คุณสมบัติของอาหารแตงกวา

คุณสมบัติของอาหารแตงกวา

คุณสมบัติของอาหารแตงกวาคือการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วเนื่องจากการสลายไขมันอย่างมีประสิทธิภาพการกำจัดของเหลวและการปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญโดยรวม มีสองทางเลือกสำหรับการควบคุมอาหาร: เข้มงวด ซึ่งประกอบด้วยการใช้แตงกวาและน้ำเท่านั้น และไม่เข้มงวด ซึ่งช่วยให้รวมอาหารอื่น ๆ ในอาหาร ด้วยวิธีการเหล่านี้ในการลดน้ำหนักด้วยความช่วยเหลือของแตงกวา คุณสามารถลดน้ำหนักได้มากถึง 10 กก. ใน 1 สัปดาห์

ประโยชน์ของผัก

แตงกวาเป็นน้ำ 90% มีวิตามินและแร่ธาตุที่ละลายอยู่ในนั้น ของเหลวไม่มีแคลอรี่ ส่วนที่เหลืออีก 10% ถูกครอบครองโดยเส้นใยพืชซึ่งมีปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัมประมาณ 15-30 กิโลแคลอรี แม้จะมีคุณค่าของพลังงานต่ำ แต่แตงกวาก็ตอบสนองความหิวได้อย่างสมบูรณ์แบบเนื่องจากมีเส้นใยอาหาร สารประกอบเหล่านี้เมื่อทำปฏิกิริยากับน้ำย่อยเริ่มขยายตัวเติมปริมาตรทั้งหมดของอวัยวะ ส่งผลให้คนรู้สึกอิ่มภายใน 1-2 ชั่วโมง

ไฟเบอร์เป็นสารที่ย่อยไม่ได้ดังนั้นจึงไม่ถูกดูดซึมโดยร่างกายและถูกขับออกจากลำไส้ในรูปแบบเดิม เมื่อผ่านลำไส้ ใยอาหารจะทำความสะอาดร่างกายจากเศษอาหารที่ไม่ได้ย่อยและสารพิษ เปลือกแตงกวามีไฟเบอร์อยู่มาก จึงไม่แนะนำให้ปอกผักจากเปลือกนอก มันจะดีกว่าที่จะถูผลไม้บนเครื่องขูด

น้ำแตงกวามีฤทธิ์ขับปัสสาวะด้วยการใช้งานเป็นเวลานานและสม่ำเสมอ ของเหลวนี้จะช่วยให้คุณปรับสมดุลของน้ำและอิเล็กโทรไลต์ในร่างกายให้เป็นปกติ และขจัดของเหลวส่วนเกิน ส่งผลให้อาการบวมลดลงและการงอกของเนื้อเยื่อผิวหนังเร็วขึ้น น้ำแตงกวาขจัดการกักเก็บเกลือในร่างกายซึ่งสะท้อนให้เห็นในการปรับปรุงความเป็นอยู่โดยรวม

แตงกวามีประโยชน์ในการลดน้ำหนักเนื่องจากมีกรดทาร์โทรนิกจำนวนมาก ซึ่งเป็นสารประกอบที่ป้องกันการเปลี่ยนแปลงของคาร์โบไฮเดรตเป็นไขมัน กลูโคสส่วนเกินเมื่อเข้าสู่ตับจะถูกเปลี่ยนเป็นไกลโคเจน ซึ่งเป็นองค์ประกอบสำคัญของไขมันในร่างกาย กรด Tartronic ยับยั้งกระบวนการนี้โดยการเพิ่มความไวของกล้ามเนื้อต่อน้ำตาล กลูโคสส่วนเกินจะถูกดูดซึมโดย myocytes และไม่เปลี่ยนเป็นไขมันสัตว์

ส่วนที่เหลือ ละลายในน้ำ ตกอยู่บนฐานไนโตรเจน เกลือแร่ และกลุ่มวิตามิน สารประกอบทางเคมีมีความจำเป็นต่อการทำงานตามธรรมชาติของระบบหัวใจและหลอดเลือดและระบบทางเดินปัสสาวะ นอกจากนี้แตงกวายังมีโพแทสเซียมจำนวนมาก - องค์ประกอบทางเคมี 140 ไมโครกรัมต่อน้ำหนัก 100 กรัม แตงกวาสามารถใช้โดยผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตได้ โพแทสเซียมมีส่วนช่วยในการเผาผลาญเกลือน้ำให้เป็นปกติและกำจัดน้ำส่วนเกินออกจากร่างกายลดภาระในหลอดเลือดไตและหัวใจ

องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์จากพืชประกอบด้วยแร่ธาตุดังต่อไปนี้

  1. ไอโอดีน. มีเนื้อแตงกวาย่อยง่าย การบริโภคผักเป็นประจำ โอกาสเกิดโรคไทรอยด์จะลดลง

  2. กำมะถันและซิลิกอน จำเป็นสำหรับการสร้างโครงสร้างของผิวหนัง แผ่นเล็บ และเส้นผมตามปกติ

  3. เอ็นไซม์ ฟลาโวนอยด์ สารประกอบเคมีเกี่ยวข้องกับกระบวนการย่อยอาหาร และมีส่วนช่วยในการดูดซึมและสร้างกลุ่มวิตามินในร่างกาย

  4. ซาโปนินจากกลุ่ม Cucurbitacins การปรากฏตัวของส่วนประกอบเหล่านี้ทำให้เกิดรสขมของเปลือกแตงกวา สารเคมีแสดงคุณสมบัติต้านมะเร็ง

เมื่อหั่นหรือปอกเปลือกแตงกวาจะสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไปอย่างรวดเร็ว กระบวนการออกซิเดชันพัฒนาในเนื้อ ทำลายสารอาหาร เอนไซม์ ในกรณีนี้จะเกิด ascorbate oxidase ซึ่งทำลายกรดแอสคอร์บิกในร่างกาย ดังนั้นควรรับประทานแตงกวาทั้งหมดหรือทันทีหลังจากตัดแล้ว

สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าผลไม้สดเท่านั้นที่มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์ ไม่ควรบริโภคอาหารกระป๋องและดองเมื่อลดน้ำหนักเพราะเกลือถูกใช้ในกระบวนการเตรียมอาหาร

โซเดียมคลอไรด์กักเก็บน้ำในร่างกายทำให้เกิดอาการบวมที่ใบหน้าและแขนขาส่วนล่าง อาหารแตงกวาที่มีผักสดเป็นหลัก มีข้อดีเหนือกว่าวิธีการควบคุมอาหารแบบอื่นๆ หลายประการ:

  • การบริโภคแตงกวาทุกวันมีส่วนช่วยในการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งก่อนเหตุการณ์สำคัญ
  • ของเหลวส่วนเกิน, เกลือ, สารพิษ, ผลิตภัณฑ์จากกิจกรรมของเซลล์, สารพิษและเศษอาหารจะถูกลบออก;
  • การบีบตัวของกล้ามเนื้อเรียบของระบบทางเดินอาหารเป็นปกติ
  • ร่างกายได้รับการชำระล้างสารพิษความเสี่ยงของการเกิดโรคเรื้อรังจะลดลง
  • ปรับความสมดุลของอิเล็กโทรไลต์น้ำและกรดเบสให้เป็นปกติ
  • ความน่าจะเป็นของการขาดน้ำลดลงเซลล์อิ่มตัวด้วยน้ำ
  • การทำอาหารใช้เวลาไม่นาน ช่วยให้คุณปรับตารางการเล่นกีฬาได้

ข้อ จำกัด ด้านอาหารที่เข้มงวดในระหว่างหลักสูตรการควบคุมอาหารทำให้กระบวนการอดอาหารซับซ้อนขึ้น - ความเสี่ยงของความล้มเหลวในการรับประทานอาหารเพิ่มขึ้น นอกจากนี้ การรับประทานอาหารที่แข็งมีข้อเสียดังต่อไปนี้:

  • ร่างกายในช่วงเวลาอาหารไม่ได้รับสารอาหารตามปริมาณที่ต้องการ
  • เมื่อทานอาหารเดี่ยวโอกาสของผลข้างเคียงจะเพิ่มขึ้น: เวียนศีรษะ, อ่อนแอ, เหนื่อยล้า, ปวดหัว, ปวดกล้ามเนื้อและปวดข้อ;
  • หากอาหารไม่ปฏิบัติตามอย่างถูกต้องหรือหากมีการละเมิดกฎสำหรับการออกจากอาหารแตงกวาน้ำหนักที่หายไปสามารถกลับมาได้ในระยะเวลาอันสั้น

เนื่องจากข้อจำกัดด้านอาหารที่เข้มงวด มีข้อห้ามหลายประการสำหรับอาหาร:

  • การอักเสบของผนังกระเพาะปัสสาวะ, ไตวาย;
  • โรคกระเพาะหรือแผลในกระเพาะอาหาร, แผลในลำไส้เล็กส่วนต้น;
  • โรคเบาหวาน;
  • การขาดเม็ดเลือดแดง
  • ตับวาย;
  • โรคติดเชื้อและการอักเสบรุนแรง
  • โรคหัวใจและหลอดเลือด;
  • ระยะเวลาของการตั้งครรภ์และให้นมบุตร
  • ภาวะภูมิคุ้มกันบกพร่อง, ภาวะทุพโภชนาการอย่างรุนแรง, การคายน้ำ

ไม่แนะนำให้รับประทานอาหารสำหรับผู้ที่มีงานเกี่ยวข้องกับการออกแรงทางกายภาพที่เพิ่มขึ้น

หนึ่งวันในอาหารแตงกวาเดี่ยวคนสามารถลดน้ำหนักได้ประมาณ 1.5 กก. ต่อวัน การสูญเสียเหล่านี้ส่วนใหญ่เป็นของเหลวส่วนเกินและเศษอาหาร ซึ่งจะถูกลบออกอย่างเข้มข้นที่สุดใน 3-4 วันแรกของการบำบัดด้วยอาหาร หลังจากเวลานี้ ร่างกายจะปรับตัวเข้ากับอาหารใหม่และเริ่มสลายไขมันที่สะสมอย่างช้าๆ และขจัดไขมันส่วนเกินออก

อันตราย

แตงกวาเองนั้นไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพแม้ว่าจะใช้ในปริมาณที่ไม่จำกัดก็ตามเฉพาะผลไม้ที่ปลูกด้วยสารสังเคราะห์เท่านั้นที่สามารถส่งผลเสียได้ แตงกวาดังกล่าวได้รับการบำบัดทางเคมีด้วยยาฆ่าแมลง ดังนั้นสารพิษเมื่อบริโภคผักสามารถกระตุ้นให้ระบบย่อยอาหารและระบบประสาทของร่างกายอารมณ์เสียได้ ปริมาณไนเตรตที่เพิ่มขึ้นซึ่งจำเป็นต่อการเร่งการสุกของผักสามารถนำไปสู่การละเมิดกิจกรรมการทำงานของอวัยวะของระบบทางเดินปัสสาวะการพัฒนาของโรคของระบบทางเดินอาหาร

ไม่แนะนำให้บริโภคแตงกวามากเกินไปสำหรับผู้ที่ต้องจำกัดปริมาณของเหลวในอาหารประจำวันของตนไม่ว่าจะด้วยเหตุผลใดก็ตาม สำหรับโรคไตวายหรือโรคทางเดินปัสสาวะ ใช้แตงกวาเพียง 100-200 กรัมต่อวัน

จำเป็นต้อง จำกัด การบริโภคแตงกวาให้กับผู้ที่เป็นโรคอ้วน ผักมีค่าพลังงานต่ำอิ่มตัวร่างกายด้วยวิตามินและย่อยได้ง่าย ในเวลาเดียวกัน การบริโภคแตงกวาจำนวนมากที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์ กระตุ้นการขยายตัวของกระเพาะอาหาร ปริมาณอวัยวะที่เพิ่มขึ้นนั้นต้องการการเติมเต็มดังนั้นจึงยากกว่าที่จะบรรลุความรู้สึกอิ่ม - คุณต้องเพิ่มจำนวนการเสิร์ฟและอาหาร เป็นผลให้บุคคลนั้นทำให้สถานการณ์แย่ลงเท่านั้น

ขอแนะนำให้ใช้ความระมัดระวังในกรณีที่มีรอยโรคแผลในทางเดินอาหาร แตงกวานำไปสู่การเพิ่มขึ้นของความเป็นกรดของน้ำย่อยซึ่งสามารถกระตุ้นการกำเริบของโรค ข้อห้ามในการใช้ผลไม้คือโรคตับ

หลักการพื้นฐานของการลดน้ำหนัก

เพื่อให้บรรลุผลสูงสุดของการบำบัดด้วยอาหารต้องปฏิบัติตามกฎต่อไปนี้:

  • ไม่รวมขนม ผลิตภัณฑ์จากแป้ง เกลือ น้ำตาลและเครื่องเทศจากอาหารประจำวัน
  • จำเป็นต้องมีสารอาหารที่เป็นเศษส่วน
  • กินผักบดเท่านั้น
  • หากคุณทานอาหารคุณต้องทานวิตามินและแร่ธาตุเชิงซ้อน
  • คุณสามารถปรุงอาหารโดยการนึ่งหรือต้ม
  • อนุญาตให้ใส่สมุนไพรแห้งและสดลงในอาหารปรุงสุก
  • ในระหว่างหลักสูตรอาหาร คุณสามารถดื่มน้ำแร่ ยาต้มสมุนไพร และชาเขียวได้

ในช่วงที่อดอาหารไม่แนะนำให้อดอาหาร เพื่อตอบสนองความรู้สึกหิวคุณต้องกินแตงกวาสด ผักที่อุดมด้วยไฟเบอร์ในปริมาณไม่จำกัดจะช่วยชำระล้างร่างกายและลดความหิว แตงกวามีค่าพลังงานต่ำ ดังนั้นการเพิ่มปริมาณในอาหารจะไม่ส่งผลต่อปริมาณแคลอรี่ในแต่ละวันและการลดน้ำหนัก

เพื่อให้สอดคล้องกับการบำบัดด้วยอาหาร ขอแนะนำให้เลือกฤดูร้อนหรือฤดูใบไม้ร่วง ในช่วงเวลานี้ ผักบดจะสุก ซึ่งไม่เหมือนกับผลิตภัณฑ์ที่ปลูกในเรือนกระจก ไม่มีสารสังเคราะห์ ไนเตรต และสารเคมี ในขณะเดียวกันก็มีวิตามิน เกลือแร่ และธาตุอื่นๆ ในปริมาณสูง ซึ่งช่วยให้น้ำหนักลดลงอย่างรวดเร็ว

ผักอื่น ๆ อีกมากมายสุกในฤดูใบไม้ร่วง พวกเขาสามารถเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารหลักซึ่งจะช่วยลดความรุนแรงและเพิ่มประสิทธิภาพ วิธีการลดน้ำหนักในอาหารแตงกวานั้นแตกต่างกันไปตามความรุนแรงและระยะเวลา

เมนู

อาหารแตงกวาช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ประมาณ 1.5 กิโลกรัมต่อวันเนื่องจากการเร่งการเผาผลาญโดยรวม อัตราการเผาผลาญที่เพิ่มขึ้นเป็นผลมาจากการปรับปรุงความสมดุลของน้ำและอิเล็กโทรไลต์ในร่างกายน้ำช่วยให้คุณเร่งการสลายไขมันในร่างกายและกำจัดของเสียจากอาหาร สารพิษและสารพิษออกจากทางเดินอาหาร ในเวลาเดียวกันของเหลวที่ขนานกันมีผลขับปัสสาวะซึ่งเพิ่มกิจกรรมการทำงานของไต

แตงกวามีประสิทธิภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับโรคอ้วนในช่องท้องเมื่อไขมันสะสมรอบอวัยวะในช่องท้อง กระเพาะอาหารเป็นพื้นที่ที่มีปัญหาไม่เพียง แต่ต้องการการบำบัดด้วยอาหารเพื่อลดน้ำหนัก แต่ยังต้องออกกำลังกายบางอย่างด้วย

สำหรับการลดน้ำหนัก คุณสามารถใช้อาหารแตงกวา 2 ประเภท วิธีแรกนั้นเข้มงวดและเกี่ยวข้องกับการใช้น้ำ ชาสมุนไพร และแตงกวาเท่านั้นในอาหาร อาหารดังกล่าวมีน้อยกว่า 300 กิโลแคลอรีต่อวันหากคุณใช้ผักมากถึง 2 กิโลกรัม ในเวลาเดียวกัน การรับประทานอาหารที่เคร่งครัดสามารถใช้เป็นวันที่อดอาหารได้เท่านั้น เนื่องจากแตงกวาไม่สามารถให้โปรตีน ไขมัน และสารอาหารที่จำเป็นอื่นๆ แก่ร่างกายได้ โมโนไดเอทสำหรับแตงกวาสามารถทำได้ไม่เกิน 2 วัน

ตัวเลือกที่สองสำหรับการติดตามอาหารแตงกวาช่วยให้สามารถใช้ผักอื่น ๆ ร่วมกับแตงกวา 2 กก. อาหารจากพืชควรแบ่งออกเป็น 5-6 มื้อหลักที่มีแตงกวาสดหรือปรุงสุกในปริมาณเท่ากัน

อาหารโมโนเป็นเวลา 48 ชั่วโมง

การลดน้ำหนักที่ยากที่สุดคือการใช้แตงกวาในระหว่างวันในปริมาณที่ไม่จำกัด สำหรับผู้ใหญ่ ผัก 1.5-2 กก. ก็เพียงพอต่อวัน ซึ่งต้องกินเพื่อสนองความหิว สิ่งสำคัญคือต้องรับประทานอาหารนี้เป็นเวลา 1-2 วัน สามารถใช้ผลิตภัณฑ์ทั้งสดและรับประทานเป็นสลัด น้ำผลไม้สด หรือสมูทตี้

สลัดสามารถสร้างได้โดยใช้แตงกวาและสมุนไพร เช่นเดียวกับการเพิ่มผลิตภัณฑ์จากผักอื่นๆ ลงไปวิธีหลังนั้นรุนแรงกว่ามาก นักโภชนาการได้พัฒนาสูตรอาหารหลายอย่างซึ่งคุณต้องเลือกเพียงสูตรเดียวสำหรับการอดอาหาร

  1. แตงกวาสับ 1.5 กก. ควรแบ่งเป็น 5 ส่วน (ประมาณ 300 กรัมต่อชิ้น) ในแต่ละส่วนของแตงกวาจะถูกเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. สมุนไพรสดและน้ำมันมะกอกในปริมาณใกล้เคียงกัน ส่วนผสมจะต้องผสมให้ละเอียดก่อนใช้ ระหว่างมื้ออาหาร ช่วงเวลาควรเป็น 2-3 ชั่วโมง
  2. คุณสามารถใช้สูตรก่อนหน้า อย่างไรก็ตามในการเป็นน้ำสลัดคุณไม่ควรใช้น้ำมันมะกอก แต่ใช้น้ำมะนาว อนุญาตให้เพิ่มชีสกระท่อมปลอดไขมัน 300 กรัมในอาหารประจำวันของแตงกวาซึ่งแบ่งออกเป็น 5 เสิร์ฟ ไม่ควรผสมผลิตภัณฑ์นมหมักกับสลัด ต้องกินอาหารแยกกัน: แตงกวาแรกกับสมุนไพรแล้วชีสกระท่อม
  3. สมูทตี้แตงกวา-คีเฟอร์ ในการเตรียมเครื่องดื่ม คุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์นมหมักไขมันต่ำ 1.5 ลิตร 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ผักใบเขียวแตงกวาขูด 1 กก. ส่วนผสมทั้งหมดจะต้องผสมด้วยเครื่องปั่นและกระจายเป็นส่วนๆ หากตัวเลือกการทำอาหารนี้ไม่ถูกใจ คุณสามารถใช้ส่วนผสมแยกกันได้ตลอดทั้งวัน

สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าเมื่อรับประทานอาหารดังกล่าว ร่างกายจะมีความเครียดอย่างรุนแรง การรับประทานอาหารที่เข้มงวดเหมาะสำหรับผู้ที่มีการทำงานของระบบทางเดินอาหาร ตับ ถุงน้ำดี ระบบประสาทและระบบหัวใจและหลอดเลือดตามปกติเท่านั้น

หลังจากรับประทานอาหารเดี่ยวกับแตงกวาเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์แล้ว คุณควรปฏิบัติตามกฎของอาหารเพื่อสุขภาพเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้น้ำหนักเกินกลับมาในช่วงเวลานี้ขอแนะนำให้กินเป็นส่วนเล็ก ๆ เพิ่มอาหารจากพืชมากขึ้นในอาหารและเพิ่มปริมาณแคลอรี่ของอาหารประจำวันทีละน้อย (วันแรก - 400 กิโลแคลอรีวินาที - 600 ฯลฯ )

ห้าวัน

พื้นฐานของตัวเลือกนี้คือสลัดแตงกวาพร้อมเครื่องเทศและผักหลากหลายชนิด คุณสามารถใช้ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันพืชจากงา แฟลกซ์ หรือเมล็ดมะกอก ห้ามมิให้เติมเกลือและเครื่องเทศลงในสลัดผักที่เพิ่มความอยากอาหาร เครื่องเทศที่ลดทอนความรู้สึกหิวควรจะมาจากแหล่งธรรมชาติเท่านั้น สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าแตงกวาควรมีสัดส่วน 50% หรือมากกว่าของปริมาตรทั้งหมดเมื่อเตรียมอาหาร

อาหารระหว่างวัน:

  • สำหรับอาหารเช้าอนุญาตให้ใช้ขนมปังข้าวไรย์ 150 กรัมและกะหล่ำปลีขาว 300 กรัมผักใบเขียวและแตงกวา 400 กรัม
  • อาหารสำหรับมื้อกลางวันคือสลัดแครอทและแตงกวาขูดพร้อมกับใบผักชีฝรั่งสดสับละเอียด
  • สำหรับของว่างยามบ่ายคุณสามารถกินแตงกวากับสมุนไพร - เลือกจำนวนเสิร์ฟเป็นรายบุคคล
  • อาหารเย็นเป็นสลัดหัวหอม แตงกวา และมะเขือเทศแบบโฮมเมด

คุณสามารถเพิ่มผักอื่นๆ ลงในสลัด ยกเว้นมันฝรั่งและไข่ไก่ต้ม ห้ามใช้มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว น้ำมันพืชสามารถถูกแทนที่ด้วยน้ำมะนาว ภายใน 5 วัน คุณสามารถลดน้ำหนักส่วนเกินได้มากถึง 5 กก. เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพของการลดน้ำหนัก คุณสามารถออกกำลังกายแบบเบาๆ ได้โดยไม่ต้องเพิ่มความแข็งแรงและการฝึกแบบคาร์ดิโอ อาหารแคลอรีต่ำมีส่วนช่วยในการพัฒนาความเครียดเนื่องจากการที่ร่างกายและจิตใจเกินพิกัดทำให้การทำงานของอวัยวะและระบบหยุดชะงักอาหารที่เข้มงวดสามารถกระตุ้นการสูญเสียสติในสภาวะที่มีความเครียดเพิ่มขึ้น

อาหารบำบัดเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์

อาหารระยะยาวควรรวมถึงอาหารที่มีโปรตีนเพื่อรักษาการทำงานของกล้ามเนื้อโครงร่างให้เป็นปกติ ดังนั้นนอกจากอาหารจากพืชแล้ว อาหารควรได้รับการเติมเต็มด้วยผลิตภัณฑ์จากสัตว์ ในขณะเดียวกันต้องกินแตงกวาอย่างน้อย 2 กิโลกรัมทุกวัน

อาหาร

มื้อแรก

อาหารเย็น

น้ำชายามบ่าย

ก่อนนอน 3-4 ชม. มื้อเย็น

1 วัน

สลัดแตงกวาและขนมปังโฮลมีล

ซุปจากผัก แอปเปิ้ล สลัดผักรสเผ็ด แตงกวา และน้ำส้ม

ผลไม้แห้งน้ำหนัก 50 กรัม แอปเปิ้ลอบ

เนื้ออบ - 150 กรัม สลัดแตงกวากับผักชีฝรั่ง

2 วัน

น้ำแตงกวา สลัดผัก ชีส 50 กรัม

เนื้อลูกวัวต้ม 150 กรัม ผักกาดขาวและสลัดแตงกวา

ถั่ว 50 กรัม แตงกวา และแอปเปิ้ล

สลัดแตงกวาและแอปเปิ้ล ชีสแข็ง 50 กรัม

3 วัน

สลัดแตงกวาผักใบเขียวข้าวโพด คุณสามารถเพิ่มน้ำมะนาวและแครกเกอร์ลงในจานได้ ชาเขียว.

สลัดแตงกวากับพริกหยวกและหัวหอมสีเขียว, ปลานึ่ง 100 กรัม, ข้าวกล้อง 200 กรัม

น้ำผลไม้คั้นสดส้ม

สลัดผักสดใส่น้ำมันมะกอก แตงกวา และเนื้อสัตว์ปีกต้ม 100 กรัม

วันที่ 4

สลัดแตงกวากับขิง

สลัดแตงกวาและมะเขือเทศโฮมเมด ข้าวกล้อง 150 กรัม ชีส 70 กรัม

ผลไม้แห้งและถั่ว ชาเขียวและแตงกวา

อกไก่ย่าง (ไม่เกิน 150 กรัม), ส้มโอ

วันที่ 5

ข้าว 100 กรัมแตงกวากับสมุนไพร

สลัดหัวหอมและแตงกวา ไข่ไก่ต้ม ส้มโอ

ยาต้มสมุนไพรขิง สลัดแตงกวา

สลัดผักชีฝรั่ง 4 กิ่งแตงกวาสองลูกแอปเปิ้ลหนึ่งลูกก่อนนอนคุณสามารถดื่มชาเขียวสักแก้ว

วันที่ 6

ไข่ไก่ สลัดแตงกวา

สลัดหัวไชเท้า ข้าวโพด และแตงกวา อกไก่นึ่ง 150 กรัม ลูกแพร์

แอปเปิ้ลเปรี้ยวน้ำแตงกวา

สลัดแตงกวา สมุนไพร และผักอื่นๆ ตามชอบ นอกจากนี้ยังสามารถใช้คอทเทจชีสที่ปราศจากไขมันได้

วันที่ 7

ขนมปังโฮลมีล แตงกวา 2 ลูก ชาเขียวกับน้ำผึ้ง

Lean Borscht แตงกวา 3 ลูกและไข่ไก่ต้ม

หนึ่งแอปเปิ้ลและแตงกวา

แครอทกับแตงกวา (ขูด), คอทเทจชีสไขมันต่ำ 60 กรัม, ส้ม

คุณสามารถกินแตงกวาได้ไม่เกิน 1 ตัวในตอนกลางคืนและดื่ม kefir เพียง 1 แก้วเท่านั้น หากเกินบรรทัดฐานที่แนะนำผลขับปัสสาวะอาจเพิ่มขึ้นซึ่งเกี่ยวข้องกับการนอนหลับที่อาจถูกรบกวน หลังจากตื่นนอนก่อนเริ่มอาหาร 30 นาที แนะนำให้ดื่มน้ำแตงกวาหรือน้ำมะนาวสักแก้วเพื่อกระตุ้นระบบย่อยอาหาร

ปริมาณแคลอรี่เฉลี่ยของอาหารแต่ละวันแตกต่างกันไประหว่าง 800-100 กิโลแคลอรี เนื่องจากน้ำหนักตัวลดลง 7-8 กก. หลังจากรับประทานอาหาร คุณต้องปฏิบัติตามกฎการออก: กินส่วนเล็ก ๆ ไม่รวมอาหารที่มีไขมันและขนมหวานออกจากอาหาร การรับประทานอาหารจะได้ผลเป็นพิเศษในช่วง 3-4 วันแรก ดังนั้นในช่วงเวลานี้จึงจำเป็นต้องเพิ่มการออกกำลังกายเพื่อเร่งการลดน้ำหนัก หลังจากเวลานี้ ร่างกายจะปรับให้เข้ากับแคลอรี่ที่ได้รับและพยายามประหยัดค่าใช้จ่ายด้านพลังงาน - บุคคลมีความเหนื่อยล้าเรื้อรัง กิจกรรมลดลง และความปรารถนาที่จะนอนหลับอย่างต่อเนื่องปรากฏขึ้น

ในช่วงระยะเวลาของการยึดมั่นในหลักสูตรอาหารขอแนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ใช้งานทางชีวภาพซึ่งมีวิตามินและแร่ธาตุเป็นประจำทุกวัน

เนื่องจากการบริโภคผลิตภัณฑ์มี จำกัด บุคคลจึงไม่ได้รับองค์ประกอบไมโครและมาโครตามจำนวนที่ต้องการ เพื่อเติมเต็มการจัดหาองค์ประกอบทางเคมีจำเป็นต้องแยกพวกเขาออกเป็นหลักสูตรระยะสั้นของการบำบัดด้วยวิตามิน

เป็นเวลา 14 วัน

มีสองทางเลือกในการควบคุมอาหารสำหรับแตงกวา: คลาสสิกและแคนาดา วิธีแรกในการลดน้ำหนักคือการรวมกันของแตงกวากับบัควีทและคีเฟอร์ ผลิตภัณฑ์อาหารต้องรวมกันตามอัลกอริทึมต่อไปนี้:

  1. ในสัปดาห์แรกของการบำบัดด้วยอาหาร คุณต้องสลับวันแตงกวาบัควีทและคีเฟอร์แตงกวา ในกรณีหลัง อาหารประจำวันควรประกอบด้วยแตงกวา 1.5 กก. และเครื่องดื่มนมหมัก 1.5 ลิตร อาจใช้ร่วมกันหรือแยกกัน ในการปฏิบัติตามอาหารแตงกวาและบัควีท คุณต้องนึ่งซีเรียลด้วยน้ำร้อนก่อนข้ามคืนก่อน สำหรับซีเรียล 1 ถ้วยควรเป็นน้ำต้ม 2 ถ้วย สามารถรับประทาน Groats เช่นแตงกวาในปริมาณที่ไม่ จำกัด ตลอดทั้งวัน
  2. ในสัปดาห์ที่สองสำหรับอาหารเช้า คุณต้องกินบัควีทนึ่ง 200 กรัมกับเคเฟอร์ 250 มล. หลังจากนั้นคุณสามารถกินแตงกวาได้ตามต้องการและเครื่องดื่มนมหมักหนึ่งลิตรจนถึงสิ้นวัน

ด้วยการยึดมั่นในกฎเกณฑ์นี้อย่างเคร่งครัด คุณสามารถลดน้ำหนักส่วนเกินได้ตั้งแต่ 8 ถึง 12 กก. และแก้ไขรูปร่าง: ขจัดเซลลูไลท์ ไขมันสะสมที่หน้าท้องและเอว หากโครงการดังกล่าวเข้มงวดเกินไป คุณสามารถใช้วิธีอื่นในการลดน้ำหนัก - แคนาดา

อาหารที่พัฒนาโดยนักโภชนาการชาวแคนาดานั้นไม่เข้มงวด เนื่องจากผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรีสูงในรายการอาหารที่อนุญาต คุณจะได้รับผลลัพธ์ที่ต่ำกว่าเมื่อเทียบกับเวอร์ชันคลาสสิก อาหารประจำวันของอาหารอเมริกันเกี่ยวข้องกับการใช้อาหารต่อไปนี้:

  • แตงกวาไม่ จำกัด จำนวน
  • มันฝรั่งนึ่ง 2 ลูก ขนาดใดก็ได้
  • แอปเปิ้ลเปรี้ยว 500 กรัม
  • ทางเลือก: ไข่ไก่ต้ม 2 ฟอง, ปลากระป๋อง 200 กรัมโดยไม่ใช้น้ำมันหรืออกไก่อบ 150 กรัม

แตงกวาสามารถหั่นเป็นสลัดและปรุงรสด้วย kefir ไขมันต่ำ โยเกิร์ตธรรมชาติไขมันต่ำ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. สำหรับผัก 500 กรัม สมูทตี้แอปเปิ้ลและผักใบเขียวหนา อาหารที่อนุญาตสามารถรับประทานได้ในลำดับใดก็ได้ ดื่มน้ำแร่อย่างน้อย 1.5 ลิตรต่อวัน

หากคุณควบคุมอาหารเป็นเวลา 2 สัปดาห์ คุณจะลดน้ำหนักส่วนเกินได้ 3 ถึง 12 กก. ขึ้นอยู่กับโครงสร้างส่วนบุคคลของร่างกาย:

  • น้ำหนักตัว;
  • อายุ;
  • อัตราการเผาผลาญ
  • การปรากฏตัวของโรคประจำตัว

สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าอาหารทั้งหมดที่มีการรับประทานอาหารที่เข้มงวดนั้นขึ้นอยู่กับอาหารที่ไม่สมดุล เนื่องจากขาดสารอาหารที่จำเป็นเป็นเวลานาน จึงมีการละเมิดการทำงานของอวัยวะและระบบต่างๆ โดยเฉพาะการทำงานของระบบทางเดินอาหาร

ดังนั้น ก่อนทำหลักสูตรการควบคุมอาหาร จำเป็นต้องปรึกษาแพทย์หรือนักโภชนาการของคุณเสียก่อน หากบุคคลมีข้อห้ามในการรับประทานอาหารวันอดอาหารจะช่วยแก้ไขตัวเลขได้

หากคุณขนถ่ายทุกสัปดาห์ คุณไม่เพียงแต่สามารถบันทึกผลลัพธ์ได้เป็นเวลานาน แต่ยังลดน้ำหนักทุก 7 วันโดยไม่มีผลเสียต่อร่างกายอีกด้วย นอกจากนี้ คุณสามารถรวมอาหารโดยใช้แตงกวาและผลิตภัณฑ์อาหารอื่นๆ หลังจะไม่ลดประสิทธิภาพของการลดน้ำหนักขอบคุณเนื้อหาของวิตามินที่พวกเขาจะช่วยให้สมดุลอาหารเล็กน้อย

วันถือศีลอด

ในวันที่อดอาหาร คุณสามารถใช้อาหารโมโนไดเอทเป็นเวลา 2 วัน การขนถ่ายสามารถทำได้โดยใช้น้ำแตงกวา ในกรณีนี้ ระยะเวลาของอาหารคือ 48 ชั่วโมง ตามกฎของการอดอาหารด้วยน้ำแตงกวาคุณสามารถกินผักได้ในปริมาณไม่ จำกัด ยกเว้นอาหารที่เป็นของแข็งจากอาหาร หากต้องการอนุญาตให้ยกเว้นน้ำ ในเวลาเดียวกันควรขนถ่ายในวันหยุดเนื่องจากน้ำแตงกวามีฤทธิ์ขับปัสสาวะและยาระบายที่แรงกว่าซึ่งแตกต่างจากผักทั้งหมด

ตัวเลือกการรับประทานอาหารอย่างประหยัดเกี่ยวข้องกับการใช้น้ำผลไม้ก่อนอาหารแต่ละมื้อ ในกรณีที่ขนถ่ายไม่เข้มงวดอนุญาตให้ผสมของเหลวกับน้ำผักอื่น ๆ เพิ่มเครื่องเทศและสมุนไพรที่มาจากธรรมชาติ น้ำผลไม้สดดังกล่าวช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของวันถือศีลอดเพิ่มผลเป็นยาระบาย

การดื่มจากแตงกวามีส่วนทำให้:

  • เพิ่มการเคลื่อนไหวของระบบทางเดินอาหาร, การกระตุ้นระบบย่อยอาหาร;
  • การปรับปรุงกิจกรรมการทำงานของอวัยวะในช่องท้อง
  • การกำจัดของเหลวส่วนเกิน
  • เพิ่มการย่อยได้ของสารอาหาร
  • ปรับปรุงกระบวนการย่อยอาหาร
  • ทำความสะอาดระบบทางเดินอาหาร

น้ำแตงกวาเติมแร่ธาตุ ของเหลวสามารถบริโภคในขณะท้องว่างคั้นสดหรือเติมน้ำมะนาว, มะนาว, สมุนไพร น้ำแตงกวาสามารถเจือจางด้วย kefir หรือโยเกิร์ต เพื่อเพิ่มปริมาตรโดยไม่เพิ่มค่าพลังงาน ในกรณีนี้ ของเหลวจะเติมสารอาหารในผลิตภัณฑ์

อนุญาตให้ใช้น้ำแตงกวาแม้ในยามหิว เพื่อรักษาและทำให้สมดุลของกรด-ด่าง น้ำ-อิเล็กโทรไลต์เป็นปกติ น้ำผักดูดซึมได้ดีกว่าผักทั้งตัวเพราะไม่มีไฟเบอร์ ดังนั้นของเหลวจึงมีประสิทธิภาพในการลดน้ำหนักมากขึ้น เครื่องดื่มแตงกวาช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ 1.5-2 กก. ใน 2 วัน

วันขนแตงกวาดำเนินการด้วยความช่วยเหลือของ kefir เครื่องดื่มนมหมักทำหน้าที่เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาสำหรับทางเดินอาหาร ในขณะที่เส้นใยอาหารจากพืชจะทำความสะอาดระบบย่อยอาหารของสารพิษ มี 2 ​​ตัวเลือกหลักสำหรับการขนถ่ายดังกล่าว:

  1. วันหนึ่ง. เวอร์ชันที่ปลอดภัยที่สุดของหลักสูตรอาหารแตงกวาซึ่งสามารถทำได้ทุกสัปดาห์เพื่อป้องกันน้ำหนักเกิน อนุญาตเฉพาะวันหยุดสุดสัปดาห์ ในระหว่างวัน คุณสามารถบริโภคคีเฟอร์ปราศจากไขมันได้ 1 ลิตร แตงกวา 1.5 กก. และน้ำแร่ไม่จำกัดจำนวน จำนวนมื้อพื้นฐานที่บุคคลกำหนดอย่างอิสระ
  2. สามวัน. ช่วยให้คุณลดน้ำหนักส่วนเกินได้ถึง 4-6 กก. พื้นฐานของหลักสูตรการควบคุมอาหารคือสมูทตี้ของ kefir และแตงกวา ปริมาณรวมของผลิตภัณฑ์พื้นดินควรเป็น 1.5 ลิตร สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าด้วยการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว น้ำหนักจะกลับมาในระยะเวลาอันสั้น

ในกรณีหลัง น้ำหนักที่หายไปเกิดจากการเอาของเหลวส่วนเกินทั้งหมดออกจากร่างกาย

ความคิดเห็นของนักโภชนาการ

ตามที่ผู้เชี่ยวชาญในด้านโภชนาการเมื่อเลือกการบำบัดด้วยอาหาร คุณไม่ควรเน้นที่การส่งเสริมการขายและบทวิจารณ์บนอินเทอร์เน็ต อาหารด่วนใดๆ ก็ตามที่เกี่ยวข้องกับการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วเมื่อใช้อาหารที่มีค่าพลังงานต่ำ ดังนั้นจึงมีความเสี่ยงสูงที่จะเกิดความเครียดขึ้นอยู่กับระยะเวลาของอาหารเป็นเวลา 1, 3-5, 7-14 วันคุณสามารถลดน้ำหนักได้ 3 กก., 7 กก., 10 กก. ตามลำดับ ในขณะเดียวกัน การรับประทานอาหารที่ไม่สมดุลอาจนำไปสู่ความผิดปกติของระบบย่อยอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีการใช้ยาหรือโรคร่วมด้วย

สำหรับการรับประทานอาหารแตงกวาอย่างเหมาะสมขอแนะนำให้จัดทำหลักสูตรการควบคุมอาหารด้วยความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญ

เป็นผลให้คุณสามารถลดน้ำหนักได้โดยไม่มีผลกระทบด้านลบ อาหารต้องเสริมด้วยผักและผลไม้ต่าง ๆ โดยคำนึงถึงฤดูกาลและเนื้อหาของวิตามินและแร่ธาตุเชิงซ้อน สิ่งสำคัญคือต้องปรับสมดุลอาหารจากพืช ในเวลาเดียวกันในระหว่างการรับประทานอาหารจำเป็นต้องรวมไว้ในผลิตภัณฑ์อาหารที่มีต้นกำเนิดจากสัตว์ซึ่งอุดมไปด้วยสารประกอบโปรตีน หากไม่มีการบริโภคเนื้อสัตว์ตามปกติ อาจเกิดความผิดปกติของกล้ามเนื้อได้

นอกจากนี้ เพื่อให้ได้ผลลัพธ์สูงสุด คุณต้องรวมอาหารกับการออกกำลังกายในระดับปานกลาง นั่นคือเหตุผลที่การรับประทานอาหารที่สมดุลเป็นสิ่งสำคัญ หากอาหารประจำวันจะประกอบด้วยอาหารจากพืชเท่านั้น เมื่อได้รับมากเกินไป ความเป็นอยู่ที่ดีจะเริ่มเสื่อมลง

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ละทิ้งอาหารโมโนที่ก่อให้เกิดความเครียดในร่างกาย และให้ความสำคัญกับการรับประทานอาหารที่สมดุลในระยะยาว หลังถูกออกแบบมาสำหรับ 7 หรือ 14 วัน อาหารระยะยาวเสริมด้วยอาหารที่มีโปรตีน ผลไม้ ซีเรียล และผักอื่นๆ

ดูวิดีโอต่อไปนี้สำหรับอาหารแตงกวา

ไม่มีความคิดเห็น
ข้อมูลนี้มีไว้เพื่อวัตถุประสงค์ในการอ้างอิง อย่ารักษาตัวเอง สำหรับปัญหาสุขภาพ ควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญเสมอ

ผลไม้

เบอร์รี่

ถั่ว