วิธีทำแตงกวาน้ำมะนาว?

ในช่วงหน้าร้อน เครื่องดื่มสดชื่นที่ทำจากผลไม้และผักสดเป็นที่นิยมอย่างมาก ทรีตเมนต์พิเศษคือน้ำมะนาวเย็น ซึ่งมักจะทำมาจากผลไม้รสเปรี้ยวผสมกับผลไม้อื่นๆ อีกสองสามชนิด ความแปลกใหม่สำหรับหลาย ๆ คนคือแตงกวาน้ำมะนาวซึ่งให้ความสดชื่นพอ ๆ กับน้ำมะนาวผลไม้ ในบทความนี้เราจะพูดถึงประโยชน์ของเครื่องดื่มดั้งเดิมประเภทและวิธีการเตรียม

อย่างที่คุณทราบ แตงกวาเป็นน้ำ 97% ซึ่งรวมถึงส่วนผสม เช่น ไอโอดีนและโพแทสเซียม ซึ่งจำเป็นสำหรับสิ่งมีชีวิตทุกชนิด ประโยชน์ของแตงกวาน้ำมะนาวได้รับการพิสูจน์โดยนักโภชนาการ เพราะผักช่วยให้ระบบย่อยอาหารมีสุขภาพดีและทำความสะอาดร่างกายได้ดี ขณะที่ปรับปรุงการเผาผลาญ

เครื่องดื่มมีรสชาติที่ถูกใจด้วยลวดลายของส้ม ส่วนประกอบทั้งหมดนั้นผสมผสานกันอย่างลงตัวในรสชาติและยังมีฟังก์ชั่นการรักษา เด็ก ๆ ค่อนข้างคิดบวกเกี่ยวกับน้ำมะนาวแตงกวาซึ่งทำให้ผู้ปกครองหลายคนพอใจเพราะเครื่องดื่มโฮมเมดมักจะดีกว่าซื้อจากร้านเนื่องจากมีประโยชน์

สาวกของวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีหรือผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักสักสองสามปอนด์รู้โดยตรงเกี่ยวกับประโยชน์ของแตงกวาน้ำมะนาวเพราะไม่เพียง แต่มีผลดีต่อการเผาผลาญเท่านั้น แต่ยังช่วยลดน้ำหนักอีกด้วย บางคนดื่มเครื่องดื่มนี้ในตอนเช้าในขณะท้องว่าง ดังนั้นจึงเป็นการเริ่มต้นกระบวนการภายในและเติมเต็มกระเพาะอาหาร บางครั้งน้ำแตงกวาหนึ่งแก้วเป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยที่จำเป็นก่อนอาหารทุกมื้อ

หากเตรียมของเหลวจากผักฤดูร้อน ให้ล้างให้สะอาด จากนั้นคุณสามารถเริ่มกระบวนการทำอาหารได้ทันที หากคุณต้องการทำน้ำมะนาวในฤดูหนาว แตงกวาจะถูกซื้อที่ซูเปอร์มาร์เก็ต แต่ในกรณีนี้ พวกเขาจะต้องแช่ในน้ำเป็นเวลาสองถึงสามชั่วโมงเพื่อกำจัดสารอันตรายและไนเตรตทั้งหมดออกให้ได้มากที่สุด

เมื่อซื้อ ขอแนะนำให้เลือกแตงสีเขียวอ่อนขนาดเล็ก เนื่องจากผลิตภัณฑ์สีเข้มและขนาดใหญ่มีวิตามินและไนเตรตน้อยกว่า สองสามชั่วโมงก่อนปรุงอาหาร คุณสามารถใส่น้ำและผักในตู้เย็นเพื่อไม่ให้น้ำมะนาวที่เตรียมไว้แล้วเย็นลง บางคนเพิ่มก้อนน้ำแข็งที่ทำไว้ล่วงหน้า พวกเขาสามารถทำจากน้ำแร่หรือ infusions สมุนไพรส่วนประกอบดังกล่าวจะเพิ่มความน่าสนใจเล็กน้อยให้กับรสชาติ

มีหลายวิธีในการทำแตงกวาน้ำมะนาวที่บ้านซึ่งแต่ละวิธีดีในแบบของตัวเอง

ประเภทนี้เป็นที่นิยมมากที่สุดและง่ายต่อการเตรียม วัตถุดิบ:

• น้ำแร่ 1 ลิตร
• แตงกวาขนาดเล็กหกลูก
• มะนาวขนาดกลางหนึ่งลูก
• น้ำผึ้งหนึ่งช้อนโต๊ะครึ่ง
• สะระแหน่เล็กน้อย

ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ คุณสามารถปรับอัตราส่วนของความหวานและเปรี้ยวได้อย่างอิสระ ขั้นแรกให้ล้างแตงกวาในน้ำเย็น ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ถัดไป ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกใส่ในเครื่องปั่นและบดให้มีความสม่ำเสมอเหมือนน้ำซุปข้น เมื่อได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการ น้ำแร่จะถูกเติมและทุกอย่างผสมอีกครั้งก่อนเสิร์ฟ กรองส่วนผสมผ่านตะแกรงละเอียดเพื่อขจัดเนื้อส่วนเกินออก แล้วเทลงในแก้วค็อกเทล

สัมผัสสุดท้ายคือการตกแต่งของแต่ละเสิร์ฟด้วยใบสะระแหน่และแตงกวาหั่นบาง ๆ หากต้องการคุณสามารถเพิ่มก้อนน้ำแข็งได้

สูตรนี้อาจดูเหมือนกับสูตรที่แล้ว แต่มันไม่ใช่ ส่วนผสมมีดังนี้:

• น้ำแร่หนึ่งลิตร
• 3 แตงกวาขนาดเล็ก
• 3 มะนาว;
• น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ (ปริมาณส่วนผสมสามารถปรับได้ตามดุลยพินิจของคุณ);
• สะระแหน่หรือบาล์มมะนาว

ก่อนอื่น คุณควรตั้งหม้อใส่น้ำไว้บนกองไฟ ในขณะที่ของเหลวกำลังเดือด คุณต้องเตรียมส่วนประกอบที่เหลือ ล้างแตงกวาในน้ำเย็น ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน ใส่ผักสำเร็จรูปลงในเครื่องปั่น เติมน้ำมะนาว น้ำตาล และสะระแหน่ ย้ายทุกอย่างอย่างระมัดระวังและเติมลงในน้ำต้ม จากนั้นกรองส่วนผสมที่ได้ให้เข้ากันแล้วเทลงในแก้ว ใส่สะระแหน่เล็กน้อยสำหรับตกแต่ง

สูตรนี้ไม่ต้องบดส่วนผสมด้วยเครื่องปั่นซึ่งเป็นข้อได้เปรียบที่ไม่อาจปฏิเสธได้เมื่อเปรียบเทียบกับสูตรก่อนหน้า สามารถทำเครื่องดื่มได้ในไม่กี่นาที สำหรับเขาคุณจะต้อง:

• 3 แตงกวา;
• โหระพา 2 กิ่ง;
• หนึ่งในสี่ของมะนาว
• น้ำตาล 1.5 ช้อนชา
• ก้อนน้ำแข็ง;
• น้ำอัดลม 60 กรัม.

แตงกวาและมะนาวหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ใส่ในแก้วใส่ใบโหระพาแล้วนวดส่วนผสมให้เข้ากันเพื่อให้น้ำออก ถัดไปคุณต้องเพิ่มน้ำตาลทรายและเทน้ำครึ่งหนึ่งจากนั้นคลุกเคล้าอีกครั้งแล้วเทน้ำที่เหลือ คุณสามารถเพิ่มก้อนน้ำแข็งได้หากต้องการ

สูตรนี้จะดึงดูดผู้ชื่นชอบเครื่องดื่มรสหวานอมเปรี้ยวด้วยลวดลายแบบตะวันออก วัตถุดิบ:

• น้ำแร่หนึ่งลิตร
• ขิง;
• น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ.

บดขิง น้ำผึ้ง และน้ำมะนาวในเครื่องปั่น จากนั้นเทน้ำและผสมส่วนผสมให้ละเอียด กรององค์ประกอบผ่านตะแกรงละเอียดแล้วเทน้ำมะนาวที่เรียนแล้วลงในแก้วที่แบ่งส่วน

ไม่ว่าจะเลือกทำสูตรสำหรับแตงกวาน้ำมะนาวอย่างไร เครื่องดื่มจะให้ความสดชื่นความสุขและรสชาติที่ถูกใจอย่างแน่นอนซึ่งจำเป็นมากในวันฤดูร้อนหรือตอนเย็นที่อากาศร้อน เหนือสิ่งอื่นใด น้ำแตงกวาจะช่วยรักษาร่างกายและช่วยปรับปรุงการทำงานของลำไส้

ดูวิดีโอต่อไปนี้สำหรับวิธีทำแตงกวาน้ำมะนาว