ผักอะไรที่คุณแม่ให้นมกินได้?

ในช่วงเดือนแรกของชีวิต เด็กจะมีน้ำหนักและส่วนสูงเพิ่มขึ้นอย่างมาก ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมความต้องการอาหารในทารกจึงมากกว่าผู้ใหญ่ เนื่องจากโครงสร้างของระบบทางเดินอาหาร อาหารควรมีคุณค่าทางโภชนาการและย่อยง่าย อาหารที่ดีที่สุดสำหรับทารกแรกเกิดคือนมแม่ เมื่อให้นมลูก ระบบภูมิคุ้มกันและระบบประสาทของเด็กจะแข็งแรงขึ้น ทำให้เขาคุ้นเคยกับโลกรอบตัวได้ง่ายขึ้น และในขณะที่เขาเชื่อมต่อระหว่างตั้งครรภ์กับมารดาด้วยสายสะดือ การเลี้ยงลูกด้วยนมแม่ก็ช่วยเสริมสร้างสายสัมพันธ์ทางวิญญาณระหว่างแม่กับลูก

เพื่อให้ลูกเติบโตอย่างมีสุขภาพที่ดี นมแม่ต้องอยู่ในองค์ประกอบครบถ้วน นมแม่คุณภาพสูงมีปริมาณเพียงพอ:

• กระรอก ด้วยกรดอะมิโนที่จำเป็นซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของทุกเซลล์ของร่างกายและทำหน้าที่เป็นวัสดุพลาสติกสำหรับการเจริญเติบโตและพัฒนาการตามปกติของเด็ก
• ย่อยง่ายและย่อยได้เร็ว ไขมันต่ำในกรดไขมันระเหย ไขมันเป็นแหล่งพลังงานหลักสำหรับทารก วิตามิน A, D, K, E ละลายได้ดี การดูดซึมวิตามินเหล่านี้ทำได้ยากในกรณีที่ไม่มีหรือขาดไขมันในอาหาร
• คาร์โบไฮเดรต - น้ำตาล ส่วนใหญ่เป็น β-lactose ซึ่งยับยั้งการเจริญเติบโตของ Escherichia coli

• มากถึง 25 ธาตุ ซึ่งส่วนมากเป็นสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ:
  • โซเดียม - ตัวควบคุมการเผาผลาญเกลือน้ำ
  • โพแทสเซียม - ส่งผลต่อการพัฒนาของระบบประสาทและกล้ามเนื้อ; แหล่งที่มาหลักคืออาหารที่มาจากพืช
  • แคลเซียม - เกี่ยวข้องกับการสร้างเนื้อเยื่อกระดูกและการสร้างเม็ดเลือด;
  • ฟอสฟอรัส - พร้อมกับแคลเซียมเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการพัฒนาเนื้อเยื่อกระดูก
  • กำมะถัน - จำเป็นสำหรับการสังเคราะห์โปรตีน
  • สารประกอบของเหล็ก ทองแดง โคบอลต์ แมกนีเซียม และธาตุอื่นๆ มีความสำคัญต่อการพัฒนาตามปกติ

• วิตามิน:
  • เอ - รับผิดชอบต่อสุขภาพของดวงตา, ​​ผิวหนัง, ผมและเล็บ;
  • D - สำคัญสำหรับการเจริญเติบโตที่เหมาะสมของกระดูกสันหลัง;
  • E - ถ่ายเทไฮโดรเจนและเพิ่มความอิ่มตัวของออกซิเจนในเนื้อเยื่อ
  • K - มีผลต่อการแข็งตัวของเลือด;
  • B1 - รับผิดชอบระบบประสาท
  • B2 - จำเป็นสำหรับการเผาผลาญไขมันคาร์โบไฮเดรตโปรตีนตามปกติ
  • B5 หรือ PP - มีส่วนร่วมในกระบวนการย่อยอาหารปรับปรุงการย่อยได้ของอาหาร
  • B12 - มีส่วนร่วมในการสร้างเม็ดเลือดและมีผลดีต่อการทำงานของตับและระบบประสาท
  • C - ให้การปกป้องร่างกายโดยทั่วไปเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
  • P - เสริมสร้างผนังหลอดเลือด

การขาด ขาด หรือขาดองค์ประกอบใด ๆ ทำให้เกิดปัญหาในการพัฒนาเด็ก ปัญหาสุขภาพหลายอย่างเกิดขึ้นในวัยเด็กเนื่องจากโภชนาการที่ไม่เหมาะสมของแม่

เพื่อรักษาคุณภาพของนมและเพิ่มการหลั่งน้ำนม โภชนาการของผู้หญิงควรครบถ้วนและมีเหตุผล เพื่อให้แน่ใจว่าอาหารที่เหมาะสม คุณแม่พยาบาลแนะนำให้กินเนื้อไม่ติดมัน 180-200 กรัมทุกวัน คอทเทจชีส 50 กรัม, ชีส 20 กรัม, ไข่ลวก 1 ฟอง, เนย 50 กรัม, ผัก 800 กรัม , ขนมปังไม่เกิน 500 กรัม ดื่มน้ำมากถึงสองลิตรต่อวัน

เพื่อเพิ่มการหลั่งน้ำนม มีชาพิเศษที่ทำจากสมุนไพรซึ่งส่งผลดีต่อการผลิตน้ำนมและระบบประสาทของผู้หญิง การปั๊มนมแบบบังคับหลังให้นมมีผลดีมากต่อปริมาณน้ำนมแม่ เนื่องจากนมที่ชะงักงันทำให้การผลิตลดลงและรสชาติแย่ลง

ทันทีหลังคลอด ทารกจะเข้าสู่สภาพแวดล้อมที่ก้าวร้าว สิ่งมีชีวิตที่ไม่ปรับตัวให้เข้ากับโลกภายนอกจะตอบสนองต่อการเปลี่ยนแปลงของสิ่งแวดล้อมอย่างรวดเร็ว ในอารมณ์ของแม่ ในองค์ประกอบของนมแม่ ในระหว่างการให้นมลูก ทุกอย่างที่แม่กินจะถูกส่งต่อไปยังทารก ดังนั้นภาวะทุพโภชนาการของแม่ทำให้เกิดก๊าซเพิ่มขึ้น อาการจุกเสียด หรืออาการแพ้ในทารก เด็กกระสับกระส่ายระบบการนอนหลับและความตื่นตัวถูกรบกวนเนื่องจากน้ำหนักและส่วนสูงเพิ่มขึ้นไม่ดี เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาดังกล่าว คุณแม่ควรเลือกผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม

อาหารที่แนะนำส่วนใหญ่ประกอบด้วยผัก แหล่งหลักของวิตามิน ธาตุและกรดอะมิโน ประโยชน์มากที่สุดในหมู่พวกเขาคือผลไม้ที่เติบโตในพื้นที่ที่อยู่อาศัย:

• มันฝรั่งมีฟอสฟอรัสและไทอามีนช่วยเพิ่มการเผาผลาญ
• บวบอุดมไปด้วยธาตุไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้และปรับปรุงพัฒนาการโดยรวมของทารก
• หัวผักกาด - คลังเก็บวิตามินซีเพื่อป้องกันอาการท้องผูกและโรคโลหิตจาง
• กะหล่ำดอกและบร็อคโคลี่ แหล่งที่มาของกรดโฟลิกและวิตามิน C ดีต่อการพัฒนาสมอง
• แครอท - ซัพพลายเออร์ของ provitamin A ประโยชน์วิสัยทัศน์ของแม่และลูก.

ในเดือนที่สอง เข้าสู่

• ผักชีฝรั่ง - มีแคโรทีน, วิตามิน B, E, มีประโยชน์สำหรับอาการท้องอืด;
• พริกหยวก ด้วยรูตินและแคลเซียมทำให้เส้นเลือดฝอยแข็งแรง ใช้เฉพาะผลไม้สีเหลืองและสีเขียวเท่านั้น
• มะเขือ - เพกตินในองค์ประกอบมีประโยชน์สำหรับการพัฒนาโดยรวม
• หัวหอมใหญ่ – อุดมไปด้วยฟลาโวนอยด์ วิตามิน และธาตุขนาดเล็ก
• ฟักทอง, แคลอรี่ต่ำซึ่งมีประโยชน์ในด้านโภชนาการอาหาร

ผักและผลไม้ไม่ได้ถูกสร้างขึ้นมาอย่างเท่าเทียมกัน ในระหว่างการให้นมลูก คุณควรหลีกเลี่ยงผลไม้แปลกใหม่ - แหล่งที่มาของอาการแพ้ ผลไม้ท้องถิ่นที่มีสีสดใสอาจทำให้เกิดการระคายเคือง: ผลไม้สีแดงของพริกหวาน, มะเขือเทศ กะหล่ำปลีขาวอุดมไปด้วยไฟเบอร์และแตงกวาทำให้เกิดก๊าซเพิ่มขึ้น หัวหอมและกระเทียมที่มีน้ำมันหอมระเหยระเหย ทำให้รสชาติของนมเปลี่ยนไป ซึ่งเป็นสาเหตุที่เด็กไม่ยอมกิน

ถั่ว, ถั่ว, ถั่ว, ถั่วทำให้เกิดอาการจุกเสียดในลำไส้ ผักกระป๋องซึ่งใช้น้ำส้มสายชูสำหรับถนอมอาหาร อาจทำให้เกิดอันตรายต่อกระเพาะของทารกอย่างไม่สามารถแก้ไขได้ ดังนั้นคุณแม่ควรหยุดรับประทานผักเหล่านี้

ตลอดระยะเวลาที่เลี้ยงลูกด้วยนม ผู้หญิงต้องหยุดสูบบุหรี่และดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ นิโคตินเข้าสู่ปอดของเด็กเมื่อสูดควันเข้าไป ทำให้เกิดโรคปอดต่างๆ แอลกอฮอล์ที่เข้าสู่น้ำนมแม่ของทารกแรกเกิดจะทำลายระบบประสาทของทารกและบั่นทอนการพัฒนาสมองซึ่งนำไปสู่การพัฒนาความพิการทางจิต

ชาและกาแฟที่เข้มข้นมีคาเฟอีนซึ่งมีผลทำให้กระปรี้กระเปร่าซึ่งนำไปสู่การกระตุ้นมากเกินไปของทารกทำให้เขากระสับกระส่าย อาการนอนไม่หลับที่เกิดจากคาเฟอีนส่งผลเสียต่อสุขภาพโดยรวมของทารก ทำให้การเจริญเติบโตช้าลง นอกจากนี้ยังควรหลีกเลี่ยงเครื่องดื่มอัดลมที่ทำให้ท้องอืดและจุกเสียด

แม้จะมีข้อห้ามมากมาย แต่ก็มีอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพมากมายที่อนุญาตให้คุณแม่พยาบาลได้ ซุปที่ปรุงในน้ำซุปผัก ผลไม้ตุ๋นและอบ สลัดผักสด หม้อปรุงอาหารแสนอร่อย - นี่คือรายการอาหารที่ไม่สมบูรณ์ที่สามารถกระจายเมนูได้ ผักที่มีให้บริการจะแตกต่างกันไปตามฤดูกาล ตัวเลือกที่รวยที่สุดคือฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง แต่เพื่อให้ผักในท้องถิ่นมีอยู่ในอาหารในฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ ผักเหล่านี้แช่แข็งดิบและใช้ตามความจำเป็น ด้านล่างนี้เป็นตัวอย่างอาหารบางจาน

• 3-4 มันฝรั่ง;
• 2 แครอท;
• 1 ก้านขึ้นฉ่าย;
• 2 บวบขนาดเล็ก
• เนย 30 กรัม
• 1 เซนต์ ล. น้ำมันพืช;
• พาสต้า 200 กรัม (วงแหวนเล็ก ๆ );
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ตุ๋นผักสับละเอียดด้วยเนยและน้ำมันพืช ใส่ผักเค็มลงในน้ำซุปเดือด เพิ่มมันฝรั่งขนาดกลาง 3-4 บดเป็นก้อนเล็ก ๆ ปรุงด้วยไฟอ่อน เมื่อผักพร้อมใส่พาสต้า 200 กรัม นำมาซึ่งความพร้อม

• ฟักทอง 1 กิโลกรัม
• 8 ศิลปะช้อนเซโมลินา;
• ชีสกระท่อม 800 กรัม
• 6 ไข่;
• น้ำตาล 200 กรัม
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ครีมเปรี้ยว;
• มาการีน 50 กรัม
• วานิลลินเกลือเพื่อลิ้มรส

สับฟักทองเกลืออย่างประณีต เคี่ยวด้วยน้ำเล็กน้อยจนนิ่ม เทเซโมลินากับนมสับชีสกระท่อมด้วยเครื่องปั่น บดไข่ด้วยน้ำตาลใส่ครีม, มาการีนละลาย, วานิลลิน, เกลือ รวมฟักทอง, เซโมลินา, คอทเทจชีส, ไข่ มวลควรมีลักษณะคล้ายครีมเปรี้ยวหากส่วนผสมข้นขึ้นให้เติมนม อบในเตาอบ

บดชีสกระท่อมใส่เกลือน้ำตาล สับแครอทดิบบนเครื่องขูดหยาบ ผสมทุกอย่างปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว การบริโภคผลิตภัณฑ์เป็นไปตามอำเภอใจ

กินให้ถูกต้องและปล่อยให้ลูกน้อยของคุณเติบโตอย่างแข็งแรง คุณสามารถดูผักที่คุณกินขณะให้นมลูกได้ในวิดีโอด้านล่าง