วิธีการปรุงข้าวโอ๊ตในหม้อหุงช้าด้วยนม?

อาหารเช้าที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลกคือข้าวโอ๊ต จานนี้มีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพมาก ช่วยรักษาความรู้สึกอิ่มได้นานและเติมสารที่มีประโยชน์ให้ร่างกาย แต่การปรุงข้าวโอ๊ตกับนมไม่ใช่เรื่องง่าย แม้ว่าจานจะไม่ต้องการการเตรียมนาน แต่ก็ค่อนข้างไม่แน่นอน เมื่อตัดสินใจปรุงข้าวโอ๊ตกับนมแล้ว คุณควรตรวจสอบกระบวนการอย่างต่อเนื่องเพื่อไม่ให้นมหมดและสะเก็ดไม่ติดก้นกระทะ

สำหรับผู้ที่มีหม้อหุงช้าในครัว จะรับมือกับงานนี้ได้ง่ายขึ้นมาก ลดความเสี่ยงของการเผาไหม้หรือต้มนม

ในการเริ่มต้น เรามาทำความเข้าใจกันว่าทำไมต้องปรุงข้าวโอ๊ตด้วยนม คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของอาหารจานนี้คืออะไร และมีข้อ จำกัด ในการใช้งานหรือไม่

ข้อดีหลักของจานนี้คือ:

• องค์ประกอบที่อุดมไปด้วยวิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็กในนั้น
• เนื้อหาของวิตามินทั้งหมดของกลุ่ม B;
• การปรากฏตัวของสารสำคัญเช่นแคลเซียมโพแทสเซียม
• ปริมาณเส้นใย

ข้าวโอ๊ตในนมมีประโยชน์อย่างมากต่อระบบย่อยอาหาร ช่วยขจัดสารที่เป็นอันตรายออกจากร่างกายอย่างอ่อนโยน และด้วยส่วนประกอบสำคัญที่ช่วยรักษาระดับคอเลสเตอรอลให้เป็นปกติ

จานนี้มีดัชนีน้ำตาลต่ำมาก ซึ่งสำคัญมากสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานและน้ำหนักเกิน การบริโภคโจ๊กเพื่อสุขภาพกับนมในระดับปานกลางสามารถรวมอยู่ในอาหารของผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก ปริมาณแคลอรี่ของจานนี้ค่อนข้างต่ำ - ไม่เกิน 150 แคลอรี่ต่อหนึ่งมื้อโดยเฉลี่ย

อย่างไรก็ตาม ผลิตภัณฑ์นี้ค่อนข้างมีคุณค่าทางโภชนาการและมีคาร์โบไฮเดรตสูง ดังนั้นหากเป้าหมายคือการลดน้ำหนัก ไม่แนะนำให้รับประทานโจ๊กดังกล่าวมากกว่าวันละครั้ง นอกจากนี้ หากคุณแพ้ผลิตภัณฑ์จากนม อาหารจานนี้มีข้อห้าม เนื่องจากปรุงด้วยนม

ข้าวโอ๊ตที่อุดมไปด้วยองค์ประกอบทำให้ผลิตภัณฑ์นี้มีประโยชน์มากสำหรับครึ่งหนึ่งของมนุษยชาติที่สวยงาม การใช้ข้าวโอ๊ตในนมสามารถปรับปรุงสภาพของผิวหนัง ผม เล็บ ควบคุมกระบวนการย่อยอาหาร ซึ่งก็มีความสำคัญในเรื่องนี้เช่นกัน เนื่องจากแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะมีหน้าท้องแบนราบและเอวบางที่มีปัญหาในทางเดินอาหาร ทางเดิน

สำหรับการเตรียมอาหารจานนี้อย่างถูกต้อง การรักษาสัดส่วนที่จำเป็นเป็นสิ่งสำคัญมาก โจ๊กจะมีสัดส่วนที่เหมาะสมเท่านั้นไม่ไหม้และมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม

ส่วนที่ถูกต้องคือ 1: 4 ซึ่งหมายความว่า: ควรเติมนมสี่แก้วในข้าวโอ๊ตหนึ่งแก้ว หากคุณเติมนมมากขึ้นโจ๊กจะกลายเป็นของเหลวมากขึ้น อย่างไรก็ตาม ไม่มีอะไรผิดหากเป้าหมายคือการเตรียมโจ๊กเหลวอย่างแม่นยำ ในสูตรคลาสสิกควรรักษาสัดส่วนไว้

ในหม้อหุงช้าเช่นเดียวกับในกระทะ คุณสามารถปรุงข้าวโอ๊ตจากทั้งซีเรียลและซีเรียล ข้าวโอ๊ตได้รับความนิยมอย่างมากในทุกวันนี้ พวกเขาทำอาหารเร็วมาก บางคนไม่ต้องทำอาหารเลย ในการเตรียมข้าวโอ๊ตบดที่ไม่ต้องปรุง คุณต้องเทน้ำเดือดหรือนมร้อนลงไปแล้วปล่อยให้เดือด

ด้วยความสะดวกสบายของโจ๊กดังกล่าวก็มีข้อเสียเช่นกัน พื้นฐานที่สุดคือจานนี้มีประโยชน์น้อยกว่าที่ปรุงจากข้าวโอ๊ต มันคุ้มค่าที่จะให้ความสำคัญกับซีเรียลหรือซีเรียลตามความชอบส่วนตัว

สูตรการทำข้าวโอ๊ตกับนมนั้นง่ายมาก ก่อนอื่นคุณต้องเข้าใจว่าจะเตรียมอาหารในโหมดใด เนื่องจาก multicookers แตกต่างกันมาก คุณจึงสามารถใช้โหมดต่างๆ เช่น "โจ๊กนม" "โจ๊ก" "pilaf" "ซีเรียล" ได้

หลังจากเลือกโหมดที่ต้องการแล้ว คุณควรเข้าสู่กระบวนการปรุงโจ๊กโดยตรง

1. ชาม multicooker ถูกล้างและทำให้แห้ง
2. เทข้าวโอ๊ตหนึ่งแก้วที่ด้านล่างของชาม ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้เกล็ด "Hercules"
3. เติมน้ำตาลเกลือและอบเชยเพื่อลิ้มรส (ขึ้นอยู่กับว่าจานที่ต้องการหวานหรือเผ็ดแค่ไหน)
4. เทนม 4 ถ้วยลงในชาม ทุกอย่างผสมเบา ๆ ด้วยไม้พายซิลิโคนและปิดด้วยฝา multicooker
5. เลือกโหมดที่ต้องการ เปิดเครื่อง และปรุงอาหารจนสุก จนกว่าจะสิ้นสุดการปรุงอาหารตามสัญญาณ multicooker ไม่จำเป็นต้องทำอีก

เมื่อโจ๊กสุกแล้ว ให้ใส่เนยเล็กน้อยลงไป มันจะมีประโยชน์ในการทำโจ๊กสำหรับเด็ก เพื่อให้จานอร่อยยิ่งขึ้น คุณสามารถเทนมข้นหรือแยมด้านบน

ข้าวโอ๊ตกับนมนั้นอร่อยมากในตัวเอง แต่ถ้าคุณต้องการคุณสามารถเพิ่มความหลากหลายในจานด้วยการเพิ่มผลไม้ต่างๆลงไป

ตัวอย่างเช่น กล้วยสามารถเป็นส่วนผสมที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับโจ๊กนี้ได้ในการปรุงข้าวโอ๊ตในนมด้วยกล้วย คุณควรเริ่มปรุงโจ๊กตามสูตรดั้งเดิม ในกรณีนี้ควรใส่น้ำตาลน้อยกว่าเล็กน้อยเนื่องจากกล้วยเป็นผลไม้ที่ค่อนข้างหวานอยู่แล้ว ในขณะที่กำลังเตรียมโจ๊กตามสูตรดั้งเดิม กล้วยควรปอกเปลือกและบด ในการทำเช่นนี้ คุณสามารถใช้เครื่องปั่นหรือส้อมธรรมดาก็ได้

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ซีเรียล 1 แก้ว;
• นม 4 แก้ว;
• กล้วยลูกใหญ่ 1 ลูก หรือลูกเล็ก 2 ลูก

การทำข้าวโอ๊ตด้วยนมกับฟักทองจะแตกต่างจากการทำอาหารจานนี้ด้วยกล้วย ความแตกต่างที่สำคัญคือโจ๊กจะปรุงพร้อมกันกับฟักทอง

สำหรับสิ่งนี้:

1. ฟักทองจะต้องถูกตัดเป็นก้อนหรือขูดละเอียดก่อน (ไม่จำเป็น);
2. เทนมลงในชามหลายคนแล้วปล่อยให้เดือด
3. หลังจากต้มนมแล้วให้เติมน้ำตาล, วานิลลิน, อบเชย (เพื่อลิ้มรส);
4. จากนั้นเทข้าวโอ๊ต, ฟักทองสับ, ผสมเบา ๆ และปรุงอาหารภายใต้ฝาปิดของ multicooker

สูตรสำหรับทำอาหารด้วยน้ำแอปเปิ้ลและลูกเกดอร่อยมาก ก่อนปรุงอาหารลูกเกดจะต้องล้างและแช่อย่างน้อย 15 นาที จากนั้นเตรียมน้ำแอปเปิ้ลคั้นสด สำหรับจานคุณจะต้องมีน้ำผลไม้ 1 แก้ว

ขั้นตอนการทำอาหารค่อนข้างง่าย:

1. เทนม, น้ำแอปเปิ้ลลงในชาม multicooker, ใส่น้ำตาล, อบเชยและนำของเหลวไปต้ม;
2. จากนั้นเพิ่มข้าวโอ๊ตหรือซีเรียล, ลูกเกด;
3. ปรุงอาหารภายใต้ฝาจนสุก

มีเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์หลายประการที่จะเป็นประโยชน์ในระหว่างการเตรียมอาหารจานนี้

• ให้แน่ใจว่าได้ควบคุมความสดของผลิตภัณฑ์โดยเฉพาะนม ความจริงก็คือว่าในสูตรคลาสสิกสำหรับทำโจ๊กในหม้อหุงช้า นมจะไม่ถูกนำไปต้ม ซึ่งหมายความว่าคุณต้องมั่นใจในคุณภาพของนมที่คุณใช้ หากมีข้อสงสัยในเรื่องนี้ควรต้มนมก่อนปรุงอาหารแล้วนำไปใส่ในจานเท่านั้น
• ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าข้าวโอ๊ตไม่จำเป็นต้องล้าง สามารถใช้ในการเตรียมอาหารโดยไม่ต้องเตรียมการล่วงหน้า
• เพื่อไม่ให้ชาม multicooker เสียหาย ให้ผสมส่วนผสมด้วยซิลิโคนพิเศษหรือไม้พายเท่านั้น นอกจากนี้ชามควรสะอาดหมดจดเสมอเพราะข้าวโอ๊ตกับนมสามารถ "หยิบ" กลิ่นหอมของจานก่อนหน้าที่ปรุงในชามได้ทันทีและสิ่งนี้จะทำให้รสชาติเสียไปอย่างมาก
• หากไม่เพียงแต่เติมนมเท่านั้น แต่ยังเติมน้ำลงในโจ๊กด้วยก็จะต้องตรวจสอบความบริสุทธิ์ของน้ำด้วย ควรกรองน้ำแร่โต๊ะหรือน้ำต้มสุก
• หากกำลังเตรียมโจ๊กจำนวนมากและกลัวว่านมอาจ "หนี" ได้ ควรวางหัวหม้อต้มสองชั้นบนชาม

การกินข้าวโอ๊ตกับนมทุกวันจะเป็นประโยชน์อย่างมากต่อร่างกายมนุษย์ และตามกฎง่ายๆในการเตรียมอาหารจานนี้จะไม่เพียง แต่ดีต่อสุขภาพ แต่ยังอร่อยมากสำหรับเด็กและผู้ใหญ่

สำหรับข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการปรุงข้าวโอ๊ตนมในหม้อหุงช้า ดูวิดีโอต่อไปนี้