วอลนัทสีดำ

วอลนัทสีดำหรือวอลนัทสีดำ (juglans nigra) เป็นต้นไม้วอลนัทชนิดหนึ่งที่มีถิ่นกำเนิดในอเมริกาเหนือ ที่บ้านเรียกว่าวอลนัทสีดำ มันถูกเรียกว่าสีดำไม่ได้เพราะสีดำของผลไม้หรือลำต้น แต่เนื่องจากระบบรากที่ทรงพลังของต้นไม้สีดำ เรียกอีกอย่างว่าวอลนัทอเมริกันเนื่องจากเติบโตตามธรรมชาติในป่าของอเมริกาเหนือเท่านั้น
รูปร่าง
ต้นวอลนัทสีดำโดยรวมดูเหมือนกับต้นวอลนัทอื่นๆ อย่างไรก็ตาม มีคุณลักษณะบางอย่างที่มีลักษณะเฉพาะสำหรับต้นไม้นี้:
- ลำต้นของต้นไม้มีสีน้ำตาลช็อคโกแลตสูงถึง 50 เมตร
- ไม้มีความแข็งแรง แต่ง่ายต่อการแปรรูป ทำให้เป็นวัสดุที่มีคุณค่าสำหรับการผลิตวัตถุไม้ต่างๆ มันถูกตกแต่งด้วยพื้นผิวที่สวยงามและน่ารื่นรมย์เนื่องจากมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการผลิตเฟอร์นิเจอร์และการตกแต่งภายใน
- เม็ดมะยมโค้ง กว้างมาก เลื่อนลงด้านล่าง เส้นผ่านศูนย์กลางเท่ากับความสูงของต้นไม้ และสามารถเติบโตได้อีกมาก
- รากมีสีดำปกคลุมไปด้วยรอยแตกลึก พวกเขาเติบโตลึกมาก ประเภทของระบบราก: ก้าน

ใบของต้นไม้เป็น pinnate เรียงสลับกัน มีความยาวได้ถึง 25-30 เซนติเมตรมักประกอบด้วยใบสีเขียวอ่อน 11-23 ชิ้นแผ่นพับเป็นรูปวงรี เป็นรูปขอบขนานเล็กน้อย มีขอบหยักเป็นหยัก มีความยาวถึง 6-10 เซนติเมตรกว้างไม่เกินสาม ลายเส้นเป็นพินเนท บุปผาในเดือนเมษายนและพฤษภาคม
ต้นวอลนัทสีดำเป็นพืชเดี่ยว เก็บดอกไม้ Staminate ในต่างหูซึ่งมีความยาวตั้งแต่ 5-15 เซนติเมตรและดอกตัวเมียจะมีดอก 3-5 ดอกในแปรง ต้นไม้บานตั้งแต่อายุ 7-10 ปี ในเดือนเมษายนและพฤษภาคม

ผลของวอลนัทสีดำมีลักษณะกลม ถั่วรูปไข่ และรูปไข่กลับ แหลมที่ด้านบน เส้นผ่านศูนย์กลางประกอบด้วย 3-5 เซนติเมตร พวกเขาสุกในเปลือกที่มีความหนา 5-10 มิลลิเมตร ข้างในเปลือกเป็นเปลือกสี่เซลล์ที่แข็งแรงมาก
ข้างในเปลือกมีเมล็ดที่กินได้ พวกเขามีกลิ่นเฉพาะ ทนต่อการเกิดออกซิเดชันจากองค์ประกอบพิเศษ

ชนิด
วอลนัทสีดำอยู่ในสกุล Nut, ตระกูล Nut, คำสั่ง Bukotsvetny, ชั้น Dicotyledonous, แผนกการออกดอกและอาณาจักรพืช นอกจากนี้ สกุลนี้ยังรวมถึงถั่วประเภทต่าง ๆ เช่น:
- วอลนัท;
- ชาวแคลิฟอร์เนีย;
- ผลเล็ก
- นีโอทรอปิคอล;
- หมอนวด;
- แมนจูเรีย;
- สีเทา ฯลฯ






มันเติบโตที่ไหน?
วอลนัทสีดำมีถิ่นกำเนิดในอเมริกาเหนือ ซึ่งเติบโตจากแมสซาชูเซตส์ถึงฟลอริดาและเท็กซัส พวกเขาถูกนำตัวไปยังรัสเซียในช่วงกลางศตวรรษที่ 18 ปัจจุบันมีการแพร่กระจายไปทั่วยุโรป ยกเว้นประเทศในแถบสแกนดิเนเวียซึ่งสภาพอากาศหนาวเย็นเกินไปสำหรับโรงงานแห่งนี้ ในอาณาเขตของเราเติบโตในภูมิภาค Krasnodar และ Stavropol
เติบโต:
- ในป่าเบญจพรรณ
- ในภูเขาที่มีดินอุดมสมบูรณ์และชื้น
- นอกชายฝั่งอ่างเก็บน้ำ
- ในตรอก ฯลฯ

วิธีการรวบรวม แปรรูป และจัดเก็บถั่ว
การเก็บเกี่ยวผลวอลนัทสีดำจะดำเนินการในฤดูใบไม้ร่วงทุกวันนี้ เครื่องจักรและอุปกรณ์เก็บเกี่ยวต่างๆ ได้รับการพัฒนาเพื่ออำนวยความสะดวกในกระบวนการเก็บเกี่ยวถั่ว

ถั่วสามารถเก็บเกี่ยวได้ด้วยมือ ถั่วสุกจะร่วงเอง การรวบรวมด้วยมือของคุณจากพื้นดินก็เพียงพอแล้ว ในการทำเช่นนี้ ก่อนอื่นให้สวมถุงมือยางแบบหนา
ในการเร่งกระบวนการล้มถั่ว คุณสามารถทุบกิ่งไม้ด้วยกิ่งไม้หรืออุปกรณ์อื่น ๆ อย่างไรก็ตาม ควรสังเกตว่าการกระทำนี้อาจทำให้กิ่งและใบของต้นไม้เสียหายได้ นอกจากนี้บางสาขายังตั้งอยู่สูงจนไม่สามารถเอื้อมถึงได้ ถั่วจากสาขาสูงต้องรอ
หลังจากการเก็บเกี่ยว กระบวนการแปรรูปถั่วเริ่มต้นขึ้น ขั้นตอนนี้สามารถทำได้ด้วยความช่วยเหลือของเทคนิค ควรสวมถุงมือยางในระหว่างกระบวนการผลิตแบบแมนนวล เนื่องจากน้ำผลไม้จากผลวอลนัทสีดำจะทิ้งคราบที่ล้างออกยาก
เปลือกของถั่วสุกจะเปลี่ยนจากสีเขียวเข้มเป็นสีเขียวอมเหลือง ผิวหนังสามารถถอดออกได้ด้วยมีดขนาดเล็ก
วิธีที่สอง: หลังจากบดให้เอาผิวหนังที่เปิดออกด้วยมือของคุณ
วิธีที่สาม: ถั่วเปิดสามารถใส่ในน้ำ เปลือกจะลอยออกไป แต่ถั่วจะยังคงอยู่ จากนั้นคุณต้องวางถั่วสีน้ำตาลให้แห้ง ยิ่งถั่วแห้งมากเท่าไหร่ เมล็ดถั่วก็จะยิ่งง่ายเท่านั้น เพื่อแยกเมล็ดออกจากเปลือก คุณสามารถใช้ค้อน คีม และคีมคีบได้

ง่ายต่อการเก็บถั่วที่มีเปลือก ใส่ไว้ในภาชนะโลหะหรือถุงผ้าฝ้ายที่ปิดผนึกได้และเก็บไว้ในที่เย็นและได้รับการปกป้องจากแสงแดด ด้วยวิธีนี้ คุณสามารถเก็บถั่วไว้ได้นานกว่า 6 เดือน

เมล็ดถั่วควรเก็บไว้ในตู้เย็น และควรแช่ในช่องแช่แข็งในการทำเช่นนี้ให้ใส่ถั่วในจานที่ปิดสนิท (ภาชนะจะทำ) หรือในถุงพลาสติก สามารถห่อด้วยกระดาษฟอยล์อาหารได้
เพื่อยืดอายุการเก็บรักษาของถั่วที่ไม่ปอกเปลือกและปอกเปลือก เพื่อกำจัดแมลงที่ทำให้ถั่วเน่าเสีย พวกมันสามารถเผาในเตาอบหรือบนเตาได้
เมล็ดที่ปอกเปลือกจะถูกทำให้ร้อนในกระทะ อย่างไรก็ตาม ต้องจำไว้ว่าในระหว่างการอบชุบด้วยความร้อน คุณสมบัติที่มีประโยชน์บางอย่างจะสูญหายไปตลอดกาล

วิธีเลือกซื้อและสถานที่ซื้อ
คุณสามารถซื้อถั่วดำที่มีหรือไม่มีเปลือกก็ได้ เมื่อซื้อถั่วเปลือกแข็ง ให้เลือกเฉพาะถั่วที่มีเปลือกที่สะอาด ไม่มีรอยเปื้อน หรือร้าว เปลือกสีเข้มอาจเป็นของปีที่แล้ว แห้งเกินไป ซึ่งจะทำให้รสชาติอร่อยน้อยลงและจะไม่เก็บไว้นาน นอกจากนี้ หากได้ยินเสียงขณะเขย่า แสดงว่าถั่วแห้งเกินไป
เมื่อซื้อถั่วเปลือกแข็ง ถ้าเป็นไปได้ ควรชิมและดมกลิ่นให้ดีที่สุด หากคุณรู้สึกถึงรสชาติและกลิ่นของเหม็นหืน จะดีกว่าที่จะไม่ซื้อถั่วดังกล่าว เป็นไปได้มากว่าถั่วเหล่านี้เริ่มเสื่อมสภาพแล้ว
คุณสามารถซื้อถั่วดำบนเว็บไซต์ของร้านค้าออนไลน์

ลักษณะเฉพาะ
ต้นวอลนัทสีดำมีลักษณะดังต่อไปนี้:
- พืชที่มีอายุยืนยาวนี้สามารถมีอายุได้ถึง 70 ปี
- เติบโตอย่างรวดเร็ว
- สามารถอยู่ได้ทั้งอากาศร้อนและน้ำท่วมระยะสั้น
- สามารถอยู่รอดในสภาพแวดล้อมในเมือง
- เป็นไม้เนื้อแข็งขนาดกลาง ย้อมสีน้ำตาลเข้ม และมีเนื้อสัมผัสที่สวยงาม
- ผลิตถั่วที่อร่อยและมีไขมันสูง

คุณค่าทางโภชนาการและแคลอรี
วอลนัทสีดำ 100 กรัมประกอบด้วย:
กระรอก | ไขมัน | คาร์โบไฮเดรต | แคลอรี่ |
24.06 ก. | 59 กรัม | 3.11 กรัม | 618 กิโลแคลอรี |
เปอร์เซ็นต์ B/W/U: 15%/83.1%/1.9%
องค์ประกอบทางเคมี
องค์ประกอบของผลไม้วอลนัทสีดำอิ่มตัวด้วย:
- ฟลาโวนอยด์;
- jugladin alkaloid;
- สารโพลีฟีนอล - juglone;
- แทนนิน, แคโรทีน;
- ไฟโตไซด์, ไกลโคไซด์;
- ไอโอดีนอินทรีย์
- วิตามินต่างๆ (C, B1, B6, P, E, B, PP, โปรวิตามินเอและวิตามิน F);
- น้ำมันหอมระเหย
- กรดโอเลอิก, ไลโนเลนิก, ปาล์มเมนติก, ไลโนเลอิก, ลอริก, กรด myristic, arachidic และสเตียริก;
- ควิโนน;
- เอนไซม์ น้ำตาล รวมทั้งแทนนินและสารอื่นๆ

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
เนื่องจากองค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ทำให้ผลไม้และใบวอลนัทสีดำสามารถใช้เป็น:
- ฟอกเลือดและน้ำเหลืองบริสุทธิ์;
- antispasmodic และ vasodilation;
- ยากล่อมประสาท;
- ดูดซับ, ต้านมะเร็ง;
- พยาธิและต้านพิษ;
- ป้องกันการติดเชื้อและเชื้อรา;
- ยาแก้ปวด;
- ต้านการอักเสบและสมานแผล
- โทนิค;
- ยาแก้อาเจียน;
- ฟื้นฟู;
- สารกระตุ้นภูมิคุ้มกัน;
- และยังเป็นสารต้านอนุมูลอิสระอีกด้วย

อันตราย
- การบริโภคถั่วดำมากเกินไปอาจเป็นอันตรายได้ ปริมาณถั่วที่เหมาะสมที่สุดที่จะกินคือเมล็ดหนึ่งกำมือต่อวัน
- การใช้ถั่วในทางที่ผิดเป็นอันตรายต่อเด็กโดยเฉพาะ การกินถั่วเหล่านี้มากกว่า 10 ชิ้นโดยเด็กจะนำไปสู่การอักเสบของต่อมทอนซิลและอาการกระตุกของหลอดเลือดที่ศีรษะ
- ถั่วไม่เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ พวกเขาต้องระวังให้มากกับถั่ว อาการแพ้ถั่วชนิดนี้สามารถแสดงออกได้ในรูปแบบของการจาม, ผื่นที่ผิวหนังอาจเกิดขึ้น, อาการบวมน้ำที่ปอดเกิดขึ้นซึ่งเป็นอันตรายถึงชีวิต
- แทนที่จะให้ประโยชน์ ถั่วที่เน่าเสียอาจก่อให้เกิดอันตรายได้ พวกเขาสามารถนำไปสู่พิษและโรคของระบบทางเดินอาหาร
- การกินถั่วขึ้นราสามารถนำไปสู่มะเร็งที่เป็นอันตรายได้
- ถั่วที่เป็นอันตรายและสุกเกินไป พวกเขาส่งผลเสียต่อตับ นอกจากนี้ ในระหว่างการอบชุบด้วยความร้อน คุณสมบัติที่มีประโยชน์บางอย่างของผลิตภัณฑ์จะหายไป
- ผู้ที่ลดน้ำหนักและมีน้ำหนักเกินควรสังเกตข้อควรระวังในการใช้ถั่ว เนื่องจากวอลนัทสีดำเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรีสูง จึงควรบริโภคในปริมาณที่น้อยที่สุดหรือไม่รวมอยู่ในอาหาร
ข้อห้าม
ถั่วดำมีข้อห้ามในคน:
- ด้วยการแพ้เฉพาะบุคคล
- ด้วยแผลในกระเพาะอาหาร
- ด้วยโรคตับแข็งของตับ;
- ด้วย thrombophlebitis;
- ด้วยโรคกระเพาะ;
- เช่นเดียวกับสตรีมีครรภ์และให้นมบุตร
น้ำมัน
จากผลของต้นวอลนัทสีดำ น้ำมันวอลนัทสีดำถูกสกัดโดยการสกัด น้ำมันดังกล่าวสามารถใช้ในการปรุงอาหาร ยา และความงาม
น้ำมันวอลนัทสีดำดับกลิ่นมีขายตามร้านขายยา ภายในใช้สำหรับ:
- ป้องกันการติดเชื้อไวรัสทางเดินหายใจเฉียบพลัน การติดเชื้อทางเดินหายใจเฉียบพลัน และไข้หวัดใหญ่
- แผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น, อาการอาหารไม่ย่อยในลำไส้, dysbacteriosis ในลำไส้, โรคกระเพาะและลำไส้ใหญ่อักเสบเรื้อรัง, ความผิดปกติของระบบภูมิคุ้มกัน
- กลากและโรคผิวหนังอื่น ๆ (neurodermatitis, โรคสะเก็ดเงิน, สิว, โรคผิวหนังภูมิแพ้, หูด)
- โรคเบาหวานและความผิดปกติของต่อมไทรอยด์
- ภาวะขาดวิตามินและโรคกระดูกอ่อน
- การอักเสบของอวัยวะสืบพันธุ์สตรีและระบบสืบพันธุ์
- pyelonephritis, cystitis, urethritis, parasitic infestations, เริม, วัณโรคผิวหนัง
- เยื่อบุตาอักเสบเฉียบพลัน
- ริดสีดวงทวาร thrombophlebitis

การใช้งานอื่นๆ:
- การรักษากลากแห้ง, เริม, diathesis, โรคสะเก็ดเงิน, เริมงูสวัด เช่นเดียวกับฝีและฝี, โรคผิวหนังจากเชื้อรา, ครัวเรือนและการถูกแดดเผา.สำหรับใช้ภายนอก ให้ถูน้ำมันในบริเวณที่มีปัญหาของผิววันละ 2-3 ครั้ง
- บ้วนปากเพื่อกำจัดฝีและแผลเพื่อป้องกันโรคปริทันต์
- การสูดดมไอน้ำทำด้วยน้ำมันเพื่อรักษาโรคหวัด ควรสูดดมและล้างด้วยน้ำมัน 2 ช้อนชาต่อน้ำ 250 มล.
- สำหรับการบริหารช่องปากก็เพียงพอแล้วสำหรับผู้ใหญ่ที่จะทานครึ่งช้อนชาวันละ 3 ครั้งครึ่งชั่วโมงก่อนมื้ออาหารและสำหรับเด็กอายุ 3 ขวบให้ทาน 10-15 หยด 3 ครั้งก่อนอาหาร หลักสูตรการรักษาประกอบด้วยหนึ่งเดือน

น้ำมันมีข้อห้าม:
- ผู้ที่มีไอโอดีนในร่างกายสูง
- ระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร
โดยปกติน้ำมันดังกล่าวสามารถเก็บไว้ได้ไม่เกิน 2 ปีในที่ที่ได้รับการคุ้มครองจากแสงแดดที่อุณหภูมิ 25 องศาเซลเซียส
ทิงเจอร์ (สารสกัด)
สารสกัดทำมาจากผิวของวอลนัทสีดำ ซึ่งเป็นสารต้านพยาธิที่ดีเยี่ยม
มีผลกับปรสิตและเวิร์มที่เป็นผู้ใหญ่เท่านั้นที่มีรูปแบบการพัฒนาปานกลาง นอกจากนี้ สารสกัดจากวอลนัทสีดำยังเป็นน้ำยาฆ่าเชื้อ ต้านการอักเสบ ยาสมานแผล และฆ่าเชื้อแบคทีเรีย มีประสิทธิภาพในการทำลายเชื้อราและแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคบางชนิด
สารสกัดจากวอลนัทสีดำ กลีเซอรีนจากพืช และน้ำมักจะถูกเติมลงในสารสกัดจากผลไม้วอลนัทสีดำที่มีจำหน่ายทั่วไป
แนะนำสำหรับ:
- หนอนพยาธิ;
- การติดเชื้อโปรโตซัวในรูปแบบเฉียบพลันและเรื้อรัง
- ดง;
- ความผิดปกติของระบบย่อยอาหาร
- ด้วยโปรแกรมที่ซับซ้อนสำหรับทำความสะอาดร่างกาย

มีข้อห้ามสำหรับผู้ที่แพ้ส่วนประกอบของสารสกัดจากวอลนัทสีดำ สตรีมีครรภ์และให้นมบุตร มีการจำกัดอายุ
ผู้ใหญ่ควรนำสารสกัดภายใน 3 มล. (ประมาณ 75-80 หยด) กับน้ำ 2 ช้อนโต๊ะ หลักสูตรการรักษาใช้เวลา 2 ถึง 3 สัปดาห์ตามที่แพทย์กำหนด หลังจากรับประทานสารสกัดแล้วแนะนำให้ใช้ยาที่สามารถฆ่าไข่และตัวอ่อนของหนอนพยาธิได้

น้ำผลไม้
น้ำผลไม้สกัดจากเปลือกของวอลนัทสีดำ น้ำผลไม้นี้ใช้เพื่อหยุดเลือดและเร่งกระบวนการสมานแผล
แอปพลิเคชัน
ในการปรุงอาหาร
เมล็ดวอลนัทสีดำสามารถรับประทานดิบหรือปรุงเป็นอาหารได้ ด้วยเมล็ดวอลนัทสีดำ คุณสามารถทำแยม อบขนม และทำสลัดได้ น้ำมันวอลนัทสีดำถูกเติมลงในจานต่างๆ



สูตรแยมวอลนัทสีดำ
เทคโนโลยีการทำอาหารคล้ายกับเทคโนโลยีการทำแยมวอลนัท
- สำหรับแยมจะใช้ถั่วเขียวอ่อนที่ยังไม่สุกซึ่งมีปริมาตรประมาณ 100 ชิ้น พวกเขาจะทำความสะอาดครั้งแรก เติมน้ำ และแช่เป็นเวลาหนึ่งเดือน น้ำเปลี่ยนหลายครั้งในระหว่างวัน
- ถั่วถูกแทงด้วยมีดและบรรจุ 0.5 กก. ปูนขาวและเติมน้ำอีกครั้ง
- หลังจาก 2 วันถั่วจะถูกล้างให้สะอาดและเติมน้ำอีกครั้งเป็นเวลา 4 วัน น้ำยังเปลี่ยนวันละหลายครั้ง
- หลังจากนั้นก็เทน้ำเดือดเติมสารส้ม 1 ช้อนโต๊ะแล้วต้มเป็นเวลา 20 นาที น้ำจะถูกระบายและล้าง อีกครั้งเทน้ำเดือดและปรุงอาหารเป็นเวลา 7-10 นาที
- หลังจากนั้นถั่วจะถูกโยนกลับเข้าไปในกระชอนและน้ำเชื่อมจะถูกต้ม
- สำหรับน้ำเชื่อมคุณต้องใช้น้ำตาล 2 กก. น้ำตาลเทน้ำกวนนำไปต้มใส่ถั่วและต้มจนถั่วเปลี่ยนเป็นสีดำ
- คุณสามารถใส่กานพลู อบเชย และกระวานในน้ำเชื่อม

ในการแพทย์
องค์ประกอบของผลไม้วอลนัทสีดำที่อุดมไปด้วยสารที่มีประโยชน์ช่วยให้ร่างกายมนุษย์สามารถกำจัดความเจ็บป่วยได้มากมาย
- วอลนัทสีดำมีไอโอดีนจำนวนมากซึ่งจำเป็นสำหรับทุกคน
- กรดไลโนเลนิก (โอเมก้า 3) ช่วยลดการก่อตัวของคอเลสเตอรอลที่มีความหนาแน่นต่ำซึ่งนำไปสู่หลอดเลือด
- สารออกฤทธิ์หลักในถั่วดำ juglone ทำหน้าที่เป็นสารต้านเชื้อรา ต้านเชื้อแบคทีเรีย และยาฆ่าแมลง นอกจากนี้ยังช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหารลดอาการท้องอืดท้องเฟ้อ
- วอลนัทสีดำกำจัดเชื้อโรคในโรคเชื้อราได้อย่างรวดเร็ว
- ฟลาโวนอยด์ช่วยลดการเกิด vasospasm ซึ่งช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด
- โดยทั่วไปแล้ว วอลนัทสีดำมีประโยชน์ต่อร่างกายและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของมนุษย์ ซึ่งจะช่วยป้องกันโรคหวัดและไข้หวัดใหญ่
- นอกจากนี้ยังช่วยปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญและล้างพิษ

ดังนั้นด้วยความช่วยเหลือของการเตรียมจากวอลนัทสีดำโรคต่างๆเช่น:
- เปื่อย โรคปริทันต์ และโรคเหงือกอักเสบ
- การอักเสบของระบบอาหาร
- โรคพยาธิ
- การระคายเคืองของลำไส้
- เชื้อรา
- โรคดิสแบคทีเรีย.
- โรคของระบบสืบพันธุ์
- กลากเรื้อรัง ผิวหนังอักเสบ ฝีและแผลเป็นหนอง
- โรคคอพอก hypothyroidism และโรคไทรอยด์อื่น ๆ
นอกจากนี้เนื่องจากคุณสมบัติทางยาจึงใช้ในการรักษาโรคต่อไปนี้:
- โรคริดสีดวงทวาร
- โรคมะเร็ง
- ไมเกรน
- โรคเบาหวาน.
- โรคเชื้อรา
- โรคไขข้อ, osteochondrosis, polyarthritis, arthrosis
- ต่อมน้ำเหลือง.
- โรคของต่อมน้ำนม
- เส้นโลหิตตีบ
- โรคตับ.
- โรคซาร์ส, อารีย์.
- เวิร์ม
- แก่ก่อนวัย
- ความอ้วน เป็นต้น
ที่บ้าน
- เมล็ดวอลนัทสีดำใช้เป็นผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและมีไขมันสูง
- ผลิตภัณฑ์กลึงและแกะสลักไม้ต่างๆ มากมาย เครื่องดนตรีที่ผลิตจากไม้ ใช้ในการผลิตเฟอร์นิเจอร์ ตกแต่งภายใน
- บนพื้นฐานของวอลนัทสีดำมีการเตรียมการรักษาและป้องกันโรค
- แยมทำด้วยถั่วดำ



พันธุ์
ต้นวอลนัทสีดำใช้สำหรับตกแต่งสวนสาธารณะและสวน ด้วยเหตุนี้ ต้นไม้นี้จึงได้รับการอบรมมามากกว่าหนึ่งโหล:
- พันธุ์ที่มีเปลือกบาง;
- ลูกผสมวอลนัท;
- วอลนัทสีดำโทมัส;
- Wandersloot วอลนัทสีดำ

การเพาะปลูก
ต้นวอลนัทสีดำเป็นไม้ยืนต้นที่อุดมสมบูรณ์และในเวลาเดียวกัน ทนต่อฤดูหนาวได้ดี สามารถใช้ทดแทนวอลนัทได้อย่างดีเยี่ยม สำหรับการปลูกและปลูกต้นไม้คุณต้อง:
- เมล็ดวอลนัทสีดำ
- พื้นที่ขนาดใหญ่ประมาณ 15x15 ม.
- ดินที่อุดมสมบูรณ์และมีความชื้นปานกลาง
- ระยะร้อนนาน.

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ
- แม้ในสมัยโบราณชาวอินเดียรู้จักคุณสมบัติของวอลนัทสีดำ พวกเขารักษาพวกเขาด้วยโรคต่าง ๆ ยืดอายุและเสริมสร้างสุขภาพของพวกเขา ด้วยคุณสมบัติอันน่าอัศจรรย์ของสารสกัดจากวอลนัทสีดำ จึงได้ชื่อว่าเป็นยาอายุวัฒนะแห่งชีวิต
- ปรากฎว่ารากของวอลนัทสีดำในปีแรกของชีวิตเติบโตมากกว่าส่วนทางอากาศถึงสามเท่า
- มีคนไม่มากที่รู้ว่าวอลนัทสีดำมีวิตามินซีมากกว่าผลไม้รสเปรี้ยวถึง 50 เท่า และมีโปรตีนและไขมันมากกว่าในวอลนัท
- ต้นวอลนัทสีดำสูงมาก ถ้าจะจินตนาการถึงความสูง ให้นึกถึงอาคารสูง 16 ชั้น

ต้องบริโภคถั่วดำในปริมาณที่พอเหมาะไม่เช่นนั้นจะไม่ทำให้กระปรี้กระเปร่า แต่เป็นอันตราย