กาแฟสำเร็จรูป: ประโยชน์และโทษของเครื่องดื่ม

กาแฟสำเร็จรูปเป็นที่นิยมมาก - ซื้อสำหรับงานเลี้ยงน้ำชาในสำนักงาน เตรียมที่บ้าน นำติดตัวไปเที่ยว และเสิร์ฟในร้านกาแฟเล็กๆ สิ่งนี้อธิบายโดยหลักจากความเรียบง่ายและประสิทธิภาพของการผลิตเบียร์ ความสามารถในการจ่ายได้ ในบทความ เราจะพิจารณาว่าผลิตภัณฑ์ชนิดละลายน้ำได้เตรียมมาจากอะไร และสิ่งนี้ส่งผลต่อองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์อย่างไร และที่สำคัญที่สุดคือสุขภาพของมนุษย์

มันคืออะไร?
กาแฟสำเร็จรูปเป็นผงที่เติมน้ำร้อนพอได้เครื่องดื่มกาแฟ ผลิตจากเมล็ดกาแฟที่ผ่านการบด คั่ว และนึ่ง อย่างไรก็ตามแม้จะมีเมล็ดกาแฟแท้อยู่ในเครื่องดื่ม แต่ก็แทบจะเรียกได้ว่าเป็นธรรมชาติ
กล่าวได้ว่ากาแฟสำเร็จรูปมีประโยชน์หรือมีลักษณะเฉพาะที่มีรสชาติเหมือนกับกาแฟธรรมชาติที่ป้องกันด้วยส่วนประกอบที่มีแหล่งกำเนิดสังเคราะห์ในปริมาณสูง มีความจำเป็นเนื่องจากในระหว่างการเตรียมเมล็ดกาแฟน้ำมันหอมระเหยและสารอื่น ๆ ที่ให้รสชาติและกลิ่นหอมของเครื่องดื่มระเหยไป กลับอนุญาตให้เพิ่มรสชาติและรสชาติ
ส่งผลให้ปริมาณวัตถุดิบธรรมชาติในกาแฟสำเร็จรูปแบบแห้งแทบไม่ถึง 15% และในกรณีส่วนใหญ่จะใช้โรบัสต้าที่ถูกกว่า ไม่ใช่อาราบิก้า ในขณะเดียวกัน ผลิตภัณฑ์ที่ละลายน้ำได้มักจะประกอบด้วยคุณภาพต่ำกว่ามาตรฐาน กล่าวคือ ธัญพืชที่ไม่สามารถขายได้ตามธรรมชาติอาจเป็นเศษผงและฝุ่น หรืออาจได้รับความเสียหายระหว่างการประมวลผล

บางครั้งการสกัดคาเฟอีนจะดำเนินการในระหว่างกระบวนการผลิต เนื่องจากมีกาแฟสกัดคาเฟอีนที่เรียกว่าปรากฏอยู่บนชั้นวางของในร้าน อย่างไรก็ตาม คำกล่าวนี้เป็นกลอุบายทางการตลาด เนื่องจากมีคาเฟอีนถึงแม้จะอยู่ในปริมาณที่น้อยกว่า แต่ก็มีอยู่ในผลิตภัณฑ์ ในเวลาเดียวกันคุณสมบัติที่มีประโยชน์จากเมล็ดพืชจะถูกลบออกพร้อมกับคาเฟอีนสำหรับส่วนประกอบทางเคมีนี้
และถึงแม้จะล้างวัตถุดิบซ้ำๆ หลังจากการสกัดกาเฟอีนแล้ว เราก็ยังไม่สามารถแน่ใจได้ว่าวัตถุดิบนั้นปราศจากสารเคมีโดยสิ้นเชิง

ประโยชน์และโทษ
เนื่องจากแทบไม่มีส่วนผสมจากธรรมชาติในเครื่องดื่มสำเร็จรูป จึงแทบไม่สามารถพูดถึงประโยชน์ของเครื่องดื่มได้ อันตรายจะชัดเจน - "สารสังเคราะห์" ที่มีอยู่สามารถทำให้เกิดปฏิกิริยาแพ้รวมทั้งค่อยๆเป็นพิษต่อร่างกาย เครื่องดื่มดังกล่าวไม่แนะนำสำหรับผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ โรคหอบหืด เนื่องจากการบริโภคสามารถกระตุ้นการหายใจไม่ออกได้
หากกาแฟธรรมชาติมีกรดที่เป็นประโยชน์ซึ่งช่วยปรับปรุงการย่อยอาหาร กาแฟสำเร็จรูปอาจทำให้ปวดท้อง ท้องอืด และแสบร้อนกลางอก สาเหตุของปรากฏการณ์เชิงลบเหล่านี้คือสารเคมีชนิดเดียวกัน ผู้ที่เป็นโรคกระเพาะ แผลในกระเพาะอาหาร ตับอ่อนอักเสบมักมีปัญหากับระบบทางเดินอาหารเมื่อดื่มเครื่องดื่มสำเร็จรูป ในรูปแบบเฉียบพลันของโรคเหล่านี้ควรละทิ้งการบริโภคกาแฟ
กาแฟสำเร็จรูปในระดับที่มากกว่าธรรมชาติแสดงให้เห็นถึงผลขับปัสสาวะ ส่งผลให้แคลเซียม เกลือที่มีประโยชน์ และธาตุต่างๆ ถูกขับออกจากร่างกาย คุณไม่ควรดื่มเครื่องดื่มที่ละลายน้ำได้ที่มีการอักเสบของระบบทางเดินปัสสาวะ

ในกาแฟสำเร็จรูป ปริมาณคาเฟอีนจะสูงขึ้น ดังนั้นจึงมีผลรุนแรงต่อระบบประสาทและหัวใจ นอกจากนี้ คาเฟอีนยังขับแคลเซียมออกจากร่างกาย ผ่านไป 50 ปี เลิกดื่มกาแฟสำเร็จรูปหรือชงให้อ่อนลง ควรเติมนมเพื่อชดเชยภาวะขาดแคลเซียมที่เป็นลักษณะเฉพาะของร่างกายผู้สูงอายุ
คาเฟอีนจำนวนมากเข้าสู่ร่างกายทุกวัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อใช้ร่วมกับสารเพิ่มรสชาติ เป็นสิ่งเสพติด หากไม่มีปริมาณเครื่องดื่มตามปกติบุคคลจะรู้สึกอึดอัดและเซื่องซึม ลดปริมาณเครื่องดื่มเข้มข้นทันทีที่ควรจะเป็นสำหรับปัญหาหัวใจ ความดันโลหิตสูง แต่กาแฟลดความดันโลหิตก็มีประโยชน์

แน่นอนว่ามันจะดีกว่าถ้าใช้เวอร์ชันธรรมชาติ แต่ในสภาวะที่ไม่มีเวลาผลิตภัณฑ์แห้งเยือกแข็งที่ดีก็เหมาะสมเช่นกัน อย่างไรก็ตาม หากคุณเจือจางกาแฟด้วยนมหรือใส่ของแห้งให้น้อยลง คุณจะได้เครื่องดื่มที่เติมพลังที่จะช่วยให้คุณตื่นขึ้น กระตุ้นการทำงานของสมอง และช่วยให้คุณมีสมาธิ

เชื่อกันว่ากาแฟช่วยลดน้ำหนักได้ อย่างไรก็ตาม นี่เป็นเรื่องจริงสำหรับเครื่องดื่มจากธรรมชาติเท่านั้น ซึ่งการเร่งการเผาผลาญสามารถช่วยในการลดน้ำหนักได้จริงๆ และถึงแม้จะมีแคลอรี่ต่ำในเครื่องดื่มสำเร็จรูป (ประมาณ 94 กิโลแคลอรีต่อวัตถุแห้ง 100 กรัม) กาแฟดังกล่าวก็ส่งผลเสียต่อรูปร่าง BJU ของผลิตภัณฑ์ - 15/0/3.5 กรัมต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม
ด้วยการช่วยล้างโปรตีนเครื่องดื่มดังกล่าวจะกีดกันร่างกายของวัสดุที่จำเป็นสำหรับการสร้างกล้ามเนื้ออันเป็นผลมาจากโครงสร้างของร่างกายจะหย่อนยาน นอกจากนี้กาแฟดังที่ได้กล่าวไปแล้วยังคงความชุ่มชื้นซึ่งเป็นสาเหตุของเซลลูไลท์บวมแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะบอกว่ากาแฟมีประโยชน์ในการลดน้ำหนัก
คาเฟอีนในปริมาณมากเช่นเดียวกับสารเติมแต่งที่เป็นอันตรายที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์ที่เป็นปัญหาส่งผลเสียต่อระบบสืบพันธุ์ของผู้หญิง
จากผลการวิจัย การใช้คาเฟอีนในปริมาณมากเป็นประจำจะลดความสามารถในการตั้งครรภ์ของผู้หญิงได้ 25-30%

แต่การดื่มทันทีที่ดีในปริมาณปานกลางจะช่วยบรรเทาอาการปวดหัวเล็กน้อย ปวดเมื่อยระหว่างมีประจำเดือน รสชาติและกลิ่นที่ชอบจะเบี่ยงเบนความสนใจจากความรู้สึกที่ไม่พึงประสงค์และทำให้คุณรู้สึกสดชื่น
สำหรับผู้ชาย กาแฟสำเร็จรูปก็ไม่ใช่เครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพเช่นกัน ประการแรก เนื่องจากเหตุผลทางสังคมและลักษณะเฉพาะของระบบประสาท ผู้ชายจึงมีความเสี่ยงที่จะเป็นโรคหัวใจมากกว่า การดื่มกาแฟทำให้สถานการณ์แย่ลงเท่านั้น หากเราพูดถึงผลิตภัณฑ์ที่ละลายน้ำได้คุณภาพต่ำก็สามารถลดกิจกรรมทางเพศของผู้ชายได้ กลายเป็นหนึ่งในองค์ประกอบของปัจจัยที่ก่อให้เกิดภาวะมีบุตรยาก
เนื่องจากสารเติมแต่งในองค์ประกอบผลิตภัณฑ์ที่ละลายน้ำได้ส่งผลเสียต่อไตและตับและตับอ่อน หากคุณมีปัญหาเกี่ยวกับอวัยวะเหล่านี้ ควรปฏิเสธเครื่องดื่มหรือลดจำนวนแก้วที่คุณดื่มให้น้อยที่สุด


ในทางตรงกันข้ามอะนาล็อกที่ละลายน้ำได้ทำให้กระบวนการย่อยอาหารช้าลงทำให้น้ำอยู่ในร่างกายเนื่องจาก "เคมี" ที่มีอยู่ อันตรายอย่างยิ่งสำหรับการลดน้ำหนักคือ 3 ใน 1 ถุง พวกเขามีน้ำตาลจำนวนมากและส่วนประกอบแคลอรี่สูงอื่น ๆ (ปริมาณถึง 90% ในขณะที่ผงกาแฟมีเพียง 10%)
หากคุณเตรียมเครื่องดื่มที่คล้ายคลึงกัน แม้จะทำเป็นผงสำเร็จรูปแล้วเติมน้ำตาลและครีมลงไปเอง ไม่ควรดื่มแบบแห้ง หรือนม ปริมาณแคลอรี่ของเครื่องดื่มจะต่ำกว่าที่เตรียมจากถุง 2-3 เท่า ปริมาณแคลอรี่ของ "กาแฟจากถุง" คือ 70 กิโลแคลอรีในขณะที่กาแฟแห้งหนึ่งถ้วย "จากกระป๋อง" ที่มีน้ำตาลและครีม (กาแฟหนึ่งช้อนชาและน้ำตาลและถาดครีมที่มีปริมาตร 10 มล.) คือ 30 กิโลแคลอรี ถ้าคุณเปลี่ยนครีมเป็นนม คุณก็จะได้น้อยลงไปอีก
นอกจากนี้ยังเป็นความจริงที่ว่ากาแฟในเครื่องดื่ม 3 ใน 1 นั้นมีปริมาณเล็กน้อยซึ่งมักจะถูกแทนที่ด้วยชิกโครีข้าวบาร์เลย์ องค์ประกอบของครีมก็น่าสงสัยเช่นกันเนื่องจากไม่ได้ใช้ครีมธรรมชาติแบบแห้ง แต่เป็นอะนาล็อกผัก มันมีไขมันพืชและโปรตีนนมและรสชาติและกลิ่นรวมถึงความสอดคล้องที่ต้องการจะได้รับจากความคงตัวและอิมัลซิไฟเออร์

ความคลุมเครือขององค์ประกอบของ "ผง" ดังกล่าวควรเป็นสาเหตุของการปฏิเสธที่จะใช้ในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร นอกจากนี้ เนื่องจากคาเฟอีนในเครื่องดื่มสำเร็จรูปมีปริมาณมาก จึงมีผลอย่างมากต่อระบบประสาท เพิ่มความดันโลหิต เร่งการทำงานของทุกระบบ ซึ่งอาจนำไปสู่การหดตัวของมดลูก ทำให้แท้งได้
อย่างไรก็ตามแม้ในกรณีที่ไม่มีผลกระทบร้ายแรงเช่นนี้ การเพิ่มขึ้นของความดันและอิศวรในระหว่างตั้งครรภ์เนื่องจากการใช้กาแฟสามารถทำให้เกิดภาวะน้ำหนักน้อยของทารกแรกเกิด รบกวนการทำงานของระบบประสาท


เด็กอายุต่ำกว่า 14 ปีไม่ควรดื่มกาแฟ โดยเฉพาะกาแฟสำเร็จรูป กาแฟมีข้อห้ามในต้อกระจก, ต้อหิน, โรคหัวใจร้ายแรง, หลอดเลือด, โรคกระดูกพรุน (โรคที่เกิดจากการขาดแคลเซียมในร่างกาย)
คุณไม่ควรดื่มกาแฟในขณะท้องว่าง เป็นการดีที่สุดที่จะจัดพักดื่มกาแฟ 30-40 นาทีหลังอาหาร สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตปริมาณที่แนะนำ - ไม่เกิน 1-2 ถ้วยต่อวัน ควรดื่มในตอนเช้า

พันธุ์
กาแฟสำเร็จรูปมีหลายประเภทขึ้นอยู่กับวิธีการแปรรูปเมล็ดกาแฟ:
- sublimated เกี่ยวข้องกับการแช่แข็งของเมล็ดพืชและการคายน้ำในพื้นที่สุญญากาศ
- ผงสำหรับเตรียมวัตถุดิบที่สัมผัสกับไอน้ำร้อนแห้งเนื่องจากกลายเป็นผง
- เม็ดเป็นผลิตภัณฑ์ผงชนิดเดียวกันที่ได้รับการบำบัดด้วยน้ำและทำให้แห้ง อันเป็นผลมาจากการที่เมล็ดของผง "เกาะติดกัน" เข้าด้วยกันทำให้เกิดเม็ด
คุณภาพสูงและแพงที่สุดคือรูปลักษณ์ที่ระเหิด ราคาไม่แพงที่สุดและใช้งานน้อยคือแบบผง


รสชาติของกาแฟแห้งแบบแช่เยือกแข็งนั้นคล้ายกับกาแฟธรรมชาติมากกว่า เนื่องจากส่วนประกอบส่วนใหญ่ของเมล็ดกาแฟจะถูกเก็บรักษาไว้ในระหว่างกระบวนการแช่แข็ง ด้วยเหตุผลเดียวกันจึงถือว่ามีประโยชน์มากกว่า
วัตถุดิบขึ้นอยู่กับเมล็ดธัญพืชที่ใช้อาราบิก้าหรือโรบัสต้า หลังมีรสขมและรุนแรงมากขึ้น เป็นการดีที่สุดหากเทเม็ดที่มีส่วนผสมของอาราบิก้าและโรบัสต้าลงในภาชนะ

ไม่กี่ปีที่ผ่านมา กาแฟเขียวสำเร็จรูปปรากฏขึ้นบนชั้นวาง ซึ่งได้รับความนิยมในทันที เป็นเพราะความจริงที่ว่าเมล็ดพืชสีเขียวช่วยลดน้ำหนักได้ ในทางเทคโนโลยี มันสามารถระเหิดได้เท่านั้น เพราะเมื่อสัมผัสกับอุณหภูมิสูง ธัญพืชจะสูญเสียส่วนประกอบเหล่านั้นที่มีหน้าที่ในการเผาผลาญไขมัน
โดยตัวมันเองแล้ว กาแฟเขียวสำเร็จรูปไม่มีรสชาติ กลิ่น และรูปลักษณ์ที่น่าพึงพอใจโดยทั่วไปในเรื่องนี้ก็มักจะผสมกับกาแฟดำเข้มข้น

วิธีการเลือก?
เมื่อพูดถึงการเลือกกาแฟสำเร็จรูป ควรสังเกตว่ากาแฟคุณภาพสูงกว่านั้นคือแบบแช่เยือกแข็ง คุณไม่ควรซื้อแบบผง และแบบเม็ดคือลิงก์ "ระดับกลาง"
กาแฟคุณภาพบรรจุในภาชนะแก้วหรือกระป๋อง และพวกเขาควรจะมืด
คุณสามารถตรวจสอบคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่ซื้อโดยวางกาแฟหนึ่งช้อนชาลงในแก้วน้ำเย็น หลังจากผสม (จะใช้เวลา 2-3 นาที) เม็ดหรือผงควรละลายจนหมดโดยไม่เกิดตะกอน โดยวิธีการที่กาแฟควรละลายในน้ำร้อนไม่เกิน 30 วินาที

ตอนนี้คุณสามารถเพิ่มไอโอดีน (หรือเตรียมใหม่) ได้สองสามหยด หากสีของเครื่องดื่มกลายเป็นสีน้ำเงินแสดงว่ามีสารสังเคราะห์อยู่ในนั้น
การประเมินกลิ่นหอมของกาแฟเป็นสิ่งสำคัญ หากโน้ตขนมปังแตก ผู้ผลิตจะประหยัดเมล็ดกาแฟด้วยการแทนที่ด้วยข้าวบาร์เลย์ กาแฟสำเร็จรูป a Priori ไม่สามารถให้กลิ่นหอมแรงได้ เนื่องจากไม่มีน้ำมันหอมระเหย หากขวดโหลเปิดออกกลิ่นหอมของกาแฟเข้มข้น ไม่ว่าจะดูเย้ายวนและ "เป็นธรรมชาติ" สักเพียงใด นี่เป็นเพียงการเพิ่มปริมาณรสชาติเท่านั้น
ประเมินคุณภาพของวัตถุดิบ - เม็ดหรือเมล็ดพืชควรมีความสม่ำเสมอ มีความเงาเล็กน้อย และไม่มีสิ่งเจือปนจากภายนอก

เครื่องดื่มที่มีรสชาติดีและมีอันตรายน้อยกว่าจะมีเมล็ดกาแฟในปริมาณที่มากกว่า และเมล็ดกาแฟเองก็ต้องเผชิญกับอุณหภูมิที่ร้อนน้อยที่สุด ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่สามารถตั้งราคาต่ำเกินไป
ดื่มวันละกี่แก้ว?
เมื่อตอบคำถามนี้ คุณควรวัดขนาดยาที่อนุญาต ไม่ใช่ด้วยจำนวนถ้วย แต่วัดจากปริมาณคาเฟอีนผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพดีโดยไม่มีข้อห้ามบริโภคคาเฟอีนครั้งละไม่เกิน 300 มก. อย่างไรก็ตาม นี่เป็นตัวเลขที่รุนแรง และคาเฟอีนยังพบได้ในผลิตภัณฑ์อื่นๆ ดังนั้นสำหรับกาแฟ อัตราควรลดลงเหลือ 200-250 มก.
ตัวอย่างเช่น คาเฟอีนพบได้ในชา ดาร์กช็อกโกแลต โกโก้ ขนมและเครื่องดื่มจากกาแฟ และยาแก้ปวดหลายชนิด สิ่งนี้ควรคำนึงถึงเมื่อคำนวณปริมาณเครื่องดื่มที่ปลอดภัยต่อวัน มากมีกาแฟ 2 ช้อนชา จำนวนเสิร์ฟไม่ควรเกิน 1-2 ต่อวัน

ไม่ว่าคุณจะดื่มกาแฟจากแก้วใหญ่หรือแก้วเล็ก ปริมาณคาเฟอีนก็ไม่ต่างกัน คุณควรใส่ใจกับจำนวนช้อนที่วางอยู่ในถ้วย เพียงแต่ว่ารสชาติจะเข้มข้นมากหรือน้อยขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำที่เติม
คุณค่าทางโภชนาการของเครื่องดื่มยังคงเหมือนเดิมโดยไม่คำนึงถึงปริมาณถ้วยของคุณ ช้อนชามี 12 กิโลแคลอรี ช้อนโต๊ะมี 35 กิโลแคลอรี
หากคุณใส่น้ำตาลลงในเครื่องดื่ม ปริมาณแคลอรี่ของน้ำตาลจะเพิ่มขึ้น 6 กิโลแคลอรีในแต่ละช้อนชา น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ 1 ก้อนมี 20-40 กิโลแคลอรี ขึ้นอยู่กับขนาด
ที่นิยมไม่น้อยคือเครื่องดื่มที่มีนม ปริมาณแคลอรี่ของหลังยังส่งผลต่อคุณค่าทางโภชนาการของกาแฟเพิ่มขึ้น เท่าไหร่ - ขึ้นอยู่กับปริมาณไขมันและปริมาณของนม ดังนั้นในนมไขมัน 3.2% ใน 1 ช้อนโต๊ะจะมีมากถึง 12 กิโลแคลอรี ในขณะที่อยู่ในปริมาณเดียวกันของนม 1.5% - เพียง 9 กิโลแคลอรี

สูตรที่ดีที่สุด
แม้ว่าการทำกาแฟสำเร็จรูปจะค่อนข้างง่าย แต่ก็มีเคล็ดลับที่จะช่วยให้คุณได้เครื่องดื่มที่อร่อยที่สุด ก่อนอื่นคุณต้องเทกาแฟลงในแก้วแล้วเติมน้ำซึ่งมีอุณหภูมิ 80-90C อย่าใช้น้ำเดือดเติมน้ำตาลและนมลงในเครื่องดื่มสำเร็จรูป หากใช้ครีมแห้งให้เทกาแฟลงในแก้วทันที
เครื่องดื่มกาแฟเข้ากันได้ดีกับกานพลู โป๊ยกั๊ก อบเชย เป็นการดีกว่าที่จะบดเครื่องเทศทันทีก่อนที่จะเติมกาแฟด้วยมือของคุณเอง พวกเขามักจะเพิ่มลงในกาแฟที่ชงแล้วและหลังจากนั้นไม่กี่นาทีก็จะถูกลบออก (ถ้าเป็นกานพลูหรือโป๊ยกั๊ก, อบเชยแท่ง) กาแฟดังกล่าวมีผลทำให้ร้อนมีรสเปรี้ยวมากขึ้น คุณสามารถเพิ่มนมได้


การผสมผสานระหว่างความขมเล็กน้อยของกาแฟและมะนาวก็น่าสนใจเช่นกัน เพิ่มชิ้นลงในกาแฟที่ทำเสร็จแล้วนวดด้วยส้อมเล็กน้อยเพื่อคลายน้ำผลไม้แล้วนำออกจากถ้วย
ผู้ชื่นชอบรสชาติครีมที่ละเอียดอ่อนจะชื่นชอบลาเต้ ในการทำเช่นนี้ คุณต้องเตรียมกาแฟเข้มข้น โดยใส่วัตถุดิบ 1.5-2 ช้อนชาในน้ำ 70-100 มล. ในเวลานี้คุณต้องอุ่นและตีนมด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมเพื่อให้กลายเป็นโฟม
นมนี้เทลงในแก้วที่อุ่นเล็กน้อยหลังจากนั้นก็เทกาแฟลงไปตามผนังอย่างระมัดระวัง หากทำทุกอย่างถูกต้อง กาแฟจะจม และฟองนมจะยังคงอยู่ด้านบน ชั้นกลางจะแสดงด้วยนมซึ่งหลังจากผสมกับกาแฟจะกลายเป็นสีเบจ


หากคุณผสมกาแฟที่ชงแล้วกับนมอุ่นในปริมาณเท่ากันในเชคเก้อร์ ให้เติมวานิลลาหนึ่งช้อนชาและกาแฟธรรมดาลงไป คุณจะได้กาแฟราฟ มันจะดึงดูดผู้ที่ไม่ชอบความขมของกาแฟและชื่นชมรสชาติของครีมที่ละเอียดอ่อน
กาแฟ Frappe สามารถทำได้จากน้ำ 1 แก้ว กาแฟ 2 ช้อนชา และน้ำตาล เทส่วนผสมแห้งลงในเชคเก้อร์แล้วเติมน้ำที่อุณหภูมิห้อง เขย่าเนื้อหาอย่างแรงจนโฟมปรากฏขึ้นและเทลงในแก้วใสทรงสูงที่มีปริมาตร 250 มล. คุณสามารถใช้เครื่องปั่นแทนเครื่องปั่น จากนั้นโฟมจะนุ่มและโปร่งสบายขึ้น
ยังคงต้องใส่น้ำแข็งสองสามก้อนลงในเครื่องดื่มเพื่อให้ได้ความสดชื่น คุณสามารถเพิ่มนมเย็น 30 มล. เพื่อให้ได้ครีมปั่น อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดของเครื่องดื่มคือ 10-12C


ในหน้าร้อน กาแฟสำเร็จรูปสามารถใช้ทำเครื่องดื่มกับไอศกรีมได้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ เทกาแฟสำเร็จรูป 2 ช้อนชาและน้ำตาลทรายลงในน้ำร้อน 30 มล. เทลงในเชคเก้อร์ โดยเติมนมเย็น 200 มล. เขย่าให้เข้ากัน ใส่ไอศกรีม 1-2 ช้อนที่ด้านล่างของแก้วใสทรงสูงแล้วเทลงบนกาแฟ ตกแต่ง "หมวก" ที่เกิดขึ้นด้วยช็อคโกแลตขูดหรือโกโก้

ในงานปาร์ตี้ คุณสามารถเสนอกาแฟจาเมกาให้กับแขกได้
ในการเตรียมคุณต้องเทกาแฟและน้ำตาล 1.5 ช้อนชากับน้ำร้อน 1.5 ถ้วยแล้วใส่ในตู้เย็นจนเย็น หลังจากนั้นกาแฟจะถูกเทลงในแก้วใสทรงสูงและใส่คอนญัก 1 ช้อนชาลงไป คุณสามารถเพิ่มน้ำแข็งสองสามก้อนและตกแต่งด้วย "ฝา" ของวิปครีม การโรยลูกจันทน์เทศจะทำให้รสชาติของเครื่องดื่มมีความเผ็ดร้อนมากยิ่งขึ้น
สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับกาแฟสำเร็จรูป โปรดดูวิดีโอด้านล่าง