อย่างไรและด้วยสิ่งที่ล้างผักและผลไม้?

ในการเตรียมอาหารหรือของหวานเกือบทุกชนิด เราต้องการผักและผลไม้ ก่อนที่คุณจะเริ่มทำอาหารควรล้างผลไม้ให้สะอาด โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผักและผลไม้ที่เรากินกับเปลือก ล้างอย่างไรให้ถูกวิธี และที่สำคัญ ล้างด้วยอะไร? ตอบคำถามทุกข้อในเนื้อหาพิเศษของเรา

ผลไม้และผักใดๆ แม้ว่าจะมาจากสวนและสวนของคุณ จะต้องล้างให้สะอาดก่อนใช้งาน นี่เป็นสิ่งจำเป็นในการกำจัดสิ่งสกปรก ฝุ่น จุลินทรีย์ และสารตกค้างของสารเคมีต่างๆ ที่แปรรูปผักและผลไม้ในระหว่างกระบวนการปลูก หากผลิตภัณฑ์ถูกล้างไม่ดี มีความเป็นไปได้สูงที่จุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายจะเข้าไปในอาหาร จากนั้นจึงเข้าไปในลำไส้ของคุณ ซึ่งอาจนำไปสู่ผลร้ายที่ตามมาได้

มีกฎหลายข้อที่จะช่วยให้คุณล้างผักและผลไม้ได้อย่างเหมาะสม ในกรณีที่ผักปลูกในสวนของคุณเอง และคุณทราบแน่ชัดว่าไม่มีการใช้สารอันตรายระหว่างการเพาะปลูก เพียงแค่ล้างด้วยน้ำเย็นไหลผ่านเท่านั้น แต่ถ้าเป็นผลไม้ที่ซื้อมาและมียาฆ่าแมลงหลายชนิด พวกเขาจะได้รับการบำบัดด้วยขี้ผึ้งและวิธีอื่นๆ จำเป็นต้องมีเครื่องมือพิเศษสำหรับล้างผักและผลไม้ที่นี่

ซื้อผักและผลไม้คุณภาพที่คุณไม่แน่ใจก่อนอื่นคุณต้องล้างแว็กซ์ สามารถทำได้ทุกวิธี ซึ่งเราจะพูดถึงด้านล่าง และในกรณีนี้ คุณสามารถใช้แปรงขนนุ่มพิเศษเพื่อช่วยขจัดแว็กซ์หรือสารอื่นๆ

ก่อนเริ่มล้างผลไม้หรือผักสำหรับเด็ก ควรแช่ผลิตภัณฑ์ในน้ำเย็นสักครู่ ต้องการน้ำเพียงพอเพื่อให้ครอบคลุมผลไม้อย่างสมบูรณ์ วิธีนี้จะช่วยกำจัดสารอันตรายต่างๆ และสามารถล้างทำความสะอาดได้ง่ายก่อนใช้งาน เป็นที่น่าสังเกตว่าจำเป็นต้องแช่และล้างผลไม้ในปริมาณที่ จำกัด เท่านั้น ล้างผักหรือผลไม้ให้ได้มากเท่าที่ต้องการในขณะนั้น การล้างผลไม้ในอนาคตไม่คุ้มเพราะจะเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็ว

ผักควรทำความสะอาดสิ่งสกปรกก่อนล้าง สามารถทำได้ภายใต้น้ำไหลโดยใช้แปรงธรรมดา หากคุณต้องการล้างกะหล่ำดอกให้แบ่งออกเป็นช่อดอกก่อน พืชรากสามารถทำความสะอาดสิ่งสกปรกได้ง่าย แช่ในน้ำอุ่นและน้ำเย็น แตงกวา, มะเขือเทศควรแช่ในน้ำเย็นเท่านั้น ควรลวกผลไม้รสเปรี้ยวด้วยน้ำเดือดก่อนแล้วจึงเริ่มล้าง แตงโม แตงโม หรือฟักทอง ไม่จำเป็นต้องล้างก่อน แอปเปิ้ล ลูกแพร์ องุ่น ลูกพลัม และลูกพีช ควรแช่ในน้ำเย็นไว้ล่วงหน้า

แม่บ้านหลายคนแนะนำให้ใช้สบู่หรือเจลทั่วไปที่ออกแบบมาสำหรับล้างจานเพื่อล้างผลไม้ เราไม่แนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าว เนื่องจากมีสารเคมี ส่วนที่เหลือสามารถเจาะร่างกายและก่อให้เกิดพิษรุนแรงได้ คุณไม่สามารถใช้สบู่ซักผ้าหรือสบู่เด็กได้ในทำนองเดียวกันอนุภาคของสารที่มีอยู่ในสบู่ยังคงอยู่บนเปลือกจึงยากมากที่จะกำจัดออกให้หมด

เครื่องมือที่ดีที่สุดที่ทุกห้องครัวมีคือน้ำมะนาวและเบกกิ้งโซดาทั่วไป ผลิตภัณฑ์มักจะถูกใช้เพื่อทำความสะอาดพื้นผิวใดๆ ในห้องครัวควบคู่กันไป เนื่องจากโซดาที่ผสมกับน้ำผลไม้รสเปรี้ยวจะช่วยขจัดคราบไขมันได้อย่างสมบูรณ์แบบ เครื่องมือนี้จะทำความสะอาดผิวผักและผลไม้ได้อย่างสมบูรณ์แบบ กำจัดแบคทีเรียที่เป็นอันตราย และอื่นๆ และที่สำคัญที่สุด เครื่องมือนี้ปลอดภัยสำหรับร่างกายของบุคคลใด ๆ อย่างสมบูรณ์

ในการเตรียม คุณจะต้องใช้น้ำเปล่าหนึ่งแก้ว ชาโซดาและน้ำมะนาวหนึ่งช้อนโต๊ะ เราผสมทุกอย่างให้ละเอียดและรับผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปสำหรับล้างผลไม้ เพื่อให้ใช้งานง่ายขึ้น เราแนะนำให้ใส่ขวดสเปรย์ที่สะอาด เขย่าขวดก่อนใช้ทุกครั้ง

น้ำส้มสายชูบนโต๊ะทั่วไปจะช่วยในเรื่องที่ยากลำบากนี้ได้เช่นกัน เมื่อเลือกน้ำส้มสายชูให้ใส่ใจกับความจริงที่ว่าไม่ควรมีสมาธิ คุณควรใช้น้ำส้มสายชูสูงสุดสิบสองเปอร์เซ็นต์ซึ่งสามารถรับประทานได้ทันที เราเจือจางในสัดส่วนที่เท่ากันด้วยน้ำบริสุทธิ์ ผลลัพธ์ที่ได้คือคุณสามารถล้างผลไม้ที่คุณชื่นชอบได้อย่างปลอดภัย จากนั้นล้างออกด้วยน้ำเย็น น้ำส้มสายชูกำจัดคราบพลัค จุลินทรีย์ สิ่งสกปรก และสารอันตรายอื่นๆ ผลไม้ต่างๆ ได้อย่างง่ายดาย

หากไม่มีโซดาหรือน้ำส้มสายชูในบ้านแสดงว่าเกลือทั่วไปค่อนข้างเหมาะสม เพื่อช่วยล้างผลไม้ให้สะอาดควรทำสารละลาย สำหรับน้ำอุ่นหนึ่งลิตร คุณจะต้องใช้เกลือขนาดใหญ่สี่ช้อนพอดี ทันทีที่ผลึกเกลือละลายหมด คุณสามารถล้างผักหรือผลไม้ด้วยวิธีนี้ได้อย่างปลอดภัย หลังจากนั้นอย่าลืมล้างด้วยน้ำสะอาดแล้วจึงบริโภคได้

ฟังดูแปลก แต่วันนี้ในเกือบทุกร้านคุณสามารถหาเครื่องมือพิเศษสำหรับล้างผักและผลไม้ ในตอนนี้ คุณสามารถหาวิธีการรักษาแบบญี่ปุ่น เกาหลี หรือแม้แต่ภาษาอังกฤษที่ทำจากส่วนผสมที่ปลอดภัยและทำงานได้ดีเยี่ยม

• หนึ่งในวิธีการรักษายอดนิยมที่ได้รับการวิจารณ์ในเชิงบวกคือ คิวคิวโตะ. เครื่องมือนี้ใช้แว็กซ์ได้อย่างสมบูรณ์แบบ ขจัดสิ่งปนเปื้อนต่างๆ มีฤทธิ์ต้านแบคทีเรีย และไม่ทิ้งความรู้สึก "เหนียวเหนอะ" บนผลไม้เลย ในฐานะส่วนหนึ่งของวิธีการรักษาแบบญี่ปุ่นนี้ ไม่มีสารเคมี มีแต่สารจากพืชและแร่ธาตุเท่านั้น
• เบนท์ลีย์ออร์แกนิก - ผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมจากผู้ผลิตจากสหราชอาณาจักรซึ่งมีกรดจากธรรมชาติ เครื่องมือช่วยขจัดสิ่งสกปรกและเชื้อโรคได้อย่างสมบูรณ์แบบ นอกจากนี้ยังล้างเปลือกผลไม้ได้ดีและไม่ทิ้งกลิ่นใด ๆ

• มาโกะ คลีน - ผงซักฟอกสำหรับผักและผลไม้จากผู้ผลิตของอิสราเอล ผลิตภัณฑ์มีอยู่ในขวดที่สะดวกพร้อมหัวฉีดพ่น ง่ายต่อการฉีด คุณจึงสามารถพกติดตัวไปได้ผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยส่วนผสมจากธรรมชาติเท่านั้น ได้แก่ น้ำว่านหางจระเข้และกรดอาหารต่างๆ หลังจากล้างแล้วจะไม่ทิ้งกลิ่นใด ๆ และทำงานได้เต็มร้อยเปอร์เซ็นต์

• โซดาซาน - เป็นวิธีการรักษาจากแบรนด์เยอรมันที่มีชื่อเสียง ผลิตภัณฑ์นี้เหมาะสำหรับการล้างผักและผลไม้ มันถูกพ่นบนผิวของผลไม้อย่างสะดวกและบริโภคอย่างประหยัด ขจัดคราบขี้ผึ้ง สิ่งสกปรก และร่องรอยของสารเคมีอันตรายต่างๆ ได้อย่างสมบูรณ์แบบ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการล้างผลเบอร์รี่ ประกอบด้วยสารธรรมชาติและปลอดภัยในองค์ประกอบเท่านั้น

สำหรับข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการและเหตุผลที่คุณจำเป็นต้องล้างผักและผลไม้ ดูด้านล่าง