ถั่วกับน้ำผึ้ง: สรรพคุณและสูตร

เป็นการยากที่จะประเมินประโยชน์ของถั่วและน้ำผึ้งสูงไป แต่เมื่อพบส่วนประกอบเหล่านี้ในจานเดียวกัน ส่วนประกอบเหล่านี้รับประกันว่าจะมีผลการรักษาที่มีประสิทธิภาพ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของถั่วกับน้ำผึ้งคืออะไรและวิธีการปรุงอย่างถูกต้อง?

ประโยชน์ของถั่วกับน้ำผึ้งนั้นเกิดจากองค์ประกอบ - แต่ละองค์ประกอบเหล่านี้มีสารที่มีประโยชน์มากมายซึ่งเอฟเฟกต์จะเพิ่มขึ้นในจานสำเร็จรูป ตามชื่อที่สื่อถึงจานประกอบด้วยถั่วและน้ำผึ้ง ส่วนผสมทั้งสองมีหลายประเภท โดยหลักการแล้ว แต่ละอย่างสามารถนำมาใช้ในการเตรียม "อร่อย" ที่ดีต่อสุขภาพได้

ที่กล่าวว่าเป็นการดีที่จะรู้ว่าวอลนัทสีเขียวและถั่วลิสงถือเป็นสารก่อภูมิแพ้ที่รุนแรง เป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้พวกเขาในการปรุงอาหาร

องค์ประกอบทางเคมีของอาหารสำเร็จรูปนั้นมีวิตามินและแร่ธาตุ, น้ำตาลในรูปของฟรุกโตส, กลูโคส, มอลโตส, ส่วนประกอบที่ใช้งานทางชีวภาพ, กรดไขมัน, เส้นใยอาหาร

ถั่วกับน้ำผึ้งประกอบด้วยโปรตีนและสารประกอบโปรตีนจำนวนมาก เช่นเดียวกับกรดอะมิโน ปริมาณคาร์โบไฮเดรตและน้ำตาลในจานสูง องค์ประกอบของวิตามินนั้นมีวิตามินกลุ่ม B, E, กรดแอสคอร์บิกเป็นหลัก เนื้อหาขององค์ประกอบไมโครและมาโครในผลิตภัณฑ์นั้นน่าประทับใจไม่น้อย เหล่านี้ได้แก่ เหล็ก โพแทสเซียม ไอโอดีน โบรอน สังกะสี ทองแดง ฟอสฟอรัส และอื่นๆ อีกมากมายที่ควบคุมการทำงานของอวัยวะและระบบที่สำคัญ

ถั่วนำกรดไขมันจำนวนมากมาสู่จาน ที่สำคัญที่สุดคือโอเมก้า 3นอกจากนี้ยังมีเส้นใยอาหารที่มีผลดีต่อการบีบตัว

ถั่วกับน้ำผึ้งเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์และดีต่อสุขภาพที่สามารถทดแทนอาหารมื้อใหญ่ได้ นอกจากนี้ ถั่วยังมีโปรตีนจำนวนมากที่เหมือนกับโปรตีนจากเนื้อสัตว์ แต่ร่างกายดูดซึมได้ดีกว่าและเร็วกว่ามาก

จานนี้มีประโยชน์เท่าเทียมกันสำหรับผู้ที่มีกิจกรรมทางจิตใจที่เข้มข้นและผู้ที่มีร่างกายเพิ่มขึ้นรวมถึงความเครียดจากการเล่นกีฬา เนื่องจากลักษณะเฉพาะขององค์ประกอบผลิตภัณฑ์จะให้ความแข็งแรงปรับปรุงความเข้มข้นการไหลเวียนในสมอง

น้ำผึ้งไม่เพียงแต่แสดงคุณสมบัติในการรักษา แต่ยังทำหน้าที่เป็นตัวนำสำหรับส่วนประกอบของถั่ว ปรับปรุงการรับรู้ของร่างกาย

ถั่วมีกรดไขมัน ซึ่งเมื่อใช้ร่วมกับกรดนิโคตินิกและสารต้านอนุมูลอิสระที่พบในน้ำผึ้ง จะช่วยรักษาและฟื้นฟูระบบหลอดเลือดได้อย่างมีประสิทธิภาพ ถั่วกับน้ำผึ้งช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลที่ "ไม่ดี" ในเลือด ป้องกันการก่อตัวของคราบคอเลสเตอรอล เพิ่มความยืดหยุ่นของหลอดเลือดและการซึมผ่านของเส้นเลือดฝอย

โพแทสเซียมที่รวมอยู่ในองค์ประกอบมีผลต่อการเสริมสร้างหัวใจและธาตุเหล็กและวิตามินบีมีส่วนทำให้เลือดอิ่มตัวด้วยฮีโมโกลบิน กล่าวอีกนัยหนึ่ง หัวใจที่แข็งแรงซึ่งสูบฉีดออกซิเจนในเลือดผ่านภาชนะที่สะอาดเป็นสิ่งที่สามารถทำได้โดยการบริโภคอาหารจานนี้ นอกจากนี้ ขอแนะนำสำหรับหลอดเลือด การบริโภคปกติสามารถลดความเสี่ยงของอาการหัวใจวายและจังหวะ เพิ่มระดับฮีโมโกลบิน

อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ เช่นเดียวกับไบโอฟลาโวนอยด์ น้ำผึ้งกับถั่วมีประโยชน์ในการรับประทานระหว่างพักฟื้นหลังการเจ็บป่วยร่างกายจะได้รับสารอาหารที่มีประสิทธิภาพเพื่อสร้างภูมิคุ้มกันแต่จะไม่เสียพลังงานในการดูดซึมอาหารหนัก ในขณะเดียวกัน ปริมาณโปรตีนและกรดอะมิโนที่ย่อยง่ายในปริมาณสูงในผลิตภัณฑ์จะช่วยเสริมสร้างร่างกายและเร่งการฟื้นตัว สุดท้าย จานนี้มีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรีย จึงสามารถยับยั้งเชื้อจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคได้

การมีวิตามินบีทำให้ผลิตภัณฑ์มีประโยชน์สำหรับความเครียดและการทำงานมากเกินไปทางอารมณ์ ขอแนะนำสำหรับการนอนไม่หลับ หงุดหงิด ไมเกรน

ถั่วเป็นที่รู้จักกันว่าเป็นยาโป๊ตามธรรมชาติ ดังนั้นการบริโภคถั่วกับน้ำผึ้งจึงดีสำหรับผู้ชาย พวกเขาปรับปรุงความแรงเพิ่มความใคร่ เนื่องจากน้ำผึ้งมีฤทธิ์ขับปัสสาวะและต้านเชื้อแบคทีเรียแบบเบา ตลอดจนความสามารถในการปรับปรุงการไหลเวียนของเลือด เราจึงกล่าวได้ว่าคุณภาพของตัวอสุจิเพิ่มขึ้นและความเสี่ยงในการเกิดโรคติดเชื้อลดลง

ผู้หญิงก็จะใช้จานนี้ การมีองค์ประกอบที่เข้มข้นจะช่วยเสริมสร้างและปรับปรุงร่างกายซึ่งมีผลดีต่อความสามารถในการตั้งครรภ์และคลอดบุตรในครรภ์ ส่วนผสมของวิตามินและแร่ธาตุที่มีคุณค่าทางโภชนาการจะช่วยให้คุณฟื้นตัวได้อย่างรวดเร็วหลังการคลอดบุตร ลดความเสี่ยงในการติดเชื้อทางเดินปัสสาวะ และเพิ่มการหลั่งน้ำนม

จานสำหรับเด็กมีประโยชน์ไม่น้อยเพราะช่วยให้คุณขาดแร่ธาตุและวิตามินเพื่อต้องการโปรตีนคาร์โบไฮเดรตและไขมันที่ดีต่อสุขภาพ จานนี้เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน แนะนำสำหรับเด็กนักเรียน เนื่องจากความสามารถในการปรับปรุงการทำงานของสมอง

น้ำผึ้งกับถั่วมีผลเป็นยาระบายเล็กน้อยจึงใช้เพื่อกำจัดอาการท้องผูก แม้จะมีเนื้อหาแคลอรี่สูง แต่ก็มักจะรวมอยู่ในโปรแกรมอาหารลดน้ำหนัก

คุณสมบัติของอาหารสำเร็จรูปอาจแตกต่างกันเล็กน้อยขึ้นอยู่กับชนิดของน้ำผึ้งและถั่วที่ใช้ ลักษณะบางอย่างเริ่มมีผลเหนือกว่า ดังนั้นเมื่อใช้เฮเซลนัท ความต้านทานของร่างกายต่อการติดเชื้อจะเพิ่มขึ้น คุณภาพชีวิตทางเพศในผู้ชายดีขึ้น การเพิ่มอัลมอนด์ลงในจานจะทำให้เกิดอาการเจ้าอารมณ์ได้ถั่วนี้มีผลดีต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด

ถั่วไพน์ถือเป็นแชมป์ในด้านเนื้อหาวิตามินพร้อมกับน้ำผึ้งควรรวมอยู่ในเมนูของผู้ที่เหนื่อยล้าจากการเจ็บป่วยที่ยาวนานรวมถึงผู้ที่ต้องการเพิ่มน้ำหนักเนื่องจากกระตุ้นความอยากอาหาร

ถั่วลิสงกับน้ำผึ้งนั้นดีสำหรับนักกีฬาหลังจากการฝึกฝนอย่างหนัก เช่นเดียวกับผู้ที่เกี่ยวข้องกับการใช้แรงงานอย่างหนัก จานคืนความแข็งแรงและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

ถั่วและน้ำผึ้งเป็นสารก่อภูมิแพ้ที่ค่อนข้างแรง ดังนั้นจึงห้ามมิให้รับประทานอาหารที่อธิบายไว้หากมีการแพ้ส่วนประกอบอย่างน้อยหนึ่งอย่าง

ปริมาณน้ำตาลที่สูงทำให้ผลิตภัณฑ์ไม่ปลอดภัยสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน และปริมาณแคลอรี่ที่เพิ่มขึ้นทำให้ไม่ปลอดภัยสำหรับคนอ้วน

ห้ามรับประทานถั่วกับน้ำผึ้งในกรณีของโรคเฉียบพลันของระบบทางเดินอาหาร, โรคนิ่วและ urolithiasis, กระบวนการติดเชื้อของตับและไต

โรคเรื้อรังที่รุนแรงของปอด, หัวใจ, เช่นเดียวกับการปรากฏตัวของเนื้องอก (ทั้งที่ไม่เป็นพิษเป็นภัยและร้ายแรง) ก็ควรเป็นข้อห้ามในการบริโภคถั่วกับน้ำผึ้ง

ไม่ควรให้จานนี้แก่เด็กอายุต่ำกว่า 4-5 ปีควรใช้ด้วยความระมัดระวังในระหว่างตั้งครรภ์ ในระหว่างการให้นม อนุญาตให้บริโภคผลิตภัณฑ์ได้โดยไม่มีปฏิกิริยาเชิงลบจากสุขภาพของทารก ตามกฎแล้วเรากำลังพูดถึงความผิดปกติของอุจจาระและ diathesis

การทำถั่วกับน้ำผึ้งนั้นค่อนข้างง่าย สูตรคลาสสิกใช้วอลนัท แต่สามารถแทนที่ด้วยอย่างอื่นได้

ต้องปอกเปลือกถั่วออกจากเปลือกและฟิล์มชั้นใน สับถ้าจำเป็น จะใช้วัตถุดิบถั่ว 600 มก. ซึ่งเทน้ำผึ้ง 300 มล. ผสมส่วนผสมและผสมในตู้เย็นเป็นเวลา 2 สัปดาห์

จานจะอร่อยและดีต่อสุขภาพไม่น้อยถ้าคุณใช้ถั่วผสม ในการทำเช่นนี้ในปริมาณ 100 กรัมคุณควรใช้เม็ดมะม่วงหิมพานต์ปอกเปลือกอัลมอนด์และถั่วลิสงรวมทั้งเฮเซลนัทที่ปอกเปลือกและสับ 50 กรัม ประเภทของถั่วที่ได้ควรนำไปตากในกระทะเล็กน้อยโดยไม่ต้องเติมน้ำมันจากนั้นใส่ในขวดแล้วเทน้ำผึ้งลงไป ปริมาตรของหลังคือ 200 มล. คุณสามารถลิ้มรสจานได้หลังจาก 1.5-2 สัปดาห์

วิธีที่เร็วที่สุดในการปรุงถั่วกับน้ำผึ้งคือการปรุงถั่วสน พวกเขาจะต้องผสมกับน้ำผึ้งในอัตราส่วน 1: 1 เวลาในการแช่ในตู้เย็นจะอยู่ที่ 1-3 วัน ยิ่งภาชนะใหญ่ยิ่งใช้เวลานาน

ส่วนผสมที่ใช้เฮเซลนัทนั้นเกี่ยวข้องกับการใช้เฮเซลนัท 200 กรัมและน้ำผึ้ง 100 มล. ก่อนอื่นต้องปอกเปลือกเฮเซลนัทและคั่วในกระทะที่ร้อนและแห้งก่อน ผสมกับน้ำผึ้งประมาณ 5-7 วัน

คุณสามารถเพิ่มผลในเชิงบวกของอาหารที่มีต่อร่างกายโดยการเพิ่มผลไม้แห้งและมะนาวลงไปคุณจะได้ไม่เพียงแค่อาหารเพื่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังเป็นของหวานดั้งเดิมที่สามารถทดแทนขนมที่ซื้อจากร้านได้อีกด้วย

หนึ่งในสูตรสำหรับการเตรียมส่วนผสมดังกล่าวแนะนำให้บดแอปริคอตแห้ง 300 กรัมและมะนาว 1 ลูกพร้อมผิวหนัง แต่ให้ปอกเปลือก จากนั้นนำอัลมอนด์และถั่วลิสงหรือวอลนัท 50 กรัมและน้ำผึ้ง 5 ช้อนโต๊ะมาแนะนำที่นี่ เทส่วนผสมลงในโถและทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 10 วัน

ประโยชน์ที่ยอดเยี่ยมสำหรับภูมิคุ้มกันและลำไส้จะนำมาซึ่งการใช้อาหารที่มีลูกพรุน ลูกเกด และแอปริคอตแห้งกับถั่ว ผลไม้แห้งแต่ละชนิดควรรับประทานในปริมาณ 200 กรัม แช่ในน้ำเดือดชั่วครู่แล้วล้างออกให้สะอาด จากนั้นพวกเขาก็บิดในเครื่องบดเนื้อพร้อมกับมะนาวครึ่งลูกหรือมากกว่าเนื้อและความเอร็ดอร่อยของมัน เพิ่มถั่ว 200 มก. ลงในองค์ประกอบที่ได้และเทน้ำผึ้ง 250 มล. เวลาในการแช่ - 10-14 วัน

การเติมผลไม้แห้งและมะนาวช่วยเพิ่มผลกระตุ้นภูมิคุ้มกันของส่วนผสม ควรรับประทานในช่วงที่เป็นหวัดตามฤดูกาล ระหว่างการระบาดของไข้หวัดใหญ่ และโรคเหน็บชาในฤดูใบไม้ผลิ สำหรับเด็กวัยหัดเดินที่ไปสวนในปีแรกหรือเด็กประถม เครื่องมือนี้จะช่วยให้พวกเขาปรับตัวเข้ากับสภาพใหม่ได้อย่างรวดเร็ว

ความแตกต่างเล็กน้อยในสูตรยังกำหนดคุณสมบัติของการกระทำของอาหารสำเร็จรูป ดังนั้นเพื่อฟื้นฟูสมรรถภาพของผู้ชาย ขอแนะนำให้ใช้ถั่วเขียว (พวกมันมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่เด่นชัดกว่า) และน้ำผึ้งสีเข้ม (เช่น บัควีท) อัตราส่วนของส่วนประกอบคือ 1: 1 เวลาในการแช่ 2 สัปดาห์

การทำถั่วกับน้ำผึ้งไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นกระบวนการทำอาหารที่ซับซ้อน อย่างไรก็ตาม มันยังมีลูกเล่นบางอย่าง ความรู้และการใช้งานที่จะช่วยให้คุณได้ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากที่สุด

ก่อนอื่น คุณควรเลือกใช้ส่วนผสมอย่างมีความรับผิดชอบมันจะดีกว่าที่จะซื้อน้ำผึ้งโดยตรงที่เลี้ยงผึ้งหรือที่จุดขายเฉพาะเพื่อให้แน่ใจว่าของธรรมชาติ

น้ำผึ้งเหลวเหมาะสำหรับการหุงต้มจึงควรใช้สด อย่างไรก็ตาม หลังจากเก็บรักษา 3-4 เดือน น้ำผึ้งธรรมชาติจะเริ่มตกผลึกและข้นขึ้น การให้ความร้อนในอ่างน้ำจะช่วยให้กลับสู่สถานะของเหลวได้ จุดสำคัญ - เมื่ออุณหภูมิสูงขึ้นถึง 40 องศาหรือมากกว่า น้ำผึ้งจะสูญเสียคุณสมบัติการรักษาส่วนใหญ่ไป

ถั่วควรมีคุณภาพสูงด้วย ควรซื้อแบบไม่ปอกเปลือกแล้วนำออกจากเปลือกทันทีก่อนเตรียมจาน ถั่วมักจะไม่บด ข้อยกเว้นเพียงอย่างเดียวคือวอลนัทซึ่งสามารถสับด้วยมีดที่ค่อนข้างใหญ่หรือหักด้วยมือ

ไม่จำเป็นต้องปิดโถที่มีฝาปิด ผ้ากอซสะอาดพับ 2-3 ครั้งหรือแผ่นฟอยล์อาหารวางบนคอขวดจะช่วยป้องกันไม่ให้ขยะเข้าไปในภาชนะ ขั้นแรกให้ใส่ถั่วและผลไม้แห้งลงในโถถ้ามีให้เทน้ำผึ้ง

ในฐานะที่เป็นยาป้องกันโรคและเสริมสร้างความเข้มแข็งแนะนำให้รับประทานถั่วกับน้ำผึ้งในขณะท้องว่างในตอนเช้าหลังจากนั้นคุณสามารถรับประทานอาหารเช้าได้ครึ่งชั่วโมงต่อมา หากรูปแบบดังกล่าวไม่เหมาะสมคุณสามารถเพิ่มถั่วกับน้ำผึ้งลงในซีเรียล, ของหวานสำเร็จรูป (อย่าลืมว่าน้ำผึ้งไม่สามารถอุ่นได้สูงกว่า 40 องศา), ค็อกเทล, ชีสกระท่อม

ผู้ที่ต้องการสร้างมวลกล้ามเนื้อสามารถเพิ่มปริมาณรายวันเป็น 3-4 ช้อนโต๊ะของผลิตภัณฑ์ความคิดเห็นและการตรวจเลือดแสดงให้เห็นว่าหลังจากใช้ผลิตภัณฑ์ไปหนึ่งเดือน ระดับฮอร์โมนเทสโทสเตอโรนจะเพิ่มขึ้น ฮอร์โมนเพศชายนี้มีหน้าที่ในการฟื้นตัวและการเติบโตของกล้ามเนื้อ โพแทสเซียมและแมกนีเซียมที่มีอยู่ในองค์ประกอบช่วยเขาได้หลายวิธี

บรรทัดฐานสำหรับผู้ใหญ่ที่ไม่มีข้อห้ามคือ 1-2 ช้อนโต๊ะต่อวัน ปริมาณรายวันสำหรับเด็กคือ½หรือช้อนชาทั้งหมด

วิธีปรุงถั่วกับน้ำผึ้งดูวิดีโอต่อไปนี้