แครอท: การปลูกและดูแลในทุ่งโล่ง

แครอทเป็นพืชผักที่มีความต้องการสูงในประเทศของเรา ความรักของชาวสวนชาวรัสเซียสำหรับการปลูกรากสีส้มอธิบายให้ผลผลิตสูงเมื่อรวมกับเทคโนโลยีการเกษตรที่เข้าถึงได้แม้กระทั่งสำหรับผู้เริ่มต้น และแน่นอนว่าเป็นการยากที่จะประเมินค่าสูงไปเกี่ยวกับประโยชน์ต่อสุขภาพของแครอท ประกอบด้วยโปรวิตามินเอที่อุดมไปด้วย - แคโรทีน, ไพริดอกซิ (วิตามิน B6) และไรโบฟลาวิน (วิตามินบี 2), คาร์โบไฮเดรต, เส้นใย, เกลือแร่ที่อิ่มตัวด้วยโพแทสเซียม, โซเดียม, โบรอน, แมกนีเซียม, ฟอสฟอรัสและเหล็ก

แม้ว่าการปลูกรากที่ได้รับความนิยมไม่ได้กำหนดข้อกำหนดพิเศษเกี่ยวกับสภาพแวดล้อมและวิธีการเพาะปลูก แต่ผู้ปลูกผักทุกคนไม่สามารถอวดการเก็บเกี่ยวแครอทที่คัดเลือกมาได้อย่างมั่นคง หากผักที่ซื้อมามีขนาดเท่ากัน มีขนาดใหญ่และอร่อย แครอทที่ปลูกในประเทศมักจะกลับกลายเป็นว่าบิดเบี้ยว บิดเป็นเกลียว มีเขาสองเขา และศัตรูพืชกิน บทความนี้ให้คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับการปลูกพืชผลคุณภาพสูงและสวยงามในทุ่งโล่ง

แครอทเป็นสมาชิกของครอบครัวร่ม ในช่วงปีแรกของวัฏจักรชีวิต มันอยู่ในกระบวนการสร้างระบบรากในรูปของรากแก้วที่มีเนื้อแน่นและมีลักษณะเป็นพินเนท ใบผ่าจะเกิด ในฤดูกาลถัดไปรากจะผลิใบอีกครั้งและหลังจากการพัฒนาของก้านดอกแล้วพืชจะผลิบานสร้างเมล็ด

ผลไม้สร้างความประทับใจด้วยรูปทรงที่หลากหลายและมีลักษณะกลม ทรงกรวย ชวนให้นึกถึงแกนหมุนหรือทรงกระบอก พวกเขายังแตกต่างกันในความสว่างของสีของพวกเขา - จากสีส้มปกติและสีเหลืองไปจนถึงสีส้มเข้มที่มีโทนสีแดงซึ่งบ่งบอกถึงเนื้อหาที่สูงของเบต้าแคโรทีนและสีม่วงผิดปกติ

แครอทสกุลซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของตระกูลอัมเบรลล่า (Celery) เป็นตัวแทนของพืชสองชนิด:

• แครอทป่า (ธรรมดา)ซึ่งเติบโตแทบทุกที่ แม้ว่าจะไม่เหมาะสมสำหรับการบริโภคเป็นผลิตภัณฑ์อาหารเนื่องจากผักรากที่กินไม่ได้ แต่ก็มีมูลค่าสูงในยานอกระบบ
• แครอทหว่าน (ปลูก)ใช้กันอย่างแพร่หลายในการผลิตพืชผล พันธุ์นี้แบ่งออกเป็นสองประเภท ได้แก่ รูปแบบตารางและอาหารสัตว์ซึ่งปลูกเป็นอาหารวิตามินสำหรับสัตว์ปีกและภาคปศุสัตว์ของภาคเกษตร เมื่อเทียบกับตัวเลือกตาราง พืชรากของพันธุ์อาหารสัตว์มีขนาดใหญ่และยาวกว่า รวมทั้งมีสีซีดจาง

แครอทในตารางขึ้นอยู่กับระยะเวลาของการสุก:

• ต้น (สุกเร็ว) ระยะเวลาของฤดูปลูก จำกัด อยู่ที่ 70-100 วัน การเพาะปลูกของพวกเขาทำให้สามารถเก็บเกี่ยวแครอทสดฉ่ำและปลูกผักได้เร็ว อย่างไรก็ตาม ผลไม้ที่สุกในโหมดเร่งความเร็วมีคุณค่าทางโภชนาการต่ำกว่า เนื่องจากเนื้อหาของเบตาแคโรทีนในผลไม้นั้นต่ำกว่าพืชรากของพันธุ์อื่นๆ มาก
• กลางฤดู ในกรณีนี้จะใช้เวลา 70-120 วันกว่าผลไม้จะสุกเต็มที่ตั้งแต่ตอนงอกข้อดีของพันธุ์ที่สุกปานกลางซึ่งส่วนใหญ่ใช้สำหรับทำน้ำผลไม้คือมีเบต้าแคโรทีนในปริมาณสูงและมีความชุ่มฉ่ำสูงสุด
• ปลาย (สุกช้า) ระยะเวลาของฤดูปลูกคือ 90-140 วัน แครอทตอนปลายปลูกเพื่อการแปรรูปหรือเก็บรักษาในฤดูใบไม้ร่วง เนื่องจากผลไม้ของแครอทนั้นมีของแห้งจำนวนมากและมีคุณภาพการเก็บรักษาที่ดี ในเวลาเดียวกันรากของพืชนั้นด้อยกว่าในด้านคุณภาพของแกนกลางถึงพันธุ์ต้นและกลางที่สุกงอมนอกจากนี้ยังมีความฉ่ำน้อยกว่า

เพื่อให้ได้แครอทที่ให้ผลผลิตสูงเป็นประจำ สิ่งสำคัญคือต้องเลือกแปลงที่เหมาะสมสำหรับพืชผล ตามลักษณะทางชีวภาพของพืชผลนี้ โดยเฉพาะข้อกำหนดด้านแสงและความชื้น และคำนึงถึงการหมุนเวียนของพืช ประเภทของดิน และความเป็นกรด

การอยู่ของแครอทในดินที่มีน้ำขังโดยไม่คำนึงถึงระยะของวงจรชีวิตจะกระตุ้นการยับยั้งการเจริญเติบโตและการพัฒนาของผลเน่า

การแรเงาเป็นข้อห้ามสำหรับแครอท ดังนั้นจึงควรมีแสงแดดส่องถึงบริเวณใต้เตียง การขาดแสงแดดส่งผลเสียต่อรูปลักษณ์และรสชาติของรากพืชอย่างเท่าเทียมกัน แต่ด้วยแสงสว่างที่เพียงพอของเตียงในเดือนสิงหาคมและในช่วงฤดูใบไม้ร่วง เบต้าแคโรทีนก็ก่อตัวขึ้นในผลไม้มากขึ้น

สำหรับการเจริญเติบโตและการพัฒนาตามปกติของแครอท จำเป็นต้องใช้ดินบางชนิด ดัชนีไฮโดรเจน (pH) ควรใกล้เคียงกับค่ากลางของระดับความเป็นกรด 5.8 ... 7

ประเภทดินที่เหมาะสมที่สุด:

• ทรายอิ่มตัวด้วยฮิวมัสและดินร่วนปนเบาที่มีชั้นดินใต้ผิวดินที่ดูดซึมได้
• chernozem และที่ราบลุ่มใกล้กับมันในความอุดมสมบูรณ์
• พื้นที่เพาะปลูกพรุระบาย;
• สด-พอซโซลิก

บนดินเหนียวหรือดินร่วนที่ไม่มีโครงสร้าง มีแนวโน้มที่จะว่ายน้ำแรงและการก่อตัวของเปลือกโลกหนาแน่นที่ป้องกันการแทรกซึมของอากาศ เมล็ดจะงอกได้ไม่ดี ในขณะที่ถั่วงอกจะอ่อนแอและกระจัดกระจาย ในกรณีนี้ แครอทจะเกิดแตกแขนงสูง และระหว่างการเก็บรักษา ส่วนใหญ่ผลไม้จะได้รับผลกระทบจากโรคเน่าสีขาวหรือสีเทา

แครอทเป็นสารตั้งต้นที่มีคุณค่าสำหรับผักหลายชนิด แต่ก็ไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นพืชที่มีความต้องการมากเกินไป เช่นเดียวกับผักส่วนใหญ่ มันแสดงการตอบสนองอย่างชัดเจนต่อการปฏิสนธิ ด้วยเหตุนี้ จึงเป็นการดีกว่าสำหรับเธอที่จะเลือกรุ่นก่อนที่ได้รับสารอินทรีย์ในปริมาณมาก

ผลผลิตที่ดีนั้นมาจากการสลับการปลูกแครอทด้วยการปลูก:

• ฟักทอง - บวบ, แตงกวา;
• nightshade - มะเขือเทศ, มันฝรั่งต้น;
• cruciferous - กะหล่ำปลีต้นหรือกะหล่ำดอก, หัวไชเท้า;
• พืชผลสีเขียว - ผักใบเขียวและหัวหอม;
• พืชตระกูลถั่ว

เนื่องจากพืชชนิดนี้เป็นส่วนหนึ่งของตระกูลคื่นฉ่าย (ร่ม) เมื่อสลับกับผักชีฝรั่ง ขึ้นฉ่าย ยี่หร่า ยี่หร่า พาร์สนิป โป๊ยกั๊ก หรือผักชีฝรั่ง ความเสี่ยงที่จะเกิดความเสียหายต่อการปลูกโดยศัตรูพืชที่เหลืออยู่ในดินสำหรับฤดูหนาวจึงเพิ่มขึ้นหลายเท่า

ห่างไกลจากบทบาทสุดท้ายในเทคโนโลยีการเกษตรของแครอทคือการเตรียมการก่อนหว่านที่ถูกต้องความจำเป็นในการวัดนี้เกิดจากการงอกช้าและการงอกของเมล็ดในระดับต่ำ (50-75%) เนื่องจากเปลือกป้องกันของพวกมันอิ่มตัวด้วยน้ำมันหอมระเหยที่ไม่ชอบน้ำ ซึ่งจำกัดการไหลของความชื้นไปยังตัวอ่อนอย่างอิสระ

มีหลายวิธีในการเร่งการงอกของต้นกล้า:

1. แช่. เมล็ดในถุงผ้าใส่ในภาชนะที่มีน้ำอุ่น (t 27-30 ° C) และทิ้งไว้ 24 ชั่วโมง ควรเปลี่ยนน้ำทุกๆ 3-4 ชั่วโมง การแช่+ชุบแข็งได้ผลดีมาก ทันทีหลังจากแช่ถุงที่มีเมล็ดพืชจะถูกใส่ในภาชนะใส่ในตู้เย็นและทิ้งไว้ 3-5 วัน
2. เดือดปุดๆ น้ำถูกเทลงในภาชนะลึก (t 23-25 ​​​​° C) และเทวัสดุปลูกลงไป น้ำเติมอากาศโดยใช้ปั๊มลมหรือคอมเพรสเซอร์ตู้ปลาทั่วไปเป็นเวลา 24 ชั่วโมง เมล็ดแปรรูปจะถูกวางในภาชนะและทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 5 วัน ต้องขอบคุณการเดือดปุด ๆ พวกมันจะงอกในเวลาสูงสุดหนึ่งสัปดาห์
3. การเตรียมดินเย็น ในพื้นที่สำหรับปลูกพืช พวกเขาขุดหลุมลึกบนดาบปลายปืนของพลั่ว และวางถุงที่มีวัสดุปลูกแห้งไว้ที่นั่นเป็นเวลา 10-14 วัน ในกรณีนี้คุณสามารถคาดหวังการงอกของต้นกล้าได้เร็วถึง 4-5 วัน

โดยไม่คำนึงถึงวิธีการเตรียม เมล็ดที่บำบัดแล้วจะต้องทำให้แห้งในสภาพหลวมโดยใช้กระดาษรองอบหรือวัตถุแห้ง จากนั้นจึงหว่านเมล็ดเท่านั้น

เตียงในอุดมคติที่มีแครอทเป็นแถวที่มีผักกระจายอย่างสม่ำเสมอตลอดความยาวของร่อง ทำได้ไม่ยากหากคุณใช้เทปกระดาษที่มีวัสดุปลูกติดกาวเมื่อหว่านเมล็ด คุณสามารถซื้อม้วนสำเร็จรูปที่มีเมล็ดติดกาวหรือทำเองได้

ในการทำเช่นนี้ให้เตรียมสารละลายกาวจากน้ำที่มีแป้งใช้กระดาษชำระหรือกระดาษชำระแล้วตัดเป็นเส้นยังคงติดเมล็ดไว้บนริบบิ้นเพื่อให้แน่ใจว่าระยะห่างระหว่างเมล็ดจะเท่ากัน (3-4 ซม.) เมื่อหว่านเมล็ดแถบจะถูกวางไว้ในร่องโดยตรงหลังจากไถพรวนดิน

การปฏิบัติตามเทคนิคการเกษตรทีละขั้นตอนสำหรับการปลูกแครอทจะช่วยหลีกเลี่ยงการทำงานที่ไม่จำเป็นเมื่อปลูกในที่โล่งและรวบรวมพืชผลที่มีคุณภาพ

พล็อตสำหรับเตียงเริ่มเตรียมในฤดูใบไม้ร่วงเพื่อลดความซับซ้อนและอำนวยความสะดวกในการทำงานในระหว่างการปลูกในฤดูใบไม้ผลิ

พวกเขาทำอะไรเพื่อสิ่งนี้:

1. กำจัดก้อนหิน เศษมวลสีเขียวหลังบรรพบุรุษและเศษซากอื่นๆ
2. พวกเขาขุดดินเจาะเข้าไปในดาบปลายปืนของพลั่วแล้วพลิกชั้น เมื่อขุดดินที่มีมวลปานกลางจะมีการเพิ่มส่วนผสมของพีทและขี้กบไม้ อัตราการสมัคร - 3 กก. / ตร.ม.
3. หากจำเป็น ให้ลดความเป็นกรดของดินโดยการทำให้เป็นด่าง สำหรับการกำจัดออกซิเดชันนั้น ใช้ชอล์ค ปุย หรือแป้งโดโลไมต์ในอัตรา 280 กรัม/ตร.ม. หรือขี้เถ้าไม้ โดยเติม 560 กรัม/ตร.ม. ความเข้มข้นของสารเหล่านี้อาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับค่า pH เริ่มต้น
4. ปรับปรุงโครงสร้างของดินหนักด้วยทรายแม่น้ำขี้เลื่อยหรือพีท ดินที่ไม่ดีจะอุดมไปด้วยปุ๋ยอินทรีย์หรือปุ๋ยหมักที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะในอัตรา 10 l / m2 หลังจากขุดดินในฤดูใบไม้ร่วงแล้ว ขอแนะนำแร่ธาตุเชิงซ้อน

ในฤดูใบไม้ผลิจะมีการไถพรวนพื้นผิว - ก้อนที่เหลือหลังจากฤดูหนาวถูกบดขยี้เอาเศษเหง้าของวัชพืชออกและปรับระดับพื้นให้มากที่สุด

ภายใต้การเตรียมการก่อนหว่านของดินที่ปลูกหรืออุดมสมบูรณ์ปานกลางจะใช้ปุ๋ยแร่อัตราการใช้ปุ๋ยไนโตรเจนอยู่ที่ 50 ถึง 60 g / m2 ปุ๋ยฟอสฟอรัส - จาก 40 ถึง 50 g / m2 คุณสามารถใช้ไนโตรแอมโมฟอสหรือแอมโมเนียมฟอสเฟตในอัตรา 70-80 g / m2 หรือผสมปุ๋ยสวนสากลในปริมาณที่ใกล้เคียงกัน

หากดินมีความอุดมสมบูรณ์สูง สำหรับการรักษาหลัก ความเข้มข้นของสารประกอบที่ระบุไว้ควรเป็นครึ่งหนึ่งมาก. ในบางกรณี จำกัดการใช้สารอินทรีย์ - แป้งไม้ 280 g / m2 ตามด้วยการตกแต่งด้านบนของพืชพรรณ ในพื้นที่ที่มีดินที่มีบุตรยาก ปริมาณของปุ๋ยผสมจะไม่เพิ่มขึ้น แต่ให้พืชที่มีสารอาหารเพิ่มขึ้นในช่วงเริ่มต้นของการเจริญเติบโต

เมื่อเลือกเวลาที่เหมาะสมที่สุดในการหว่านแครอท ให้พิจารณา:

• อุณหภูมิและความชื้นของดิน
• สภาพภูมิอากาศในท้องถิ่น
• หลากหลายประเภท;
• ปลายทางการเก็บเกี่ยว

แครอทมีลักษณะต้านทานความหนาวเย็นซึ่งทำให้การหว่านเมล็ดในต้นฤดูใบไม้ผลิและฤดูหนาวมีให้สำหรับผู้ปลูกผัก อัตราการงอกของเมล็ดขึ้นอยู่กับอุณหภูมิของดิน: ที่อุณหภูมิ 8-9°C จะงอกใน 23-25 ​​​​วัน, 10-12°C ใน 15-17 วัน, 18°C ​​ในหนึ่งสัปดาห์

ต้นอ่อนสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง 4°C แต่การลดอุณหภูมิ t ถึง 8°C อาจทำให้พวกมันตายได้ การเจริญเติบโตของแครอทเริ่มต้นที่ t 8°C ใบเติบโตได้ดีที่ 14-16°C อุณหภูมิที่เพิ่มขึ้นเป็น 20-22°C หรือมากกว่านั้นมีส่วนทำให้ยอดเติบโตอย่างเข้มข้น ในขณะที่ผลจะช้าลง หากเทอร์โมมิเตอร์เกิน 30 ° C พืชจะหยุดการก่อตัวของอวัยวะที่มีประสิทธิผลและรากหยาบทำให้ได้รสขม

ในการเก็บเกี่ยวก่อนกำหนด การหว่านแครอทในที่โล่งจะดำเนินการในเดือนเมษายน เริ่มตั้งแต่วันที่ 15 ถึงต้นเดือนพฤษภาคม ข้อดีของการหว่านในต้นฤดูใบไม้ผลิคือโอกาสในการเก็บเกี่ยวสองครั้งต่อฤดูกาล ในช่วงเดือนมิถุนายนถึงกรกฎาคมพวกเขาได้รับผลิตภัณฑ์บีมสดและในเดือนสิงหาคม - พืชรากที่เต็มเปี่ยมสำหรับการกิน

เมื่อสภาพอากาศอบอุ่นคงที่โดยมีอุณหภูมิเฉลี่ยรายวันอยู่ที่ 16-18 ° C คุณสามารถย้ายไปยังการหว่านเมล็ดในฤดูร้อนได้ โดยเริ่มตั้งแต่ครึ่งหลังของเดือนพฤษภาคมถึงมิถุนายน แครอทเหล่านี้ปลูกเพื่อเก็บรักษา การหว่านพันธุ์ผลสั้นในเดือนกรกฎาคมช่วยให้คุณเก็บเกี่ยวแครอทสาวในช่วงกลางฤดูใบไม้ร่วง

คุณสามารถหว่านในฤดูหนาวได้เมื่อพื้นดินกลายเป็นน้ำแข็งเล็กน้อย เริ่มตั้งแต่ครึ่งหลังของเดือนตุลาคมจนถึงกลางเดือนพฤศจิกายน ในกรณีนี้เก็บเกี่ยวได้เร็วมาก แต่สำหรับการบริโภคในฤดูร้อนเท่านั้นเนื่องจากผลไม้มีคุณภาพการเก็บรักษาต่ำ

รูปแบบที่พบบ่อยที่สุดสำหรับการปลูกแครอทคือร่อง แนวสันเขาแคบได้กว้างถึงหนึ่งเมตร สำหรับการตัดร่องสำหรับหว่านเมล็ด ให้ใช้เครื่องบดสับหรือจอบ ระยะห่างระหว่างร่องคือ 20 ซม. ความลึกของร่องไม่ควรเกิน 2 ซม. มิฉะนั้นเมล็ดจะงอกช้า

ก่อนหยอดเมล็ดต้องไถพรวนด้วยน้ำหลังจากนั้นคุณสามารถวางเมล็ดได้ จากนั้นเมล็ดจะถูกคลุมด้วยดินร่อนหลวมหรือพีทผสมกับทรายเพื่อให้แน่ใจว่ามีความชื้นไหลเข้ามาและสัมผัสกับพื้นดินได้ดีที่สุด เพื่อให้ดินชุ่มชื้นและอุ่นขึ้นเร็วขึ้นสันเขาจะถูกคลุมด้วยโพลีเอทิลีนจนกระทั่งถั่วงอกปรากฏขึ้น

งานหลักของการดูแลแครอทหลังการหว่านเมล็ดคือการดูแลต้นกล้าที่เป็นมิตรและสมบูรณ์และการกำจัดวัชพืช

เตียงถูกกำจัดวัชพืชและคลายตลอดฤดูร้อนเมื่อมีความจำเป็น ฝนที่ผ่านมาก็เหมือนกับการรดน้ำครั้งถัดไป เป็นเหตุผลสำคัญที่ทำให้คลาย

การทำให้ผอมบางของพืชเริ่มต้นเมื่อยอดแรกปรากฏขึ้นด้วยใบจริง 1-2 ใบโดยเว้นช่องว่างระหว่างพืชขนาดใหญ่ที่พัฒนาแล้วอย่างน้อย 2 ซม. การทำให้ผอมบางรองจะดำเนินการหลังจาก 2-2.5 สัปดาห์และช่วงเวลานี้ 5-6 ซม. ได้รับการบำรุงใช้การคลายดิน เมื่อทำให้เตียงบางลงแล้วการปลูกก็รดน้ำและพ่น

ความถี่ในการรดน้ำและอัตราการใช้น้ำจะขึ้นอยู่กับฤดูปลูกของพืชและสภาพอากาศ ในช่วงแรกของการพัฒนา - ตั้งแต่ช่วงปลูกจนถึงยอดปรากฏขึ้น จำเป็นต้องรักษาความชื้นสูงของชั้นดินบน การรดน้ำพืชผลในเวลานี้จะดำเนินการในตอนเย็นและสำหรับการคลุมดินในแถวคลุมดินจะใช้คลุมด้วยหญ้าชั้นดีโดยวางในชั้นบาง ๆ 3 ซม.

จากช่วงเวลาของการงอกของต้นกล้าจนถึงการเจริญเติบโตของผลไม้วัฒนธรรมจะต้องรดน้ำทุกสัปดาห์ อัตราการใช้น้ำ - 3 l / m2 ตามสัดส่วนการเจริญเติบโตของพืชราก อัตราการใช้น้ำเพิ่มขึ้นเป็น 10-20 ลิตร/ตร.ม. โดยคำนึงถึงสภาพอากาศ ในเดือนสิงหาคมความถี่ของการรดน้ำลดลงเหลือ 3 ครั้งต่อเดือน แต่จะดำเนินการด้วยอัตราที่เพิ่มขึ้น 9-10 l / m2 พืชหยุดรดน้ำ 14-21 วันก่อนเก็บเกี่ยว

ในรายการผักที่บริโภคแร่ธาตุในปริมาณมากที่สุด แครอทอยู่ในอันดับที่สองรองจากตัวแทนของตระกูลกะหล่ำปลี ดังนั้นการให้อาหารเป็นสิ่งสำคัญสำหรับเธอ หากไม่มีพวกมันก็ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะทำในดินที่อุดมสมบูรณ์ในขั้นต้นซึ่งมีสารอาหารสำรองมากมาย อย่างไรก็ตาม ในพื้นที่ของเลนกลาง แปลงที่มีดินสีดำนั้นหายาก และเพื่อที่จะปลูกแครอทที่อุดมสมบูรณ์ในประเทศ คุณต้องให้อาหารพืช

ทันทีที่หน่อแรกปรากฏขึ้นการให้อาหารรากมีความสำคัญอย่างยิ่งเนื่องจากในช่วงเวลานี้ต้นกล้าต้องการไนโตรเจนฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมเป็นพิเศษ การแต่งกายครั้งแรกจะดำเนินการสำหรับต้นอ่อนที่มีใบ 3-4 ใบด้วยสารละลายแอมโมเนียมไนเตรต (35-40 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร) หลังจากการพัฒนาครั้งสุดท้ายพวกเขาจะได้รับ superphosphate (30 g / m2) และผสมปุ๋ยโพแทสเซียมในปริมาณที่ใกล้เคียงกัน งานหลักของการให้อาหารครั้งที่สองคือการสนับสนุนการพัฒนารากของพืช

เคล็ดลับในการเก็บเกี่ยวพืชผลทางใบที่อุดมสมบูรณ์ด้วยคุณภาพการเก็บรักษาที่ดีคือน้ำสลัดฮิวมิคทางใบ ใช้เวลาครึ่งเดือนก่อนเก็บเกี่ยว สำหรับการฉีดพ่นส่วนบนจะมีการเตรียมสารละลายโพแทสเซียมฮิเมต (ต่อน้ำ 10 ลิตร, สาร 1 กรัม) โดยเติมส่วนผสมของปุ๋ยไนโตรเจน

1. เมื่อใช้วัสดุปลูกที่ไม่งอกในการหว่านก่อนที่จะวางในดินจะต้องถูเมล็ดในมือเพื่อเอาหนามออกจากเปลือกป้องกัน
2. บรรพบุรุษที่เหมาะสำหรับแครอทคือมันฝรั่ง หลังจากทำความสะอาดแล้ว ดินจะยังคงหลวมอยู่ เมื่อเก็บเกี่ยวผักจะมีรูปร่างเป็นทรงกระบอก
3. ควรใช้ขี้เลื่อยหรือเศษไม้ชิ้นเล็กๆ ผ้าคลุมคลุมดินช่วยรักษาความชื้นไม่ให้วัชพืชทะลุและปกป้องพืชผลจากแมลงศัตรูพืช
4. มันมีประสิทธิภาพในการจัดเก็บแครอทใน "เคลือบ" ดินเหนียว ดินควรเจือจางด้วยน้ำให้เป็นครีมและควรจุ่มผักลงไปทีละรายการวางบนตะแกรงให้แห้ง เนื่องจากเปลือกซึ่งป้องกันการสูญเสียความชื้น รากพืชจึงคงความสดได้เป็นเวลานาน

ดูวิดีโอต่อไปนี้สำหรับวิธีการปลูกเมล็ดแครอทในที่โล่ง