นมอัลมอนด์

นมอัลมอนด์เป็นเครื่องดื่มที่มาจากพืช มันทำมาจากเมล็ด อัลมอนด์ ด้วยน้ำ เนื่องจากนมประเภทนี้ถูกเก็บไว้นานขึ้นในยุคกลางจึงถูกแทนที่ด้วยนมวัว ในรัสเซียเครื่องดื่มนี้เรียกว่าออร์ชาด พวกเขายังดื่มระหว่างการอดอาหาร

เอกลักษณ์ของนมอัลมอนด์คือไม่มีแลคโตสและโคเลสเตอรอล นมนี้ถูกดื่มโดยทั้งผู้ทานมังสวิรัติและผู้ที่ไม่สามารถทนต่อนมจากสัตว์ทั่วไปได้ นมอัลมอนด์อร่อยมาก มีกลิ่นบ๊องอ่อนๆ อุดมไปด้วยวิตามินและองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์อื่นๆ ที่พบในอัลมอนด์

ปริมาณแคลอรี่ของนมอัลมอนด์ขึ้นอยู่กับสูตรที่ทำ กล่าวคือ ยิ่งมีผลิตภัณฑ์เข้ามาเกี่ยวข้องในกระบวนการมากเท่าใด ปริมาณแคลอรี่ก็จะยิ่งสูงขึ้นเท่านั้น ปริมาณแคลอรี่ของนมอัลมอนด์ที่เตรียมตามสูตรที่ง่ายที่สุดซึ่งแม่นยำยิ่งขึ้นจากน้ำและอัลมอนด์ไม่เกิน 100 กิโลแคลอรี

ปริมาณแคลอรี่ของนมอัลมอนด์ 100 กรัมพร้อมอัลมอนด์ น้ำ วานิลลาและน้ำผึ้งอยู่ที่ประมาณ 135.3 กิโลแคลอรี ประกอบด้วย:

• 3.6 กรัม กระรอก.
• 11.1 กรัม อ้วน.
• 5.6 กรัม คาร์โบไฮเดรต

ประกอบด้วย:

• แคลเซียม;
• แมกนีเซียม;
• ฟอสฟอรัส;
• วิตามินอี;
• วิตามินดี;
• แมงกานีส;
• สังกะสี;
• ทองแดง.

• ไม่มีคอเลสเตอรอลในนมอัลมอนด์
• คนจำนวนมากไม่มีอาการแพ้แลคโตส
• เนื่องจากเป็นแหล่งแคลเซียมที่อุดมไปด้วยทำให้กระดูกและฟันแข็งแรง ปรับปรุงสภาพของเส้นผมและเล็บ
• มีผลดีต่อหัวใจและหลอดเลือด
• กรดไขมันโอเมก้าช่วยปรับความดันโลหิตให้เป็นปกติ นอกจากนี้ความเสี่ยงของโรคหัวใจจะลดลง
• วิตามินดีในนมอัลมอนด์ช่วยป้องกันการเกิดโรคกระดูกพรุนในผู้ใหญ่และโรคกระดูกอ่อนในเด็ก
• วิตามินบีที่พบในนมอัลมอนด์ช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อและยังช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบประสาท
• วิตามินเอช่วยเพิ่มสภาพการมองเห็นและดวงตา
• เป็นยาระบายอ่อนๆ
• ช่วยเรื่องโรคปอดบวม โรคคอ อาการชัก และไมเกรน

คุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของนมอัลมอนด์ได้จากวิดีโอต่อไปนี้ของโปรแกรม "Live Healthy"

นมอัลมอนด์โฮมเมดเมื่อเก็บไว้อย่างเหมาะสมจะไม่เป็นอันตรายและมีข้อห้ามสำหรับผู้ที่แพ้ง่ายเท่านั้น

นอกจากนี้ นมอัลมอนด์ไม่สามารถทดแทนนมแม่สำหรับทารกได้ นอกจากนี้ยังมีความเสี่ยงในการเป็นโรคภูมิแพ้ ด้วยเหตุนี้จึงเป็นการดีกว่าที่จะไม่ให้นมอัลมอนด์แก่ทารก

• นมอัลมอนด์ ทำจากอัลมอนด์ปอกเปลือก ดูเหมือนนมวัวสด
• เนื่องจากทำมาจากถั่ว กล่าวคือ มีต้นกำเนิดจากพืช คุณจึงสามารถดื่มได้ในระหว่างการอดอาหาร ด้วยเหตุนี้ผู้ทานมังสวิรัติจึงชอบมันมาก
• สามารถเก็บความสดได้นานนอกตู้เย็นต้องขอบคุณคุณภาพที่ทำให้เครื่องดื่มนี้ได้รับความนิยมในยุคกลาง
• การบริโภคนมผักเป็นประจำช่วยลดน้ำหนักได้

นมอัลมอนด์ทำง่าย ควรทำที่บ้านเองดีที่สุด อย่างไรก็ตาม หากคุณต้องการ คุณสามารถซื้อเครื่องดื่มอัลมอนด์สำเร็จรูปได้ คุณสามารถซื้อได้ในร้านค้าและซูเปอร์มาร์เก็ตบางแห่ง รวมทั้งในร้านค้าออนไลน์

เมื่อซื้อนมอัลมอนด์ ให้คำนึงถึงวันหมดอายุ สภาพ และความสมบูรณ์ของบรรจุภัณฑ์ นมอัลมอนด์ที่ผลิตในอุตสาหกรรมมักถูกเก็บไว้เป็นเวลาหลายวันถึงหลายเดือน

นมอัลมอนด์มีกลิ่นและรสชาติที่ถูกใจ นอกจากนี้ อัลมอนด์เองก็เป็นแหล่งของวิตามินหลายชนิดเช่นกัน ด้วยเหตุนี้จึงมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร นมอัลมอนด์สามารถดื่มและเติมลงในของหวานและอาหารจานต่างๆ ได้

มีตัวเลือกมากมายสำหรับการเตรียมขนมนี้ เราจะพิจารณาหนึ่งในสิ่งที่อร่อยที่สุด สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้อง:

• นมอัลมอนด์ - 0.5 ลิตร
• น้ำตาล - 200 กรัม
• เจลาติน - หนึ่งซอง

ผสมนมกับน้ำตาลผง ต้ม. แนะนำเจลาตินที่แช่ไว้ ผสมให้เข้ากัน เทลงในพิมพ์ แล้ววางบนหิ้งของตู้เย็น

จำเป็น:

• 0.5 ถ้วยแป้งโฮลเกรน;
• นมอัลมอนด์ 1 แก้ว;
• แป้งเมล็ดแฟลกซ์ 2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
• โซดา 0.5 ช้อนชา
• เกลือหนึ่งหยิบมือ.

ผสมนมอัลมอนด์กับเมล็ดแฟลกซ์ เพิ่มเกลือโซดาและน้ำตาล ตีด้วยเครื่องผสมสักครู่ ทิ้งไว้จนแป้งแฟลกซ์พองตัว แล้วค่อยๆ ใส่แป้งโฮลเกรนคุณสามารถเติมน้ำได้ถ้าจำเป็น (ถ้าแป้งหนาเกินไป) ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมันเล็กน้อยแล้วเริ่มอบแพนเค้ก

แช่อัลมอนด์หวานหนึ่งกำมือในน้ำเย็น หลังจากห้าชั่วโมง สะเด็ดน้ำ เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ล. เกล็ดมะพร้าวและ 3 ช้อนโต๊ะ ล. ผงน้ำตาล.

ตีด้วยเครื่องผสมหรือใส่ในเครื่องปั่นด้วยน้ำ 300 มล.

ผสมครีม 10 เปอร์เซ็นต์ 100 มล. กับเจลาตินหนึ่งช้อนโต๊ะ หลังจาก 35-40 นาที นั่นคือ เมื่อเจลาตินพองตัว ให้ตั้งไฟให้ร้อน แต่อย่าให้เดือด กรองเนื้อหาของเครื่องปั่น

ผสมนมที่ได้กับเจลาติน เทลงในพิมพ์และแช่เย็น หลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมง อัลมอนด์เพลเชอร์เจลลี่รสอัลมอนด์ก็จะพร้อม

• อัลมอนด์ป่น 300 กรัม
• ไข่ไก่ 1 ฟอง.
• น้ำตาลเล็กน้อย

เพื่อผสมทุกอย่าง จาระบีแผ่นอบด้วยน้ำมัน ในรูปของเค้ก เกลี่ยแป้งด้วยช้อน ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 170 องศา อบประมาณ 15 นาที แทนที่จะใส่ไข่ คุณสามารถเพิ่มกล้วยได้ 1 ลูก ในกรณีนี้ เตาอบต้องใช้เวลา 25 นาที

นมอัลมอนด์ช่วยในเรื่อง:

• โรคของระบบย่อยอาหาร, ไต, ปัสสาวะลำบาก;
• หลอดเลือด;
• โรคโลหิตจาง;
• อาการจุกเสียดของไตและกระเพาะอาหาร
• ไอรุนแรง, โรคหอบหืด;
• นอนไม่หลับ;
• ปวดหัว;
• ชาและตะคริวที่ขาและแขน;
• กลุ่มอาการแอลกอฮอล์

นอกจากนี้ยังเมาเป็นยาชูกำลังทั่วไป

การรักษาด้วยนมอัลมอนด์คือ 2-4 สัปดาห์

เช่นเดียวกับอัลมอนด์ นมอัลมอนด์สามารถนำมาใช้ในเครื่องสำอางได้ มันมี:

• ทำให้ผิวนวล;
• ให้ความชุ่มชื้น;
• คุณสมบัติไวท์เทนนิ่งและทำความสะอาด นมอัลมอนด์ใช้ล้าง เช็ด และทำมาสก์ต่างๆ

สามารถลบเมคอัพออกจากใบหน้าได้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ทานมอัลมอนด์กับใบหน้า คอ และบริเวณหน้าอกด้วยสำลีแผ่น ทิ้งไว้สักครู่แล้วเช็ดเครื่องสำอางที่เหลือด้วยทิชชู่ ขั้นตอนการกำจัดเมคอัพนี้จะไม่เป็นอันตรายต่อผิวของคุณ นอกจากนี้ ภายใต้อิทธิพลของนมอัลมอนด์ ผิวจะมีความยืดหยุ่นและยืดหยุ่นมากขึ้น

มีสูตรที่ง่ายและซับซ้อนมากมายสำหรับการทำนมอัลมอนด์ ในทุกสูตร อัลมอนด์และน้ำเป็นส่วนผสมหลักและขาดไม่ได้ พิจารณาหลายวิธีในการทำนมอัลมอนด์ที่บ้าน

ดูวิดีโอต่อไปนี้สำหรับการทำนมอัลมอนด์จากอัลมอนด์ดิบโดยใช้เครื่องปั่น

นำเมล็ดอัลมอนด์ 50 กรัมมาบดในครก เทน้ำ 100 มล. แล้วใส่ในอ่างน้ำเดือด ต้มเป็นเวลา 5 นาทีแล้วกรอง ปริมาณดังกล่าวสำหรับโรคดังกล่าวควรดื่มวันละ 3 ครั้งเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงก่อนมื้ออาหาร

แช่อัลมอนด์หวานในน้ำเป็นเวลาหลายชั่วโมง (คุณสามารถแช่ในเวลากลางคืนและเริ่มทำอาหารในตอนเช้า) หลังจากที่อัลมอนด์นิ่มแล้ว ให้บดให้เข้ากันกับน้ำในเครื่องปั่น สำหรับอัลมอนด์หนึ่งแก้ว คุณต้องดื่มน้ำ 3 แก้ว กรองส่วนผสมที่เกิดขึ้นด้วยชีส ของเหลวที่เหลือหลังจากการกรองคือนมอัลมอนด์

เค้กที่เหลือสามารถเจือจางด้วยน้ำและบดเพื่อให้ได้นมมากขึ้น หรือทำขนมมาร์ซิปันแสนอร่อย

เก็บนมอัลมอนด์ในตู้เย็นไม่เกินสามวัน