วิธีการปรุงโรวันบนคอนยัค?

ในสมัยก่อน Rowan บนคอนยัคค่อนข้างเป็นที่นิยม ทิงเจอร์ถูกจัดทำขึ้นในลักษณะคลาสสิก ด้วยการพัฒนาเทคโนโลยีที่ทันสมัย ​​สูตรอาหารจึงมีความหลากหลายมากขึ้น ในขณะที่รสชาติของเถ้าภูเขาแตกต่างกันไป

มีข้อดีหลายประการในการทำทิงเจอร์ด้วยมือของคุณเองดังนั้นคุณไม่ควรซื้อเถ้าภูเขาบนคอนญักในร้านค้า มักจะมีสารเติมแต่งมากมาย เครื่องดื่มโรวันจะเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานเลี้ยง แต่คุณต้องเตรียมอย่างถูกต้อง ในบรรดาวิธีต่างๆ มากมาย มันคุ้มค่าที่จะเลือกวิธีที่เหมาะสมกับคุณมากที่สุด ทิงเจอร์โรวันรุ่นคลาสสิกบนคอนญักไม่มีสารเติมแต่งใด ๆ ในรูปแบบของรสชาติ

ขอแนะนำให้ใช้ส่วนผสมจากธรรมชาติเท่านั้นซึ่งในกรณีนี้เครื่องดื่มก็จะมีประโยชน์เช่นกัน ในการทำให้ทิงเจอร์อร่อยจริงๆ คุณสามารถใช้ chokeberry หรือ red ควรเก็บผลเบอร์รี่หลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรกเมื่อมีน้ำตาลเพียงพอและไม่มีรสขม มันจะถูกต้องที่จะใช้คอนญักเป็นแอลกอฮอล์ แม้ว่าจะมีระดับสูง แต่เครื่องดื่มคอนญักก็จะนุ่มและน่ารับประทาน

วันนี้คุณสามารถดื่มเถ้าภูเขาบนคอนญักไม่เพียงแต่จะทำให้สุขภาพดีขึ้นและเพิ่มความอยากอาหารของคุณ ทิงเจอร์ดังกล่าวจะมีความเกี่ยวข้องในงานเลี้ยงใด ๆ เพื่อให้เครื่องดื่มมีกำลังวังชา คุณต้องตรวจสอบผลเบอร์รี่แต่ละชนิด การปรากฏตัวของเน่าหรือราเป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้

เพื่อให้ทิงเจอร์มีรสชาติ สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงบางจุดเมื่อทำ

• ผลเบอร์รี่โรวันจะต้องสุก เป็นเรื่องปกติที่จะรวบรวมพวกมันเมื่อน้ำค้างแข็งครั้งแรกกระทบ
• คุณไม่ควรรวบรวมเถ้าภูเขาใกล้ถนนแนะนำให้เลือกสวนสาธารณะหรือป่าไม้สำหรับสิ่งนี้
• คอนญักต้องมีคุณภาพดี ควรมีอายุหรือระดับห้าดาว

• นอนหลับในขวดโหลคุณควรเว้นที่ว่างไว้เล็กน้อยคุณไม่สามารถเทผลเบอร์รี่ไปที่ด้านบนสุดได้
• มีความเห็นว่าคอนญักสามารถเจือจางด้วยวอดก้าเนื่องจากในรูปแบบบริสุทธิ์สามารถ "ตอก" รสชาติของเถ้าภูเขาได้
• ในการทำทาร์ตเครื่องดื่ม คุณสามารถใส่โรวันในขวดที่มีกิ่งไม้
• ก่อนที่จะราดบรั่นดีบนผลเบอร์รี่ควรล้างให้สะอาด

ในบรรดาสูตรอาหารจำนวนมาก แต่ละคนจะสามารถเลือกตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดสำหรับตนเองได้ แต่ละสูตรดีในทางของตัวเอง

สูตรคลาสสิกถือเป็นสูตรทั่วไปและมีแคลอรี่ต่ำ ผลเบอร์รี่โรวันที่ล้างแล้วจะแห้งแล้วนวดด้วยไม้นวดแป้งเพื่อสกัดน้ำออกจากพวกเขา เพิ่มน้ำตาล: ควรทอดในกระทะร้อนจนเป็นสีน้ำตาลสามารถเพิ่มน้ำผึ้งได้หากต้องการ อย่างไรก็ตามไม่จำเป็นต้องให้ความร้อนมิฉะนั้นจะสูญเสียคุณสมบัติ

แนะนำให้ใส่เครื่องดื่มในภาชนะแก้ว ผลเบอร์รี่ขูดกับน้ำตาลจะต้องใส่ในขวดและเทคอนญัก 3 ซม. จากนั้นคุณต้องปิดฝาภาชนะและเขย่าทุกอย่างให้เข้ากันเพื่อให้ส่วนผสมเข้ากัน

ทันทีที่เครื่องดื่มพร้อมก็ควรกรองผ่านตะแกรงพิเศษแล้วกรอง สำหรับผู้ที่ชอบสารเติมแต่ง แนะนำให้เติมวานิลลิน แต่ไม่ควรเทมากเกินไป คุณสามารถเก็บเครื่องดื่มได้นาน 3 ปี ระดับของมันไม่เกิน 35% คุณสามารถดื่มเครื่องดื่มได้ 50 กรัมทุกวันโดยไม่ต้องทานอาหารว่าง ซึ่งจะช่วยในการป้องกันโรคหวัดต่าง ๆ เพิ่มความอยากอาหารและทำให้การทำงานของหัวใจเป็นปกติ

สูตรนี้ถือเป็นหนึ่งในสูตรธรรมดาและเรียบง่ายที่สุด คุณต้องใช้โรแวนสีแดงที่เก็บรวบรวมหลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรก ผลเบอร์รี่ควรจะนุ่ม พวกเขาจะต้องล้างให้สะอาดทำความสะอาดขาและกิ่งก้าน

ผลเบอร์รี่วางในขวดที่ความสูง 2/3 เว้นที่สำหรับคอนญัก สูตรนี้ไม่ต้องเติมน้ำตาลหรือน้ำผึ้ง ทันทีที่ส่วนผสมทั้งหมดซ้อนกัน ภาชนะปิดให้แน่นและวางในที่มืดเป็นเวลา 3 สัปดาห์ ทันทีที่ช่วงเวลาดังกล่าวหมดลงคุณสามารถดื่มเครื่องดื่มแช่เย็นได้

หนึ่งในวิธีที่ซับซ้อนมากขึ้นในการเตรียมเถ้าภูเขาบนคอนญักคือสูตรที่มีเปลือกไม้โอ๊ค ในการเตรียมทิงเจอร์นี้คุณควรใช้ chokeberry 1 ถ้วยคอนญัก 2 ถ้วยน้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะและเปลือกไม้โอ๊คในปริมาณเท่ากันซึ่งสามารถซื้อได้ที่ร้านขายยา ผลไม้จะถูกล้างและวางในขวดหลังจากนั้นก็เทด้วยคอนญัก จากนั้นเติมน้ำผึ้งเปลือก ควรใส่มวลเป็นเวลาอย่างน้อย 2 เดือน เครื่องดื่มถูกเสิร์ฟเย็นถึงโต๊ะ

สำหรับผู้ชื่นชอบขนมหวานมีสูตรพิเศษสำหรับการทิงเจอร์กับผลเบอร์รี่โรวัน Rowan ควรล้างและทำให้แห้งและทำความสะอาดกิ่งไม้ด้วยผลเบอร์รี่จะต้องผ่านเครื่องบดเนื้อหรือคั้นน้ำผลไม้เพื่อให้มีน้ำผลไม้มากที่สุด ส่วนผสมที่ได้ควรผสมกับน้ำผึ้ง ในเวลาเดียวกัน น้ำผึ้ง 0.5 ลิตรควรเป็นเถ้าภูเขา 3 ลิตร เพื่อกลิ่นหอม คุณสามารถเพิ่มเอสเซนส์สักสองสามหยด

เมื่อทุกอย่างเข้ากันดีแล้ว ส่วนผสมจะถูกเทลงในขวดขนาดสามลิตร ปล่อยให้มีที่ว่างสำหรับคอนยัค ทันทีที่เทแอลกอฮอล์ทุกอย่างควรผสมให้เข้ากันอีกครั้งแล้วปิดฝาให้แน่น ควรผสมส่วนผสมเป็นเวลา 40 วัน หลังจากนั้นเครื่องดื่มจะถูกกรองและพร้อมใช้งาน ในแง่ของความแข็งแกร่งมันเป็น 40%

คุณสามารถสร้างเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมด้วยผลเบอร์รี่โรวันคอนญักและใบเชอร์รี่ ผู้หญิงจะรักเครื่องดื่มนี้ หากทำทุกอย่างถูกต้องความแข็งแกร่งจะเหลือเพียง 30% ต้องขอบคุณผลเบอร์รี่โรวันและใบเชอร์รี่ กลิ่นของเครื่องดื่มจะศักดิ์สิทธิ์ ควรเทผลเบอร์รี่บริสุทธิ์ของ chokeberry หรือเถ้าภูเขาสีแดงลงในกระทะและควรเทใบเชอร์รี่ที่นั่นแล้วเทด้วยน้ำสะอาด ส่วนผสมทั้งหมดควรจุดไฟ รอจนน้ำเดือด จากนั้นปรุงด้วยไฟอ่อนประมาณครึ่งชั่วโมง

น้ำซุปที่ได้จะต้องเย็นลงจากนั้นกรองและบีบน้ำลงในขวด ถัดไปเพิ่มน้ำตาล ใช้น้ำตาล 0.5 กก. ต่อ 3 ลิตร คุณสามารถเพิ่มกรดซิตริกเพื่อลิ้มรสและเททุกอย่างด้วยคอนญัก เนื้อหาทั้งหมดผสมกันและทิ้งไว้ 2 เดือน หลังจากนั้นเครื่องดื่มจะถูกบรรจุขวด

เพื่อให้สีออกมาในระดับสูงสุดคุณควรจำกฎเกณฑ์บางประการ

• เป็นการดีที่สุดที่จะให้ความสำคัญกับสีคอนญักแบบโฮมเมดสำหรับสิ่งนี้คุณไม่จำเป็นต้องใช้ทักษะพิเศษหรือใช้เงินเป็นจำนวนมาก เพื่อเตรียมทิงเจอร์ 3 ลิตรก็เพียงพอแล้วที่จะใช้ผลเบอร์รี่โรวัน 400 กรัมคอนญัก 0.5 ลิตรน้ำตาล 0.5 กก. และน้ำผึ้ง 40 กรัมก็เพียงพอแล้วสารเติมแต่งอื่น ๆ ทั้งหมดสามารถรวมอยู่ในสูตรตามดุลยพินิจของคุณ
• ในการเตรียมทิงเจอร์ไม่จำเป็นต้องใช้เถ้าภูเขาแบบพิเศษ คุณสามารถเก็บผลเบอร์รี่ธรรมดาในป่าหรือสวนสาธารณะ คอนญักเหมาะสำหรับผู้ที่ดื่มง่ายกว่า จะดีกว่าถ้าป้อมปราการมีขนาดเล็ก
• คอนญักช่วยลดความดันโลหิตซึ่งหมายความว่าเหมาะสำหรับหลาย ๆ คน ไม่จำเป็นต้องใช้ทิงเจอร์ดังกล่าวในช่วงงานเลี้ยงเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับการรักษาโรค

• การใช้เถ้าภูเขาในรูปแบบบริสุทธิ์แทบจะเป็นไปไม่ได้ เพราะมีรสชาติเฉพาะและมักขม แต่วิตามินที่มีอยู่ในเครื่องดื่มนี้จะเป็นประโยชน์ต่อร่างกาย ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าคุณสามารถดื่มคอนญักกับเถ้าภูเขาในแก้วพร้อมอาหาร คุณสามารถเก็บทิงเจอร์ได้นาน การเปิดรับแสงอาจถึงสามปีรสชาตินี้จะเข้มข้นขึ้นเท่านั้น
• ทันทีที่เตรียมเครื่องดื่มเข้มข้นก็สามารถส่งไปเก็บไว้ในตู้เย็นได้ หากแขกที่ไม่คาดคิดมา เจ้าของบ้านจะมีของให้ดูแลเสมอ ความแรงของคอนยัคบนขี้เถ้าภูเขามีน้อย ดื่มแล้วไม่เจ็บศีรษะ และไม่มีอาการเมาค้าง สีสวยและกลิ่นหอมไม่ปล่อยให้แขกไม่แยแส สูตรง่าย ๆ ทำให้สามารถเตรียมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ไม่มีสารเติมแต่งที่เป็นอันตรายได้ส่วนประกอบทั้งหมดนั้นมาจากธรรมชาติโดยเฉพาะ
• ประหลาดใจกับความพร้อมของสูตร เพื่อเตรียมทิงเจอร์ก็เพียงพอที่จะใช้ความพยายามและเงินขั้นต่ำเมื่อพิจารณาถึงคุณสมบัติด้านรสชาติของคอนญักกับโรวันแล้วเป็นที่น่าสังเกตว่าเครื่องดื่มดังกล่าวควรปรากฏในบ้านของเจ้าของที่แท้จริงและปฏิคมทุกคนที่รักการต้อนรับแขกทำให้พวกเขาประหลาดใจด้วยบางสิ่งที่แปลกและอร่อย

สำหรับข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการทำทิงเจอร์ของเถ้าภูเขาโปรดดูวิดีโอต่อไปนี้