเกิร์ต 30 กรัม น้ำมันพืชหรือหญ้าเจ้าชู้ 1 ช้อนโต๊ะ แล้วใส่ไข่แดงหนึ่งฟองลงไป คลุมศีรษะด้วยพลาสติกแรปและผ้าขนหนู หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมง ให้ล้างออกด้วยน้ำและแชมพู

ด้วยความช่วยเหลือของนมคุณสามารถชุบตัวไม่เพียง แต่ผิวหน้าเท่านั้น แต่ยังรวมถึงร่างกายด้วย การแช่น้ำนมเป็นวิธีการรักษาที่ดีเยี่ยมสำหรับผิวแห้งไม่น่าแปลกใจเลยที่คลีโอพัตราที่สวยงามใช้เวลาหลายชั่วโมงอย่างสงบในอ่างน้ำนม

สำหรับการอาบน้ำนมคุณจะต้อง:

• นม - 2 ลิตร;
• น้ำผึ้ง - 4 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร:

• อุ่นนมถึง 40 องศา;
• ผสมน้ำผึ้งปรุงสุกในนม
• เทอ่างอาบน้ำที่มีอุณหภูมิน้ำ 36 องศา
• เทส่วนผสมนมและน้ำผึ้งลงในน้ำ

ผลิตภัณฑ์นมไม่เพียงถูกใช้โดยราชินีเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเด็กผู้หญิงทั่วไปในรัสเซียด้วย ครีมเปรี้ยวมักใช้เพื่อทำให้ผิวขาวขึ้น

สำหรับสิ่งนี้คุณต้อง:

• ครีมเปรี้ยว 10 กรัม
• ซอสแอปเปิ้ล 10 กรัม

ต้องใช้หน้ากากเป็นเวลา 15 นาทีบนผิวหน้าแล้วล้างออกด้วยน้ำต้มเย็น เสร็จสิ้นการล้างด้วยน้ำเย็น

วัตถุดิบ:

• กล้วย - สตรอเบอร์รี่น้ำซุปข้น - 30 กรัม
• นม - 30 กรัม

ผสมน้ำซุปข้นและนมจนเนียนและทาสารละลายที่ผิวหน้า หลังจากผ่านไป 12 นาที ให้ล้างออกด้วยน้ำเปล่าและให้ความชุ่มชื้นแก่ผิวด้วยครีมหรือนมที่ให้ความชุ่มชื้น

การดึงหน้าสำหรับผู้หญิงอายุมากกว่า 50 ปีสามารถหลีกเลี่ยงได้โดยการใช้มาสก์ที่มีไข่ขาวและนม นอกจากนี้ ผิวที่แก่ก่อนวัยสามารถล้างด้วยนม (200 กรัม) ด้วยน้ำมะนาว 5 กรัม

คุณสามารถต่อสู้กับเส้นเลือดขอดบนใบหน้าของคุณด้วยมาส์กน้ำนม

วัตถุดิบ:

• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
• น้ำเดือด - 500 กรัม
• นม - 500 กรัม

ผักชีฝรั่งเทน้ำเดือดทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง การแช่ผสมกับนมผ้าขนหนูขนาดเล็กจุ่มลงในสารละลายที่ได้บีบเล็กน้อยแล้วทาลงบนใบหน้าเป็นเวลา 15 นาที

ดูความจริงทั้งหมดเกี่ยวกับนมในวิดีโอหน้า