เครื่องดื่มโรสฮิป: คุณสมบัติและสูตรอาหาร

เครื่องดื่มจากโรสฮิปครองตำแหน่งผู้นำในรายการสูตรอาหารที่มีประโยชน์ที่สุด ประกอบด้วยวิตามินจำนวนมากที่ร่างกายมนุษย์ต้องการ มักใช้เครื่องดื่มโรสฮิปในการรักษาโรคหวัด ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับความจริงที่ว่าการเตรียมองค์ประกอบที่ดีต่อสุขภาพนั้นใช้เวลาน้อยที่สุด ดังนั้นจึงคุ้มค่าที่จะทำความคุ้นเคยกับคุณสมบัติของเครื่องดื่มโดยละเอียด

ในช่วงที่โรคหวัดแพร่ระบาด เครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของโรสฮิปคือความรอดที่แท้จริงสำหรับหลาย ๆ คน เนื่องจากมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายองค์ประกอบดังกล่าวในระยะเวลาอันสั้นช่วยขจัดอาการไม่พึงประสงค์ที่เกิดขึ้นระหว่างการเจ็บป่วย นอกจากสรรพคุณที่มีประโยชน์แล้ว ชาโรสฮิปก็ต่างกัน รสชาติอร่อยเหลือเชื่อดังนั้นเครื่องดื่มนี้จึงตกหลุมรักทั้งเด็กและผู้ใหญ่

คุณสมบัติอีกอย่างของเครื่องดื่มจากผลไม้ของพืชชนิดนี้คือปริมาณแคลอรี่ขั้นต่ำ: ชาโรสฮิป 200 มล. มีประมาณ 45 กิโลแคลอรี เครื่องดื่มดังกล่าวจะมีประโยชน์ แม้ในช่วงลดน้ำหนัก เนื่องจากเนื้อหาขององค์ประกอบและวิตามินที่มีประโยชน์ โรสฮิปทำความสะอาดร่างกายของสารพิษที่เป็นอันตราย ปรับปรุงการทำงานของแต่ละระบบ เครื่องดื่มที่ทำจากผลไม้แห้งสามารถดื่มได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่

ชาโรสฮิปอุ่นมีประโยชน์อย่างยิ่งในช่วงที่เป็นหวัด ในฤดูหนาวเครื่องดื่มจะช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันซึ่งจะเพิ่มภูมิต้านทานของร่างกายต่อไวรัสต่างๆ โรสฮิปมักใช้ทำยา ตัวอย่างเช่น อาจเป็นน้ำเชื่อมหรือยาเม็ดตามส่วนผสมจากพืชธรรมชาติ

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเครื่องดื่มโรสฮิปมีความสำคัญไม่น้อย เริ่มต้นด้วยการบอกว่าผลเบอร์รี่ของพืชมีคุณค่าเป็นพิเศษทั้งในทางการและในการแพทย์พื้นบ้าน สะโพกกุหลาบสุกเต็มที่เมื่อต้นเดือนกันยายน ในเวลานี้ปริมาณขององค์ประกอบที่มีประโยชน์ในผลเบอร์รี่ถึงขีดสูงสุด

มีการเปิดเผยปริมาณวิตามินซีสูงในผลไม้ของพืชเป็นที่น่าแปลกใจที่กุหลาบป่าบางพันธุ์จะมีตัวเลขถึง 15-20% ซึ่งหายาก ตัวอย่างเช่น หากเราเปรียบเทียบผลไม้ของพืชชนิดนี้กับมะนาว ตัวเลือกที่สองจะมีวิตามินซีน้อยกว่า 50 เท่า นอกจากนี้ ส่วนประกอบอื่นๆ ที่มีประโยชน์เท่าเทียมกันยังมีอยู่ในผลไม้ เหล่านี้รวมถึงวิตามิน K, E, A. นั่นคือเหตุผลที่เครื่องดื่มจากผลเบอร์รี่จะมีประโยชน์สำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่

ผู้เชี่ยวชาญในสาขาการแพทย์แนะนำให้ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับธาตุ ในบรรดาองค์ประกอบที่สำคัญ ควรเน้นสิ่งต่อไปนี้:

• แมกนีเซียม;
• โครเมียม;
• ฟอสฟอรัส;
• เหล็ก.

ตามที่ระบุไว้ข้างต้น เครื่องดื่มโรสฮิป ดีต่อภูมิคุ้มกัน เนื่องจากผลไม้มีแทนนินและเพกตินเป็นจำนวนมาก นอกจากนี้ โรสฮิปยังอุดมไปด้วยกรดอินทรีย์และน้ำมันหอมระเหย บ่อยครั้งที่เครื่องดื่มจากผลเบอร์รี่ของพืชใช้สำหรับโรคกล่องเสียงอักเสบหวัดและไข้หวัดใหญ่

ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับความจริงที่ว่าวิตามินที่มีอยู่ในผลเบอร์รี่มีผลดี เกี่ยวกับความเร็วของกระบวนการฟื้นฟูในร่างกาย ด้วยเหตุนี้เมื่อเกิดการบาดเจ็บและกระดูกหักกระดูกจะหลอมรวมเร็วขึ้นและอยู่ในตำแหน่งที่ถูกต้อง บ่อยครั้ง เครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของโรสฮิปใช้สำหรับความผิดปกติต่างๆ เช่น โรคโลหิตจาง มาเลเรีย และความดันโลหิตสูง

ความหนืดของเลือดปกติเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับความเป็นอยู่ที่ดีของบุคคล: เลือดที่หนาเกินไปจะเพิ่มความเสี่ยงของการอุดตันของหลอดเลือดและภาวะหัวใจหยุดเต้น และเลือดที่บางเกินไปจะทำให้เลือดออกและฮีโมโกลบินลดลง ยาต้มจากผลเบอร์รี่โรสฮิปช่วยควบคุมตัวบ่งชี้นี้ ช่วยทำให้เลือดบางและบริสุทธิ์ เสริมสร้างผนังหลอดเลือด ช่วยกำจัดคราบคลอเรสเตอรอล และป้องกันลิ่มเลือด

ตัดสินโดยความคิดเห็นของผู้ที่ใช้ผลเบอร์รี่ของพืชในการรักษาสารประกอบที่มีประโยชน์ช่วยกำจัดอาการท้องร่วง คุณสามารถใช้รากโรสฮิปแห้งเพื่อขจัดการละเมิดดังกล่าว เป็นส่วนเหล่านี้ที่มีคุณสมบัติฝาดที่ช่วยกำจัดอาหารไม่ย่อย

ยาแผนปัจจุบันพิสูจน์มานานแล้วว่าสะโพกกุหลาบมี คุณสมบัติขับปัสสาวะ นั่นคือเหตุผลที่แนะนำให้ใช้สำหรับชงชาสำหรับผู้ที่ต้องเผชิญกับโรคระบบทางเดินปัสสาวะ นอกจากนี้ผลเบอร์รี่ยังช่วยกำจัดความดันในกะโหลกศีรษะและความดันโลหิตสูงที่ถูกรบกวน บ่อยครั้งที่เครื่องดื่มที่ใช้ผลไม้ของพืชมีความผิดปกติในทางเดินอาหาร แต่สะโพกกุหลาบไม่ได้ระบุไว้ในการรักษาโรคในบริเวณนี้เสมอไป

นอกจากคุณสมบัติที่มีประโยชน์แล้ว เครื่องดื่มโรสฮิปยังสามารถทำร้ายร่างกายได้ในบางกรณี มีข้อห้ามหลายประการที่คุณต้องทำความคุ้นเคยก่อนใช้ผลไม้ของพืช ไม่แนะนำให้ใช้เครื่องดื่มสมุนไพรในกรณีที่มีความผิดปกติเกี่ยวกับลำไส้ ควรปฏิเสธการใช้โรสฮิปในกรณีที่มีอาการท้องผูกเรื้อรัง อิจฉาริษยาและกรดเกินเป็นข้อห้ามหลัก นอกจากนี้, ควรทิ้งเครื่องดื่มในที่ที่มีโรคกระเพาะเฉียบพลัน

ผู้ที่มีเลือดออกง่ายหรือมีเลือด "ของเหลว" มากเกินไปควรงดดื่มเครื่องดื่มโรสฮิป สะโพกเพิ่มขึ้นทำให้เลือดบางลง. ในบางกรณีโรสฮิปกระตุ้นให้เกิดอาการแพ้ ข้อห้ามรวมถึงการตั้งครรภ์ สิ่งนี้อธิบายได้จากความจริงที่ว่าเครื่องดื่มสร้างภาระให้กับไตมากเกินไป

วันนี้มีหลายทางเลือกในการทำเครื่องดื่มโรสฮิป บ่อยครั้งที่มีการเพิ่มส่วนประกอบเพิ่มเติมลงในฐานเช่นเชอร์รี่พลัมเถ้าภูเขาแครนเบอร์รี่หรือขิงเครื่องดื่มสามารถเตรียมจากผลเบอร์รี่แห้งหรือสด บ่อยครั้งที่องค์ประกอบถูกต้มจากผลไม้แช่แข็ง

ทางที่ดีควรเริ่มด้วยสูตรอาหารที่เรียบง่ายและไม่ซับซ้อน ดังนั้นสำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง ผลไม้แห้ง (5 ช้อนโต๊ะ) น้ำ (1.5 ลิตร) และน้ำตาล ส่วนผสมสุดท้ายสามารถแทนที่ด้วยน้ำผึ้งซึ่งจะช่วยเพิ่มคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเครื่องดื่ม ก่อนอื่นคุณต้องบดผลเบอร์รี่เนื่องจากเฉพาะในรูปแบบนี้เท่านั้นที่สามารถ "ให้" ส่วนประกอบที่เป็นประโยชน์ได้ ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้เทลงในหม้อต้มน้ำ

หลังจากเทผลเบอร์รี่ลงไปในน้ำแล้วจะต้องปิดฝากระทะ ส่วนผสมถูกทิ้งไว้ให้ปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำประมาณ 10 นาที ในตอนท้ายเครื่องดื่มจะถูกทิ้งไว้ประมาณ 3-4 ชั่วโมง ต้องกรองส่วนผสมสำเร็จรูป ในการทำเช่นนี้ คุณต้องใช้ผ้าก๊อซ (2 ชั้น) หรือผ้าฝ้าย

ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับผลิตภัณฑ์เช่น โรสฮิปทันที แบบผงนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการดื่มในฤดูร้อนเนื่องจากไม่จำเป็นต้องชงเครื่องดื่ม สิ่งที่คุณต้องทำคือเทโรสฮิปสกัด (1-2 ช้อนชา) กับน้ำร้อน (150 มล.) องค์ประกอบถูกผสมอย่างทั่วถึงหลังจากนั้นก็พร้อมใช้งานอย่างสมบูรณ์

แถมยังเตรียมโรสฮิปได้ด้วย การแช่ที่ช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิต ในการปรุงอาหารคุณจะต้องใช้ผลไม้ของพืชชนิดนี้และ Hawthorn (อย่างละ 1 ช้อนชา) นอกจากนี้ยังใช้ผลไม้ 3 ชนิดสำหรับฐาน แอปริคอท ส่วนประกอบทั้งหมดผล็อยหลับไปในกระติกน้ำร้อนและเทน้ำเดือด (0.5 ลิตร) ควรผสมส่วนผสมตลอดทั้งคืน ในตอนเช้าองค์ประกอบจะถูกกรองหลังจากนั้นก็พร้อมใช้งานอย่างสมบูรณ์ นอกจากนี้หลายคนยังทำเครื่องดื่มที่เรียกว่า "ฤดูร้อน" จากสะโพกกุหลาบสำหรับการเตรียมการคุณจะต้องใช้ถั่วเหลืองและข้าวบาร์เลย์เพิ่มเติม

บ่อยครั้งที่ผู้คนสงสัยว่าจะปรุงโรสฮิปอย่างถูกต้องอย่างไรเพื่อให้มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ มีกฎหลายข้อที่ต้องปฏิบัติตามในกรณีนี้ อย่างแรกเลยต้องบอกว่า ผลไม้ไม่แนะนำให้ต้ม. เนื่องจากในระหว่างกระบวนการ โรสฮิปสูญเสียสารที่เป็นประโยชน์ไป

หากคุณตัดสินใจที่จะแช่ตามสะโพกกุหลาบคุณต้องทิ้งมันไว้ ไม่เกิน 12 ชั่วโมง มิฉะนั้นจะนำไปสู่การทำลายส่วนประกอบที่มีประโยชน์อย่างสมบูรณ์ ส่วนประกอบบางอย่างอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์ หากคุณวางแผนที่จะทำชาจากสะโพกกุหลาบ ผลไม้สำหรับชานั้นไม่สามารถเก็บได้ในเวลาที่หนาวจัด สิ่งนี้ใช้ได้กับผลเบอร์รี่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงส่วนอื่น ๆ ของพืชด้วย ดอกกุหลาบดังกล่าวไม่มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ดังนั้นเครื่องดื่มจะไม่มีผลดีใด ๆ ผลไม้ของพืชคือ ขอแนะนำให้เก็บในที่ที่มีความชื้นสูง นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าผลเบอร์รี่กลายเป็นราอย่างรวดเร็ว

โปรดทราบว่าค่าเผื่อรายวันสำหรับบุคคลคือ ผลไม้ไม่เกิน 15 กรัมมิฉะนั้นคุณจะพบกับพิษอย่างรวดเร็ว นอกจากนี้ การใช้สูตรผสมโรสฮิปบ่อยๆ อาจทำให้อาหารไม่ย่อยหรือลำไส้แปรปรวนได้

ตามที่ระบุไว้แล้วในสูตรหนึ่ง เป็นการดีที่สุดที่จะใช้จานเคลือบเพื่อปรุงโรสฮิป นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าเมื่อสัมผัสกับโลหะวิตามินจะสลายตัวและในกรณีนี้เครื่องดื่มจะไม่ก่อให้เกิดประโยชน์ต่อร่างกาย นอกจากนี้จำเป็นต้องรวมโรสฮิปกับผลไม้และส่วนต่าง ๆ ของพืชอื่น ๆ อย่างถูกต้องมิฉะนั้นเครื่องดื่มอาจไม่ทำให้เกิดผลข้างเคียงที่น่าพึงพอใจที่สุด

สำหรับข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการทำเครื่องดื่มบำบัดจากสะโพกกุหลาบด้วยมือของคุณเองโปรดดูวิดีโอต่อไปนี้