วิธีการชงและชาทับทิมจากตุรกีมีประโยชน์อย่างไร?

การดื่มชาทับทิมจากตุรกีเพียงถ้วยเดียวในระหว่างวันจะช่วยยืดอายุความงามตามธรรมชาติและคงความอ่อนเยาว์ของผิว ปรับปรุงสุขภาพ และสร้างอารมณ์ที่ดีได้ตลอดทั้งวัน ไม่สำคัญว่าเมื่อใดจะดื่มเครื่องดื่มในตอนเช้า บ่าย หรือเย็น ในแวดวงเพื่อนฝูงหรือในที่สันโดษ สิ่งสำคัญคือต้องชงให้ถูกต้อง

ชาทับทิมมีรสชาติ กลิ่นหอม และดับกระหายได้ดีเยี่ยม มีประโยชน์อย่างมากสำหรับมนุษย์เนื่องจากมีวิตามินเข้มข้นและธาตุที่จำเป็น

เป็นครั้งแรกที่พวกเขาเริ่มทำเครื่องดื่มดังกล่าวในกรีกโบราณ (อริสโตเติลชอบดื่มมากเป็นพิเศษ) ในภาคตะวันออก ชาทับทิมได้รับการยกระดับให้เป็นเครื่องดื่มประจำชาติ และบนชายฝั่งตุรกียังมีอาชีพพิเศษของพ่อค้าชา - chaydzhi

เครื่องดื่มเป็นที่นิยมทั้งในยุโรปและตะวันตก เป็นที่ต้องการของนักร้องฮอลลีวูดเช่น Jay Lo

ชากับทับทิมมีข้อดีหลายประการ:

• หมายถึงคลังเก็บวิตามิน (รวมทั้งกลุ่ม B) แร่ธาตุ (แคลเซียม ฟอสฟอรัส ทองแดง ไอโอดีน เหล็ก โพแทสเซียม แมงกานีส แมกนีเซียม ซิลิกอน โครเมียม) และธาตุอื่นๆ ที่สำคัญมากสำหรับมนุษย์ (กรดอินทรีย์: มาลิก บอริก ซิตริก , ออกซาลิก, ไวน์, อำพัน);
• ปรับพื้นหลังของฮอร์โมนให้เป็นปกติ
• เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันเพิ่มความต้านทานของร่างกายต่อสิ่งเร้าที่เป็นอันตรายจากภายนอก
• ปรับปรุงลักษณะที่ปรากฏของหนังกำพร้าและเส้นผม (เรียบ ยืดหยุ่น เนียน);
• เสริมสร้างระบบไหลเวียนโลหิตและทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติเนื่องจากมีวิตามินพี
• ปรับปรุงการนอนหลับช่วยกำจัดอาการวิตกกังวลและความเครียด
• กำจัดจุดโฟกัสของการอักเสบในข้อต่อ, หู, ตา, อวัยวะภายใน (ตับ, ไต), เหงือกและฟัน (เหงือกอักเสบ, เปื่อย);
• ทำหน้าที่เป็นยาต้มป้องกันโรคและรักษาโรคซาร์สเนื่องจากมีวิตามินซีจำนวนมาก

• ปรับปรุงการเผาผลาญ, ปลดปล่อยร่างกายจากสารพิษ, นิวไคลด์กัมมันตภาพรังสีซึ่งเป็นสาเหตุของสุขภาพไม่ดี, การเกิดขึ้นและการพัฒนาของโรคเรื้อรัง;
• ดำเนินการสุขาภิบาลของระบบทางเดินอาหาร (ลดความเสี่ยงของการเกิดและการพัฒนาของโรค);
• ใช้เป็นตัวกระตุ้นเพิ่มเติมสำหรับฮีโมโกลบินต่ำ, โรคโลหิตจาง, โรคโลหิตจาง, หลอดเลือด, โรคต่อมไทรอยด์, วัณโรค, ความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร, ลำไส้, โรคบิด, อาการลำไส้ใหญ่บวม;
• ประกอบด้วยกรดอะมิโน 15 ​​ชนิดซึ่งจำเป็นอย่างยิ่งสำหรับการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อ เอนไซม์ และการสังเคราะห์โปรตีน
• ประกอบด้วยแทนนิน, น้ำมันหอมระเหย, ฟลาโวนอยด์, เส้นใยที่จำเป็นสำหรับร่างกายมนุษย์;
• แนะนำสำหรับผู้ที่ทำงานในอุตสาหกรรมอันตรายหรือทำงานในสภาวะที่มีกัมมันตภาพรังสีเพิ่มขึ้น
• ดับกระหายได้ดีแนะนำร่วมกับการออกกำลังกาย (มีผลดีต่อพารามิเตอร์ของรูป)

ในการเตรียมเครื่องดื่มทับทิมคุณสามารถใช้:

• ดอกไม้ผลไม้ - ในสีและรสชาติ ชาจะคล้ายกับสีแดง แต่จะแตกต่างอย่างเห็นได้ชัดจากชบาคลาสสิก
• น้ำผลไม้ - ส่วนผสมยอดนิยม
• ปอก - ใช้ในเม็ดทับทิม ซึ่งช่วยชำระล้างสารพิษในร่างกายและปรับปรุงการทำงานของลำไส้

ก่อนซื้อทับทิมต้องตรวจสอบให้ดีเสียก่อน เปลือกของผลควรแห้งและหนาแน่น หากทับทิมมีจุดหัวล้านอ่อนๆ แสดงว่าทับทิมเริ่มเสื่อมสภาพหรือถูกแช่แข็ง ก้านดอกควรแห้งสีน้ำตาล การปรากฏตัวของจุดสีเขียวในบริเวณผลไม้นี้บ่งบอกถึงความยังไม่บรรลุนิติภาวะ

มีหลายวิธีในการชงชาทับทิม ลองพิจารณาสิ่งที่น่าสนใจที่สุด

สำหรับเครื่องดื่มที่เตรียมตามสูตรนี้ คุณจะต้อง:

• น้ำทับทิมคั้นสดหรือเมล็ดผลไม้
• ชาชงสด (ดำหรือเขียว);
• สองภาชนะที่มีขนาดต่างกัน
• น้ำ.

สัดส่วนทั้งหมดจะถูกเลือกตามความชอบของแต่ละบุคคล

เทใบชาและน้ำทับทิม (หรือใส่ธัญพืช) ลงในภาชนะขนาดเล็ก เทน้ำลงในภาชนะขนาดใหญ่แล้วต้ม หลังจากที่น้ำเดือดใส่ภาชนะขนาดเล็กบนภาชนะขนาดใหญ่ (หลักการของอ่างน้ำ) และปล่อยให้มวลชาและผลไม้อุ่นขึ้นประมาณ 2-3 นาที เติมน้ำเดือดลงในภาชนะขนาดเล็ก แล้วทิ้งไว้ในอ่างน้ำเดือดแรงอีก 7-8 นาที ด้วยวิธีการชงชานี้ เครื่องดื่มที่เสร็จแล้วจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่อ่อนโยนและถูกจำกัด

คุณจะต้องมีส่วนประกอบต่อไปนี้:

• การชงชา (หลากหลาย - ให้เลือก);
• น้ำทับทิม;
• น้ำตาล (ควรเลือกอ้อย)

ชงเบียร์ให้เข้มข้น. เพิ่มน้ำตาลทรายแดงและสารสกัดจากทับทิม เป็นการดีที่สุดที่จะยึดในสัดส่วน 1:1 อย่างไรก็ตาม สามารถปรับได้ตามความชอบของแต่ละคน

ในการเตรียมเครื่องดื่มตามสูตรนี้ คุณต้อง:

• 3 ศิลปะ ล. น้ำทับทิม;
• 1 เซนต์ ล. ชาดำ;
• 1 เซนต์ ล. น้ำตาลอ้อย;
• 1 ช้อนชา เปลือกมะนาว

ใบชา น้ำตาล และความเอร็ดอร่อย เทน้ำเดือด 1.5 ถ้วย ปิดฝา ปล่อยให้มันชงประมาณ 3-4 นาที ผสมส่วนผสม กรองน้ำซุปด้วยผ้าและเติมน้ำทับทิม แนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มเย็นๆ

ชาที่ทำจากดอกทับทิมถือว่ามีประโยชน์มาก ในการเตรียมเครื่องดื่ม คุณจะต้องใช้กลีบทับทิม 1 ช้อนโต๊ะต้มในน้ำเดือดหนึ่งแก้ว ขอแนะนำให้ยืนยันชาไม่เกินครึ่งชั่วโมง ในระหว่างการต้มเบียร์จะเผยให้เห็นกลิ่นหอมสดใสของผลไม้แปลกใหม่

สำหรับชาคุณจะต้อง:

• เปลือกผลไม้แห้งบด (สามารถต้มทั้งเปลือกทับทิมได้);
• ชาดำ / ชาเขียว;
• น้ำตาล (สามารถถูกแทนที่ด้วยน้ำผึ้ง)

ใส่ชา (ตามชอบ) และเปลือกผลไม้ลงในน้ำเย็น ต้ม ปล่อยให้เดือดเป็นเวลา 2 นาที ปิดฝาแล้วปล่อยให้เดือดประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ความเครียดทำให้หวาน (ไม่จำเป็น)

แม้ว่าประโยชน์ของทับทิมจะปฏิเสธไม่ได้ แต่ก็ไม่แนะนำให้บริโภคผลไม้นี้บ่อยเกินไป ปริมาณชาทับทิมสูงสุดที่อนุญาตต่อวันคือ 3 แก้วชามาตรฐาน หากคุณละเมิดบรรทัดฐานที่แนะนำ ผลกระทบเชิงลบจะปรากฏในรูปแบบของปัญหาเกี่ยวกับฟัน (การทำลายเคลือบฟัน) และการมองเห็น (การร่วงหล่น) การใช้ชาในปริมาณมากอาจทำให้อาเจียนและกล้ามเนื้อกระตุกได้

นอกจากนี้ยังมีข้อห้ามซึ่งคุณไม่ควรดื่มชากับทับทิม:

• สตรีมีครรภ์ (ระหว่างให้นมบุตรสามารถใช้เครื่องดื่มได้หลังจากปรึกษาแพทย์เท่านั้น)
• ผู้ที่ทุกข์ทรมานจากความผิดปกติของระบบย่อยอาหาร, โรคกระเพาะ, ความเป็นกรดที่เพิ่มขึ้นของบริเวณกระเพาะอาหาร, แผลในลำไส้และกระเพาะอาหาร;
• ผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้
• เด็กเล็ก (ไม่เกิน 12 เดือน);
• ผู้ที่มีแนวโน้มจะท้องผูก มีรอยแตกและริดสีดวงทวารในทวารหนัก

ชาตุรกีคลาสสิกสามารถทำจากน้ำผลไม้คั้นสดหรือธัญพืช รสชาติของเครื่องดื่มจะเปลี่ยนไปขึ้นอยู่กับวิธีการเตรียม ดังนั้นชาที่เตรียมจากน้ำผลไม้จึงมีรสชาติและกลิ่นหอมที่เด่นชัดกว่า

คุณสามารถเตรียมผลทับทิมสำหรับการต้มโดยหั่นเป็นชิ้นแล้วส่งไปยังเครื่องคั้นน้ำผลไม้ แต่แล้วน้ำผลไม้จะได้ลิ้มรสไม่เพียงแค่เมล็ดทับทิมเท่านั้น แต่ยังได้รสชาติของเนื้อสีขาวที่คั้นซึ่งมีรสขมอย่างเห็นได้ชัด บางคนจะชอบมันและบางคนจะไม่ชอบ

หรือจะบดผลไม้ที่ยังไม่ได้ปอกเปลือกด้วยมือเพื่อหักเมล็ดธัญพืช จากนั้นหั่นหลาย ๆ ที่แล้วสะเด็ดน้ำจากผลทับทิม คุณสามารถใช้ครกซึ่งคุณต้องบดเมล็ดพืชอย่างระมัดระวังจากนั้นใช้ผ้ากอซหลายชั้นบีบน้ำผลไม้อันมีค่าออก

ในบ้านเกิดของชาทับทิมในตุรกีเครื่องดื่มนี้บริโภคโดยไม่มีสารเติมแต่ง เชื่อกันว่าในตอนนั้นเองที่รสชาติของเครื่องดื่มถูกเปิดเผยออกมาอย่างเต็มที่ที่สุด

ชาสามารถบริโภคร้อนหรือเย็น คุณสามารถเพิ่มใบสะระแหน่ มะนาวชิ้นเล็กๆ หรืออบเชยเล็กน้อยลงในชา

เวลาขั้นต่ำในการใส่เครื่องดื่มคือ 5 นาที น้ำเดือดจะต้องต้มให้สดใหม่ จากนั้นชาจะได้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะที่จำเป็น คุณไม่สามารถปล่อยให้น้ำเดือดเป็นเวลานาน กาต้มน้ำจะต้องถูกลบออกทันทีหลังจากเดือด

สัดส่วนมาตรฐานในการชงชาทับทิมคือ 1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 200 มล.

วิธีทำชาทับทิมเย็นดูวิดีโอต่อไปนี้