พีแคน

พีแคนเติบโตบนต้นไม้ผลัดใบที่มีลำต้นหนาสีน้ำตาลเข้มซึ่งมีอายุไม่เกินสามร้อยปี ใบบนต้นไม้นี้มีลักษณะคล้ายวิลโลว์ - ขนาดกลางและยาวเล็กน้อย พีแคนเริ่มบานค่อนข้างช้า - ปลายเดือนพฤษภาคม - ต้นเดือนมิถุนายนภายใต้เงื่อนไขดังกล่าวผลไม้ในอนาคตจะไม่ทนทุกข์ทรมานจากน้ำค้างแข็ง

ผลไม้นั้นเป็นถั่วเมื่อมันสุกสีของเปลือกจะเปลี่ยนจากสีเขียวเป็นสีน้ำตาลอ่อน ผลสุกเต็มที่มีรูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้ามีความยาวไม่เกิน 4 เซนติเมตร แตกง่ายเพราะความหนาของเปลือกแห้งเพียง 1 มิลลิเมตร เคอร์เนลชวนให้นึกถึงวอลนัทมาก ซึ่งเป็นใบเลี้ยงสองใบที่เหมือนกัน มีลักษณะเป็นรูปขอบขนานมากกว่าเล็กน้อย พีแคนแตกต่างจากวอลนัทในรสชาติ - มีความอิ่มตัวมากกว่าและไม่มีความขมขื่น

มันเติบโตตามแนวชายฝั่งตะวันออกของสหรัฐอเมริกาจากรัฐอินเดียนาทางตอนเหนือไปจนถึงเท็กซัสทางตอนใต้ พีแคนยังพบได้ในทวีปอเมริกาใต้เช่นเดียวกับในเม็กซิโก เมื่อเราเข้าใกล้ละติจูดใต้ ความหนาของลำต้นจะเพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัด - จากเส้นผ่านศูนย์กลาง 60 ซม. ทางทิศเหนือเป็น 2 เมตรใกล้เส้นศูนย์สูตร

สภาพภูมิอากาศหลักสำหรับการเจริญเติบโตที่สะดวกสบายของพืชชนิดนี้คือการมีป่ากึ่งเขตร้อนชื้น อากาศร้อนและอากาศอิ่มตัวทำให้เกิดสภาวะที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการพัฒนาของผลไม้ ข้อกำหนดเหล่านี้ได้รับการตอบสนองอย่างเต็มที่จากอากาศที่นำลมมาจากอ่าวเม็กซิโกอันอบอุ่น

ในแง่ของปริมาณสารอาหารในองค์ประกอบของมัน ถั่วพีแคนสามารถแข่งขันกับพืชสมุนไพรหลายชนิด เนื่องจากมีไขมันที่ "ดีต่อสุขภาพ" เป็นจำนวนมาก ถั่วชนิดนี้จึงช่วยควบคุมระดับคอเลสเตอรอลในเลือด และลูทีนและเบต้าแคโรทีนในฐานะสารที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระช่วยชำระล้างเลือดในระดับเซลล์

วิตามินอี มีอยู่ในพีแคนด้วย ช่วยชำระร่างกายจากพิษที่เป็นอันตรายของสิ่งแวดล้อมและรังสีอัลตราไวโอเลต นอกจากนี้ วิตามินนี้ยังช่วยฟื้นฟูผิว ชะลอกระบวนการชรา และเพิ่มปริมาณเลือด เงื่อนไขหลักสำหรับการดูดซึมวิตามินนี้อย่างเหมาะสมคือการรวมกันของไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนซึ่งมีมากในพีแคน

วิตามินบีที่มีอยู่ในถั่วพีแคนมีส่วนช่วยในการเผาผลาญที่เหมาะสม ส่งผลต่อการเผาผลาญอาหาร และยังมีบทบาทสำคัญในกระบวนการเปลี่ยนคาร์โบไฮเดรตเป็นไขมัน จึงช่วยควบคุมน้ำหนัก นอกจากนี้ วิตามินในกลุ่มนี้ยังมีผลดีต่อการทำงานของระบบประสาทและระบบหัวใจและหลอดเลือด เพิ่มกล้ามเนื้อและเสริมภูมิคุ้มกัน

แคโรทีน ที่มีอยู่ในพีแคนมีผลดีต่อการมองเห็นของมนุษย์ลดความเสี่ยงของการเกิดต้อกระจกและโรคตาอื่น ๆเมื่อรวมกับไขมันที่มีอยู่ในถั่วแล้ว แคโรทีนจะถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้อย่างสมบูรณ์แบบ โดยจะเปลี่ยนเป็นวิตามินเอ ซึ่งเป็นวิตามินของเยาวชน

ผู้หญิงอินเดียใช้ถั่วพีแคนเพื่อรักษาความงาม หลังจากนั้น ซีลีเนียมในปริมาณมากที่บรรจุอยู่ในนั้นมีส่วนช่วยในการผลิตฮอร์โมนเอสโตรเจน ด้วยการขาดมันผิวจะหมองคล้ำและซีดผมจะกลายเป็นหมองคล้ำและเล็บเปราะ เมื่อเติมเต็มปริมาณซีลีเนียมในร่างกาย ปัญหาเหล่านี้จะหมดไป แววตาและบลัชออนสุขภาพดีก็ปรากฏขึ้น และความใคร่ของผู้หญิงก็เพิ่มขึ้น

กฎหลักเมื่อใช้ผลิตภัณฑ์ใด ๆ - อย่ากินมากเกินไป สิ่งนี้ใช้กับพีแคนด้วย เนื่องจากมีไขมันพืชอิ่มตัวมากเกินไป หากใช้อย่างต่อเนื่องและมากเกินไป คุณก็จะเป็นโรคอ้วนได้

หากคุณแพ้หรือแพ้สารในถั่วพีแคน คุณควรหลีกเลี่ยงการรับประทานถั่วชนิดนี้เพื่อหลีกเลี่ยงปฏิกิริยาหรือผลกระทบด้านสุขภาพที่ร้ายแรงกว่านั้น

หากผ่านไประยะหนึ่งหลังจากทำความสะอาดน็อตแล้ว อาจเป็นอันตรายต่อร่างกายได้ เนื่องจากเป็นผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียง่ายเนื่องจากมีไขมันสูง ดังนั้น คุณจำเป็นต้องใช้มันทันที เนื่องจากเชลล์ถูกเอาออกจากมัน

ถั่วพีแคนมีแคลอรีสูง - 100 กรัมมีมากถึง 691 กิโลแคลอรี! คุณค่าทางโภชนาการของสารอื่นๆ ต่อ 100 กรัม คือ

• กระรอก - 9 กรัม
• ไขมัน - 72 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - อายุ 14 ปี

นอกจากนี้ พีแคนยังประกอบด้วย ใยอาหารและไฟเบอร์จำนวนมาก - ประมาณ 10 กรัมเช่นเดียวกับกลูโคสฟรุกโตสและแลคโตส - 0.4 กรัมต่อชิ้น

ถั่วพีแคนปลูกในทวีปอเมริกา และจากนั้นก็ส่งออกไปยังประเทศของเรา ดังนั้นราคาจึงค่อนข้างสูงเมื่อเทียบกับถั่วชนิดอื่นๆ เฉลี่ย สำหรับสินค้า 1 กิโลกรัม ผู้จัดจำหน่ายขอเงิน 30 เหรียญ รวมถึงราคาขายส่งทั้งหมด ผู้บริโภครายย่อยในรัสเซียจะได้รับถั่วพีแคนในราคาประมาณ 200-250 รูเบิลต่อ 100 กรัม

น้ำมันพีแคนเป็นแหล่งสะสมสารอาหารที่แท้จริง. เพื่อรักษาคุณสมบัติการรักษาทั้งหมด จะทำโดยการกดเย็น น้ำมันนี้มีสีคล้ายกันมากกับน้ำมันมะกอก และมีกลิ่นคล้ายเฮเซล

การใช้น้ำมันพีแคนด้านในแสดงเป็น การรักษา homeopathic ในการรักษาที่ซับซ้อนสำหรับ ARVI และไข้หวัดใหญ่ หัวใจล้มเหลวเช่นเดียวกับการรักษาภูมิคุ้มกันและทำความสะอาดร่างกาย

นอกจากจะใช้ภายในแล้ว น้ำมันพีแคนยังใช้ภายนอกอีกด้วย ใช้เป็น เครื่องมือนวดที่ไม่เหมือนใครซึ่งคืนความอ่อนเยาว์และให้ความชุ่มชื่นแก่ผิวได้อย่างสมบูรณ์แบบ เพิ่มความกระปรี้กระเปร่าและทำให้ผิวเปล่งปลั่งและสดชื่น

น้ำมันจากภายนอกยังใช้ในการรักษาปัญหาผิว เช่น แผลไหม้ รอยฟกช้ำ ผื่น และลมพิษบนผิวหนัง ตลอดจนบรรเทาอาการอักเสบจากแมลงกัดดูดเลือดและแมลงกัดต่อย

ทางที่ดีควรซื้อถั่วพีแคนในเปลือกเช่น อายุการเก็บรักษาสั้นมาก ให้ความสนใจกับความจริงที่ว่าผลไม้นั้นสมบูรณ์โดยไม่มีรอยแตกและกระแทกคราบเปลือกอาจบ่งบอกถึงโรคระหว่างการเจริญเติบโต แมลงรบกวน หรือการเก็บรักษาที่ไม่เหมาะสม ในกรณีใดกรณีดังกล่าวควรแยกกันไว้ดีที่สุด

ถ้าคุณชอบถั่วเปลือกแข็ง คุณควรซื้อจากผู้ขายที่เชื่อถือได้ซึ่งนำเสนอผลไม้ปอกเปลือกสดใหม่ให้กับลูกค้าเท่านั้น ทางเลือกที่ดีที่สุดคือการซื้อถั่วในบรรจุภัณฑ์ที่ช่วยให้คุณสามารถเก็บอาหารให้สดได้นาน เช่น ในสุญญากาศ

ชาวอินเดียซึ่งเป็นผู้ค้นพบถั่วพีแคนรู้วิธีใช้งานมากกว่าหนึ่งวิธี หากแม่ไม่มีน้ำนมแม่เพียงพอ ถั่วจะถูกบดละเอียดจนเป็นของเหลวข้น บีบออก และทารกจะได้รับอาหารที่เป็นของเหลว สำหรับผู้สูงอายุ การรักษานี้จะคืนความแข็งแรงและสุขภาพ และสำหรับผู้สูงอายุ จะช่วยฟื้นฟูร่างกายให้แข็งแรงหลังจากเจ็บป่วยและได้รับบาดเจ็บร้ายแรง

ในการปรุงอาหารสมัยใหม่ ถั่วพีแคนเป็นที่ต้องการอย่างมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในอาหารของอเมริกาเหนือและเม็กซิโก พวกเขาทำจากมัน พายพีแคนที่มีชื่อเสียง อบกับไก่และปลาเทราท์ ปรุงซุปจากมัน นอกจากนี้ยังมักจะรวมอยู่ในสลัดต่างๆ ด้วยเช่นกัน เนื่องจากเข้ากันได้ดีกับชีสและผัก

ดูรายละเอียดด้านล่าง

ในด้านความงาม น้ำมันพีแคนใช้เพื่อต่อสู้กับสัญญาณของความชราของผิว มันถูกดูดซึมได้อย่างสมบูรณ์แบบและส่งเสริมการฟื้นฟูเซลล์กระตุ้นการทำงานของเส้นเลือดฝอยและทำให้เซลล์อิ่มตัวด้วยออกซิเจน บ่อยครั้งที่สารสกัดจากถั่วพีแคนรวมอยู่ในครีมและมาสก์สำหรับผิวอายุ 40 ปีขึ้นไป

นอกจากนี้ยังใช้เพื่อต่อสู้กับโรคมะเร็ง มีประสิทธิภาพมากที่สุดในการกำจัดต่อมลูกหมาก วิตามินอีชนิดพิเศษที่มีอยู่ในถั่วชนิดนี้ในปริมาณมาก พร้อมการบำบัดที่ซับซ้อนอย่างเหมาะสม ทำลายเซลล์ที่ได้รับผลกระทบ และช่วยฟื้นฟูเนื้อเยื่อของอวัยวะที่เป็นโรค