วิธีการปรุงโจ๊กเฮอคูเลียน?

โจ๊กข้าวโอ๊ตบดแสนอร่อยกำลังได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่ผู้ที่เปลี่ยนมาใช้สารอาหารที่เหมาะสม แต่แท้จริงแล้ว ผลิตภัณฑ์นี้ผ่านการปรุงมาเป็นเวลานานมากแล้ว เป็นครั้งแรกที่ชาวสก็อตเตรียมโจ๊กจากข้าวโอ๊ตหลังจากนั้นพวกเขาก็เริ่มปรุงในภูมิภาคสแกนดิเนเวียและปรากฏบนโต๊ะของชาวสลาฟเท่านั้น สำหรับการเตรียมนั้นมักใช้ข้าวโอ๊ตบดละเอียดมากและจากนั้นพวกเขาเรียนรู้ที่จะทำโจ๊กจากมันทั้งในนมและในน้ำ

มีความแตกต่างระหว่างโจ๊กข้าวโอ๊ตกับข้าวโอ๊ตแม้ว่าจะมีขนาดเล็กมาก ถ้าเราพิจารณาข้าวโอ๊ต นี่คือซีเรียลที่ทำจากธัญพืชไม่ขัดสี ใช้เวลาในการปรุงมากเพราะไม่เช่นนั้นจะไม่เดือด ใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงในการปรุงอาหาร ในขณะที่ซีเรียลสามารถปรุงได้ภายในสิบห้าหรือยี่สิบนาที Hercules เป็นเพียงชื่อที่พ่อค้าคิดขึ้นสำหรับข้าวโอ๊ต เป็นที่นิยมมากขึ้นเนื่องจากความเร็วในการเตรียมการ ซีเรียลบางประเภทสามารถเทน้ำเดือดหรือแม้แต่โยเกิร์ตแล้วรับประทานได้ทันที

นั่นคือข้าวโอ๊ตกับข้าวโอ๊ตเกือบจะเหมือนกัน แต่ถึงกระนั้น เมื่อข้าวโอ๊ตถูกแปรรูปและกลายเป็นเกล็ด พวกมันก็มีคุณค่าทางโภชนาการน้อยลงดังนั้นในทศวรรษที่แปดในอเมริกาพวกเขาจึงเริ่มเพิ่มรำข้าวให้กับซีเรียลซึ่งเพิ่มเส้นใยและองค์ประกอบที่มีประโยชน์เพิ่มเติมให้กับพวกเขา

รสชาติของข้าวโอ๊ตนั้นนุ่มกว่าข้าวโอ๊ตมาก มันมีไฟเบอร์อีกเล็กน้อย โจ๊กปรุงสุก ข้าวโอ๊ต และข้าวโอ๊ตจะถูกย่อยเป็นเวลานานในกระเพาะอาหาร ดังนั้นจึงถือว่าเป็นอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมสำหรับทุกคน กรดอะมิโนในโจ๊กช่วยฟื้นฟูโปรตีนในกล้ามเนื้อ และเส้นใยสามารถทำความสะอาดร่างกายของสารพิษ นอกจากนี้ยังแนะนำให้ใช้กับแผลในกระเพาะอาหารหรือตับ

แม้ว่าโจ๊กข้าวโอ๊ตบดจะมีแคลอรีค่อนข้างสูง แต่ก็ยังเป็นแคลอรีที่มีประโยชน์ ประกอบด้วยเบต้ากลูแคนและคาร์โบไฮเดรตชนิดยาว เมื่อพวกเขาเข้าสู่ร่างกายมนุษย์พวกเขาจะถูกดูดซึมเป็นเวลานานดังนั้นพวกเขาจึงไม่กลายเป็นไขมัน แต่ในทางกลับกันจะชาร์จด้วยพลังงาน เมื่อเตรียมโจ๊กข้าวโอ๊ตบด คุณไม่จำเป็นต้องล้างมัน เพราะมันจะถูกแปรรูปโดยตรงที่โรงงานและบรรจุทันที เป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้สะเก็ดที่ลอยขึ้นเนื่องจากจะขมเมื่อเวลาผ่านไป คุณสามารถปรุงข้าวโอ๊ตบดได้หลายวิธี: เพียงแค่ต้มแล้วต้มด้วยน้ำเดือด

ในภาชนะที่เตรียมไว้คุณต้องเทน้ำบริสุทธิ์ครึ่งลิตรเกลือเล็กน้อยแล้วจุดไฟ เมื่อของเหลวเดือดจำเป็นต้องเทข้าวโอ๊ตลงไป ใช้เวลาประมาณยี่สิบนาทีในการปรุงอาหาร หลังจากนั้นคุณต้องห่อทุกอย่างให้ดีและยืนยันอีกครึ่งชั่วโมง หากคุณต้องการเพิ่มส่วนผสมอื่นๆ ต้องทำหลังจากปรุงเสร็จ นี้จะช่วยให้โจ๊กอิ่มตัวด้วยกลิ่นและรสชาติของส่วนประกอบที่เพิ่มเข้ามารวมทั้งให้รสชาติที่เข้มข้น

เธอปรากฏตัวในครัวสมัยใหม่เมื่อไม่นานมานี้และไม่ใช่ที่สุดท้ายที่นั่นอย่างรวดเร็ว หม้อหุงช้าไม่เพียงช่วยประหยัดเวลา แต่ยังช่วยให้คุณทำสิ่งที่คุณโปรดปรานขณะทำอาหารได้อีกด้วย ในการปรุงโจ๊กเฮอร์คิวลีคุณต้องใช้ซีเรียลครึ่งแก้วเกลือเล็กน้อยและน้ำบริสุทธิ์หนึ่งแก้ว ส่วนผสมเหล่านี้มีไว้สำหรับหนึ่งมื้อ แต่ถ้าจำเป็น สัดส่วนจะเพิ่มขึ้นตามจำนวนคนในบ้านหรือจำนวนแขกที่มา

หลังจากนั้นคุณต้องเปิดปุ่ม "โจ๊ก" และรอให้มันสุก เช่นเดียวกับในตัวเลือกการทำอาหารก่อนหน้านี้ ส่วนประกอบอื่นๆ ในโจ๊กจะต้องเพิ่มเข้าไปหลังจากที่พร้อมแล้ว โจ๊ก Herculean ผสมผสานกับน้ำผึ้งหรือผลเบอร์รี่ได้ดีที่สุดเช่นราสเบอร์รี่และสตรอเบอร์รี่ อย่างไรก็ตาม หลายคนเพิ่มลูกเกดหรือแอปริคอตแห้ง รวมทั้งถั่วด้วย

คุณสามารถใช้ไมโครเวฟเพื่อทำอาหารได้เร็วขึ้น แม้ว่ามันจะปรุงได้ค่อนข้างเร็ว แต่ปรากฏว่าโจ๊กข้าวโอ๊ตยังคงอร่อยและมีกลิ่นหอมมาก ก่อนเริ่มทำอาหารคุณต้องแช่เฮอร์คิวลีหนึ่งแก้วในน้ำสะอาดแล้วปล่อยให้ยืนเป็นเวลาสิบนาที จากนั้นคุณต้องนำจานพิเศษสำหรับไมโครเวฟเทน้ำครึ่งลิตรลงไปแล้วเทข้าวโอ๊ตบด จากนั้นคุณต้องเกลือผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วใส่ในเตาอบ

ต้องตั้งอุณหภูมิไว้ที่สูงสุดและเปิดนาฬิกาเป็นเวลาสามหรือสี่นาที ในขั้นตอนการปรุงอาหารคุณต้องกวนโจ๊กทุกนาทีเพื่อไม่ให้เกิดก้อนเมื่อสุกแล้วจะต้องห่ออย่างดีด้วย และหากต้องการเพิ่มอะไรอร่อยๆ ต้องทำหลังทำอาหาร

เมื่อคิดได้แล้วว่าคุณสามารถปรุงโจ๊กข้าวโอ๊ตบดกับอะไรได้บ้าง คุณควรเริ่มสูตรอาหาร สะเก็ดสามารถปรุงได้ง่ายๆ ด้วยน้ำและนม รวมถึงการเติมส่วนประกอบต่างๆ ในการปรุงโจ๊กให้อร่อย คุณต้องสังเกตสัดส่วนอย่างถูกต้อง และดูว่าแต่ละสูตรใช้เวลานานเท่าใดในการปรุงอาหาร บ่อยครั้งที่โจ๊กดังกล่าวเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าสำหรับเด็กเพราะมีสารที่มีประโยชน์มากมาย อย่างไรก็ตาม เนื่องจากโจ๊กปรุงสุกในนมมีแคลอรีสูงเกินไป จึงมีการใช้สูตรน้ำมากขึ้นในการเลี้ยงเด็ก

ข้าวต้มที่ปรุงด้วยน้ำมักถูกใช้โดยผู้ที่ทานอาหาร ข้าวต้มในน้ำช่วยให้ไม่รู้สึกหิวในเวลานี้และรับมือกับงานยากเช่นการลดน้ำหนักได้อย่างสมบูรณ์แบบ

ในการเตรียมคุณต้องมีส่วนผสมเช่น:

• เกล็ดข้าวโอ๊ตหนึ่งแก้ว
• น้ำห้าร้อยกรัม
• เกลือเล็กน้อยควรเสริมไอโอดีน;
• น้ำผึ้งหนึ่งช้อนโต๊ะ
• แอปเปิ้ลขนาดกลางหนึ่งอัน

สูตรประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้:

• ในกระทะขนาดเล็กคุณต้องเทน้ำบริสุทธิ์แล้วต้ม
• หลังจากนั้นคุณต้องเติมเกลือเสริมไอโอดีนและเติมเฮอร์คิวลีส ใช้เวลาประมาณสิบห้านาทีในการปรุงโจ๊ก
• จากนั้นคุณควรเอาโจ๊กออกจากความร้อนและทิ้งไว้สิบนาทีเพื่อใส่ใต้ฝา
• คุณต้องเพิ่มน้ำผึ้งและผสมอีกครั้ง อย่าเพิ่มเมื่อปรุงอาหารเพราะจะสูญเสียคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมด
• แอปเปิ้ลจะต้องปอกเปลือกและหั่นอย่างประณีตมาก ๆ ให้ใส่ทันทีก่อนเสิร์ฟ

ในการเตรียมโจ๊กด้วยนม คุณต้องมีส่วนประกอบเช่น:

• ซีเรียลหนึ่งแก้ว
• นมครึ่งลิตร
• น้ำตาลทรายละเอียดหนึ่งช้อนโต๊ะ
• เกลือเพื่อลิ้มรส

สูตรการทำอาหารประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้:

• ต้องใส่หม้อที่มีน้ำนมใส่ไฟ
• เมื่อเดือดคุณต้องเติมเกลือและน้ำตาลทราย
• จากนั้นเทสะเก็ดแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
• ไฟจะต้องลดลงอย่างมากและต้มประมาณสิบห้านาที
• หลังจากโจ๊กจะต้องพักไว้และห่อด้วยผ้าขนหนูเทอร์รี่เพื่อให้มันซึม
• ก่อนเสิร์ฟ คุณสามารถใส่เนยบนจาน ซึ่งจะช่วยเพิ่มรสชาติให้กับมัน

คุณสามารถปรุงโจ๊กด้วยสารเติมแต่งใด ๆ : ด้วยลูกพรุน, ผลไม้, เซโมลินา, กล้วย, แอปเปิ้ล ข้าวโอ๊ตช็อคโกแลตแสนอร่อย

สำหรับการเตรียมการ คุณต้องมีส่วนประกอบเช่น:

• เกล็ดเฮอร์คิวลีครึ่งแก้ว
• นมสดธรรมดาครึ่งแก้วคุณสามารถใช้มะพร้าวได้
• น้ำบริสุทธิ์ครึ่งแก้ว
• กล้วยลูกใหญ่และสุกหนึ่งลูก
• ถั่ว, โดยเฉพาะอย่างยิ่งวอลนัท;
• ผงโกโก้หนึ่งช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลวานิลลาหนึ่งซองหรือวานิลลาเล็กน้อย

สูตรนี้ประกอบด้วยขั้นตอนเช่น:

• ในภาชนะขนาดเล็กจำเป็นต้องต้มทั้งน้ำและนม จากนั้นคุณควรเพิ่มซีเรียลที่นั่นและปรุงอาหารตราบเท่าที่เขียนไว้บนบรรจุภัณฑ์
• ในขณะที่กำลังปรุงโจ๊กคุณต้องบดกล้วยครึ่งลูกด้วยส้อมพร้อมกับโกโก้และวานิลลา
• หนึ่งนาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร คุณต้องเพิ่มส่วนผสมลงไปและผสมให้เข้ากันดี ต้องขอบคุณโกโก้ที่จะมีสีช็อคโกแลตและมีกลิ่นหอมที่เหลือเชื่อ
• กล้วยที่เหลือควรบดด้วยส้อม ใส่ถั่วลงไป แล้วโรยโจ๊กก่อนเสิร์ฟ หรือจะโรยน้ำผึ้งเพื่อเพิ่มความหวานก็ได้

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ปฏิบัติตามคำแนะนำต่อไปนี้เมื่อเตรียมโจ๊กเฮอคิวเลียน:

• ไม่ควรล้างข้าวโอ๊ตก่อนปรุงอาหารเพราะพร้อมรับประทานแล้ว
• หากเป็นแบบทันทีจะต้องเทน้ำเดือดลงในโจ๊กโดยตรง
• ต้องระลึกไว้เสมอว่าโจ๊กดังกล่าวจะหนาขึ้นอย่างรวดเร็ว
• เมื่อตัดสินใจปรุงในตอนเย็นคุณต้องลดสัดส่วนลงเล็กน้อยส่งผลให้ข้าวโอ๊ตกลายเป็นของเหลวมากขึ้น
• บ่อยครั้งที่ไม่จำเป็นต้องยุ่งเกี่ยวกับโจ๊กข้าวโอ๊ตซึ่งอาจทำให้เสียรสชาติ
• หากคุณปรุงเฮอร์คิวลีสด้วยโยเกิร์ตควรทำในตอนเย็นเพื่อให้เป็นเนื้อเดียวกันและอิ่มตัว

คุณสามารถปรุงโจ๊กข้าวโอ๊ตได้หลายวิธีซึ่งจะใช้เวลาไม่นานจากพนักงานต้อนรับ นอกจากนี้ ใครๆ แม้แต่คนไม่มีประสบการณ์ก็สามารถทำได้ แน่นอนว่าในแต่ละแพ็คของเฮอร์คิวลีสเป็นเวลาของการเตรียมการและบางครั้งก็เป็นสูตรทีละขั้นตอน

คุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการปรุงโจ๊กเฮอร์คิวลีในวิดีโอนี้