วิธีทำโกโก้ด้วยมาร์ชเมลโลว์

บางครั้งคุณต้องการคิดถึงและนึกถึงความทรงจำจากโรงเรียนอนุบาลในทันที คุณจำรสชาติของโกโก้โดยไม่ได้ตั้งใจซึ่งพี่เลี้ยงเตรียมด้วยความรักเช่นนี้ วันนี้เครื่องดื่มรสหวานนี้สามารถกระจายได้ง่าย - ตัวอย่างเช่นโกโก้กับมาร์ชเมลโลว์จะเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยม

หลายคนไม่ชอบรสชาติของโกโก้เพราะความขมของมัน แต่มันเป็นเรื่องของการเตรียมตัวที่ผิด สิ่งแรกที่คุณต้องใส่ใจเมื่อซื้อโกโก้คือองค์ประกอบ คุณไม่ควรซื้อแป้งที่มีส่วนประกอบจากต่างประเทศ

นอกจากนี้อย่าซื้อโกโก้สำเร็จรูป คุณจะไม่สามารถเพลิดเพลินไปกับความสมบูรณ์ของรสชาติที่ค้างอยู่ในคอได้ แต่จะทำให้เสียความประทับใจในเครื่องดื่มเท่านั้น เพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดลิ่มเลือดที่ไม่จำเป็นระหว่างการปรุงอาหาร จำเป็นต้องเจือจางโกโก้ด้วยน้ำอุ่นและคนตลอดเวลา กฎและเคล็ดลับง่ายๆ เหล่านี้จะช่วยให้คุณเตรียมเครื่องดื่มแสนอร่อยที่เติมพลังให้ร่างกายได้อย่างเต็มที่ และทำให้คนที่คุณรักและเพื่อนของคุณพอใจ

ตอนนี้มีเพียงไม่กี่คนที่ไม่รู้ว่ามาร์ชเมลโล่คืออะไร สามารถพบได้บนชั้นวางในร้านและในร้านกาแฟ อินเทอร์เน็ตเต็มไปด้วยสูตรอาหารมากมายที่ใช้ขนมหวานนี้ แต่ถ้าคุณไม่รู้ว่ามาร์ชเมลโลว์คืออะไร คุณก็จำช่วงเวลาจากภาพยนตร์ฮอลลีวูดได้ ตอนเย็นไฟทุกคนย่างมาร์ชเมลโลว์ด้วยไม้ แต่ก็ยังไม่ใช่มาร์ชเมลโลว์อยู่ดี หลายคนบอกว่ามาร์ชเมลโลว์เป็นสิ่งที่อยู่ระหว่างมาร์ชเมลโลว์กับมาร์ชเมลโลว์

มาร์ชเมลโลว์ดังกล่าวเตรียมจากน้ำตาล เจลาติน รสและเดกซ์โทรส (น้ำตาลองุ่น) เพื่อให้มาร์ชเมลโลว์ดูเหมือนตัวมันเอง ส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้จะถูกวิปปิ้งให้เป็นสารที่มีความหนาแน่นเป็นเนื้อเดียวกัน

พวกเขาแตกต่างจากมาร์ชเมลโลว์ที่พวกเขาไม่มีแอปเปิ้ลซอสและไข่ขาว

โกโก้กับมาร์ชเมลโลว์ไม่ใช่เครื่องดื่มที่เหมาะสมที่สุดสำหรับผู้ที่ทำตามรูปร่าง แต่บางครั้งก็คุ้มค่าที่จะปรนเปรอตัวเอง ปริมาณแคลอรี่ของมันคือ 166 กิโลแคลอรี (8% ของบรรทัดฐานของมนุษย์ทุกวัน) ปริมาณโปรตีน 14.18 กรัม (21%) ไขมัน 6.71 กรัม (9%) คาร์โบไฮเดรต 36.23 กรัม (13%)

เปอร์เซ็นต์นั้นพิจารณาจากข้อเท็จจริงที่ว่าปริมาณแคลอรี่เฉลี่ยต่อวันของคุณคือ 2,000 กิโลแคลอรี

เจลาตินซึ่งมีอยู่ในมาร์ชเมลโลว์ส่งผลดีต่อการฟื้นฟูการทำงานของร่างกาย นอกจากนี้ยังเสริมสร้างกระดูกอ่อนและข้อต่อ ประกอบด้วยพื้นฐานของเนื้อเยื่อเกี่ยวพันของร่างกาย - คอลลาเจน นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับสาว ๆ ที่ตรวจสอบสุขภาพของเส้นผมและเล็บตลอดจนการเผาผลาญอาหาร นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญที่เจลาตินมีผลดีต่อหัวใจ ระบบประสาท และสภาพทั่วไปของร่างกาย

นี่เป็นสูตรที่ง่ายที่สุดในการทำโกโก้กับมาร์ชเมลโลว์

สารประกอบ:

• นม - 250 มล.;
• น้ำ - 50 มล.
• ผงโกโก้ - 2 ช้อนชา;
• น้ำตาล / น้ำผึ้ง - 2 ช้อนชา;
• อบเชย 1.5 - ช้อนชา;
• จันทน์เทศ;
• มาร์ชเมลโล่

ก่อนอื่นคุณต้องนำภาชนะที่คุณจะให้ความร้อนกับนมควรทำที่อุณหภูมิต่ำและอย่านำของเหลวไปต้ม จากนั้นผสมน้ำตาลหรือน้ำผึ้งกับโกโก้และใส่ส่วนผสมนี้ลงในนมอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เกิดลิ่มเลือด นำเครื่องดื่มไปต้มอีกครั้ง ใส่ลูกจันทน์เทศและอบเชย เมื่อเสิร์ฟ ให้ตกแต่งเครื่องดื่มด้วยมาร์ชเมลโลว์โดยเติมลงบนพื้นผิวของโกโก้

เมื่อถูกความร้อนมาร์ชเมลโลว์จะถูกปกคลุมด้วยเปลือกสีทองด้านบนและภายในจะกลายเป็นอสัณฐานและได้รับรสชาติที่ละเอียดอ่อน

วัตถุดิบ:

• ซอสช็อคโกแลต - 1 ช้อนชา;
• นม - 200 มล.;
• มาร์ชเมลโลว์ - 10 กรัม
• ผงโกโก้ - 2 ช้อนชา;
• ดาร์กช็อกโกแลต - 2 ชิ้น

ก่อนอื่นคุณต้องนำนมไปต้ม นำนมอีกชุดหนึ่งมาใส่ในภาชนะแยกต่างหาก จากนั้นใส่โกโก้ลงไป ค่อยๆเทส่วนผสมที่ได้ลงในนมร้อน จากนั้นเทเครื่องดื่มลงในถ้วย ตกแต่งมาร์ชเมลโลว์แล้วอบที่ 180 องศาจนมาร์ชเมลโลว์เป็นสีทอง

สูตรนี้เหมาะสำหรับคนรักหวาน หากเป็นคุณ สูตรนี้จะดึงดูดใจคุณอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

• นม - 500 มล.;
• ดาร์กช็อกโกแลต - 100 กรัม
• ผงโกโก้ - 400 กรัม
• มาร์ชเมลโล่และผงอบเชย

ต้มนมอีกครั้ง ในขณะที่กำลังร้อน ให้ละลายช็อกโกแลต จากนั้นใส่โกโก้ลงในนม นำเครื่องดื่มไปต้มต่อไป เมื่อเสิร์ฟให้โรยโกโก้ด้วยอบเชยและโรยหน้าด้วยมาร์ชเมลโลว์

ด้วยสูตรนี้โกโก้จะได้รสชาติที่เหมือนน้ำนมมากที่สุดซึ่งหลายคนชื่นชอบมาตั้งแต่เด็ก

วัตถุดิบ:

• ผงโกโก้ - 1 ช้อนโต๊ะ;
• นม - 250 มล.;
• ครีม 35% - 3 ช้อนโต๊ะ;
• นมข้นเพื่อลิ้มรส;
• มาร์ชเมลโล่;
• อบเชย.

นำส่วนผสมของนม ครีม และโกโก้ไปต้ม ถัดไป เติมนมข้นและคนส่วนผสมในภาชนะ

บางทีสูตรนี้อาจเป็นวิธีที่จะช่วยให้รสชาติในการเล่นในรูปแบบใหม่ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ เพิ่มสะระแหน่

สารประกอบ:

• นม - 500 มล.;
• ผงโกโก้ - 2-3 ช้อนโต๊ะ;
• ลูกอมสะระแหน่ - 3-4 ชิ้น;
• มาร์ชเมลโล่;
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส.

เริ่มอุ่นนมแล้วค่อยๆ ใส่โกโก้ลงไป เมื่อของเหลวร้อน ให้บดลูกอม จากนั้นนำไปใส่ในเครื่องดื่มและรอจนละลายหมด เมื่อเสิร์ฟคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลโรยเครื่องดื่มด้วยอบเชยตกแต่งด้วยใบสะระแหน่และมาร์ชเมลโลว์

ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับผู้ชื่นชอบรสเผ็ดของขิง

วัตถุดิบ:

• ผงโกโก้ - 2 ช้อนชา;
• น้ำตาล - 2 ช้อนชา;
• นม - 250 มล.;
• ขิงสด - ขิง 1 ซม. หรือ 0.25 ช้อนชา
• ช็อคโกแลตขม - 1 ชิ้น

อุ่นนมที่อุณหภูมิต่ำ ใส่ขิงสับลงไป เมื่อนำนมไปต้มให้เดือด ให้กรองเอาฟองและขิงออก ใส่นมกลับบนเตาแล้วใส่โกโก้อย่างระมัดระวัง

ผู้ที่ชื่นชอบเครื่องดื่มสุดขั้วสามารถลองพริกไทยร้อนได้

สารประกอบ:

• นม - 500 มล.;
• พริก - 1 ชิ้น;
• อบเชยป่น - 1 ช้อนชา;
• วานิลลา - ครึ่งฝัก;
• ผงโกโก้ - 3 ช้อนโต๊ะ;
• มาร์ชเมลโล่

ก่อนอื่นเตรียมพริกไทย (ล้าง, กำจัดเมล็ด, แบ่งออกเป็นสองส่วน) เริ่มอุ่นนมและใส่พริกไทย อบเชย และวานิลลาสลับกันหลังจากห้านาที ค่อยๆ เทส่วนผสมโกโก้และน้ำอุ่นลงไป ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามวลเป็นเนื้อเดียวกัน ก่อนเสิร์ฟ กรองเครื่องดื่มและตกแต่งด้วยมาร์ชเมลโลว์

วิธีการเตรียมนี้จะช่วยให้โกโก้ได้ความหนาสม่ำเสมอ

วัตถุดิบ:

• เนย - 20 กรัม
• ครีม - ห้าช้อนโต๊ะ;
• ผงโกโก้ - 50 กรัม
• น้ำตาล - 100 กรัม
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส;
• สีเหลือง;
• มาร์ชเมลโล่

ละลายเนยใส่ครีมลงในภาชนะแล้วนำไปต้ม ใส่น้ำตาลและโกโก้ผสมกัน เมื่อมวลมีความหนาและเป็นเนื้อเดียวกัน ให้ใส่หญ้าฝรั่นและเครื่องเทศอื่นๆ

คุณจะตกแต่งเครื่องดื่มได้อย่างไร? ประการแรกการเพิ่มมาร์ชเมลโลว์ไม่เพียงเพิ่มรสชาติที่น่าอัศจรรย์ แต่ยังช่วยให้คุณสร้างรูปลักษณ์ที่น่ารับประทานและน่ารับประทาน ประการที่สอง มาร์ชเมลโลว์สามารถอบหรือทอดด้วยเตาในครัวเพื่อให้เป็นสีทองสวยงาม และภายในจะกลายเป็นของเหลวและมีความหนืด

ด้านบนของมาร์ชเมลโลว์ เราสามารถทาวิปครีมและตกแต่งด้วยช็อกโกแลตขูดหรือชิ้นเล็กๆ อย่างอบเชย คาราเมล ซอสช็อคโกแลต

ปลดปล่อยจินตนาการของคุณให้เป็นอิสระ ทุกคนตกแต่งในวันนี้: พวกเขาตัดร่างจากผลไม้เพิ่มลูกไอศครีมขนมหวานและคุกกี้ทุกชนิดก็ใช้เช่นกัน

การเสิร์ฟเครื่องดื่มเป็นเรื่องสำคัญมาก โกโก้มักจะดื่มจากถ้วยขนาดใหญ่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเพิ่มมาร์ชเมลโลว์ นมข้นหวาน ช็อคโกแลต เพราะความสม่ำเสมอของเครื่องดื่มจะหนาขึ้น

หากเครื่องดื่มไม่ข้นก็สามารถเสิร์ฟในแก้วแก้วยาวมีหูจับได้ ในกรณีนี้อนุญาตให้ดื่มเครื่องดื่มโดยใช้หลอดได้และมาร์ชเมลโล่มาร์ชเมลโล่จะค่อยๆละลายและจะไม่ทำให้เกิดปัญหาใดๆ

โกโก้มีประโยชน์มากมาย เช่น เด็กๆ ก็สามารถดื่มได้ไม่เหมือนกาแฟ และมาร์ชเมลโลว์ในกรณีนี้จะไม่เพียง แต่ตกแต่งรสชาติ แต่ยังเพิ่มความเอร็ดอร่อย โกโก้ที่ปรุงอย่างเหมาะสมจะช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับการชิมและทำให้คุณจินตนาการว่าตัวเองอยู่ในร้านกาแฟที่ดีที่สุดในปารีสสักครู่!

เครื่องดื่มนี้ทำง่ายมาก มันจะช่วยให้คุณมีกำลังใจในตอนเช้า ได้โปรดหรือเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักและเพื่อนฝูง ตกแต่งเวลาที่อยู่คนเดียวกับตัวเอง

คุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มสำหรับทุกรสนิยมด้วยการตกแต่งด้วยมาร์ชเมลโลว์และช็อคโกแลต รวมทั้งเพิ่มส่วนผสมที่ไม่ธรรมดา ทดลองกับโกโก้ ค้นพบความเป็นไปได้ในรสชาติใหม่ๆ และสนุกไปกับมัน!

เกี่ยวกับประโยชน์ของโกโก้ดูวิดีโอต่อไปนี้