วิธีการปรุงผักบนตะแกรง

คุณสามารถปรุงผักย่างได้ตามฤดูกาล: ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน - บนเตาย่าง ในฤดูหนาว - ในเตาอบและไมโครเวฟในโหมดย่าง วิธีนี้ผสมผสานรสชาติที่ดีและคุณภาพของอาหารสำเร็จรูปที่ยอดเยี่ยม

การทำผักบนตะแกรงไม่ใช่เรื่องง่าย ในผักดังกล่าว วิตามิน เกลือแร่ และสารอาหารทั้งหมดจะถูกเก็บไว้ ซึ่งร่างกายรับรู้ได้เร็วกว่าในรูปแบบดิบมาก อันที่จริง ผลิตภัณฑ์เหล่านี้เป็นผลิตภัณฑ์อาหารอบที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง โดยมีไขมันและแคลอรีขั้นต่ำ ดังนั้นการทำอาหารประเภทนี้จึงเป็นที่นิยมมากกว่าการต้ม การทอด และการเคี่ยวตามปกติ

ผักย่างเรียกว่าผักย่าง มีกฎพื้นฐานในการปรุงให้อร่อย ปรุงได้หลายวิธี: บนตะแกรง บนเสียบไม้ ในกระดาษฟอยล์ เช่นเดียวกับในไมโครเวฟหรือกระทะ

• วิธีที่ง่ายที่สุดและเร็วที่สุดคือการใส่ผักบนตะแกรงแล้วติดบนตะแกรง ในกระบวนการทำอาหารตะแกรงจะพลิกกลับเพื่อย่างผักได้ พวกมันได้มาด้วยลายเส้นที่มีลักษณะเฉพาะ
• ในกรณีพิเศษ ให้ใช้ไม้เสียบหรือกิ่งวิลโลว์ดิบในรูปแบบนี้น่ารับประทานและดูดีขึ้นมาก มักใช้วิธีนี้ในโอกาสพิเศษ

• เพื่อให้ผักชุ่มฉ่ำและไม่สูญเสียสารอาหารแม้แต่หยดเดียวจึงปรุงด้วยกระดาษฟอยล์ คุณสามารถห่อผักทั้งหมดหรือคุณสามารถใช้ชิ้นเพื่อผสม เพื่อรสชาติ แนะนำให้ใส่ใบกระวาน กระเทียม และออลสไปซ์
• ที่บ้านใช้กระทะย่างหรือไมโครเวฟ วิธีนี้ให้ผลกำไรน้อยที่สุด แต่เป็นทางเลือกหนึ่ง

ไม่ว่าคุณจะเลือกอะไรก็ตาม พยายามปฏิบัติตามกฎการทำอาหารบางอย่าง ซึ่งทุกคนที่เกี่ยวข้องกับการย่างต้องรู้ไม่ว่าทางใดก็ทางหนึ่ง

• ใส่หัวหอมใหญ่ระหว่างผักเสียบไม้ ดังนั้นจานจะยิ่งอร่อยและมีกลิ่นหอมมากขึ้นโดยไม่สูญเสียน้ำ
• เตาย่างควรให้ความร้อนได้ดี แต่ไม่ร้อนเกินไป เพื่อให้อาหารสุกทั่วถึงและไม่ไหม้ ผักปรุงโดยเฉลี่ย 20 นาทีโดยการหมุนอย่างต่อเนื่อง ยิ่งชิ้นใหญ่เวลาทำอาหารนานขึ้น
• เครื่องปรุงรสดั้งเดิมสำหรับผักปรุงสุก ได้แก่ ซีอิ๊วจีน โหระพา ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง และผักชี เช่นเดียวกับเครื่องเทศโพรวองซ์ รวมทั้งโรสแมรี่ ออริกาโน ยี่หร่า และมิ้นต์
• ในทางปฏิบัติ ผลิตภัณฑ์ขนาดใหญ่สามารถทำให้เป็นสีน้ำตาลด้านนอก และมักจะกลายเป็นวัตถุดิบภายใน ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้หั่นผักขนาดใหญ่เป็นชิ้นๆ หรือปรุงด้วยกระดาษฟอยล์เพื่อการอบที่ดียิ่งขึ้น ดังนั้นพวกเขาจึงไม่ไหม้และคงรูปลักษณ์ไว้

ผักอาจแตกต่างกันไป เงื่อนไขหลักคือต้องสดและตามฤดูกาล จะดีกว่าที่จะไม่ปรุงมะเขือยาวและพริกที่ซื้อจากร้านเก่า และควรละเว้นจากแครอท kvela แบบเก่าไปเลยดีกว่าทางเลือกที่ดีที่สุดคือมันฝรั่ง ซึ่งปลูกในโรงเรือนตลอดทั้งปี ดังนั้นในฤดูหนาวคุณจึงสามารถทานมันฝรั่งย่างรุ่นเยาว์ได้

ต้องเลือกมะเขือเทศและบวบตามหลักการ: ยิ่งอายุน้อยยิ่งดี ข้าวโพดปรุงสุกได้ดีที่สุดตามฤดูกาล ซังหนุ่มถูกแทงอย่างง่ายดายด้วยไม้เสียบและอบอย่างดีบนตะแกรง เช่นเดียวกับถั่ว: ฝักสีเขียวนุ่มและฉ่ำ

เมื่อเลือกผัก คุณควรคำนึงถึงระดับของวุฒิภาวะด้วย ดังนั้นอย่าใช้ผลิตภัณฑ์ที่ไม่สุกและสุกเกินไปในการปรุงอาหาร อย่าหวังผลประโยชน์จากพวกเขา

มะเขือยาว มันฝรั่งสีแดง ถั่วฝักยาว ข้าวโพด หน่อไม้ฝรั่ง สควอชบวบ หน่อไม้ฝรั่ง มะเขือเทศเชอร์รี่ พริกหยวก ยี่หร่า และกระเทียมหอมเหมาะสำหรับการอบ นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มผักดอง: ไม้ไผ่, เฟิร์น, หัวหอมมุก เห็ดมักจะย่าง สำหรับสิ่งนี้จะดีกว่าถ้าใช้แชมเปญ ควรเป็นชิ้นทั้งหมด ไม่ใช่เป็นชิ้นๆ ไม่มีหมวกขาดและชำรุด มีร่องรอยการเน่าเสียและมีเสมหะ

หากคุณเพิ่งเริ่มย่างผักเป็นครั้งแรก คุณควรรู้ว่าเคล็ดลับในการทำอาหารให้สำเร็จคือน้ำดองที่เหมาะสม หากไม่มีจานก็จะแห้งและจืดชืด ซอสหมักอาจแตกต่างกันและประกอบด้วยส่วนประกอบหลายอย่าง หรืออาจทำได้ง่ายๆ ที่ประกอบด้วยเบสและเครื่องเทศใดๆ แต่การมีอยู่ของน้ำดองนั้นเป็นข้อกำหนดเบื้องต้นสำหรับการปรุงอาหารปิ้งย่างแสนอร่อย

ดังนั้นก่อนปรุงอาหาร ผักจะต้องเข้มขึ้นเล็กน้อยในส่วนผสมของดอง คุณสามารถถือไว้เพียงไม่กี่นาทีหรือจะทิ้งผักไว้ค้างคืนก็ได้การหมักสำหรับทอดเป็นสิ่งจำเป็น

ส่วนประกอบหลักของน้ำดองคือ:

• ไขมันพืชกลั่น
• องค์ประกอบมายองเนสใด ๆ
• มะเขือเทศเข้มข้นหรือซอสมะเขือเทศ
• กระเทียมกับหัวหอม;
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก;
• ซีอิ๊ว;
• มะนาว;
• สมุนไพร - เผ็ด, ออริกาโน, โหระพา, มิ้นต์, ยี่หร่า, ทาร์รากอน, เสจและโรสแมรี่, กระเทียมหญ้า (แรมสัน), ผักชี, ผักชีฝรั่ง, tsitsmat และอื่น ๆ
• สำหรับองค์ประกอบคุณสามารถใช้ไวน์แดงหรือขาวน้ำมะนาว
• เครื่องเทศ - กานพลู, ขมิ้น, ออลสไปซ์, ลูกจันทน์เทศ, บาร์เบอร์รี่, ฮ็อปซูเนลี, ปาปริก้า และเครื่องปรุงรสอื่นๆ

ไม่กี่นาทีก็เพียงพอที่จะแก้ไขและทำให้ผักชุ่ม อาหารทั้งมื้อต้องใช้เวลามากกว่าหั่นเป็นชิ้น: จากหนึ่งชั่วโมงเป็นหนึ่งวัน ซอสหมักไม่ควรกระจาย

วิธีที่ง่ายและประหยัดที่สุดในการเตรียมผักดองคือนำผักหนึ่งกิโลกรัม น้ำมันมะกอก 50 มล. น้ำส้มสายชูสองช้อนโต๊ะ น้ำตาลเล็กน้อย เกลือ กระเทียมสองสามกลีบและโรสแมรี่หนึ่งกิ่ง

องค์ประกอบที่ได้จะผสมกับผักและทิ้งไว้สองสามชั่วโมง จากนั้นนำผลิตภัณฑ์ออกมา ซับบนกระดาษพิเศษ พันเกลียวหรือวางบนตะแกรงแล้วอบตามปกติ

อย่าทิ้งน้ำดอง ในขณะที่ผักกำลังทำอาหารให้โรยด้วยน้ำดองเป็นระยะ

น้ำดองนี้เหมาะสำหรับคนรักเผ็ด พวกเขานำผักที่เตรียมไว้หนึ่งกิโลกรัมถ้าจำเป็นหั่นเป็นวงกลมหรือส่วนใหญ่แล้วใส่ในถุงพลาสติก

แยกจากกัน น้ำดองเตรียมจากกลีบกระเทียมสับละเอียด 4 กลีบ ซอสร้อน 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูไวน์ในปริมาณเท่ากัน ผักชีเล็กน้อย เกลือ และพริกไทยป่น

ผักปรุงรสด้วยน้ำดองจากนั้นบรรจุหีบห่อในตู้เย็นเป็นเวลาสามชั่วโมง ผักสามารถหมักในซอสถั่วเหลืองแทนความเผ็ดได้

วิธีนี้ใช้เมื่อผักต้องได้รับโน้ต ในฐานะที่เป็นฟิลเลอร์มะเขือเทศ คุณสามารถใช้ทุกอย่างได้ เช่น พาสต้า ซอส ซอสมะเขือเทศ และแม้แต่ adjika

ก่อนอื่นคุณต้องใช้ผิวเลมอน (ช้อนชา) เติมน้ำมันดอกทานตะวันหนึ่งในสี่ถ้วย ซอสมะเขือเทศ 100 กรัม น้ำส้มสายชูเล็กน้อย เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ผสมทุกอย่างเพิ่มผักปิดฝาแล้วทิ้งไว้ในแบบฟอร์มนี้ประมาณหนึ่งชั่วโมง ก่อนปรุงอาหารแต่ละชิ้นจะต้องทาไขมันด้วยน้ำดองทุกด้าน ในกรณีนี้ ทางที่ดีควรใช้ไม้เสียบบนตะแกรง

มีหลายวิธีในการปรุงอาหารผักบนตะแกรง คุณไม่จำเป็นต้องเป็นผู้เชี่ยวชาญในสาขานี้เพื่อสร้างผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารที่อร่อย คุณสมบัติของการปรุงอาหารบนถ่านรับประกันผลลัพธ์ที่ดีแม้สำหรับผู้เริ่มต้น ควรจำไว้ว่าผักอบด้วยถ่านบนเตาย่างแบบพิเศษ อย่าปรุงผักด้วยไฟเพราะจะทำให้ไหม้เกรียม

คุณสามารถผัดผักบนไม้เสียบและเสียบไม้ นี่จะกลายเป็นเคบับผักบาร์บีคิวซึ่งเป็นที่นิยมอย่างมากในอาหารคอเคเซียน ที่บ้าน ผลิตภัณฑ์อบในเตาอบ ไมโครเวฟ หรือบนกระทะย่างแบบพิเศษ

คุณยังสามารถปรุงผักแช่แข็งได้หลังจากละลายน้ำแข็งและทำให้แห้ง แต่ทางที่ดีควรใช้สดน้ำแข็งเคลือบทำให้ผักลื่นและร่วน ซึ่งเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาอย่างยิ่ง

ผักย่างเข้ากันได้ดีกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์และปลา และยังทำหน้าที่เป็นอาหารอิสระอีกด้วย ทุกคนสามารถทำอาหารจานอร่อยได้โดยใช้สูตรของเรา อย่าลืมว่านอกจากรสชาติแล้วจานควรดูสวยงาม

สำหรับการย่าง คุณจะต้อง: มะเขือยาวขนาดกลางสองลูก, มะเขือเทศขนาดเล็กจำนวนเท่ากัน, พริกหวานและหัวหอมใหญ่ สำหรับน้ำดอง: กระเทียมสี่กลีบ, ซอสหนึ่งแก้ว (ควรทำที่บ้าน), ไขมันมะกอกหรือดอกทานตะวัน 50 กรัม, น้ำส้มสายชูไวน์ขนาดใหญ่สามช้อนโต๊ะ, เกลือและพริกไทยเล็กน้อย

ผักล้างแห้งและหั่นเป็นวงผสมกับน้ำดองสำเร็จรูป หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมงคุณสามารถนำไปวางบนตะแกรงแล้วทอดบนตะแกรง

ก่อนอื่นคุณต้องตุนน้ำขวดพลาสติกไว้เผื่อในกรณีที่เกิดไฟไหม้ขึ้นจากน้ำมันที่หยดลงมา แล้วต้องดับทันทีไม่ให้ผักไหม้

บนตะแกรงเตรียมของขบเคี้ยวในรูปแบบของผักกับเห็ดอย่างสมบูรณ์แบบ มันดูดีมากและเหมาะสำหรับการฉลองใด ๆ

ใช้มะเขือเทศสด พริกหวาน มะเขือม่วง และหัวหอมสี่ชิ้น โดยรวมแล้วคุณควรได้ผักประมาณสองกิโลกรัมที่มีมวลรวม สำหรับจำนวนนี้ คุณจะต้องใช้แชมเปญสดหนึ่งปอนด์ ในการเตรียมซอสคุณจะต้อง: น้ำมะนาว, ออลสไปซ์, เกลือเล็กน้อย, น้ำมันกลั่นครึ่งแก้วและโรสแมรี่

ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้จะถูกหั่นเป็นวงกลม, เห็ด - ครึ่งและรวมกับซอสสำเร็จรูป มีความจำเป็นต้องคำนวณเพื่อให้เหลือเพียงเล็กน้อยสำหรับการเคลือบจานสำเร็จรูป หลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมง อาหารดองจะถูกย่างประมาณครึ่งชั่วโมง

จากนั้นใส่ผักในถ้วยแล้วเทน้ำดองที่เหลือเพื่อให้ชุ่ม

เสิร์ฟร้อนในอาหารจานเดียวพร้อมชีสขูด เมล็ดทานตะวันปอกเปลือก และก้านโรสแมรี่

ซังข้าวโพดอบกับกระเทียมและเครื่องเทศดูสวยงามและน่ารับประทานมาก พวกเขาปรุงด้วยกระดาษฟอยล์บนถ่าน

ความลับหลักของอาหารจานอร่อยอยู่ที่วิธีการดองแบบพิเศษ ต้องการ: เนยวัว 50 กรัม, มายองเนสครึ่งแก้ว, น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ, ถั่วเหลืองเข้มข้นในปริมาณเท่ากัน, กระเทียมสามกลีบและเครื่องเทศ

นำข้าวโพดสี่หูมาถูด้วยน้ำดองและห่อด้วยกระดาษฟอยล์: แยกหูแต่ละข้าง หลังจากผ่านไป 30 นาที คุณสามารถอบบนตะแกรงได้ โดยเฉลี่ยแล้วจานจะเตรียมใน 25 นาที วางข้าวโพดพร้อมกระดาษฟอยล์ใช้เป็นจาน

สูตรนี้มาจากสเปน อย่างที่คุณทราบ พวกเขาชอบทุกอย่างที่เผ็ดและเผ็ด ดังนั้นผักของเราจะเป็นเช่นนั้น เผ็ดมากและอร่อยมาก

พวกเขานำข้าวโพด 7 ฝัก เห็ดแชมปิญองหนึ่งปอนด์ มะเขือเทศเชอร์รี่ 1 กิโลกรัม น้ำมันมะกอกสองแก้ว น้ำส้มสายชูบัลซามิก 100 กรัม หัวหอมแดงขนาดกลางสองคู่ พริกหวานจำนวนเท่ากัน 50 กรัม มัสตาร์ดสีเขียว, บวบขนาดเล็กสี่ชิ้น, กระวาน, ลูกจันทน์เทศ, เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ผลิตภัณฑ์บางอย่างต้องถูกตัด: ข้าวโพด - เป็นชิ้นใหญ่, บวบ, พริกและหัวหอม - เป็นวงแหวน, กระเทียม - สับละเอียด ซังข้าวโพดสับต้องต้มโดยการต้มในน้ำเดือดสักครู่ จากนั้นนำออกมาตากให้แห้ง

ในภาชนะที่แยกต่างหาก ซอสหมักเตรียมโดยผสมน้ำมัน กระเทียม น้ำส้มสายชูและเครื่องเทศ

ใส่ผักชิ้นหนึ่งลงในชามแล้วราดด้วยน้ำดองปิดฝาและทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งวันในช่วงเวลานี้ส่วนผสมทั้งหมดจะอิ่มตัวด้วยองค์ประกอบที่มีกลิ่นหอม ผักเหล่านี้ง่ายต่อการเตรียมบนเสียบไม้ เวลาทำอาหาร 40 นาทีด้วยการหมุนอย่างต่อเนื่อง

จำนวนนี้เพียงพอสำหรับบริษัทขนาดเล็ก 10 คน

คุณสมบัติพิเศษของจานนี้คือซอสผลไม้รสหวานที่ใช้แอปเปิ้ลสุก พลัม มะนาว น้ำตาล เกลือและอบเชย

ในการเตรียมอาหารแปลกใหม่นี้ คุณต้องมี: สควอชน้ำเต้าอ่อน - สี่ชิ้น, มะเขือเทศสองลูก, พริกหยวกสองสามอัน, หัวหอม, กระเทียมสองกลีบ, น้ำมัน 50 กรัม, น้ำส้มสายชูไวน์และเครื่องเทศในปริมาณเท่ากัน

ผลไม้ควรจุ่มในน้ำเดือดปอกเปลือกและทำให้นิ่มด้วยส้อม จากนั้นเติมน้ำส้มสายชู น้ำตาล น้ำมะนาว น้ำมัน เครื่องเทศและเครื่องเทศ น้ำดองที่ได้จะถูกแช่ในผักหั่นบาง ๆ ทิ้งไว้ 24 ชั่วโมงในที่เย็นและกวนตลอดเวลา หลังจากเวลาที่กำหนด พวกเขาจะถูกนำออกมาและอบบนถ่านที่เตรียมไว้บนตะแกรง

อีกจานบนตะแกรงซึ่งมีความสุขในการปรุงอาหาร

คุณต้องนำมันฝรั่งสีแดงหนึ่งกิโลกรัมล้างปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้น คุณต้องร้อยมันสลับกับน้ำมันหมู มันจะต้อง 300 กรัม เสียบไม้ห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้ววางบนตะแกรงโดยอบผลิตภัณฑ์เป็นเวลา 30 นาที

จากนั้นนำกระดาษฟอยล์ออกและปรุงอาหารบนถ่านต่อไปอีก 10 นาที จานสำเร็จรูปสามารถใส่เกลือและพริกไทย

มะเขือเทศฉ่ำอบประมาณ 10 นาทีบนไม้เสียบ ก่อนปรุงอาหารพวกเขาจะทาไขมันเพื่อให้ถูกปกคลุมด้วยเปลือกสีทอง ทำให้เป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อสัตว์เกลือและปรุงรสจานเสร็จแล้ว

คุณยังสามารถใช้บวบหรือมะเขือยาวเป็นเครื่องเคียงได้ เช่นเดียวกับพริกหยวกและหัวหอม

สลัดรสเผ็ดนี้จะดึงดูดนักชิมมากมาย ลักษณะเฉพาะของจานคือผักมีความกรอบในน้ำผลไม้ของตัวเอง ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องหมักเป็นพิเศษ ก็เพียงพอแล้วที่จะโรยด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน

เครื่องปรุงรสสำหรับจานเตรียมจากคอทเทจชีสและผักชีฝรั่งสับและผักชีฝรั่งปรุงรสด้วยเครื่องเทศและน้ำผึ้ง

คุณต้องใช้มันฝรั่ง บวบ มะเขือม่วง และพริกไทยสองชิ้น หั่นสำหรับย่างวางบนตะแกรงปรุงรสด้วยน้ำมันและอบประมาณ 25 นาทีแล้วพลิกตะแกรง ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปวางบนจาน เครื่องปรุงรสเสิร์ฟแยกต่างหากในชามน้ำเกรวี่

หน่อไม้ฝรั่งเหมาะสำหรับเป็นเครื่องเคียงสำหรับอาหารจานหลัก รวมทั้งอาหารลดน้ำหนัก เด็ก ๆ กินมันอย่างมีความสุข โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณตกแต่งจานด้วยหน้าตลก ๆ ที่ทำจากซอส มะกอก และบะหมี่ไข่

สำหรับจานนี้ คุณจะต้องใช้หน่อไม้ฝรั่งสีเขียวขนาดกลางหนึ่งปอนด์ น้ำมันมะกอกเล็กน้อยและเกลือหยาบ ก่อนอื่นคุณต้องตัดปลายหน่อไม้ฝรั่งและทำความสะอาดประมาณหนึ่งในสาม หน่อไม้ฝรั่งบางไม่จำเป็นต้องปอกเปลือก จากนั้นทาน้ำมันแล้ววางบนตะแกรง อบหน่อไม้ฝรั่งด้วยความร้อนโดยตรงไม่เกินห้านาทีพลิกกลับตลอดเวลา

เครื่องเคียงเสร็จแล้ววางบนจานแล้วโรยด้วยเกลือหยาบ

อาหารคอเคเซียนจานนี้เป็นที่รู้จักของนักชิมอาหารประจำชาติหลายคน ปรุงจากถ่าน เตาย่าง หรือไฟ และความลับของรสชาติอยู่ที่ส่วนผสมของส่วนผสม

ตามประเพณี: มะเขือเทศ มะเขือยาว พริกหวาน พริก กระเทียม มะนาว น้ำมันพืช สมุนไพร เกลือหยาบ และเครื่องเทศบดสด ทั้งหมดในปริมาณที่กำหนด ออกแบบมาสำหรับคนจำนวนหนึ่งหรือหลายคน

ผักที่เตรียมไว้จะอบบนตะแกรงทั้งหมด ยกเว้นมะเขือเทศ พวกเขาปรุงด้วยไม้เสียบเนื่องจากทอดเร็วมาก

ผักพร้อมใส่ในชามแล้วปอกเปลือก หากมีแผลไหม้เล็กน้อยควรทิ้งไว้เพราะจะทำให้จานมีรสชาติ "ควัน"

จากนั้นส่วนผสมทั้งหมดจะถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วคลุกเคล้าด้วยน้ำมะนาว น้ำมัน สมุนไพรและเครื่องเทศ เสิร์ฟพร้อม lavash อุ่นกับเนื้ออบ หมูหรือเนื้อแกะ

มีหลายสูตรสำหรับผักย่าง คุณสามารถแสดงรายการได้เป็นเวลานาน อาหารบนตะแกรงนั้นยากที่จะสร้างความสับสนกับอย่างอื่น มีประโยชน์มีกลิ่นหอมพิเศษของไฟมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม นอกจากนี้ นี่เป็นกระบวนการสร้างสรรค์ที่แท้จริงที่สามารถทำได้ทั้งโดยลำพังและร่วมกัน การย่างเป็นวิธีที่ดีในการปิกนิก เหมาะสำหรับวันหยุดสุดสัปดาห์ของครอบครัวที่เงียบสงบหรือการเฉลิมฉลองในชนบท ไม่ว่าจะด้วยวิธีใด การย่างจะเป็นประสบการณ์ที่ยากจะลืมเลือน ทานให้อร่อย!

วิธีปรุงผักบนตะแกรงดูวิดีโอด้านล่าง