เป็นไปได้ไหมที่เด็กจะมีชิกโครีและมีข้อห้ามหรือไม่?

เครื่องดื่มเช่นชิกโครีมักชอบทั้งผู้ใหญ่และเด็กเล็ก มีรสชาติที่ถูกใจและเป็นเหมือนกาแฟเล็กน้อย ในสถาบันก่อนวัยเรียนและค่ายสุขภาพ เป็นเรื่องปกติที่จะให้อาหารอันโอชะนี้แก่นักเรียนเป็นอาหารเช้า เราจะพูดถึงว่ามันเป็นประโยชน์สำหรับเด็กหรือไม่เมื่อใดและในปริมาณเท่าใดที่คุณสามารถเริ่มใช้เราจะพูดถึงในบทความนี้

ชิกโครีเป็นของตระกูล Compositae โดยเฉพาะอย่างยิ่งมักพบในยูเครนและในแถบภาคกลางของรัสเซีย สำหรับรูปลักษณ์ของพืชนั้นโดดเด่นด้วยดอกไม้สีฟ้าอ่อน อย่างไรก็ตามรากนั้นมีค่าเป็นพิเศษเพราะเครื่องดื่มนั้นทำมาจากพื้นฐาน

ขั้นตอนมีดังนี้: รากชิกโครีจะต้องแห้งอย่างทั่วถึง จากนั้นคั่วและส่งไปยังเครื่องบดกาแฟเพื่อให้ได้ผง การชงเครื่องดื่มก็เหมือนกับการทำกาแฟ นอกจากนี้อาหารอันโอชะเองก็มีลักษณะคล้ายกับมันมาก

ผู้ใหญ่มักสงสัยว่าสามารถให้ชิกโครีแก่ทารกได้หรือไม่ ความจริงที่ว่าเครื่องดื่มนี้ถูกนำมาใช้ในอาหารแม้ในโรงเรียนอนุบาลเป็นคำตอบที่ดี ดังนั้นประโยชน์ของอาหารอันโอชะนี้คืออะไร?

ผู้เชี่ยวชาญชี้ว่า สีน้ำเงินสามารถบริโภคได้ตั้งแต่อายุสามขวบ สามารถใช้แทนเครื่องดื่มชาและกาแฟซึ่งไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากที่สุดสำหรับสิ่งมีชีวิตที่กำลังเติบโตส่วนกาแฟนั้น แพทย์ห้ามไม่ให้ใช้กับเด็กที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะ

พืชไม่เพียงประกอบด้วยวิตามินเท่านั้น แต่ยังมีธาตุเหล็ก แมกนีเซียม โพแทสเซียม กรดอินทรีย์บางชนิด อินนูลินและแทนนิน เป็นประโยชน์สำหรับการฟื้นฟูระบบทางเดินอาหารและกระบวนการอื่น ๆ ช่วยในการรับมือกับโรคโลหิตจางได้สำเร็จ การรับชิกโครีช่วยให้ระบบประสาทเป็นระเบียบซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในวัยที่อ่อนวัยและเพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาผิว

คุณสมบัติที่สำคัญอีกประการหนึ่งที่เครื่องดื่มที่ทำจากรากดินของพืชชนิดนี้มีคือการเสริมสร้างความแข็งแกร่งของร่างกายและยาชูกำลัง ในเวลาเดียวกัน ไม่มีความตื่นเต้นง่ายเกินไป เช่นเดียวกับกาแฟ นอกจากนี้ อาหารอันโอชะยังช่วยให้กระเพาะอาหารดูดซึมกรดแลคติกได้ดีขึ้น กระตุ้นกระบวนการย่อยอาหารด้วยตัวมันเอง และช่วยกำจัดสารพิษ

ในร้านค้าปลีก ชิโครีสามารถพบได้ในสองรูปแบบ: เป็นราก บดให้เป็นผง และเม็ดที่ละลายได้ง่ายในน้ำ

รากที่บดแล้วเป็นธรรมชาติมากกว่าและไม่มีสิ่งเจือปน แต่ปรุงได้ยากกว่าและนานกว่า เพื่อให้ได้เครื่องดื่มคุณต้องต้มผงแล้วกรองอย่างระมัดระวัง เป็นการรักษาประเภทนี้ที่แนะนำสำหรับเด็กที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะ เพื่อปรับปรุงรสชาติและคุณภาพที่เป็นประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ คุณสามารถเพิ่มส่วนผสม เช่น ดอกคาโมไมล์ โรสฮิป อบเชย และโกโก้

การรับชิกโครีทำหน้าที่ป้องกันการสูญเสียน้ำหนักและโรคหวัดที่มากเกินไป นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์นี้สนับสนุนการทำงานปกติของระบบทางเดินอาหาร ซึ่งช่วยให้ทารกรอดพ้นจากปัญหาสุขภาพมากมาย เพื่อให้ร่างกายของเด็กดูดซึมกรดแลคติกได้ดีขึ้น ชิกโครีจึงมักผสมกับนมในโรงเรียนอนุบาล

ควรสังเกตด้วยว่าเด็กที่แข็งแรง สุขภาพดี และกินอาหารดีเป็นความฝันของพนักงานในสถาบันการศึกษาก่อนวัยเรียน และเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของสีน้ำเงินช่วยได้มากในเรื่องนี้ และในตอนเช้าพวกเขาให้มันเพื่อให้เด็ก ๆ ตื่นเร็วขึ้นและมีความแข็งแกร่งมากขึ้นสำหรับการเล่นเกม - ในกรณีนี้ระบอบการปกครองเป็นปกติ

ดังนั้นจึงเป็นไปไม่ได้ที่จะไม่พูดถึงเวลาที่ดีที่สุดที่จะเริ่มให้เครื่องดื่มชิกโครีแก่ทารก คำตอบคือชัดเจน - ไม่ควรให้ทารกดื่ม อายุที่ดีที่สุดที่จะแนะนำในอาหารของเด็กคือตั้งแต่ 1 ถึง 1.5 ปี

ก่อนอื่นต้องคำนึงว่า ไม่ควรเริ่มใช้เครื่องดื่มอย่างแข็งขันเกินไป ก่อนอื่นคุณต้องตรวจสอบว่าร่างกายของทารกจะรับรู้ผลิตภัณฑ์ใหม่อย่างไร

สำหรับสิ่งนี้เด็กจะได้รับเครื่องดื่มที่เตรียมไว้ในปริมาณ 3 ช้อนชา ก่อนอื่นคุณต้องดูปฏิกิริยาก่อนว่าทารกมีความสุขที่จะลองอาหารอันโอชะใหม่หรือไม่หลังจากนั้นในระหว่างวันคุณต้องสังเกตว่ามีอาการแพ้และอาการไม่พึงประสงค์อื่น ๆ หรือไม่ หากไม่มีปัญหาใด ๆ ปริมาณจะเพิ่มขึ้นเมื่อเวลาผ่านไป แต่อย่าให้เกิน 250 มิลลิลิตรแก่เด็กอายุ 2-3 ปี

หากทารกไม่ชอบรสชาติของเครื่องดื่ม คุณสามารถลองเพิ่มส่วนผสมอื่นๆ ลงไปได้ พวกเขาจะทำให้อาหารอันโอชะหวานและมีกลิ่นหอมมากขึ้น โปรดทราบว่าเมื่อปรุงอาหาร ควรชงผงเพียง 1 ช้อนชาต่อน้ำ 150 มิลลิลิตร

เป็นที่ทราบกันมานานแล้วว่าแต่ละผลิตภัณฑ์ไม่เพียงให้ประโยชน์เท่านั้น แต่ยังเป็นอันตรายอีกด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับสิ่งมีชีวิตที่เปราะบางของเด็ก

หากเด็กอ้วนหรือมีแนวโน้มที่จะมีน้ำหนักเกิน ไม่แนะนำให้ใช้สีน้ำเงิน เนื่องจากผลิตภัณฑ์เพิ่มความอยากอาหารและอาจส่งผลเสียต่อสถานการณ์นี้

อย่างไรก็ตาม มีความคิดเห็นที่ตรงกันข้ามกับผู้เชี่ยวชาญ เนื่องจากเครื่องดื่มสามารถปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญในร่างกาย จึงสามารถใช้เป็นวิธีการกำจัดน้ำหนักส่วนเกินได้ ในกรณีนี้ ความรับผิดชอบอยู่ที่ผู้ปกครอง และผลที่ได้ขึ้นอยู่กับว่าพวกเขาสามารถควบคุมการบริโภคอาหารของเด็กภายในขอบเขตที่ยอมรับได้หรือไม่ นอกจากนี้ควรรับประทานผลิตภัณฑ์ก่อนอาหารเท่านั้น: เครื่องดื่มจะเติมกระเพาะอาหารเล็กน้อยซึ่งจะช่วยลดปริมาณอาหารที่บริโภคได้

หากเด็กมีแนวโน้มที่จะเกิดอาการแพ้ คุณต้องตรวจสอบสภาพร่างกายของเขาอย่างระมัดระวังหลังจากดื่มเครื่องดื่ม การแพ้ผลไม้รสเปรี้ยวยังทำให้ทารกมีความเสี่ยงเนื่องจากรากมีวิตามินซีจำนวนมาก ควรสังเกตว่าเด็กจำนวนมากอาจไม่สามารถทนต่อผลิตภัณฑ์นี้ได้

รายชื่อโรคที่การดื่มเครื่องดื่มที่มีรากสีน้ำเงินมีข้อห้ามค่อนข้างน้อย: โรคหอบหืด, โรคหลอดลมอักเสบ, โรคของหัวใจและหลอดเลือด หากทารกทนทุกข์ทรมานจากสิ่งใด ๆ ข้างต้นโปรดเตือนเจ้าหน้าที่ของสถาบันก่อนวัยเรียนและพวกเขาจะแยกผลิตภัณฑ์ออกจากอาหาร

ดร.โคมารอฟสกีตอบคำถามอย่างแจ่มแจ้งว่าเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมจากสีน้ำเงินนั้นดีสำหรับเด็กหรือไม่ ในความเห็นของเขา ผลิตภัณฑ์มีความปลอดภัยอย่างยิ่ง และหากทารกชอบอาหารอันโอชะนี้ ก็ไม่มีเหตุผลที่จะปฏิเสธ

เครื่องดื่มสามารถดื่มได้โดยไม่ต้องใช้สารเติมแต่งเพิ่มเติม มันหวานเนื่องจากมีอินนูลินและเด็ก ๆ ชอบมากที่สุด อย่างไรก็ตาม หากจำเป็น รสชาติสามารถเปลี่ยนแปลงได้

ผสมกับน้ำผลไม้เพิ่มความแปลกใหม่ สำหรับการผลิตน้ำผลไม้ด้วยตนเองคุณสามารถใช้ผักโขม แอปเปิ้ล ส้มและขึ้นฉ่าย คุณสามารถเพิ่มนมได้ แต่ส่วนผสมดังกล่าวอาจทำให้ความดันโลหิตเพิ่มขึ้น

น้ำผึ้งถือเป็นตัวช่วยที่ดีในการเพิ่มภูมิคุ้มกัน ดังนั้นการเพิ่มลงในเครื่องดื่มชิกโครีเป็นการป้องกันโรคหวัดได้อย่างดีเยี่ยม และหากผลิตภัณฑ์ดูไม่หวานเพียงพอ คุณสามารถใส่น้ำตาลสักสองสามช้อนโต๊ะได้เสมอ

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ซื้อผลิตภัณฑ์ที่ร้านขายยาหรือในเครือข่ายค้าปลีกขนาดใหญ่ โอกาสที่ผงจะนอนอยู่ที่นั่นนานกว่าหนึ่งปีและสูญเสียคุณสมบัติและรสชาติที่เป็นประโยชน์ไปแล้วในกรณีนี้จะลดลงอย่างมาก เพื่อพิจารณาการซื้อที่ดียิ่งขึ้น คุณควรเลือกสีน้ำเงินที่บรรจุในภาชนะแก้วเมื่อบดแล้วควรแห้งสนิทและไม่มีก้อน

ในกรณีที่ตัดสินใจทำผงชิกโครีด้วยตัวเอง คุณควรปฏิบัติตามคำแนะนำบางประการ

ก่อนอื่นควรล้างรากให้สะอาดและทำให้แห้ง กระบวนการทำให้แห้งมีบทบาทสำคัญ สามารถวางรากไว้กลางแดด เก็บไว้ที่นั่น 7 วัน หรือเพียงแค่ส่งไปที่เตาอบ ตัวเลือกที่สองเร็วกว่า ในกรณีนี้ควรปิดแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์วางรากไว้ที่นั่นแล้ววางในเตาอบที่เปิดแง้มอุณหภูมิควรอยู่ที่ 100 องศา กระบวนการนี้ใช้เวลา 6 ชั่วโมง

ต้องตัดรากแห้งและทอดจนเป็นสีน้ำตาล ไม่เติมน้ำมัน! หลังจากนั้นพวกเขาจะบดในเครื่องบดกาแฟหรือเครื่องปั่นให้เป็นผงและเก็บไว้ในภาชนะแก้วที่ปิดสนิทในที่มืด

สำหรับข้อมูลเกี่ยวกับว่าชิกโครีเป็นไปได้สำหรับเด็กหรือไม่ โปรดดูวิดีโอต่อไปนี้