วิธีการหว่านกะหล่ำปลีสำหรับต้นกล้าในเรือนกระจกที่ไม่ได้รับความร้อน?

กะหล่ำปลีสามารถพบได้ในเกือบทุกโต๊ะซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่หลากหลาย ม้วนกะหล่ำปลีคลาสสิกกับใบกะหล่ำปลี, บร็อคโคลี่ตุ๋นกับเห็ด, กะหล่ำปลีปักกิ่งในสลัด - นี่เป็นเพียงส่วนเล็ก ๆ ของการใช้งานที่เป็นไปได้ ผักของตระกูลตระกูลกะหล่ำนี้ใช้ในสูตรยาแผนโบราณและความงามที่บ้านหลายสูตรทำให้เงินทุนและการบีบอัดต่าง ๆ ในรัสเซียเธอถูกเรียกว่า "ผู้หญิง" เสมอ

ในประเทศของเรา เมื่อเริ่มต้นฤดูใบไม้ผลิ กะหล่ำปลีสามารถพบเห็นได้ในเกือบทุกสวนหรือในกระท่อมฤดูร้อน อย่างไรก็ตามหากไม่มีความรู้พื้นฐานเกี่ยวกับพืชไร่มันค่อนข้างยากที่จะปลูกหัวกะหล่ำปลีที่แข็งแรงจากเมล็ดธรรมดา กะหล่ำปลีไม่ชอบความชื้นแสงแดดและดินที่ปฏิสนธิมากเกินไป เงื่อนไขที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกต้นกล้าคือการสร้างเรือนกระจกที่ทำจากโพลีคาร์บอเนตหรือฟิล์มพลาสติก

ผักตระกูลกะหล่ำสามารถมีได้หลายประเภท:

• สุกช้า - ในทางปฏิบัติไม่กินดิบและเหมาะสำหรับการอนุรักษ์
• กลางฤดู - ผักดังกล่าวสามารถรับประทานได้ทันทีที่สุกและสามารถนำมาใช้เพื่อเตรียมสต็อกสำหรับฤดูหนาวได้
• ต้นสุก - กะหล่ำปลีหัวเล็กหลวมน้ำหนักไม่เกิน 1.5 กก. ประเภทนี้ให้ผลผลิตเฉลี่ย แต่ต้องมีเงื่อนไขพิเศษสำหรับการจัดเก็บในห้องใต้ดินหรือกระป๋อง

นอกจากนี้คุณยังสามารถเลือกพันธุ์ลูกผสมที่หลากหลายโดยการคัดเลือกเทียม ผลผลิตของกะหล่ำปลีดังกล่าวสามารถเข้าถึงได้มากถึง 40 กก. ต่อ 10 ตารางเมตร ม. เมตร

ไม่ว่าต้นกล้าชนิดใดจะปลูกในดินกะหล่ำปลีจะไม่สุกจนถึงเดือนสิงหาคม แม้แต่เรือนกระจกที่ไม่ผ่านความร้อนแบบธรรมดาก็จะเร่งกระบวนการสุกและเก็บเกี่ยวได้ในปลายเดือนมิถุนายนหรือต้นเดือนกรกฎาคม หากเรือนกระจกมีแสงพิเศษ คุณสามารถควบคุมอุณหภูมิของอากาศได้ไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังสามารถปรับความยาวของเวลากลางวันได้อีกด้วย ซึ่งจะช่วยเพิ่มการเจริญเติบโตของผักด้วย

แม้แต่ผู้เริ่มต้นก็สามารถปลูกกะหล่ำปลีในเรือนกระจกได้เพราะด้วยเหตุนี้มันก็เพียงพอแล้วที่จะศึกษาความซับซ้อนทั้งหมดของการดูแลผักและต้นกล้า การเพาะเมล็ดจะเริ่มในเดือนกุมภาพันธ์ และการปลูกต้นกล้าที่เสร็จแล้วจะเริ่มขึ้นประมาณกลางเดือนเมษายน ชาวสวนที่มีประสบการณ์สามารถเสี่ยงและปลูกเมล็ดพันธุ์ได้เร็วที่สุดเท่าที่จะถึงเดือนธันวาคม ต้นกล้าดังกล่าวจะต้องใช้แสงจากไฟโตแลมป์เพิ่มเติมในช่วงฤดูหนาว แต่สามารถเก็บเกี่ยวพืชผลได้เร็วที่สุดในต้นเดือนมิถุนายน กระบวนการที่ยาวนานนั้นสามารถแบ่งออกเป็นหลายขั้นตอนหลัก

เพื่อให้ได้ต้นกล้าที่แข็งแรงและแข็งแรง คุณต้องหว่านเมล็ดที่ใหญ่ที่สุดและมืดที่สุด เมล็ดดังกล่าวหว่านในเตียงอบไอน้ำซึ่งเกิดขึ้นจากเชื้อเพลิงชีวภาพ ด้านนอกโรงเรือนขุดร่องลึกขนาดเล็กกว้าง 100–200 ซม. และลึกไม่เกิน 30 ซม. มูลสัตว์ ขี้เลื่อย ฟางหรือพืชและเชื้อเพลิงชีวภาพประเภทอื่น ๆ วางอยู่ที่ด้านล่างของร่องดังกล่าวและทุกอย่างถูกปกคลุมด้วย โลกจากเบื้องบน

ตัวเลือกดินที่ถูกต้องที่สุดคือสนามหญ้า พีท และทราย ผสมในส่วนเท่าๆ กัน เหนือเตียงมีแผ่นฟิล์มติดอยู่บนโครง สูงประมาณ 30 ซม. ก่อเป็นเรือนกระจกขนาดเล็ก

คุณสามารถปลูกเมล็ดได้เฉพาะในดินที่มีอุณหภูมิอย่างน้อย 20 องศา หากจำเป็นให้ใช้ไฟโตแลมป์ให้ความร้อนหลังจากนั้นวางเมล็ดที่ระดับความลึก 1 ซม. หน่อแรกจะปรากฏขึ้นหลังจาก 4-6 วันพวกเขายังไม่จำเป็นต้องรดน้ำ หากอุณหภูมิของอากาศสูงกว่าศูนย์ สามารถเปิดเรือนกระจกได้หนึ่งวันเพื่อให้พืชผล "แข็งตัว" หลังจากที่มองเห็นใบแรก อุณหภูมิจะสูงขึ้นถึง 10-12 องศา

ทันทีที่ต้นกล้าออกใบคู่หนึ่งต้นกล้าจะต้องถูกทำให้ผอมบางเพื่อไม่ให้รบกวนซึ่งกันและกัน หลังจากนั้นการรดน้ำทุกวันและการตกแต่งด้านบนเริ่มต้นด้วยปุ๋ยโปแตชไนโตรเจนและฟอสฟอรัส มันจะดีกว่าที่จะรดน้ำกะหล่ำปลีในตอนเช้าเพื่อให้ในระหว่างวันมีเวลาที่จะดูดซับความชื้นทั้งหมด

ตลอดระยะเวลาของการเจริญเติบโตของต้นกล้าต้องให้อาหารเพียง 3 ครั้งเท่านั้น ครั้งแรก - ด้วยส่วนผสมของส่วนประกอบทั้งสามเท่า ๆ กันครั้งที่สองด้วยการเสริมไนโตรเจนโดยเฉพาะและครั้งสุดท้าย - เกือบก่อนที่จะปลูกต้นกล้าจากเรือนกระจกสู่เรือนกระจก - อีกครั้งด้วยส่วนผสมของฟอสฟอรัสโพแทสเซียมและไนโตรเจน

ส่วนที่ยากที่สุดของงานเสร็จแล้ว ยังคงต้องปลูกต้นกล้าที่เสร็จแล้วในเรือนกระจกและรอให้หัวเริ่มก่อตัว ก่อนที่จะดำเนินการนี้ต้องเตรียมดินและแสงสว่างของเรือนกระจกด้วยวิธีใดวิธีหนึ่ง โลกในเรือนกระจกจะต้องหนาแน่นเพื่อกักเก็บน้ำ ซึ่งผักแสนอร่อยชนิดนี้ชอบกินมาก

แต่ดินที่เป็นกรดส่งผลเสียต่อการเจริญเติบโตของมัน ดังนั้นในฤดูใบไม้ร่วง หลังจากเก็บเกี่ยวพืชผลก่อนหน้านี้ เรือนกระจกจะต้องถูกขุดอย่างระมัดระวัง โรยด้วยมะนาวและปฏิสนธิจากฮิวมัส ปุ๋ยคอก หรือส่วนผสมของแร่ โคมไฟสำหรับให้แสงสว่างเพิ่มเติมถูกแขวนไว้บนเพดานของเรือนกระจก ซึ่งจะช่วยให้ใบของพืชได้รับความร้อนและแสงมากเท่าที่ต้องการสำหรับการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะต้องสังเกตการหมุนเวียนของพืชและไม่ปลูกกะหล่ำปลีในเรือนกระจกเดียวกันเป็นเวลาสองปีติดต่อกัน เป็นการดีกว่าที่จะสลับกับหัวหอม แตงกวา หรือพืชตระกูลถั่ว

สามารถปลูกต้นกล้าได้แล้วเมื่อต้นกล้าแต่ละต้นมีใบอย่างน้อย 4 ใบและสีของมันก็กลายเป็นสีเขียวอมม่วง ต้นกล้าสองสามวันก่อนปลูกจะแข็งตัวอีกครั้งโดยลดอุณหภูมิลงเหลือ 15-17 องศาและตากปกติ พืชถูกปลูกโดยใช้วิธีการถ่ายเทนั่นคือดินดินเรือนกระจกเก่าที่เหลืออยู่บนราก

ในดินเรือนกระจกที่ระยะห่างจากกันประมาณ 30 ซม. จะมีการกด (รู) เล็ก ๆ ซึ่งถูกเทลงในน้ำและปกคลุมด้วยแร่ธาตุ ต้นกล้าที่มีดินอยู่บนรากของมันจะถูกหย่อนลงไปในรูนี้และทุกสิ่งรอบตัวจะถูกบดขยี้อย่างระมัดระวัง

ผักชอบความชื้น ความอบอุ่น และแสงสว่างมาก ดังนั้นเพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี คุณต้องรดน้ำทุกวันและขยายเวลากลางวันเป็น 14-16 ชั่วโมงโดยใช้หลอดไฟ ดินรอบ ๆ หัวจะต้องคลายเป็นระยะ ๆ ให้อิ่มตัวด้วยออกซิเจนและป้อนด้วยปุ๋ยคอกทุกสองสัปดาห์ คุณสามารถโรยใบด้วยขี้เถ้า - นี่ไม่ใช่แค่น้ำสลัดยอดนิยม แต่ยังป้องกันแมลงศัตรูพืชด้วย อุณหภูมิที่เหมาะสมคือ 16-20 องศา

นอกจากกะหล่ำปลีขาวทั่วไปแล้ว กะหล่ำปลีประเภทอื่นๆ มักปลูกในเรือนกระจก

การเพิ่มที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัดผักสดและซุปแบบโฮมเมดคือปักกิ่งที่สุกเร็วซึ่งให้ผลผลิต 50-80 วันหลังจากงอกของเมล็ด ต้นกล้าเองปลูกที่อุณหภูมิ 10 องศาเป็นเวลา 20 วันหลังจากนั้นจะย้ายปลูกในเรือนกระจก มักเติบโตร่วมกับผักอื่นๆ ในลักษณะ "กะทัดรัด" ของดิน หัวกะหล่ำปลีที่โตเต็มที่มีน้ำหนักประมาณ 300 กรัมและสามารถเก็บเกี่ยวพืชผลได้ประมาณแปดกิโลกรัมจากพื้นที่หนึ่งตารางเมตร

เนื่องจากมีเมไทโอนีนและโคลีนในปริมาณสูง บรอกโคลีจึงควรรวมอยู่ในอาหารสำหรับผู้ใหญ่และเด็ก การปลูกในเรือนกระจกไม่ยากไปกว่ากะหล่ำปลีขาวธรรมดา เนื่องจากทนทานต่อความเย็นจัด จึงสามารถหว่านเมล็ดได้เร็วที่สุดในเดือนมีนาคม และหลังจากนั้นสองสามสัปดาห์ กล้าไม้ที่เสร็จแล้วก็สามารถย้ายปลูกในเรือนกระจกได้ อุณหภูมิที่เหมาะสำหรับบรอกโคลีคือ 12-18 องศาดินจะต้องคลายให้ละเอียดและโรยด้วยปุ๋ย หัวตรงกลางถูกตัดก่อนออกดอกเพื่อไม่ให้หลวมและกะหล่ำปลีเสียรสชาติ

ผักตระกูลกะหล่ำชนิดนี้ปลูกเองได้ยากกว่า เนื่องจากต้องการอุณหภูมิและความชื้นมากกว่า ด้วยดินที่มีความชื้นเพียงพออุณหภูมิของอากาศไม่ควรต่ำกว่า 15 องศาและสูงกว่า 18 องศาไม่ว่าในกรณีใด คุณสามารถให้อาหารต้นกล้าได้เฉพาะกับโพแทสเซียมและยูเรียซัลเฟตที่เติมในการแช่ mullein

ผักที่ปลูกด้วยมือของคุณเองมีประโยชน์มากกว่าผลิตภัณฑ์ที่ซื้อในตลาดหลายเท่ากระบวนการปลูกกะหล่ำปลีนั้นง่ายแม้สำหรับชาวสวนมือใหม่ สิ่งสำคัญในกระบวนการที่ยาวนานนี้คือต้องอดทนและปฏิบัติตามคำแนะนำทีละขั้นตอนอย่างชัดเจน หากทำทุกอย่างถูกต้อง การเก็บเกี่ยวจะอุดมสมบูรณ์และเพียงพอสำหรับทั้งครอบครัว

สำหรับข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการหว่านกะหล่ำปลีสำหรับต้นกล้าในเรือนกระจกที่ไม่ได้รับความร้อนโปรดดูวิดีโอต่อไปนี้