วิธีการปรุงเจลลี่ทะเล buckthorn?

Sea buckthorn เป็นของขวัญสุดท้ายของฤดูใบไม้ร่วง เมื่อเก็บเกี่ยวและแปรรูปพืชผลทั้งหมดเป็นเวลานาน ก็ถึงเวลาสำหรับผลเบอร์รี่ที่ยอดเยี่ยมนี้ ซึ่งเป็นหนึ่งในวิตามินและแร่ธาตุที่อุดมสมบูรณ์ที่สุด คุณสามารถทำเครื่องดื่มและของหวานเพื่อสุขภาพได้มากมาย และมันจะเป็นประโยชน์สำหรับทุกคนที่จะรู้วิธีเตรียมเยลลี่ทะเล buckthorn อย่างเหมาะสม

เบอร์รี่เองก็ไม่ใช่ของโปรดของทุกคน แต่บางคนก็ชอบรสชาติเฉพาะของมัน แต่มีประโยชน์มากมาย ดังนั้นวุ้นทะเล buckthorn จะมีประโยชน์มากสำหรับผู้ใหญ่และสำหรับเด็กและสำหรับผู้ที่ตัดสินใจควบคุมน้ำหนักและลดน้ำหนักเพิ่มสองสามปอนด์ในฤดูร้อน

ในการเตรียมเยลลี่ที่อร่อยและอุดมด้วยวิตามิน คุณต้องจัดเรียงและล้างผลเบอร์รี่ให้ดี จากนั้นถูด้วยไม้นวดแป้ง กรองผ่านตะแกรงหรือสับในเครื่องปั่นจนเป็นเนื้ออ่อน ถัดไปคุณต้องเตรียมน้ำเชื่อม: เทน้ำลงในกระทะ (ประมาณครึ่งลิตร) ใส่น้ำตาลเพื่อลิ้มรสและคนให้เข้ากันจนละลายหมด หลังจากเดือดใส่แป้งมันฝรั่งและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ในขั้นตอนสุดท้ายน้ำซุปข้นเบอร์รี่จะถูกเทลงในส่วนผสมที่ได้ วุ้นสำเร็จรูปสามารถบริโภคได้ทั้งร้อนและเย็น

เจลลี่ใด ๆ จะไม่เป็นที่พอใจที่จะดื่มหากมีก้อนอยู่ในนั้น และไม่ใช่ว่าแม่บ้านทุกคนโดยเฉพาะมือใหม่จะหลีกเลี่ยงปัญหานี้ได้ เพื่อให้วุ้นสุกโดยไม่มีก้อนคุณต้องปฏิบัติตามกฎง่ายๆ:

• คุณไม่สามารถเพิ่มแป้งแห้งลงในน้ำเชื่อม: จะไม่มีเวลาละลายอย่างสม่ำเสมอและก้อนจะกลายเป็นแน่นอน
• อย่าเทแป้งลงในน้ำร้อน
• ควรเทแป้งลงในชามแยกต่างหากเทน้ำและคนให้เข้ากันจนก้อนละลายหมดด้วยตนเองหรือด้วยเครื่องผสม

ดังนั้นขั้นตอนการทำอาหารมีดังนี้: แป้งเจือจางเทลงในน้ำเชื่อมเจือจางในกระแสบาง ๆ ในปริมาณที่ต้องการจากนั้นจึงเติมน้ำซุปข้นเบอร์รี่ ภายใต้เงื่อนไขเหล่านี้ มันจะกลายเป็นเยลลี่ที่สมบูรณ์แบบ

ฤดูใบไม้ร่วงเป็นช่วงเวลาที่ยอดเยี่ยมเมื่อคุณสามารถกินผลเบอร์รี่สดที่อุดมไปด้วยวิตามิน แต่ในฤดูหนาวร่างกายต้องการวิตามินเพิ่มเป็นสองเท่า ในกรณีนี้คุณสามารถปรุงเยลลี่จากทะเล buckthorn แช่แข็ง:

• ผลเบอร์รี่จะถูกละลายน้ำแข็งล่วงหน้าด้วยวิธีธรรมชาติโดยทิ้งไว้หลายชั่วโมงในภาชนะแล้วล้าง
• เบอร์รี่ถูผ่านตะแกรงน้ำจะถูกลบออกในภาชนะที่แยกต่างหาก
• เค้กเทน้ำแล้วต้มแล้วกรอง
• เพิ่มแป้งลงในน้ำซุปที่ได้ผสมให้ละเอียด
• เทลงในองค์ประกอบของน้ำทะเล buckthorn

Kissel จัดทำขึ้นไม่เพียง แต่กับแป้งมันฝรั่งเท่านั้น แต่ยังรวมถึงแป้งข้าวโพดด้วย ในกรณีแรก เยลลี่กลายเป็นโปร่งใส และในครั้งที่สอง เยลลี่ออกมาเป็นเปลือกหอยมุก ขั้นตอนการทำอาหารมีดังนี้:

• แป้งข้าวโพดสี่ช้อนโต๊ะเจือจางในนมเย็น½ถ้วย
• เบอร์รี่ถูเหมือนในรุ่นก่อนหน้า
• แป้งกับนมเทลงในน้ำเชื่อมหวาน
• สุดท้ายเพิ่มน้ำซุปข้นเบอร์รี่

มีอีกสองสูตรที่มีนมและข้าวโอ๊ตที่จะเป็นประโยชน์สำหรับทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้นและยังสามารถใช้เป็นอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่ดีและเติมพลังให้กับผู้ที่อยู่ในการควบคุมอาหาร สำหรับสิ่งนี้คุณต้อง:

• ต้มนมกับน้ำตาล
• เพิ่มแป้งที่เจือจางแล้วลงในกระแสบาง ๆ
• ปรุงเป็นเวลาสามถึงสี่นาทีกวน;
• ในเยลลี่นมร้อนก่อนหน้านี้เทลงในแก้วใส่แยมซีบัคธอร์น

จะต้องใช้เวลาในการปรุงเยลลี่กับข้าวโอ๊ต ดังนั้นคุณต้องเตรียมส่วนผสมล่วงหน้า กระบวนการทำอาหารประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้:

• เทข้าวโอ๊ตลงในภาชนะเทน้ำเย็นทิ้งไว้หนึ่งวัน
• คุณต้องเพิ่มผลเบอร์รี่บดที่เตรียมไว้ลงในข้าวโอ๊ตบด (เพื่อรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้นคุณสามารถเพิ่มน้ำส้มสด)
• ส่วนผสมทั้งหมดถูกตีในเครื่องปั่น
• องค์ประกอบที่ได้จะถูกกรองผ่านตะแกรงและนำไปตั้งบนไฟอ่อนจนสุกเป็นเวลาห้านาที

คุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งหนึ่งช้อนชา เครื่องดื่มออกมาสดใสสวยงามมีความสม่ำเสมอเป็นเนื้อเดียวกัน

ทุกคนมีรสนิยมที่แตกต่างกัน บางคนชอบรสชาติของทะเล buckthorn และบางคนไม่พอใจกับมัน แต่แม่บ้านหลายคนได้เรียนรู้ที่จะรวมผลเบอร์รี่ที่ดีต่อสุขภาพกับผลไม้อื่น ๆ ที่มีประโยชน์ไม่น้อย ผลที่ได้คือผลิตภัณฑ์ที่อร่อยมาก เหล่านี้รวมถึงเยลลี่แครนเบอร์รี่ทะเล buckthorn สำหรับสิ่งนี้:

• คุณต้องล้างผลเบอร์รี่หรือละลายก่อนถ้าใช้ผลไม้แช่แข็ง
• เตรียมแป้งล่วงหน้าละลายก้อนทั้งหมด
• บีบน้ำผลไม้จากผลเบอร์รี่วางน้ำผลไม้และเค้กในภาชนะต่างๆ
• ต้มน้ำแล้วใส่เค้กจากผลเบอร์รี่ลงไป
• กรองน้ำซุปด้วยเค้ก
• เพิ่มน้ำตาลแป้งเจือจาง
• ในตอนท้ายให้เติมน้ำคั้นซึ่งเดิมอยู่ในภาชนะแยกต่างหาก

ตัวเลือกถัดไปสำหรับการใช้ผลเบอร์รี่แสนอร่อยคือตัวเลือกที่ดีสำหรับเด็กที่ไม่ชอบเยลลี่ในรูปแบบใด ๆ แต่คุณสามารถเลี้ยงพวกมันด้วยองค์ประกอบวิตามินโดยเตรียมขนมเยลลี่ ในการทำเช่นนี้คุณต้องมีผลไม้เล็ก ๆ สดหรือแช่แข็งแยมก็เหมาะสมเช่นกัน เพื่อให้อาหารมีคุณค่าทางโภชนาการจึงทำมาจากนม ในทางตรงกันข้าม หากคุณต้องการลดแคลอรี ให้ใช้น้ำ ขั้นตอนการทำอาหารมีดังนี้:

• เจลาตินควรเทลงในนมหนึ่งส่วนและทิ้งไว้ครู่หนึ่งเพื่อให้บวม
• หลังจากเพิ่มส่วนที่สองของนมแล้วนำไปต้ม
• สุดท้ายเพิ่มน้ำซุปข้นเบอร์รี่หรือแยม

หลังจากนั้นจะต้องเทองค์ประกอบลงในแม่พิมพ์และทิ้งไว้ในตู้เย็นจนแข็งตัว

นอกจากนี้ยังสามารถเตรียมยาต้มชาเครื่องดื่มผลไม้ผลไม้แช่อิ่มจากทะเล buckthorn ในสภาพอากาศร้อน เครื่องดื่มเหล่านี้จะช่วยบำบัดและให้ความสดชื่นที่จะทำให้ร่างกายได้รับวิตามินและดับกระหาย

Sea buckthorn เป็นคลังเก็บวิตามิน: ช่วยเพิ่มการทำงานของระบบทางเดินอาหาร, ทำความสะอาดร่างกายของสารพิษและสารพิษ, ช่วยในการต่อสู้กับโรคหวัด, ปรับปรุงภูมิคุ้มกันและใช้ในเครื่องสำอางค์ได้สำเร็จ

นอกจากวิตามินซีแล้ว เบอร์รี่ยังอุดมไปด้วยวิตามินบี ซึ่งมีส่วนช่วยในการทำงานปกติของสมอง เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยรักษาสภาพผิวให้อยู่ในสภาพดี ลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด และบรรเทาอาการอักเสบ นอกจากนี้ ซีบัคธอร์นยังเป็นยาแก้เครียดที่ช่วยให้ร่างกายได้รับพลังงานจำนวนมากและช่วยให้อารมณ์ดีขึ้น

คุณจะได้เรียนรู้ความแตกต่างของการทำวุ้นทะเล buckthorn จากวิดีโอต่อไปนี้