ผลไม้แช่อิ่มโรสฮิป - คำแนะนำสำหรับการใช้งานประโยชน์และโทษของเครื่องดื่ม

หลายคนคงคุ้นเคยกับสรรพคุณของกุหลาบสะโพกมาตั้งแต่เด็ก ผลเบอร์รี่ของพืชชนิดนี้มีวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมากที่จำเป็นต่อร่างกายมนุษย์ โรสฮิปมักใช้ทำผลไม้แช่อิ่มแสนอร่อย แต่ก่อนที่คุณจะทำความคุ้นเคยกับความซับซ้อนของการใช้ผลเบอร์รี่อย่างเหมาะสม คุณต้องเข้าใจว่ามันมีประโยชน์และอันตรายอะไรบ้างต่อสุขภาพของมนุษย์

ดังที่ได้กล่าวไว้ข้างต้นผลเบอร์รี่โรสฮิปมีสารที่มีประโยชน์จำนวนมากซึ่งมีผลดีต่อการทำงานของร่างกายมนุษย์ จากผลการศึกษาหลายชิ้นพิสูจน์แล้วว่าผลของพืชนั้น อุดมไปด้วยวิตามินซี. นอกจากนี้ โรสฮิปยังประกอบด้วย แคโรทีน.

ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับข้อเท็จจริงบางประการเกี่ยวกับโรงงานแห่งนี้ สะโพกกุหลาบเป็นของตระกูลกุหลาบ บ่อยครั้งที่ผลเบอร์รี่ของพืชถูกนำมาใช้ในพื้นที่ดังกล่าว:

• การทำอาหาร;
• ยา;
• งาม

โรสฮิปเป็นส่วนหนึ่งของยาหลายชนิด สมุนไพรมักใช้รักษาโรคหวัด

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจคือหลายคนเรียกกุหลาบป่าว่า "กุหลาบป่า" นอกจากนี้ยังเป็นมูลค่าการกล่าวขวัญว่าเทือกเขาหิมาลัยและอิหร่านเป็นแหล่งกำเนิดของพืชโดยทั่วไปแล้ว กุหลาบป่าจะเติบโตโดยเฉพาะเพื่อใช้ส่วนต่างๆ ของกุหลาบเพื่อการรักษาโรค โดยทั่วไปแล้วพืชจะปลูกเป็นส่วนประกอบในการตกแต่งภูมิทัศน์

เมื่อใช้โรสฮิปควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ ผลเบอร์รี่อิ่มตัวด้วยวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมากที่สามารถทำให้ระบบต่างๆของร่างกายเป็นปกติ ผลไม้ประกอบด้วย กรดอินทรีย์และแทนนินที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์

นอกจากนี้ พื้นฐานของผลไม้ประกอบด้วย เหล็ก แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส และแคลเซียม ส่วนประกอบเหล่านี้เสริมสร้างภูมิคุ้มกันของมนุษย์สนับสนุนในช่วงที่เป็นหวัด ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับคุณสมบัติฆ่าเชื้อแบคทีเรียของสะโพกกุหลาบ ประโยชน์ของผลไม้ได้รับการพิสูจน์ซ้ำแล้วซ้ำเล่าในที่ที่มีโรคต่างๆ เช่น โรคเหน็บชา โรคข้ออักเสบ และโรคโลหิตจาง นอกจากนี้ มักใช้สูตรผสมโรสฮิปเพื่อรักษาความผิดปกติที่เกี่ยวข้องกับระบบทางเดินปัสสาวะ

นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องพูดเกี่ยวกับประโยชน์ของขี้ผึ้งซึ่งขึ้นอยู่กับผลไม้ของพืช บ่อยครั้งที่การเยียวยาดังกล่าวใช้สำหรับอาการบวมเป็นน้ำเหลืองและผิวหนังไหม้ ขี้ผึ้งโรสฮิปสามารถใช้รักษาโรคผิวหนังและกลากได้

เป็นเรื่องที่ควรค่าแก่การบอกว่ายาสมุนไพรเหมาะสำหรับเด็ก โดยทั่วไปเด็กจะได้รับชา decoctions และ infusions ของดอกกุหลาบป่าในการพัฒนาโรคหวัด

มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าหากใช้อย่างไม่เหมาะสม กุหลาบป่าอาจเป็นอันตรายต่อร่างกายได้ ส่วนใหญ่มักเกิดขึ้นกับการใช้สารรักษาที่มากเกินไปตามสะโพกกุหลาบ ขอแนะนำให้ปฏิเสธเครื่องดื่มจากผลเบอร์รี่ของพืชชนิดนี้สำหรับผู้ที่มีปัญหาเรื่องการไหลเวียนของเลือด แนวโน้มที่จะเกิดลิ่มเลือดและการปรากฏตัวของ thrombophlebitis ก็เป็นข้อห้ามสำหรับการใช้งานเช่นกัน

ขอแนะนำให้ปฏิเสธการใช้เครื่องดื่มโรสฮิปเพื่อการรักษาโรคสำหรับผู้ที่มีอาการท้องผูกเป็นประจำ ไม่ควรใช้ผลไม้แช่อิ่มกับผลเบอร์รี่ของพืชในกรณีที่มีอาการกำเริบของโรคกระเพาะ มิเช่นนั้นคุณสามารถทำให้โรครุนแรงขึ้นได้

ข้อห้ามรวมถึงความผิดปกติเช่นอิจฉาริษยาและความเป็นกรดสูง เมื่อดื่มเครื่องดื่มที่มีส่วนประกอบของโรสฮิป คุณสามารถกระตุ้นการทำลายเคลือบฟันได้ นี่เป็นเพราะผลกระทบที่เป็นอันตรายเช่นเดียวกันกับความเป็นกรดสูง

นอกจากนี้ด้วยความระมัดระวังอย่างยิ่งควรใช้ผลไม้แช่อิ่มโรสฮิปในกรณีที่มีปัญหาเกี่ยวกับหัวใจ ขอแนะนำให้ปรึกษาแพทย์ของคุณก่อนเกี่ยวกับปริมาณและความถี่ในการดื่มเครื่องดื่ม

บ่อยครั้งที่ผู้ที่ใช้โรสฮิปทำผลไม้แช่อิ่มเป็นครั้งแรกสงสัยว่าจะชงเครื่องดื่มอย่างไรเพื่อให้ผลไม้คงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไว้ บ่อยครั้งที่มีการใช้ส่วนประกอบเพิ่มเติมในการทำผลไม้แช่อิ่มโรสฮิป ทางเลือกหนึ่งทั่วไปคือ ดื่มจากผลไม้สดของพืช (0.5 กก.) และจากแอปเปิ้ล (0.5 กก.) นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่ม buckthorn ทะเลลงในฐานผลไม้แช่อิ่ม

ลำดับ:

• ก่อนอื่นต้องล้างแอปเปิ้ลให้สะอาดและลวกเป็นเวลา 2 นาทีในขั้นตอนเดียวกันจำเป็นต้องล้างสะโพกกุหลาบและเอาเมล็ดออก
• จากนั้นคุณต้องเตรียมน้ำเชื่อม ในการทำเช่นนี้น้ำตาลทรายจะละลายในน้ำเดือด หลังจากนั้นผลเบอร์รี่และผลไม้จะถูกจัดวางในเหยือกโดยยึดตามอัตราส่วนของส่วนผสมที่เท่ากัน เนื้อหาของภาชนะบรรจุเต็มไปด้วยน้ำเชื่อม ขอแนะนำให้ม้วนขวดเพื่อให้ผลไม้แช่อิ่ม

บ่อยครั้งที่มีการเตรียมเครื่องดื่มโรสฮิปในหม้อหุงช้า หลายคนถามตัวเองว่า: นานแค่ไหนในการปรุงอาหารผลไม้แช่อิ่มและใช้โหมดใดในการปรุงอาหาร? โปรดทราบว่าการใช้หม้อหุงช้า เป็นการดีที่สุดที่จะทำเครื่องดื่มจากสะโพกกุหลาบแห้ง (คุณต้องใช้ 1 แก้ว)

นอกจากนี้ผลไม้แช่อิ่มยังขึ้นอยู่กับน้ำตาลและมะนาวฝาน สำหรับเครื่องดื่มคุณต้องใช้น้ำประมาณ 2 ลิตร ส่วนผสมทั้งหมดถูกเทลงในชาม multicooker เทของเหลวและตั้งค่าเป็นโหมด "การดับ" เพื่อเตรียมผลไม้แช่อิ่มแสนอร่อยจะใช้เวลา 60 นาที

นอกจากนี้, องค์ประกอบมักจะเสริมด้วยองุ่น, แครนเบอร์รี่, ลูกพรุนและผลไม้และผลเบอร์รี่อื่น ๆ ในช่วงที่เป็นหวัดแนะนำให้ดื่มผลไม้แช่อิ่มจากกุหลาบป่าและผลเบอร์รี่ Hawthorn ในฤดูร้อนควรเสริมฐานด้วยพันธุ์ส้ม - มะนาวหรือส้ม เครื่องดื่มเหล่านี้แนะนำให้เสิร์ฟแบบเย็น ก่อนใช้งานต้องกรองผลไม้แช่อิ่ม

หากคุณไม่ต้องการยุ่งกับการเตรียมเครื่องดื่มเป็นเวลานาน คุณสามารถใช้สูตรที่ง่ายที่สุดได้ จำเป็นต้องผสมผลเบอร์รี่แห้งน้ำตาลหรือน้ำผึ้งเล็กน้อยส่วนผสมทั้งหมดเทน้ำ (1-1.5 ลิตร) หลังจากนั้นโรสฮิปจะถูกเติมลงในน้ำเดือดและต้มประมาณ 5-7 นาที ก่อนปรุงอาหารแนะนำให้นวดผลเบอร์รี่เล็กน้อย

สำหรับฤดูหนาว คุณสามารถทำผลไม้แช่อิ่มโดยใช้สะโพกกุหลาบสด (3 ถ้วย) น้ำตาลทราย (2 ถ้วย) และน้ำ (5 ถ้วย) ผลไม้ของพืชจะต้องล้างใต้น้ำไหลและขอแนะนำให้ใช้ผ้าขนหนูลินินเพื่อทำให้ผลเบอร์รี่แห้ง โรสฮิปควรย่อยสลายเป็นโหลแก้วแล้วเทน้ำต้มสุก ปิดฝาภาชนะทิ้งไว้ประมาณ 20-30 นาที

แช่โรสฮิปลงในกระทะและเติมน้ำตาลทราย จานถูกไฟไหม้หลังจากต้มผลไม้แช่อิ่มก็เทลงในขวดอีกครั้ง ภาชนะปิดสนิทและวางไว้ใต้ผ้าห่มอุ่น หลังจากทำความเย็นกระป๋องแล้ว ต้องจัดเรียงผลไม้แช่อิ่มในที่ที่เย็นกว่า

ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับความคิดเห็นของผู้ที่มีประสบการณ์ในการเตรียมผลไม้แช่อิ่มจากสะโพกกุหลาบแล้ว หลายคนตั้งข้อสังเกตว่ากระบวนการผลิตเบียร์ใช้เวลาน้อยที่สุด แต่ผลที่ได้คือเครื่องดื่มที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ผลไม้แช่อิ่มสามารถใช้ได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ แม้แต่เด็กเล็ก

บ่อยครั้งที่แม่บ้านรวมสะโพกกุหลาบกับส่วนประกอบอื่น ๆ ในระหว่างการเตรียมเครื่องดื่ม ด้วยเหตุนี้ผลไม้แช่อิ่มจึงมีรสชาติเข้มข้นและเด่นชัดยิ่งขึ้น สูตรทำเครื่องดื่มจากโรสฮิปและแอปเปิ้ลเป็นที่นิยมโดยเฉพาะในหมู่ผู้หญิง ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับการสร้างช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

อร่อยและดีต่อสุขภาพไม่น้อยตามที่แม่บ้านหลายคนบอกว่าเป็นเครื่องดื่มที่ทำจากผลเบอร์รี่แห้ง ผลไม้แช่อิ่มนี้สามารถใช้ได้ทั้งในฤดูร้อนและฤดูหนาว ผู้หญิงหลายคนเติมซิตรัสและแม้แต่อบเชยลงในองค์ประกอบการปรากฏตัวของส่วนประกอบดังกล่าวในเครื่องดื่มช่วยเพิ่มรสชาติและเพิ่มคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

หากคุณต้องการรักษาวิตามินที่มีประโยชน์และองค์ประกอบการติดตามของโรสฮิปในระหว่างการปรุงอาหาร คุณต้องใส่ใจ คุณสมบัติที่สำคัญหลายประการ:

• แม่บ้านที่มีประสบการณ์หลายคนซึ่งไม่ใช่คนแรกที่เตรียมผลไม้แช่อิ่ม แนะนำให้ต้มผลไม้เป็นเวลาขั้นต่ำ นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิที่สูงเกินไปผลเบอร์รี่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
• โปรดทราบว่าด้วยการต้มเป็นเวลานาน ผลไม้บางชนิดอาจมีพิษได้อย่างแท้จริง ในกรณีนี้เครื่องดื่มที่เตรียมไว้จะใช้ไม่ได้
• สำหรับการเตรียมส่วนผสมเองก็ควรพิจารณากฎสำคัญสองสามข้อด้วยเช่นกัน ไม่สามารถเก็บเกี่ยวสะโพกกุหลาบได้ในช่วงที่เริ่มมีน้ำค้างแข็ง จุดนี้ไม่เพียงใช้กับผลเบอร์รี่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงรากของพืชด้วย วิตามินและองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์จะไม่ถูกเก็บไว้ในสะโพกกุหลาบดังกล่าว ซึ่งเราสามารถสรุปได้ว่าเครื่องดื่มจะไม่ก่อให้เกิดประโยชน์ใดๆ ต่อร่างกายของคุณ
• หากคุณวางแผนที่จะใช้สะโพกกุหลาบทำผลไม้แช่อิ่ม คุณไม่ควรเก็บไว้ในห้องที่มีความชื้นสูง นี่คือคำอธิบายโดยข้อเท็จจริงที่ว่าผลไม้ของพืชปกคลุมด้วยราอย่างรวดเร็ว ผลเบอร์รี่ดังกล่าวไม่เหมาะสำหรับการเตรียมองค์ประกอบ นอกจากนี้ การรับประทานผลไม้ที่เน่าเสียอาจก่อให้เกิดอันตรายร้ายแรงต่อร่างกายได้

วิธีการปรุงผลไม้แช่อิ่มโรสฮิปแสนอร่อยในหม้อหุงช้าดูวิดีโอต่อไปนี้