ชา Tieguanyin ส่งผลต่อร่างกายมนุษย์อย่างไร?

Tieguanyin เป็นชาเขียวจีน แตกต่างจากพันธุ์อื่นตรงที่ปลูก เก็บเกี่ยว และเตรียมการด้วยวิธีพิเศษ เพื่อที่จะใช้ชานี้อย่างถูกต้องและในขณะเดียวกันก็มีประโยชน์ คุณจำเป็นต้องรู้ว่าชาส่งผลต่อร่างกายมนุษย์อย่างไร

ใบของชาพันธุ์นี้มีขนาดใหญ่กว่าใบชาพันธุ์อื่นมาก การเก็บเกี่ยวเกิดขึ้นในภายหลังซึ่งช่วยให้ใบสามารถสะสมสารที่มีประโยชน์ซึ่งมีค่าสำหรับชานี้

"Tie Guan Yin" แปลว่าเทพธิดาเหล็กแห่งความเมตตา ทำไมชาถึงได้ชื่อนี้มา มีหลายเวอร์ชั่น ตัวอย่างเช่นหนึ่งในนั้นอธิบายคำว่า "เหล็ก" ในชื่อโดยข้อเท็จจริงที่ว่าลูกบอลแข็งที่พับเป็นใบแน่นจะแตะที่ด้านล่างของกาน้ำชาเมื่อต้มซึ่งคล้ายกับเสียงเหล็ก มีหลายรุ่นและตำนานเกี่ยวกับที่มาของชาชนิดนี้ แต่คำว่า "เทพธิดา" ในชื่อนั้นมีเหตุผลอยู่ แน่นอนว่าสิ่งนี้พูดถึงรสชาติและกลิ่นอันศักดิ์สิทธิ์ของชาซึ่งไม่สามารถเทียบได้กับชาชนิดอื่น

Tieguanyin เป็นพันธุ์อูหลงที่หลากหลาย คำดังกล่าวเกิดขึ้นเนื่องจากการแปลที่ไม่ถูกต้อง แต่ความหมายเหมือนกับอูหลงซึ่งเป็นของกลุ่มชากึ่งหมัก เมื่อชงชาจะมีกลิ่นหอมที่หาที่เปรียบมิได้ มีกลิ่นเหมือนดอกหญ้าและน้ำผึ้ง

โดยการหมักระหว่างสีเขียวกับสีดำจึงถูกแยกออกเป็นพันธุ์ต่างหาก ในสมัยโบราณชานี้มีคุณสมบัติวิเศษแต่ถึงกระนั้นตอนนี้ก็ยังไม่มีใครเห็นด้วยกับสิ่งนี้ - ไม่ใช่เพื่ออะไรที่ชานี้เรียกว่าน้ำอมฤตแห่งสุขภาพ อูหลงประกอบด้วยชาหลากหลายชนิดซึ่งแบ่งออกเป็นพันธุ์สีเข้มและสีอ่อน ใบอู่หลงตามเทคโนโลยีมักมีรอยย่นอยู่เสมอ

อูหลงสีอ่อนมีสีเขียว แต่รสชาติไม่เหมือนชาเขียว มีกลิ่นของดอกไม้ ในขณะที่ชาเขียวมีกลิ่นที่เด่นชัดของความเขียวขจี ดังนั้นจึงมีรสขมที่ค้างอยู่ในคอ ในทางกลับกันอูหลงมีรสหวานเล็กน้อย ดาร์กอูหลงมีเทคโนโลยีการผลิตที่แตกต่างกัน: คอร์ดสุดท้ายคือใบชาที่อิดโรยบนถ่าน สีของชากลายเป็นสีเข้ม ชวนให้นึกถึงสีของคอนยัคและได้กลิ่นรสเผ็ด มีรสฝาดเล็กน้อย

เพื่อให้ชาคงรสชาติและคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดไว้จึงเก็บเกี่ยวด้วยมือโดยเน้นเฉพาะใบที่โตเต็มที่ จากนั้นนำไปวางไว้ในที่ที่มีแสงแดดส่องถึงเพื่อให้แห้งง่าย ขั้นตอนใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง จากนั้นนำใบที่ใส่ในตะกร้าไม้ไผ่ไปยังที่ร่ม

บางครั้งใบจะกวนและยู่ยี่เล็กน้อย แต่เพื่อไม่ให้สูญเสียความสมบูรณ์ เมื่อใบเริ่มเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลก็จะได้รับลมร้อน จากนั้นพวกเขาก็บิดเป็นลูกบอลหลังจากนั้นก็อัดแน่นโดยสังเกตเทคโนโลยีบางอย่าง ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะซื้อ Tieguanyin ในแพ็คเกจพิเศษ เมื่อต้มแล้ว ลูกบอลจะเปิดออก เกิดเป็นใบทั้งใบ

ด้วยองค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ ยาอายุวัฒนะที่น่าอัศจรรย์ช่วยให้ร่างกายรู้สึกกระปรี้กระเปร่าในตอนเช้าซึ่งเพียงพอสำหรับทั้งวันและในตอนเย็นจะทำให้คุณรู้สึกผ่อนคลายและนอนหลับสบายซึ่งจะทำให้คุณรู้สึกดีใน เช้า. มีฤทธิ์ต้านไขมันจึงช่วยในการทำความสะอาดหลอดเลือดให้ความยืดหยุ่นรักษาและฟื้นฟูร่างกายทั้งหมด เนื่องจากองค์ประกอบของมัน มันสลายไขมัน ซึ่งหมายความว่ามันช่วยในการต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกิน สารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมากช่วยให้เครื่องดื่มสามารถใช้ในการป้องกันมะเร็งได้สำเร็จ

ชา Teguanyin มีวิตามินที่สำคัญสำหรับชีวิตของร่างกาย: กลุ่ม B, C, PP, E, K นอกจากนี้ยังมีสารที่มีประโยชน์เช่นฟอสฟอรัส, เหล็ก, ซีลีเนียม, ไอโอดีน, แมงกานีส, สังกะสี

คุณสมบัติที่ผิดปกติของความหลากหลายนี้เป็นที่ทราบกันมานานแล้วว่าจะนำบุคคลเข้าสู่สภาวะของความอิ่มเอิบใจ ภิกษุได้ดื่มเพื่อเข้าสู่ภวังค์ แต่ในขณะเดียวกัน ผลการศึกษาพบว่าไม่มีสารที่คล้ายกับยาอยู่ในองค์ประกอบ แต่มีสารอาหารเข้มข้นในใบชาอย่างแน่นอน เห็นได้ชัดว่าด้วยเหตุนี้ ชาจึงให้ผลที่น่าอัศจรรย์และอย่างที่หลายคนบอก มันทำให้อารมณ์ดีขึ้น

ชาประเภทนี้มีคาเฟอีนน้อยกว่าสี่เปอร์เซ็นต์ เนื่องจากเรซินที่บรรจุอยู่ในชาจึงมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว นอกจากนี้ยังมีกรดที่เป็นประโยชน์ ได้แก่ ออกซาลิกและมาลิก ส่วนประกอบที่คงเส้นคงวาของชาของทุกสายพันธุ์ - ธีน - มีอยู่ในเครื่องดื่มนี้ในปริมาณที่น้อยที่สุดซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้ร่างกายผ่อนคลาย

ชามีคุณสมบัติเฉพาะตัวและให้ความสุขเมื่อบริโภค นอกจากนี้ยังให้การผ่อนคลายและความสงบสุขทั้งร่างกายและจิตใจ แต่สิ่งนี้ไม่เพียงเป็นข้อได้เปรียบ - ชายังถูกนำมาใช้อย่างแข็งขันในการป้องกันโรคต่าง ๆ และเพื่อการรักษาโรค:

• ด้วยความเครียด หงุดหงิด อารมณ์ไม่ดี เตี๋ยวกวนก็จะกลายเป็นสหายที่ขาดไม่ได้

• เครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมจะทำให้คุณสงบลงในเวลากลางคืนและทำให้คุณนอนหลับอย่างเต็มอิ่ม
• สำหรับผู้ที่ประสบปัญหาในการทำงานของระบบทางเดินอาหาร ชาจะช่วยให้เป็นปกติ;
• ช่วยทำความสะอาดลำไส้อย่างอ่อนโยนด้วยอาการท้องผูกแนะนำให้ใช้เป็นประจำ
• สำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก แนะนำให้ใช้เป็นวิตามินและเครื่องดื่มล้างพิษ
• ด้วยการใช้งานเป็นประจำ Tiguanyin ช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิตปรับความดันโลหิตให้เป็นปกติ
• มันมีผลดีต่อผิว บรรเทาอาการผื่นต่าง ๆ ให้ร่มเงาสุขภาพดี;
• มีประโยชน์ต่อฟัน ช่องปากทั้งหมด และมีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับเหงือก ช่วยต่อสู้กับเลือดออก
• สารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่ในชาชนิดนี้เป็นตัวช่วยในการรักษาความอ่อนเยาว์ของร่างกาย
• ทุกข์ทรมานจากหลอดเลือดจำเป็นต้องทำความสะอาดและรักษาหลอดเลือดให้อยู่ในสภาพปกติ
• อูหลงเป็นการป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดที่ดี
• ชามีโพลีฟีนอลซึ่งสามารถลดการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งได้

ผู้ที่ไม่เคยลองชานี้อาจประหลาดใจกับคุณสมบัติที่น่าอัศจรรย์และหลากหลายของชา แต่นี่เป็นกรณีพิเศษที่ไม่สามารถหาบทวิจารณ์เชิงลบสำหรับผลิตภัณฑ์ได้ ผู้ชื่นชอบชาหลายคนสังเกตว่า Tieguanyin มีความหลากหลายของประเภทและพันธุ์ที่มีอยู่ทั้งหมด รสชาติที่ยอดเยี่ยมทำให้คุณกลับมาอีกครั้งแล้วครั้งเล่า นอกจากนี้ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ที่ระบุไว้ทั้งหมดยังปรากฏให้เห็นหลังจากรับประทานครั้งแรกข้อเสียที่ผู้บริโภคพูดและเขียนคือไม่สามารถซื้อได้เสมอไป คุณต้องสั่งซื้อผ่านทางอินเทอร์เน็ตบ่อยครั้ง ราคาไม่ต่ำ แต่อย่างที่หลายคนบอกว่าชานี้คุ้มค่าเงิน

ข้อเสียอีกประการหนึ่งคือคุณอาจสะดุดกับผลิตภัณฑ์คุณภาพต่ำโดยไม่ได้ตั้งใจ ดังนั้นเมื่อซื้อคุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับความแตกต่างบางอย่าง

• มันจะดีกว่าที่จะซื้อชาดังกล่าวในร้านค้าเฉพาะ
• คุณต้องถามว่ามันถูกเก็บไว้อย่างไร
• ควรกำหนดการตั้งค่าให้กับแพ็คเกจแบบปิด ถ้าขายตามน้ำหนัก กลิ่นจะหายไป และสารที่มีประโยชน์ก็จะสูญหายไป
• ราคาของชาดังกล่าวต้องไม่ต่ำ: ชา 50 กรัมมีราคาประมาณ 250 รูเบิล และถ้ามันยังอยู่ในแพ็คเกจที่สวยงามก็มีราคาแพงกว่ามาก

การชงชาในประเทศจีนเป็นพิธีทั้งหมด โดยเฉพาะอย่างยิ่งการชงชาที่หลากหลาย แต่ที่บ้านก็เพียงพอที่จะทำตามกฎง่ายๆในการชงเครื่องดื่มที่มีรสชาติดี

• หากใบชามีสีเขียวและเป็นของอูหลงพันธุ์เบา น้ำควรอยู่ที่ประมาณ 80 องศาเมื่อต้ม หากใช้พันธุ์สีเข้ม อุณหภูมิของน้ำจะเพิ่มขึ้น 15 องศา
• สำหรับขั้นตอนการผลิตเบียร์ กาน้ำชาดินเหนียวเหมาะอย่างยิ่ง แต่ถ้าไม่ใช่ในกรณีนี้ คุณสามารถใช้เครื่องลายครามหรือเครื่องแก้วได้
• กาต้มน้ำต้องอุ่นด้วยน้ำเดือด จากนั้นเทชา 7 กรัมลงไป จากนั้นเติมน้ำตามปริมาณที่ต้องการ หมุนกาต้มน้ำหลายๆ รอบ แล้วเขย่าเบาๆ
• หลังจากการจัดการนี้จะต้องเทน้ำออก ไม่ได้มีไว้สำหรับดื่ม
• ขั้นตอนต่อไปคือการเทน้ำอีกครั้ง หลังจากผ่านไปหนึ่งนาที คุณสามารถดื่มชาโดยเทลงในถ้วยชา

แนะนำให้ต้ม Tieguanyin คุณภาพสูงหลายครั้ง: ขึ้นอยู่กับคุณภาพของชาตั้งแต่ 8 ถึง 10 ครั้ง จำเป็นต้องเพิ่มเวลาในการแช่ครั้งละหนึ่งนาทีเท่านั้น และทุกครั้งที่กลิ่นหอมและรสชาติของชาจะถูกเปิดเผยในรูปแบบใหม่และจะก่อให้เกิดประโยชน์ไม่น้อยไปกว่าการชงชาครั้งแรก

เมื่อชงชาในเครื่องแก้ว คุณสามารถเพลิดเพลินกับการชมวิธีการชงชา และในขณะเดียวกันก็ช่วยกำหนดคุณภาพด้วย ในกระบวนการนี้ ลูกบอลที่บิดแน่นจะค่อยๆ เปิดออกและเปลี่ยนเป็นแผ่นพับ มีสีเข้มตามขอบและตรงกลางมีสีเขียวเข้ม ภาพนี้บ่งบอกว่าเรามีชาคุณภาพสูงจริงๆ

นอกจากการกลั่นที่เหมาะสมแล้ว ต้องปฏิบัติตามมาตรฐานการเก็บรักษาด้วย ตามกฎทั้งหมดหลังจากเตรียมชาแล้วจะวางในแพ็คเกจสุญญากาศ

ชาแม้จะมีการเก็งกำไรเกี่ยวกับเนื้อหาของสารที่ทำให้มึนเมา แต่ก็ไม่มีข้อห้าม ข้อยกเว้นสามารถเป็นได้เฉพาะสถานการณ์ที่มีการแพ้เฉพาะบุคคลต่อส่วนประกอบบางอย่างเท่านั้น แต่กรณีดังกล่าวหายากและควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญ ในกรณีอื่นๆ ชาจะมีประโยชน์เท่านั้น

สามารถดื่มได้ทั้งเด็กและสตรีมีครรภ์ในปริมาณที่เหมาะสม สำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรคต่างๆ เช่น หัวใจ หลอดเลือด กระเพาะอาหาร หรือลำไส้ ความหลากหลายนี้จะเป็นประโยชน์เท่านั้น สำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก คุณสามารถดื่มเครื่องดื่มในปริมาณมาก (มากถึง 5 หรือ 6 ถ้วยต่อวัน): จะช่วยในการลดน้ำหนักได้ยาก

ในวันธรรมดาจะดีกว่าถ้าใช้น้ำอมฤตเพื่อสุขภาพที่มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและกลิ่นหอมอร่อยในบรรยากาศที่สงบและผ่อนคลาย อุทิศเวลาให้กับพิธีกรรมการต้มเบียร์ จากนั้นเพลิดเพลินกับชา ความสงบ และคิดถึงบางสิ่งที่วิเศษ

วิดีโอต่อไปนี้แสดงให้เห็นอย่างชัดเจนถึงวิธีการเตรียมและชงชาจีน Tieguanyin ชั้นยอดอย่างรวดเร็วที่บ้าน