ประโยชน์และโทษของกาแฟต่อสุขภาพของผู้หญิง

การนึ่งกาแฟในถ้วยโปรดของคุณเป็นการเริ่มต้นวันใหม่ที่ดี กลิ่นหอมฟุ้งกระจายอยู่ในมุมที่เงียบสงบที่สุดของบ้าน ตั้งขึ้นเพื่อแก้ปัญหาเร่งด่วน สำนวน "กาแฟบนเตียง" ชวนให้นึกถึงความทรงจำอันแสนวิเศษสำหรับคนที่คุณรัก จำนวนผู้ชื่นชอบกาแฟเพิ่มขึ้นทุกปี คนรักกาแฟตัวจริงจะเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มแก้วโปรดได้หลายครั้งต่อวัน แต่จะปลอดภัยต่อสุขภาพหรือไม่? กาแฟธรรมชาติมีผลอย่างไรต่อร่างกายของสาวงามผู้น่ารัก? เราจะพูดถึงประโยชน์และโทษในบทความนี้

ส่วนประกอบที่หลากหลายในองค์ประกอบของเมล็ดกาแฟดิบเป็นตัวกำหนดข้อดีที่เป็นเอกลักษณ์ แยกสารพื้นฐานประมาณร้อยชนิดและสารเพิ่มเติมมากกว่าสองพันชนิด ขึ้นอยู่กับประเภท ความหลากหลาย การอบชุบ การเตรียม การขนส่ง และการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์ เมล็ดกาแฟสีเขียวประกอบด้วยน้ำ 75% ไฟเบอร์และน้ำมันหอมระเหย ส่วนที่เหลือเป็นโปรตีน สารต้านอนุมูลอิสระ และอัลคาลอยด์

เมล็ดกาแฟดิบมีทั้งสารอินทรีย์และอนินทรีย์ ซึ่งทำให้กาแฟเป็นตัวกระตุ้นที่ทรงพลัง สารบางชนิดปรากฏขึ้นในระหว่างการอบร้อนซึ่งส่วนใหญ่มีหน้าที่รับผิดชอบต่อรสชาติของเครื่องดื่ม

องค์ประกอบของกาแฟประกอบด้วยส่วนประกอบดังต่อไปนี้

• น้ำจาก 3-12% แต่ด้วยการระเหยที่ใช้งานอยู่ในระหว่างกระบวนการทอดปริมาณน้ำจะลดลง ในขณะเดียวกัน อัตราร้อยละขององค์ประกอบการติดตามหลักจะเพิ่มขึ้น
• ไขมันในกาแฟดิบคิดเป็น 11% ในระหว่างการอบร้อน เนื้อหาจะเพิ่มขึ้นเป็น 12.2%
• คาร์โบไฮเดรตมีส่วนสำคัญในองค์ประกอบของเมล็ดพืช 25-50% พวกเขาสร้าง "ร่างกาย" ของเครื่องดื่มร้อนความหนาแน่นและโฟม
• สีน้ำตาลเข้มมาจากน้ำตาลที่คาราเมลในระหว่างการทอดทำให้ได้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์
• กรดอินทรีย์ 8% จะถูกปล่อยออกมาระหว่างกระบวนการคั่วและขึ้นอยู่กับประเภทของกาแฟ การเก็บรักษา และการขนส่ง
• รสฝาดและรสขมที่แปลกประหลาดให้แทนนิน 1-2% เพื่อให้รสขมอ่อนลง แนะนำให้เติมครีมหรือนมลงในกาแฟ
• คาเฟอีนเป็น 25% ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย (อาราบิก้าโรบัสต้า) เวลาเก็บเกี่ยวเมล็ดพืชสถานที่เติบโตเทคโนโลยีการเกษตร

• เป็นส่วนหนึ่งของขี้เถ้ากาแฟ: แมงกานีส โพแทสเซียม แมกนีเซียม โซเดียม ไนอาซิน ฯลฯ
• แทนนินในกระบวนการคั่วจะลดลงจาก 4.5 เป็น 7%
• ในเมล็ดกาแฟ วิตามิน B2 แยกได้ 10-11% ของความต้องการรายวัน เนื้อหาสูงของ pyridoxine ช่วยกระตุ้นระบบประสาทช่วยเพิ่มการส่งผ่านแรงกระตุ้นของเส้นประสาทผ่านเซลล์ประสาทของสมอง
• โทโคฟีรอลส่งเสริมการสร้างเซลล์ใหม่, ปรับปรุงการทำงานของระบบสืบพันธุ์และทางเพศ, ปรับปรุง turgor ของผิวหนัง, เสริมสร้างเล็บ
• Ergocalciferol วิตามินดีส่งเสริมการเจริญเติบโตและเสริมสร้างกระดูกป้องกันผลกระทบของอนุมูลอิสระในร่างกาย
• วิตามินเอเป็นสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติ มีส่วนช่วยในการทำงานปกติของเซลล์ในร่างกาย กระตุ้นระบบฮอร์โมนและระบบทางเดินปัสสาวะ
• กรดโฟลิกช่วยเสริมสร้างผนังหลอดเลือด กาแฟเข้มข้น 100 มล. ต่อวันจะตอบสนองความต้องการของร่างกายสำหรับวิตามินพีพี 20 เปอร์เซ็นต์

แม้แต่กาแฟแก้วเล็กๆ ในตอนเช้าก็มีผลทำให้กระปรี้กระเปร่า กระตุ้นการตื่นนอน และทำให้อารมณ์ดีขึ้น นอกจากนี้ กาแฟยังส่งผลต่อระบบหลักและอวัยวะต่างๆ

• คาเฟอีนมีผลดีต่อระบบประสาทส่วนกลาง, ทำให้การไหลเวียนโลหิตเป็นปกติ, กระตุ้นการทำงานของเซลล์ประสาท, เพิ่มความจำและสมาธิ การดื่มกาแฟช่วยลดความเสี่ยงที่จะเป็นโรคพาร์กินสันและอัลไซเมอร์ได้ 20 เปอร์เซ็นต์
• กาแฟมีส่วนช่วยในการผลิตฮอร์โมนแห่งความสุขในร่างกาย (เซโรโทนิน) ถือเป็นการเยียวยาความเครียด ซึมเศร้า เฉื่อยชา อาการง่วงนอน และความเกียจคร้าน
• นักกีฬามืออาชีพแนะนำให้ดื่มกาแฟก่อนออกกำลังกายอย่างเข้มข้น ช่วยลดความไวต่อความเจ็บปวด เพิ่มประสิทธิภาพและประสิทธิภาพการฝึกได้ 10-12% ในวัยผู้ใหญ่จะช่วยเพิ่มความอดทนและความแข็งแรงทางร่างกาย
• มีฤทธิ์ขับปัสสาวะและยาระบายอ่อนๆ เมื่อดื่มกาแฟในปริมาณมาก จำเป็นต้องตรวจสอบความสมดุลของเกลือน้ำ
• คาเฟอีนมีคุณสมบัติในการเผาผลาญไขมันและเป็นส่วนหนึ่งของผลิตภัณฑ์ลดน้ำหนักส่วนใหญ่ ปล่อยกรดไขมันออกจากเนื้อเยื่อ ส่งเสริมการกำจัดของเหลวส่วนเกินและสลายผลิตภัณฑ์ออกจากร่างกาย
• เพิ่มการเผาผลาญเป็นส่วนหนึ่งของผลิตภัณฑ์ลดน้ำหนักส่วนใหญ่ เมื่อดื่มกาแฟในปริมาณมากเป็นเวลานาน ผลการเผาผลาญไขมันอาจลดลง
• บรรเทาอาการปวดหัวด้วยความดันโลหิตต่ำ ลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมอง ยืดอายุขัย

• ปรับปรุงการทำงานของตับ ลดความเสี่ยงในการเกิดโรคตับแข็งได้ 50 เปอร์เซ็นต์
• ลดการก่อตัวของนิ่วในถุงน้ำดี เป็นการป้องกันโรคเกาต์
• มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านความงามซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของมาสก์หน้าและสครับต่อต้านเซลลูไลท์ ป้องกันการขาดน้ำของผิวและฟื้นฟูระดับคอลลาเจน ใช้เป็นสารทำสีธรรมชาติช่วยให้ผมมีสีช็อคโกแลตที่อ่อนนุ่ม
• มีคุณสมบัติต้านการอักเสบและต้านไวรัส ปกป้องช่องปากจากผลกระทบของแบคทีเรียต่างๆ แต่ส่งผลต่อสีของเคลือบฟัน
• ลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานประเภท 2 ได้ 7% ขอบคุณ cafestol ที่มีอยู่ในกาแฟ ช่วยเพิ่มความสามารถของตับอ่อนในการหลั่งอินซูลิน
• ป้องกันการพัฒนาของเนื้องอกในตับ ถุงน้ำดี และลำไส้ใหญ่
• กาแฟธรรมชาติเป็นส่วนประกอบที่ไม่เปลี่ยนแปลงสำหรับการเตรียมของหวาน ครีม และเครื่องดื่ม ให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของอาหารที่ใช้เป็นของตกแต่ง
• กาแฟเป็นยาโป๊ตามธรรมชาติ ยืดอายุเพศ กระตุ้นความต้องการทางเพศ ยืดอายุการสำเร็จความใคร่

การบริโภคกาแฟที่ไม่สามารถควบคุมได้สามารถก่อให้เกิดผลเสียต่อร่างกายได้

• การใช้เอสเพรสโซบ่อยครั้งจะเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลในเลือดและทำให้เกิดโรคหลอดเลือดหัวใจ ไม่แนะนำให้ดื่มกาแฟที่เป็นโรคต้อหิน โรคหลอดเลือดสมอง และโรคหลอดเลือดหัวใจ
• ส่วนประกอบที่ก้าวร้าวของกาแฟมีผลเสียต่อเยื่อเมือกของกระเพาะปัสสาวะและท่อปัสสาวะ ไม่ควรดื่มเครื่องดื่มในโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบเฉียบพลันและท่อปัสสาวะอักเสบ ควรลดการใช้เครื่องดื่มให้เหลือน้อยที่สุดในช่วงที่มีการให้อภัยอย่างต่อเนื่อง
• กาแฟในปริมาณมากมีส่วนช่วยในการชะแคลเซียมออกจากเนื้อเยื่อกระดูก กระตุ้นให้เกิดกระดูกเปราะในวัยผู้ใหญ่อาจเป็นสาเหตุหนึ่งของการแตกหักหลายครั้งในสตรี โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงวัยหมดประจำเดือน
• การดื่มกาแฟในช่วงเริ่มต้นของการตั้งครรภ์ขัดขวางการพัฒนาเยื่อบุโพรงมดลูกตามปกติ ซึ่งจะช่วยลดโอกาสที่ไข่ที่ปฏิสนธิจะติดกับมดลูก
• ในไตรมาสที่สองและสาม อาจทำให้เกิดการคลอดก่อนกำหนดและการแท้งบุตรตามปกติได้
• ผู้หญิงที่ดื่มกาแฟในระหว่างตั้งครรภ์ขัดขวางการสร้างโครงกระดูกในเด็กในครรภ์ ต่อจากนั้นก็อาจทำให้เกิด scoliosis และกระดูกเชิงกราน dysplasia ในทารกแรกเกิด

• ช่วยเพิ่มการซึมผ่านของเส้นเลือดฝอย ลดความเป็นพลาสติกของผนังหลอดเลือด และอาจทำให้เกิดลิ่มเลือดได้
• การดื่มเครื่องดื่มที่แรงเกินปกติอาจทำให้นอนไม่หลับ ปวดศีรษะ และความดันโลหิตเพิ่มขึ้น
• มันก่อให้เกิดการกระตุ้นมากเกินไปของระบบประสาทกระตุ้นกิจกรรมที่มากเกินไปและเป็นผลให้เกิดความเครียดต่อร่างกาย อาจทำให้ต่อมไทรอยด์ทำงานผิดปกติและบริเวณอวัยวะเพศ
• ละเมิดกระบวนการทางสรีรวิทยาของการนอนหลับและความตื่นตัว สร้างผลเทียมของกิจกรรมในขณะที่ร่างกายหมดลง
• กาแฟระงับความรู้สึกหิวซึ่งกระตุ้นการขาดวิตามินและแร่ธาตุในร่างกาย
• เป็นอันตรายต่อตับแข็งและโรคตับที่รุนแรง ถุงน้ำดีอักเสบเฉียบพลัน ตับอ่อนอักเสบ โรคกระเพาะของกระเพาะอาหารที่มีความเป็นกรดสูง

กาแฟธรรมชาติเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่ไม่เหมือนใคร ดื่มไม่เกินวันละ 2-3 แก้ว ทำร้ายตัวเองไม่ได้ การบริโภคเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนโดยไม่ได้รับการควบคุมอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของผู้หญิงผู้ผลิตทั่วโลกกำลังแก้ไขปัญหานี้ในหลากหลายวิธี เช่น การพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่มีคาเฟอีนต่ำหรือเสนอผลิตภัณฑ์ทดแทนจากพืช

สำหรับข้อมูลเกี่ยวกับประโยชน์ต่อสุขภาพของกาแฟ โปรดดูวิดีโอต่อไปนี้