วิธีทำสมูทตี้กับข้าวโอ๊ตหรือซีเรียล?

ทุกคนมีแนวคิดเกี่ยวกับอาหารเช้าที่สมบูรณ์แบบ แต่ทุกคนเห็นพ้องต้องกันอย่างหนึ่ง: ควรมีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพร่างกาย น่าพอใจ และในขณะเดียวกันก็สบายท้อง ตัวเลือกอาหารเช้า เช่น สมูทตี้ข้าวโอ๊ตสามารถตอบสนองความต้องการเหล่านี้ทั้งหมด เลือกสูตรอาหารที่น่าสนใจที่สุดและสลับตามอารมณ์ของคุณ

เครื่องดื่มเข้มข้นที่ทำจากผลิตภัณฑ์จากพืชที่มีข้าวโอ๊ตมีคุณค่าทางโภชนาการเป็นพิเศษ ความแตกต่างที่สำคัญจากวิธีการอื่นในการเตรียมเครื่องดื่มคือไม่เพียงรักษารสชาติของส่วนผสมเท่านั้น แต่ยังรักษาปริมาณองค์ประกอบและสารสูงสุดที่ร่างกายต้องการ นี่คือประโยชน์ต่อสุขภาพของข้าวโอ๊ตปั่น

• ค็อกเทลส่วนหนึ่งสอดคล้องกับความต้องการวิตามินทุกวัน
• เครื่องดื่มนี้เหมาะสำหรับทั้งครอบครัว เนื่องจากความเป็นธรรมชาติของส่วนประกอบทั้งหมด แม้แต่เด็กก็สามารถให้อาหารได้ นี่เป็นวิธีที่ดีในการเลี้ยงลูกของคุณผักที่เขาปฏิเสธที่จะกินตามปกติ
• นักโภชนาการได้พัฒนาโปรแกรมมากมายสำหรับการลดน้ำหนักโดยใช้สมูทตี้ อาหารที่มีรูปแบบทางโภชนาการดังกล่าวมีสุขภาพที่ดีขึ้นและมีประสิทธิภาพมากกว่าการลดแคลอรีในอาหาร
• ด้วยเส้นใยไฟเบอร์และสารอาหารที่หลากหลายทำให้ระบบย่อยอาหารดีขึ้น สมูทตี้ช่วยกระตุ้นกระเพาะอาหารและบรรเทาปัญหาท้องร่วงหรือท้องผูก
• ด้วยความช่วยเหลือของสมูทตี้กับข้าวโอ๊ตและผักและผลไม้ที่คุณชื่นชอบ คุณสามารถทำความสะอาดร่างกายสารอันตรายและสารพิษต่าง ๆ โจมตีร่างกายของเราทุกวันและเครื่องดื่มแสนอร่อยจะช่วยกำจัดขยะดังกล่าว ด้วยเหตุนี้ไม่เพียงแต่ความเป็นอยู่ที่ดีขึ้นเท่านั้น แต่ยังทำให้สภาพของผิวดีขึ้นด้วย
• สมูทตี้จะเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับนักกีฬาและผู้ที่มีไลฟ์สไตล์แอคทีฟ สมูทตี้หลังออกกำลังกายจะทำให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่จำเป็นทั้งหมด รวมทั้งโปรตีน ซึ่งเป็นวัสดุก่อสร้างสำหรับการฟื้นฟูเส้นใยกล้ามเนื้อ นอกจากนี้ การดื่มหลังจากทำกิจกรรมที่ต้องใช้กำลังมากจะช่วยบรรเทาอาการเมื่อยล้าและให้พลังงานกระฉับกระเฉง

• สมูทตี้กับข้าวโอ๊ตส่งผลกระทบต่อทุกระบบของร่างกายในลักษณะที่ซับซ้อน การดื่มเครื่องดื่มทุกวันจะทำให้สุขภาพโดยรวมดีขึ้น
• สมูทตี้จะทำให้ผู้หญิงพอใจ เครื่องดื่มช่วยปรับปรุงสภาพของเส้นผมรวมทั้งเสริมสร้างเล็บและผม การเสริมสร้างร่างกายอย่างเป็นระบบด้วยแร่ธาตุที่มีประโยชน์นำไปสู่การสร้างเซลล์ผิวใหม่ที่ดีขึ้นและการฟื้นฟูเซลล์โดยรวม
• คุณเพียงแค่ต้องดื่มข้าวโอ๊ตปั่นทุกวันหากคุณป่วยบ่อย แต่ไม่ต้องการทานยาสักกำมือ วิตามินจำนวนมากในองค์ประกอบช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันซึ่งช่วยปกป้องร่างกายจากไวรัสและการติดเชื้อ
• ระบบประสาทของคุณจะขอบคุณถ้าคุณเริ่มดื่มค็อกเทล สมูทตี้สามารถบรรเทาความเครียดและปรับปรุงคุณภาพการนอนหลับ
• อาหารเพื่อสุขภาพในอาหารจะทำให้สามารถเปลี่ยนคาร์โบไฮเดรตที่เป็นอันตรายได้อย่างรวดเร็วด้วยอาหารช้าที่มีประโยชน์มากกว่า ดังนั้นคุณจะมีพลังและเต็มไปด้วยพละกำลังอยู่เสมอ
• คุณสามารถเลิกกินขนมที่เป็นอันตรายได้ด้วยขนมที่ดีต่อสุขภาพ ด้วยเหตุนี้การทำงานของสมองจะดีขึ้นซึ่งจะส่งผลต่อคุณภาพของหน่วยความจำและความสามารถในการมีสมาธิกับงาน

ทำเครื่องดื่มที่มีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับทุกคน หากคุณใช้ซีเรียล ให้ต้มก่อนจนสุกครึ่งหนึ่ง ส่วนผสมดังกล่าวจะเพิ่มเวลาในการเตรียมสมูทตี้เล็กน้อย แต่ชดเชยการขาดประโยชน์พิเศษ หากคุณยังต้องการใช้ซีเรียล ให้เลือกประเภทที่ไม่มีสารเติมแต่งและสารกันบูด

มีสูตรข้าวโอ๊ตปั่นหลายอย่างอยู่ที่นั่น แต่ไม่ใช่ทุกสูตรที่มีความสมดุลของรสชาติและประโยชน์ต่อสุขภาพ คุณสามารถแยกแยะวิธีการเตรียมที่เหมาะสมกับวิธีอื่นได้อย่างง่ายดายหากคุณรู้กฎสำหรับการเตรียมเครื่องดื่มที่มีคุณค่าทางโภชนาการ

• ใช้ผลไม้สดเท่านั้น มีสารที่มีประโยชน์ไม่มากนักที่เก็บรักษาไว้ในอาหารกระป๋องอย่างที่เห็น
• หลายสูตรรวมถึงน้ำผลไม้ซึ่งช่วยให้ความสม่ำเสมอมีความหนาน้อยลง ใช้ผลิตภัณฑ์ผลไม้สดคั้นสดเท่านั้น อะนาลอกของร้านค้ามักจะเสริมด้วยน้ำตาล สีย้อม สารกันบูด และสารอื่นๆ ที่ไม่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย
• ระวังเครื่องดื่มที่มีไขมันสูงและผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยว รสชาติของสมูทตี้นั้นช่างน่าอัศจรรย์ แต่ถ้าใช้อย่างไม่ถูกต้องก็จะทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น
• ข้าวโอ๊ตก่อนปรุงอาหารสามารถนึ่งได้ไม่เพียง แต่กับน้ำเท่านั้น แต่ยังรวมถึงนม, น้ำผลไม้, kefir เป็นเวลา 20 นาที
• เมื่อใช้ข้าวโอ๊ตไม่ต้องต้ม เป็นที่ยอมรับได้อย่างสมบูรณ์ในการบดเป็นผงแล้วเติมให้แห้ง

เป็นการดีกว่าที่จะไม่เก็บค็อกเทลสำเร็จรูปคุณไม่ควรเตรียมไว้สำรอง หากคุณยังดื่มไม่หมด ขอแนะนำให้ปิดสมูทตี้ให้แน่นและแช่เย็นไม่เกิน 24 ชั่วโมง

ผู้ที่ดื่มสมูทตี้ทุกวันมักจะลดน้ำหนักได้โดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ นี่คือสิ่งที่แพทย์คิดไม่เหมือนกับผู้ที่เพียงแค่ควบคุมอาหารและจำกัดตัวเองในอาหาร ต่อไป เราแสดงรายการกฎสำหรับการทำสมูทตี้สำหรับการลดน้ำหนักและการสลายไขมันในร่างกาย

• เตรียมข้าวโอ๊ตปั่นโดยเติมน้ำแข็ง เมื่อทำการตี ส่วนผสมจะร้อนขึ้นและสูญเสียธาตุที่มีประโยชน์ พวกมันก็จะแตกตัว น้ำแข็งเล็กน้อยในที่ตีไข่จะช่วยให้คุณปั่นได้ดีขึ้น หากคุณกลัวว่าเครื่องปั่นจะจับน้ำแข็งไม่ได้ แสดงว่ามีทางเลือกอื่น ใส่ผักและผลไม้ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 15 นาทีก่อนเริ่มปรุงอาหาร
• เลิกผลิตภัณฑ์นมที่มีไขมันและนมเปรี้ยว ใช้เฉพาะผลิตภัณฑ์ที่ปราศจากไขมัน ถ้าเป็นไปได้ ให้เปลี่ยนนมธรรมดาเป็นนมถั่วหรือน้ำมะพร้าว หากต้องการเพิ่มไขมันที่ดีต่อสุขภาพ ให้ใช้อะโวคาโด
• ไม่ควรปรุงส่วนผสมสมูทตี้ อย่าใช้ผลไม้แห้งที่มีปริมาณน้ำตาลสูง และอย่าหั่นผลไม้ให้เล็กเกินไป มิฉะนั้น คุณจะทำลายเส้นใยไฟเบอร์ที่ดีต่อสุขภาพได้
• เมล็ดแฟลกซ์หรือเมล็ดงาจะช่วยกำจัดน้ำหนักส่วนเกินและชำระร่างกายของสารพิษ และยังพบกรดไขมันโอเมก้า 3 ในเมล็ดเจียอีกด้วย

สมูทตี้ตอนเช้ากับข้าวโอ๊ตช่วยเพิ่มพลังงานบวกและวิตามินให้กับร่างกายของคุณ จะใช้เวลา 15 ถึง 30 นาทีในการทำเครื่องดื่มที่มีคุณค่าทางโภชนาการ สูตรทั้งหมดมีไว้สำหรับเครื่องปั่นส่วนผสมจะต้องบดให้เป็นเนื้อเดียวกันคุณสามารถทำเครื่องดื่มกับโยเกิร์ตหรือ kefir เพื่อความสม่ำเสมอของทินเนอร์

ค็อกเทลค่อนข้างหนาจึงสะดวกกว่าที่จะกินด้วยช้อน เหมาะสำหรับมื้อเช้า เพราะให้พลังงานนาน 3-4 ชั่วโมง วัตถุดิบ:

• เกล็ด "พิเศษ" - 50 กรัม
• กล้วย - 1 ชิ้น;
• นม - 150 มล.
• โยเกิร์ต - 120 มล.;
• น้ำผึ้งเหลว - 1 ช้อนชา;
• อบเชยป่น - เพื่อลิ้มรส

จะใช้เวลา 15 นาทีในการเตรียมอาหาร:

• นึ่งซีเรียลกับนมเดือด
• ตัดกล้วยเป็นวงกลมเล็ก ๆ
• ใส่ส่วนประกอบทั้งหมดลงในภาชนะแล้วตีจนเนียน

ค็อกเทลคลาสสิกมีโปรตีนจำนวนมาก เหมาะอย่างยิ่งสำหรับใช้ในการสร้างมวลกล้ามเนื้อและรักษารูปร่างระหว่างไลฟ์สไตล์ที่กระฉับกระเฉง หากคุณเคลื่อนไหวเพียงเล็กน้อยให้ใช้เครื่องดื่มด้วยความระมัดระวัง มิฉะนั้น อาจมีความเสี่ยงที่จะมีน้ำหนักเกิน คุณสามารถทำสมูทตี้นี้กับสตรอเบอร์รี่แล้วมันจะหวานขึ้น วัตถุดิบ:

• มวลนมเปรี้ยวหรือชีสกระท่อม - 200 กรัม
• ข้าวโอ๊ต (ซีเรียล) - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เฮเซลนัทหรือวอลนัท - 50 กรัม
• นม - 0.5 มล.;
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

ในการทำค็อกเทลคุณต้องมีเครื่องบดกาแฟหรือเครื่องปั่นที่ทรงพลัง วิธีทำอาหาร:

• ประมวลผลซีเรียลและถั่วในลักษณะที่คุณได้รับผงหรือเศษเล็กเศษน้อย
• หั่นกล้วยปอกเปลือกเป็นชิ้น;
• ตีส่วนผสมทั้งหมดของเครื่องดื่มจนเนียนด้วยเครื่องปั่น เพื่อความสะดวก ให้ค่อยๆ ใส่ลงไป

คุณสมบัติทางโภชนาการพิเศษของข้าวโอ๊ตเป็นที่รู้จักสำหรับทุกคนที่เคยทานอาหาร ช่วยขจัดความรู้สึกหิวและไม่ส่งผลต่อรูปร่างเลย เกล็ดและซีเรียลสามารถจับคู่กับผักและผลไม้ได้หลายชนิดเส้นใยจำนวนมากในองค์ประกอบช่วยชำระล้างร่างกายของสารพิษจากแหล่งกำเนิดต่างๆ

สมูทตี้จะเป็นความรอดที่แท้จริงสำหรับผู้ที่ไม่พอใจกับการกินข้าวต้มทุกวัน คุณสามารถเปลี่ยนอาหารมื้อใดมื้อหนึ่งของคุณด้วยเครื่องดื่มที่มีคุณค่าทางโภชนาการนี้ หรือใช้เพื่อสนองความหิวของคุณในระหว่างนั้น

เนื่องจากปริมาณโปรตีน ค็อกเทลจึงเข้ามาแทนที่อาหารหลัก ส่วนประกอบพิเศษช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหารและช่วยในการทำความสะอาดร่างกายอย่างอ่อนโยน วัตถุดิบ:

• kefir - 150 มล.;
• แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น;
• กล้วย - 1 ชิ้น;
• รำข้าวสาลี - 15 กรัม
• น้ำเชื่อมเมเปิ้ล - 5 มล.;
• เกล็ดข้าวโอ๊ต - 20 กรัม

การทำขนมด้วยข้าวโอ๊ตใช้เวลาไม่เกิน 15 นาที ดังนั้นจึงเป็นเรื่องง่ายในการเตรียมในตอนเช้าและเมื่อเมื่อยล้าในตอนเย็น

• ก่อนอื่นคุณต้องผสมส่วนประกอบหลัก - รำข้าวและสะเก็ด บดในวิธีที่สะดวก
• เทส่วนผสมด้วยน้ำเดือด (50 มล.) แล้วทิ้งไว้จนเดือด
• ลอกแอปเปิ้ลออกจากผิวหนังและแกน ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือก้อน
• ตัดกล้วยโดยไม่ต้องปอกเปลือกเป็นวงกลมขนาดใหญ่
• ตีผลไม้ด้วย kefir จนเนียนสนิท
• ใส่ข้าวโอ๊ตและน้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ลลงไปคนให้เข้ากัน ตีต่ออีกครึ่งนาที

ค็อกเทลดังกล่าวจะกระจายรูปแบบโภชนาการมาตรฐาน กีวีส่งเสริมการสลายไขมันในร่างกายเนื่องจากกรดพิเศษในองค์ประกอบ นอกจากนี้เครื่องดื่มยังมีคุณค่าทางโภชนาการตอบสนองความรู้สึกหิว วัตถุดิบ:

• กีวี - 2-3 ชิ้น;
• เกล็ด "Hercules" หรือคล้ายกัน - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ชาเขียวต้ม - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

ใช้สมูทตี้ง่ายๆ เป็นอาหารว่างหรืออาหารเย็น วิธีทำอาหาร:

• ปอกผลไม้ออกจากผิวหนังแล้วหั่นเป็นชิ้นหนา
• เทข้าวโอ๊ตกับชาเขียวร้อนแล้วรอให้บวม
• ปัดส่วนผสมทั้งหมดจนเนียน

สมูทตี้สำหรับการลดน้ำหนักจะใช้ได้ก็ต่อเมื่อคุณใช้เครื่องดื่มอย่างถูกต้องเท่านั้น เปลี่ยนจากการรับประทานอาหารตามปกติเป็นอาหารใหม่ทีละน้อย เพื่อไม่ให้ร่างกายเกิดความเครียดมากนัก นักโภชนาการอ้างว่านี่เป็นวิธีเดียวในการลดน้ำหนักด้วยของหวานที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ขั้นตอนการเตรียมการใช้เวลาประมาณ 2-3 วันและมีลักษณะเป็นของตัวเอง:

• ลดขนาดชิ้นส่วน
• ดื่มน้ำแร่บริสุทธิ์ประมาณ 2 ลิตรโดยไม่มีแก๊สต่อวัน
• กินอาหารจากพืชมากขึ้น
• ลดปริมาณอาหารต่อมื้อและกินทุกๆ 3 ชั่วโมง

เครื่องดื่มที่มีข้าวโอ๊ตไม่เหมาะสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนักเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพด้วย คุณไม่ควรเปลี่ยนอาหารปกติของคุณเป็นสมูทตี้เพราะเครื่องดื่มนี้มากเกินไปจะเริ่มทำร้ายร่างกาย อย่าลืมจำกฎสองสามข้อ

• ทางออกที่ดีที่สุดคือดื่มสมูทตี้วันละครั้ง
• การใช้อาหารแข็งเป็นข้อกำหนดเบื้องต้นสำหรับการรวมค็อกเทลในอาหารประจำวัน มิฉะนั้นน้ำลายจะแย่ลง ซึ่งอาจนำไปสู่ปัญหาทางเดินอาหาร ท้องผูก ฟันผุ และหินปูนได้
• อย่าหลงไปกับสมูทตี้ที่ทำจากนม มีความเสี่ยงในการเพิ่มปริมาณคอเลสเตอรอลในเลือด และจะส่งผลเสียต่อการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด

สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าการดื่มสมูทตี้ตลอดทั้งวันเป็นสิ่งต้องห้ามโดยแพทย์และนักโภชนาการโดยเด็ดขาด ปริมาณเครื่องดื่มที่ใหญ่ที่สุดใน 1 วันคือ 1 ลิตร ในวันที่อดอาหารหายาก สามารถเพิ่มปริมาณได้ 2 เท่า มิฉะนั้นจะเกิดการโอเวอร์โหลดในลำไส้และอาจเกิดอาการท้องร่วงได้

สมูทตี้ผักและผลไม้กับข้าวโอ๊ตเป็นแหล่งสะสมวิตามิน แร่ธาตุ ไฟเบอร์ โปรตีน และสารที่มีประโยชน์อื่นๆ มากมาย สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าค็อกเทลหนึ่งเสิร์ฟจะแทนที่อาหารหลักเต็มรูปแบบ ผู้เชี่ยวชาญให้คำแนะนำทั่วไปในการดื่มสมูทตี้ข้าวโอ๊ต

• เครื่องดื่มผักและผลไม้ควรดื่มก่อนอาหารกลางวันเป็นอาหารว่างยามบ่ายหรืออาหารเช้ามื้อที่สอง อีกทางเลือกหนึ่งที่ดีคือการแทนที่อาหารเย็นตามปกติด้วยสมูทตี้ ในกรณีแรกคำนึงถึงว่าเครื่องดื่มสามารถให้พลังงานได้ตลอดทั้งวัน ตัวเลือกที่สองไม่เกี่ยวข้องกันน้อยลง เนื่องจากผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรีต่ำช่วยขจัดความรู้สึกหิวได้อย่างรวดเร็ว ซึ่งหมายความว่าคุณจะไม่สามารถกินมากเกินไปในตอนกลางคืน
• น้ำผลไม้คั้นสดจากผักและผลไม้มีวิตามินจำนวนมาก ติดตามปริมาณสมูทตี้เหล่านี้ในอาหารของคุณ มิฉะนั้นอาจเกิดภาวะ hypervitaminosis ทำให้ร่างกายเป็นพิษด้วยวิตามินที่ไม่สามารถดูดซึมได้
• เมื่อสัมผัสกับแสงและออกซิเจน โมเลกุลของวิตามินจะเริ่มสลายตัว ด้วยเหตุนี้จึงเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะบริโภคสมูทตี้ทันทีหลังจากเตรียมอาหาร ทุกๆ ชั่วโมงที่ล่าช้าจะมีประโยชน์น้อยลง
• เมื่อคั้นน้ำผลไม้หรือผักอย่าทิ้งเนื้อ ทางที่ดีควรเติมไฟเบอร์ลงในสมูทตี้ ดังนั้นเครื่องดื่มจะให้ประโยชน์มากกว่าและสนองความหิวได้เร็วกว่ามาก
• หากคุณต้องการเติมสมูทตี้และไม่กินมากเกินไป ให้กินด้วยช้อนหรือดื่มในจิบเล็กน้อยจำไว้ว่าสมองส่งสัญญาณความอิ่มด้วยความล่าช้า 20 นาที

สูตรสมูทตี้สากลที่มีข้าวโอ๊ตในรูปแบบของซีเรียลหรือซีเรียลเหมาะสำหรับผู้ที่ทานอาหารเพื่อสุขภาพ นักกีฬา ผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก และสำหรับผู้ที่ต้องการเปลี่ยนอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ

หากต้องการเรียนรู้วิธีทำสมูทตี้ข้าวโอ๊ตตอนเช้า โปรดดูวิดีโอด้านล่าง