เม็ดมะม่วงหิมพานต์ (ฉันพูดว่าเม็ดมะม่วงหิมพานต์)

คำว่า "เม็ดมะม่วงหิมพานต์" หมายถึงหนึ่งในต้นไม้ที่เขียวชอุ่มตลอดปีที่เติบโตในประเทศที่มีอากาศอบอุ่นและผลของต้นไม้นี้ มาจากคำภาษาอังกฤษว่า cashew และ Portuguese caju ในวรรณคดีมีชื่อเรียกว่า Anacardium western, Indian walnut และ acajou

ชื่อละตินที่คนทั้งโลกรู้จักฟังดูเหมือน "Anacardium occidentale" อย่างไรก็ตามในผลงานของนักวิทยาศาสตร์ของหลายชนชาติ คุณสามารถหาชื่ออื่นๆ ที่เทียบเท่ากันของพืชชนิดนี้ได้:

• ในงานเขียนของนักพฤกษศาสตร์ชาวเยอรมันและแพทย์ Josef Gaertner - Acajuba occidentalis
• ในผลงานของ Adolfo Ducque นักพฤกษศาสตร์และนักกีฏวิทยาชาวบราซิล ในชื่อ Anacardium microcarpum
• นักธรรมชาติวิทยาชาวฝรั่งเศส Jean Baptiste Pierre Antoine de Monet Lamarck มี Cassuvium pomiferum
• เช่นเดียวกับ Cassuvium reniforme - ในงานเขียนของพระสเปนและนักพฤกษศาสตร์ Francisco Manuel Blanco
• และเช่นเดียวกับ Cassuvium solitarium - ใน Jonathan Stokes นักพฤกษศาสตร์ชาวอังกฤษ

พืชชนิดนี้อยู่ในสกุล Anacardium ของตระกูล Sumac หรือ Anacardiaceae เม็ดมะม่วงหิมพานต์มีถิ่นกำเนิดในบราซิล

จากมุมมองของพฤกษศาสตร์ เม็ดมะม่วงหิมพานต์เป็นเมล็ดพืช (ผลไม้) แต่ในแง่ของคุณสมบัติและองค์ประกอบ พวกมันคือถั่ว

Western Anacardium เป็นพืชเขตร้อนที่เขียวชอุ่มตลอดปีซึ่งเป็นญาติสนิทของพิสตาชิโอ

ต้นมะม่วงหิมพานต์มีลักษณะโค้งสูงประมาณ 10-12 เมตร

มงกุฎมีความหนาแน่นและแผ่กว้าง มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 10-12 เมตรกิ่งก้านสั้นและเตี้ย

ใบเรียงสลับกันเป็นรูปวงรีและมีขอบทั้งหมด ผิวใบมีความหนาแน่น ไม่ซึมผ่าน ซึ่งป้องกันการระเหยของน้ำจากใบอย่างรวดเร็ว ใบมีลักษณะเป็นหนังรูปวงรี มีความยาวสูงสุด 20 ซม. และกว้างสูงสุด 10 ซม.

ดอกมีห้ากลีบ แคบ ปลายแหลม ยาวถึง 7-15 มม. ส่วนใหญ่มักเป็นสีชมพู รวบรวมเป็นช่อ

พืชมีรูปร่างผลไม้ที่น่าสนใจเพราะ ประกอบด้วยสองส่วน:

• ผลมีลักษณะเป็นฝักโค้ง (เปลือกแข็ง) ด้านในมีเมล็ดมันยาวถึง 3 ซม. และกว้างไม่เกิน 2 ซม.
• รูปร่างลูกแพร์ขนาดใหญ่ (ผลไม้ปลอม hypocarium) ซึ่งกินได้ ความยาว 5-11 ซม. ข้างในนุ่มและฉ่ำมาก ค่อนข้างกินได้มีรสเปรี้ยว

วิดีโอต่อไปนี้แสดงผลไม้นี้อย่างชัดเจนด้วยฐานรูปลูกแพร์

ผลอะคาจูถูกเรียกว่า "แอปเปิ้ลเม็ดมะม่วงหิมพานต์" และ "เม็ดมะม่วงหิมพานต์" เกิดขึ้นที่ปลายแอปเปิ้ลเหล่านี้ แอปเปิ้ลไม่ใช่ผลไม้ที่แท้จริงของต้นไม้

แอปเปิ้ลสุกมีสีเหลืองและสีชมพูสดใส พวกมันไม่สามารถเคลื่อนย้ายได้ ดังนั้นคุณสามารถลองเฉพาะที่ที่มันเติบโตโดยตรงเท่านั้น ส่วนถั่วนั้นมีรูปร่างเหมือนลูกน้ำขอเกี่ยวและมีเปลือก

พวกเขาจะทอดก่อนแล้วจึงแยกออกจากเปลือกและผิวหนังด้วยตนเองเท่านั้น นี่อาจเป็นสาเหตุที่ราคาเม็ดมะม่วงหิมพานต์ค่อนข้างสูง

ต้น Anacardi มีระบบรากที่ทรงพลัง ต้องขอบคุณต้นไม้ที่สามารถอยู่ได้ถึง 100 ปี

เว็บไซต์อย่างเป็นทางการของ The Plant List นำเสนอ 20 สปีชีส์ของสกุล Anacardiumที่นิยมมากที่สุดในหมู่พวกเขาคือ Anacardium ตะวันตกหรือต้นมะม่วงหิมพานต์ที่เรากำลังพิจารณา

บราซิลถือเป็นดินแดนพื้นเมืองสำหรับเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ที่นั่นพวกเขาเริ่มปลูกฝังมันขึ้นมา ปัจจุบันมีการปลูกใน 32 ประเทศทั่วโลก ซึ่งมีอากาศร้อนและค่อนข้างชื้น

ดังนั้น อนาคาร์เดียมตะวันตกในปัจจุบันจึงสามารถพบได้:

• ในอินเดีย;
• ในประเทศไทย;
• ในอาเซอร์ไบจาน;
• ในอิหร่าน
• ในอินโดนีเซีย
• ในประเทศแอฟริกาตะวันตก
• ในเวียดนาม;
• ในบ้านเกิดของอนาคาร์เดียมและในประเทศอื่น ๆ ในอเมริกาใต้

การเก็บผลไม้จะดำเนินการหลังจากสุกเต็มที่ในหลายขั้นตอนเท่านั้น:

1. ถั่วจะถูกลบออกด้วยแอปเปิ้ล
2. แยกออกจากพวกเขา
3. เพื่อแก้พิษน้ำมัน (ฟีนอลเรซิน) พวกเขาจะถูกทอดก่อน
4. จากนั้นพวกเขาจะทำความสะอาดเปลือกและเปลือกบาง

เมล็ด Acajou บริโภคได้ทั้งแบบดิบและแบบทอด คุณต้องจัดเก็บ:

1. ในภาชนะที่ปิดสนิทแห้งในห้องเย็นเป็นเวลา 30 วัน
2. แช่แข็งในช่องแช่แข็งซึ่งสามารถนอนได้ 12 เดือน
3. อยู่ในตู้เย็นได้ไม่กี่เดือน

ที่ดินประมาณ 35.1,000 ตารางกิโลเมตรถูกครอบครองโดยต้นมะม่วงหิมพานต์ จากข้อมูลของ FAO ในแต่ละปีทั่วโลกผลิตเม็ดมะม่วงหิมพานต์จำนวน 2.7 ล้านตัน

ด้านล่างนี้คือผู้ผลิตรายใหญ่ที่สุด 10 ราย ซึ่งในขณะเดียวกันก็เป็นซัพพลายเออร์หลักของถั่วที่น่าอัศจรรย์นี้ทั่วโลก:

1. เวียดนาม - 958,000 ตัน
2. ไนจีเรีย - 581,000 ตัน
3. อินเดีย - 695,000 ตัน
4. โกตดิวัวร์ - 246,000 ตัน
5. บราซิล - 220,000 ตัน
6. อินโดนีเซีย - 145,000 ตัน
7. ฟิลิปปินส์ - 112,000 ตัน
8. แทนซาเนีย - 79,000 ตัน
9. โมซัมบิก - 68,000 ตัน
10. กินี-บิสเซา - 65,000 ตัน

ถั่ว Acajou เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพและมีคุณค่ามาก ในรูปแบบเค็มและทอดพวกเขากลายเป็นผลิตภัณฑ์แคลอรี่สูง อย่างไรก็ตามเรื่องนี้ พวกเขายังมีสุขภาพดีกว่ามันฝรั่งทอดและข้าวโพดคั่วเดียวกัน

เม็ดมะม่วงหิมพานต์ขายบดในช็อกโกแลตหรือน้ำผึ้ง

มันจะดีกว่าที่จะซื้อเม็ดมะม่วงหิมพานต์ทั้งเม็ดเพราะสามารถเก็บไว้ได้นานขึ้น วันนี้สามารถทำได้ง่ายและหลายวิธี:

1. ซื้อในร้านค้า ศูนย์การค้า ซุปเปอร์มาร์เก็ต และไฮเปอร์มาร์เก็ต
2. สั่งซื้อบนเว็บไซต์ของร้านค้าออนไลน์

1. เม็ดมะม่วงหิมพานต์มีไขมันน้อยกว่าถั่วชนิดอื่นๆ
2. เมล็ดทอดมีรสหวานที่น่ารื่นรมย์
3. องค์ประกอบทางเคมีที่มีอยู่ในองค์ประกอบสามารถทำลายแบคทีเรียในช่องปากได้
4. ถั่ว Acajou เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีสารก่อภูมิแพ้ต่ำ
5. น้ำมันเมล็ดอนาคาร์เดียมเป็นของเหลวใส มีสีเหลืองเล็กน้อย มีกลิ่นเฉพาะ

ค่าพลังงานของเม็ดมะม่วงหิมพานต์อยู่ที่ประมาณ 600 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม

ในองค์ประกอบของพวกเขา:

• 18.22 ก. โปรตีน
• 43.85 ก. ไขมัน;
• 30.19 ก. คาร์โบไฮเดรต
• 5.91 กรัม ไดแซ็กคาไรด์

ถั่วรวมถึง:

• ไขมัน - มากถึง 48%;
• โปรตีน - มากถึง 21%;
• คาร์โบไฮเดรต - มากถึง 30%

องค์ประกอบทางเคมีของถั่วอะคาโจวแสดงด้วยองค์ประกอบทางเคมีที่มีประโยชน์ทั้งชุด:

• วิตามิน: C, B1, B2, B3, B5, B6, B9, E, K, PP และแคโรทีน
• แร่ธาตุ: แมกนีเซียม แคลเซียม ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม สังกะสี เหล็ก โซเดียม แมงกานีส ทองแดง ซีลีเนียม
• สารต้านอนุมูลอิสระ
• ใยอาหาร.
• ไฟโตสเตอรอล.
• กรดอินทรีย์และกรดอะมิโน (รวมถึงกรดที่จำเป็น: เมไทโอนีน ทริปโตเฟน ไลซีน ไกลซีน)

โดยเฉพาะองค์ประกอบของแมกนีเซียม (270 มก.%)จึงเป็นผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ป่วยโรคความดันโลหิตสูง ผู้ป่วยเบาหวาน และผู้ป่วยแกนกลาง ถั่วเหล่านี้เป็นที่พึงปรารถนาสำหรับผู้สูงอายุเช่นกัน

น้ำมัน Acajou มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ดังต่อไปนี้:

• น้ำยาฆ่าเชื้อ;
• โทนิค;
• สารต้านอนุมูลอิสระ;
• ต้านเชื้อแบคทีเรีย;
• ยาต้านจุลชีพ;
• ยาแก้พิษ;
• แก้บิด;
• มีคุณค่าทางโภชนาการ;
• ยาแก้ปวด;
• ผิวนุ่ม

พวกเขาอุดมไปด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัวซึ่ง:

• ให้พลังงาน
• มีผลดีต่อหัวใจ หลอดเลือด และสมอง
• เพิ่มภูมิคุ้มกัน,
• ป้องกันการพัฒนาของโรคมะเร็ง

ดูวิดีโอของโปรแกรม "เกี่ยวกับสิ่งที่สำคัญที่สุด" - ค้นหาสาเหตุที่นักวิทยาศาสตร์บางคนเรียกเม็ดมะม่วงหิมพานต์ว่า "อาหารแห่งอนาคต"

ประโยชน์ของถั่วนั้นชัดเจน

เนื่องจากคุณสมบัติทางยาจึงถูกนำมาใช้เป็นยาเพื่อรักษาและป้องกันโรคต่างๆ:

• การรับประทานเม็ดมะม่วงหิมพานต์ในปริมาณเล็กน้อยเป็นประจำจะช่วยให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่ร่างกายต้องการ
• ผลไม้เป็นที่รู้จักกันในการฆ่าเชื้อแบคทีเรียในช่องปาก หมอชาวแอฟริกันใช้คุณสมบัติของเม็ดมะม่วงหิมพานต์นี้ พวกเขาบดถั่วเพื่อรักษาฟันที่ป่วย และผลการศึกษาล่าสุดโดยผู้เชี่ยวชาญชาวญี่ปุ่นได้ยืนยันคุณลักษณะนี้ของถั่ว akazhu
• โทโคฟีรอลที่มีอยู่ในถั่วอินเดียมีผลดีต่อการทำงานของระบบสืบพันธุ์ของร่างกายผู้หญิงและผู้ชาย ซึ่งช่วยให้สามารถใช้เป็นยาโป๊ได้
• ปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญในร่างกาย
• ป้องกันการเกิดโรคผิวหนังเช่นโรคสะเก็ดเงินและกลาก
• รักษาหูด บาดแผล ผิวหนังอักเสบและรอยแตก เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ต้มเปลือกหอย akazhu
• เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
• การบริโภคเป็นประจำช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด
• ในบ้านเกิดของ Anacardium ด้วยความช่วยเหลือของผลไม้รักษาโรคระบบทางเดินหายใจเช่นหลอดลมอักเสบและโรคหอบหืด
• วอลนัทอินเดียมีประโยชน์สำหรับการทำงานของหัวใจปกติและสุขภาพของหลอดเลือด ขอแนะนำในการรักษาโรคเบาหวานและโรคระบบทางเดินอาหารและแม้กระทั่งโรคบิด
• แนะนำโดยนักโภชนาการสำหรับโรคโลหิตจางอ่อนเพลีย
• ตั้งแต่สมัยโบราณ ชาวอินเดียได้ใช้ยาต้มเปลือกถั่วเป็นยาแก้พิษงูกัด

นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติดังต่อไปนี้:

• คุณสมบัติลดไข้และผลยาชูกำลังที่แข็งแกร่ง ช่วยฟื้นฟูความแข็งแรงหลังการเจ็บป่วยและการผ่าตัดร้ายแรง
• นอกจากนี้ยังช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและน้ำตาลในเลือดและช่วยให้มีภาวะซึมเศร้า
• พวกเขาเสริมสร้างกระดูกและฟัน
• มีประโยชน์ในโรคของข้อต่อและหลัง
• ใช้ในอาหารเพื่อรักษาโรคอ้วน

ช่วยเรื่องโรคสะเก็ดเงิน โรคผิวหนัง กลาก ส้นเท้าแตก ฯลฯ

หล่อลื่นบริเวณที่มีปัญหาด้วยน้ำมันมะม่วงหิมพานต์วันละ 1-2 ครั้ง หรือทาโลชั่น 15 นาที รักษาจนหายดี

สามารถใช้สูตรเดียวกันนี้ได้เมื่อทาเล็บ

สำหรับถั่วบด 2 ส่วน ให้ใช้น้ำผึ้ง 1 ส่วน ผสมทุกอย่างแล้วทาแก้ปวดฟันและเหงือกอักเสบต่างๆ

มันถูกระบุไว้ในการรักษาโรคข้างต้นและเพื่อป้องกันเนื้องอกร้าย

30 กรัม บดถั่วในครก ค่อยๆ เติม 100 มล. น้ำเดือด.

ใช้ "นม" นี้ในตอนเช้าในขณะท้องว่าง 30 นาทีก่อนอาหารเป็นเวลาหนึ่งเดือน

ในครก บด 1 ช้อนโต๊ะ ล. เม็ดมะม่วงหิมพานต์แล้วนำมาถูหนังศีรษะตอนกลางคืน ระยะเวลาของหลักสูตรคือหนึ่งเดือน

ถูน้ำมันเม็ดมะม่วงหิมพานต์ลงบนหนังศีรษะ คลุมด้วยหมวกอาบน้ำ ห่อผ้าขนหนูทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง ล้างออกด้วยแชมพู

ขั้นตอนดำเนินการทุกวันหรือวันเว้นวัน ขึ้นอยู่กับความถี่ที่คุณมักจะสระผมเป็นเวลา 1 เดือน

ทุกวันเป็นเวลา 1 เดือน ให้กินถั่ว 10-15 เม็ดต่อวันหรือเปลี่ยนเป็น 2 ช้อนโต๊ะ เนยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ต่อวัน (พร้อมสลัด ข้าวต้ม ฯลฯ)

สำหรับคนที่ต้องการลดน้ำหนัก ถั่วสามารถทดแทนอาหารที่มีแคลอรีสูงมากได้ แม้ว่าถั่วจะไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรีสูงที่สุด แต่ก็ทำให้ร่างกายชุ่มชื่นและสนองความหิวได้ จึงสามารถใส่ลงในสลัด ผัก และข้าวได้อย่างปลอดภัย

ผลข้างเคียงของ "เม็ดมะม่วงหิมพานต์เกินขนาด" ปรากฏในรูปแบบของ:

• คลื่นไส้
• ท้องเสีย,
• อาเจียน
• ในรูปแบบของผื่นและคันที่ผิวหนัง

สารพิษที่อยู่ระหว่างเปลือกและเปลือกบางของเคอร์เนล (เรซินฟีนอล, กรดอะนาคาร์ดิก, คาร์ดอล) สามารถก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกายที่ไม่สามารถแก้ไขได้:

• การสัมผัสกับผิวหนังอาจทำให้เกิดแผลไหม้ได้
• หากกลืนกิน อาจเกิดอาการแพ้อย่างรุนแรง หายใจไม่ออก และบวมที่กล่องเสียง

ถั่วดูเหมือนจะมีข้อห้ามสำหรับผู้ที่แพ้และแพ้เท่านั้น ไม่มีการระบุข้อห้ามอื่น ๆ

แต่สามารถใช้ด้วยความระมัดระวังอย่างยิ่งในผู้ที่เป็นโรคตับ

ด้วยความระมัดระวังให้เด็กและสตรีมีครรภ์เพราะ พวกเขาสามารถทำให้เกิดอาการแพ้ได้

น้ำมันมะม่วงหิมพานต์สกัดจากเมล็ดของมัน ประกอบด้วยวิตามิน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต โปรตีน กรดไขมันประเภทต่างๆ กลีเซอไรด์ และองค์ประกอบทางเคมีที่มีประโยชน์อื่นๆ มากมาย มีคุณสมบัติใกล้เคียงกับมะกอก

น้ำมัน 100 กรัมมี 700 กิโลแคลอรีต่างจากถั่ว

มีแอพพลิเคชั่นมากมาย:

• ใช้เพื่อลดระดับคอเลสเตอรอลในหลอดเลือด
• ใช้รักษากระเพาะ ลำไส้ ระบบหัวใจและหลอดเลือด ไขข้อ ข้ออักเสบ และข้อ
• ในทางเภสัชกรรม จะถูกเพิ่มเข้าไปในองค์ประกอบของยาหลายชนิดสำหรับอาการปวดฟัน, โรคไขข้อ, กลาก, โรคระบบทางเดินหายใจ, เบาหวาน, ความดันโลหิตสูงและความอ่อนแอ
• ใช้เป็นฐานในการเตรียมน้ำมันนวดตัว
• เนื่องจากมีคุณสมบัติในการต่อต้านริ้วรอยและความอ่อนตัว จึงถูกใช้อย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมและเครื่องสำอางในบ้าน
• ชาวเม็กซิกันใช้น้ำมันเพื่อทำให้ฝ้ากระจางลง
• ชาวเวเนซุเอลาที่มีการอักเสบของลำคอทาคอด้วยน้ำมัน
• ในเฮติ น้ำมันเม็ดมะม่วงหิมพานต์ใช้รักษาหูดและปวดฟัน
• น้ำมันมะม่วงหิมพานต์ยังต้านแบคทีเรีย โดยเฉพาะกับแบคทีเรียที่เป็นอันตรายในช่องปาก
• หมอชาวแอฟริกันโบราณใช้น้ำมัน acajou ร่วมกับน้ำผึ้งเพื่อรักษาโรคของฟันและเหงือก
• น้ำมันที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในน้ำมันหอมระเหย

จากผลไม้คล้ายลูกแพร์ ฉันว่าคั้นน้ำผลไม้ พวกเขาชอบดื่มน้ำผลไม้ดังกล่าวในประเทศที่พวกเขาปลูกอนาคาร์เดียมแบบตะวันตก ตัวอย่างเช่น ในประเทศอเมริกาใต้ น้ำส้มมีชื่อเสียงโด่งดังไปทั่วโลก

สำหรับการทำอาหาร พวกเขาใช้แอปเปิ้ล ถั่ว และน้ำมันคาจู แอปเปิ้ลดูเหมือนจะบูดเร็ว ดังนั้นการกินแอปเปิ้ลเม็ดมะม่วงหิมพานต์สดและทำอาหารกับพวกมันจึงเป็นไปได้เฉพาะในประเทศที่ปลูกอะนาคาร์เดียม

ผู้อยู่อาศัยในรัฐเหล่านี้ปรุงอาหารด้วยแอปเปิ้ล akazhu:

• แยมและแยม;
• ผลไม้แช่อิ่ม;
• เครื่องดื่มแอลกอฮอล์;
• เยลลี่.
• ในอินเดียใช้แอปเปิ้ลอะคาโจวเพื่อทำชัทนีย์
• ในละตินอเมริกาเครื่องดื่ม "cajina";
• ในกัว - สุรา "เฟนนี่"

เพิ่มเม็ดมะม่วงหิมพานต์ระหว่างการปรุงอาหาร:

• หลักสูตรแรกและหลักสูตรที่สอง
• ซาลาดอฟ.
• ซอส
• ของหวาน
• ขนมหวาน.

เมล็ดถั่วจะทอดในน้ำมันเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติ

พิจารณาสูตรต่างๆ สำหรับการใช้ถั่วอินเดียในการปรุงอาหาร สลัด และของหวาน

• ข้าว - 1 ถ้วย
• ฉันจะบอกว่าถั่ว - 50 กรัม
• น้ำ - 750 มล.
• มะนาวครึ่งลูก.
• ขมิ้น - 1 ช้อนชา
• เมล็ดมัสตาร์ด - 1 ช้อนชา
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนชา
• เกลือทะเล.
• สะระแหน่.

เทน้ำต้มสุกลงบนข้าว เพิ่มเกลือและขมิ้น หุงข้าวจนนุ่ม ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมันและใส่ถั่วลงไปผัด ใส่เมล็ดมัสตาร์ดลงไปผัดด้วย จากนั้นผสมข้าวต้มกับถั่วและเมล็ดพืชคั่ว บีบน้ำมะนาวครึ่งลูก เทข้าว โรยด้วยสะระแหน่และเสิร์ฟจานไปที่โต๊ะ

สูตรสำหรับสลัดบรีและถั่วอินเดีย

• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• ลูกแพร์ - 1 ชิ้น
• เม็ดมะม่วงหิมพานต์ - 50 กรัม
• มะนาว - 1 ชิ้น
• สลัด - 1 พวง
• Arugula - 1 พวง
• บรีชีส - 125 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 6 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 1 ช้อนชา
• เกลือ.
• พริกไทยป่น.

ขั้นแรกเตรียมน้ำสลัด การทำเช่นนี้บีบน้ำจากมะนาวและผสม 1 ช้อนชากับน้ำผึ้ง เพิ่มน้ำส้มสายชูและน้ำมันมะกอก ใส่เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ผสมให้เข้ากัน ใช้ชามใบเล็กสับสลัดด้วยมือของคุณ เพิ่ม arugula และฝนตกปรอยๆด้วยน้ำสลัด แบ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ บนจาน ตัดลูกแพร์เป็นแผ่นบาง ๆ โรยด้วยน้ำมะนาว ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ และชีสเป็นก้อน เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบ ผ่าครึ่ง ใส่ลูกแพร์ลงบนกรีนก่อนแล้วจึงใส่มะเขือเทศ โรยด้วยชีสและถั่ว จานสามารถตกแต่งด้วยหยดน้ำส้มสายชู

ดูวิดีโอต่อไปนี้ - เรียนรู้เกี่ยวกับประโยชน์ของเม็ดมะม่วงหิมพานต์

ละลายเนย 200 กรัมแล้วปรุงจนเกิดฟอง ในขณะที่กวนให้ใส่น้ำตาล 200 กรัม

เมื่อฟองสบู่ปรากฏขึ้นให้ใส่ครีมเปรี้ยว 200 กรัม น่าจะมีโฟม นำออกจากเตาแล้วเติมน้ำตาลวานิลลา 15 กรัม ปัด.

เติมนมแห้ง 400 กรัม ตีจนเป็นก้อนหนา เทแป้งลงในพิมพ์ แล้วโรยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ประมาณ 200 กรัม กดถั่วเบา ๆ เพื่อให้เข้าแป้งเล็กน้อย

ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง เสิร์ฟที่โต๊ะหั่นเป็นชิ้น

สรรพคุณของเม็ดมะม่วงหิมพานต์ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านความงาม น้ำมันเม็ดมะม่วงหิมพานต์ถูกเติมลงในครีมและมาสก์ต่างๆ สำหรับผม ใบหน้า และผิวกาย

มีคุณสมบัติที่น่าทึ่ง:

• ฟื้นฟูผิว
• ปรับปรุงผิว
• ขจัดริ้วรอยเล็ก ๆ และป้องกันการปรากฏใหม่
• ส่งเสริมการรักษารอยแตกและแคลลัสที่ขา
• ให้ความชุ่มชื่นและดูแลผิวมือ
• ขจัดเล็บเปราะและปรับปรุงการเจริญเติบโตของพวกเขา
• ขจัดอาการคันบนหนังศีรษะ (ส่วนผสมที่มีประสิทธิภาพกับน้ำมันโจโจ้บา)
• ขจัดผมร่วงและเสริมสร้างความเข้มแข็งให้กับพวกเขา

การสัมผัสกับแสงแดดเป็นเวลานานอาจทำให้เกิดรอยแดงบนผิวหน้าได้ สามารถเอาออกด้วยน้ำมันมะม่วงหิมพานต์ เจอเรเนียม ลาเวนเดอร์หรือน้ำมันดอกกุหลาบ ในการทำเช่นนี้ ให้ใส่น้ำมันเม็ดมะม่วงหิมพานต์ 1 ช้อนโต๊ะกับน้ำมันพืชที่เหลือสักสองสามหยด ทาบริเวณที่มีปัญหาของผิวทิ้งไว้สักครู่

การนวดตัวสามารถทำได้โดยใช้น้ำมันเม็ดมะม่วงหิมพานต์บริสุทธิ์หรือผสมกับน้ำมันอื่นๆ เหมาะกับทุกสภาพผิว คุณสามารถผสมเมล็ดแอปริคอท อัลมอนด์ ลูกพีช และองุ่นได้

เพื่อปรับปรุงผลของครีม โทนิค โลชั่น คุณสามารถเพิ่มน้ำมันเม็ดมะม่วงหิมพานต์ สำหรับแชมพูหรือครีมนวดผม 100 มล. ให้เติมน้ำมันมะม่วงหิมพานต์ 10 มล.

1. ในบราซิล น้ำมันเมล็ดมะม่วงหิมพานต์เป็นยาโป๊
2. หมากฝรั่งสกัดจากลำต้นของเม็ดมะม่วงหิมพานต์
3. ไม้ชุบน้ำมันมะม่วงหิมพานต์จากเปลือกป้องกันการเน่าเปื่อย
4. เม็ดมะม่วงหิมพานต์ใส่ในผัก เนื้อสัตว์ สลัด เครื่องดื่ม และของหวาน
5. ใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านความงามและการแพทย์
6. ชาวอินเดียในอเมริกาใต้ใช้ต้นมะม่วงหิมพานต์มานานแล้วไม่เพียงแต่ในการปรุงอาหารและยาเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการก่อสร้าง ในการผลิตสิ่งของต่างๆ ในเวลาเดียวกัน ไม่เพียงแต่ผลไม้เท่านั้น แต่ยังใช้ลำต้น ราก และใบของต้นไม้ด้วย
7. ใช้เป็นยามึนเมาในการสักในแอฟริกา
8. เปลือกเม็ดมะม่วงหิมพานต์ใช้ในงานวิศวกรรมเครื่องกลสำหรับการผลิตผ้าเบรกและวัสดุบุผิว เภสัชภัณฑ์ และการต่อเรือสำหรับการผลิตสารเคลือบกันน้ำ

สำหรับผู้ชื่นชอบต้นมะม่วงหิมพานต์แปลกใหม่คือสวรรค์ ในการดูแลมันไม่โอ้อวด แต่ต้องมีเงื่อนไขที่คล้ายกับภูมิอากาศแบบเขตร้อน

ขั้นตอนและกฎสำหรับการปลูกและปลูก Anacardium แบบตะวันตก:

• การปลูกเม็ดมะม่วงหิมพานต์เป็นเมล็ด
• พื้นที่เปิดไม่เหมาะกับต้นไม้ต้นนี้ คุณจึงต้องปลูกในภาชนะและกระถาง
• ที่อุณหภูมิศูนย์ พืชจะตาย ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องจัดให้มีอุณหภูมิสูงในห้องที่ต้นมะม่วงหิมพานต์จะอยู่
• เมล็ดต้องเปียกก่อนปลูก เปลี่ยนน้ำวันละ 2 ครั้ง
• เตรียมกระถางต้นไม้ล่วงหน้า. ดินควรมีความสม่ำเสมอของแสงเพื่อไม่ให้ความชื้นหลงเหลืออยู่ในดิน
• สองวันผ่านไป ให้เพาะเมล็ดในกระถาง
• หลังจาก 2-3 สัปดาห์ถั่วงอกต้นแรกจะปรากฏขึ้น
• ควรวางกระถางที่มีเม็ดมะม่วงหิมพานต์ไว้ใต้แสงแดด
• ฉีดพ่นบ่อยๆเพื่อให้มีความชื้นที่จำเป็น
• สิ่งนี้สามารถทำได้ด้วยก้อนกรวด ในการทำเช่นนี้ ให้เติมก้อนกรวดลงในถาดและเก็บน้ำไว้เล็กน้อย
• คุณสามารถให้ปุ๋ยกับปุ๋ยสากลทั่วไปที่เหมาะสมกับพืชในร่มอื่น ๆ
• ในปีแรกของชีวิตหลังจากกิ่งก้านปรากฏขึ้นให้ตัดมงกุฎเป็นประจำ สิ่งนี้จะทำให้ต้นไม้มีรูปร่างที่ถูกต้อง
• ต้นไม้ที่เติบโตอย่างรวดเร็วนี้จะทำให้คุณพอใจกับผลของมันในปีที่สอง

• ชนเผ่าอินเดียน Ticuna ซึ่งยังคงอาศัยอยู่ในบราซิลในปัจจุบัน ได้ใช้ผล ราก ลำต้น และใบของต้นมะม่วงหิมพานต์เป็นอาหาร รักษาโรค สร้างกระท่อม และอื่นๆ มันมาจากพวกเขาว่าชื่อแปลก ๆ ของถั่ว acaju-kazhu ซึ่งแปลว่า "ผลไม้สีเหลือง" และจากที่ชื่อโปรตุเกส caju ถูกสร้างขึ้น - kazhu หมายถึง "ผลไม้" "ต้นไม้เอง" ในภาษาโปรตุเกสฟังดูเหมือน cajueiro ซึ่งต่อมาได้ชื่อภาษาอังกฤษว่า เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ซึ่งฟังดูเหมือนเม็ดมะม่วงหิมพานต์ อย่างไรก็ตาม ชาวเวเนซุเอลาเรียกพวกเขาว่า merey และผู้อยู่อาศัยที่พูดภาษาสเปนของประเทศเพื่อนบ้านมาราญอนเพื่อเป็นเกียรติแก่รัฐ Maranhao ซึ่งพบต้นไม้เหล่านี้
• ในแอฟริกาเม็ดมะม่วงหิมพานต์ยังใช้เป็นสื่อในการสัก
• ชาวบราซิลใช้เป็นยาโป๊