วิธีการปรุงเครื่องดื่มผลไม้?

เมื่อลานร้อนและคุณต้องการดื่ม ไม่ใช่ทุกเครื่องดื่มที่สามารถดับกระหายของคุณได้ ในสถานการณ์เช่นนี้ น้ำผลไม้จะช่วยคุณให้พ้นจากความกระหาย สามารถซื้อได้ที่ร้านหรือคุณสามารถปรุงอาหารที่บ้านได้ อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่ทุกคนที่รู้วิธีการทำอย่างถูกต้องและทำมาจากอะไร

มอร์สเองเป็นเครื่องดื่มรัสเซียแบบดั้งเดิมซึ่งเริ่มทำขึ้นเมื่อหลายศตวรรษก่อน ในสมัยนั้น น้ำผึ้งถือเป็นส่วนประกอบหลักของน้ำผึ้ง แต่ในช่วงหลายปีที่ผ่านมาสูตรเปลี่ยนไปพวกเขาเริ่มเพิ่มส่วนประกอบอื่น ๆ นอกเหนือจากน้ำผึ้ง

เครื่องดื่มผลไม้รสหวานไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพอีกด้วย ท้ายที่สุดแล้วก็มีวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมาก มักใช้เพื่อป้องกันโรคหวัด

นอกจากนี้ยังเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นโรคหัวใจ นักวิทยาศาสตร์บางคนแนะนำให้คนเหล่านี้ดื่มเครื่องดื่มดังกล่าว 3 แก้วต่อวัน ทางที่ดีควรเลือกแครนเบอร์รี่

แต่หลายคนก็ใช้เครื่องดื่มผลไม้เพื่อขับสารพิษออกจากร่างกาย เมื่อต้องการทำเช่นนี้ คุณต้องดื่ม ดื่มน้ำผลไม้วันละ 2-2.5 ลิตร

ถ้าเราพูดถึงเทคนิคการเตรียมตัวก็ค่อนข้างง่าย ผลิตภัณฑ์สามารถเตรียมได้จากผลเบอร์รี่หรือผลไม้ต่างๆ

• จากผลเบอร์รี่ป่า ซึ่งรวมถึง lingonberries สตรอเบอร์รี่ป่า บลูเบอร์รี่ หรือแครนเบอร์รี่ที่ชื่นชอบของทุกคน
• จากผลเบอร์รี่โฮมเมด: จากลูกเกด, จากแอปริคอต, จากเชอร์รี่หรือสตรอเบอร์รี่ และน้ำบ๊วยก็อร่อยมาก
• จากผลไม้.เครื่องดื่มมะนาวหรือส้มจะค่อนข้างอร่อยและดีต่อสุขภาพ นอกจากนี้คุณสามารถทำจากลูกแพร์หรือแอปเปิ้ล
• จากผัก. อาจเป็นแครอท หัวบีท และส่วนประกอบอื่นๆ

คุณสามารถชงเครื่องดื่มแบบโฮมเมดได้ทั้งจากวัตถุดิบสดใหม่และจากของแช่แข็ง นอกจากผลเบอร์รี่แล้วยังมีเครื่องปรุงรสต่างๆเช่นอบเชยกรดซิตริกหรือใบสะระแหน่

ขั้นตอนการเตรียมการใช้เวลาน้อยมาก หากคุณใช้ผลเบอร์รี่เป็นเครื่องดื่มผลไม้ก่อนอื่นจะต้องแยกออกอย่างดีทำความสะอาดหางม้าและใบไม้ หากเครื่องดื่มผลไม้ปรุงจากผลไม้หรือผักก็จำเป็นต้องทำความสะอาดหากจำเป็น จากนั้นคุณสามารถไปยังขั้นตอนที่สองได้นั่นคือจำเป็นต้องล้างผักและผลไม้

ขั้นตอนต่อไปคือการเตรียมเครื่องดื่มนั่นเอง ที่บ้านก็สามารถปรุงได้โดยใช้สูตรต่างๆ นอกจากนี้เครื่องดื่มดังกล่าวยังสามารถใช้เป็นพื้นฐานสำหรับ Borscht

จากเครื่องดื่มผลไม้ที่มีอยู่ทั้งหมด แครนเบอร์รี่ถือเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่มีประโยชน์ที่สุด ดังนั้นจึงเป็นการถูกต้องที่จะปิดมันสำหรับฤดูหนาว แน่นอนว่าในเวลานี้คนส่วนใหญ่ป่วยและในกรณีนี้เครื่องดื่มที่เติมพลังจะช่วยรับมือกับปัญหาต่างๆ

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• 750 กรัม - ผลเบอร์รี่สด
• 3 ถ้วย - น้ำบริสุทธิ์
• น้ำตาล (150 กรัม.

วิธีทำอาหาร:

1. ต้องเตรียมแครนเบอร์รี่ป่าแล้วถูด้วยช้อนไม้ในกระทะ
2. จากนั้นคุณต้องเติมน้ำและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
3. ขั้นตอนต่อไปคือการระบายมวลและบีบ

คุณสามารถเก็บเครื่องดื่มผลไม้สำเร็จรูปในชามแก้วและก่อนใช้คุณต้องเติมน้ำตาลทรายลงไป

มอร์สนี้ไม่มีประโยชน์น้อย นอกจากนี้ ถ้าทำเองที่บ้าน จะกลายเป็นว่าอร่อยกว่าคู่ที่ซื้อมา

วัตถุดิบ:

• 550 กรัม - lingonberries สดและสุก
• 1.5 ลิตร - น้ำบริสุทธิ์
• 100 กรัม - น้ำตาล

วิธีทำอาหาร:

1. ผลเบอร์รี่สดจะต้องแยกออกและล้างให้สะอาดใต้น้ำไหล
2. จากนั้น lingonberries จะต้องถูกบดและคั้นน้ำผลไม้ซึ่งต้องใส่ในที่เย็นสักครู่
3. บีบที่เหลือจะต้องเทน้ำบริสุทธิ์แล้วนำไปต้ม
4. จากนั้นมวลจะต้องถูกกรองและเมื่อมันเย็นลงคุณสามารถเพิ่มน้ำผลไม้และน้ำตาลทราย
5. จากนั้นทุกอย่างจะต้องผสมกัน

มันจะดีกว่าที่จะดื่มผลไม้ดื่มสด

เครื่องดื่มผลไม้ดังกล่าวจะไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังดูสวยงามอีกด้วย สีสดใสและอิ่มตัวของมันจะไม่ปล่อยให้ใครเฉย

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• 1.5 กก. - เชอร์รี่สด
• 1.5 กก. - ราสเบอร์รี่สด
• 1 มะนาวขนาดใหญ่
• 3 ลิตร - น้ำบริสุทธิ์

วิธีทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นคุณต้องล้างเชอร์รี่และเอาเมล็ดออก
2. เพียงแค่ล้างราสเบอร์รี่
3. จากนั้นผลเบอร์รี่ทั้งสองจะต้องผสมและคลุมด้วยน้ำตาลจากนั้นทิ้งไว้ 24 ชั่วโมงเพื่อให้น้ำไหล
4. หลังจากเวลานี้ผลเบอร์รี่จะต้องบีบออก
5. เค้กที่เหลืออยู่หลังจากนี้จะต้องเทน้ำและต้มแล้วสะเด็ดน้ำและปล่อยให้เย็น
6. จากนั้นคุณสามารถผสมกับน้ำมะนาวคั้นและน้ำเชอร์รี่ราสเบอร์รี่

คุณสามารถดื่มน้ำผลไม้ได้ทันที

เครื่องดื่มดังกล่าวจะไม่เพียง แต่สวยงาม แต่ยังมีประโยชน์อย่างมากสำหรับโรคหวัด

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• 550 กรัม - ผลเบอร์รี่สด
• เปลือกมะนาว
• ใบสะระแหน่สด
• 100 กรัม - น้ำตาลทราย
• 1.5 ลิตร - น้ำบริสุทธิ์

วิธีทำอาหาร:

1. ราสเบอร์รี่ที่เตรียมไว้จะต้องบดและสะเด็ดน้ำ
2. หลังจากนั้นจะต้องวางในที่เย็น
3. ควรเทเค้กด้วยน้ำสะอาดเติมผิวมะนาวและใบสะระแหน่
4. ทั้งหมดนี้จะต้องต้มประมาณ 5-8 นาทีจากนั้นสะเด็ดน้ำและปล่อยให้เย็น
5. จากนั้นคุณต้องเอาน้ำออกจากตู้เย็นใส่น้ำตาลทรายลงไปแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
6. จากนั้นคุณต้องเทมวลนี้ลงในเครื่องดื่มเย็น ๆ แล้วผสมทุกอย่างอีกครั้ง

มอร์สจะมีกลิ่นหอมและอร่อยอย่างเมามัน

น้ำบลูเบอร์รี่ก็มีประโยชน์เช่นกัน

วัตถุดิบ:

• 200 กรัม - บลูเบอร์รี่สด
• 100 กรัม - น้ำตาล
• 4 แก้ว - น้ำบริสุทธิ์
• อบเชยเล็กน้อย

วิธีทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นคุณต้องบีบน้ำจากบลูเบอร์รี่หลังจากนั้นจะต้องวางในที่เย็น
2. เค้กที่เหลือจะต้องเทน้ำสะอาดแล้วต้ม
3. คุณต้องเพิ่มอบเชยเล็กน้อยและน้ำตาลทั้งหมด
4. จำเป็นต้องปรุงมวลนี้เป็นเวลา 4-6 นาทีจากนั้นกรองและปล่อยให้เย็น
5. เมื่อน้ำซุปเย็นสนิทแล้วต้องผสมน้ำเชื่อม

หลังจากนั้นคุณสามารถชิมได้

เมื่อผลเบอร์รี่ที่มีสุขภาพดีเป็นพิเศษนี้สุกคุณไม่เพียง แต่สามารถทำแยมได้เท่านั้น แต่ยังทำเครื่องดื่มผลไม้ได้อีกด้วย

วัตถุดิบ:

• 200 กรัม - ลูกเกดสุก
• 150 กรัม - น้ำตาลทราย
• 1.5 ลิตร - น้ำบริสุทธิ์

วิธีการทำอาหารค่อนข้างง่าย

1. ล้างผลเบอร์รี่ใต้น้ำไหลแล้วบีบน้ำออก คุณสามารถเพิ่มน้ำเล็กน้อยเพื่อให้งานของคุณง่ายขึ้นเล็กน้อย น้ำผลไม้คั้นควรใส่ในที่เย็น
2. จากเค้กที่เหลือคุณต้องปรุงยาต้ม ในการทำเช่นนี้ให้เติมน้ำลงไปแล้วต้มบนไฟอ่อน ๆ ประมาณ 4-6 นาที
3. หลังจากนั้นปล่อยให้น้ำซุปชงเป็นเวลา 1 ชั่วโมงแล้วกรอง จากนั้นนำน้ำออกจากตู้เย็น ผสมกับน้ำซุป ใส่น้ำตาล และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

น้ำลูกเกดกลายเป็นสีที่เข้มข้นและสวยงาม นอกจากนี้ประโยชน์ของมันค่อนข้างมาก

เครื่องดื่มดังกล่าวมีกรดอินทรีย์มากมายที่ช่วยฟื้นฟูการเผาผลาญ

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• 500 มล. - น้ำองุ่น
• 35 กรัม - น้ำเชื่อมมะนาว
• 1.5 ลิตร - น้ำบริสุทธิ์
• 100 กรัม - น้ำตาลทราย

วิธีการเตรียมเครื่องดื่มผลไม้นี้ค่อนข้างง่ายและรวดเร็ว

• ก่อนอื่นคุณต้องต้มน้ำเชื่อมจากน้ำและน้ำตาล
• จากนั้นคุณต้องปล่อยให้เย็นลง คุณสามารถเพิ่มน้ำเชื่อมมะนาวและน้ำองุ่นลงในเครื่องดื่มเย็น ๆ ได้ทันที ตอนนี้คุณสามารถเพลิดเพลินกับทะเล

เครื่องดื่มผลไม้ดังกล่าวจะเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตต่ำและความดันโลหิตสูง หลายคนดื่มเพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกัน

วัตถุดิบ:

• 500 กรัม - ผลเบอร์รี่สุก
• 20 กรัม - น้ำมะนาว
• 100 กรัม - น้ำตาลทราย
• อบเชยเล็กน้อย
• 1.5 ลิตร - น้ำบริสุทธิ์

สูตรทีละขั้นตอน:

1. จากผลเบอร์รี่ที่หยิบสดใหม่จำเป็นต้องคั้นน้ำผลไม้ด้วยเครื่องคั้นน้ำผลไม้
2. หลังจากนั้นคุณเพียงแค่เติมน้ำตาลทรายและน้ำมะนาวลงไปโรยด้วยอบเชยและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

แม้แต่เด็กก็จะชอบเครื่องดื่มผลไม้เช่นนี้

การผสมผสานที่น่าสนใจดังกล่าวจะเปรี้ยว แต่ก็ไม่น่ากลัวนัก สำหรับคนชอบหวาน คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลอีกเล็กน้อยหรือน้ำผึ้งสองสามช้อนโต๊ะลงในส่วนผสม

วัตถุดิบ:

• 450 กรัม - แอปเปิ้ลสุก
• 250 กรัม - แครนเบอร์รี่สด
• 100 กรัม - น้ำตาลทราย
• วานิลลาบางส่วน
• 250 มล. - น้ำบริสุทธิ์

วิธีทำอาหาร:

1. แอปเปิ้ลที่สุกสะอาดจะต้องขูดและคั้นน้ำผลไม้
2. จากนั้นคุณต้องเติมน้ำตาลครึ่งหนึ่งและต้มมวลเป็นเวลาหลายนาที
3. จากนั้นคุณต้องสะเด็ดน้ำและปล่อยให้เย็น
4. ในระหว่างนี้คุณต้องทำแครนเบอร์รี่ต้มแบบเดียวกันสำหรับสิ่งนี้คุณต้องเติมน้ำตาลที่เหลือลงไปแล้วต้มต่ออีกสองสามนาที
5. หลังจากนั้นทุกอย่างควรถูกกรองและทำให้เย็นลง
6. จากนั้นคุณต้องผสมน้ำผลไม้ทั้งสองเพิ่มน้ำและวานิลลิน

ส่วนประกอบทั้งสองไม่เพียง แต่น่ารับประทาน แต่ยังมีประโยชน์มาก

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• 600 กรัม - แอปเปิ้ล;
• 100 กรัม - กุหลาบป่า
• 10 กรัม - น้ำผึ้ง
• 1.5 ลิตร - น้ำบริสุทธิ์
• ความเอร็ดอร่อยและน้ำมะนาวหนึ่งลูก

วิธีทำอาหาร:

1. จะต้องบดแอปเปิ้ลและสะโพกกุหลาบแล้วเทน้ำต้มบนไฟอ่อน
2. หลังจาก 6-9 นาทีจะต้องเอาน้ำซุปออกแล้วปล่อยให้เดือด
3. จากนั้นจะต้องกรองแล้วเติมน้ำผึ้งและน้ำผลไม้รวมถึงผิวเลมอนลงไป น้ำวิตามินสามารถลิ้มรสได้

เครื่องดื่มดังกล่าวเตรียมได้ดีที่สุดในฤดูหนาวเมื่อฤดูเบอร์รี่สิ้นสุดลง

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• 1 ส้มขนาดใหญ่
• 100 กรัม - น้ำตาลทราย
• 1.5 ลิตร - น้ำบริสุทธิ์

วิธีทำอาหาร:

1. บีบน้ำจากส้มแล้วใส่ในตู้เย็น
2. จากนั้นซากของมันจะต้องถูกบดและเทด้วยน้ำแล้วต้มเป็นเวลา 4 นาที
3. จากนั้นคุณต้องเอาออกจากกองไฟและปล่อยให้ยืนเป็นเวลาหลายชั่วโมง
4. จากนั้นกรองและเทน้ำตาลลงไป มอร์สพร้อมใช้งานแล้ว

ในการทำเครื่องดื่มผลไม้ไม่เพียงแต่อร่อยแต่ดีต่อสุขภาพด้วย คุณต้องเลือกส่วนผสมที่เหมาะสมและปรุงอาหาร

เพื่อให้เครื่องดื่มผลไม้ออกมาถูกต้องคุณต้องใช้น้ำผึ้งไม่ใช่น้ำตาล อย่าใช้ผลเบอร์รี่หรือผลไม้ที่เน่าเสียหรือสุกเกินไปพวกเขาสามารถทำลายรสชาติของเครื่องดื่มได้มันจะดีกว่าที่จะบดพวกเขาในชามไม้เพื่อให้ผลเบอร์รี่ไม่ได้รับรสโลหะ

คุณสามารถใช้อบเชยหรือสะระแหน่เพื่อรสชาติที่เข้มข้น และคุณต้องปรุงเครื่องดื่มผลไม้ตราบเท่าที่เขียนไว้ในสูตรเพื่อไม่ให้เสียรสชาติของเครื่องดื่ม

คุณจะได้เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการปรุงเครื่องดื่มผลไม้จากวิดีโอต่อไปนี้