วอลนัท

เมื่อพิจารณาถึงการใช้ทางการแพทย์และทางโภชนาการ วอลนัทสามารถเรียกได้ว่าเป็นหนึ่งในถั่วที่มีคุณค่ามากที่สุด ผลไม้ของพืชถูกกินและไม่เพียง แต่ใบของต้นไม้และผลไม้เท่านั้น แต่ยังใช้พาร์ทิชันเปลือกและเปลือกเพื่อการรักษาโรค

ต้นวอลนัทเป็นไม้ยืนต้น (อายุการใช้งานสามารถเกิน 400 ปี) เติบโตได้สูงถึง 30 เมตรและมีมงกุฎที่กางออกพอสมควร มีลำต้นค่อนข้างทรงพลังมีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกินหนึ่งเมตรครึ่งมีเปลือกสีเทาเข้มแตก

ใบวอลนัทมีขนาดค่อนข้างใหญ่และมีรูปร่างเป็นวงรียาวและมีฟันปลาเล็กน้อย ดอกไม้ต่างเพศปรากฏบนต้นวอลนัทแต่ละต้น ดอกตัวผู้มีเกสรตัวผู้มากถึงสิบแปด ดอกตัวเมียตั้งอยู่บนต้นไม้สองหรือสามชิ้นหรือเดี่ยว พวกเขามีสองกาบ

ผลของพืชคือ drupe ซึ่งชั้นเนื้อด้านนอกซ่อนถั่วที่สุกแล้วด้วยเมล็ดพืชและเปลือกแข็ง เปลือกของนิวเคลียสมีสีน้ำตาลอ่อน ในพันธุ์ต่าง ๆ ขนาดและรูปร่างของผลไม้อาจแตกต่างกันไป ผลไม้หนึ่งผลสามารถมีมวลได้ 5-23 กรัม

พืชเป็นของตระกูลวอลนัท วอลนัทมีแปดสกุลและพืชประมาณ 60 ชนิด

วอลนัทเติบโตในพื้นที่กึ่งเขตร้อนเป็นส่วนใหญ่ แม้ว่าตอนนี้มีพันธุ์ที่เติบโตได้ดีและให้ผลผลิตในเลนกลาง ในป่าพบพืชในพื้นที่ภูเขา - ในคอเคซัสในเอเชียในอิหร่านในอัฟกานิสถาน วอลนัทได้รับการปลูกฝังในสถานที่เดียวกัน ตอนนี้วอลนัทได้รับการปลูกฝังในประเทศที่มีสภาพอากาศอบอุ่นและอบอุ่น เช่น ในมอลโดวาและยูเครน ในประเทศแถบเอเชียกลางและอื่นๆ ในอาณาเขตของรัสเซียมีการปลูกพืชในเลนกลางและในภาคใต้ ในบรรดาประเทศที่ปลูกวอลนัท สหรัฐอเมริกา จีน เม็กซิโก ตุรกี อินเดีย อิหร่าน ฝรั่งเศส ยูเครนเป็นผู้นำ

ถั่วเริ่มให้ผลผลิตเมื่ออายุ 15-20 ปี และพบการติดผลที่อุดมสมบูรณ์ที่สุดในต้นไม้อายุ 100-180 ปี ผลไม้สุกจะเก็บเกี่ยวในเดือนพฤษภาคมถึงมิถุนายนและถั่วสุก - ในฤดูใบไม้ร่วง การรวบรวมถั่วที่โตเต็มที่จะเริ่มขึ้นเมื่อเปลือกเปลือกแตกและผลไม้เองก็ตกลงสู่พื้น เวลาในการสุกจะแตกต่างกันไปสำหรับพันธุ์ที่แตกต่างกัน - สุกเร็วและสุกปานกลางรวมทั้งสุกปลาย

เมื่อเลือกผลไม้วอลนัทคุณต้องระวังและคำนึงถึงความแตกต่างดังกล่าว:

• ในผลที่ยาว เปลือกมักจะบางกว่าผลกลม
• เมล็ดวอลนัทควรหุ้มด้วยเปลือกสีน้ำตาลอ่อน
• อย่าซื้อถั่วที่มีแกนสีดำและมีจุดบนเปลือก
• ดมกลิ่นผลไม้และปฏิเสธที่จะซื้อหากคุณได้กลิ่นเชื้อรา
• หากซื้อถั่วจากตลาด ให้ขอให้ผู้ขายชิมเมล็ดหนึ่งเมล็ดและตรวจดูให้แน่ใจว่าไม่มีรสหืน
• เมื่อซื้อถั่วในร้านค้า ให้คำนึงถึงวันหมดอายุ

• ต้นวอลนัทให้วัตถุดิบที่มีประโยชน์แก่บุคคลในรูปของเปลือกไม้รากใบและผลไม้
• ผลไม้วอลนัทใช้ในการผลิตน้ำมันที่ใช้ในเครื่องสำอางค์ ยาแผนโบราณ และการปรุงอาหาร นี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและมีกลิ่นหอม
• วอลนัทมีประโยชน์มากสำหรับเด็กและสตรีมีครรภ์ ขอแนะนำสำหรับคุณแม่ที่ให้นมบุตรเพื่อเพิ่มการหลั่งน้ำนม

เมล็ดวอลนัท 100 กรัมประกอบด้วย:

เมล็ดผลไม้มีคุณค่าทางโภชนาการสูง:

• ประกอบด้วยไขมันมากถึง 80% รวมถึงกรดโอเลอิก myristic ไลโนเลนิก อาราคิโดนิก ลอริก สเตียริก และกรดปาลมิติก
• ถั่วยังมีโปรตีนสูงถึง 16 เปอร์เซ็นต์และคาร์โบไฮเดรตมากถึง 12 เปอร์เซ็นต์ แสดงด้วยน้ำตาลและแป้ง ในโปรตีนที่มีอยู่ในถั่วมีกรดอะมิโนจำเป็นมากมายสำหรับชีวิต
• ผลไม้วอลนัทอุดมไปด้วยวิตามิน ได้แก่ วิตามิน B1, C, P, K B2, E, PP, โปรวิตามินเอ
• ถั่วมีปริมาณเส้นใยสูง - 6-7 เปอร์เซ็นต์
• ถั่วมีแทนนินประมาณ 4 เปอร์เซ็นต์ (ทำให้ผลไม้มีรสขมและเปรี้ยว) และเพคตินมากถึง 9 เปอร์เซ็นต์
• ผลไม้ยังมีเกลือแร่ กรดอินทรีย์ ควิโนน น้ำมันหอมระเหย ฟลาโวนอยด์ และสารอื่นๆ
• ในบรรดาสารประกอบที่มีคุณค่าที่พบในวอลนัทนั้น phytosterols มีความโดดเด่นซึ่งมีฤทธิ์ต้านการแข็งตัวของเลือด

แนะนำให้รับประทานถั่ว 50-100 กรัมเพื่อให้ร่างกายแข็งแรงขึ้น รวมทั้ง:

• ภาวะขาดวิตามิน
• หวัด
• ความอ้วน
• โรคเบาหวาน
• อาการจุกเสียด ท้องผูก โรคบิด
• อาหารเป็นพิษ
• อิจฉาริษยา
• ความอ่อนแอ
• ไอ
• ปวดข้อ
• เนื้องอก
• โรคหอบหืด
• urolithiasis

คุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของวอลนัทได้ในวิดีโอต่อไปนี้ และยังเกี่ยวกับจำนวนเมล็ดที่คุณต้องกินเพื่อให้ครอบคลุมปริมาณวิตามินบางชนิดในแต่ละวัน

ไม่แนะนำให้ใช้ถั่วสำหรับ:

• การแพ้เฉพาะบุคคล
• โรคสะเก็ดเงิน
• โรคประสาทอักเสบ
• ความอ้วนสูง
• เพิ่มการแข็งตัวของเลือด
• กลาก
• อาการลำไส้ใหญ่บวม

การใช้วอลนัทในทางที่ผิดทำให้คนเสี่ยงต่อการเป็นโรคลมพิษและปวดหัว ถั่วส่วนเกินในอาหารคุกคามด้วยการกระตุกในหลอดเลือดของสมอง, ลักษณะของการระคายเคืองของต่อมทอนซิลและผื่นในปาก

การสูดดมกลิ่นของใบวอลนัทเป็นเวลานานอาจทำให้ปวดหัวและนอนไม่หลับ

น้ำวอลนัทมีฤทธิ์ในการขับพยาธิและเจ้าอารมณ์

เปลือกถั่วอุดมไปด้วยแทนนิน สเตียรอยด์ คูมาริน ฟีนอลและกรดคาร์บอกซิลิก

สูตรที่ใช้เปลือก:

• ด้วยการพังทลายของปากมดลูก: เปลือกจากถั่วหนึ่งกิโลกรัมล้างด้วยน้ำแล้วเทด้วยน้ำเดือด (1500 มล.) ต่อไปจะต้องนำน้ำที่มีเปลือกไปต้มและต้มวัตถุดิบเป็นเวลาห้านาที น้ำซุปที่กรองแล้วเจือจาง 10 ครั้งด้วยน้ำต้มและใช้สำหรับล้างวันละสองครั้งหรือสามครั้ง
• เพื่อชำระล้างภาชนะ: เปลือกถั่วสิบห้าเม็ดควรเทวอดก้า 0.5 ลิตรและยืนยันเป็นเวลาสองสัปดาห์ แช่ความเครียดก่อนอาหารเช้าในช้อนโต๊ะ
• สำหรับแผลที่ผิวหนัง: เปลือกของถั่วจะต้องเผาและกลายเป็นผงซึ่งควรโรยบนพื้นที่ที่ได้รับผลกระทบ
• ป้องกันภาวะกลั้นปัสสาวะไม่อยู่: รับประทานแป้งสาลีแบบผง 10 กรัมต่อวัน
• เพื่อกำจัดขนที่ไม่พึงประสงค์: เปลือกถั่วที่ไหม้แล้วจะเจือจางด้วยน้ำจนได้สารละลายที่เป็นของเหลว ข้าวต้มนี้ใช้กับสถานที่ที่ต้องการกำจัดการเจริญเติบโตของเส้นผม
• สำหรับการอักเสบของผิวหนัง: เตรียมการแช่จากเปลือกและพาร์ทิชันของถั่วเติมโต๊ะ วัตถุดิบหนึ่งช้อนกับน้ำเดือดหนึ่งแก้ว หลังจากแช่ยาในที่อบอุ่นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงและทำให้ของเหลวตึง ใช้สำหรับการบริหารช่องปาก (ดื่ม 50 มล. หลังอาหารสามครั้งต่อวัน) และภายนอก (ใช้ผ้าเช็ดปากชุบน้ำหมาด ๆ)
• สำหรับลมพิษและต่ออาการคัน: เทน้ำ 1500 มิลลิลิตร พร้อมเปลือกถั่วบด (5 ช้อนโต๊ะ) ตำแยและรากหญ้าเจ้าชู้ (อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ) ต้มคอลเลกชันเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นใส่สะระแหน่ สะระแหน่ ใบโหระพา บาล์มมะนาว และรากวาเลอเรียน (หนึ่งช้อนชาของพืชแต่ละชนิด) ลงในน้ำแล้วปรุงต่ออีก 10 นาที น้ำซุปที่เย็นแล้วควรกรองและถ่ายภายในหนึ่งเดือน ดื่มยาต้มหนึ่งช้อนโต๊ะหลังอาหาร (สองชั่วโมงต่อมา) วันละสองครั้ง
• สำหรับกลาก: เก็บเปลือกถั่วไว้ในเตาอบจนเป็นสีน้ำตาลเข้ม และเมื่อเย็นตัวแล้ว ให้บดเป็นผงแล้วผสมกับน้ำมันปลา หล่อลื่นบริเวณที่ได้รับผลกระทบด้วยผลิตภัณฑ์ที่ได้
• เพื่อขจัดสารกัมมันตภาพรังสี: เถ้าเปลือกเป็นตัวดูดซับที่ดี เพื่อเตรียมขี้เถ้า เปลือกจะแตกเป็นชิ้นๆ ทอดด้วยไฟอ่อน คนตลอดเวลา และเมื่อถ่านหินก่อตัวขึ้น มันก็จะบดเป็นผง ควรดื่มขี้เถ้าทุก ๆ สามชั่วโมงกวนหนึ่งหรือสองช้อนโต๊ะในแก้วน้ำ

ใบวอลนัทอุดมไปด้วยแคโรทีน ไขมัน (58-77%) โปรตีน (9-21%) คาร์โบไฮเดรต (แป้ง ซูโครส และกลูโคส) ฟลาโวนอยด์ ไกลโคไซด์ และกรดแอสคอร์บิกยาต้มช่วยให้เหงือกแข็งแรงลดการอักเสบของลำคอและมีฤทธิ์ขับปัสสาวะ

ใบวอลนัทถูกนำมาใช้ดังนี้:

• สำหรับอาการท้องร่วงและโรคเบาหวาน: ใบแห้งบดให้ละเอียด 1-2 ช้อนชา ช้อนวัตถุดิบเทลงในแก้วน้ำเดือด หลังจากยืนยันในกระติกน้ำร้อนเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงผลิตภัณฑ์จะถูกกรองและดื่มก่อนอาหารครึ่งแก้ววันละ 3-4 ครั้ง ในผู้ป่วยโรคเบาหวานการรักษาจะดำเนินการภายในหนึ่งเดือน
• ด้วยโรคกระเพาะ, วัณโรคของต่อมน้ำเหลือง, VVD, พยาธิวิทยาของมดลูก, กลาก, โรคลมชัก: ใบแห้ง 50 กรัม เทน้ำเดือด 1 ลิตร คุณต้องยืนยันการรักษาเป็นเวลาสองชั่วโมง จากนั้นกรองและดื่ม 1/2-1 ถ้วยวันละสามครั้งก่อนอาหารเป็นเวลาสองถึงสี่สัปดาห์ การแช่นี้ยังใช้ภายนอกกับ furunculosis, โรคสะเก็ดเงิน, กลาก, ริดสีดวงทวาร, สิว, seborrhea และผมร่วง
• ด้วยหลอดเลือด, urolithiasis, พยาธิสภาพของท่อน้ำดี, โรคตับและวัณโรคปอด: ดื่มชาจากใบวอลนัทแห้ง หนึ่งหรือสองชา ช้อนวัตถุดิบที่บดแล้วถูกต้มเหมือนชา เมาน้ำตาลหรือน้ำผึ้งวันละหลายครั้ง
• ด้วยโรคข้ออักเสบ, radiculitis, โรคอ้วน, โรคเกาต์, โรคไขข้อ, โรคข้อเข่าเสื่อม, osteochondrosis, เซลลูไลท์: ใบแห้ง (250 กรัม) เทน้ำ 1 ลิตร ต้มให้เดือด 15 นาที ควรเทน้ำซุปที่ตึงลงในอ่างที่มีอุณหภูมิน้ำ +37 +38 องศา แนะนำให้อาบน้ำดังกล่าวในหลักสูตร 12-15 ขั้นตอนโดยใช้เวลาทุกวันก่อนนอนประมาณ 10-15 นาที
• ด้วยหลอดเลือด: ใบอ่อนบดและเทวัตถุดิบ 1 ช้อนโต๊ะลงในน้ำเดือด 500 มล. ผสมส่วนผสมเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงในกระติกน้ำร้อนและกรอง คุณต้องใช้น้ำซุปที่ได้ครึ่งแก้วเป็นเวลาหนึ่งเดือน รับประทานก่อนอาหารวันละ 3-4 ครั้ง
• กับความขาวของผู้หญิง: นำใบวอลนัทและดอกคาโมไมล์ 25 กรัม ใส่ใบสะระแหน่ 15 กรัม ดอกชบาและเปลือกไม้โอ๊ค 10 กรัม วัตถุดิบทั้งหมดจะต้องแห้งและบด คอลเลกชันเทน้ำเดือด (สำหรับ 2 ช้อนโต๊ะ 1 ลิตร) และผสมเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง หลังจากรัดแล้วจะใช้สำหรับสวนล้าง
• ด้วยวัยหมดประจำเดือนที่รุนแรง: ใบวอลนัท (10 กรัม) ผสมกับผลจูนิเปอร์ (25 กรัม) เพิ่มสมุนไพรเซ็นทอรี 20 กรัมรากหญ้าที่นอนและรากคราดหนาม วัตถุดิบจะต้องแห้งและบดให้ละเอียดเพียงพอ อ่าวเก็บน้ำเดือด (ต่อ 1 ช้อนโต๊ะ 1 แก้ว) ยืนยัน 30 นาที ควรให้ยาในตอนเช้าและตอนเย็นครั้งละหนึ่งแก้ว
• ผื่น: ใช้ใบวอลนัท โป๊ยกั๊กป่า รากพริมโรส ดอกแบล็กธอร์น และหญ้าไวโอเล็ตในปริมาณเท่ากัน โต๊ะ. เทน้ำเดือดหนึ่งช้อนโต๊ะ (250 มล.) และหลังจากยืนยันเป็นเวลา 30 นาทีแล้วความเครียด ดื่มน้ำหนึ่งแก้วในตอนเช้าและอีกแก้วในตอนเย็น
• ด้วยโรคปริทันต์: เตรียมยาต้มใบวอลนัท เบย์ 5 โต๊ะ ช้อนวัตถุดิบแห้งน้ำ 500 มล. ต้มส่วนผสมเป็นเวลา 15 นาทีแล้วปล่อยให้ชงครึ่งชั่วโมง ยาต้มที่ตึงเครียดควรล้างปากของคุณเป็นเวลา 1-2 สัปดาห์

เราขอแนะนำให้คุณดูวิดีโอต่อไปนี้เกี่ยวกับประโยชน์ของวอลนัท

เมล็ดวอลนัทเป็นที่ต้องการอย่างมากในการปรุงอาหาร พวกเขาไม่เพียงบริโภคสด แต่ยังเพิ่มในอาหารต่างๆ:

• เค้ก ฮาลวา ขนมอบและขนมหวานอื่นๆ
• อาหารเรียกน้ำย่อยและสลัด;
• หม้อปรุงอาหารและอาหารจานหลัก
• ไอศกรีม ค็อกเทล และของหวาน
• ซอส;
• ไส้สำหรับม้วนและพาย

ถั่วเข้ากันได้ดีกับผลไม้แห้ง ผัก เนื้อสัตว์ ผลไม้ น้ำผึ้ง จานปลา แยมเพื่อสุขภาพทำจากถั่วที่ไม่สุก

การปรากฏตัวของคุณสมบัติที่มีประโยชน์และเป็นยาหลายอย่างทำให้วอลนัทเป็นที่ต้องการในยาแผนโบราณ:

• การใช้ถั่วมีประโยชน์สำหรับเกือบทุกคน แต่แนะนำเป็นพิเศษสำหรับผู้ป่วยโรคโลหิตจาง หลอดเลือดและความดันโลหิตสูง ตลอดจนพยาธิสภาพของลำไส้ ถุงน้ำดี หลอดเลือด ตับ หัวใจ เป็นต้น
• ด้วยการใช้วอลนัทคุณสามารถกำจัดอาการท้องร่วงได้
• ในผู้ชาย การใช้ถั่วช่วยรักษาสมรรถภาพทางเพศในระดับสูง
• แนะนำให้ใช้พาร์ติชั่นสำหรับคอพอกเป็นก้อนกลมและถั่วเขียวสำหรับความอ่อนแอ, โรคท้องร่วงและโรคไจอาร์
• วอลนัทสุกจะรวมอยู่ในค่าธรรมเนียมสำหรับการรักษามะเร็งกระเพาะอาหาร
• โปรตีน วิตามิน และสารอาหารอื่นๆ ที่มีปริมาณสูง ทำให้ถั่วเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าสำหรับโรคเหน็บชา สูญเสียความแข็งแรง ร่างกายอ่อนแอ พยาธิวิทยาทางระบบประสาท และในช่วงพักฟื้น
• ถั่วมีประโยชน์ต่อร่างกายของเด็ก แนะนำให้ให้นมแม่ (สองหรือสามถั่วต่อวัน) และแก่เด็กหลังจาก 2 ปี (ถั่วบดหนึ่งหรือสองเม็ด)
• เปลือกและใบวอลนัทมีคุณสมบัติฆ่าเชื้อแบคทีเรียและไฟตอนซิดัล
• แนะนำให้ใช้ยาต้มใบสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน
• ใบวอลนัทรวมอยู่ในคอลเลกชันที่มุ่งรักษาอาการไอ
• ทั้งใบและเมล็ดใช้ในการรักษาโรคหัวใจและหลอดเลือดและการป้องกัน

เช่นเดียวกับ:

• ถั่วสุกเป็นแหล่งของน้ำมันที่มีคุณค่า อุดมไปด้วยวิตามินอีและกรดไขมัน น้ำมันนี้มีผลโทนิค, ต่อต้าน sclerotic, choleretic และการรักษาบาดแผลน้ำมันวอลนัทยังถูกใช้อย่างแข็งขันในด้านความงามเนื่องจากมีคุณสมบัติในการบำรุง ฟื้นฟู และปรับสีผิว
• วอลนัทมักจะทำหน้าที่เป็นพื้นฐานสำหรับการเตรียมขี้ผึ้งและแอลกอฮอล์ทิงเจอร์
• ใช้รากและเปลือกวอลนัทเพื่อเตรียมครีมสำหรับโรคริดสีดวงทวาร ใช้เปลือกและรากแห้งในปริมาณที่เท่ากัน ส่วนผสมหนึ่งช้อนโต๊ะจะถูกบดเป็นผงและผสมกับน้ำมันมะกอกหนึ่งแก้ว ผลิตภัณฑ์ถูกเก็บไว้ในอ่างน้ำเป็นเวลา 30 นาทีโดยผสมให้ละเอียด ใช้ครีมนี้ภายนอกจนกว่าจะหายดี
• ยาต้มเปลือกวอลนัทช่วยรักษาแผล
• การใช้ถั่วร่วมกับน้ำผึ้งถือเป็นการป้องกันหลอดเลือด
• วัยรุ่น มารดาที่ให้นมบุตร ผู้ป่วยที่อ่อนเพลีย และผู้ที่มีความเครียดทางร่างกายและจิตใจอย่างมีนัยสำคัญอย่างต่อเนื่อง แนะนำให้ดื่มนมถั่ว สำหรับการเตรียมเมล็ดถั่ว 60 กรัมแช่ในน้ำเย็น หลังจากสิบชั่วโมงน้ำจะถูกระบายออกถั่วจะถูกบดและเทนม 500 มล. ถั่วกับนมทิ้งไว้ 4 ชั่วโมงหลังจากนั้นก็ต้มด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 20 นาที คุณสามารถเทนมร้อนกับถั่วได้ทันทีแล้วทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง
• เปลือกแห้งใช้สำหรับการบุกรุกของหนอนพยาธิ วัตถุดิบที่บดแล้ว (ช้อนโต๊ะ) เทน้ำเดือด (ประมาณหนึ่งแก้ว) หลังจากยืนกรานและเครียดแล้วให้ฉีดยาที่โต๊ะเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ ช้อนวันละหลายครั้ง
• ทิงเจอร์เมล็ดอ่อนนุชมีประสิทธิภาพสำหรับเนื้องอก, คอพอกเป็นก้อนกลม, โรคท้องร่วงเรื้อรัง, ซีสต์ของรังไข่, ติ่งทวารหนัก, อาการลำไส้ใหญ่บวมและโรคอื่น ๆ

• เพื่อขจัดการสูญเสียความแข็งแรง: เมล็ดวอลนัท 0.5 กก. (บด), น้ำผึ้ง 0.3 กก., มะนาวสี่ลูก (คั้นน้ำ) และน้ำว่านหางจระเข้สด (100 มล.)ส่วนผสมทั้งหมดถูกผสมและนำมาวันละสามครั้งเป็นเวลา 3-4 สัปดาห์ แนะนำให้เด็กทานครั้งละ 1-2 ช้อนชา ช้อนผู้ใหญ่ - 1-2 โต๊ะ ช้อน. ยานี้ใช้เวลาครึ่งชั่วโมงก่อนมื้ออาหาร นอกจากนี้ยังช่วยเพิ่มความจำและการทำงานของสมองได้อย่างมีประสิทธิภาพ
• รักษาต้อกระจก: ถั่วผงพับเป็นผ้าแล้วบีบน้ำมันออกมา หยอดตาแต่ละข้างเป็นเวลา 1 เดือน หยดวันละสองครั้ง น้ำมันดังกล่าวสามารถรักษาโรคหูน้ำหนวกได้อย่างมีประสิทธิภาพ - คุณต้องชุบน้ำมันด้วยสำลีก้านและใส่ในหูที่เจ็บค้างคืน
• ป้องกันหวัด: นำถั่ว แอปริคอตแห้ง และลูกเกด 1 แก้ว ผสมผ่านเครื่องบดเนื้อ เพิ่มน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส ขอแนะนำให้ใช้ยาที่ได้ปีละสองครั้งเป็นเวลาหนึ่งเดือน - ในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิ ใช้ส่วนผสมสองช้อนโต๊ะในตอนเช้าและตอนเย็น
• เพื่อกำจัดอาการไอรุนแรง: บดถั่วที่โตแล้วสี่ตัวพร้อมกับเปลือกแล้วเพิ่มโต๊ะลงไป เอลเดอร์เบอร์รี่หนึ่งช้อนและเทน้ำทั้งหมด 500 มล. นำส่วนผสมไปต้มและเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 40 นาที หลังจากเย็นตัวลงและเครียดแล้วจะมีการเพิ่มตารางลงในน้ำซุป น้ำผึ้งหนึ่งช้อน ควรรับประทานในช้อนโต๊ะก่อนอาหารวันละสามครั้ง
• ช่วยเรื่องโรคหอบหืด: ผสมเมล็ดถั่วบด (500 ก.) กับน้ำว่านหางจระเข้ (1/2 ถ้วย) และน้ำผึ้ง (300 ก.) ส่วนผสมนี้นำมาวันละสามครั้งก่อนมื้ออาหารใน 1 ช้อนโต๊ะ
• ด้วยความดันโลหิตสูง: แนะนำให้กินเมล็ดวอลนัท 100 กรัมต่อวันเป็นเวลา 45 วัน คุณต้องกินถั่วก่อนอาหารเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ในเวลาเดียวกันคุณต้องใช้ทิงเจอร์แอลกอฮอล์กับพาร์ติชั่นวอลนัท
• เพื่อป้องกันโรคหลอดเลือดสมอง: บริโภคส่วนผสมที่ทำจากถั่ว ลูกเกด และชีสทุกวันส่วนผสมบดและนำมาในสัดส่วนที่เท่ากัน ส่วนผสมถูกบริโภคเป็นเวลาสามสัปดาห์โดยรับประทานช้อนโต๊ะสามครั้งต่อวัน การบริโภคถั่ว 30 กรัม ชีส 20 กรัม และลูกเกด 20 กรัมต่อวันเป็นเวลา 1 เดือน จะช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อหัวใจ
• ด้วยโรคโลหิตจาง: เตรียมสลัดมันฝรั่งต้ม ไก่ต้ม และหัวบีทต้มทุกวัน โดยใส่ถั่วสับและเมล็ดทับทิมลงไป แต่งสลัดด้วยครีมเปรี้ยว กินสลัดนี้เป็นเวลา 2-3 สัปดาห์
• เพื่อเพิ่มฮีโมโกลบิน: ถั่วสับ เนยคุณภาพสูงละลายในอ่างน้ำ น้ำผึ้ง อย่างละแก้ว ส่วนผสมจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นและบริโภคก่อนอาหารวันละสามครั้งบนโต๊ะ ช้อน. ส่วนผสมนี้ยังสามารถใช้เพื่อป้องกันโรคกระดูกอ่อน - ควรให้เด็กอายุ 1 เดือนครึ่งช้อนชา ช้อน 3 ครั้งต่อวัน นอกจากนี้ยังช่วยในการกำจัดแผลในกระเพาะอาหาร
• เพื่อขจัดความอ่อนแอทางเพศ: กินเมล็ดวอลนัท 75 กรัม วันละครั้งเป็นเวลาหนึ่งเดือน
• สำหรับอาการท้องผูก: ต้องบดเมล็ดวอลนัท 100 กรัมแล้วเทนม 1 ลิตร หลังจากต้มและบีบนมด้วยถั่วแล้วควรดื่มของเหลวที่เกิดขึ้น 1/3 ถ้วยวันละ 4 ครั้งหลังอาหาร
• สำหรับโรคของไตและตับ: ใส่น้ำผึ้ง 1 กก. ลงในภาชนะแล้วนำไปแช่ในอ่างน้ำ เทวอลนัทบด 500 กรัมลงในน้ำผึ้ง ใช้ยาบนโต๊ะ ช้อน 1 เดือนวันละสองครั้งและหลังจากพักหนึ่งเดือนให้ทำซ้ำปริมาณ

คุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับประโยชน์และคุณสมบัติการรักษาของวอลนัทได้จากวิดีโอต่อไปนี้

แม้ว่าถั่วจะขึ้นชื่อว่ามีไขมันสูงและมีแคลอรีสูง แต่การกินในปริมาณที่พอเหมาะไม่ได้ทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น แต่ช่วยให้มีรูปร่างผอมเพรียวซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของอาหารเพื่อสุขภาพ

• นอกเหนือจากการใช้ในการปรุงอาหารและยาแล้ววอลนัทยังเป็นที่ต้องการของสีย้อม พืชใช้ย้อมผม หนัง ผ้า และไม้
• น้ำมันวอลนัทใช้ในการทาสีเป็นทินเนอร์สี
• พืชมีคุณสมบัติระเหยง่าย ดังนั้น มอด ยุง แมลงวัน และแมลงวันจึงไม่ชอบกลิ่นของถั่ว ในสวนที่ถั่วงอก มีศัตรูพืชน้อยลง

บาล์มวอลนัทมีผลโทนิคปรับปรุงการย่อยอาหารเสริมสร้างกล้ามเนื้อหัวใจและช่วยในการเอาชนะโรคหวัด เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้อง:

• วอดก้าหนึ่งลิตร
• น้ำผึ้ง 50 กรัม, แอปริคอตแห้ง, โรสฮิปแห้ง, เมล็ดถั่ว, ลูกพรุนและลูกเกด;
• โพลิสหนึ่งขวด;
• น้ำตาลวานิลลา, ราก Dubrovka, ดอกมะนาว, ไม้วอร์มวูด, สาโทเซนต์จอห์น, เมล็ดผักชี, หน่อไม้สนและสะระแหน่ (ช้อนชา);
• กานพลู (6 ชิ้น)

ต้องตัดผลไม้แห้งและสมุนไพร - บดในเครื่องบดกาแฟ ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกผสมและเทลงในวอดก้า หลังจากนั้นพวกเขาจะถูกส่งไปที่ที่อบอุ่นและมืดเป็นเวลา 2 เดือน โพลิสถูกเติมลงในยาที่ทำให้เครียด ทานยาหม่องนี้ก่อนอาหารวันละสามครั้ง ครั้งเดียวคือช้อนโต๊ะ

เราเสนอให้คุณดูวิดีโอสูตรง่ายๆ อีกสูตรหนึ่งสำหรับบาล์มวอลนัท

วอลนัทมีค่อนข้างมากในปัจจุบัน หลายพันธุ์ถูกสร้างขึ้นเพื่อการเพาะปลูกในรัสเซีย นอกจากวอลนัทแล้ว วอลนัทสีดำและวอลนัทแมนจูเรียยังเติบโตในรัสเซียอีกด้วย มีลักษณะเป็นผลไม้ขนาดเล็ก เนื้อไม่มีรส และหนังแข็ง

• วอลนัทมักถูกกล่าวถึงในต้นฉบับโบราณ Ovid และ Theophrastus เขียนเกี่ยวกับพวกเขา
• หนึ่งในตำนานที่เกี่ยวข้องกับชื่อของถั่วบอกว่าอเล็กซานเดอร์มหาราชเรียกผลไม้ว่า "วอลนัท" ซึ่งรักษาทหารของเขาด้วยในระหว่างการหาเสียง
• ในรัสเซีย ถั่วชนิดแรกเริ่มปลูกในสวนที่อาราม พวกเขาบอกว่าพวกเขาเข้าไปในสวนของอารามด้วยความช่วยเหลือของนักเทศน์ชาวกรีก อีกเรื่องหนึ่งบอกว่าชื่อของถั่วปรากฏขึ้นเนื่องจากพ่อค้าชาวกรีกนำผลไม้มาที่รัสเซียในศตวรรษที่สอง
• มีบางครั้งที่คริสตจักรถือว่าวอลนัทเป็นที่นั่งของวิญญาณชั่วร้าย ความคิดเห็นนี้ปรากฏขึ้นเนื่องจากไม่มีพืชพันธุ์อื่นอยู่ใต้ถั่ว อันที่จริงการยับยั้งการเจริญเติบโตของพืชชนิดอื่นนั้นสัมพันธ์กับการมีอยู่ของสาร juglone ในพืชที่มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย