Kvass จากข้าวโอ๊ต: สูตรโฮมเมดองค์ประกอบและประโยชน์ของเครื่องดื่มเก่า

ตั้งแต่สมัยโบราณรัสเซีย แต่น่าเสียดายที่วันนี้ประเภทของ kvass ถูกลืมไปอย่างสิ้นเชิง - ข้าวโอ๊ต - สามารถทำที่บ้านได้อย่างง่ายดาย มันดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบและนอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติในการรักษาที่หลากหลาย

Kvass เป็นเครื่องดื่มประจำชาติ อนิจจาทุกวันนี้ผู้บริโภคส่วนใหญ่ชอบผลิตภัณฑ์ที่ซื้อจากร้านค้า ตำรับอาหารของบรรพบุรุษโบราณซึ่งใช้ขนมปัง น้ำผึ้งดอกไม้ สมุนไพรและผลเบอร์รี่หอมกรุ่นถูกทอดทิ้งอย่างไม่สมควร ในขณะเดียวกันพวกเขาเริ่มทำ kvass จากข้าวโอ๊ตเมื่อหลายศตวรรษก่อนมีอารมณ์ขันที่ผู้ที่ดื่มอย่างต่อเนื่องจะแข็งแกร่งและแข็งแรงเหมือนม้า

อย่างไรก็ตามเครื่องดื่มสลาฟในขั้นต้นนี้มีประโยชน์อย่างยิ่ง ประกอบด้วยแร่ธาตุและวิตามินทั้งหมดที่ร่างกายต้องการจากข้าวโอ๊ต แต่ในขณะเดียวกันก็แปลงให้อยู่ในรูปแบบที่ร่างกายมนุษย์ดูดซึมได้ดี

ข้าวโอ๊ตมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการเกษตรซึ่งถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการและเป็นอาหาร 100 กรัมของผลิตภัณฑ์นี้ประกอบด้วย:

• โปรตีน 10.1 กรัม;
• ไฟเบอร์ 10.7 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต 57.8 กรัม

องค์ประกอบของวัฒนธรรมธัญพืชรวมถึงแร่ธาตุที่จำเป็นเช่นโพแทสเซียมแคลเซียมและแมกนีเซียมและนอกจากนี้ฟอสฟอรัสโซเดียมและธาตุเหล็กข้าวโอ๊ตอุดมไปด้วยวิตามินบีและกรดอะมิโนที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตของเนื้อเยื่อโปรตีน ซึ่งไม่ได้ผลิตขึ้นอย่างอิสระในร่างกายมนุษย์ และต้องได้รับจากภายนอก เช่น ลิวซีน ทริปโตเฟน ฟีนิลอะลานีน เมไทโอนีน และอื่นๆ

สามารถเตรียม Kvass จากซีเรียลได้โดยไม่ต้องเติมแต่งใด ๆ อย่างไรก็ตามรสชาติของเครื่องดื่มดังกล่าวค่อนข้างเฉพาะและไม่ใช่ทุกคนที่จะชอบดังนั้นสูตรมากมายจึงแนะนำให้ใช้น้ำผึ้งผลไม้แห้งและเครื่องเทศต่าง ๆ - ส่วนประกอบเหล่านี้ไม่เพียงเพิ่มเครื่องเทศ ไปดื่มแต่เพิ่มสารอาหาร

Oat kvass มีคุณค่าเนื่องจากมีส่วนประกอบทางชีวภาพจำนวนมากซึ่งคุณสามารถได้รับความเพียงพอและกำจัดความกระหาย เครื่องดื่มที่ทำจากธัญพืชช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน ปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญขั้นพื้นฐาน และส่งเสริมการเกิดออกซิเดชันของไขมัน

มีการเขียนมากมายเกี่ยวกับประโยชน์ของข้าวโอ๊ต แต่มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าในรูปแบบอื่นนอกเหนือจากการกินข้าวโอ๊ตโดยตรงกับแกลบแล้วสามารถได้รับผลประโยชน์ในปริมาณที่เท่ากันเมื่อกิน infusion-kvass หมัก

การใช้ kvass ช่วยเพิ่มความเป็นอยู่ของบุคคลได้อย่างมากและสิ่งนี้มีผลในเชิงบวกมากที่สุดต่อรูปลักษณ์ของเขา - สีผิวสม่ำเสมอขึ้นริ้วรอยลดลงสิวและการอักเสบหายไป เนื่องจากการดื่มข้าวโอ๊ตมีลักษณะเฉพาะในการขจัดของเหลวส่วนเกินออกจากเนื้อเยื่อและเซลล์ของร่างกาย จึงช่วยลดอาการบวมและขจัดถุงใต้ตาที่น่าเกลียด บทบาทของข้าวโอ๊ต kvass เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับการทำงานเต็มรูปแบบของระบบและอวัยวะต่างๆ ของมนุษย์

Kvass มีผลดีต่อการทำงานของหัวใจและหลอดเลือดการบริโภคเครื่องดื่มนี้เป็นประจำช่วยลดระดับน้ำตาลและคอเลสเตอรอล เนื่องจากมีโปรตีน จึงช่วยลดภาระของกล้ามเนื้อ รวมทั้งหัวใจ

แนะนำให้รวม Kvass ไว้ในอาหารประจำวันสำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากความดันโลหิตสูงและโรคหลอดเลือดหัวใจตีบ เครื่องดื่มจากข้าวโอ๊ตเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้อย่างแท้จริงสำหรับผู้อยู่อาศัยในมหานครที่ต้องเผชิญความเครียด ร่างกายและจิตใจที่มากเกินไป เครื่องดื่มช่วยลดความวิตกกังวลและความหงุดหงิดได้อย่างมากทำให้การนอนหลับเป็นปกติอย่างนุ่มนวลและป้องกันการทำงานหนักเกินไปทางศีลธรรมและจิตใจ แน่นอน kvass จะไม่รักษาโรคซึมเศร้าหรือโรคประสาทเรื้อรัง แต่เนื่องจากเป็นมาตรการป้องกันจึงเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้

เป็นการยากที่จะประเมินค่าสูงไปของบทบาทของเครื่องดื่มในการรักษาการทำงานปกติของระบบทางเดินอาหาร: ทำให้กระบวนการย่อยอาหารเป็นปกติ, เพิ่มความอยากอาหาร, ช่วยขจัดสารพิษและสารพิษ, ต่อสู้กับจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคในลำไส้ ตั้งแต่สมัยโบราณ ผู้คนที่อ่อนแอถูกยกขึ้นด้วยเครื่องดื่มข้าวโอ๊ต เครื่องดื่มรักษานี้ช่วยเพิ่มการเผาผลาญและช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน

เครื่องดื่มข้าวโอ๊ตมีกรดโฟลิกจำนวนมาก ทำให้จำเป็นอย่างยิ่งสำหรับสตรีมีครรภ์ ทุกคนรู้ดีว่าวิตามินนี้มีหน้าที่ในการสร้างระบบประสาทในทารกในครรภ์นอกจากนี้ยังช่วยให้อุ่นใจของหญิงตั้งครรภ์

Oat kvass มีฤทธิ์ขับปัสสาวะที่อ่อนแอ ซึ่งหมายความว่ามันต่อสู้กับอาการบวมน้ำ ซึ่งมักจะทรมานเด็กผู้หญิงก่อนคลอดบุตรไม่นาน

วิตามินบีและเอในองค์ประกอบของ kvass ช่วยปรับปรุงสภาพของเส้นผมและผิวหนังได้อย่างมากและยังป้องกันไม่ให้ผู้หญิงมีน้ำหนักเกิน - ทั้งหมดนี้ช่วยให้การมีเพศสัมพันธ์ที่ยุติธรรมไม่เพียง แต่มีสุขภาพที่ดี แต่ยังสวยงามมาก

เมื่อตัดสินใจใช้ซีเรียล kvass อย่าลืมว่ามันมีข้อ จำกัด ในการใช้งาน อย่านำไปใช้กับผู้ป่วยที่เป็นโรคกระเพาะที่มีการหลั่งเพิ่มขึ้นและสภาพเป็นแผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น

ผู้ที่มีการทำงานของตับบกพร่องควรจำกัดการบริโภคเครื่องดื่ม และผู้ที่ต่อสู้กับโรคเกาต์ ลำไส้อักเสบ และลำไส้ใหญ่อักเสบเรื้อรังก็ควรลดปริมาณยาในแต่ละวันลงอย่างมาก

ในกรณีของนิ่วในไต จำเป็นต้องปรึกษาแพทย์ก่อนใช้: kvass สามารถเอาก้อนหินเล็ก ๆ ออกจากร่างกายได้ แต่ถ้านิ่วในไตมีขนาดใหญ่ การใช้ซีเรียล decoctions และ infusions สามารถกระตุ้นการอุดตันของท่อได้

Oat kvass มีฟีนิลอะลานีนดังนั้นจึงไม่ควรดื่มโดยผู้ป่วยที่มีฟีนิลคีโตนูเรีย ในกรณีที่แพ้กลูเตน ควรดื่มเครื่องดื่มด้วยความระมัดระวัง

เครื่องดื่มซีเรียลดื่มเพื่อรักษาน้ำเสียงของร่างกาย มีผลการรักษาแบบเบา ๆ และปรับปรุงกระบวนการย่อยอาหาร แต่เครื่องดื่มได้รับความนิยมสูงสุดในฐานะเครื่องมือที่ช่วยให้คุณกำจัดน้ำหนักส่วนเกินในเวลาที่สั้นที่สุดและปราศจากความเครียดสำหรับร่างกาย Classic kvass มีประสิทธิภาพมากกว่าการใช้โมโนไดเอททุกประเภท หลักการของการดำเนินการที่นี่คล้ายกับการลดน้ำหนักในน้ำธรรมดา - ก่อนอาหารแต่ละมื้อ คุณควรดื่มเครื่องดื่มสักแก้วในกรณีนี้ของเหลวจะเติมกระเพาะอาหารและส่วนของอาหารที่รับประทานจะลดลงอย่างมาก เครื่องดื่มให้ความรู้สึกอิ่มอย่างต่อเนื่อง แต่ในขณะเดียวกันปริมาณแคลอรี่ของมันก็น้อยมาก

ด้วยวิธีนี้ คุณสามารถลดน้ำหนักได้มากถึง 2 กิโลกรัมต่อเดือนโดยไม่ต้องอดอาหาร อย่างไรก็ตาม คุณไม่ควรพิจารณาวิธีการรักษาแบบยาครอบจักรวาล - หากอาหารของคุณอิ่มตัวด้วยชิ้นเนื้อและพายที่มีไขมันมากเกินไป คุณก็ไม่น่าจะได้รับผลลัพธ์

สูตรคลาสสิกสำหรับข้าวโอ๊ตบดเป็นเรื่องง่าย สำหรับการผลิตคุณจะต้อง:

• ข้าวโอ๊ต - 500 กรัม
• น้ำ - 3 ลิตร;
• น้ำตาล - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

นอกจากนี้ คุณจะต้องใช้เหยือกแก้วและผ้าก๊อซ

เทข้าวโอ๊ตกับน้ำตาล 3-4 ช้อนโต๊ะลงในขวดที่สะอาดแล้วเทน้ำที่อุณหภูมิห้อง หลังจากนั้นควรพันคอด้วยผ้ากอซและวางไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลาสองสามวัน ทันทีที่ฟิล์มปรากฏขึ้นบนพื้นผิวควรระบายเชื้อและควรเทซีเรียลที่แช่ไว้อีกครั้งด้วยน้ำบริสุทธิ์เติมน้ำตาลที่เหลือและปล่อยให้ยืนต่อไปอีก 12-15 ชั่วโมง บางเวลา ในตู้เย็น

เครื่องดื่มสามารถเมาในรุ่นคลาสสิกอย่างไรก็ตามเพื่อเพิ่มเครื่องเทศให้กับ kvass และปรับปรุงรสชาติและกลิ่นหอมของแม่บ้านหลายคนแนะนำให้เพิ่มผลเบอร์รี่ผลไม้แห้งและสมุนไพรลงไป

โดยไม่คำนึงถึงสูตรที่คุณต้องการ คุณควรเตรียมซีเรียลก่อน - ข้าวโอ๊ตจะถูกย้าย ส่วนประกอบแปลกปลอมทั้งหมดจะถูกลบออกจากมัน ในร้านค้าบางแห่ง คุณสามารถหาธัญพืชชนิดพิเศษที่พร้อมสำหรับทำเครื่องดื่มได้ - พวกเขาได้รับการทำความสะอาดล่วงหน้า อย่างไรก็ตาม มันไม่ง่ายเลยที่จะหาเมล็ดเหล่านี้ในการขายฟรี ผู้คนจำนวนมากจึงซื้อธัญพืชในตลาด พวกเขาจะต้องล้างใต้น้ำไหลเย็นแล้วเทด้วยของเหลวอุ่นและทิ้งไว้ 20-40 นาที ในเวลาเดียวกันเศษเล็กเศษน้อยทั้งหมดก็ลอยขึ้นสู่ผิวน้ำ - จะต้องถูกลบออก โยนเมล็ดพืชที่เหลือกลับบนตะแกรงแล้วล้างออก หลังจากนั้นคุณสามารถดำเนินการเตรียม kvass ได้จริง

kvass นี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและมีกลิ่นหอมรสชาติคุณค่าทางโภชนาการและประโยชน์ที่ยอดเยี่ยม

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• ข้าวโอ๊ต - 500 กรัม
• น้ำตาล - 6-7 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

สูตรนี้คล้ายกับสูตรคลาสสิกโดยเติมน้ำผึ้งเท่านั้นเมื่อเติมน้ำอีกครั้ง

บางคนทำ kvass จากน้ำผึ้งทันทีโดยไม่มีน้ำตาล - ในกรณีนี้เครื่องดื่มจะมีรสเปรี้ยวและดีต่อสุขภาพมากขึ้น

ข้าวโอ๊ต kvass ซึ่งเติมลูกเกดจำนวนหนึ่งมีรสชาติพิเศษ เครื่องดื่มที่เตรียมในลักษณะนี้มีความเปรี้ยวและเปรี้ยวมาก และปริมาณของวิตามินและกรดผลไม้ทำให้มีประโยชน์มากที่สุด

สามารถรับเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมและมีคุณค่าทางโภชนาการได้จากธัญพืชที่มีลูกเกดและน้ำผึ้งบัควีท

สิ่งนี้จะต้อง:

• ข้าวโอ๊ต - 0.5 กก.
• ลูกเกดดำ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำผึ้งบัควีท - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

ซีเรียลจะถูกล้างอย่างดีภายใต้น้ำเย็นไหลหลังจากนั้นควรวางเมล็ดธัญพืชในขวดเพิ่มปริมาณลูกเกดกับน้ำผึ้งที่ต้องการและเติมน้ำอุ่นลงในโถ

ผสมเนื้อหาทั้งหมดในภาชนะให้ละเอียดแล้วหมักไว้ 2-3 วัน หลังจากเวลาที่กำหนด เครื่องดื่มควรถูกกรองและคุณสามารถกินได้แล้ว และซีเรียลที่เหลือสามารถเติมใหม่ได้ เพิ่มส่วนประกอบที่จำเป็น และหลังจากนั้นสองวันก็จะได้รับ kvass อีกส่วนหนึ่ง

แป้งที่เตรียมด้วยวิธีนี้สามารถใช้เวลาหนึ่งเดือน

น้ำผึ้งบัควีทในเครื่องดื่มดังกล่าวให้รสหวานที่น่าพึงพอใจและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์และต้องขอบคุณลูกเกดดำเครื่องดื่มจึงได้รับเฉดสีที่เข้มข้นและ "คาร์บอนไดออกไซด์" เล็กน้อย

นี่เป็นอีกทางเลือกหนึ่งในการทำเครื่องดื่มโดยใช้ผลไม้แห้ง อย่างไรก็ตาม แอปริคอตแห้งมีประโยชน์มากสำหรับหัวใจ ดังนั้นเครื่องดื่มนี้จึงมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีปัญหาในการทำงานของหัวใจและหลอดเลือด

ส่วนผสมเครื่องดื่ม:

• ข้าวโอ๊ต - 0.5 กก.
• น้ำตาล - 5-7 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• แอปริคอตแห้ง - 1 กำมือ

ในการเริ่มต้นต้องล้างข้าวโอ๊ตเติมน้ำตาลครึ่งหนึ่งลงไปแล้วเติมด้วยน้ำบริสุทธิ์ เป็นการดีที่สุดที่จะกรองหรือบรรจุขวด อย่างไรก็ตามต้มอาจใช้ได้ผล ในรูปแบบนี้ชิ้นงานจะถูกหมักทิ้งไว้ 3-4 วัน kvass นี้จะต้องระบายออกและไม่เมามิฉะนั้นรสชาติจะขมเล็กน้อย หลังจากนั้นคุณต้องเทน้ำอีกครั้งกวนน้ำตาลที่เหลือเพิ่มผลไม้แห้งแล้วรออีกสองสามวัน จำไว้ว่าคุณต้องเติมน้ำไม่ใช่ที่คอ แต่ต้องเติมน้ำที่ไหล่ขวด เพราะข้าวโอ๊ตจะลอยขึ้นระหว่างกระบวนการหมัก

มันจะดีกว่าที่จะทำเครื่องดื่มดังกล่าวในที่เย็นไม่เช่นนั้นจะดูเหมือนเยลลี่มากกว่า kvassนอกจากลูกเกดและแอปริคอตแห้งแล้ว คุณสามารถเพิ่มผลไม้แห้งอื่นๆ เช่น แอปเปิ้ล ลูกพรุนและมะเดื่อลงในเครื่องดื่มบำบัดได้ เครื่องดื่มนี้มีกลิ่นทาร์ต รสชาติเข้มข้น และเนื่องจากผลไม้แห้งทั้งพวง ประโยชน์ของเครื่องดื่มนี้จึงเพิ่มขึ้นหลายเท่าตัว

มันเป็นเครื่องดื่มดั้งเดิมมากสำหรับตอนเช้า จัดทำขึ้นตามสูตรคลาสสิกด้วยการเติมกาแฟบดสดซึ่งทำให้เครื่องดื่มมีสีเข้มและให้กลิ่นกาแฟที่มีลักษณะเฉพาะซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมผู้ชื่นชอบกาแฟยามเช้าจึงชื่นชม

คุณจะต้องการ:

• ข้าวโอ๊ต - 10-15 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• น้ำตาล - 3-4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ลูกเกด - 25 กรัม
• กาแฟ - 1 ช้อนชา

ก่อนอื่นคุณต้องทำความสะอาดและล้างข้าวโอ๊ตให้สะอาด เทลงในขวดใส่น้ำตาลครึ่งหนึ่งแล้วปล่อยให้หมักเป็นเวลาสองถึงสามวัน เป็นการดีที่สุดที่จะวางขวดไว้บนหน้าต่างที่มีแสงสว่างเพียงพอหรือในที่ที่มีอากาศอบอุ่น - ยิ่งของเหลวอุ่นขึ้นเร็วเท่าไร กระบวนการหมักก็จะยิ่งเร็วขึ้นเท่านั้น ควรเทยาครั้งแรกออกและควรเทซีเรียลที่บวมอีกครั้งเติมน้ำผึ้งกาแฟและลูกเกดน้ำตาลที่เหลือแล้วทิ้งไว้อีกวัน เครื่องดื่มพร้อมสำหรับการกลืนกิน - ต้องกรองบรรจุขวดและใส่ในตู้เย็นเพื่อจัดเก็บ

หากคุณไม่มีโอกาสได้เมล็ดข้าวโอ๊ตก็อย่าสิ้นหวัง - คุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มที่น่ารับประทานและมีกลิ่นหอมจาก Hercules - ข้าวโอ๊ตซึ่งสามารถซื้อได้ที่ร้านขายของชำทุกแห่ง

สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้อง:

• เกล็ด - 0.4 กก.
• ยีสต์ - 15 กรัม
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำ - 4 ลิตร

Hercules เทลงในกระทะเทน้ำใส่ไฟช้าๆแล้วนำไปต้มด้วยการกวนอย่างต่อเนื่อง ปรุงอาหารประมาณ 20 นาที หลังจากนั้นควรทิ้งไว้ครู่หนึ่งจนเย็นสนิททันทีที่สิ่งนี้เกิดขึ้น ควรเติมน้ำตาลและยีสต์และปล่อยให้หมักเป็นเวลาหนึ่งวัน

หลังจากนั้นถือว่า kvass พร้อมแล้วจะต้องกรองและเทลงในขวด

และโดยสรุปเราจะให้คำแนะนำเล็กน้อย ซึ่งช่วยให้คุณเตรียมเครื่องดื่มปราศจากยีสต์ได้เร็วขึ้น อร่อยขึ้น และง่ายขึ้น

• อย่าเทน้ำลงในขวดโดยตรงใต้คอ - ควรอยู่ระหว่างระดับบนกับผ้าประมาณ 4-5 ซม.
• เพื่อให้กรองได้ดียิ่งขึ้น ควรใช้ผ้าก๊อซพับหลายชั้น
• เมื่อเตรียมเครื่องดื่ม น้ำตาลสามารถถูกแทนที่ด้วยน้ำผึ้ง ในขณะที่อัตราส่วนคือ 2 ต่อ 1 นั่นคือสำหรับทุกๆ 2 ช้อนโต๊ะของน้ำตาลที่กำหนดโดยสูตร คุณสามารถใช้น้ำผึ้ง 1 ช้อน
• ในระหว่างการหมักข้าวโอ๊ตจะ "บิน" เหนือโถ - ในขณะที่ซีเรียลบางส่วนยังคงอยู่ที่ด้านล่าง บางส่วนลอยขึ้น และที่สามเพียงแค่เดินโดยไร้น้ำหนัก นี่เป็นเรื่องปกติอย่างยิ่ง ไม่ต้องกลัว เพียงจำสิ่งนี้ไว้เสมอเมื่อเตรียมและเทเครื่องดื่ม

sourdough ที่เตรียมไว้จะอยู่ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 2 วัน ทันทีที่มีโฟมปรากฏขึ้นที่ฐานของโถ หรือเนื้อหาเริ่มที่จะแยกตัวออกมา - นี่จะเป็นสัญญาณว่าเครื่องดื่มจะต้องระบายออก แล้วล้างสะเก็ดขณะวิ่ง น้ำ. หลังจากล้างแล้วจะต้องเก็บของเหลวไว้ในขวดโหลและปล่อยทิ้งไว้ ทันทีที่มีสองชั้นแยกกันปรากฏขึ้น - น้ำและสารแขวนลอย สารตั้งต้นจะต้องถูกกรอง

วางน้ำในตู้เย็นและดื่มตามต้องการและสามารถนำสารแขวนลอยเพื่อเตรียมเยลลี่แสนอร่อย ในการทำเช่นนี้สารแขวนลอย 5-6 ช้อนโต๊ะจะถูกเจือจางในน้ำ 1 ลิตรแล้วนำไปตั้งไฟให้ข้นขึ้น

Oat kvass ถือเป็นเครื่องดื่มที่มีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพที่มีคุณสมบัติในการรักษา ให้ความสดชื่น และมีชีวิตชีวา ในร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพบางแห่งคุณสามารถหาเครื่องดื่มดังกล่าวได้ อย่างไรก็ตาม มันมีสารกันบูดและตามที่รีวิวแสดง ไม่สามารถเทียบได้กับสิ่งที่คุณสามารถทำได้เองที่บ้าน

สำหรับข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการทำ kvass ของคุณเองจากข้าวโอ๊ต โปรดดูวิดีโอต่อไปนี้