ชากับกระวาน: คุณสมบัติที่มีประโยชน์และเคล็ดลับในการเตรียม

ชาเป็นเครื่องดื่มที่น่าอัศจรรย์ที่นำประโยชน์มากมายมาสู่ร่างกายของเรา คุณสามารถชงได้ทั้งแบบแยกอิสระและโดยเติมเครื่องเทศต่างๆ ลงไป วันนี้เราจะมาพูดถึงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของชาแปลกใหม่กับกระวานและเปิดเผยความลับทั้งหมดของการเตรียมชา

ชามีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และมีผลดีต่อสุขภาพและร่างกายโดยรวม และหากมีการเพิ่มส่วนผสมอื่นๆ เข้าไป ประโยชน์ก็จะเพิ่มขึ้นอย่างมาก ในหลายประเทศทั่วโลก เป็นเวลาหลายศตวรรษที่พวกเขาได้ดื่มชาที่มีเครื่องเทศต่างๆ ตัวอย่างเช่น พวกเขาเพิ่มกระวานหรือลูกจันทน์เทศลงในเครื่องดื่มที่ชงแล้วและแม้แต่ดื่มกับโป๊ยกั๊ก ชาดังกล่าวไม่เพียงแต่ช่วยปรับปรุงอารมณ์และเพลิดเพลินกับรสชาติและกลิ่นหอมพิเศษเท่านั้น แต่ยังเพิ่มความสามารถของร่างกายในการต่อสู้กับโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ

กระวานเป็นเครื่องเทศที่ดีต่อสุขภาพอย่างน่าอัศจรรย์ด้วยรสชาติที่พิเศษและเฉพาะเจาะจงเล็กน้อย ประมาณสิบเปอร์เซ็นต์ของมันประกอบด้วยน้ำมันหอมระเหย เครื่องเทศนี้ยังมีน้ำมันไขมันต่าง ๆ แคลเซียม เหล็ก แมงกานีส แมกนีเซียม สังกะสี วิตามิน B, PP และ C เครื่องเทศดังกล่าวไม่สามารถแต่มีผลในเชิงบวกต่อสุขภาพคนอย่างไม่ต้องสงสัยหากคุณเตรียมเครื่องดื่มที่มีเครื่องเทศอย่างเหมาะสมการใช้จะส่งผลดีต่อการทำงานของสมองช่วยเพิ่มสมาธิทำให้การย่อยอาหารเป็นปกติและเพิ่มความอยากอาหาร นอกจากนี้ชานี้เหมาะสำหรับโรคหวัดและแม้แต่โรคหลอดลมอักเสบ

วิตามินและน้ำมันที่มีอยู่ในเครื่องเทศและชาช่วยให้ลมหายใจสดชื่น บรรเทาอาการปวดฟัน เพิ่มโทนสีโดยรวมของร่างกาย และเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ขอแนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่มีเครื่องเทศสำหรับอาการท้องผูกและปัญหาอื่นๆ เกี่ยวกับลำไส้และการย่อยอาหาร

กลิ่นหอมและรสชาติพิเศษของเครื่องดื่มชนิดนี้ทำให้รู้สึกสดชื่น ทำให้คุณลืมบลูส์ตามฤดูกาลไปได้เลย นอกจากนี้เครื่องดื่มยังช่วยบรรเทาความเหนื่อยล้าที่สะสมในระหว่างวัน จึงสามารถดื่มหลังอาหารเย็นได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากชาดังกล่าวทำให้การนอนหลับเป็นปกติและช่วยต่อสู้กับอาการนอนไม่หลับ

แยกจากกันเป็นมูลค่าการกล่าวขวัญว่าเครื่องดื่มดังกล่าวเป็นที่นิยมมากในหมู่ผู้ที่ควบคุมน้ำหนักและพยายามกำจัดปอนด์พิเศษอย่างระมัดระวัง เป็นน้ำมันหอมระเหยที่มีอยู่ในกระวานที่ช่วยทำให้การเผาผลาญเป็นปกติและเร่งการเผาผลาญ กระวานยังช่วยขจัดสารพิษและสารพิษออกจากร่างกาย

สำหรับข้อห้าม ในโรคต่างๆ เช่น โรคกระเพาะ โรคความดันโลหิตสูง และแผลในกระเพาะอาหาร เครื่องเทศนี้อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพ นอกจากนี้ยังไม่แนะนำให้ใช้ในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตรโดยเด็ดขาด ในกรณีที่เป็นโรคภูมิแพ้และการแพ้เฉพาะบุคคลควรทิ้งเครื่องดื่มดังกล่าว ดังนั้นก่อนที่จะชงเครื่องดื่มรสเผ็ดสำหรับตัวคุณเองอย่าลืมพิจารณาข้อห้ามเหล่านี้ทั้งหมด

เพื่อให้เครื่องดื่มที่มีเครื่องเทศนี้มีประโยชน์สูงสุดต่อร่างกายของคุณ ควรชงกระวานด้วยชาเขียว เป็นชาประเภทนี้ที่สามารถเพิ่มภูมิคุ้มกันและเปิดเผยคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของเครื่องเทศ แน่นอน หากคุณต้องการ คุณสามารถใช้ชาดำได้ ขึ้นอยู่กับความชอบ รสนิยม และความต้องการส่วนบุคคลของคุณ มีหลายวิธีในการชงเครื่องดื่มดังกล่าวและแต่ละสูตรมีเอกลักษณ์เฉพาะในแบบของตัวเอง แม้จะมีความแตกต่างของรสชาติ แต่สิ่งสำคัญคือชาจะออกมาอร่อยและดีต่อสุขภาพ

• ในการทำชาที่ดีต่อสุขภาพ คุณต้องใช้เมล็ดกระวานเพียงสี่เมล็ดเท่านั้น เทเมล็ดพืชด้วยน้ำบริสุทธิ์ในปริมาณไม่เกินครึ่งลิตร นำไปต้มและหลังจากสามนาทีนำออกจากความร้อน ของเหลวจะต้องกรองผ่านตะแกรงละเอียด เมื่อเครื่องดื่มเย็นลงแล้ว ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะดื่มเองหรือเพิ่มรสชาติในชาที่ชงใหม่
• ใช้เมล็ดเผ็ดห้าหรือหกเมล็ดและความเอร็ดอร่อยของส้มครึ่งลูก ใส่ทุกอย่างในกระทะเทน้ำหนึ่งลิตรนำไปต้มและปรุงอาหารเป็นเวลาสิบนาที จากนั้นเราก็ใส่ใบชาลงในกาน้ำชาที่เตรียมไว้ เทใบชาด้วยการแช่กลิ่นหอมรอสามนาที - และคุณสามารถดื่มชาเพื่อสุขภาพได้ โดยวิธีการที่เครื่องดื่มนี้สามารถบริโภคกับน้ำผึ้งได้ ไม่แนะนำให้ใส่ลงในชาร้อน แต่ควรรับประทานเป็นคำกัด คุณยังสามารถดื่มเครื่องดื่มนี้กับนม

• ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะชงชาโดยใช้เครื่องเทศเล็กน้อย สำหรับสูตรนี้ คุณจะต้องใช้เมล็ดกระวาน 2 เม็ด อบเชย 1 แท่ง พริกไทยดำออลสไปซ์ 3 เม็ด โป๊ยกั๊ก 1 เม็ด และชาดำ 1 ช้อนชา เครื่องเทศทั้งหมดจะต้องนวดในครกเล็กน้อย จากนั้นเติมส่วนผสมของนมและน้ำคุณต้องใช้นมและน้ำในสัดส่วนที่เท่ากัน ตัวอย่างเช่น อย่างละสองร้อยมิลลิกรัม ต้มเครื่องเทศในของเหลวเป็นเวลาสองนาที จากนั้นกรองและชงชา เครื่องดื่มดังกล่าวจะมีประโยชน์มากยิ่งขึ้นหากบริโภคกับน้ำผึ้ง
• ใช้ชาเขียว 1 ช้อนชา เมล็ดกระวาน 2 เม็ด อบเชย 1 แท่ง และรากขิงชิ้นเล็กๆ ขิงควรขูดก่อนและควรแบ่งแท่งอบเชยออกเป็นหลายส่วน เราใส่ทุกอย่างในกาต้มน้ำร้อนเทน้ำร้อนและยืนยันเป็นเวลาสิบนาที จากนั้นดื่มน้ำผึ้งหรือผลไม้แห้ง

• ในตอนเย็นโดยเฉพาะหลังอาหารเย็นมื้อหนัก คุณสามารถชงได้ ชาที่ช่วยขจัดความหนักในกระเพาะอาหารและปรับปรุงกระบวนการย่อยอาหาร. ร่วมกับชาเขียว เราใส่กระวานหอมสามเม็ด ขิง 1 ชิ้น และกานพลูสามกลีบลงในกาน้ำชาขนาดลิตร ต้องใส่ชาเป็นเวลาสิบนาที ทานได้ทั้งร้อนและอุ่น ในกรณีที่กินมากเกินไป แนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มเองโดยไม่ใช้น้ำผึ้งและขนมหวานอื่นๆ
• ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะเตรียมเครื่องดื่มโดยไม่ต้องใช้ใบชาทั่วไป เราขอเสนอสูตรที่จะช่วยคุณเตรียมยาต้มที่มีกลิ่นหอมพร้อมเอฟเฟกต์โทนิค: สำหรับน้ำบริสุทธิ์หนึ่งลิตร คุณจะต้องใช้เมล็ดกระวานหกเม็ด ยี่หร่าหนึ่งช้อนชา และผักชี นำน้ำไปต้ม ใส่เครื่องเทศแล้วต้มเป็นเวลาสองนาที ถัดไป ให้น้ำซุปต้มเป็นเวลาสิบห้านาที กรองและเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มหอมกรุ่น

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์อีกสองสามข้อที่จะเป็นประโยชน์กับทุกคนที่รักเครื่องดื่มอโรมากับเครื่องเทศ:

• ในกรณีที่คุณซื้อกระวานในรูปของเมล็ดทั้งหมด ให้เอาเมล็ดออกจากเปลือกแล้วกินเท่านั้น
• เมื่อซื้อเมล็ดพันธุ์ของเครื่องเทศนี้ ให้ความสนใจกับสีของมัน - ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพควรเป็นสีอ่อนของพิสตาชิโอ
• ในรูปแบบพื้นดินเมล็ดพืชสูญเสียน้ำมันหอมระเหยดังนั้นคุณต้องชงเครื่องดื่มด้วยธัญพืชไม่ขัดสีและไม่ใช่ผงสำเร็จรูป
• ขอแนะนำให้เก็บธัญพืชของเครื่องเทศนี้ไว้ในแก้วหรือภาชนะเซรามิกที่มีอากาศถ่ายเท
• โป๊ยกั๊ก, กานพลู, ยี่หร่า, ขิงและยี่หร่าเข้ากันได้ดีกับกระวานคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศตามรสนิยมของคุณและเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มใหม่ทุกครั้งอย่างไรก็ตามก่อนที่จะใช้เครื่องเทศนี้หรือเครื่องเทศนั้นนอกจากนี้ควรพิจารณาคุณสมบัติและข้อห้าม ;
• เครื่องเทศเช่นกระวานสามารถชงร่วมกับกาแฟได้ซึ่งจะทำให้เครื่องดื่มที่เติมพลังมีรสชาติและกลิ่นหอมพิเศษ

คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติการรักษาของชากระวานจากวิดีโอต่อไปนี้