คุณสามารถปลูกแตงกวาได้เมื่อใด

ไม่น่าเป็นไปได้ว่าจะมีหนึ่งในชาวสวนที่ไม่เคยปลูกแตงกวา พืชผลนี้พร้อมกับมันฝรั่งและมะเขือเทศครองตำแหน่งอย่างแน่นหนาท่ามกลางพืชผลในสวน ความลับทั้งหมดคือผักสีเขียวเหล่านี้ไม่โอ้อวดในการปลูกและดูแล อย่างไรก็ตาม มีรายละเอียดปลีกย่อยมากมายที่ควรพิจารณาหากคุณตัดสินใจปลูกแตงกวาในสวนของคุณ

มีสูตรทั่วไปสำหรับการวางแผนธุรกิจใด ๆ จนถึงการปลูกพืชสวน: อะไรนะ? ที่ไหน? เมื่อไร? หากคุณรู้คำตอบของคำถามสองข้อแรก คำถามที่สามควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษ เพราะความสำเร็จส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับเวลา บทความนี้อุทิศให้กับความแตกต่างทั้งหมดเกี่ยวกับเวลาปลูกแตงกวา

ทุกคนที่ปลูกแตงกวาจะรู้ว่ากระบวนการทั้งหมดเกิดขึ้นในสองขั้นตอน: การเพาะเมล็ดในกระถางพร้อมการพัฒนาต่อไปที่บ้านเป็นเวลา 2-3 สัปดาห์แล้วย้ายต้นกล้าไปที่เรือนกระจกหรือที่โล่งและทิ้งผักไว้จนกว่า พืชผู้ใหญ่ได้จางหายไป อย่างไรก็ตาม บางคนชอบที่จะหว่านเมล็ดลงในดินโดยตรง โดยไม่ผ่านขั้นตอนการเตรียมต้นกล้า มันเป็นเรื่องของรสนิยม

กฎพื้นฐานคือ คุณสามารถปลูกต้นแตงกวาในพื้นดินได้เมื่ออุ่นอย่างน้อย +15 องศาและอากาศสูงถึง +20 (แม้ในตอนเช้าและตอนดึก) - นี่คือเงื่อนไขที่เหมาะสมสำหรับการปลูกพืชผลนี้ ความจริงก็คือว่าแม้น้ำค้างแข็งเล็กน้อยก็สามารถทำร้ายพืชซึ่งจะส่งผลเสียต่อคุณภาพของพืชผลหรือโดยทั่วไปจะทำลายมันความร้อนที่มากเกินไปจะไม่ส่งผลเสียต่อชะตากรรมของพืช แต่อาจทำให้ระยะเวลาของการปรับตัวในดินล่าช้า

เมื่อกำหนดระยะเวลาในการปลูกเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องคำนึงถึงประเด็นสำคัญหลายประการ - พันธุ์พืช, สภาพภูมิอากาศที่จะเติบโต, วิธีการปลูก (ต้นกล้าหรือเมล็ด) ชาวสวนบางคนชอบที่จะจดจ่ออยู่กับปฏิทินจันทรคติและเชื่อในสัญญาณพื้นบ้าน หนึ่งในนั้นรายงานว่าถ้าดอกแดนดิไลอันบานสะพรั่งก็ถึงเวลาเก็บต้นกล้า เครื่องมือทำสวน และปลูกแตงกวา สำหรับการปลูกในที่โล่งเวลาที่ดีที่สุดคือช่วงออกดอกของเถ้าภูเขาและม่วง

หากคุณตัดสินใจที่จะปลูกแตงกวาด้วยพืช หลังจากการวิเคราะห์อย่างละเอียดแล้ว ให้กำหนดวันที่โดยประมาณในการปลูก 21 สูงสุด 30 วัน (สูงสุด 3 สัปดาห์) ก่อนหน้านั้นคุณต้องปลูกเมล็ดพันธุ์ผักในอนาคตในกระถางพรุวางไว้ในที่ที่มีแดดและอย่าลืมดูแลและรดน้ำอย่างระมัดระวัง

ไม่เป็นความลับที่แตงกวามีหลายประเภทซึ่งจำแนกตามระยะเวลาการสุก ดังนั้นจึงมีพันธุ์ต้นพิเศษต้นฤดูกลางและปลาย ไม่ยากที่จะเดาว่าพวกเขาได้รับชื่อดังกล่าวตั้งแต่ออกผล สำหรับพื้นที่หนาวเย็น ขอแนะนำให้ใช้สองส่วนแรก พวกมันจะปรับตัวและหยั่งรากได้ดีที่สุดในสภาพอากาศที่รุนแรง

พันธุ์แรกสุดและต้นจะปลูกก่อนเนื่องจากพันธุ์เหล่านี้ทนต่อความหนาวเย็นได้ดีกว่า ข้อได้เปรียบของพันธุ์เหล่านี้ทำให้พวกเขาเป็นบวกเมื่อปลูกในพื้นที่ภาคเหนือของประเทศ

แตงกวาพันธุ์นี้สามารถปลูกได้ในปลายเดือนกุมภาพันธ์ ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศของภูมิภาค ภูมิภาคที่ประสบความสำเร็จมากขึ้นสำหรับการปลูกพันธุ์ดังกล่าวในช่วงเวลานี้ของปีสามารถพิจารณาได้:

• ภูมิภาค Stavropol;
• ภูมิภาคครัสโนดาร์;
• ภูมิภาค Rostov เป็นต้น

ต้นเดือนเมษายนเป็นช่วงเวลาที่ดีสำหรับการปลูกแตงกวาพันธุ์กลางและปลาย อย่างไรก็ตาม นี่เป็นเพราะภูมิภาคและสภาพอากาศด้วย

ในบรรดาแตงกวาหลากหลายพันธุ์ มีตัวอย่างที่ค่อนข้างเรียบง่ายและไม่โอ้อวดที่สามารถทนต่อสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยได้ พันธุ์เหล่านี้รวมถึง:

• F1 อดัม;
• "F1 คาปูชิโน่";
• "F1 เพื่อนแท้";
• "F1 คริสตินา";
• F1 ที่รัก

แตงกวาหลากหลายชนิดเช่นพุ่มไม้ "เด็ก" สามารถอวดความสะดวกสบายได้ ความหลากหลายนี้เติบโตในพุ่มไม้เล็ก ๆ ที่ไม่จำเป็นต้องมัดเนื่องจากขาดพุ่มขนาดใหญ่และกิ่งก้านยาว

พันธุ์ "F1 Perseus", "F1 Nord" เหมาะสำหรับคนรักแตงกวากระป๋อง และพันธุ์ภายใต้แบรนด์ F1 เช่น Dasha, Rodnichok, Salting, Zanachka เหมาะสำหรับการทำเกลือ

ต่อไปนี้เป็นพันธุ์ลูกผสมที่น่าสนใจกว่า

โดยทั่วไป แตงกวาพันธุ์นี้เหมาะสำหรับปลูกทั้งในที่โล่งและในที่ร่ม มันเป็นสากล เหมาะสำหรับสลัด เกลือ ถนอมอาหาร.

แตงกวาหลากหลายชนิดนี้เหมาะสำหรับสลัดเป็นหลัก แตงกวาเติบโตอร่อยมากดูเหมือนสั้นและมีรูปร่างปกติ พันธุ์มีความทนทานต่อโรค

นี่คือลูกผสมแตงซึ่งเป็นคุณสมบัติหลักของความสุกก่อนกำหนด ทำให้สุกในทุกสภาวะแม้ในที่แสงน้อย นอกจากต้านทานโรคแล้ว ยังทนต่อสภาพอากาศเลวร้าย จึงสามารถปลูกได้ทั้งในที่โล่งและในโรงเรือน

แนะนำสำหรับการปลูกในทุกสภาพ (พื้นที่เปิดโล่ง โรงเรือน ที่พักพิงชั่วคราว) พันธุ์ที่สุกเร็ว เหมาะสำหรับทั้งสลัดและบรรจุกระป๋อง ขาดความขมขื่น

พันธุ์นี้เหมาะสำหรับพื้นที่เปิดโล่งและมีการป้องกัน ผลมีลักษณะเป็นทรงกระบอก มีรสหวานและมีกลิ่นหอม เหมาะสำหรับสลัดสด คงความกรุบกรอบเมื่อเก็บรักษาไว้

พันธุ์ดีที่เหมาะแก่การอนุรักษ์เป็นอย่างยิ่ง เหมาะสำหรับปลูกในโรงเรือนและพื้นที่เปิดโล่ง ผลมากมายจนน้ำค้างแข็งครั้งแรก ฤดูร้อนที่หนาวเย็นไม่ใช่ปัญหาสำหรับความหลากหลายนี้

เหมาะที่จะปลูกในโรงหนัง ความหลากหลายนั้นดีสำหรับการเก็บรักษา แต่มีรสชาติที่ดีในทุกรูปแบบ

นานาพันธุ์ผลิบานเป็นช่อ มีรสชาติดีไม่มีรสขม ผักจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานานและไม่ป่วย ยอดเยี่ยมสำหรับการใช้งานสด

ชื่อของความหลากหลายนี้พูดเพื่อตัวเอง เหมาะสำหรับการบิด แต่ยังสามารถใช้ในสลัด มีรสชาติที่ดีและเนื้อแน่น ต้านทานโรค.

ปลูกในโรงเรือนฟิล์ม เหมาะสำหรับการเก็บรักษาและสลัด แตงกวาอร่อยทั้งสดและกระป๋อง

พันธุ์ที่สามารถทนได้จนถึงน้ำค้างแข็งครั้งแรกในขณะที่ออกผล มันบานเร็วไม่ต้องผสมเกสรก็ให้ผลผลิตมหาศาล ผลไม้ของแตงกวาหลากหลายชนิดนี้มีกลิ่นหอมกรุบกรอบฉ่ำและหวาน

อีกครั้งความหลากหลายนั้นเหมาะอย่างยิ่งสำหรับโรงเรือนฟิล์ม ให้ผลดีมีแตงกวาประมาณ 12-14 กิโลกรัมต่อตารางเมตร

นี่เป็นปัจจัยหลักที่ควรพิจารณาเมื่อกำหนดระยะเวลาในการปลูกแตงกวา เนื่องจากรัสเซียเป็นประเทศที่ใหญ่และยาวที่สุดในโลก จึงไม่น่าแปลกใจที่อาณาเขตจะมีสภาพอากาศที่แตกต่างกัน น่าเสียดายที่แตงกวาไม่ได้ถูกปรับให้เข้ากับลักษณะดังกล่าวในประเทศของเรา ดังนั้นชาวสวนจึงต้องปรับตัว

ในรัสเซียตอนกลางควรปลูกต้นกล้าในดินในช่วงทศวรรษที่สองของเดือนมิถุนายน ในเวลานี้ดินและอากาศอุ่นขึ้นจนถึงอุณหภูมิที่เหมาะสมและโอกาสในการปลูกพืชผลที่ดีจะถึงขีดสูงสุด การเก็บเกี่ยวพืชควรเริ่มในช่วงปลายเดือนเมษายนถึงต้นเดือนพฤษภาคม เรือนกระจกยินดีรับแตงกวาเมื่อสิ้นเดือนสุดท้ายของฤดูใบไม้ผลิ

ชาวสวนที่อาศัยอยู่ในบริเวณนี้โดยเฉพาะอย่างยิ่งใกล้กับภูมิภาคมอสโกและชอบปลูกเมล็ดพันธุ์ทันที วันที่ต่อไปนี้ถูกนำไปใช้:

• ประมาณ 15 พฤษภาคม - สำหรับการลงจอดในเรือนกระจก
• เริ่มตั้งแต่วันที่ 25 - สำหรับที่พักพิงภาพยนตร์
• 5 มิถุนายนเป็นกำหนดเส้นตายสำหรับการวางในทุ่งโล่ง
• การปลูกต้นกล้าในดินควรเริ่มในไตรมาสที่สองของเดือนมิถุนายน

ในภูมิภาคเลนินกราด เนื่องจากสภาพอากาศที่เหมาะสม คุณควรให้ความสนใจกับวันที่ต่างกันเล็กน้อย:

• สัปดาห์แรกของเดือนพฤษภาคมเหมาะสำหรับการเตรียมต้นกล้า
• วันสุดท้ายของเดือนนี้เหมาะที่จะย้ายพืชไปเรือนเพาะชำ

ในเทือกเขาอูราล คุณสามารถเริ่มปลูกต้นกล้าได้ใกล้ถึงกลางเดือนเมษายน แต่ถ้าคุณวางแผนที่จะปลูกพืชในเรือนกระจก คุณสามารถทำได้เมื่อต้นเดือน แตงกวาที่ดีที่สุดคือพันธุ์ที่เกี่ยวข้องกับการสุกก่อนกำหนด

ในไซบีเรีย เป็นการยากที่จะกำหนดวันที่ปลูกอย่างแม่นยำ เนื่องจากพื้นที่นี้เป็นพื้นที่ขนาดใหญ่มาก สภาพภูมิอากาศจึงสามารถเปลี่ยนแปลงได้ ดังนั้นวันที่โดยประมาณสำหรับการหว่านต้นกล้าคือช่วงครึ่งหลังของเดือนเมษายนและต้นเดือนพฤษภาคม วิธีปลูกที่ดีที่สุดคือเรือนกระจก เพราะไม่ได้ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิของอากาศและดิน

ชาวใต้ - ผู้ที่อาศัยอยู่ในแหลมไครเมียในคอเคซัสใน Stavropol ดินแดนครัสโนดาร์รวมถึงในภูมิภาค Rostov และ Volgograd ควรกังวลเกี่ยวกับต้นกล้าก่อนที่เหลือ เวลาที่ดีที่สุดคือตั้งแต่ปลายเดือนกุมภาพันธ์ถึงต้นเดือนมีนาคม

ในยูเครนเวลาของการปลูกแตงกวามีการกระจายในลักษณะพิเศษ

เป็นประโยชน์ที่จะรู้ว่าแตงกวาควรปลูกด้วยดวงจันทร์ที่กำลังเติบโต ไม่แนะนำให้ปลูกแตงกวาในวันพระจันทร์เต็มดวงเพราะไม่ได้ปลูก อย่างไรก็ตาม วันนี้เหมาะที่สุดสำหรับการเก็บเกี่ยว เพราะนั่นคือเวลาที่น้ำแตงกวาเริ่มเติมผลไม้

วันมงคลสำหรับการปลูกแตงกวาในปี 2561:

• ในเดือนมกราคม - 9-12, 19-22, 24-26;
• ในเดือนกุมภาพันธ์ - 6-8, 18, 20-23, 25-27;
• ในเดือนมีนาคม - 5-8, 15, 20-22, 24-26;
• ในเดือนเมษายน - 2-4, 11-14, 18, 20-22;
• ในเดือนพฤษภาคม - 1, 9-11, 18-20;
• ในเดือนมิถุนายน - 5-8, 10-12, 15-16

อย่าลืมว่าชาวสวนหลายคนแนะนำให้ปลูกแตงกวาด้วยขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ โดยปกติแล้วจะอิงตามข้อมูลสภาพอากาศของฤดูใบไม้ผลิในภูมิภาคดังที่ได้กล่าวไว้ข้างต้น ควรพิจารณาข้อเท็จจริงที่ว่าต้นกล้าแตงกวาสามารถปลูกในเรือนกระจกได้สองสามสัปดาห์ก่อนหน้านี้

ชาวสวนหลายคนชอบที่จะประสานเวลาของการปลูกแตงกวาและไม่เพียงแค่นั้นกับปฏิทินจันทรคติ เป็นที่เชื่อกันว่าในบางช่วงของดวงจันทร์ พืชผักต่างๆ จะเติบโตได้ดีกว่าในระยะอื่นๆ ปฏิทินถูกรวบรวมทุกปีเพราะดาวเทียมของโลกของเรามักจะเคลื่อนที่ไปกับมันและเปลี่ยนเฟสของมัน

พิจารณาวิธีการกำหนดระยะเวลาในการปลูกนี้ดีเพียงใด ความจริงที่ว่ามันคำนึงถึงความแตกต่างหลายประการของกระบวนการเติบโต ดังนั้นตามปฏิทินจันทรคติจึงจำเป็นต้องปลูกแตงกวาในรูปแบบของต้นกล้าในช่วงการเจริญเติบโตของดวงจันทร์และในทางกลับกันในช่วงจันทรุปราคาควรงดการปลูกพืชผักนี้ ปฏิทินจัดสรรสามเดือนสำหรับการปลูกแตงกวาและระบุวันที่เหมาะสมและวันที่คุณไม่ควรทำสวน

ในเดือนเมษายน ควรปลูกแตงกวาในวันที่ 17-18, 21-22 และ 27-28 ตรงกันข้ามกับ 4-6 และ 14-16 แนวคิดนี้ควรถูกละทิ้ง

พฤษภาคมช่วยให้คุณปลูกผักสีเขียวในวันที่ 18-19, 24-16 วันของเดือน และ 2-3, 7-8 และ 15 ก็ไม่สมเหตุสมผลที่จะทำเช่นนี้

เดือนแรกของฤดูร้อนแสดงให้เห็นว่าช่วงกลางคือ 14-15 และ 21-22 วันสัญญาว่าจะปลูกแตงกวาได้สำเร็จในทางตรงกันข้าม ตัวเลข 3-4, 8-9 และ 12-13 นั้นไม่เอื้ออำนวย

หากต้นกล้าแตงกวาจะเติบโตในเรือนกระจกที่มีความร้อน ควรปลูกในวันที่ 16-18, 21-22 หรือ 25-26 กุมภาพันธ์ และปลูกในวันที่ 20-21, 24-26 มีนาคม ปีนี้สายเกินไปแล้วที่จะใช้เรือนกระจกที่มีความร้อน ดังนั้นให้พิจารณาวันที่ที่เหมาะสมที่สุดโดยประมาณ เพื่อไม่ให้ล่าช้าในปีหน้า

โรงเรือนฟิล์มหรือโรงเรือนที่ไม่ได้รับความร้อนเหมาะสำหรับการปลูกต้นกล้าในวันที่ 17-18, 21-22 และ 27-18 เมษายนดังนั้นควรหว่านเมล็ดในวันที่ 20-21, 24-26 มีนาคม จำสิ่งนี้ไว้อีกครั้ง - มันจะมีประโยชน์ในฤดูร้อนหน้า

หากตัวเลือกตกลงบนพื้นเปิด ให้เรียนรู้สภาพภูมิอากาศของภูมิภาคที่คุณอาศัยอยู่ ดังนั้นสำหรับภาคใต้วันที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการหว่านเมล็ดคือ 17-18 เมษายนและ 21-22 เมษายน ปลูกลงดินได้แล้ว 18-19 พ.ค.

ดินของภูมิภาคตอนกลางและตอนเหนือร้อนขึ้นช้ากว่า ดังนั้นเวลาจึงเลื่อนขึ้นด้านบน ในภูมิภาคมอสโกแนะนำให้ปลูกเมล็ดในวันที่ 27-28 เมษายนและต้นกล้าตั้งแต่วันที่ 24 ถึง 28 พฤษภาคม หากคุณอาศัยอยู่ในภูมิภาคเลนินกราดและไม่ได้วางแผนที่จะใช้ที่พักพิงสำหรับดินคุณควรรอให้ภาวะโลกร้อนขึ้น จนถึงเดือนพฤษภาคม จะดีกว่าที่จะไม่ปลูกต้นกล้า แต่คุณสามารถหว่านได้ในวันที่ 17-29 เมษายนและในวันที่ 1, 4-6 เมษายนและในวันแห่งชัยชนะ นี่คือสิ่งที่ดวงจันทร์ได้ทำในปีนี้ เมล็ดงอกจะต้องปลูกตั้งแต่วันที่ 24 ถึง 28 พฤษภาคมหรือ 1, 2, 6, 7 มิถุนายน

หากคุณเป็นชาวสวนจากพื้นที่ทางตอนเหนือมากขึ้น คุณต้องรอจนถึงวันที่ 18 หรือ 19 พฤษภาคมเพื่อเพาะเมล็ดและวันที่ 23-24 มิถุนายนเพื่อปลูกในดิน

จุดสำคัญ - หากคุณไม่สามารถทำสวนได้ด้วยเหตุผลบางอย่าง ให้ทำทุกวันยกเว้นวันที่ 15, 29 และ 13, 28 มิถุนายน วันที่เหล่านี้ตรงกับช่วงต่างๆ เช่น พระจันทร์เต็มดวงและพระจันทร์ใหม่ สิ่งนี้ไม่เพียงใช้กับแตงกวาเท่านั้น แต่ยังรวมถึงพืชชนิดอื่นด้วย เคล็ดลับ - อย่ารอช้าที่จะปลูกต้นกล้าในดินเพราะพืชที่มีขนาดใหญ่เกินไปจะประสบปัญหาในการปรับตัวและกับคุณ

ปฏิทินจันทรคติยังไม่ลืมเกี่ยวกับชาวสวนที่ไม่ปลูกเมล็ด สำหรับพวกเขามีกฎบางอย่าง - รอให้อากาศอุ่นถึง +15 องศาและดินถึง +12 หรือ +13 ที่ความลึก 8 ถึง 10 ซม. (ควรปลูกในระดับนี้ ). สัญญาณพื้นบ้านบอกว่าเมื่อใบโอ๊กเริ่มบาน ดอกแดนดิไลอันบาน ดอกเชอร์รี่บาน และต้นแอปเปิ้ลจะสูญเสียกลีบ - ถึงเวลาปลูกแตงกวา

ในมอสโกและภูมิภาคมอสโก เหตุการณ์นี้จะเกิดขึ้นในปลายเดือนพฤษภาคมหรือต้นเดือนมิถุนายน สำหรับภูมิภาคอื่น ๆ ควรเน้นที่ปฏิทินจันทรคติโดยคำนึงถึงสภาพอากาศในช่วงเวลาหนึ่ง อินทผลัมทั่วไปที่แนะนำสำหรับการเพาะเมล็ดในที่โล่ง:

• - 24, 25, 26, 27, 28 พ.ค.;
• มิถุนายน - 1, 2, 6, 7, 10, 11, 14, 15, 21, 22.

อย่าลืมว่าในกรณีส่วนใหญ่ สัญญาณเป็นความเชื่อโชคลางธรรมดา ดังนั้นจึงควรพยายามปลูกแตงกวาโดยพึ่งพาพวกเขาเท่านั้น แต่คุณสามารถฟังพวกเขา

ดังนั้นหนึ่งในสัญญาณพื้นบ้านที่ง่ายที่สุดคือการปลูกแตงกวาในดินเมื่อดอกแดนดิไลอันแรกเริ่มบาน แต่คุณสามารถพึ่งพาสัญลักษณ์นี้ได้ไม่เพียงเท่านั้น จุดเริ่มต้นของการออกดอกของเถ้าภูเขาและม่วงนั้นถือได้ว่าเป็นสัญญาณสำหรับการปลูกแตงกวา

นอกจากนี้ยังมีป้ายและวันที่

ดังนั้นวันที่ 19 พฤษภาคมเป็นวันของโยบ เป็นที่เชื่อกันว่าหากวันนั้นเป็นคืนที่อบอุ่นฤดูร้อนก็จะมีการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์

วันหยุด "แตงกวา" อีกครั้งมาในวันที่ 27 พฤษภาคม - วัน Isidore สภาพอากาศปลอดโปร่งในวันนี้ถือเป็นการเก็บเกี่ยวแตงกวาที่ดี อย่างไรก็ตามมีความแตกต่างกันนิดหน่อย หากตอนเช้าอากาศหนาวและแดดออกเท่านั้นการเก็บเกี่ยวครั้งแรกจะแย่ แต่แตงกวาก็จะเยอะ

วันที่ 28 พ.ค. เป็นวันพหม วันนี้เรียกอีกอย่างว่า Marfa the Cucumber วันนี้อากาศอบอุ่นเพราะจะไม่มีน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิและอากาศหนาวเย็น มีความเชื่อกันอยู่เสมอว่าหากวันนี้ท้องฟ้าเป็นสีฟ้าและมีเมฆคิวมูลัสสีขาวอยู่บนนั้น แตงกวาก็จะเก็บเกี่ยวได้ดี และพืชผลดังกล่าวจะมีผลจนถึงกลางเดือนกันยายน

วันที่ 2 มิถุนายน เป็นวัน Falaley-borage คุณไม่ควรหว่านต้นกล้าช้ากว่าวันนี้เพราะการก่อตัวของผลไม้จะเกิดขึ้นในเดือนสิงหาคมเท่านั้นในช่วงที่อากาศหนาวเย็นดังนั้นคุณควรทำให้ตรงเวลา นอกจากนี้ เชื่อกันว่าหากฝนตกหนักในสองวันแรกของเดือน ส่วนที่เหลือของเดือนจะแห้งแล้ง ในวันนี้มันคุ้มค่าที่จะดูโคนต้นสนหากมีมากก็จะมีแตงกวาจำนวนมาก

วัน Leontius ตรงกับวันที่ 5 มิถุนายน อันที่จริงวันนี้ฤดูปลูกแตงกวาถือว่าสมบูรณ์แล้ว แต่ถ้าลงจอดในวันนี้ก็เชื่อว่าแตงกวาจะอร่อยและหอมที่สุด ในวันนี้คุณควรให้ความสนใจว่าฝูงแมงกะพรุนบินอยู่ที่ไหนสักแห่งในบริเวณใกล้เคียงหรือไม่เนื่องจากเป็นลางสังหรณ์ของการเก็บเกี่ยวครั้งใหญ่

17 สิงหาคม - เอฟโดเกีย ในวันนี้ถึงเวลาเก็บเกี่ยวและเริ่มเตรียมรับฤดูร้อนใหม่

จากแตงกวาลูกแรกจากสวน คุณสามารถทำอาหารที่น่าสนใจมากมาย เช่น แตงกวาโมจิโต้ เป็นเครื่องดื่มที่น่าสนใจที่เติมความสดชื่นในฤดูร้อนได้อย่างสมบูรณ์แบบ มีเพียงแตงกวา มะนาว สะระแหน่ และแช่ในน้ำแร่ รสชาติถูกใจคุณแน่นอน

อย่างไรก็ตาม ค็อกเทลนี้สามารถเปลี่ยนแปลงได้ สิ่งนี้จะต้อง:

• 2 แตงกวา;
• น้ำมะนาวหรือน้ำมะนาว
• น้ำแข็ง.

แตงกวาถูกตัดเพื่อให้สามารถใส่ในเครื่องปั่นได้อย่างง่ายดาย และน้ำแข็งก็ถูกเติมลงในเครื่องปั่นแล้วทุกอย่างก็บด หลังจากนั้นมวลที่ได้สามารถเทลงในเหยือกแล้วเติมน้ำมะนาวหรือน้ำมะนาวหนึ่งช้อนโต๊ะ และคุณยังสามารถเพิ่มน้ำแข็งและสะระแหน่อีกเล็กน้อย ค็อกเทลสดชื่นพร้อมแล้ว!

และอีกสองสามสูตรจากแตงกวาสดได้รับด้านล่าง

อย่าลืมเกี่ยวกับสลัดฤดูร้อนที่พบบ่อยที่สุด มันช่วยกระจายอาหารในช่วงฤดูร้อนของคุณได้อย่างสมบูรณ์แบบ เพิ่มรสชาติที่สดใหม่ซึ่งลืมไปเมื่อฤดูหนาวอันหนาวเหน็บ

สำหรับผู้ชื่นชอบแตงกวาเค็มเล็กน้อยคุณสามารถแนะนำสูตรที่น่าสนใจได้ ในถุงพลาสติกธรรมดาคุณต้องใส่แตงกวาสองสามกลีบกระเทียมสองหรือสามกลีบโรยด้วยเกลืออย่างเสรี ต่อไปคุณควรมัดถุง คลุกเคล้า และใส่ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง ผลที่ได้จะทำให้คุณประหลาดใจ

คุณสามารถทำขนมที่ดี มีความจำเป็นต้องหั่นแตงกวาเป็นชิ้น ๆ วางในภาชนะลึก จากนั้นทุกอย่างผสมกับสมุนไพรแล้วโรยด้วยเกลือเติมน้ำส้มสายชู ทั้งหมดนี้ถูกผสมแล้วเทน้ำมันพืชอุ่นผสมให้ละเอียดและแช่ในตู้เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมง

อีกสูตรที่น่าสนใจจะทำให้แตงกวามีรสเผ็ด สิ่งนี้ต้องการ:

• แตงกวา 2 กิโลกรัม
• แครอท 500 กรัม
• น้ำตาล 105 กรัม (ครึ่งถ้วย)
• เกลือ 50 กรัม
• กระเทียมขนาดกลาง 1 หัว;
• ปรุงรสสำหรับแครอทในภาษาเกาหลี
• 125 มล. น้ำส้มสายชู 9%;
• น้ำมันพืช 125 มล.

แตงกวาถูกตัดเป็นวงกลมและแครอทถูบนเครื่องขูด ทุกอย่างถูกปกคลุมด้วยเกลือและน้ำตาลเทน้ำส้มสายชูและน้ำมันใส่กระเทียมสับหรือบดด้วยเครื่องกด ใส่เครื่องปรุงรสเกาหลี 10 กรัม และหมักทิ้งไว้ 4 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง ทุกอย่างบรรจุในเหยือกเทน้ำเชื่อมหมักฆ่าเชื้อในกระทะด้วยน้ำอุ่นเพื่อการบิดต่อไป

อีกหนึ่งสลัดที่เตรียมง่ายและย่อยง่ายด้วยการเติมแตงกวา สลัดนี้น่าสนใจเพราะใส่กีวีเข้าไปด้วย สำหรับสลัดคุณจะต้อง:

• 2-3 แตงกวา;
• 1-2 กีวี;
• หัวหอมเขียว;
• สะระแหน่;
• มัสตาร์ดเม็ดเล็ก
• น้ำมันมะกอก;
• น้ำมะนาวหรือน้ำมะนาว
• เกลือ;
• พริกไทย.

แตงกวาและกีวีถูกตัดเป็นสี่เหลี่ยม แต่หัวหอมสีเขียวก็สับละเอียดผสมกับสะระแหน่ที่ฉีกขาดหรือสับ ทุกอย่างผสมในภาชนะเดียว เติมมัสตาร์ดเม็ดหนึ่งช้อนโต๊ะและน้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนโต๊ะ และยังเติมน้ำมะนาวสองสามช้อนชาเกลือและพริกไทยหนึ่งช้อนชา

แตงกวาถือได้ว่าเป็นผักเอนกประสงค์ที่ช่วยเพิ่มความหลากหลายให้กับอาหารของคุณด้วยสลัด ผักดอง และอื่นๆ อีกมากมาย

สำหรับข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการและเวลาในการปลูกแตงกวาในดิน โปรดดูวิดีโอต่อไปนี้